山东和湖北导游资格证?? 我家在山东青岛.但是在湖北上大学,开学大三.想考导游资格证，现在有问题要问各位
各位朋友大家好3：欢迎来美丽的沂蒙山区旅游。
首先请允许我做下自我介绍。
我是一名地接导游员，我姓00，名00.。
在沂水期间有我为大家做讲解服务，希望大家讲解能够满意，并预祝大家能玩的开心愉快。
我们沂蒙人民向来十分好客。
初次见面没有什么好送给大家的，那就送给大家我们最喜欢的《沂蒙山小调》，希望能给带走大家旅途的疲劳，让大家有一个愉快的心情开始我们沂蒙山之旅（唱歌）。
谢谢大家的响应。
好了，现在先给大家讲一下我们这几天的行程安排。
在没有到达我们第一个景点之前我先给大家介绍一下我们的沂水及其主要的旅游景点。
沂水县位于鲁中南地区，现辖19个乡镇，1063个行政村，111.19万人，总面积2434.8平方公里，在山东省县级区划面积中居首位。
沂水县历史（摘于自我介绍大全: 转载请保留此标记）悠久，是著名的革命老区。
秦代即在此置县，隋开皇16年（公元596年）因沂河过境而定名，迄今已1400多年。
沂水县是革命老根据地重心县之一，红嫂的故乡，《大众日报》创刊地，沂蒙精神发祥地之一。
战争年代，陈毅、罗荣桓、徐向前等老一辈革命家曾在这里指挥过战斗。
沂水革命根据地景区就是当年陈毅的八路军指挥所 沂水境内公路交通四通八达，东红、沂博、兖石、泰薛、沂邳、韩莱六条省道贯穿全境，可直通济南、青岛、临沂飞机场；东临青岛港、日照港、岚山港三大口岸，北靠胶济铁路、济青高速公路，南依兖石铁路、日东高速公路，西连京沪高速公路，东接同三高速公路。
胶（州）新（沂）铁路经过沂水并设立县级站，晋煤东运铁路线也将经过沂水。
青莱、天汕高速公路在沂水境内交汇。
沂水县工业经济门类齐全，特别是食品、制鞋、机械三城特色优势和规模优势明显，被中国地区开发促进会命名为中国食品城、中国布鞋城、中国油顶城 。
其中正航，鲁州已成为全国著名的食品商标，产品走进了千家万户。
沂水县是山东省重要的粮、棉、油产区之一，盛产小麦、玉米、地瓜、蚕茧、烤烟、苹果、山楂、板栗、核桃、柿子、桃、杏、雪枣、大樱桃、花椒、生姜、中药材等，是全国果品、油料生产百强县，全国商品粮基地县，全省优质烟叶生产基地县。
黄烟、蚕茧、油料产量居全省前列，全蝎、大樱桃、雪枣等驰名全国，有蒙山龙雾茶、汇泉葡萄等国家级无公害农产品22个、国家级绿色食品15个、省无公害农产品5个，年生产无公害农产品、绿色食品6亿公斤。
湖南文化特色
中国各省人特点 中国旅游网 湖南是鱼米之乡。
Hunan is a land of fish and rice. 湖南省地处中国中南部，长江中游，地理上属于华中地区，省会为长沙；因地处洞庭湖以南得名“湖南”，又因湘江贯穿全境而简称“湘”。
湖南历史悠久，旧石器时代有人类活动，古为苗人、越人和楚人的生活地区。
西周时期为楚国南部。
唐广德二年（764年）首置湖南观察使，至此中国行政区划上开始出现湖南之名。
绮丽的自然风光和悠久的历史文化，使湖南具有独特的旅游资源。
湖南共有10大旅游区和100多处旅游点，其中桃源县的桃花源，宁远县的九嶷山，郴州市的苏仙岭，衡阳市的回雁峰，炎陵县的炎帝陵，汨罗的屈子寺.任弼时故居，新化的梅山龙宫是世界之最级别的地下溶洞景观，特别是湘潭韶山冲上同志故居，湘潭乌石彭德怀故居和宁乡县花明楼刘少奇同志故居等久负盛名、令人向往。
“五岳独秀”的南岳衡山，是著名的佛教圣地和避暑胜地。
江南三大名楼之一的岳阳楼，以其悠久的历史、美妙的传说和雄伟的气势蜚声中外。
自然风景明珠武陵源风景区（包括张家界、索溪峪、天子山和猛洞河等风景区），地貌奇特，古木参天，珍禽出没，深谷幽遂，清溪明澈溶洞温泉融为一体，奇峰怪石错落相间。
张家界已辟为第一座国家森林公园。
陕西历史悠久， 陕西大地古老而神秘，是中华民族的重要发祥地。
她犹如镶嵌在中国内陆腹地的一颗明珠，地处东经105°29′至110°15′、北纬31°42′至39°35′之间，中国的大地原点就在境内泾阳县。
全省纵跨黄河、长江两大水系黄河支流泾河、渭河在在此注入黄河，中国铁路大动脉陇海线横穿中部，是“新亚欧大陆桥”亚洲段的中心和进入中国大西北的门户。
陕西是中国旅游资源最富集的省份之一，资源品位高、存量大、种类多、文化积淀深厚，地上地下文物遗存极为丰富，被誉为“天然的历史博物馆”。
新疆维吾尔自治区是举世闻名的歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦。
新疆幅员辽阔，地大物博，山川壮丽，瀚海无垠，古迹遍地，民族众多，民俗奇异。
旅游资源极为丰富，全国旅游资源共有68种，而新疆就有56种，占全国旅游资源类型的83%。
全疆共有景点一千一百余处，居全国首位，在这广阔大地上，冰川雪岭与戈壁瀚海共生，高原山水景观蕴含在天山、阿尔泰山、昆仑山等世界名山之中，有着众多的雪域冰川、叠嶂雄峰、飞泉瀑布、珍奇异兽。
这里有海拔8600米的世界第二高峰，又有低于海平面154米的中国最低洼地，既有一泄千里的河流、万顷碧波的草原，又有光怪陆离的戈壁幻境，神秘莫测的沙漠奇观。
保存完好的原始动植物种群，更显出得天独厚的大自然的本色。
东北民俗文化圈包括东北三省以及内蒙古的东部 下面我们就根据东北这个地方的气候和它的土壤特点介绍一下与此相关的一些民俗。
先说说东北的“三大怪”吧。
一怪是“生个孩子吊起来”。
这实际上是满族的习俗，以前东北地区森林很多野兽很多，家里的孩子放在地上就不太安全，所以离地有一定距离把小孩子吊起来。
第二怪是“十八岁姑娘吊烟袋”。
东北的女性吸烟的比例以前是比较高的，据说吸烟也是一种御寒方式。
第三怪叫“窗户纸儿糊在外”。
北方尤其是冬天把门有缝的地方糊起来，一般是在里面，惟有东北是把窗户纸糊在外面，这是对付风雨的需要。
因为糊在外面它可以保护木制窗棂不受雨水腐蚀和风吹日晒，延长窗户的使用寿命。
“萨满”是东北人的一种信仰，其实按照我们的说法就是“巫”，在东北就是“萨满教”。
最早的女神是“萨满”女神，一般是家庭传授，这是职业性的“萨满”，“萨满教”在整个东北地区，非常盛行。
它在东北的政治文化和民俗文化中是非常重要的角色。
游牧民俗文化圈包括内蒙古大部分、辽宁、河北、陕西三省的北部边缘，宁夏的北部以及新疆。
这个地方相对于汉族，是特别有民族特色的。
我们看他们居住的蒙古包，他们的家基本就是一个蒙古包，然后加一架马车。
辽阔的草原处处都是他们的家乡，历史上的蒙古族“居无定所”。
这种生活方式决定了他们的服饰，比如蒙古袍，蒙古袍的长度在膝盖之下，里面还有一些毛皮撑着，为什么那么长那么厚
本来游牧民族是不必要穿这么长的衣服，不方便啊。
但是他们白天骑在马上，他们的膝盖容易受风寒，蒙古袍长的话可以护膝，到了晚上就可以当被子盖。
谈到游牧民族的一些礼节形成跟他们的生活习惯非常有关系，他们的生产方式又影响他们的交通民俗，我们农耕民族交通一般是靠两条腿走路，贵族或有钱人也可能坐轿子，后来坐车。
但是在古代骑马出行很普及，因为这是游牧民族，因此蒙古族形成了一种礼节：两个人在草原上骑着马，在一个地方，两个陌生人遇到了，他们就会跳下马，各自问候一下。
然后我跳上你的马你跳上我的马，拍拍马屁股说“好马”。
久而久之，“好马”就成了一种寒暄。
就像我们汉族人见面问“吃了没有”一样。
在游牧民族，婚俗也跟我们的农耕民族不一样。
黄河流域文化圈包括青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南、山东九个省、自治区。
黄河流域尤其是河南与山东应该是中国文化的发祥地，也是中国民俗发展的摇篮。
河南和山东人依恋故土、勤劳朴实、喜欢平淡。
这个地区是“孔孟之道”的故乡，孔子孟子都是山东人，都是属于这个文化圈的人，这样地方的人有着很好的礼节。
另外我在一本书里看到一个真实的故事，讲这个地区的人非常热情好客、大方。
在中国国画大师李燕的回忆录里，他说他爸爸李苦禅很擅长画雄鹰，并且画得很好，他是山东人。
有一次，有一位老乡来家作客看到一幅画，就跟他说：“李大师，这个雄鹰画做中堂很好”，李大师就说：“我这个本来就是用来做中堂的。
”就这样他们两个一来二往一个劲地边讲边走，到门口准备说再见了，李就说：“你这么喜欢你怎么不买啊
”那个人就说：“我就是没钱啊，有钱还用你说
”李一听就说：“快到吃饭时间了，我现在给你画一幅。
”画好了，他的老婆把饭菜也摆上了桌，既然到了吃饭的时间，那就别走了。
最后那个老乡吃了他的饭拿了他的画就走了，他的老婆就问：“刚才那个人是谁
”李说：“我不知道。
”这个真实的故事可见山东人的豪爽和大方。
另外这个地区的人，他们非常信仰泰山。
长江流域民俗文化圈：尚鬼好祭，五凤寄生。
这个流域从长江发源的地方青藏高原算起，长江的干流流经青海、西藏、四川、云南、重庆、安徽、江苏、上海等省、市、自治区，这里都属于长江流域民俗文化圈。
这里面没有包括浙江省，但是长江的支流是经过我们浙江，所以我们从这几个文化圈来算的话，浙江省应该可以算这个流域的。
它是属于支流经过的地方。
那么这一带的风俗，我们用比较简明扼要的语言概括：就是“尚鬼好祭，五凤寄生”。
中国南方北方的民众在旧时代都信鬼，但是南方比北方要厉害得多。
南方一个地方有一个神，温州大的村落也都有自己信仰的神。
洞头有洞头的神，苍南有苍南的神。
总的来说南方的神特别兴盛，几乎各个村庄各有不同或者相同的神灵。
这一带的民众相对于北方民众那种豪爽那种彪悍，有着浪漫、温情、灵活、善舞、多玄想的特点。
那么我们把黄河流域和长江流域作一个简单的比较吧。
在黄河流域的土地上能产生《诗经》，或者说反映社会现实以现实主义手法为主创造出来的《诗经》，在黄河流域影响很深。
那么《楚辞》则在长江流域流传深广。
《诗经》里面更多的是现实生活的描述，当然它里面也有祭祀的文章，但大多是属于现实主义的作品。
而屈原写的《楚辞》，大多是属于玄想的东西。
在湖南省湘西，也就是沈从文的故乡。
有一种民间的陋习，叫做“蛊惑”。
当然根据史料记载，在广西，广东也有。
这个“蛊”怎么来的也有多种说法，比较普遍的说法就是在端午节的中午，把各种“蛊”虫捉来，蜈蚣、蝎子、毒蛇，很多的毒虫放在缸里面养，不给吃东西，让他们自相残杀，最后留下来一个，把它风干，最后成为一种药，这种药是慢性的，皮肤、饮食接触都会造成慢性中毒，最后死亡。
所以在湘西这个地方，如果这个人家里没有蜘蛛网，你不要进去，因为他家可能有“蛊”，如果你在地下看到一个荷包，你不要拿，因为可能有“蛊”，不认识的人家你最好不要吃他的东西，那里面可能放有“蛊”。
那么这“养蛊”就成了当时湘西苗族的一种特殊的民风。
青藏民俗文化圈，范围大致包括西藏的全部，青海一带、四川的西北部、甘肃西南以及新疆的南部。
这些地方基本上都分布有藏族。
青藏民俗文化圈里面，最大的特点就是他们的宗教文化、宗教情结。
这从他们的建筑就可以体现出来，布达拉宫那么宏伟壮观，在中国独一无二。
然后是广大的藏族民众对于宗教的虔诚也是很少见的，他们的“活佛”有着崇高的地位，这些地方都构成了这个文化圈里一种独特的景观。
另外，藏区的寺院建筑，数以千计。
每座寺院的雕塑绘画艺术非常精美。
还有藏族的服饰也与别的民族不一样。
还有他们的藏医，藏药也是中华民族受保护文化的一部分。
藏医有他自己一整套的理论，他跟中医是两个不同的体系，藏药只有在青藏高原才能生长，像“藏红花”、“冬虫夏草”，还有“雪原花”，这些基本上都是生长在青藏高原。
还有一种“藏酥油花”应该是民族的意识，也是宗教意识的体现：酥油到了冬天凝固了，然后制成各种各样的雕塑，可以维持半年多，到了第二年才融化。
云贵民俗文化圈，指云贵高原，它包括云南贵州两个省，还包括四川省西南部的一角。
这一带从自然条件来讲，气候温暖，四季如春。
这个地方少数民族就非常多了。
我们刚才谈到东北的北方民族，我们也谈到了游牧民族，谈到了青藏高原的习俗，那些地方的少数民族数量加起来都没有这个地区多。
这个地方的少数民族我们叫他“南方民族”。
这里的少数民族仅仅云南省就有26个。
整个云南省是中国少数民族最多的地方，这里有阿诗玛的传说，摩梭的走婚，“云南十八怪”等。
云贵高原民俗文化圈，因为少数民族多，就形成了中国民俗独特的风景。
他们的民族信仰佛教，所以这里的傣族男孩子，到了该念书的年龄都是要出家去做小和尚，到庙里去接受教育，长大了以后，又一个一个还俗回家，结婚生子，有的去做僧侣，有的去经商，那么整个傣族的文化水准相对来讲是比较高的。
还有他们那里的水井，不管是白族、傣族，所有的水井上都有一个建筑物，要不是一个亭子，要不就是布置一尊佛像，要不就是其他的雕塑，总而言之，他们的水井不可能是露天的，所以可以说，他们那里的人是比较讲卫生的。
闽台民俗文化圈：整个东海，包括台湾和福建。
这个区域就叫闽台民俗文化圈，很多书上都说闽台民俗文化圈就是指福建和台湾两个省。
但是我个人觉得我们温州或者浙南地区应该属于这个文化圈。
闽台两省，夹着浙南地区，形成一个方言相通，习俗相仿的圈子，这几个地方都有海洋文化，海洋文化就派生出了捕鱼业。
捕鱼在以前是高危职业，于是又派生出了“妈祖”信仰，还有一个就是“陈靖姑（即温州民间百姓信仰的陈十四娘娘）”两个女神。
从这里去台湾的人基本上讲的是闽南话。
我们浙江苍南地区也有相当一部分人讲“闽南话”。
这个地方跟广州不一样，他们喝茶，喝功夫茶。
这一点在温州，以前我看见比较少，但是这个习俗在广东就比较多，所以我觉得这个文化圈其实应该划大一点，闽台粤，再加上浙南地区，但是那样的话，方言又不行了，闽南话在福建在台湾和浙南地区都是有的，而在广东它又是粤语，又不是闽台话。
但是有一点是相同的，温州也好，闽台地区也好，基本上是村村有庙，村村有祠堂，村村有自己信仰的神，一般规模大小的村子基本上都是这样的。
关于七个民俗文化圈我就简单介绍了这几个方面，谢谢大家。
参考资料：
请问大学对于韩国人有什么看法,请接触过韩国人的人来回答
(一)清晨雾弥漫，预示着又是晴朗的好天气。
今天，我的心情的好，和沅陵的几化界的朋友相约共赴二酉山一游。
沿着湘西籍大文豪沈从文笔下的“白河”而上，两岸绿树成荫，山青水秀，风光旖旎，就近后靠的库区移民民居点缀其间，不时有淡淡炊烟从青瓦屋顶冒出，连同尚未散尽的晨雾向远处林间、天空弥漫萦绕开去，成群的水鸟不时掠过水面激起层层浪花，几束穿过晨雾的阳光照在水面上，微风吹拂，波光鳞鳞，奇异美景，如梦如幻，如临仙境。
先过沅陵旧八景之一的“白田映雪”，又过有仙人降临的“落仙处”，再过气势非凡的“大石门”(又名十牌楼)，不出15公里的路程，二酉山就呈现在眼前了。
心仪了二十多年，终于见到了《辞源》载成语“学富五车，书通二酉”之地，我的心也随之加速了跳动，并澎湃起来。
那是青春年少的岁月，我从书中知道了对学识渊博、才华横溢的人的最好赞美之词莫过于“学富五车，书通二酉”了，那一刻，我就有了到二酉山游览的想法。
上天有好生之德，最终让我走上了我最喜爱的旅游业之路，成为一名普通的景区景点开发的拓荒者参与人,才让我有机会来到沅陵，来到灵光闪烁、光芒万丈的二酉山，圆了二十多年前的梦。
这不是一座普通的山，这是一座无比神奇的山，一座具有五千年藏书史的山，一座沉甸甸凝聚着五千年古今文化的圣山，一座“高山仰止，景行行止”的德文化圣山，一座天下学子毕生向往和万里朝拜的中华文化圣山。
(二)山不在高，有仙则名，水不在深，有龙则灵。
二酉山不高，东、西、北三面环水,因为峭壁悬崖，群峰面照，重山嵯峨，山势峭耸的缘故，显得特别雄伟。
二酉山没有神仙居住，因为二酉藏书的缘故，却很有名气。
二酉山又名小酉山，山下从西南方向流来发源于古丈的小酉溪与从东北方向流来发源于湖北宣恩流经重庆秀山、湖南龙山里耶、永顺王村和沅陵凤滩至此的酉水相汇，然后沿东南方向流入县城注入沅江，山因水而名，水因山来称。
溯酉水而上两岸基本上是土家族人聚居区，沿小酉溪向西则是苗族人的生活区。
乌宿古为酉水交通孔道，地理位置非常重要，称“八蛮峒口”。
远古时又名“狰狞猞獠狍狼寨”。
八蛮即指酉水上土家族的八个部落，一峒一部落，八峒最下端的乌宿故称“八蛮峒口”。
环二酉山周围的三座山脉都带有“龙”字，当地百姓称之为“三龙朝圣”和“三龙听读”。
二酉山东面的山，山形奇特，酷似一条蛰伏的鳄鱼，只见它把尖尖的嘴伸向水中，迷糊着双眼，一副心不在焉的样子，它的名字就叫鳄龙山。
鳄龙山与二酉山夹酉江对峙，形成峡谷，古时为水陆驿道，又是中国南方丝绸之路的必经之地，地势险要，有沅陵县城北门锁钥之称。
说起鳄龙山还与三国时的智慧大师诸葛亮有关联。
诸葛亮年轻时曾从北方游历到南方经过此地而进入四川，然后才正式躬耕南阳的。
诸葛亮路过此地曾上二酉山祭祀善卷、伏胜，并希望能寻找到藏书，以丰富自己的学识，藏书虽未寻得，但闻知刚好在鳄龙山隐居暂住的水镜先生很有学问，于是便向其讨教。
诸葛亮游历一圈后隐居古隆中号“卧龙”就是水镜先生根据此山名为其取的，只不过将“鳄”改为“卧”而已。
鳄龙山上至今还有为纪念水镜先生修建的水镜阁遗迹。
隔小酉溪与二酉山南北相望的山叫蟠龙山。
站在二酉山远眺蟠龙山，层层叠叠，起伏连绵，有如大海的波涛，好一幅“武陵逶迤腾细浪”的绝顶画面。
乌宿村就蜿蜒盘曲在蟠龙山脚，从高处俯看，就仿佛一条硕大的游龙，歇息在酉水与小酉溪的岸边。
别小瞧了这个村子，解放后，从这里走出来许多闻名于世的专家教授，成为远近闻名的“教授村”。
象在世界上颇有影响的华南工业大学外语系英语教授彭文明，彭德怀在抗美援朝时的英文翻译中央航空学院的彭文汉教授，还有清华大学教授刘婉珍、西南交通大学教授刘成宇、北京国防大学教授刘兆丰……静卧在二酉山后侧的大山脉叫青龙山。
青龙山脉中有一座名叫丁牛山的，正是被五溪六族称为始祖的盘瓠与辛女结草为庐的地方。
(三)二酉洞是二酉山的精华所在，又名妙华洞，意即收藏精妙绝伦中华文化的地方。
相传，黄帝曾在此藏书万卷，故又有万卷岩的称谓，“读书破万卷，下笔如有神”名句可能就是借用此名之意的结果。
又传周穆王也曾在此收藏异书。
二酉洞处在险峻的二酉山半山腰的绝壁上，绝壁呈古铜色，隔河相望，洞口掩隐在杂草绿树丛中，时隐时现，每当风日晴和，霞光自洞中出，环绕山谷，有如海市蜃楼，冬日更甚，宛然仙境，额外透露出一股神奇，让人无形中有一种探明究里的冲动。
公路是从县城郊的白田乡境内开始沿酉水的东岸一直到鳄龙山下码头的，从码头摆渡过河几分钟就到了二酉山下，沿着呈之字形破破烂烂、高低不平的石级台阶而上，二十来分钟就可到古藏书处二酉洞了。
二酉洞宽约6米，高约2米，外洞深约10米，洞厅里有两块岩石，一块矩形石台，是从洞顶撬落下来的，相传是古人读书用的，另一块岩石是原始的，形如菩萨，人称菩萨岩，上面凹凸不平，象是若干小尊佛刻，因年代久远，已无法辨别是人为雕刻还是天然生成。
内洞据史料载很深，明朝著名荐臣麻阳的满朝荐丙寅游二酉洞有诗为证：“空洞蜿蜒穿地窍，玲珑黛碧透天工。
”因入口泥土淤积狭窄暂不得入，仅能容一人爬卧而进。
洞的外形有如“酉”字天然生成。
就是这么一个平淡无奇的洞，却成就了传承中华文化的使命，成为儒家文化和中华古文明的摇蓝。
追根索源，故事发生在秦朝。
秦始皇统一中国后的公元前213年，采纳丞相李斯的建议焚烧秦记以外的列国史记，凡博士官以外所藏《诗》、《书》、《百家语》也在焚烧之列，有敢谈论《诗》、《书》者弃市，以古论今者灭族，官吏知情不举者同罪，令下三十日不烧者判黥刑，并罚为城旦。
一时之间，全国到处浓烟滚滚，秦前文化面临绝灭。
这就是古今中外无有二例的“焚书坑儒”事件，民国版《辞源》关于“焚书坑儒”解释是：“秦始皇以咸阳诸生，是古非今，惑乱黔首，从李斯议，收天下之书，除秦记及医药卜筮种树之书，皆烧之。
悉召文学之士甚众，欲求仙药，终不得，卢生等彳复 亡去，始皇怒，乃坑杀咸阳诸生四百六十余人。
”这时，有一个名叫伏胜的朝廷博士官，走出了前台，走在了时代的前列，装运了五车计二千余卷书简出了咸阳准备择地而藏。
作为一名博士官，伏胜博览群书，知识渊博。
他知道要将诸子百家学说和秦记以外的列国史志保存下来是一件非常不容易的事情。
他也深知秦始皇令下即行，如果藏书一旦暴露，不但自己性命不保，家人及族人都得遭殃。
因此必须选择非常隐弊的地方。
什么地方是隐蔽的呢
伏胜想到了流放之地。
在中国历史上，获罪之人有遭流放的刑罚处罚，流放之地大都是偏远蛮荒之地，通常北部和西部的荒漠，南部的蛮夷地区都是流放之所。
伏胜在思索过程中认为南部大山中要优于北部和西部的荒漠地区，于是就选择了屈原在《涉江》中提到的地方：“……深林杳以冥冥兮，猿穴之所居……”屈原被放逐湘沅，证明地处僻静，加之楚怀王被秦昭襄王拐骗为人质，最后客死秦国，楚人对秦一直怀有刻骨之恨，到那里有隐蔽的地理环境和群众基础。
位于《庄子》上讲的乌宿二酉山正好是这样的一个地方。
《庄子》上讲，在荆楚的酉水河岸有一个叫乌宿的地方，那里是太阳休息的地方，金乌每日巡毕周天，就到那里安眠，所以叫乌宿。
这二酉山不正好为藏书之所吗
于是就有了《方舆胜览》载：“小酉山石穴有书千卷，相传避秦人所藏。
”和《荆州记》载：“小酉山石穴有书千卷，相传秦人于此而学。
”的伏胜二酉藏书了。
历史证明伏胜选择二酉山二酉洞作为藏书之所是正确的。
历史就有那么惊人的相似之处。
离二酉山仅170公里的沅水南岸的桃花源不也是秦人为避战乱而隐居之所吗
东晋诗人陶渊明的《桃花源记》描述了这样一个没有阶级压迫、阶级剥削的社会不是空穴来风。
实际上，自桃花源开始溯沅水而上就进入武陵山区以苗、土家为主的地区，据《苗族简史》：武陵地区的苗族人民开始了“铁犁牛耕的农业生产方式，出现了自耕农的私有制，创造了父系氏族初期的物质条件，但由于生产力还比较低，所提供的剩余生产品极少，因此，还产生不了突出的富户和显贵人家”，呈现出了没有阶级压迫、阶级剥削的社会现象：“相命肆农耕，日入从所憩……”因此，伏胜藏书所选择的二酉山正是一处“世外桃源”之地。
伏胜二酉藏书，翻山涉水，车载船运，历尽千辛万苦，未被发现是一个奇迹，但更是一个壮举，可以作这样一个假设，如果没有伏胜二酉藏书，中华文化与文明现在是个什么样子。
人们常说中国是世界四大文明古国之一，有着光辉灿烂的文化，假如没有二酉藏书，儒家文化就要薪火消亡，无法传承，也就不会有中华文化第一人、儒家学说创始人、大成至圣先师孔子的存在。
中华五千年文化与文明就只剩下二千年了，还能称其为文明古国吗
再由此而生发开去，包括日本、朝韩、东南亚各国，都与中华文化交织着千丝万缕的联系。
那么，如果没有二酉藏书，整个东方文明的体系就无法构建了。
怎么评价二酉山与伏胜都不为过。
二酉藏书所体现和反映的是伏胜对文化的追求和保护的一种精神，没有什么比对知识的追求和对文化的保护更难能可贵的了。
这段史实的最好注脚就是成语“学富五车，书通二酉。
”二酉洞的藏书虽然献给了朝廷，洞中显得空空荡荡，令人充满暇想和疑惑。
而史载洞旁有记崖，记藏书之由，也惜日久年长字迹磨灭不见踪影。
倒是清朝光绪庚寅仲春月时任湖南督学使者的福建人张亨嘉(曾出任京师大学堂总监督即北京大学第四任校长)奉旨来此叩访伏胜、朝拜二酉洞时，题刻了“古藏书处”四个大字立于洞门下壁向人们讲述着这段传奇历史。
伏胜藏书为二酉山带来了文脉和灵气。
自汉刘邦将二酉藏书洞封为“文化圣洞”，二酉山立为“天下名山”后，二酉山二酉洞就成为天下圣迹，成为读书人毕生向往和追求的地方。
以后历朝历代文人墨客前往二酉拜谒更是络绎不绝，留下了大量的诗词文章。
如明朝唐九官诗曰：“闭寻酉室到云窝，未见藏书见薜萝。
深谷尚余三代俗，白云遥忆穆王歌。
泉飞绝壁人踪少，林翳重冈鸟语多。
着作使君饶异况，胸藏二酉兴婆娑。
”山上一度建院立阁，修堂造亭，香火旺盛。
为纪念伏胜修建的伏胜堂和为保护二酉洞修建的藏书阁就是典型的建筑代表。
非常遗憾的是，因年代久远，山上的亭堂院阁均遭毁坏。
但洞中香火却一直延续了二千多年未曾中断过，并且每至逢年过节或学生升学季节，山下方圆百里土家、苗家男女总携儿带女爬爬二酉山，烧烧香以感沾二酉灵气，过过发蒙节。
(四)从二酉洞南折而向上，不过十来分钟就到达了洞顶上的平台台地，台地宽约百余米，一直向西延伸约500米，台地外缘有五个小土山包，沅陵县志称为“莲花为座”。
对于外来人而言，如果不是登上洞顶，绝然想不到半山腰还有一块平地，而在绿树掩隐下还有一个22户人家的小寨子，几十号人在这里生活。
寨子是二酉村(乌宿村)的一个村民小组，寨子建筑还有一些特色，属土家旱地吊脚楼式和双手推车式的木房。
寨子后面山上是成片的板栗树，房前屋后间或有一些桃、李、柿等果木树，还有跨越小道的菜架，架上吊满了南瓜、东瓜之类的。
寨子里鸡犬相闻，一切都是那么自然贴切，恍如进入了“世外桃源”。
就是这么个不起眼的小寨子，在八十年代却出了近30位大中专生，还有研究生和教授。
是什么原因造就寨子及山下乌宿村成“教授村”的呢
通过了解，原来这里的人们将其归结为是受伏胜二酉藏书壮举的影响。
二酉洞中虽然现在找寻不到任何只言片语的竹简书籍，但令伏胜想不到的是，受他对知识的追求和对文化的保护精神的影响，却激起了一辈又一辈乌宿儿女崇学求学之风。
山上山下即便是一个普通农人都有一个理念，“养儿不读书，不如养头猪”，“万般皆下品，唯有读书高”。
在伏胜二酉藏书二千多年后的今天，二酉山下走出了上百位专家教授，是令人称奇和惊讶的。
这不就是“学富五车走四方，书通二酉行天下”的最精彩的诠释吗
寨子里的村民也是非常好客的。
如果有机会的话，一定要在这里美美地吃上一顿农家饭，那用铁锅煮出来的米饭特别是锅巴尤其好吃，还要品尝一杯纯正的二酉米酒，二酉米酒才是真正的酒之源，要不然酒为什么是酉加三点水组成的呢
在吃饭的时候，还能听到当地百姓津津乐道地讲上一段二酉山陈世美的故事和陈氏仙姑处女墓的故事。
陈世美不认前妻的故事大都知道，但二酉山陈世美的故事则讲的却是个铁面无私的清官，因拒绝家乡部分亲朋要求为其安排做官而被损为不认亲朋的不孝子。
陈氏仙姑处女墓的故事则是讲述的二酉山后山的一座不起眼的小墓，墓碑上就是刻的“明故陈氏处女仙姑七姐墓”几个字，据传说里面埋的仅是一双绣花鞋，而绣花鞋的主人陈氏少女则修练成仙从黄陵洞处升仙去了。
(五)从二酉寨沿崎岖的山路继续向上攀登，只需半小时就可达山顶。
二酉山虽然只有海拔420多米高，但上至山顶，却有一览众山小的感觉，尤以眼眺北方连绵起伏的大山，一重又一重，重重叠叠，甚是壮观，令人心旷神怡。
只有到了山顶，才能真正体会主席的国文老师袁吉六的诗境：“船过压洑滩，横空出二酉，燕子款款下，落水吊金斗”。
山顶还是俯看二酉寨五朵莲花、乌宿集镇和呈“人”字状水景观的绝佳观景台。
在丰水期间(五强溪库区蓄水期)，如果不是有本地人或者导游的介绍，初次登顶的游客是无法分辨出山下水的来龙去脉的，仿佛水是西南方与东南方两水汇合后向东北方向流去的，其实不然。
每年深秋至次年初春的季节，轻纱漫雾，云蒸霞蔚，人在山间小道行走，似腾云驾雾，优哉游哉，好不惬意。
如果有幸还可以观赏到水面上宛若一条白色的“人字”玉带在舞动、在漂流的奇异美景。
山顶面积不大，是由三个连着的小山峰组成，每个小山峰顶大约只有一亩面积不到。
山道弯曲，林荫蔽日，山境幽异，云雾飘渺，凉风习习，盛夏无暑。
遍山的苍松在风的吹拂下发出的涛声非常悦耳动听，伴随着虫鸣鸟叫，一切是那样的和谐，恍若天籁，正如明朝刘伯翰游览二酉山后留下的诗句所描述的一样：“满耳萧萧松籁发，却疑身世在天台。
”最叫人感怀二酉山伟大的还是山顶善卷堂的遗址和横躺在遗址旁杂草丛中的“二酉名□”残碑。
遗址上长满了杂草小树，满地堆的是残砖碎瓦，堂址面积也不大，仅12米见方，但其纪念意义重大。
“二酉名□”残碑打乱丢掉的那个字让人有些许难以琢磨，是山
是洞
是寺
是庵
是堂
但凡所有上山的人都认为应该为“山”字。
为什么呢
北宋大中祥符(公元1008—1016)年间，辰州通判欧阳陟，有感于善卷对辰州百姓的教化功德，上书朝廷说：“善卷有功于民，应予祠祀，以示崇德报功之意。
”真宗皇帝赵恒收到欧阳陟的奏折，好不高兴，即着令辰州府在二酉山为善卷建祠堂，修亭阁，封大墓。
并且为祠堂外的亭阁钦定亭名为“仰止”，乃取“高山仰止，景行行止”之意。
善卷堂就建在中间的小山峰顶平台上，说是平台，其实是磊筑起来的，南面和西面全部是就地取的麻石砌的保坎，保坎最高处约有5至6米，上面长满了绿苔衣，东面几米处就是百余米高的绝壁，常有山鹰在此展翅飞翔，更显山之伟，壁之高，这就是沅陵县志称其为“玉屏为顶”的地方。
在一座有祠堂、亭阁和大墓的山上，石碑上绝不会单单刻上洞、寺、庵、堂等字，有可能的只有“山”字。
二酉山因善卷教化和伏胜藏书而闻名，有名气的应该是“山”，山才是载体 。
善卷何许人也
连真宗皇帝都亲自下旨为其建堂以纪念之。
“善卷，有虞氏武陵人，居枉渚。
唐尧闻其得道，北面师之。
尧崩、舜以天下让卷，不受去，入深山。
”这是藏励和主编的《中国人名大辞典》(商务印书馆)对善卷的解释。
善卷其实是上古时代武陵的一个隐士，他知识渊博，学问高深，为人谦和。
尧帝拜他为师。
在朝中，他协助尧一起辅治天下，深孚众望。
尧死后，将帝位传给舜。
舜认为自己学识名望都赶不上善卷，于是想将帝位传让给善卷，善卷哪里敢接受，说了许多推辞的话，无奈舜就是不听，善卷无法，只好逃离都城，跑回故乡。
谁知舜是真心让王，又派人追到善卷老家武陵。
善卷只好弃家而逃，住进二酉山中。
传说善卷躲进二酉山后，自耕自食，闲暇之余就与当地百姓农人传授礼仪，教化蛮愚，因为善卷的教化，生产、生活逐渐进入文明阶段，被朝廷视为熟苗，这里也就成了古代的生苗、熟苗的分界地，至今在乌宿棋坪与泸溪县交界的山岭上还立有“生苗、熟苗分界处”石碑可兹证明。
也正是这个原因，善卷才受到统治者的尊崇，受到人民百姓的爱戴。
英雄是不计较个人得失的。
伏胜是英雄，置生命于不顾，藏书二酉，永世不朽。
伏胜是不折不扣的文化保护神，是当之无愧的“书圣”。
善卷也是英雄，他拒绝王位不坐，没有非凡的勇气是不可能的。
读书当官是成千上万人的梦想，何况千古一“帝”，为争夺皇位，千百年来，无数仁人志士浴血奋战，人头落地。
可见，善卷放弃王位不坐隐于二酉山教化当地百姓蛮愚，彰显了德性。
德者，天下居之。
德者，高山居之。
善卷不就是“德圣”吗
这一刻，我才真正明白“三龙朝圣”和“三龙听读”的含义。
这就是二酉山，一座完全意义上的中华文化圣山。
这时的我不得不带着几分久违的虔诚去重新审视二酉山，去叩拜善卷和伏胜。
(六)二酉山的风景是美的，那山，那水，那树，那绝壁古藤，那寨子，那开阔的视野，还有壁立千仞的巨大石壁，曲径通幽的翠山谷(书山门)，是很吸引人的。
虽然相对于鬼斧神工的张家界来说，似乎显得一般，再平常不过了。
但若以文化而论，不要说大湘西，就是湖南，中国，也无法寻得第二座。
二酉山自古就是天下名山，许多成语典故都出自这里或与这里有关，“学富五车，书通二酉，藏之名山，传之其人，湘东遗恨”等。
前面的成语典故，都是比喻读书之多、学问之深的，而“湘东遗恨”成语则是讲述的南齐梁元帝在未称帝前受封为湘东王，曾到二酉山寻访前人藏书，没有找到，留下遗憾，作《访酉阳之逸典》赋。
二酉，已经成为藏书丰富的代名词。
我曾查阅汉语大字典，殊不知，一个“酉”字就让人瞠目结舌。
“酉”字在十二生肖中属“鸡”，鸡为知时鸟，雄鸡一唱天下白，而酉在旧式记时法中指下午5点至7点，正好是夕阳西下时分。
这与学生学习上课的时间如此吻合，是不是造字之人，当时心中所想就是要告诉天下学子，读书要从雄鸡啼鸣时开始(闻鸡起舞)，一直读到太阳西下，如果是这样的话，那么按二酉洞外形所造出来的“酉”字不正是天下最好的“劝学篇”。
更为奇妙的是，如读书人每天都能坚持到星星升起的晚上，那不就真正的“醒”了吗
据说，“酉”字就是善卷根据洞内的内涵和形状创造的，是妙华洞极妙的象形，他先在上方画上“一”代表“天”。
再写一个“儿”，意即普天下的儿女们。
儿女们生下来后怎么办呢
不能象猪、狗、牛、羊一样满山遍野四处乱跑，而要关在二酉洞苦苦读书修炼。
于是他仿照二酉洞的形状写了个“口”字，“口”又可引深理解为“家”、“国家”。
“口”里面的“一”字表示“大地”，意即普天之下均为王土，表示天的“一”是无人管的，而表示地的“一”得有人管治，都在国家的统管之下。
你只有好好的读书，才能知晓天下，走遍天下，最终治理天下。
我曾展开过联想，“酉”字在“地支”中名列第十位，“九”在自然数中表示最大数。
“命里只有八合米，走遍天下不满升”，是不是感沾一下二酉山的灵气，就能由“9”至“10”，由一般读书人进入圣贤境界。
可能真的是这样，要不然在古有千年平蛮，后有百年匪患的湘西二酉山下，怎么会出现上百位教授。
无疑，凡来二酉山感沾二酉灵气的，必然有如醍醐灌顶，而成为“才高八斗，学贯中西”之人。
其实根本就不用联想，《说文》解字中道的非常明白，原本“酉”为成、为老、为就、为秀、为饱、为丰收之意，而以“酉”作偏傍部首组成的繁简字也特别多，据不完全统计有近400个，而“二酉”合在一起自更不必说，更应该是特别饱满、成熟即双丰收之意。
我在想，一个酉为成，也就是有才，那么另一个酉是不是为德呢
有德有才为“二酉”，果真如此的话，二酉山成其为中华文化圣山是当之无愧的。
至此，对二酉山最贴切的评语莫过于“德立天地，书贯古今”了。
没有比“二酉”更丰富的文化了。
虽然，那为纪念善卷修建的善卷堂、仰止亭，为纪念伏胜修建的伏胜殿、二酉藏书阁，同时于公元1952年毁于山火。
还有那在明朝时由董汉策、王世隆两个举人在山上分别创办的翠山书院和妙华书院，也一并随历史朝代的更迭和交通的改变，而遭遗弃和毁坏。
但令人可喜的是，今天，二酉山的开发正在如火如荼的进行着，一切毁灭的东西都会恢复再现，正所谓“野火烧不尽，春风吹又生”。
一切都会如那酉水悄然东逝，唯有堪称文化的东西才能与时俱进，与山同在。
沅邑名山，惟此为胜。
(七)许是山的美丽，许是山的文化底蕴厚重的吸引，时间过得太快了，不经意间，太阳下山了，落日的余晖映红了二酉山那边的天空，是该回城的时候了。
站在鳄龙山下的我脚步却不曾想移动，眼望着二酉山、二酉洞、二酉水，希望能再多看几眼，虽然这不是第一次。
开发二酉山的建设者们还在紧张而有序地忙碌着。
如果说善卷教化百姓蛮愚的历史是创世纪的，如果说伏胜二酉藏书的历史是创世纪的，那么，在当今世界旅游业发展迅猛之际，开发二酉山也是创世纪的。
二酉山水钟灵毓秀、灵气逼人，投资二酉山的人既是仁者，又是智者，仁者乐山，智者乐水呀。
如果非要对投资者一个评价的话，那他们同善卷、伏胜一样是睿智的，眼光是独特的。
其实，在我心中有一个梦，当山顶善卷、伏胜塑像完成之时，当已毁的二酉阁、善卷堂……恢复之日，不仅我会来，我还要遍邀天下学子、文化名流来，一同景仰，凭吊善卷、伏胜。
我更想，创世纪的伟业，怎么能没有我呢，我也要加入开发二酉山的投资者行业，也让自己什么时候能睿智起来。
啊，永恒的二酉，中华文化的圣山，我心中的圣山，我智慧的源泉。
鲁菜的菜系介绍
鲁菜又称山东菜，是由济南菜、胶东菜和孔府菜三部分组成。
三菜因所处的地理位置而同属于“鲁菜”范畴中，但却各有各的特点。
济南菜：济南菜指济南、德州、泰安一带的菜肴，济南菜取材广泛，菜品色泽浓烈，讲求豪放。
此外，济南菜的强项在于制汤，清汤、奶汤、项汤的使用及熬制都有严格的规定。
济南名吃有油镟、五仁包、泉城大包、天天炸鸡、春饼、灌汤包、草包包子、芝麻排骨、烤地瓜、炸酱鸡、荠菜春卷等。
胶东菜：胶东菜包括青岛、烟台、威海一带的菜肴。
靠海吃海，因而胶东菜也以烹制海鲜见长，像小银鱼、八爪鱼、皮皮虾等都很有名。
胶东菜的烹制方法讲究鲜活清淡，口味以鲜嫩为主。
青岛名吃有酱什锦菜、烤鱿鱼、炒辣蛤蜊、冻菜凉粉、地瓜枣、海鲜馄饨、虾汤面、蛤蜊面、海鲜水饺、杠子头火烧、蟹壳黄合饼、中华锅贴。
其中炒辣蛤蜊、冻菜凉粉、海鲜馄饨、虾汤面、蛤蜊面、海鲜水饺、中华锅贴颇具特色，中华锅贴有20至30种口味，每种各有特色。
孔府菜：“食不厌精，脍不厌细”是孔子的饮食经验，而孔府菜则是他的这种饮食理念的具体体现。
孔府菜，基本上分为两大类：一类是宴会饮食；一类是日常家餐。
宴席菜和家常菜虽然有时互相通用，但烹饪是有区别的。
孔府宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格：第一等用于接待皇帝和钦差大臣的“满汉全席”，是以清代国宴的规格设置的，使用全套银餐具，上菜196道，全是山珍海味，熊掌、燕窝、鱼翅等。
另一种是喜庆寿宴的高档宴席。
孔府的另一类菜肴是“家常菜”，从米粥、煎饼、咸菜、豆腐到豆芽、香椿、鸡蛋、茄子，这些来自民间的常食小吃，经过孔府厨师的精巧制作，成为孔府的独特菜品，其原则是“精菜细作，细菜糖炒”。
所以孔府的家常菜也是别有风味的。
山东人饮食关键词 面：山东人爱吃面食，这点众所周知，但他们对面食的热爱程度却让许多像我一样的南方人感到不可思议。
不久前，曾与两名在深圳的山东人一起吃饭，席间两人因闲聊引发口角，只听其中一人打趣着威胁另一人：“再吵就罚你一年内只准吃米饭，不准吃面食。
”那另一人果然立马一脸苦相地就停了口。
我问：“你们为什么这么爱吃面食
”他反问：“罚你一年不准吃米饭，只准吃面食，你痛不痛苦
”我一想，这个惩罚结果确实足以让我丧失对生活的一切热爱和期望，从此，对山东人对面食的热爱有了切实的了解。
以我的孤陋寡闻之见，想要在深圳吃上一口“面食”不是一件难事，因为这个移民城市里居住着为数众多的北方人。
但山东人却丝毫看不上深圳的面食。
人家说：“面食
深圳街上买得到的面食也就是烧饼、馒头和饺子吧。
那哪能和山东的面食比啊
在山东，随处可以买到韭菜合、豆腐卷、油炝饼、面疙瘩……都是好吃又好做的玩意儿。
光是吃剩下来的馒头，就可以煎炒煮炸，变出不同的花样。
”山东人数着数着，自己又露出了一脸苦相，因为他在深圳吃不到那些东西。
酒：山东人格外好客，一些时候就表现在酒上。
现在酒风虽有所改变，但在山东的许多地方，尤其鲁西和胶东地区，你仍能遇到要你“感情深，一口闷”的朋友。
在山东做客，主人会先端上饭来，让你小吃一阵，然后收起来。
不要以为主人不要你吃饱，因为他们马上要端菜拿酒上来，和你来个一醉方休。
在山东喝酒，如果你的确不能喝了千万不要充硬汉子，不然可就惨了。
大饼卷大葱：南方人的吃食讲究精细，所以是很难想象山东人爱吃的那种大饼卷大葱会是什么样子。
只隐约觉得两者既然都突出一个“大”字，就如同水泊梁山的好汉，大块吃肉、大碗喝酒那样透着豪气，那大饼的样子大抵也是有脸盆大、砖头厚，中间放根大葱一卷，就如同一根金箍棒，舞起来呼呼生风，咬起来嚓嚓作响。
后来经过山东人的详细讲解，才知道这误会闹到了。
所谓的大饼，其实只是加入鸡蛋液的金黄色的薄饼，并不真的大得吓人；那大葱虽比南方的葱个头大，但也是白白绿绿的，煞是可爱，味道里带着点辛辣，别有一番风味，不过吃了有口臭。
这种食物的吃法近似于北京的“煎饼果子”或者是“北京片皮鸭”，却取了个富有地方特色的名字，土里土气，让人一听就忘不了。
五大经典鲁菜 德州扒鸡：“德州扒鸡”原名“德州五香脱骨扒鸡”，是山东德州的传统风味菜肴。
它最初是由德州德顺斋创制。
在清朝光绪年间，该店用重1斤左右的壮嫩鸡，先经油炸至金黄色，然后加口蘑、上等酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大茴香和饴糖等调料精制而成。
成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美，不久便闻名全国。
红烧大虾：“红烧大虾”是山东胶东风味名菜。
据郝懿行《海错》一书中记载，渤海“海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之，两两而合，日干或腌渍，货之谓对虾”。
对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。
对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。
九转大肠：“九转大肠”是山东济南的传统名菜。
在清光绪年间，济南九华林酒楼店主，把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，首先制成了香肥可口的“红烧大肠”，赢得顾客的欢迎，逐渐闻名于市。
后来在制作方法上又有所改进，即将洗净大肠入开水锅中煮熟后，先入油锅中炸，然后再加调料和香料烹制，使“红烧大肠”的味道更为鲜美。
一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。
坛子肉：“坛子肉”是济南名菜，始于清代。
据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放人瓷坛中慢火煨煮而成，色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，人们食后，感到非常适口，该菜由此著名。
因肉用瓷坛炖成，故名“坛子肉”。
四喜丸子：四喜丸子其实最为普通，不过是猪肥、瘦肉、冬菇等材料拌在一起做成的肉丸子，吃起来感觉也并不像菜名那样让人喜悦，不过这道菜倒是讨了名称的好，因象征着中国人最为重视的“久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时”四件喜事而成了鲁菜中的一大名菜。
