
优秀员工发言稿
乌龙茶好点!乌龙茶的简述 绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。
最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。
因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。
这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。
多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。
茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。
因此,在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下,乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。
虽然西方一直对“茶的减肥功效”持怀疑态度,但中国医学研究者日前声明,乌龙茶确实有分解脂肪、减肥健美等妙效。
本届“宋庆龄儿科医学奖”获奖人郭锡熔认为,乌龙茶含有较多的茶多酶,会有效减少皮下脂肪。
[编辑本段]乌龙茶名字的由来 乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。
其最负盛名的要数福建和广东二地产的。
其中福建的“武夷岩茶”屈指可数。
乌龙茶是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍, 终于捕获了猎物,当把山獐背到家时已是掌灯时分,乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。
翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。
没有想到放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边了,并散发出阵阵清香,当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味,并经心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。
安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。
[编辑本段]乌龙茶的制法 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。
品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。
在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。
形成乌龙茶的优异品质,首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。
制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘锫。
乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。
商业上习惯根据其产区不同分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。
乌龙茶为我国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。
近年来四川、湖南等省也有少量生产。
乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。
据福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。
”另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销。
现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。
[编辑本段]乌龙茶的名贵品种 乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。
但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。
例如:水仙、白牡丹,黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,种类多样,名贵品种有下列几种: 1. 武夷岩茶 :产自福建的武夷山。
武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲、,色泽光润,叶背起蛙状。
颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。
品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”。
大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。
2. 凤凰单枞:产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。
茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿。
汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。
3. 台湾乌龙茶:产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。
4. 铁观音:闽南安溪产。
“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。
此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。
此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。
5.东方美仁:产自厦门 6.凤凰水仙: 是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。
有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。
主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。
凤凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之誉。
茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。
茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
7.其它品种:[编辑本段]乌龙茶的基本成份 饮茶有许多益处,这是众所周知的。
但饮茶为什么会有许多好处呢
这对一般人来说,是知其然而不知其所以然。
随着科学的发展,到了19世纪初,茶业的成分才逐渐明确起来。
经过现代科学的分离和鉴定,乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。
茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。
有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。
无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。
铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
[编辑本段]乌龙茶食疗功效 中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。
乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。
因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。
实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。
虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。
乌龙茶的保健功能: 1、消除危害美容与健康的活性氧: 2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏: 3、饮用乌龙茶能瘦身: 4、抗肿瘤、预防老化功效。
茶功如神,早已为人们所知。
唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的:”一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生”。
宋代吴淑《茶赋》说:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茹之利,其功若神”。
明代李时珍《本草纲目》云:“茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火”。
乌龙茶作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效: 一、防癌症 1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道:不久前,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇,进行茶叶在动物体内的抑癌试验。
他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶,同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。
三个月后,大白鼠食道癌发生率为42-67%,患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。
而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%,患癌鼠平均瘤数为5.2个,五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。
与此同时,他们还进行另一种试验,即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物,结果发现,饮茶组的大白鼠无一发生食道癌,未饮茶组发生率为100%。
这一结果证明,茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。
二、降血脂 1981年,日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授,就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验,证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。
1983年,福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人,在停用各种降脂药物的情况下,每日上下午两次饮用乌龙茶,连续24周后,病人血中胆固醇含量有不同程度下降。
进一步的动物试验表明,乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。
饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。
这对于防止血管病变,血管内血栓形成以及中医?quot;瘀血症\\\\均有积极意义。
此外,体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
三、抗衰老 1983年,福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明,他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。
人体试验还表明,在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。
因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时,赋诗一首,对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括:安溪芳若铁观音,益寿延年六根清。
新选名茶黄金桂,堪称妙药保丹心。
久服千朝姿容美,能疗百病体态轻。
销售团队激励演讲稿
各位同事,大家好
感谢大家对我的支持。
一个优秀的团队来自于顾客的认定和大家的认同,那么,怎么才算是一个优秀的团队呢,我个人认为需做到以下几点: 第一,同事之间要密切配合,发挥个人所长;在一团队当中,每一个成员都有其自身独特的优点和长处,比如有人做销售做得好,有人在陈列方面很有造艺,还有人善于数据统计,等等。
只要大家各尽其长,相互帮助,密切配合,才能够把工作做得更好。
第二,总结经验大家一起分享;在我们平常的工作中,每一次销售过程都是一种经验,无论销售成功与否,都值得大家共同探讨,把销售经验传授给其它同事,学习借鉴成功的经验与技巧,总结分析失败的原因,吸取教训以便下次改正,大家相互学习,共同进步。
第三,同事之间要相互信任,相互激励;在一起工作难免会发生矛盾,所以需要经常的交流和沟通,相互的交换陂此的意见和建议,相互的信任和鼓励,个人的成长也是团队的成长; 任何一个团队只要做到以上三点,我相信她们一定会为公司带来更好的销售业绩,团队业绩也是个人综合能力的体现,我坚信,只有事事从团队的利益出发,与同事融洽相处,相互理解,相互学习,相互支持,那样才会为公司带来更好的业绩,个人的能力才能得到更好的锻炼和发展, 在此,我有一句话和大家分享:“大家好,才是真的好。
”
阅读小达人自我介绍阅读经历阅读感言的作文怎么写
“阅读之星”自我介我叫胡*,来自**市逸夫小6)班,我活泼开朗、兴泛,唱歌、绘画、体育运动都是我的爱好,而我特别喜欢的就是阅读。
从小我就是一个喜欢读书的男孩,还在上幼儿园的时候,我就总爱让爸爸妈妈讲故事,当我学会拼音以后,觉得可以自己看书是一件最有意思的事情。
随着年龄的增长,我对阅读的兴趣越来越浓,在老师和父母的推荐下,阅读了大量的书籍。
一、二年级时,我爱看童话故事和神话故事,一千零一夜、格林童话、安徒生童话等故事里的很多人物都是那时认识的。
三年级时,我开始喜欢上了机智的阿凡提,还有聪明的查理九世、皮皮鲁和淘气的马小跳,我国的四大名著《西游记》、《水浒传》、《三国演义》、《红楼梦》也让我感受到了中国古代文学的魅力。
到了四年级以后,我的阅读范围更广了,校园小说让我着迷,科幻小说令我惊叹,科普书籍让我了解了神秘的宇宙、神奇的大自然,还有奇妙的人体等科学知识和自然常识。
爸爸为了满足我的爱好,不仅为我从书店、网上买书,还为我办了一张图书馆的借书证,新华书店以及苏果超市、大润发的图书柜台也是我经常光顾的地方。
现在,我更加痴迷于读书,常常不知不觉就在书桌前坐上一个多小时,为此爸爸经常提醒我要注意休息眼睛。
粗略算来,现在我看的各类书和杂志应该上百本了。
著名的作家高尔基说过,书是人类进步的阶梯。
读书让我学到了很多东西,也懂得了很多道理。
读书还培养了我良好的学习精神和思想品质,使我多次被评为“三好学生”和“优秀少先队员”。
我希望同学们都能“好读书,读好书”,让我们一起养成读书的好习惯吧
武夷山著名的茶有哪些
如果是茉莉花茶的话应该是北京的老字号张一元茉莉花茶,他们家的茉莉花 茶最近还得奖了,天猫有旗舰店你可以去看看是不是你想要的牌子。
中茶黑茶招商有哪些特点
一、杭州龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。
龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。
龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。
二、苏州碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。
碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。
炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。
三、黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。
黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等。
四、庐山云雾 产于江西庐山。
号称“匡庐秀甲天下”的庐山,庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
五、六安瓜片 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。
六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名。
明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
六、恩施玉露 产于湖北恩施。
恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。
恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。
“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。
七、白毫银针 这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。
白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。
八、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。
武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。
其主要品种有大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
九、安溪铁观音 产于闽南安溪。
铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。
好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。
十、普洱茶 产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。
普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。
此外,在其他的“中国十大名茶”说法中,一般常见到的还有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等



