
厨师优秀员工获奖感言
没有最优秀,只有更优秀,感谢领导栽培,感谢同事关心。
我的努力成果是大家的努力共同造就的。
让我们一起竞争吧。
下一个优秀员工就是你
学校食堂厨师工作很辛苦
有点辛苦。
每天要做几百人的饭菜。
光洗菜摘菜就要花费大量的时间。
所以挺不容易的。
食堂的饭菜差劲儿,就是因为量太大了。
保证了熟、不拉肚子已经很不错了。
学校食堂厨师比赛
成都新东方烹饪学校每年都要搞那个 烹饪大赛的成都本地的媒体都会进行报道你可以看看 他们学校的 烹饪大赛视频呵呵 在百度视频里可以搜索到
我想写一篇 表扬食堂师傅的宣传稿 要体现食堂厨师长的辛苦 和食堂在公司的重要性,要感人
给你篇食堂的表扬信参考: 表 扬 信 -------------------------------------------------------------------------------- 我们是长期在四楼员工餐厅就餐的集团职工,近来感觉员工餐厅变化较大,改进不少。
饭菜花样及时翻新,花色品种也增加了不少,最近菜价也有所下降,1.5元一份的降为1.2元,0.8元一份的降为0.68元又降到0.60元。
这些新的变化说明了员工餐厅的领导及全体同志们心里装着集团职工,能够设身处地的替就餐者着想。
服务态度大有改变,能对就餐者笑脸相迎,百问不烦,他们还能与就餐者及时沟通。
餐厅的经理、厨师长及部分厨师还跑到就餐者跟前征求意见:饭菜味道怎么样
质量如何
您对我们有什么要求
需要添什么花样
我们几人见他们态度很诚恳,就诚心提出了我们的一些想法及建议,经过观察还真有所改进。
仅举一例说明,一次一就餐员工说今天的菜花炒得太淡了,厨师听后马上接受建议,第二天再吃这道菜时,味道就不一样了。
特别值得一提的是员工餐厅的卫生状况:这里的卫生是一流的,不仅碗、盘、筷、 勺子都很干净,餐厅里的桌面、地面也都非常清洁,餐厅无异味。
特别是今年的非典闹的大家都不敢到外面吃饭了,却跑到员工餐厅来了---因为这里的饭菜卫生、干净,餐厅整洁,在这里吃饭我们放心。
说到防非典,还有一事要特别地感谢一下:防非典这个阶段,员工餐厅的领导及全体同志们对就餐者多了一份关爱,免费供应防非典的中药(并把所喝中药的成份也标出来了),还熬了三豆汤(黑豆、红小豆、绿豆)给大家喝,这种汤具有解毒之功效,这说明膳食部的领导及职工为了集团及大厦的员工身体健康做出了努力。
作为就餐者我们很受感动。
我们在这里想通过大厦领导向员工餐厅的全体同志们表示衷心地感谢。
下面提一点建议:自从打卡吃饭以来,浪费现象相对减少了,但仍有个别就餐者倒掉的饭菜让人看了心痛。
建议膳食部写几幅要节约,不要浪费的标语贴在厨窗上和倒剩饭菜之处,随时提醒就餐者让他们不好意思再去无辜的浪费。
有这样一件事让我们几人碰上了,感触颇深:有一次,一位就餐者打饭时嫌盛菜的同志给的少,一个劲的多要,吃完后放盘时,我们发现这位同志倒掉的比吃进去的还多,我们真想不通此人多要菜的目的是什么,既然多要了为什么不吃呢
所以我们建议在几个地方贴些标语,让这种人有一点羞耻感,我们的员工餐厅岂不是更加完美了。
此致敬礼
2000人吃饭的学校食堂大约要请多少人?厨师,配菜,各多少人
早点大约有800人吃饭,中午大约有1500人吃饭
3厨师、2配菜、2打杂。
2面点师、1打杂。
洗碗搞卫生3人。
采购1人。
管理1人【老板可以兼】收银1人。
【有时老板要帮手】合计16人。
如果需要服务员3人,那合计19人。
对食堂厨师的评语怎么写啊
主要从工作态度和做出的菜的品相来写,也可以写点他的处事方式啦
学校食堂厨师责任书
学校食师责任书学校厨师责任书学校内食品卫生状况的直接影响到师生的身康,对维持正常的教学秩序起着重要作用。
下面我为大家精心整理了学校食堂厨师责任书,希望能给你带来帮助。
学校食堂厨师责任书篇一:大光完小食堂大师傅安全责任书为切实加强对学校食堂的管理,防止学校食物中毒或食物安全事故的发生,确保广大师生的健康安全,学校食堂大师傅要做到:一、按要求如期进行健康检查,参加卫生知识培训,持健康证上岗。
二、必须穿整洁干净的工作服,个人卫生做到四勤,即勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤洗换工作服、勤洗手剪指甲。
三、保持室内外环境整洁、干净、无杂物、无油垢、无异味,窗户、门等及时擦干净,垃圾及时清理。
四、防蝇、防尘、防鼠,做到室内无蚊蝇、无鼠迹、无蟑螂。
五、各种食品用具生熟分开;每种蔬菜都认真清洗干净。
六、保持操作间内各种器具、灶具、蒸箱、桌子、菜墩、砧板、切菜机等干净、整洁。
七、注意防火、防盗,严防坏人投毒污染,注意工作过程中的自身安全。
八、尽最大努力把饭菜做得好吃、有营养。
九、待师生如家人,做到微笑、文明服务,让师生满意。
十、要热爱本职,遵守工作时间,以高度的责任感对待自己的工作,按学校要求的规程去做。
3留样时期、食品名称,便于检查。
食品贮存应当分类架,隔墙离地存放,定期检查,及时处理变质或超过保质期限的食品。
用于保存的冷藏设备,
我是在校大学生,想在学校饭堂的当口做餐饮,不知哪些饮食对厨师要求较低
我给你个建议 学校的窗口饭菜要做到价廉物美 现在的学生讲究的是实惠经济; 建议 快餐 套餐 (实行一荤2素的搭配带米饭当然搭配的方式有你决定)饭菜不要太繁琐 出菜速度快 个人认为快餐 是比较实惠 早点(油条 豆浆 豆腐脑 稀饭 包子;这些都是大众化)早点的利润是最大的 我就是搞早餐 我不认同3楼的朋友说的早点获利不高的说法;见谅3楼的朋友; 卫生一定注意 祝你财源广进 生意兴隆
我在学校食堂当厨师被人举报偷东西诬陷我怎么办
只要没有偷,及时澄清就好了 可以向单位进行情况反映。
用自己的行动来证明,比如,先查出来真正的偷东西的人。
让对方提供证据证明向警方说明实情即可
在厨师学校的食堂里当厨师是怎样的一种体验
菜学一边,看一遍,做一遍,一个班四十多个人师不可能手把手的教,想要学好是要靠灵性不是说上了厨师学校就一定炒菜很好吃的,跟多数做了多年饭的家庭主妇都是没法比的,就像学了经济学也不是刚毕业就一定可以创业成功的。
厨艺还是要靠练习出来的。



