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我是大厨家长感言

时间:2017-09-13 21:03

关于给父母做饭的800字心得体会

我们生平会会有很多的次,我也了很多的第一次。

但,些多姿多彩的第一次当中,最难以忘怀的,还是那一次。

  我平时被爷爷奶奶疼,被妈妈爸爸宠,家里面,我是最小的,所以我的亲亲戚们,都很宠爱我,我从小就过着掌上明珠一般的生活。

  那是我第一次为爸妈做饭。

  那天,我回到家,妈妈在床上躺着休息,看见我回来了,急忙走下床,要给我做饭,妈妈刚一开口说话,话音里带着很重的鼻音,我感觉不对劲儿,过去一问,才知道,哦,原来妈妈感冒了,我试了试妈妈的额头,呀

果然比我热好多,我急忙安排妈妈坐下,给她吃了药,说“妈妈你都生病了,我来做饭吧。

”妈妈不放心的看着我,刚想说什么,又被我一句“好啦,好啦我自己来就好啦。

”给堵了回去。

  我要去做饭了,尽管以前也做过饭,但都是些西红柿炒蛋之类的,我能行吗

我暗暗捏了把冷汗。

  我翻出了菜谱,皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱,终于找到了适合病人食用的菜,准备开始做了,妈妈又进来了,问我“你行吗

”我低头准备着说‘不就煮个粥,做个菜吗,何难之有

”顿了顿,又说“你回去乖乖躺着啦,怎么又出来了

”  洗净菜,切成段,平时看来很简单的步骤,到我这儿怎么这么难

好几次险些切到手。

小火熬粥,小米煮烂,有利于病人,但我却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂,火小了,半天不咕嘟,火大了,几分钟就冒出来了。

做饭好难啊,空心菜加一点点腐乳翻炒,放油,放菜,放腐乳、每个步骤我都无法做得恰到好处,倒溅了一身油渍,肉末用淀粉一抓,才会鲜嫩,一点小辣椒,豆豉和少许白糖,味道浓郁,可以让病人开胃,经过了一系列的磕磕绊绊后,我终于把这平时看似简单的一餐饭做好了,“开饭了

”  我满怀期待地看着妈妈吃了下去,她的眼眶里闪烁了光芒,对我说“好吃,比饭馆里的好吃,有”家:感觉。

‘我尝了尝,有一道菜咸了,有一道菜淡了,我百思不得其解—为什么妈妈会说好吃

我问了问妈妈,妈妈却笑而不语,没有给我答案。

  妈妈睡了,爸爸回来了,尝了我做的菜,我跟他说了妈妈那句话,他笑笑说“你知道吗,家的味道是仆么

餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜,而给家人做就不同了,因为有‘心’做调料,什么菜都会好吃。

”  我突然间明白了。

  又想起妈妈每天买菜,做菜、而这么多年,妈妈做的,每一餐都那么美味,曾以为这里理所当然的我,竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。

我走进房间,拥抱住了妈妈,对她说“妈妈,谢谢你,谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。

我想了解一下开饭店的心得体会和开饭店的经验,那位大厨或老板能帮小弟一把,真诚谢过了。

1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去,喝偏僻的地方房租很便宜,但没客源,你是做生意的,有客源永远是第一位的,否则,你空有天下第一手艺也没用;2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。

因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人,他对你的饭店没有忠诚度的,如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱,他们又会去那家店吃饭,而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人,从这样的人身上你也不可能赚到钱,他们也不会知道感恩。

所以,建议你,饭店的价格不能订的太低,订的太低,一是你赚不到钱,也就不会有更多的钱投入经营了,这样就会走入恶性循环中去,二是客人也认为你这个店没有档次,这是你经营的误处和致命伤。

所以不要把价格订的太实惠,合理的利润是必须的。

我的一个朋友有一次出差,吃一餐中饭,感觉还可以,心理价位大约是12元,但吃完后老板吃收他5元钱,结果,这位朋友非但没有产生感谢这心,反而把此前曾产生的感觉美味的心情也变没了,正象28元与82元的同一件衣服,给人的感觉是不一样的。

3、开价要高,毛头小利要让。

例如三菜一汤,你开价43元,然后你只收人家40元,你实际赚了客人十三、四元钱,人家反说你很大度,他会很开心;反过来,你开价31元、32元,并照价收钱,你实际只赚客人两、三元钱,客人反而说你这个老板很小气、斤斤计较、不会做人。

4、开饭店就要开有特色,不要人家供应0.5元一个的包子馒头,你也一样供应0.5元一个的包子馒头,这样你就会降入价格战的低价区。

你完全可以销售1元一个的包子馒头,而方法就是你在原有.5元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加,甚至于你还可以包子馒头的体积做的更小吃。

这只是打个比方,如果你在北方,你就开个南方口味的饭店,你在南方,就开个西南口味的川味店,主要是开出你的特色来,吸引一部分人。

我开了10几年的饭店了,可以共同讨论一下。

求厨师心得

经过这次心理健康教育的学习,我的收获很大。

不仅学习了许多专业的心理知识,以前很多的疑问都得到了解决,我真正认识到了心理健康的重要性。

以下是我学习后的一些心得:一、教师自己必须是心理健康的人通过一线的教学经历,深深的体会到教师自身的心理健康直接影响到周边的人,心理不健康就不能正确理解学生的行为,更无法巧妙地处理学生问题,轻则影响师生关系,重则可能伤害学生心灵。

因此,为了更好地教育学生,教师自己首先必须是心理健康的人。

教师的心理健康从根本上说还得由教师自己维护。

一个优秀的教师应该能够处理好两个方面的关系——既关注学生的心理健康,同时也重视自己的心理健康。

优秀的教师在需要的时候能承受巨大的压力,但他绝不应让自己一直处于压力之中以至于身心俱损,影响工作和生活的正常进行。

身为教师,只有不断提高自身的综合素质,不断学习和掌握新的知识,尽快适应新的教学观念,掌握新的教学方法,达到新的教学要求,才能寻求新的发展,也才能真正拥有心理上的安全感。

教师不断地接受新知识,开拓自己的视野,也能使自己站在更高的角度看问题,以更平和的心态对待生活和工作中不尽人意之处,更少地体验到焦虑和挫折,对维护心理健康有重要意义。

一个尽职的教师是非常辛苦的,需要休息和放松。

充当“无所不能”的教育者形象的确使人精疲力尽。

因此,教师可以试着在假期给自己充电,例如:学习做旅行家,用胶片记录生活中的美景美事;学习做美食家,在品评佳肴的同时自己也做一次大厨。

新的工作体验不仅能使教师得到放松,而且可以开阔教师的视野,增加教师的知识面。

教师可以把从其他工作体验中获得的经验、积极情绪带到教育工作中来,更好的促进教育工作。

二、经常关注特殊学生的心理辅导教师的天职就是教书育人,对待问题学生更应该尽心尽责,遇到问题学生怎么办呢

一定要充分利用班集体的作用,在宽松平等的班级氛围中,加强对学生心理的团体辅导,通过主题班会的形式,充分发挥班队活动课的集体心理辅导效应。

针对特殊学生的特点,有侧重地选择团体辅导的主题。

如自信心教育、青春期教育等。

采用讲座法、认识法、操作法、表演法、角色扮演和行为训练等多种方法来激发学生积极参与的内在动机,并在活动中得到领悟。

通过一系列的团体辅导活动,不仅让全体学生获得心理健康方面的有关知识,也拉近了同学间、师生间的距离,融洽了师生关系。

在考虑学生一般心理规律的同时,也要对暴露出来的个别学生的个别心理问题进行疏导帮助。

在对学生的个别辅导中,我一方面通过心理辅导室兼职心理教师的个别咨询辅导,另一方面也进行了个别谈心与辅导。

通过学校开通的心理咨询箱,打通教师和学生的心理通道,及时了解学生的真实思想,帮助学生解决心理困惑。

以上,是我的一家之言,收获是巨大的,体会可能肤浅,切记心理健康的前提是身体健康

重视我们自己的心理,正视我们自己的问题,看到自己的优势,找到自己的不足,这样才能更有效的帮助我们身边的人,希望我们都能保持开阔的心境,良好的心态

学厨师的心得

厨师学习心得体会(二)  1、只要是好厨师,人品一定呱呱叫。

做事认真严谨,能吃苦耐劳,说的少做的多。

凡是和工作有关的都抢着去做,其他毫无干系的事情不会随便插嘴议论。

不但如此,好厨师还会站在老板的立场上为老板着想,甚至主动帮助老板节省开支降低成本。

即使有时候和老板的意见出现分歧,有道理便虚心接受,错了也不当面起冲突,而是选在事后挑个适当时机心平气和地与老板沟通,从不叫苦叫累。

试想老板每天管理饭店里大大小小的事务,还要想方设法保本赢利,已经很累很苦了。

如果你再向老板发脾气、添乱,老板又会做何感想?2、大凡好厨师,基本功都非常扎实。

做菜速度快,一人能同时占好几个炉灶。

特别是在用餐高峰时间,不慌不忙,工作有条有紊,一人能抵几个人用。

这种在关键时候能“打仗”的员工,有哪个老板不会喜欢?八个细节:1、优秀的厨师,即使是一个站墩子的,也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料,它们摆在哪个位置,什么时间进的货。

常见一些厨师配菜时找不到原料,而过段时间清理冰箱时,又丢来一大堆不能用的废料。

实际上,很多厨师都是传菜单进了厨房之后,才开始翻箱倒柜地找原料。

2、大厨做事情很注意细节,就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。

因为他们明白,只有做好了每一个细节,才能把整件事情都做好。

再来看我们一些厨师,“随手”抓来抓去,把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。

3、调料缸和放料头的码儿,大厨们每天下班后都会仔细清理一次,及时添补缺料。

而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。

下班嘛,比谁都跑得快。

4、敬业的厨师在上班时间以外,花在学习方面的时间也是最多的。

不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游……随时随地都会留意烹饪方面的新信息。

这样的厨师,往往都善于学习、勤于思考,博采众长就能创出有新意的菜肴。

可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。

不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人,又哪里可能克隆好人家的菜品呢?5、有着良好学习习惯的厨师,包里大多都揣着个小本子,密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。

因为他们知道,再好的记性也比不上写在本子里牢靠。

6、手艺过硬的厨师处处可以“闪光”,即使手里只有下脚料了,他也能做出受人欢迎的流行菜,比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝,这些都是典型例子。

7、同样是做卤水拼盘,可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐,厚薄均匀,而里面垫底的原料就不一样了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看哥们儿你爱吃不吃了。

而你再看那负责的厨师做拼盘,就是不一样,连边角余料都会加以认真对待,让拼盘表里如一。

8、多数厨师杀鱼时,都是把鱼“啪”一声摔到地上,再顺手将其抓起来,三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。

然而好厨师杀鱼,会小心地把鱼摁在案板上,从鱼鳃后面小心运刀,一边划一道口子后,再把鱼放回清水盆里游动放血。

搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩,也是为了最大限度地去除腥味。

做菜如做人,菜品如人品。

不要怨天尤人,实际工作中,厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。

要知道,只有做好了那许多细节琐事,才会构成自己的整体优势。

当然,也只有在细节方面都做好了的厨师,才可能得到应该得到的高报酬

求西式烹饪的心得体会 800字。

中等、高等职业学校开设西式烹饪课程已十余年历史。

随着酒店业和社会餐饮业的发展,用人单位对西餐人才的需求增加。

从目前的情况来看,中高职学校开设西式烹饪课程有增加的趋势,已开设此专业的学校也面临一个提高教学质量的过程。

  相对于中式烹饪课程,西式烹饪课程有不少的难点,例如设备的问题、原料的问题、教材的问题、烹饪教师本身的水平问题、原料费用的问题等等,许多学校为这些问题所困扰。

本人曾在西餐店工作过 15年,其后在上海旅游高等专科学校执教此课程也有15年,在西式烹饪教学上的心得体会,记录于此以供同行们参考。

  让学生理解西餐让学生全面、系统地了解和理解西餐,这一点至关重要。

在学校有限的课时中,理论教育的课时更是有限(一般占总课时的1/3)。

在这有限的时间里,要让学生初步理解西餐是怎么回事,为什么要这样做,为什么要这样配,为什么要这样吃,讲授的内容就要有所选择。

我所选择的重点是:西餐概况、西方各国烹饪流派、就餐形式、上菜顺序、特殊原料的使用、烹调方法及其要领等等。

理论教学的目的是为了让学生理解,启发他们的悟性,在他们走上工作岗位后,对自己所处的岗位和所做的工作能很快的适应。

如果单纯教学生做菜,哪怕他毕业后能做50个菜,但对西餐不甚理解,适应性就大打折扣。

毕竟,西餐对于大多数学生来说还是陌生的。

  先示范操作后学习理论这里所说的烹调理论,主要是指烹调原理、烹调方法的种类和要领,这部分内容放在教师示范、学生操作后效果更好。

烹调理论是理性的总结,学生在没有感性认识的时候给他们讲怎么烤、怎么煎,手法和要领是什么,等于是对牛弹琴,有些同学从来没有见过西菜怎么做。

实践后我再让学生找到那一章,看一看理论是怎么说的,学生一下就记住了,兴趣也浓厚起来。

  学生上示范课须动嘴动手每次上示范课之前,我要检查学生是否带了笔记。

我对学生的要求是:又动嘴又动手。

所谓动嘴,就是除了品尝教师做的示范菜、点外,还要多多提问。

所谓动手,就是勤记笔记。

教师做菜的全过程,其中包括了很多的技术环节和细节,光看不记,等到学生自己动手操作的时候,往往是错了程序、乱了手脚。

操作之前,我要求学生先把笔记看熟。

  手把手辅导学生操作每次上学生操练课,我感觉比自己上示范课要累得多。

我不采取有些教师上操练课的方法,即只是等学生做好菜后进行一下评点,我要挨个辅导、讲解,甚至手把手。

学生操作时教师必须当场指导。

学生在实验室的操作时间是有限的,应让学生在较短的时间里掌握更多更好的技术,上课才算有质量。

  没有条件创造条件我曾受邀在一些条件较差的兄弟院校执教,有些学校没有西式炉灶,只有中式炮台炉灶。

炮台炉灶上是不能放西式平底锅的。

我设计了用铁条焊成一个架子,放在炮台炉灶上,这样就能用平底锅做菜了。

另在教学中由于经费的问题,一些名菜名点由于价格昂贵而没有条件购买,我就试着用代用品。

如名菜奶汁小牛肉,小牛肉价格昂贵,且不宜购买,我试着用猪肉或鸡胸肉代替,虽然效果差一些,但学生学到了做法。

又如名点君度酒苏夫来,君度酒特别贵,我就用白兰地加甜橙酒来代替,因为君度酒是一种有甜味的橙汁白兰地。

  教学内容须符合饭店实际关于教学内容的安排,我采取了面向实际的方法。

所谓面向实际,即学生现在所学的东西以打基础为重,今后的提高离不开扎实的基础。

所学到的品种最好能举一反三,又是饭店菜单上的品种。

根据反馈,我系的一些学生尽管在学校只学了60课时的西餐课,到了四、五星级饭店的西餐厨房后,只用了较短的时间就能担当一个部门的烹调工作,受到了老外大厨的好  评。

英语课程增设西餐烹饪内容由于课时关系,我不可能在烹饪课上教给学生更多的外文专业术语。

通过教务安排,请英语老师在英语课上增补专业方面的内容,以使整个教学更加完善。

  提高老师自身的专业素质西餐教师对西餐的了解要比中餐教师对中餐的了解困难得多,西式烹饪毕竟是外来的东西,它本身还在发展着。

我尽管执教多年,对于西餐的学习一直没有放松,经常查阅资料,到外资饭店学习,努力钻研英语。

现在,对高年级的学生能用英语上烹饪课。

  提高授课技巧,让有限的教学时间中知识含量、技术含量更丰富,教学上将会取得更好的效果。

《仅供参考》

有关自己不理解父母的爱,然后通过一件事体会到父母的爱的作文

每写作业时,都会听到妈妈对我说:“注意!把头抬高点儿!”今天写作业时也不例外,又听到了妈妈的喊声:“把头抬高

怎么不长记性呢?”我不耐烦地说:“知道了,都说了八百遍了,烦不烦啊?” “这不都是为你好吗

你的眼睛都发展成什么样了,再不注意就更加严重了

就差在屋顶上吊一根绳子,绑在你的头上

”妈妈十分生气地说。

  哎,这种情况已经多次发生了,让我最想不开的是,妈妈也非常限制我看书,这让我感到非常苦恼,有时我甚至责问妈妈:“妈妈,为什么别的同学的家长都是逼着自己的孩子看书,而我想看书,您却不让我看书呢

”“孩子,因为你眼睛不好,就不能无限制地看书。

”妈妈苦口婆心地说。

  这天,妈妈得知了一处治疗眼睛的地方,便每天下班后接上我带我去治疗。

为了能坚持下来,保证疗效,妈妈还特意跟那里的大夫学习按摩的方法,然后,每天睡觉前不管再忙再累,都坚持给我做一遍按摩。

几周后,我的视力从0.2和0.15上升到了0.4和0.3。

  有一次妈妈给我按摩时,我突然觉得妈妈的手停了下来,我抬头一看,原来妈妈竟然给我做着做着睡着了。

我的心一紧,妈妈每天在单位忙这忙那,下班后又要接我去做按摩,回到家又忙着干家务,晚上还要再给我做按摩,她一定很累。

我突然明白了妈妈对我的良苦用心。

妈妈虽有时跟我着急,可这都是为我好啊,我要,调好眼睛、配合治疗,不让她费心。

  人们都说:“可怜。

”我现在才真正懂得了这句话的意思,我一定管好自己,不让妈妈替我操心

一年级体验当一天家长,写感悟制作成小报

我渐渐发现自己长大了,趁着这个假期,也应该帮妈妈做点事。

于是,我便去征求妈妈的意见,让我做一天的家庭小主人。

妈妈爽快地答应了。

    妈妈给了我30元,让我去买菜。

我来到菜市场一看,这里的东西真是应有尽有啊!有活蹦乱跳的鲤鱼,绿油油的青菜,还有诱人的番茄······真是让我大开眼界呀!我先精选了4个又大又红的西红柿,又挑了4个鸡蛋,接着又买了一条大鲤鱼······一共用去22元8角。

我兴高采烈地提着一篮“战利品”,一蹦一跳地回到了家。

    开始烧菜了!我烧的第一道菜是鸡蛋炒黄瓜。

我先小心翼翼地到了一点油在锅里,把火调到最小,然后盖上锅盖,等油热。

趁着这段时间,我拿出了鸡蛋和黄瓜。

我先把黄瓜洗干净,拿刀把黄瓜切成一片一片。

我又拿起鸡蛋,对着锅沿一敲,再用手一掰,蛋黄和蛋青都被我打进了碗里。

这时锅子里的油也热了,我把黄瓜和鸡蛋倒进了锅子里,用铲子不停地翻,可它们好像在和我作对,我向左铲,它们就向右翻;我向右铲,它们就向左翻,不过很快就被我制服了。

最后我往锅子里放入了盐和味精,把锅盖盖上,闷上一会儿。

功夫不负有心人,一盆香喷喷的鸡蛋炒黄瓜就大功告成了!虽然这道菜没有那些大厨们烧的美味佳肴好吃,但却是我辛辛苦苦做的。

    吃完饭,我又开始洗碗,拖地······干了一天的活,把我累得腰酸背痛。

    做了一天的家庭小主人,我明白了:做任何事都不容易。

幼儿园厨房个人总结和计划怎么写

忙忙碌碌的一学期即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:  一、认认真真做事,老老实实做人  厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。

不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。

也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心

  二、勤勤恳恳不计得失  大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。

我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。

本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。

我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。

  三、找窍门使巧劲  在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。

我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。

我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。

现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。

  一学期结束了,我能顺利地完成任务,多谢领导的关怀同事们的帮助,我会在以后的日子里更加踏实努力的工作,以回报大家对我的关心

幼儿园厨师工作总结

幼儿园厨师年终总结范文一本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:一、认认真真做事老老实实做人不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。

也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。

做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。

二、勤勤恳恳不计较得失大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。

服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。

三、高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到'一用一消毒'。

并做好消毒记录。

3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。

4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。

5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。

6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。

7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。

幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

幼儿园厨师年终总结范文二回顾过去,工作总结如下:一、政治思想上我认真学习党的路线方针、政策,***理论,党和国家的 教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。

向来 坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,总是以自己的实际 行动抓好食堂管理工作。

保证幼儿园各项工作正常动转。

二、工作上我担任幼儿园食堂厨师烹调工作。

首先保证幼儿园师生饮食安 全、 用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。

在实践中我不断探 索,提高自己的烹调技术,让全园教职工和小朋友们都能吃上香甜可口的饭菜。

让教职工吃得满意,生活安心。

保证按时开餐,平时我起早天黑就到幼儿园给师 生们准备早餐。

我也从不怕苦怕累,也不失职失误。

由于食堂工作有特色,深受 单位领导及其师生们的好评,保证了幼儿园工作的正常运转。

三、注重学习,养成读书看报的良好习惯。

关心时事政治,关注国家大事, 做到头脑清醒,不落后于形势。

四、 遵守劳动纪律, 不缺勤, 不旷工。

以上就是我们厨师一年来的工作总结, 有还做不到之处,还请校领导和各位老师批评指正。

由于水平限制,还有很多内 容没有表达出来,同时以上所述只是我们应该做的,离学校领导的要求还不够, 我们会吸取教训,总结经验,在新的一年里,在校领导的正确指导下,进一步加 强学校厨房厨师工作使每一项工作落到实处,做到防患未然,确保安全无事故。

总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好 的成绩。

为教育事业作出了自己的贡献。

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