怎样写在甜品工作中的感想
如何写在你的工作中的感想，首先呢，你要明白你做什么事情对不对，工作的体会你写下来工作是如何完成的，如何用更高效的完成，把它都写下来就可以了。
写出对甜品的心得和感想
店长最主要是提高业绩! 详细点就是：管理好客户，员工，节省应该节省的开销，尽量管理的品味，经常更新甜品（如必要），等等。
亲，如果需要更详细的请追问
怎么写做蛋糕感想
语句简单，整体富有鼓。
促销类型广告语，吸引顾客眼球。
运用经典广告词，加牌影响力。
例如，xxx店铺，开业大酬宾，好礼送不停
连环大礼，唾手可得
本店诚信经营，不为大财只谋小利，不做无良卖家，只想广交天下好友
优惠活动仅限开业酬宾期间，望广大顾客多多光临，必有好礼相送新店开业，不仅要提前预热发好宣传单，营造开业热闹场面，同时更要制定一条新颖而又具有吸引力的广告语，为新店开业汇聚大量人气。
第一要朗朗上口富有个性，并且具有丰富的内涵和寓意能够吸引路人的眼球使之进店消费；第二也是我个人认为最重要的是，要让路人看到明显地利益节省的空间，也就是大手笔的优惠和福利，以此吸引消费。
肯德基的优点和缺点有那些
一、优点1．肯德基连锁加盟店众多，企业规模效应明显，拥有谈判优2.由于进入国内市场较早，肯德基品牌知名度极高，在进入国内市场的伊始，国内对美国充满着向往，从生活方式和饮食习惯都进行模仿，很多人崇洋媚外，加之当时国内快餐稀缺，以及其较高的定价，使得来自于美国的肯德基瞬间成立“高大上”的代表，到肯德基就餐是身份的象征，是美国式生活的代表。
使得人们对肯德基无比向往，其采取了极佳的营销策略，吸引了顾客，塑造了品牌。
3.其广告投入，社会关系投入，公益事业投入等较其他快餐而言较大，为其赢得了品牌知名度，美誉度。
如铺天盖地的电视、网络、纸质广告，举办学生篮球比赛等。
4．营销策略与时俱进（1）推出全天候提供快餐服务（2）利用新媒体，如推出APP，推出电子优惠券等（3）可以网上、电话订餐，免费送货到家（4）将服务精细化，如推出早餐、中餐、下午茶、晚餐、夜宵、甜品等。
（5）随着目标客户年龄的不断增长，从原来的的儿童到现在的青年，其室内设计越来越时尚潮流、色彩鲜明亮丽，聘用时尚明星，利用明星效益等方式拍摄时尚宣传广告，吸引顾客。
5.产品推陈出新，给顾客不断的新鲜感，刺激消费，同时产品造型独特、时尚、别致，食用方便，增加食欲。
6.产品与服务不断本土化，如肯德基从快餐变成了“中式慢餐”，7.肯德基从厕所到一些服务设备向公众开放，顾客可以不要消费，便可无偿使用厕所、桌椅。
8．方便快捷，利用套餐推动消费，且价格较于今天的物价水平实际较低9.优良的管理体制与企业文化(1)统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式（2）肯德基“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神，以团队对合作达到高效率，从而保证了营业高峰期的正确与迅速（3）肯德基的宗旨是“顾客至上，正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客有一种宾至如归的感觉10.品牌效应、大企业形象，服务与产品质量有保障，顾客权益可以得到有效维护。
11．企业资金雄厚，拥有出色管理、研发等团队，员工工作积极性高，员工晋升渠道明确，较其他同性质企业而言管理水平、工资水平、研发能力较高，企业文化成熟。
12.跟随麦当劳的脚步，即在麦当劳已开的地区开店，减少市场开发的成本。
13．国内分店众多，且广泛分布于各个城市，无论是一线还是二三线城市。
14．各门店选址都在繁华地带、商场附近，人流量大的地区，且大多选址在建筑一楼，拐角位置，地理位置优势突出。
15.门店众多，位置优越，即便当肯德基进入衰退期，肯德基也可以通过出售门面，大赚一笔。
二、缺点1．食品健康饱受质疑，肯德基所提供的食品历来被认为是不健康食品，其存在许多的健康隐患，我们不难发现肯德基所选用的食材普遍被认为富含激素以及其他可能存在化工药品成分，如长六个翅膀的鸡，速成鸡等案例。
其次其烹饪主要以油炸为主，其中油品安全和油炸食品的安全性难以把控。
其次其食品的营养程度饱受质疑，更有甚者将其称为毫无营养，垃圾食品。
2．员工流动性较大，员工服务意识与素质参差不齐。
3.优惠政策混乱，不够清晰明确，给消费者造成误区，同时存在虚拟促销4.产品太倾向于主消费群，目标客户群较为单一，但随着顾客的健康意识的提升，替代产品的增加，消费需求的改变，以及口味的变化，将会减少其对肯德基的消费。
5.CPI在近年不断上涨，一些人认为中国迎来了高物价时代，人工工资的上升，导致成本上升，若将肯德基所出售的产品价格上调，将导致顾客流失，因此在维持价格稳定的同时，减少是食品的分量，给我们的直接感受就是汉堡越来越小，薯条越来越少。
6．为了吸引顾客，提升品牌价值，不断进行广告投入，协调社区关系，参与公益活动，协调与媒体、政府的关系，所要投入的资本越来越大。
7．肯德基为百胜集团旗下的一个品牌，肯德基产品的主要原料（鸡肉类、土豆泥、调味品）由总公司确定供应商，一般原料（面包、饮料原浆、蔬菜、包装盒等）由各区级公司确定供应商。
资源利用不够合理，出现了浪费的现象，肯德基规模不断扩大，分散在配送上的精力会越来越更不应求，配送模式僵化。
8.肯德基产品定价一直饱受批评，价格与国际水平明显脱钩。
9.产品与服务想要推进本土化，服务本土化进行较为顺利，但产品本土化进行的并不顺利，如推出的油条、粥等产品，味道只能用难吃形容。
10.百盛集团的管理层级太多，不符合现代管理层级扁平化的要求，企业高层难以快速应对突发事件。
11.肯德基连锁加盟店众多，管理难度越来越大。
且百盛旗下品牌众多形成竞争，企业内外、行业内外竞争加剧。
西餐厅服务员基本要求是什么
我的回答： 1．西餐厅散客服务员岗位职责\ (1)礼貌问候客人并询问人数。
\ （2）引导客人入座，并递上餐巾。
\ （3）征求客人饮用何种酒水。
\ （4）递上菜单。
\ （5）点菜(女士优先，点菜时应站立在客人右后侧)。
\ （6）给客人上面包和黄油。
\ （7）按西式菜肴的顺序，向客人提供饮食服务。
\ （8）添水或酒、面包、黄油。
\ （9）时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。
\ （10）询问客人对主菜质量是否满意。
\ （11）当客人吃完后，清除桌上所有的盘子，连带剩余食物及用过的餐具，用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。
\ （12）建议甜品并记下订单。
\ （13）服务甜品、咖啡或添水。
\ （14）询问客人是否需要其他东西。
\ （15）客人结账递上账单。
\ 2．西餐厅宴会服务员岗位职责西式宴会的种类大致有宴会、自助餐、鸡尾酒会、花园宴会及茶会(小食)外买几种类型。
西式宴会的做法有两种：一种是先由厨师将食品装在一只专用的派盘内，由服务员给客人分派。
服务员分派时站在客人的左边，左手托盘，右手拿匙*按顺序分派。
另一种叫飞碟，也是由厨师先将食物分别装在一只只餐碟内，然后由服务员按顺序从右边分派给客人，每人一碟，摆放在客人面前，然后由客人用刀*进食。
\ （1）散餐。
分为早餐、午餐和晚餐。
\ ①早餐。
西餐早餐可分为美国式和欧陆式两种。
美国式：第一道：果汁，如桔汁、番茄汁、葡萄汁等。
第二道：鸡蛋，有蒸蛋、煮蛋、炒蛋等。
第三道：面包、黄油、果酱。
第四道：咖啡、红茶。
欧陆式：第一道：果汁。
第二道：面包。
第三道：咖啡、红茶。
\ ②午餐。
午餐一般分为三道：第一道：汤。
第二道：鱼或虾。
第三道：水果和甜食。
\ ③晚餐。
第一道：汤或头盘类食品。
第二道：鱼或热大盘类食品。
第三道：烤或扒类的，如烤猪排、牛排等。
第四道：水果和甜食。
\ （2）自助餐。
一般是规定好的价格，由客人自己购买餐券，或预订或零散就餐。
客人进入餐厅时将餐券交给服务员或餐后结算，然后由客人任意挑选和端取食物。
①自助餐的准备工作： a.绝大部分工作在开餐前要准备妥当，如摆位、工作台的补充、放调味品等。
b.在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队，其次布局要合理，如客人从门外进来，布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好。
c.对食品质量要求比较高，要统一规格，如排骨的厚薄等，否则客人要挑选，造成不卫生和不整洁。
d.要及时补充食品，但要注意卫生，不要给客人感到这是剩余食物。
\ ②自助餐待客须知： a.当引座员带人入座时，引座员应帮助拉凳并吩咐服务员客人来了多少位。
\ b.服务员替客人打开席巾，斟冰水或问询客人需要何种酒水。
\ c.写人数要看清台号并写上经手人的名字。
d.当客人去取食物时要注意将客人的席巾折好。
\ e.客人取食物回位时，要替客人拉凳。
f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯。
g.客人食完的餐碟要立即撤走。
\ h.当客人去取沙律或甜品时，要收走大刀、大*，并将台面上的面包碎渣等用餐巾扫干净，将甜品匙*分开。
\ i.客人用甜品时，要主动问客人是否需要咖啡或茶。
j.买单时要看清台号，并重复检查一次客人人数是否有误。
\ ③食物台的注意事项： a.做好餐前的准备工作，预备足够的分羹*、酒精膏等。
b.特别注意食物的保温，尤其是中餐，如汤、饭、面等要保持热量。
c.食物的花色品种要常更换和翻新，使客人确实感到价廉物美，品种多样。
d.要及时补充餐具，如大餐碟、甜品碟等。
e.食物台的分羹*要经常更换，保持干净。
f.食物台要经常保持干净。
g.留意布菲炉的水是否足够。
h.留意酒精膏的火头，注意安全。
i.自助餐完了之后要立即通知厨房收回食物台剩下的食物，由厨师处理。
