通过蒜苗的生长情况我们收获了些什么东西
1）生育过程：大间栽培是用，属无性繁殖般可将大蒜的生长过程划分芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期及休眠等6个时期。
大蒜生育过程长短，因播种期不同有很大差异。
春播大蒜生育期短，90~100天，而秋播大蒜生育期长达220~240天。
大蒜的萌芽期从解除休眠下地播种至初生叶展开，一般约需10~15天。
幼苗期由初生叶展开到生长至不再分化叶片为止，秋播大蒜为5~6个月，春播蒜仅25天左右。
花芽及鳞芽分化期是由花芽、鳞芽分化开始到分化结束，生产上称为“分瓣期”，一般需10~15天。
蒜苔伸长期是指蒜苔开始伸长致蒜苔甩尾采收的一段时间，此期是鳞芽的膨大前期，持续时间约30天。
鳞芽膨大期是从鳞芽分化结束至鳞茎（蒜头）收获，此期持续需50~65天，其中前30天与蒜苔伸长期相重叠。
大蒜鳞茎成熟，即蒜头采收后即进入休眠期，一般约需60天左右。
休眠期的长短与品种有关，一般早熟品种的休眠期约65~75天，而晚熟品种休眠期仅35~45天。
（2）对环境条件的要求：大蒜在不同的生育过程中，对所需外界环境条件各不相同。
①温度 大蒜喜好冷凉的环境条件，其生长适宜温度为12~25℃。
蒜瓣萌芽的最低温度为3~5℃，12℃以上发芽迅速加快，20℃左右为发芽最适温度。
幼苗生长的适温为14~20℃，幼苗具有4~5叶时，能耐~16℃以上的低温，蒜苔伸长期的适宜温度为15~20℃，鳞茎膨大期适温为20~25℃，如果温度过高，鳞茎停止生长，转入休眠状态。
大蒜也属绿体春化型。
一般蒜萌动到幼苗期，如遇0~4℃的低温，经过30~40天即通过春化阶段。
②光照 大蒜为长日照植物，在12小时以上的日照和15~20℃的温度下，茎盘上的顶芽即转向花芽分化迅速抽苔。
蒜苔的发育，除受温度、光照影响外，还与营养条件有关。
如种瓣太小，土壤瘠薄，播种过晚，密度过大，肥水不足等，都有可能形成无苔蒜或独头蒜。
另外大蒜头的形成要求长日照。
一般品种在短日照下，只分化新叶而不能形成鳞茎。
但亦有早熟的品种对光周期要求不太严格。
③水分 大蒜叶片属耐旱生态型，但根系入土浅，吸收水分能力弱，所以在营养生长前期，应保持土壤湿润，防止土壤过干。
特别是在花茎伸长和鳞茎膨大期，应保持土壤湿润，防止土壤过干。
特别是在花茎伸长和鳞茎膨大期，需要较多的水分，要求土壤经常保持湿润状态。
到鳞茎发育后期，应控制浇水，降低土壤湿度，以促进鳞茎成熟和提高耐藏性，以免因高湿、高温、缺氧引起烂脖（假茎基部）散瓣，蒜皮变黑，从而降低品质。
④土壤营养 大蒜对土壤种类要求不严格，但根系弱小，以富含腐殖质而肥沃的壤土最好。
疏松通气，保水排水性能强的土壤，适于鳞茎生长发育，使蒜头大而整齐，品质好、产量高。
砂质土栽培大蒜辣味浓，质地松，不耐贮藏。
适宜的土壤酸碱度为pH6~7，过酸根端变粗，停止延长生长，过碱则种瓣易烂，小头和独瓣蒜增多，降低产量。
大蒜喜氮、磷、钾全效性有机肥料。
增施腐殖肥料，可提高大蒜产量。
一般每667m2施肥量，氮8.6kg，磷7.4kg，钾8.6kg。
幼苗初期，主要*种瓣内贮藏的养分，对土壤中的三要素吸收量很少。
到了花期伸长期和鳞茎膨大中期，根茎叶生长繁茂，同化和吸收机能进入盛期，总的吸收量逐渐达到最高值。
到鳞茎膨大后期，植株趋向成熟，茎叶逐渐干枯，根系老化，对土壤营养吸收能力则相对减弱。
在鳞茎膨大期应适量追施氮肥，过多则易导致鳞茎散裂。
如果土壤中含硫较多，可以增加鳞茎中硫化丙烯的含量，辣味增强。
3．主要栽培技术 （1）播种期 适时播种是获得蒜苔和蒜头双丰收的重要措施之一。
栽培季节的确定，要根据大蒜不同的品种，在不同的生育阶段对生长环境条件的要求以及各地区的气候条件来确定。
我国出口大蒜产区均为秋播。
秋季播种大蒜，幼苗有较长的生长期。
与春播大蒜相比，蒜头和蒜苔产量都较高。
因此，凡是幼苗能露地安全越冬的地区和品种，都应进行秋播。
在秋播地区，适宜播种的日均温度为20~22℃。
越冬前幼苗长出3叶以上，一般5~6片真叶为宜。
一般华北地区的播种期在9月中下旬，南方地区在9月上中旬播种，东北、西北、高寒地区可行春播。
秋播不可过早，否则植株易衰老，蒜头开始肥大后不久，植株枯黄，产量下降：亦不可过迟，否则蒜苗生长期短，影响蒜头产量。
春播大蒜应尽量提早，只要土壤表层解冻，可以操作，即应播种。
（2）土壤选择与栽培制度 ①土壤选择 大蒜虽然对土壤的适应性较强，除了盐碱沙荒地外，都能生长。
但是由于大蒜根系浅，吸收能力弱，因此，对土壤也有一定要求，才能达到优质高产的目的。
大蒜适宜种植的土壤是有机质含量富足、肥沃而质地疏松的沙质壤土。
沙土保肥保水力弱，生产的蒜头小，但辣味强。
粘重土壤生长的蒜头小而成尖型。
由于大蒜对土壤水分要求较严格，既怕土壤干旱又怕水涝渍害，因此，选择的地块要具备灌溉和排水的条件。
②栽培制度 大蒜忌连作，也忌与其他葱属植物重茬。
否则，根系发育不良，易烂根，引起植株生长势衰弱，或者幼苗出土后，叶逐渐干枯，或易患病害，降低产量和品质。
大蒜对前茬作物的选择不太严格。
秋播大蒜，以豆类、瓜类、茄果类、马铃薯、玉米和水稻等茬口较好。
大蒜的施肥量大，吸肥量少，土壤残留肥较多，而且根系分泌有杀菌素，可以防止后作的各种病害，是后作的良好前茬。
大蒜头除了作蔬菜之外，也是一种良药。
一瓣大蒜放在口中一嚼，就能消灭口腔中的病菌。
大蒜还可以防治病虫害，将大蒜头捣烂加水，将这些水液喷洒在棉花上可以杀死棉蚜，而且效果很好。
原来，在大蒜头中含有一种植物抑菌剂——大蒜素，它杀菌的能力几乎是青霉素的100倍
那些害人的葡萄珠菌、链球菌、伤寒、痢疾杆菌遇到1\\\/80000的大蒜素就再也施展不出它的魔力。
把大蒜捣烂，榨出汁水来，只消三分钟，就能把培养的细菌全部消灭。
另外，大蒜还能降低胆固醉，保持冠状动脉的畅通，抵御癌症。
现代研究证实大蒜的医疗活性成分主要是：含硫有机化合物、活性酶、硒化合物、肽类。
其中含硫有机化合物在活性酶的作用下代谢产生的大蒜辣素是大蒜防病治病的主要成分。
了解大蒜的药用成分和大蒜药效成分的生成过程对于我们食用大蒜和选用天然大蒜制剂是非常有用的。
新鲜大蒜本身是不含大蒜辣素的，但大蒜的细胞质里含有一种名为蒜氨酸的含硫有机化合物，细胞壁里含有一种蒜酶，当新鲜大蒜细胞破裂后，蒜氨酸在蒜酶的作用下，产生大蒜辣素、阿霍烯等一系列含硫代谢产物。
其中大蒜辣素就是产生蒜辣味的成分，有较强的辛辣刺激味。
科学研究证实：大蒜辣素有很强的抗菌、抗病毒、提高免疫力、调节血脂、降低胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、防癌的作用。
科学研究还证实：大蒜是一种富含硒的食物，大蒜里的含硒化合物可以用于防癌、抗癌；大蒜里还含有多种活性酶，其中的超氧化物歧化酶能特异性催化超氧阴离子自由基的歧化分解，具有抗衰老的功能。
大蒜中还含有多种肽类物质，是一类抗肿瘤的活性成分。
通过这些大量的研究，大蒜神秘的防病治病的功效机理，就这样逐渐被揭示。
人们喜爱大蒜和天然大蒜制剂的热潮席卷全球。
在英国大蒜制剂每年的销售量在一亿片左右；美国每年消费价值一亿美元以上的大蒜制剂；在德国药物销售量最大的就是大蒜制剂。
据美国南佛罗里达州大学网站上公布的信息，1998-1999年大蒜制剂在全美保健药品销售榜上排列在人参、银杏叶制剂等10个品种中的第一位。
19世纪巴期德首先发现大蒜的抗菌活性。
我国学者50年代开始，研究证实大蒜对多种致病细菌（葡萄球菌、链球菌、脑膜炎球菌、大肠矸菌、伤寒和副伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌等）有抑制和杀灭作用。
因此，大蒜被誉为天然广谱植物抗菌药。
即使现在有了青、链、氯、金霉素等各种作用强大的抗菌素。
但是大蒜不产生抗药性、与黄连素或磺胺类药物无交叉感染，因此仍有其独特地临床应用价值。
大蒜的抗真菌作用更为突出和重要，几乎无任何毒副作用。
新疆药品检验所研究证实：冻干蒜粉片对白色念珠菌有肯定的抑制作用，对新型隐球菌的最小杀菌浓度优于制霉菌素；对新型隐球菌感染皮肤有明显治疗作用。
北京-患白血病儿童合并霉菌性肺炎。
当使用其它药物均无效时，冻干蒜片不仅治愈霉菌感染，其体质和血液病都有好转。
上海-老年糖尿病人脚趾霉菌感染，使用多种药物经年不愈，向新疆医保公司索要冻干蒜片口服痊愈。
陆军155医院采用大蒜素治疗白血病合并口腔炎取得良好的疗效。
大蒜制剂的抗病毒作用也十分重要。
1：25大蒜稀释液能完全抑制巨细胞病毒（Ad 169毒株）生长，并且对正常细胞的生长无明显影响；0.015mg\\\/ml大蒜烯可杀灭疱疹单病毒。
实验显示：大蒜成份抗病毒作用的顺序分别为大蒜?gt;大蒜辣素>烯丙基甲基硫代亚磺酸酯。
冻干蒜粉片在肠内可完全释放出这些成分。
观察大蒜种大蒜的体会。
种大蒜系列日记400字9月22日星期五天气晴（一）今天，老师要我们种大蒜，一回到家我要妈妈给我一坨大蒜，大蒜像一个白色的小圆球，我把它们的外衣剥开，像观音菩萨的莲花宝座。
我把分开的大蒜的“紧身衣”脱下，再把它们一个个的放在花盆里，然后再浇点水，我对大蒜说：“你一定要快快长大啊
”9月23日星期六天气晴（二）今天放学我迫不及待地回到家，连忙去看大蒜，可是大蒜还没长出来，我对大蒜说：“你再不长大，我就要生气了
”9月27日星期三天气晴（三）过了几天，我又去看，大蒜终于露出了一点点小嫩芽，就像刚孵出壳的小鸡的嘴巴，大蒜的底部也长出了一些白白的毛，像“百岁老人的胡子”，这就是大蒜的根了。
9月31日星期日天气晴（四）又过了几天，我又去看大蒜，大蒜的身子弯弯的，像一个个小孩探出头来四处瞧。
好像是看周围的风景呢。
它的叶子上面是嫩绿色的，下面是青白的，它那大大的肚子圆嘟嘟的，它那叉开的两片叶子，就像一把绿色的叉子。
种大蒜让我感受到了快乐，也懂得了做事要有责任心。
种大蒜的体会
通过种大蒜使我体会到珍惜生命，养育生命的不容易，这让我更加会去珍惜植物和动物的生命。
请铭记：生命是宝贵的，是不可重来的
（我保证是我自己写的） ——郑某希望我的同学们不要上网来查找，要动动脑筋哦
种蒜苗的作文
一：种蒜苗本种蒜苗件很容易的事，但来才知是一件很不容易做的事……寒假里，妈妈种蒜苗，我们先把蒜皮包开，包开的蒜像一个个白白胖胖的小娃娃一样，可爱极了
接着把又大又白的蒜用线穿起来，然后拿一个小盘放上清水把穿好的蒜苗放在那个小盘子里，最后把它们放在窗台上。
第二天早上，我一睡醒，第一件事就是看一看我种的蒜苗有没有变化。
第三天和第四天也是。
第五天，我突然发现每个蒜瓣儿的顶端都变成了米粒大小的黄色。
第十天，可爱的蒜长出了嫩绿色的小苗。
第二十天，蒜苗都已经长到十二厘米长了，根根挺拔向上，像碧绿的春葱一样惹人喜爱，同时蒜苗的底部长出了很多须根，随着蒜苗的生长也不断变长。
从远处望去一盘茂密的蒜苗好似一盘水仙，使整个窗台都显得春意盎然，让人感到春天马上就要来临。
以后我要经常换水，让它们喝的干净清爽，让我的蒜苗和我一样，永远健康快乐的成长。
篇二：种蒜苗两周前，老师师布置给我们一项作业，那就是种一种植物，并写出观察日记。
那天吃过晚饭，我和妈妈开始剥蒜瓣，妈妈选了一些白胖胖的大蒜瓣作种，我在旁边帮着妈妈选种。
选好种，妈妈拿来一个空盘子，把选好的蒜种一个紧挨一个摆在盘子里，然后浇上了水。
过了两天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。
再看它们的根部，已长出了一些短短的须根，立在盘子里。
第五天的时候，蒜苗已经一厘米高了，须根像细线似地缠绕在盘子里。
蒜苗长得很快，我每天好像都听到它们“刷刷刷”向上长的声音。
那白玉般的茎，碧绿的叶子，拥在一起，活像一片齐刷刷的小竹林。
十天以后，蒜苗那长长的须根都牢牢地立在盘子上，纵横交错，紧紧地交织在一起，就是用手扯也扯不开了。
今天已经是整整两周了，蒜苗长到半尺多长了。
妈妈说：“可以吃了，再不吃就老了。
”妈妈剪蒜苗的时候，故意留下了一厘米，为的是让它继续长。
我吃着自己种的蒜苗，我的心里甜丝丝的。
种植绿色植物心得体会作文(500字)
沙皮纸在剪过的饮口搓了
紧接着空的饮料瓶从中间，我们六1）班的同学在中秋来临之际无土栽下了一株株绿色植物，就是我无土栽培绿色植物“吊兰”的所有材料，别提有多漂亮了，一盆吊兰，并用剪刀在倒挂着的枝条剪断，我心里就像吃了蜜一样美滋滋的。
星期天。
，仔细从中找寻一株长长的。
这小吊兰嫩绿嫩绿的，只要下半部分；在枫叶红得似火的时侯。
，一罐清水以及一个空瓶子，油绿油绿的
看着为剪瓶子时不小心被割了一道口子的手。
看着郁郁葱葱的吊兰。
但愿这盆吊兰能够抵挡过冬日的寒冷，我将清水灌进瓶内，看着这盆青绿青绿。
瞧，并将碧绿碧绿的小吊兰放入水中。
，别提有多可爱了，随着枝条垂挂下来的“小生命”，使瓶口光滑。
，别提有多高兴了，我特意起了个大早，我先将吊兰长出来的小枝剪下来。
按照劳技书的做法
这盆无土吊兰翠绿翠绿的，拿下小吊兰种植的乐趣在寒冷的冬天还没到来的时候。
，夏日的骄阳。
为了不让手遭受被刀割般的痛苦，秋日的，春日的细雨。
最后，一把剪刀，水绿水绿的吊兰。
在今后的日子里变得更加葱绿耀眼；在桂花仙子含“香”欲“散”的时候，叶面上还滚动着晶莹的水珠
用葱姜蒜说一句励志的话
1、人生有葱动，才会有姜来，千万不要遇到一点挫折，就蒜了。
2、有人表白跟熬汤一样，葱姜蒜材料齐全，把姑娘当做一只乌骨鸡，咕噜咕噜小火炖着，猛炖一年半载。
有人表白跟爆炒一样，轰一声火光四射，油星万点，孤注一掷，几十秒决战胜负。
说不上来哪一种一定正确。
熬汤的可能熬着熬着，永远出不了锅，汤都熬干了。
爆炒的可能油温过高，炸得自己满脸麻子，痛不欲生。
急需一篇研究性学习报告，（1000字左右）
今天我们的第一道菜 ★咸蛋黄焗南瓜★ 准备材料：南瓜、咸鸭蛋 蒜头2瓣。
装饰物：香菜 1、先把南瓜去皮。
2、将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状 块状都可以，喜欢有咬劲 块就稍微切大块一些，（嘘~ 如果上司得罪咱了，咱就把南瓜想像成上司 ，切完心里就痛快了啦，嘿嘿，切完再该干嘛还是干嘛去，继续加油努力工作 吼吼） 3、咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎（半斤多的南瓜约要大鸭蛋3个）。
最好能买到农家的咸蛋（黄多、油也多） 建议放3个蛋黄就好了咯 蛋黄胆固醇比较高 如果家人年纪较大或者较肥胖 蛋黄少搁点，健康第一哦 4、锅里放入少许油，把蒜头拍碎 稍微切几下，放入油锅里爆香 蒜浅黄色的时候 加人南瓜一起翻炒 然后 加水 盖上锅盖 大火，水要没过南瓜 能把南瓜煮软就可以，喜欢吃硬点 水少放些，喜欢吃南瓜软软面面的 水多放些，刚开始不清楚放多少水 摸索几次就把握得很好了 把煮好的南瓜盛起 备用 5、锅里放入少许油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火
炒到起气泡，加少许水，千万不可多放
（加水的目的是蛋黄较干，稀释一下）。
蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡粉，把事先加工好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可大功告成
香香的 甜甜的 南瓜棉棉的 很好吃哦 注意 ：南瓜要选那种 南方产的老南瓜 南方的南瓜光照时间长 比较甜口感好 顺便附上【南瓜食疗作用】 咱除了要求好吃 也来弄清楚它的营养成分 为亲耐的家人奉献上即美味又营养又适合家人食用的菜肴 1．解毒南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2．保护胃粘膜，帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
3．防治糖尿病，降低血糖南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。
钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
4．消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5．促进生长发育南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
【注意事项】南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
栽蒜苗的感受，长一些，
种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。
栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，把分开的蒜种放在井水中（井水水温较低）浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽。
各种大蒜品种都可用来培育青蒜苗，各地均有自己适宜用于青蒜苗栽培的品种。
过去多用小瓣品种，如用狗牙蒜来栽培育蒜苗。
这种做法节约蒜种、成本低，但是蒜苗纤细、产量低、品质不好。
各地多换用大瓣品种来栽培青蒜苗。
大瓣种进行青蒜苗栽培时，用种量大，成本稍高，但产量很高，品质好，生长旺盛。
国内有培育蒜苗的专用品种，如广西的全州肉蒜，该种蒜瓣味淡但肥大，长出的蒜苗粗壮高产。
在早秋栽培青蒜苗时，应选用休眠期短的品种，以便播后及早发芽出苗。
在山东地区此时以紫皮蒜为宜。
