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生鲜销售感言

时间:2017-11-17 19:33

参观商场后心得

通过这几天的参观,我有以下感受: 1、进口商品主要适合高端客群,在成都商场占了大多数。

主要是单品较多,品种齐全。

所以我们应该学习引进更多的进口商品,发展本超市的高端客群。

2、商场实现多种促销手段,促销方式多样化。

大多数超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告,五彩缤纷特别引人注目。

能实现过多的商品促销策略。

来吸引顾客到超市购物 。

例如:其中一个商场的促销商品上写上商品的使用方法和注意事项等,这也是我们商场可以借鉴的。

3、陈列方式的新颖独特。

商品的关联性陈列很多,堆头促销方式比较吸引人的眼球。

比如:伊藤洋华亮里面一个商品的堆头,做成了一个城堡式的房子,既美观又大气,吸引顾客去观赏,顺带也勾起了顾客的购买欲望。

4、生鲜商品的陈列方面。

首先半成品的包装既精致又美观,其次陈列方面整齐而不杂,还在不同的地方嵌了温馨提示的卡片,以展示商品安全卫生的特点,提示顾客尽情食用。

另外,熟食区域品尝品在夜间时段也能够品尝得到。

这些都是引导顾客前往生鲜区购物的诱惑,值得我们学习。

5、面对现代的购物人群,商场更加注重生活的质量,充满着浪漫的情节。

人们不断追求新鲜事物,注重视觉的多样性。

针对这些特点,有的商场做的很到位。

例如:的房屋装饰及货柜摆放,能够有效利用空间,给人一种有活力.清新的感觉。

6、销售与服务方面相配合的多样化。

其中有一商场在奶粉区域将每一个奶粉品牌的导购员的联系方式和姓名以POP的形式明示在货架上,为顾客提供另类的服务,同时也间接地提升了商场的销售。

这一点也是值得我们学习的。

7、这一次参观,我们还发现其中有一个商场在电梯出入口、通道出入口都贴上了笑脸的圆牌,经询问才知道那是员工迎送宾时应该站的位置。

这样才能够展示员工迎送顾客时有整齐有序,我觉得这一点我们也是可以学习的。

通过本次参观,我明白了只有引进进口商品,强化生鲜管理,大胆突破陈列方式,将销售与服务和二为一,才能进一步提升我们超市的销量。

超市收货工作心得体会

2009年全年已经过我在领导的帮助和全体员工的努力下及他部门的配合下工作进展,较好的完成了上级下达的各项任务,期间经历了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和三次大盘点,下面工作总结如下:1、自身学习:年初单位进行考评,店里对自己提出一些工作中的不足之处,我在接下来的时间里,针对性的进行改善,努力使自己有一个大的提高,积极与各部门沟通,不使沟通不畅而产生工作上的差异;积极参加店里组织的相关培训,使自己的专业技能进行巩固与提高;进一步提高和改善自己的管理水平,使自身业务技能得到提高,从而带动本组工作更上一台阶。

2、人员及培训管理: 收货部人员偏紧,通过每天的部门例会和日常要求,使员工状态、工作作风较去年有了明显提高。

对公司文件、制度及时传达到每位员工,组织全员学习培训。

对本部门发生的问题,及时纠正并制定相应制度,杜绝错误的重复发生。

通过日常管理,使员工统一了思想,规范了流程,工作技能也有了提高。

在工作中,要求每位员工,即是收货员又是库管员,强化管理,细化工作,责任到人,使每个人都有事可做,在保证工作质量的同时又使效率得到提高。

2009年较好的完成了收货及囤货工作,由于桃园店地理位置的特殊性,夜间送货较多,在节日期间通过员工加班加点完成了本职工作,保证了期间正常销售,并且配合楼面各部门做好各项支援工作。

进入六月份,市政开始对桃园路进行大修,严重影响供应商的送货,对此,门店积极与相关单位沟通,送货车辆夜间由水科所进入超市,白天送货车辆不能进入超市的,组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取,合理安排班次进行夜间收货,每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导,将修路的影响争取降到最低。

进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作,保证了,国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且配合楼面各部门做好支援工作。

制定培训教案,在2009年全年对全体员工进行了培训。

重点是收货流程及异常情况的处理,并于培训结束进行了考试,考试结果基本令人满意。

3、 收货管理:收货部是全店商品进入超市的第一关,工作中,我要求员工严格按流程执行,加强其责任心,一定要保证所收商品的质量与数量,不符收货标准的一律拒收。

由于一开始对扫码不够重视,导致部分商品在结款时扫不出码,影响销售,现在有了手持终端后,收货品项整体速度平均提高了40%。

减免投单的商品扫码环节,待收货时间大幅缩短。

商品扫码与录入合一,减免了二次录入收货环节。

收货的准确度提高,改变了以往持单对照收货方式,实现真正意义的盲收。

条码扫描判断商品,避免串号,超订单送货,规范了收货行为。

杜绝商品无法通过收银POS现象。

收货自动记录,避免人为确认与录入失误造成的数据错误。

人力成本相对节省,现在要求员工商品要按类码放和商品,必须左右码放的原则。

坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度,与楼面共同维护好库存商品。

对收货过程随时监督,检查有无违反流程现象,对现场中出现的问题及时解决。

在交接班例会中对工作中出现的问题多次讲解避免再犯,不使不合格商品流入卖场。

4、 库房管理:在2月份从内蒙拉回货架,我们在一星期内搭完,现大库有96个BAY,小库及外库有87个BAY。

重新对库房进行了划分,实行分区管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;进一步提高了卫生要求和库存管理,做到日清日结;现做到商品按区域存放,按类集中码放;标识张贴齐全,库存单粘贴及填写规范,通道畅通,干净卫生,按规定填写各种单据并及时录入系统。

对每个区域都划分了责任人,由其负责对该区域的维护;要求收货部当班人员,必须爱惜商品,做到轻拿轻放,对开箱商品及时封箱,降低损耗;定期派人抽验商品保质期,做到商品先进先出;随时整理库存区,将所有整理出来的库位让给畅销商品,确保各组的快讯商品及畅销商品的库位,为楼面销售打下了良好的基础。

库房工作是持久性的,维护是工作的重点,要求员工要持之以恒坚持下去,按照一个高的标准去工作及要求员工,将库房工作上一个新的台阶。

5、退货及录入管理:在每档快讯结束后,各部门的快讯商品库存量较大和状态“5”的商品进行集中清退,降低了仓库的库存压力和提高了楼面的新品引进几率。

同时积极清理退货区,对退货区的卫生经常的扫除,整理。

通过经理对库房人员的调整有了专职的退货员。

现在退货库的商品明显比以前少多了。

6、耗材及成本控制:我们在工作中,严格控制员工耗材使用量,杜绝不合理使用,对手套等规定以旧换新,严格控制胶带纸使用量,杜绝浪费。

在白天楼面员工不提货时关闭库房部分照明电源,想尽各种办法,努力降低运营成本。

7、磁扣,条码管理:09上全年磁扣发放21235个,创收 2123.50元,日常工作中,磁扣专管员每日对供应商所领磁扣做好统计,每月初上报财务,收取费用。

条码共打印259690个,创收12984.5元(前三月为0.01元\\\/个,后九月为0.05元\\\/个),店内码每日由电脑员做好手工帐与电脑系统录入,为财物扣款提供正确数据。

8、 设备管理:叉车现有25辆,定期进行维护与保养,但由于地面不平及使用较多,大部分叉车都有问题,对小问题我们自己修理,无法处理的拖至水电班进行维修,现仍有8辆在维修。

栈板在日常工作中注意轻拿轻放,对损坏的栈板自行进行维修。

保证各种商用设备有良好的使用状态和延长其使用寿命9、其他:l 支援楼面盘点工作,并在盘点前针对库存的异常状况,积极与楼面沟通,寻找解决的办法。

在盘点后,对出现的差异,配合楼面共同查找,及时解决。

l 支援团购,对团购出货工作,优先安排,保障销售。

l 支援收银l 其它修路期间每日早晨派人去前门修路等、如在,每挡开挡每日早晨派人支援生鲜卖菜。

在工作中,我对现有制度及流程严格执行,要求员工做到的自己首先必须做到,起到带头作用,只有这样,我们才能上行下效,通过对执行力的加大,我们才能打造一个有凝聚力的高效的团队。

现有问题:1、库房偏小,库存结构不合理库房原则上存放快讯和畅销品,但由于卖场局限,造成库房存货品项较杂,存货量较大,尤其是到了销售旺季,有堵塞通道现象,造成楼面提货困难。

建议:* 楼面加大对卖场小库及架顶的利用,将一件半件商品尽量全提至卖场,不能将压力全压至库房。

* 楼面补货时要将排面补满,补实,不要只补前边几层,后边一推全是空的。

* 合理订货,增加定货次数,减少定货量,勤进快销。

* 合理囤货,大批量进货时预先通知收货部,以便有一定的时间准备。

* 库房在保证安全及卖场提货方便的情况下,加大整库力度* 对做完快讯还有大量库存,与采购沟通可否退货,对销量不好的商品保持最低库存即可。

* 对滞销品加大清退力度,且要及时清退。

* 楼面提货时,配合库房作好维护,不要提完货后现场一片狼籍,虽然提货时有库管监督,但收货忙时,也有监督不到位现象,希望楼面自觉配合,相互理解。

2、部分人员业务素质不是很高,责任心还需加强。

* 加强培训,提高其业务能力。

* 加强管理,制定奖罚机制,充分调动工作积极性,进一步提升其工作责任心。

3、执行力有一定欠缺,导致一些工作没有达到预定的目标如多次强调的整库时不许上下码货等但仍有发生,首先加强自身管理,严格要求,加大执行力度,布置完任务后一定要有落实,监督到位。

随着与华联的发展,我相信自己的工作一定能够提高,与华联共同成长与进步。

总结过去,展望未来,我将在不断的学习中提高自己,我们将始终坚持“优质高效、真诚热情”的工作态度,为华联发展尽自己的绵薄之力,最后祝华联发展蒸蒸日上

保险公司晋升主管感言心语

您好,很高兴回答您的问题,您可以从下面几方面来说一下首先,要表达感谢1、感谢公司:感谢公司:感谢公司给您这个平台来展现自己,然后表达您对公司以及这份工作的热爱;2、感谢团队:包括您的推荐人带您来到这个充满激情的行业、感谢主管(经理)对您耐心的辅导和支持,帮助您扩展展业技巧,克服困难等等、还得感谢您的团队成员,因为实话也是他们给你带收入的提高(但是话不能这么说哦,只是要换个说法,可以说是对你工作的支持和帮助);3、感谢家人 其次,您可以举出您实际展业的案例说明工作的艰辛和最终如何取得胜利,也就是晋升的历程 最后您可以喊下口号,比如说希望自己能取得更大的成功,在未来目标是什么,自己在哪方面还需要加强,技巧还需要提升。

以上只是框架,具体的还需要您添砖加瓦,祝您成功

信誉楼学习心得写自己学习后的感想

清誉楼商厦是全国连锁大型购物商场于20129月15日开业。

属信誉楼集团的第十五家万平米购物商场,座落于清河县城三羊 街与太行路交叉口。

初到这家店,我真的不敢相信就是这样简朴的店面,在一步步创造着商业连锁的奇迹。

“信誉楼商厦”几个钛金字不起眼的坐落在正门口,商场外立面  全是刷漆墙,没有醒目的广告位,没有时尚的广告画,简单、干净。

步入商场时正值中午,而这里除了让我感受到和我们商场业态截然不同的布局之外,印象最深的莫过于  入口生鲜蔬果、熟食丰满诱人的商品,他们全是分柜组,每个柜组成员既是理货员也是收银员还是防损员。

顾客根本不用担心因为人多结账排队的现象发生。

真方便

所以  不难想象为什么这个时间点会有如此大的顾客潮。

可是我们心里也开始犯嘀咕:蔬菜水果不可避免都有损耗,难道他们不怕员工钻空子,或者对不住帐吗

疑惑之余,我们开  始上二楼流行百货区。

站在楼梯口放眼看去,这里没有季节吊旗、没有零星装饰。

反倒是电梯口、楼层入口简洁大气的指示牌占满了视野。

近观每一个通道,都不少于5个收  银口,这些收银口并没有占据较大的面积,合理利用了每一处专柜墙。

在这个卖场,我看不到奢华、看不到气派,但我看到一处温馨。

每个专柜试衣间门上方都有这样一张  “温馨提示”:请您多试穿 找到更美的形象

这样一句简单而又亲切的提示,让我越发对这个卖场产生好感。

我便如此,更何况络绎不绝消费的顾客呢。

  随后我们又一鼓作气参观考察了信誉楼枣强店、辛集店,说来很有意思,我们参观完清河县信誉楼后,大家对它的的建筑风格和色彩记忆犹新,所以找信誉楼枣强店和辛  集店时,我们老远便看准了不远处的绿色刷漆建筑墙体,就知道离信誉楼不远了。

可以说这是信誉楼对外形象塑造的成功典例。

我暗示惭愧许久,因为想到了我们的7个连锁  店,除了标志以外,恐怕没有让大家记忆犹新的形象元素。

这两个店较清河县信誉楼开业时间早,但里面的设施和装修风格,还有那些指示吊牌、温馨提示就像一个模子刻  出来一样。

没有因为时间的长远而有所变换、升级。

我在心里纳闷了:信誉楼这样一个创造着销售和坪效奇迹的老店,为什么他给人的感受不像是现代化的商厦,反而更像  八十年代的供销社呢。

胡经理说,这个疑问可以装在心里,明天去总部一问究竟。

我们连夜赶至信誉楼总部黄骅总店时已是晚上9点左右,信誉楼早已关门,营业时间赫然清  楚的写着:早8:40—18:40,在这样一个人烟稀少的黄骅市,它的营业时间又结束的这么早,让我不禁心里打起了小鼓:销售和业绩从哪里来

带着种种不解和疑问我们第二  天一大早赶在营业前来到信誉楼黄骅总部—开业于1985年,不足1万平米的信誉楼第一家店。

接待我们的是一位六十多岁的工会委员贾阿姨,我之所以称之为阿姨而不是奶奶, 是因为这个老太太年龄虽大,心态却很年轻,工作很有活力。

她说我们刚好赶上他们营业前的晨会,我们大家饶有兴趣也跟随着她一起进入卖场参观他们的晨会。

和我们一样  他们也是分柜组、楼层进行小组班前会,班前会上有员工疑惑现场柜组长解答、有工作内容传达等等。

可让我们大开眼界的还是他们小组会后的总会。

全员一听哨响,迅速集  合,没有丝毫懈怠。

然后广播开始播放信誉楼之歌,接着指挥员(也就是我们的晨会主持者)面向大家开始刚劲有力地打节奏,不光是指挥员,全体员工唱企业之歌的阵势,

求一篇店庆的心得文章(商场店庆)

一、回顾和总结员工过往的工作成绩;二、对目前现阶段工作的看法;三、对未来工作的期待;四 、员工的会议 一般至表述好的方面,差的方面一笔带过,未来的期许倒是可以加入足够量的美好想象;

听完激励的课程感悟怎么写

前言:感恩,是一种美德,是一种境界。

当前,这种美德在许多人身上太缺乏了。

很多中学生缺乏感恩情怀,对一些美好的事物漠不关心,不会受感动,对一些善良的人视而不见,不会感恩,不懂珍爱与回报,只知索取与拥有。

长期下去,一些学生养成了任性,傲慢,冷漠,自私,不明荣辱,盛气凌人,天下负我的心理与人格。

懂得和学会感恩,对学生进行的确成为时代的呼唤。

段老师深情的演讲带领我们走进了心灵的世界,唤醒真实的自我。

昨天下午,的段远义教授莅临学校,给学生们做了的励志演讲,针对学生的现状,段老师首先给学生们讲了三点: 第一,选择成功的方式学习

第二,学会

目前很多学生思想叛逆,不能理解老师的好意

他举了一个例子:香港现任行政长官在中学时代英语很差,有一次他英语考了班里倒数第一名,老师发试卷的时候在他试卷上吐了几口吐沫,然后扔在地上踩了几脚

他只是捡起试卷擦干净,放在老师面前,之后的英语莫名的好了起来,高考的时候已经是全校的第二名了

曾当上执政长官后,曾在一次演讲中这样讲到:我的一生需要感激的人有很多,有一个是一定不能忘记的:就是我中学时代的那位英语老师

第三,学会合理管理时间

段老师当场做了一个调查,有定过的人大概有95%,但真正能够实行的却寥寥无几,问题主要出在意志不坚定,借口太多

他举了一个例子,他曾经采访一个高考女状元,问她成功的秘诀是什么,她的回答是:每周看一场电影

当时他非常惊讶,后来听到解释才明白过来,原来女孩很喜欢看电影,到了高三基本就没时间了,所以她给自己定了,如果一周的计划能够完成,她就奖励自己一场电影

(人有时是该选择一些东西作为自己的动力,作为老师和家长,给孩子适当的奖励(不能太奢侈)如果可以达到预定的目的,何乐而不为呢

我记得有一届毕业班,一个成绩不好的男孩对我说:老师,我下次一定考及格,不过你得答应我一个要求:给我一张大头贴留作纪念,现在想想:好可爱的孩子啊

呵呵

~)伴随着美妙的音乐,段老师深情的讲起了感恩:首先我们要感谢的是父母:懂得去,因为他们不仅赐予我们生命,更把我们养育成人,感激父母是最起码的要求,是做人的道德底线,如果一个人连自己的父母都不爱,又怎么可能爱同学、爱社会。

其次是感谢老师:懂得去尊敬师长,因为老师不仅赐予了知识,更是教会了学生如何做人。

正是老师们春风化雨式的教育解开了学生成长路上的心结。

教师职业需要付出太多的爱心,这份工作不是能用金钱来衡量的,选择教师职业就是选择了奉献

谁的记忆里会没有老师呢

再次,感谢关心、帮助过我们的同学和他人,因为他们不仅在我们的人生旅途中陪伴着自己度过了十多个,更与我们在生活和学习中相互鼓励、相互支持、相互安慰、在交流中获得欢乐和充实。

俗话说:“谁言寸草心,报得三春晖”、“滴水之恩,当以涌泉相报”。

知恩图报是中华民族的传统美德。

我们是有责任把“感恩”这个传统美德传递下去。

让我们把“感恩之心”化为“感恩之行”吧。

让我们回报父母:主动做一些力所能及的家务,体验父母的艰辛 ,减轻父母的负担;努力做让父母放心的好孩子。

让我们回报老师:勤奋学习,刻苦钻研,插上创新的翅膀,在知识的海洋里遨游。

让我们回报同学:互相帮助,互相关心,珍惜友谊,热爱班级。

让我们回报社会:做好自己应该做的事,为尽一份力,让我们知恩、感恩、报恩吧:拥有一颗感恩的心,我们才懂得去孝敬父母。

拥有一颗感恩的心,我们才懂得去尊敬师长。

拥有一颗感恩的心,我们才懂得去关心,帮助他人。

拥有一颗感恩的心,我们就会勤奋学习,真爱自己。

拥有一颗感恩的心,我们就能学会包容,赢得真爱,赢得友谊。

拥有一颗感恩的心,我们就会拥有快乐,拥有幸福。

我们就会明白事理更快的长大,我们就能够拥有一个美好未来。

记得有一首小诗写得很好:“感激伤害你的人,因为他磨炼了你的心态;感激绊倒你的人,因为他强化了你的双腿;感激欺骗你的人,因为他增进了你的智慧;感激蔑视你的人,因为他塑造了你的自尊;感激遗弃你的人,因为他教会了你独立,凡事感激,学会感激,感激一切使你成长的人

”

谁能帮我写一篇关于超市店庆二十周年的征文,要求我和超市共成长,两千字以内

XX 超市店庆方案 结合自己店实际写 XX 超市二十周年庆,历来是 XX 店创销售的一个重大节日。

本次店庆紧接春节销售高峰,所以店庆的提前举行,为春节做好提前预热的工作。

整个店庆围绕拉长春节销售高峰期来策划与安排,在前几年店庆的基础上,更进一步地加深我们与顾客间的友谊,真真切切去关心社区朋友, 为有需要的人们献一份爱心。

此次店庆推出“情定四周年 爱心大行动 ( 或爱心满 XX) ”的主题。

围绕主题,店庆活动分怀旧情节、疯狂情节、互动情节三大块展开。

具体如下: 疯狂情节 一、主题活动 1、 主题:激情从此开始 2、 活动时间: 2003.12.15--31 3、 内容:购物满 100 元,献爱心 1 元送当令生鲜商品一份 ( 价值 5 元左右 ) ,团购不参加,单张小票限送二次。

4、 赠品选择:鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。

根据去年店庆 (12.28—1.12) 的销售与交易数,大于等于 100 元的交易数为 30000 次左右,根据“限送二次”换算,次数达 40000 万次。

今年店庆销售目标是交易数增长 15%( 参考随机计算同期交易数的增长率 ) ,今年需赠品数 46000 份,加备量 2000 份,预计量 48000 份。

赠品相关事宜: 品名 数量 单价 ( 预计 ) 供应商赞助量 门店自备量 费用 ( 元 ) 鸡蛋 6500 4.5 元 \\\/ 份 3250 3250 14625 苹果 6500 4.5 元 \\\/ 份 3250 3250 14625 活鱼 6500 4.5 元 \\\/ 份 3250 3250 14625 鲜肉 6500 4.5 元 \\\/ 份 3250 3250 14625 粽子 7000 4.5 元 \\\/ 份 3500 3500 31500 吐司面包 7500 4.5 元 \\\/ 份 3750 3750 33750 牛奶 7500 4.5 元 \\\/ 份 3750 3750 33750 合计: 48000 \\\/ 24000 24000 108000 5、 赠品落实部门:生鲜 6、 分工: 1) 、企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备; 2) 、理货组,每天提供人员 3 名,协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作。

3) 、总台根据赠品的量,进行每天的等比分配,保证赠品数与活动期同步进行; 7、 宣传:场内:带“活动内容”的吊旗制作和安排悬挂工作。

对外:店庆专刊、社区辅助宣传等手段。

8、 设想分析:通过此类活动,一方面烘动人气,在有限的来客量里提高客单价,从来增加销售。

二、形象活动 1、 主题:承诺再续 2、 内容: 1) 、我们向您庄严承诺:若您在购物后 15 天内,在杭州任何同类型超市发现同样商品的价格更低廉的,我们将给予退补差价; 2) 、我们向您承诺,在购物后 10 天内,如您对商品不满,可以无条件退货。

( 除消协规定商品外 ) 3、 宣传和推广: 1) 、超市主入口处,用显注的标语提示 ! 2) 、店庆的 DM 、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径,不断地对顾客进行提示,树立企业的形象。

4、 设想分析:此承诺在去年店庆后推行的基础上,通过广播、横幅等宣传方式,更强力度的来提高家友超市的价格形象,本着“平实可信的价格”服务宗旨,真真正正的维护家友超市的价格诚信度; 三、重点大类,促销活动 保健品: 1 、主题:以旧换新 2 、活动时间: 2003.12.15-12.31 5、 内容:购买本超市的任何一款保健品,凭收银小票,加产品的外包装 ( 或旧包装 ) 可抵换现金 3 元。

6、 分工: 1) 、理货:与参加活动的各供应商谈判,要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担; 2) 、企划: A 、宣传:除以上宣传手段外,另加报刊宣传; B 、准备显眼的兑换场地及布置; C 、台帐表格的提供; D 、活动结束后费用的清算工作; 3) 、总台:现场兑换工作的实施;每日台帐登记; 7、 设想分析:保健品是超市销售重要一部分。

又逢春节,更是保健品的天地,因此针对这个大类推出以上活动。

成功重点:争取让一流的畅销商品能参于到活动中。

家电: 1、 主题:触“电”大行动 2、 活动时间: 12.15-31 3、 内容:全场家电特价,并跟供应商协调,争取各类商品相关的赠品。

经过卖

快食面是

方又称泡面、杯面、快熟面、速、即食面,南方一般称为,香港则称之为公仔面,是一种短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

(图)==定义==(图)方便面是通过对切丝出来的面条通过蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般成方形或圆形),食用前以开水冲泡,并开水溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定分钟(不超过4min)内便可食用的即食品。

==方便面产品概况==方便面(instant noodles)定义:又叫泡面。

是来自日本的一种简易型快餐食品,结合了传统的面条和拉面,再加入一些食用油,经过脱水处理,最后变成了现在的方便面。

方便面在90年代初的日本流行非常之广。

1958年8月25日,日清食品公司的创始人安藤百福(1910——2007 原名吴百福,日籍华裔)销售了全球第一袋方便面——袋装 “鸡汤拉面”。

其后,日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面,并于1971年增加了杯装方便面。

只需要一杯开水就可以填饱肚子,方便面以其便宜、好吃、方便、保存时间长的特点迅速打开日本国内市场。

到上世纪70年代,当日本国内消费出现增长停顿后,日清食品公司又开始向海外市场扩展,方便面事业越做越大。

2007年方便面的全球销售量大约为979亿包,全世界平均每人消费15包。

公司预测,如果消费量继续保持增长,10年后方便面的全球销量有望翻一番,达到2000亿包。

目前消费方便面最多的国家是中国,其后依次为印度尼西亚、日本和美国。

==方便面市场现状==走进北京某大型超市,在食品专柜各品牌方便面琳琅满目,有油炸方便面、非油炸方便面;有袋装、碗装、杯装;还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等。

目前,大多数消费者已经意识到油炸方便面属于高热量、低营养快捷方便食品,况且油炸方便面除在调味料有较大差异外,面体施工工艺及原材料、口感同质化严重,因此,消费者对油炸方便面产生了厌倦情绪。

[图册:方便食品-方便面(20张)]随着生活节奏加速和生活水平的提高,消费者不单单考虑食品的快捷性,更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。

在超市,观察到有些消费者在看到玉米方便面时停下脚步,像发现新大陆一样的新奇,大叫道“这个是玉米面的”。

其中便潜伏着消费者对健康和绿色食品的渴求。

也感受到这些杂粮方便产品推广力度有待加强。

在方便面货架相对的冷藏柜中,很多包装精美的生鲜面、冷冻面、保鲜湿面吸引了很多消费者的眼球,其中一部分消费者感言,像生鲜面、冷冻面、保鲜湿面这样的方便食品才真正能让生活在快节奏的社会下的老百姓品尝到传统手工面的美味。

经统计,目前方便面市场仍然占据方便食品的半壁江山,在超市中油炸方便面与非油炸方便面占到方便食品的60%到70%,杂粮方便食品、方便粉丝占有率在15%左右,保鲜湿面、生鲜面、冷冻面系列占到20%左右。

随着消费者健康意识的进一步加强,相信在未来几年,保鲜湿面系类产品将三分天下,鼎足大陆市场。

==方便面简介==据2000年日本的一个民意调查显示,方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明,卡拉OK次之。

(图)2007年方便面的全球销售量大约为979亿包,中国方便面产量达到498亿包,占世界总产量的1\\\/2;目前中国人消费掉的方便面占全世界1\\\/3,中国已成为世界方便面产销第一大国。

方便面,方便就是它的主要特征,它是完美口味的快餐,超市里都有卖,又有好多种口味,让你尽情挑选,可以用锅煮着吃,也可用微波炉加热,这样面条更加筋道。

方便面按工艺划分主要有:油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面三种。

按工艺流程方便面设备主要分三类:油炸方便面传统设备、非油炸热干风设备、TOM湿法方便面生产设备三种。

市场营销作业

求解答 哭哭(答案满意,赏金好商量)

1、三大超市分析老超市A已经在学校生态圈扎根,对大环境非常熟悉,学校的政策,学生客户流的需求已经相当了解,已形成一套既有的销售模式。

优势是有稳定的老客户群体和地利条件,弱势是产品老化、单一,无法覆盖到所有产品和服务,面面俱到,即使发现新市场和新需求,也很难改变和放弃既有的市场份额和细分市场实现转型。

新超市B比较尴尬,刚刚扎根下来立足未稳就立刻又出现了新的挑战者新新超市C。

B一定是发现了学校有A没有涉及的新市场需求,而且份额巨大想过了分一杯羹,属于投机者一类的,作为市场侵略者的它开了没多久立刻就受到新新市场C的挑战,非常被动。

而原来计划的份额也要跟C一起分享,还要观察A和C的产品特点进行细分市场的调整,可谓相当被动。

新新市场C是这片市场的掌控者。

它在已经有A、B两大超市存在的前提下还敢入侵,说明可谓对学校市场非常了解,也是这场战争的主要发起者,可谓黄雀在后。

C的优势是对市场了若指掌,也就是天时,而且实力相当强大,缺点是C太过鲁莽,在B开超市不久就急着入侵市场,也就是准备不足,轻视对手,盲目自大,而且这类企业入侵一般都是先打价格战烧一把火,要没烧死自己要么烧死别人,但这却也是自损八百的策略,会削弱自身实力。

但他们却忽略了顾客才是这场战争的最大竞争者,市场竞争白热化的最大受益人就是顾客,超市的最大目的应该是通过各种手段从客户口袋里赚到尽量多的钱。

2、根据这个市场特性必须做一下三个方面的市场调查。

一、市场需求调查 1、需要、欲望与需求2、需要层次3、需求构成二、消费者(主要是学生)购买行为调查1、购买对象调查2、购买组织调查3、购买目的调查4、购买方式调查三、竞争者调查 1、市场规模2、竞争者产品和价格3、开第四家超D的主要战略是差异化,具体的说是差异化为主,低价为辅。

做超市流量为王。

学生市场的特点就是购买力低,所以定价一定不能太高,低价才会有竞争力。

所以每一类产品都要有一个最低价来吸引流量。

再辅以一个高价高利润产品实现利润,而能卖高价的产品一定要是有稀缺性、高需求性的,所以一定是市场上其他几家超市没有的差异性产品,也就是做差异化。

很多企业都没搞明白,没有永远的敌人,只有永远的利益。

团结其他几家超市把已有的市场做大做好,在和谐的氛围里面大把大把的赚顾客的钱才是最主要的事,企业跟客户既是伴侣又是竞争者,这样往往是企业斗死了老的竞争对手,巨大的市场份额面前又立马出现了新的竞争企业。

而各个超市不仅是竞争者,同时也形成了一个超市生态群落,可以在满足顾客的同时共同抵制后来的入侵者。

4、A、B、C超市当然可以细分。

可以根据他们主打产品进行市场细分,例如A主要是食品超市,B主打日用品,C是综合性产品。

5、在对市场进行细分的基础上,第四家超市D将选择市场空白的目标市场进入,也就是做好市场细分,填补市场空白。

例如第4条的例子所示,D超市可以做服装、鞋袜等,也可以做手机充值、游戏币充值、水果生鲜等切入大家一起赚大钱。

6、定位一定要亲切、亲近顾客生活,例如宣传语可以是“做学生自己家的超市”,可以招学生兼职聘请学生会骨干管理超市,学生帮忙送货到楼给提成,赞助学生会活动和校运会等,也可以弄个生活墙让学生写活动寄语,毕业感言之类的。

7、D超市跟前面三家必须有差异,因为作为后来者会给前者造成入侵者的形象,如果新来者太强势很容易让他们共同抵制,在自己实力不强大或者立足未稳的情况下一定要示敌以弱,而微笑和友好就是最好的手段,然后发现新来者对他们没有利益冲突他们会很容易接受你融入生态群体。

8、低价策略,具体详见第3条。

9、当然可以开辟新渠道,做好超市公众号和手机APP活动,比如说货物配送,一个电话,学生在宿舍足不出户就可以拿到自己定的产品,方便学生购买。

此外也可以定期在新浪微博上做好签到和转发推广领奖品和优惠券,在推广品牌的同时吸引客户二次购买。

10、促销活动详见第9条和第6条。

11、当然可以,例如可以对品学兼优和贫困学生进行奖励和资助,并邀请他们担当形象大使。

可以与学生会或者社团联合举办活动。

12、在“整合资源营销”的角度,在分析利弊的情况下可以对前三家超市ABC进行充分整合。

优化企业生态群落,利人利己。

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