
对宣传部的认识及竞选优势
尊各位领导老师,亲爱的前: 大家好,我是xx,来自xx级xx班,今天竞选宣长。
关于宣传部的认识,我想结合自身的能力做以下阐述: 第一点,宣传部的基本功:我有一定的绘画基础,懂得色彩搭配,构图手法,从大一到现在做宣传部的干事,熟悉画板的制作流程,同时是09级一班的宣传委员。
关于摄影摄像,我在校电视台摄像部工作一年,对如何取景有一定的了解,主持人大赛时为其中一个主持人做过策划,成功打入复赛,同时多次为我系各类活动会议拍摄。
第二点, 宣传要有新意,比如做广告,要出奇制胜。
我参加过系徽,各种会徽设计,以及班会PPT的制作,锻炼了我的创新思维。
有新意的宣传要懂得利用各种渠道用最少的投资达到一个最大的宣传效果,比如利用我校的四大宣传媒介,电视台,广播台,校报以及网站,或者是协会,各个学院等。
宣传我系不仅是面向全校,还面向全社会,当然影响面大了就会出现作为学生不能解决的问题,我们可以向上级领导提出创建性的意见,比如率先开展某项活动来引起社会的关注度,从而达到宣传我系的效果。
第三点,不仅要有能力还要有动力。
世界五百强企业都有自己的企业文化,团队精神,宣传部是一个团队,同样要有自己的精神力量,怀揣着信念才能去积极主动的做事情,其中部长的力量不容小觑,熟话说:兵熊熊一个,将熊熊一窝。
部长有责任感,积极向上,才能带动团队高效率,高品质的完成工作。
正是当初对绘画的执着信念让我在宣传部走到了今天,如有幸当选,我希望能以自己的饱满热情感染其他人,带领团队继续走下去,有信念,才有干劲, 第四点,要和谐。
大一曾代表我系参加辩论赛,深知合作团结的重要性,宣传部作为学生会的一部分,要与其他部门协作好,才能好快稳的完成我系的各项活动及学生会的日常工作。
如有幸当选,将不负所望。
员工入职感想怎么写
新员职感言怎么写?在许多企业,新员工一段时间后会有一个让其发表入职感机会。
可是,许多新员工却并不知道入职感言怎么写以及入职感言应包含哪些内容。
针对此,世界工厂网小编来为您排忧解难,为您整理出新员工入职感言格式及范文如下: 一、新员工入职感言格式: 新员工入职感言一般应包含三部分的内容: 第一部分:加入新公司的具体情况简介 此部分主要应包括 1、加入公司的时间(一个月?半年?) 2、加入公司后的简单感受(同事们很关心自己,工作日益上手等,还可说明自己的心情,诸如自豪、幸运、挑战等) 第二部分:详细介绍进入新公司后的情况 此部分可包括 1、工作中遇到的问题及如何解决的,期间的所学、所得 2、对工作本身的认识,如有建议,也可简单阐述 3、在入职的这段时间,若有诸如新员工培训经历、公司组织的拓展训练的经历,或者参观公司及它公司经历的话,也可将其间的感受写上 第三部分:表决心(简单,切不可长篇大论) 顾名思义,此部分主要是表述以下对未来工作的期许和对企业发展前景的展望,并简单表一下自己未来工作的态度和决心 当然,也许会有人说说一万句,不如做一件事。
此部分也可省去不述。
二、新员工入职感言范文 新员工入职感言范例一(通用版) 我来到xx虽然只有一个月的时间,但在这短短的一个月里,却让我感到公司领导对工作的精益求精 ,不断创新,对员工的无微不至------让我感到加入xx是幸运的。
能成为公司的一员,我感到无比自豪,相信这种自豪感将使我更有激情的投入到工作中。
作为一名进入一个全新工作环境的新员工来说,尽管在过去的工作中积累了一定的工作经验,但刚进入公司,难免还是有点压力。
为了能让自己尽早进入工作状态和适应工作环境,有问题及时请教同事,积极学习工作所需要的各项专业知识,努力提高自己的业务水平。
这段时间我学到了很多知识,自己的技术水平也得到了很大提高,过得非常充实和快乐,再累也是值得的!在这里,我要特别感谢在这段时间帮助过我的领导和同事,正是因为有了他们无微不至的关怀和不厌其烦的帮助,才使我得于尽早从那种紧张情绪中解放出来,使我尽快地适应了环境,全情地投入了工作!因为正如我了解的那样,xx是关心自己的每一个员工,给每一个员工足够的空间展现自己! 在xx,我喜欢业务员这个工作岗位,因为这个岗位具有很高的挑战性,能让我把十多年的知识学以致用,并能很好的发挥我制定计划、处理问题等方面的能力,正因为对工作的喜欢,使我能全情投入到工作中去。
我知道惟有积极的行动才能带来丰硕的成果。
为了做好销售这项工作,我正用心的做着领导交给我的每一项任务。
对于我来说,xx是一个区别于以往的新环境,所接触的人和事物一切都是新的。
作为新员工,我会去主动了解、适应环境,同时也要将自己优越的方面展现给公司,在充分信任和合作的基础上会建立良好的人际关系。
除此之外,我还要时刻保持高昂的学习激情,不断地补充知识,提高技能,以适应公司发展。
在工作中我可能会有迷惑和压力,但是我相信只要能端正心态、有十足的信心勇敢地走下去,就一定会取得成功。
社会在发展,信息在增长,挑战也在加剧。
我不仅要发挥自身的优势,更要通过学习他人的经验,来提高自身的素质。
xx公司的发展目标是宏伟而长远的,公司的发展就是我们每个人的发展,我相信我有能力把握机遇,与xx一起迎接明天的辉煌。
新员工入职感言范例二(具体篇) 来到圣凯一月有余,我感觉到了一家发展前景辉煌、管理机制科学、企业文化优秀、工作氛围愉悦的大公司的非凡魅力。
我想每一位来到这里的新员工,都会感到无比荣幸。
我为自己身在圣凯这样的集体而感到光荣。
看到身边的同事爱岗敬业的精神,看到他们对事业的不倦追求,我既感动又觉得有压力。
感动于他们对工作的一丝不苟、对事业的不懈追求,自己与他们相比,离一名优秀的圣凯员工还有相当的差距。
通过一周的入职培训,我了解了公司的发展远景和策略,清楚了各部门的职责,明白了公司的业务流程,对公司的经营状况也就有了进一步了解,对自己在公司的定位更加明确。
这一个月的见习,我领悟到了要成为一名优秀设计人员的必备条件: 1、德才兼备,以德统才 作为一名设计人员,必须谦虚谨慎、戒骄戒躁。
诚信、和谐、创新、卓越, 用过硬的设计质量对自己、对公司、对客户负责。
2、树立客户至上的服务理念 主动与客户沟通。
细心理解顾客为何而来,善于发现顾客真实需要,精心设 计顾客需要产品,尽力提供顾客满意服务,持续保持良好服务形象。
3、团队精神 设计是一项集体创作的过程,讲的是各专业之间的密切配合。
因此不管是哪一个部门,哪一个专业,都不能闭门造车。
每一个设计人员都不是一个人在战斗。
在师傅李宏业的指导下,我完成了南山6#地公建1、2、3网点的电气设计。
通过这次实践,发现了自身存在的严重不足:眼高手低、丢三落四。
参考别人做的施工图时感觉一切都很简单,自己照葫芦画瓢的完成了,思路不清晰导致低级错误一堆。
今天,我选择了圣凯,选择了挑战,道路充满艰辛,更有无限机遇,让我从现在开始,对人感恩,对己克制,对事尽力,对物珍惜,在圣凯这个大平台上努力开拓进取…… 10年春华秋实,10年风雨兼程。
圣凯从无到有,从小到大,从弱到强。
老一辈的圣凯人走过创业的艰辛,为年轻的圣凯人夯实路基,立下一座座路标,在创业的大道上不断把胜利延伸向远方。
公司的前途就是我们每一个员工的前途。
我们圣凯人以共同的理想和目标,以顽强的斗志和精神,依靠集体的智慧和力量,依靠公司的领导和指挥,依靠部门的协调和团结,让圣凯这一品牌越来越深入人们的心中。
对一个企业来说,10年称不上历史悠长,10年只是一个开头,只是一个基础,但圣凯的开头,开得精彩;圣凯的基础,打得坚实。
圣凯是一部书,它记录着圣凯的光荣与梦想,铭刻着圣凯人不懈的追求和探索。
圣凯是一位青年,他朝气蓬勃,风华正茂,正朝着美好的未来奋力前行。
圣凯是一轮冉冉升起的朝阳,它积聚着能量,孕育着生机,充满着希望。
圣凯是一艘乘风破浪的巨轮,它从10年前的历史中驶来,正驶向更加辉煌灿烂的明天! 新员工入职感言范例三(文采篇) 坐在冬日的寒夜里,梳理着自己的思绪,感觉人生就像是旅行,旅行的途中也碰到许多岔路,不同的岔路上有着不同的风景,每到一个路口就意味着一个新的起点,新的征程。
2006年3月我离开了工作生活了五年的建州,到了闽南一家大型服装生产企业工作,两年之后今年6月又“回归”建州,重新加盟建州,感觉倍感亲切,跟两年前的建州比,公司发生了巨大的变化,不仅是在营业收入和税收方面大幅度增长,在企业管理和企业文化建设等等方面也有了显著进步,完善了企业基础性建设企业管理日趋完善。
最近这两年来公司已经拥有了企业自己的厂歌、完成了业务流程汇编、制度汇编、表格汇编、企业文化手册、企业战略、员工手册、企业宪章、组织员工旅游、增加员工薪酬福利、员工享受国家法定节假日待遇等等。
在集团总部工作半年来,感受到了建州良好的团队合作精神、自动自发工作的态度和强烈的学习氛围越来越浓厚。
大家互相关心、互相帮助、互相学习、共同进步,每一个部门都像一个温暖和睦的大家庭;。
在这里,我再次零距离的领受感受到了杨总裁高度的责任意识、精益求精的工作作风和高超的沟通艺术、以及独特的思维、强烈的人格魅力等等;。
重新“回归”建州半年来,亲身感受到了公司建州集团从各个方面折射出来的对社会的责任意识和对员工的人文关怀,使我深深地被建州的文化所受感染。
因为热爱,所以选择;因为选择,所以坚持。
回归建州,我告诫自己:今天要比昨天做的好、明天要比今天做的棒、每天都要有新进步。
只言片语,道不尽我的入职感想,。
心若在,梦就在。
梦在,终有梦圆时。
我期待着在建州的这方舞台里重新演绎自己的人生,走好每一步、干好每一天,与建州一起发展,与全体建州人一起用自己的青春和热血构筑建州的百年基业。
新员工入职感言范例四(网络工作者) 入职保网的时间不长,到现在为止也就4天,但已感受到领导和同事们对工作的严谨认真、对新员工的热情友好…… 作为一名进入一个全新工作环境的新员工来说,尽管在过往十二年的工作中,我积累了一定工作经验,但我刚进入公司的第一天,不免还是有点压力。
然而这种紧张情绪在公司领导、同事的关怀、帮助和感染下很快就烟消云散了。
虽然还没有参加员工培训,但是周围的同事们的帮助下我已经逐渐熟悉公司的各项制度和部门事务,在此对Michael、Candice、齐毅、King、David表示感谢,感谢你们的热心帮助。
以前公司获得的掌声和鲜花,只能代表过去,过去的荣誉不能证明现在的我。
网站 运营总监这个岗位具有很高的挑战性,我知道惟有积极的行动才能带来丰硕的成果。
保险电子商务需要把互联网经验和保险行业经验结合起来,需要各部门深入沟通、充分配合、团结协作,这样才能把我们的事业做大做强,我相信我有能力把握机遇,和保网一起迎接挑战。
来到公司已经十个月了,在公司严格的淘汰制度下我现在也可以说是“老员工了”,但在采购我是一名新人。
新员工入职感言范例五(采购职员) 在采购部的日子我学习到了很多也得到了很多。
在工作上:做事情学会了多想想多问问的习惯,在劳动中锻炼了自己的耐心和恒心同时,也知道了父母挣钱是多么的难,更是知道了工人们挣的钱是无数汗水换回来的!还有就是公司发展是多么的不容易,同时也改掉了自己粗心大意马马虎虎的坏习惯。
生活上:从以前的沉默寡言变得活泼开朗了高兴,更多的是在人际关系上得到了锻炼,在这里的同事之间就像是一个大家庭一样,在工作中是自己的上级是自己的同事,在生活上就成了自己的叔叔阿姨,自己的兄弟姐妹。
在上班的时候上级领导会教导新职员怎么才能做好工作怎样去做一件事情,和做工作的方法,在生活上也会得到关心照顾。
这些对于刚刚走入社会的我们是非常重要的因为我们的羽翼还没真正强壮结实。
当得到消息要调入采购的时候心情是很激动的,因为采购在公司地位是很高的也就是说公司相信我能做好这分工作,在这里我所接触的是直接面对销售商,这和我以前做销售是有根本的区别,如果说销售在和客户淡价格的时候我可以用一天两天甚至更多时间去准备,那么在采购的时候我必须在几十分钟或几分钟之内去把对手打到,用最少的钱去买到最好的,采购的职员不多但工作都非常具体明确,作为新鲜血液的我在采购能做的并不多,因为我的经验我的阅历还没有真正的算的上一个合格的采购员。
所以大家对我的期望值很高,都在细心的教导培养我,我也会努力学习因为我知道在其他公司是不回有人来“教”你的 一切都是从零开始,一点一滴的学习,从以往的认识中改变自己因为在采购的过程中不是自己在给自己买东西,我的背后是成达的员工对自己的信任是为大家服务,所以做事情我学会了要从不同角度不同观点去考虑事情去做事情去解决事情,在采购的过程中,1我知道了怎样去和对方讲价,怎样去辨别物品真伪。
2学到了怎么正确的对待不同部门的态度方法3学到了许多采购内勤的工作 懂得了怎样才是正确的待人接物,同样也学习到了如何询价, 在工作期间,采购了食堂,五金库,生产车间,动力部,等等许多的物品,极大的丰富了自己的知识。
在今后的工作中我会努力的提高自己的业务水平,积极参加公司组织的活动。
我深知一个采购员的责任,也深感一个采购员的光荣,成绩属于过去,未来才属于自己,作为一个青年,我知道我的工作才刚刚开始,我惟有勇于进取,不断创新,才能取得更大的成绩。
在服装店上班一个月的感受怎么写
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《实习报告——七匹狼服装专卖店销售实习》 姓名:XX 班级:XXXX 学号: XX 号 实习单位:福建七匹狼实业股份有限公司 实习部门:人力部到直营部 实习岗位:导购 实习所在地:福建泉州和福建厦门 实习时间:2004.12.21——2005-3.27 为期3个月的实习结束了,在这三个月的实习中,贴近了社会,丰富了社会经验,使自身对社会有了初步的感性认识,并且学到了许多课本以外的知识,受益非浅。
现在我就对这三个月的实习做一个工作小结。
首先介绍一下我的实习单位: 一.实习单位概况 1.实习单位性质:福建七匹狼实业股份有限公司属私营实体。
创建于2001年7月,其前身福建七匹狼制衣实业有限公司成立于1990年6月。
2.实习单位规模:属中型企业,现代化的工厂按国际标准设计和建造,可年产各类服装200余万件。
集团固定资产:8。
5亿元。
员工3800余人。
目前已拥有1000多家专卖店(厅,柜) 3.实习单位经营状况:经济效益良好,在福建同行业居龙头地位,是福建服装企业唯一上市企业。
从95年起,公司率先导入特许经营理念,全力拓展专卖计划,市场综合占有率连续五年在休闲服饰领域保持第一名。
4.实习单位主要产品:集团以服饰为主业,涉及香烟,酒,茶,皮具,房地产等多元化产业格局。
服饰以生产男装系列而著名,主要为男仕茄克,西装,T恤,领带,袜,皮鞋等系列产品,其中又以七匹狼茄克衫最为著名,素有“茄克之王”美誉。
5.实习单位的主要生产或业务流程: 5.1公司销售模式为自产自销。
公司拥有H.K,上海,日本三地优秀服装设计师,每年两次的服装定货会时设计出最新的款式,设计出产品后由制板师做出纸样,然后由裁片员把布料统一裁出,交由生产车间大量生产,货品亲自由各店长选购,由仓库发货到各直营专卖店和代理商。
也有一部分货品是外单,全部出口。
5.2专卖店流程:营业前准备——换工作服,佩带工牌,检查仪容仪表——打扫卫生整理货品货架——参加晨会——营业开始——准备营业——陈列组合规划——接待顾客——迎接顾客——留意顾客——展示商品——介绍商品——核实开标——核对单据——包装商品——交付商品——其他配套产品介绍——送客致谢——营业后——帐目稽核——环境卫生——例会组织——环境清场 6.实习单位的经营管理特点与利弊6.1集团一直坚持“以人为本”的企业经营原则:为科研开发,市场营销,经营管理等领域的高素质人才创造宽松的环境;注重基层员工业务素质的培训,以“加强责任管理,提高品牌意识”为宗旨对员工进行培训。
通过对员工的有效激励来充分发挥他们的主动性、积极性和创造性,以最大限度地挖掘员工的潜能,来更好的实现个人目标和企业目标的契合。
6.2利弊 利:品牌优势,营销网络优势,管理团队市场经验丰富优势,拥有国际化专业设计团队优势,生产设备与工艺先进优势,客服优势。
弊: 一是公司资产规模较小的风险。
与国内优秀的服装企业相比,资产规模相对较小,抵抗风险的能力相对较弱,造成公司在诸如资本运营,人力资源管理等方面的人才不足。
二是产能过剩的风险。
由于服装行业竞争激烈,如果公司的销售能力和营销策划能力不能同步提高,则未来公司部分产能不能充分发挥效用。
三是假冒产品的风险。
品牌知名度提高后,市场上可能会出现盗用本公司商标、品牌的违法经营活动,这将导致公司的经济利益受到严重伤害。
四是消费群体单一化的风险。
七匹狼定位消费年龄区间为20—55岁,其中以30—40岁的男性为主要消费群体的男仕精品形象。
我认为公司的消费趋势应该再扩大到女装,童装,以及与服饰相关的各种产品,形成一个相对全面的产品群,从中寻找新的增长点。
同时充分利用自身的品牌优势,开设一些有特色的生活馆,引入自由服饰的理念,允许客户自行设计和搭配服装,由公司进行生产,让客户充分体验到一切由自己作主的“上帝”意识,如此一来,能够拥有相当可观的消费群体,也更有利于宣传自己的品牌形象。
二.本次实习概况 1.培训及参观公司总部和工厂 最初,我们参观了公司总部和工厂,七匹狼高级休闲服工业园占地面积达11万多平方米,是集服装开发生产,仓储物流,商务信息,休闲生活为一体的园林式工业园区,为中国境内一流的男装休闲服饰生产基地,绿化面积达40%,生产环境清洁环保,废气,废水,废气物,噪音的排放全部达标。
在厂长的讲解下,我们了解到车间的实际生产线与大学里的课堂是两个不同的概念。
利用一天的时间,我们对生产线进行了详细的观察,并与车间工作人员的进行直接交流,初步了解了服装生产的真实状况。
同时在参观期间,我们明显的感受到了员工们的工作热情,这使我们迅速的融入其中,切切实实的感受到了企业人文理念对员工们工作成绩的肯定与激励。
在后面的实习过程中,我们渐渐的认识到在生产管理和生产运作及沟通等方面存在的不足之处,在每半个月向公司提交的实习报告中写明了为什么不够完善,有什么解决办法。
我们的思维方式在发生着变化,看问题的角度在发生着变化,分析问题的能力也逐步得到提高。
接下来的几天里,在七匹狼管理学院里,我们进行了部分课程的培训:导购员的日常工作流程,如四大模组,九大流程。
营运工作实务。
陈列技巧。
面料知识。
企业文化专题讲座。
公司的规章制度。
商务礼仪等等;并熟背了产品的色号和款号。
初步掌握了一些工作时必备的基础知识,这更加深了我对七匹狼男装企业文化的认识,增强了企业的凝聚力和向心力。
看着步履匆匆的狼人,看着在不懈努力中已有所成就的榜样,看着搞实业的人无论从领导到普通工人都一样拥有的朝气蓬勃的精神面貌,我明白了“我是优秀的,我们是最优秀的,我们是最优秀的团队”是直观诠解。
“诚信,求实,敬业,奉献”,“挑战人生,永不回头”这些字眼所代表的含义,企业没有把口号仅仅留在口头上,而是把它转换为企业理念,深深的根植于每一个员工的心里,让员工时刻牢记自身所代表的企业文化,并且以此来勉励自身的工作,警醒着勿忘前进的人们。
2.三个月的终端实习(即我的实习经历) 为了能够让我们了解整个服装销售市场和相关的流程,熟悉本品牌的最新款式与设计:我们每2个月调配一次店,前2个月我被分在泉州店;第3个月被分在厦门禾祥店——两个差距最大的店。
现在分别介绍一下这两个店的基本状况①泉州店很小,店堂陈列简单,店堂货品也较少,但是处于在十字路口,地理位置十分便利,周围有中国银行,中旅,商业街等…我认为泉州店业绩辉煌和下面几点有关: 1、泉州人比较讲究衣着和自身身份、地位的搭配,并且十分推崇本地品牌,本地品牌意识强烈,一般都会购买本地的品牌,充分把握住了当地消费者的消费心理,七匹狼作为全国知名品牌,自然是购买者众。
2、把握“客流”就是“钱流”的基本商业原则:在车水马龙,人流熙攘的热闹地带开店, 川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。
②厦门店的面积是泉州店的3倍多,商品相对泉州店也要丰富许多。
虽然厦门店属黄金口岸,但是在业绩上却基本处于中下游水平。
因为消费的主要群体是白领阶层,普遍属于高消费群。
在这种开放型城市,国际知名品牌云集,白领们大多对国内品牌不屑一顾,只会去选择世界名牌;而收入比较低的消费群体则认为七匹狼是国内品牌,但是价格却偏贵,最便宜的一件衣服也要花上200多,所以大多数也不会购买;偌大的一个店,象个概念店,人流量极少,客人看见店堂里面一个人也没有,就更不会进来光顾了,加之在厦门此品牌又缺乏广告效应,没有足够的号召力去同世界品牌竞争,所以,我认为没有很好的去研究消费者的消费心理是导致厦门店的业绩很低的原因。
在泉州店的两个月里,工作的节奏十分紧张,上班时间分为早班(上午8:40到下午5点),晚班(下午3点到晚上12)和C班(晚上7点到10点),迟到一分钟要扣掉1元钱作为爱心款。
刚去店里报告,就马上开始上班,先从熟悉店内货品开始,经过几天的工作后,我对服装的尺寸、颜色、价格、面料及洗涤方法都十分熟悉。
每天高峰期是下午交接班3点和晚上9点的时候。
人流量最多,买单都会出现排长队的情况。
因此大家积极性都很高。
每年过年前各专卖店店长都在拼业绩,我们一连上了十几天的全天班,每天十几个小时,元旦一二号也照常全天班,那段日子真是即紧张又充实,虽然很累但也从中总结了不少服装销售的经验,其实销售中最重要的就是揣摩和把握住顾客的心理,我将顾客分为三类:随意闲逛型、品牌信任型、比较购买型。
能够从顾客的表情、举止中分辨出其类型,准备有针对性的服务。
而且年前每个人都会购买新衣,进店的人,都不能错过机会,不管顾客最终是否购买,都要一丝不苟的向顾客介绍产品的相关信息,这增强了我应对顾客各种疑问和要求的经验。
泉州店是当天的事情当天必须做完,所以经常性的下班都很晚,元旦后几乎都是半夜一两点,经常两点多到货,更延误了下班时间。
但是每天工作时,我都让自己保持精神饱满地状态出现在店堂里,很热心地、快捷准确地为每一位顾客服务,以礼待客。
我会先了解顾客对商品的兴趣和爱好,真诚地希望每一位顾客穿上最适合自己最舒适的服装。
同时也会认真回答顾客对商品提出的疑问,让顾客购买到最适合自己的服装,当顾客穿着合身满意的衣服,带着赞美的离开店时,是我最大的快乐。
过年前的这段时间里,店堂里每天像个菜市场一样热闹,当十二点的钟声响过,我们店这个月120万的业绩达标后,大家很欣慰,因为每天像打仗似的日子,终于有所回报。
两个多月没有休息过一天,虽然大家都十分辛苦,但都为自己取得的成绩感到骄傲。
在泉州店我学会了顾客服务、店铺运作、帐目和物品管理。
我真正体会到了工作的艰辛,但是这也让自己得到成长。
在泉州店中我的销售业绩算是突出的,半个月卖了两万多,店长表扬了我,真是有种自豪的感觉。
因为我觉得自己付出了很多努力,同时得到的回报也很多,每天紧张有序的工作,让我深深的体会到团队协作的重要性,一个人的力量十分有限,就因为凝聚和团结了所有员工的力量,泉州店才能取得每月业绩第一的辉煌成绩。
在厦门店的时候新年刚刚过完,年后七匹狼全面推行“绿色卖潮及百分百顾客满意服务”活动。
在终端卖场中推广健康,休闲,回归自然,绿色环保的空间和服务理念。
这个活动很重视陈列:从匹配的产品,店堂的装潢,道具的配置,光线的颜色,再到店堂产品的搭配,音乐气氛的营造,优质的服务,到位的信息反馈系统,店堂里大家的气氛非常活跃,服装也比泉州店齐全,款式新颖。
但是这一活动并没有拉动销售额的增长,厦门店还是处于销售难的困惑中...... 恰好是年后淡季,生意更冷淡。
所以在厦门店的日子较空闲,我充分利用了空闲的时间学会了收银和仓管,能够熟练操作收银的两个电脑系统,填写《营运概况日报表》。
比如:收银员每天必须打3T电话回访,做历史性消费记录;导购要求必须做客户记录,认真填写客户资料卡,利于发展VIP客户;仓管每天要作明细3本帐目,每天值日生记录MA7异动比(指最近7天内平均每天的销售业绩和当天的销售业绩之比)分析,通过对MA7异动比的分析可以看出周一至周五的MA7异动比明显地低于周末假日。
在厦门店组长给了我充分锻炼的机会,让我每天独自一个人负责一个区域的点数与作帐。
到后来,每个区域一千多件货品,还有经常性的调货、补货、退仓,这给作帐增加了难度,我也能够做到准确完成。
厦门店每天都在更换陈列。
经过一段时间的锻炼,我也能够独自为模特道具搭配并穿上整套服装。
厦门店的店员都很年轻,大家相处得比较融洽,在销售淡季时,向有经验的导购学习知识来充实自己。
在得到公司允许后,厦门店每天可以在店里开设临时学习班培训课程及早班军训,提高了导购素质也振奋了员工的工作热情。
在厦门店给我印象最深刻的一件事情:我在给一名顾客导购,他要求买衬衣,我看他体形很高但是偏瘦,不适合竖条纹的衬衣,那样就更显得他体形单保最后我选了三种款式,一件横条纹的、另一件显得品位一点、还有一件是淡雅的感觉,颜色都很阳光、清爽。
他试后都非常中意,于是跟我聊了起来,说他逛厦门很多地方,都没看中一件衣服。
开始进七匹狼时认为很土,也就是逛逛而已,没打算真买,结果我却给他选到了他中意的服装,让他感到很满意,本来他只打算买一件,最后买了3件衬衣,还多买了套西服,我选了一件比较年轻化有品位的咖啡色条纹套西给他。
领带是搭配他买的西服互补的颜色。
在导购的过程中,我发现他腿有些残疾,所以就选了宽松式的裤子,尽量弥补视觉效果;最后他夸我眼光不错,搭配的服装很合理,还让我给他身上的服装搭配提供意见,并且办理了消费金卡,最后他主动给我留了名片,居然还是3届世界残奥跳高冠军,这是实习当导购以来办的最有意义的一张金卡了。
从这件卖衣服的小事中,可以看出,只要能真诚地贴心地对待顾客,为顾客着想,就是一种快乐。
在店里也遇到很多外国顾客,我用甜美的笑容和热诚的服务来迎接他们,他们都会伸出大拇指对我说,“VERY GOOD1 这些都是对我工作的肯定,我为此感到自豪
三个月的店堂生活,让我学到了很多东西,充实了自己;专卖店的工作人员流失量很大。
。
但是我发现最优秀的专卖店都具有5个最基本的坚实支柱,在5个环环相扣的领域里为顾客创造了价值。
A 。
提供解决方案。
比如,作为店长,只是保证销售的服装质量良好是不够的。
你必须雇佣能够帮助顾客找到合身,得体衣服的销售人员,他们需具备丰富的专业知识,并提供专业知识性服务;如雇佣专业的裁缝随时候命,为顾客提供送货服务,并且乐于接受特殊的订单。
当然,必须让导购通过每期的培训;确定培训目标。
如,a.服务技能培训。
b.商品知识与管理培训。
c.店务作业技能培训。
d.思想观念培训。
这样, 导购综合素质才有提高,销售业绩或服务水平才有更大的提升,更能利于培养团队精神。
B.真正尊重顾客。
要有积极的工作态度,商品整齐,摆放合理,有商品标价单。
明码实价。
C.和顾客建立情感联系。
给顾客接近,喜欢和信任的感觉。
熟记接近顾客的一些基本技巧:“三米原则”就是说在顾客距离自己还有三米远的时候就可以和顾客打招呼,微笑,目光接触。
主动与顾客打招呼。
导购员也应注意:a.顾客的表情和反应,察言观色。
b.提问要谨慎,切忌涉及到个人隐私。
c.与顾客交流的距离,不宜过近也不宜过远。
正确的距离是一米五左右,也是我们常说的社交距离。
D.制定公平合理的价格,而不是最低的价格。
要懂得价值等于顾客的全方位体验。
适当开展促销,对销售的产品提供保障。
E.为顾客提供便利。
现代人惜时如金,因此专卖店必须能让顾客方便地找到他们想要的商品,快速地结账和离开。
通过整洁有序的店铺陈列,灵活的结帐通道设置等多种手段,给顾客带来实实在在的便利。
三.我的实习心得 通过这次实习,使我认识到企业文化对于企业生命的重要性。
企业文化是企业将从来没有过的人文理念以人性的方式融入经营体系,从而快速提升企业的凝聚力,并且增强了经营体系不断创新的能力。
而创新又不仅是企业家或员工个人价值的体现,也是企业的一种超越传统的经济行为更是是一种生命力更强的、创造价值更高的经营要素。
3个月的实习生活,十分感谢公司对我提供的帮助。
能够拥有这样的经历,无论是对现在的自己还是将来的自己都是有所裨益的,感觉自己真的是很幸运。
在这里,我能够有机会通过实践来加深自己的服装专业知识,学会了如何合理的把所学的知识运用于实际操作中,让我充分的体会到团队协作的必要性,磨练了自身的意志,得到了真正的锻炼。
学到了许多为人处世的道理与方法,学会了和善待人,也学会了时刻勉励自己,使自己始终保持自强不息的良好心态
这也让我明白了许多事情,了解到生存的艰辛,工作的辛苦,端正了自己以前那种不珍惜别人劳动的不良心态,也明白了社会的复杂和多样性。
为了能更加了解社会,适应社会,融入社会,我们要不断地学习新的知识,在实践中合理的将其运用,不断地提高自己的素质,锻炼自己的能力,使自己在激烈的竞争中立于不败之地。
此时此刻;即将面临毕业,最深切的感受就是,无论从何处起步,无论具体从事哪种工作,认真细致和踏实的工作态度才是成功的基矗
质量心得体会怎么写
心得体会怎么写范文 一、员工培训心得体会理念的导入 企业的理念对销售队伍的影响是不容忽视,非常重要的,心得体会怎么写。
企业倡导什么?排斥什么?立业的宗旨是什么?目标是什么?在很大的程度上影响着员工对其的选择。
就如同我们交心得一样,第一次见面的前三十秒将心得体会着是否有兴趣在交往下去。
我曾在培训中问过很多新员同样的问题:你为什么是选择我们公司?得到的答案中95%以上都是:我感觉公司的文化氛围非常好,我希望在这个团队中能有服务在我心中演讲稿的发展,只有5%的新员会谈到其它原因。
当然不排除一个人进入新公司后会培训心得体会回避功利的想法,但也可从中看出企业文化对其的影响。
所以在新员入职员工中应把企业理念的导入作为一种非常关键的重要的环节组织好。
因为只有在认同了企业的价值观后,他才能不会单纯的用功利心去看待眼前的行业、职业和工作岗位。
建议这个新员工培训心得体会要有专人(最好是高管)组织讲授,内容可以是企业的大事记、企业模范、企业核心理念的心得体会、企业的典型案例等等。
在理论宣讲的同时可以设计一些培训游戏激发新员的体会和凝聚力,一开始就给他们灌输“团结一致,迎接挑战”的思维心得,让他们通过不同的角度消化对公司文化理念理解,最终解答“为何做”的问题。
二、职业化的意识和基本培训的训练 在培训员工培训心得体会中我时常会发现有很多新员由于比较年轻,工作经验培训,所以他们的职业化我爱我班班会演讲稿比较淡薄
根据本学期学习的职业意识、职业道德和职业能力的内容 ,结合自己的学习、生活和社会实践的经历,谈谈怎
为全面提高学生职业素质教育水平,培养德、智、体、美等方面全面发展的高技能型人才,根据教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》和评估方案要求,结合护理专业培养目标,拟对学生的职业素质培养提出系统的规范要求,并为评价学生提供客观依据,特制定本方案。
一、教育理念 素质与职业要求相符合,人格与社会发展相协调,成长、成人与成才相统一。
二、指导思想 以科学发展观为指导,遵循青年学生成长的发展规律,坚持以人为本,整体育人,以就业为导向,以提高学生职业素质为核心,以帮助学生“学会做人、学会求知、学会做事、学会交往”为主题,以提高学生收集处理的信息、获取新知识、分析解决问题、语言表达沟通以及合作协调能力为主要内容,积极探索专业人才培养新路子,努力造就适应未来职业岗位所需要的高素质护理人才。
三、基本原则 1、层次性原则。
从实际出发,针对学生的不同层次、不同类型和个体差异进行教育培养。
2、正面教育为主的原则。
注重正面引导和说服教育,坚持灌输与疏导相结合,表扬与批评相结合,引导学生以积极因素克服消极因素,全面关心学生的健康成长。
3、教育与管理相结合的原则。
在各项管理服务中贯彻对学生的素质要求,要以高度的敬业精神和良好的作风去影响学生,要发挥学生自我管理的作用。
4、显性课程与隐性课程相结合的原则。
在发挥显性课程作用之外,要充分合理地利用课外时间,依据人才培养的要求和素质形成的规律设计、安排好隐性课程。
四、适用对象 本方案适用于三年制大专生,五年制高职生参照执行。
五、培养内容 1、思想道德素质:是指学生思想、道德行为、政治态度、法纪素养等符合时代特征的基本品质,能树立正确的世界观、人生观和价值观,上进心强,热爱所学专业。
2、专业素质:是指学生具有较厚实的专业知识,掌握专业学习的方法,良好的学习习惯和自主学习能力,具备适应职业岗位要求的专业理论知识和综合技能。
3、人文素质:是指学生知识面较广,对人文、社会和自然科学各方面知识有所了解,具有一定的文艺素养和艺术鉴赏能力。
4、身心素质:是指学生的身体和心理健康状况,体育运动技能,体育训练和达标情况,社会适应性,心理承受能力以及个人言行和生活习惯等方面的修养。
六、实施步骤 根据学生实际特点,按学期划分为五个阶段,明确阶段目标、工作内容和要求,确定具体实施方法。
(一)一年级第1学期? 重在培养学生的法纪意识、团队意识、职业意识,让学生养成良好的学习和生活习惯。
1、活动 (1)新生素质调查 调研内容:组织新生素质问卷调查; 组织新生心理健康教育普查。
具体要求:做出两个调查的分析报告,作为护理系学生职业素质教育的指导性资料。
(2)入学主题教育 教育内容:以巩固专业思想、合理规划在校生活为主题,组织开展专业及专业思想教育;做一个合格大学生教育;请学校学生生涯指导中心就学生如何设计、规划自身的职业生涯规划作专题讲座。
具体要求:入学教育结束后,学生应进行书面总结,谈思想上的收获体会;指导学生制定个人职业素质提高计划。
由辅导员对所带班级个人职业素质提高计划进行分析汇总,重点体现学生的个人职业素质提高计划中存在的问题,护理系根据各辅导员上报材料,以文字形式向各班下发反馈意见,由辅导员老师统一组织学习。
(3)新生军训 教育内容:以培养纪律性、团队意识和良好生活习惯为主题,组织好军训。
具体要求:军训结束后,评选出军训优秀班级,学生应进行书面总结,谈感受、体会以及对新的学习生活的准备与打算。
(4)法纪校规教育 教育内容:以增强法制校纪观念为主题,组织开展法制知识教育,学习《沧州医专学生手册》和校规校纪有关内容。
具体要求:分班组织测验,并开展知识竞赛。
(5)开展文明教室、文明宿舍、遵纪守法先进班级评选活动 活动目的:巩固上述教育成果,提高学生的法纪意识、团队意识,让学生养成良好的生活习惯。
具体要求:在班级自查的基础上,护理系不定期组织三次普查,结合抽查结果,将各班、各宿舍所得分数进行汇总,在所有新生班级间组织评选。
2、考核 将活动中第(3)、(4)、(5)项作为本学期的阶段考核指标,三项活动的平均得分为每个学生在本阶段活动中的最后得分。
作为学期末评优及奖学金评定的参考依据。
(二)一年级第2学期? 拓宽学生的知识面,培养学生的感恩奉献精神,进一步强化学生的职业意识。
1、活动 (1)读书知识竞赛 活动内容:竞赛涉及人文、社会和自然科学各个方面。
具体要求:初赛为笔答形式,每班从初赛中成绩优秀的学生中选派代表,参加决赛,决赛采取问答形式,决出一、二、三等奖,给与奖励。
每名学生的初赛成绩纳入本学期阶段考核,决赛成绩纳入该班级学期阶段考核。
(2)雷锋就在我们身边 活动内容:通过校内校外的公益活动培养学生的感恩奉献精神和社会实践能力,通过大力表彰先进人物在全系内树立团结友爱、互帮互助
机械设计心得体会1000个字左右
这次的课程设计对于我来说有着深刻的意义。
这种意义不光是自己能够独立完成了设计任务,更重要的是在这段时间内使自己深刻感受到的那份艰难。
而这份艰难不仅仅体现在设计内容与过程中为了精益求精所付出的艰辛,更重要的是背负恶劣的天气所付出的决心与毅力! 也许自己太过于执着,从设计开始就落在大家的后面。
不过还好,很快就将基本的与整理出来,不至于远离大家的进度。
有些结构设计上还是不太明白为什么要那样设计。
看来自己学的东西太少了
感觉设计对我们这些刚刚入门(或者在某种意义上来说还是门外汉)就是按照条条款款依葫芦画瓢的过程,有的时候感觉挺没有劲的。
反正按照步骤一定可以完成设计任务,其实不然。
设计过程中有许多内容必须靠我们自己去理解,去分析,去取舍。
就拿电动机型号选择来说,可以分别比较几种型号电动机总传动比,以结构紧凑为依据来选择;也可以考虑性价比来选择。
前者是结构选择,后者确实经济价格选择。
而摆在我们面前的却是两条路,如何将两者最优化选择才是值得我们好好深思的。
通过这次的设计,感慨颇多,收获颇多。
更多的是从中学到很多东西,包括书本知识以及个人素质与品格方面。
感谢老师的辛勤指导,也希望老师对于我的设计提出意见。
-----------2.课程设计是机械设计当中的非常重要的一环,本次课程设计时间不到两周略显得仓促一些。
但是通过本次每天都过得很充实的课程设计,从中得到的收获还是非常多的。
这次课程设计我得到的题目是设计一个单级锥齿轮减速器,由于理论知识的不足,再加上平时没有什么设计经验,一开始的时候有些手忙脚乱,不知从何入手。
在老师的谆谆教导,和同学们的热情帮助下,使我找到了信心。
现在想想其实课程设计当中的每一天都是很累的,临答辩那两天更是一直画图到深夜两点才爬到床上去。
有的同学更是选择了一整夜的学习画图找资料。
其实正向老师说得一样,设计所需要的东西都在书上了,当时自己老是想找到什么捷径来完成这次任务。
但是机械设计的课程设计没有那么简单,你想copy或者你想自己胡乱蒙两个数据上去来骗骗老师都不行,因为你的每一个数据都要从机械设计书上或者上找到出处,不让的话就麻烦了。
我因为这个就吃了不少的亏,比如在我设计减速器的装配草图时我没有太注意相关尺寸,致使我设计的箱体出现了较大的结构错误,间接导致了我以后的装配图的步履维艰。
虽然种种困难我都已经克服,但是还是难免我有些疏忽和遗漏的地方。
完美总是可望而不可求的,不在同一个地方跌倒两次才是最重要的。
抱着这个心理我一步步走了过来,最终完成了我的任务。
再设计过程中培养了我的综合运用机械设计课程及其他课程理论知识和利用生产时间知识来解决实际问题的能力,真正做到了学以致用。
在此期间我我们同学之间互相帮助,共同面对机械设计课程设计当中遇到的困难,培养了我们的团队精神。
在这些过程当中我充分的认识到自己在知识理解和接受应用方面的不足,特别是自己的系统的自我学习能力的欠缺,将来要进一步加强,今后的学习还要更加的努力。
本次课程设计不仅仅是对自己所学的知识的一次系统总结与应用,还是对自己体质的一次检验,检验结果是不合格。
在本次课程设计当中,由于天冷,也由于课程设计的环境艰苦,许多的同学都感冒了,更有几个同学是刚打完点滴,就开始设计,精神可嘉。
我在这次课程设计当中,也不幸得感了冒,现在设计完了就可以好好地睡上一觉了。
本次课程设计由于时间的仓促,还有许多地方有不足之处。
再加上课程设计选在临近期末考试期间进行,就更显得不是很人性话了。
但是艰难困苦玉汝于成,机械设计课程设计看来我是无法忘记的了
展会结束后的工作总结具体该怎么写
对本次会加以总结体如下: 一、展会前期准备(***) 为了能够顺利参加本次展会,全体员工都全力投入,分工合作: 1、销售人员深入的了解和熟悉产品知识,对产品性能、结构和参数都牢记于心。
2、接待人员统一服装和装扮,以良好的精神面貌面对每一位客户,树立了公司的精神风貌。
3、展会宣传资料、展品以及办公用品的准备 4、展台的搭建更是通过公司各部门人员一起努力下完成了,也制定出公司这次展会的主要目标和思路。
二、展会分析 本公司展位号是A-731,位于医疗电子展馆最中间靠第8号位置,我相信这次展会我公司绝对是异军突起,将给家用医疗器械行业掀起不小的波澜,虽然根基不如做了几年的几个厂家,但是我相信经过公司所有人的努力,这些都不是问题。
三、现场观众分析 参观的人分为几类人: 1、参展人员 2、其他行业的人员 3、玻璃行业的人 4、行业内想了解市场的人 而对于我们来说要准确判断客户属于哪类,这就需要具备一种特殊的观察能力。
对于来参观的每一位客人,我们都及时的把客户资料做好备份,有名片的交换名片,没有名片的也做了登记,以便今后能够方便公司的业务联系。
四、产品竞争力 无论作为“买”或“卖”,其关键是产品。
即使客户有购买需求,但市场的同类产品如此之多,我们如何让客户选购我们的产品,这就需要提高我们产品的竞争力。
产品竞争力可以体现在产品的设计、知名度、质量、价格等。
市场竞争者的增加,正代表了这个市场的庞大,如何有效去抓住市场,这才是以后需要去思考的主题。
总体来说,客户对于我们的产品是比较满意的,不管是包装设计还有质量,都十分满意,对于价格方面,鉴于我们现在是以贸易为主,如果想在价格上有竞争优势,那么供应商的选择是很重要的,这点也是在后期选择供应商方面必须要注意的地方。
最主要的是在有竞争者的情况下,如何拓展客户,提高品牌知名度。
提高本公司产品在市场上的占有率,这才是现阶段我们不能忽视的问题。
五、展会效果 (1)崭露头角,提高了企业知名度 (2)推动销售,促进业务增长 (3)树立企业员工信心 六、展会的不足 (1)展位的设计 由于是公司第一次参加展会没有经验,对于展位的整体布局没有做到更加有效生动形象。
(2)公司首部宣传片的清晰度不够,缺乏宣传片 (3)人员配置 由于人员经验不足导致有些专业性的问题不能及时准确的跟客户进行沟通、解说,这也是在今后工作中要注意的; (4)产品展示 由于在展会之前已经计划好展品的排列顺序,因为没有实际考虑到展位位置的关系,导致切割类的产品被客户询问的几率大大降低,这点在及时改变展品陈列顺序后得到了很大的改善。
(5)展会赠品 本次展会大多数的厂家都设有赠品,而且赠品也分为几个档次,这样不仅吸引参观者更加愿意了解产品信息,而且遇到大客户,我们如果有一些好的礼品增送,也能够促进今后的合作。
以上就是我对于这次展会的总结 总体来说,本次展会经过全体员工的努力还是比较顺利的,并且对公司的品牌也进行了很好的推广,本人更是在展会上学到了以前没学到的知识,并且对玻璃行业有了一个更新的认识,而且更是体会到:一个公司想要健康有序的运营下去是需要全体员工的一致努力、互帮互助的。
本人在以后的工作当中,将进一步提升自身的专业知识以及销售谈判能力,与同事保持良好的关系,与公司共同成长,见证中国家庭心电图机的崛起
论述你对餐饮优质服务的理解
我是这样理解的: 餐饮是饭店的龙头,经营的成败关系到整个饭店的效益,所以在饭店的经营过程中要高度重视。
餐饮部可以说是饭店中最大的一个部门,其员工多、岗位多、工种多,管理起来相应地就要费时费心。
只有建全管理制度,完善管理机制,革新常变,餐饮才能长胜不衰。
一、规章制度是饭店经营的关键企业的管理发展是由人管人到制度管人,再到文化熏陶人发展的,所以企业的发展要靠好的规章制度来保障。
饭店的各个部门都要把规章制度建立起来,如:岗位职责、工作标准、奖惩条例、绩效考核、损耗报废、员工手册、管理条例等,都要建立好、完善好,做到有章可循。
很多国营企业,有自己的上级主管单位,有时会对饭店的自主经营权有一定的限制,这样就会制约饭店的灵活经营发展,在经营上放不开,有可能会成为主业的附属性福利单位。
不作为一个纯经营性饭店来管理,一切为主业服务,而忽视了外部市场,这样对饭店经营不利。
如果还沿用以前的管理模式以及管理人才,再不健全管理机制,更新管理理念,补充新的管理人才,主体工程的改造只是换了件新衣裳,对于内在的经营,还有可能成为以前的招待所。
企业在用人上不打破“大锅饭”、“铁饭碗”,不取消工种的差别,这样对饭店经营发展不利。
正式工有种优越感,认为自己是企业的主人,你们临时工算什么,有“铁饭碗”做为保障,就失去了工作前进的动力,而招聘工觉得我们是临时工,说不上哪天就被辞退了,又没有什么保障,工作起来也没有什么动力。
这样就出现了人才的频繁流动,而企业的竞争到头到还是人才的竞争,谁留住了人才,谁就能在市场竞争中获胜。
对于企业来说必须要有好的人才竞争机制,广纳贤士,因势利导才能为企业补充活力。
对于任何工种一视同仁,该买保险的同样买保险,该解决后顾之忧的同样解决后顾之忧。
使员工能感受到企业的关怀与温暖,同样是企业的主人,这样对企业才能有感情,才能减少入员的跳槽,防止外部同行的挖人。
作为饭店经营就该本着严格管理、灵活经营、诚实守信、细心细致的工作;高标准、高要求、新起点、新思路去运营管理;再加上好的管理制度、管理措施,好的用人机制,企业才能健康持续发展。
二、菜品与服务是饭店的生命力过去有的经营者认为菜品质量第一,服务质量第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。
假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的酒没了又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次了。
只有厨房与餐厅配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势。
餐厅、厨房本一家,属于整个餐饮,这样需要餐饮部统一管理,统一调配。
古语说:“皮之不存,毛将焉附”就是这个道理。
饭店把营业指标下达给餐饮部,再具体分配到厨房与餐厅,各自考核利润,统一发放工资奖金。
这样效益与整个餐饮部员工有关,都会去关心菜品与服务质量,不再餐厅是餐厅,厨房是厨房。
你的菜品不好,没有吃饭的与我服务无关,反之服务不好没有效益不能怨我们的菜不好。
菜品与服务有机的结合,才能赢得好的经济效益。
随着国家经济结构的调整,给饭店业带来了商机,同时,又带来了冲击,适者生存,劣者被市场淘汰。
这就要求我们思想的转变,从卖方市场到买方市场的转变。
餐饮业在七十年代讲的是“口食”,八十年代讲的是“目食”,九十年代讲的是“心食”,而二十一世纪讲的是健康营养饮食,还需要绿色环保。
所以客人需要什么样的菜,我们就去做什么样的菜,菜品不断的推陈出新,跟着市场脉搏走。
同时不断完善服务质量,实行亲情化、个性化服务,想客人所想、急客人所急,为顾客提供快捷、方便、周到的服务。
所以我们要用心工作,以情服务。
要把餐饮的员工送出去,到外地学习深造,把外边的师傅请进来,进行交流合作。
只有走出去,吃吃菜,看看服务,才能提高员工的技术水平与服务能力。
见得多了,眼界就开阔了,工作起来也就得心应手了。
现代的商务饭店发展扩大了餐饮经营的多样性,如咖啡厅、茶艺厅以及西餐厅的扩张,增加了餐饮竞争的活力,但也相应地增加管理的难度,也就要求我们从事餐饮管理的要有更好地适应能力,更快地学习多方面的管理知识,适应时代的发展。
随着现代饭店的快速发展,餐饮管理变革也在发生了大的格局。
从整体饭店的管理由自己招聘培养到与管理集团合作,很多厨房包厨以及个人技术打天下到标准菜谱的建立都说明了时代的变迁。
三、硬件与软件是饭店的档次硬件是饭店的主体结构与装潢、地理位置、配套设施、餐具、桌椅、菜品等,客人能看的见摸得着的。
软件是饭店的品牌,是企业的文化,是员工素质精神面貌的体现,以及接待水平,服务质量,菜品给客人带来的价值观念等。
客人通过饭店的装潢,到大堂的感觉,到餐厅的环境布局会给客人留下好的印象。
优质的服务会给客人带来心情舒畅,就餐愉快。
在好的硬件条件下,加强软件建设,才能取得良好的效果。
硬件来自投资,软件依靠管理。
所以饭店的装潢要高档化,服务要个性化,菜品要口味化。
根据自己经营的特点,装饰出餐厅风格。
餐饮企业的发展要有长远规划,最低要有超前十年的经营思路,无论在服务菜品、装饰风格等方面,都要奇、特、新。
在装饰方面超前更为突出,近几年餐饮业的很多费用,都花在了饭店的装饰改造上,其翻新周期不过三五年。
软件建设要长抓不懈,效益来自于管理,不论是日常工作,哪个环节都不能放松。
细节营造完美,在管理中要在细节上下功夫。
员工是具体工作的执行者,所有的工作都依靠员工来完成,所以在基础建设到配套设施方面,都要为一线员工考虑,都要考虑其工作的实用性、方便性。
四、成本控制是饭店的利润所在我们搞饭店要想有盈利,就得必须抓好成本控制与财务管理,因为财务管理关系到前台的收银,与成本控制相辅相成。
只有成本控制好了,才能取得好的经营利润。
成本又分为固定成本与变动成本等,固定成本是用于生产的设施设备、固定资产等。
变动成本是指生产用的物料能源、低值易耗品等以及人力资源费用等。
从成本控制就谈到了前台与后台的关系,前台对客服务,后台为前台提供有力的保障,整个饭店才能有战斗力。
部门与部门之间要相互协作,出现问题不能扯皮、推诿。
设备维修、采购供应、保安、清洁等要服务好餐饮,餐饮才能服务好就餐的顾客。
在餐饮中,厨房要服务于餐厅,因为餐厅服务人员代表着客人的利益,所以要求员工始终树立“顾客永远是对的”服务理念。
设备的维修与保养,能延长设备的使用寿命,能为饭店节约固定资产的投入。
采购的物料要求物美价廉,时令鲜活,及时到位,这样才能制作出精美的菜肴,降低厨房生产成本。
对于厨房采购原料的价格控制,餐饮部组织人员与财务部共同对市场定期调查,了解厨房用料的实际价格,一般每周调查次,增强物料价格的透明度,统一定价。
只有这样才能有效的控制成本支出,防止营私舞弊行为。
多个市场,多家采购,可以防止物料价格的垄断,我们可以使用到质优价廉的原料。
在库房管理中,尽可能做到零库存,这样既能降低损耗,又能提高资金周转率。
员工的工资福利,占用了餐饮10%左右的成本,要根据工作需要,合理地设置岗位,不能人孚于事。
低值易耗虽不起眼,但账不精细算。
近两年生产原料的价格上涨,各个方面费用的提高,而消费水平与十年前的价位无多大变化,从而增加我们经营的难度。
所以说,每一点每一个环节,都要讲节约,有效地控制成本支出,为饭店创造最佳利润。
五、公关营销是饭店效益的保障好的产品要有好的宣传策划,宣传策划能树立饭店在公众中的形象,创造出品牌效益。
饭店多参加一些公益性活动,如为老人、儿童等做一些有益的事,每年举办一些新老客户联谊会等,较少地投入公益性活动,能产生很好的效果,能提高饭店的知名度、美誉度,饭店知名度提高了,经济效益也就能上去了。
公关营销部门要经常走访老客户,多听取他们的意见,他们的建议能指导我们的生产,改进我们的服务。
建立客户档案,对于重要贵宾,大的客户我们必须要有完善的客户资料,像主人的喜好与禁忌,接待人员应铭记在心,投其所好。
全员参与营销,人人关心经营。
对于公关营销,加大提成力度,能者多劳,对拉来的会议、客户实行提成分配,公关人员工资与效益挂钩,这样才能有效地激励公关热情,为饭店创造经济效益。
要牢记80与20法则,我们80%的利润来自20%的客户,所以我们公关的重点应在这20%的客户,对于这20%的客户,我们要拿80%的公关费用与精力。
定期举办不同的地域的美食节,搞好大型节日的促销宣传。
如仲秋月饼的制作,春节的礼品配送,净菜的加工等;餐饮管理的培训与输出,厨师的家政服务等,也是增力口饭店效益的办法。
六、安全与卫生是饭店的头等大事安全生产是工作中的重中之重,一定要把安全生产放在首位;没有安全就没有一切,就谈不上经济效益。
“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”,可见预防的重要性,所以我们要警钟长鸣,不能麻痹大意。
在餐饮部建立安全检查制度,营业时间必有工作人员在场,下班离岗严格检查记录,确保万无一失。
厨房中电气化程度高,要注意人身安全,防止刀伤、烫伤;面案机械比较多,要严格按操作程度操作,防上机器伤害;餐厅的安全隐患也很多,如地毯、电器、烟头等,更应注意。
外出要注意交通安全。
在工作中还要防止食物中毒事故的发生,又要预防人为的投毒行为,要求我们的员工思想觉悟、道德情操一定要高尚。
同时加大保安对进出人员的检查制度,防止员工的偷盗以及外来人员的控制。
经营者有的只注意餐厅的装潢与档次,有时忽略了卫生要求,其实卫生管理也非常重要,特别是洗手间的卫生。
更为重要,为什么这样说呢?假若洗手间的卫生都搞得非常好,那么饭店的其它卫生可想而知会更好!整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。
食品卫生也非常重要,时刻不能放松,要严格遵守国家、地方法律法规,以顾客的饮食健康为重!个人卫生也不容忽视,员工的工装是我们饭店的亮点,也是树立饭店内在形象的基础,良好的个人卫生也是职业道德的体现。
七、团队精神是饭店发展的需要团队精神是饭店文化的体现,是饭店凝聚力、向心力的体现,也是员工完美执行力的体现。
员工是企业利润创造者,我们管理人员必须本着上级为下服务的原则办事,本着“顾客至上,员工第一”的思路去管理,政令才能畅通。
在工作必须本着上道工序为下道工序服务,而下道工序是上道工序的检查者的原则工作。
员工是饭店中最平凡的一员,但员工的稳定关系到饭店的发展,关系到饭店的未来。
饭店要时刻想着员工,员工才能安心工作,才能全力付出,才能爱岗敬业,以店为业,更好地为饭店服务。
要把饭店的经营理念、文化导向,深入到每位员工的思想中、行动中去。
做好饭店发展规划,为员工发展提供平台,设计将来。
多增加员工的文体活动,竞技比赛,形成良好的合作风气,团队精神。
每位员工是团队中的一员,要以团队为荣。
八、培训是饭店发展的动力饭店发展离不开饭店对员工的培训,只有建立良好的培训方针机制,我们的员工才能不断地提高自身素质与工作能力。
利用班前或班后的休息时间对员工进行相应的培训,要员工明白要做事先做人的道理。
从饭店的规章制度到饭店后期发展培训开始,使员工逐步养成学习的习惯,不断地净化提升自己。
使每位员工都适应饭店的发展,从而培养出优秀员工。
只有不断地培训才能使员工进步,才能体现出饭店文化,展现出良好的团队精神,才能使饭店可持续发展。
综上所述,作为餐饮经营,瞬息万变,接待的客人也参差不齐,需要我们在工作灵活多变。
只有在不断的经营过程中总结经验,完善管理机制,提高竞争意识,提高员工福利待遇,我们在竞争中才能立于不败之地,创建百年老店!饭店的发展,关系到饭店的未来。
饭店要时刻想着员工,员工才能安心工作,才能全力付出,才能爱岗敬业,以店为业,更好地为饭店服务。
要把饭店的经营理念、文化导向,深入到每位员工的思想中、行动中去。
做好饭店发展规划,为员工发展提供平台,设计将来。
多增加员工的文体活动,竞技比赛,形成良好的合作风气,团队精神。
每位员工是团队中的一员,要以团队为荣。



