
如何有效利用教学资源进行教育教学
如何有效利用身边的教学资源 作者: 袁英 (小学语文 四川宜宾小学语文一班 ) 评论数\\\/浏览数: 1 \\\/ 997 发表日期: 2010-12-29 09:49:21 一、作为教师要加强自身的修养和能力的培养。
说句实话,现代教师应具备的能力有很多,但我认为,在教育教学过程当中,最基本的,教师应该具备以下能力: 1、终身学习能力。
一位教师,要有自己独特的教学风格,要有自己广博的知识背景,这样,才能与学生保持信息上的对称,才能让学生觉得你这位老师不错,才愿意上你的课,这样,你的教学效果自然而然就会好。
而要做到这些,我们教师不仅仅是要了解和掌握学科以内的专业知识,发展状况,更需要了解学科以外学生可能接触到的知识。
再说了,现在讲究学科整合,教师不能只掌握单一学科的知识,要求构建多元的知识结构,要求教师既要有扎实的专业知识,同时又要学习自然科学、社会科学前沿的最新成果、最新知识等。
这样才能充分发挥出教师的教育功能。
2、善于获取和积累外部现有教学资源,并对它进行加工处理、推陈创新的能力; 3、时刻关注新闻报道或媒体信息、及时捕捉教学信息,根据教学要求,自制原创试题应用于课堂教学的能力; 4、应用现代教育技术自制教学课件、教学积件用于解决课堂教学过程当中突破难点,突出重点的能力。
5、建立自己的教学资源库。
资源库应根据教学实际进行分类并及时更新;同时还要收藏自己觉得有价值的学科网站。
(介绍自己的教学资源库) 二、课堂教学资源的分类、来源及存储。
(一)教学资源的分类 根据我的教学经验和化学学科特点,我觉得,我们可以对教学资源进行以下分类: 1、根据资源的完整性与否,可分为整体资源和素材资源。
比如,我们常说的教学设计、上课课件、中考试题即为整体资源;而如图片、某些为解决某个专项问题的视频、动画即为素材资源。
2、根据我们通常应用的资源类型,大致可以分为七大类:试题资源;课件、积件资源;教学预设也就是教案资源;论文资源;课程标准和考试说明资源;新闻报道资源、专业书籍等。
(二)教学资源的来源 教学资源的来源大致有以下几个方面: 1、网络资源:教案、课件、积件、论文、教学反思、教学案例、课题报告;各省市中考试题,优秀教师试题设计等。
2、身边资源:本市、本县或区里的期末试题或中考模拟试题、学校老师命制的试题。
本市、本县、本区举行教案比赛、课件制作比赛、自制教具 比赛、论文比赛,这些资源,都要尽量想办法得到,因为大家都知道,这些资源,参考价值是非常大的,其间包含了很多一线老师教学经验、教育智慧的总结与体现。
3、教师资源:我们常常抱怨教学资源不够丰富,却忘记了就在我们的身边有着丰富的教学资源。
我们可以在上课前把自己拿不定主意的问题请教身边的老师。
有时知识与情感的共鸣就这样产生,我个人认为这不仅有助于我们的教学水平的提高,更有利于和谐人际关系的构成。
当然,如果有共同的兴趣与爱好,也可以与其他老师共享优质教学资源;平常教学活动中的听课、评课;专家、专题讲座(如6 月份,中考前,省教研室黄建国主任来到吉安,为我们作了“让教育回归自然,让课堂贴近真实”的讲座。
)。
4、学生资源:我们在教学前常常会让学生采用各种途径自学,细细想来,这个环节其实不是可有可无的,特别是我们化学,有很多东西可以让学生课外动手、动脑。
如果让孩子们在课前去这样做的话,你会发现你的教学效果会好很多,因此我们要充分利用好这一资源。
比如,我们在第十二单元,很多学生对热塑性和热固性塑料,缺乏感性认识,课前可以让学生收集不同的塑料制品,然后指导学生归类,最后进行实验得出。
这样,既解决了教学问题,又拓展了学生的知识空间,为今后的生活、考试打下了基础。
5、媒体资源:化学来自生活,生活中处处有化学,细心观察与对比,你会发现,在我们的新闻报道中,有很多与化学相关的东西。
如果你能及时 发现并应用于课堂教学,不仅仅是让学生感受到化学就在身边,更重要的是让他们了解到化学的重要性,从而让他们认识到,学习化学,不仅仅是为了考试。
自然而然,既达到了我们联系生活的创新教学,又达到了我们素质教育的目的,何乐而不为呢
6、原创资源:随着数码技术产品的普及,随着我们生活水平的逐渐提高,随着我们视野的延伸,其实,在我们自己的工作、生活当中,有很多与我们教学相关的资料可以进行采集,这种采集,既可以是实物、也可以图片、也可以是视频资源等。
比如,水污染的现状、空气污染及天气预报的某些指数,这是很容易捕捉到当地相关的教学素材的。
7、教辅资源:广义上的教辅资源,我认为应该包括课程标准,考试说明,教参、各种专业书籍和市面上各种复习资料。
现在我们通常说教辅,就是指市面上的各种复习资料。
虽然教辅利用不当,会降低教育教学质量:因为它使某些教师的教学方式变形、责任心降低;因为它对“题海战术”助纣为虐,使学生的时间受到更为残酷的剥夺。
但现在我们的教学,事实上已经离不开教辅。
所以,我个人认为,关键是我们老师要正确地对待教辅,首先是要精心选择教辅,我个人主要是选择那种试题较少,但比较典型、试题新颖的教辅;其次,在使用教辅的过程当中,我并不要求学生把教辅上的题目全部做,一是因为学生没时间,二是没必要(因为有些试题太难,特别是中考最后阶段,更加要把握好这个度。
),所以,我在学生做之前,尽量做到自己先做一遍;最后是对于发现的典型试题,我尽量到网络上搜索然后分类存储下来(不行的话,自己打出来)。
8、教学反思:6 月12 日,我们有幸邀请到了曹主任对我校全体老师作了 “让教学反思成为教师的职业习惯”的专题讲座,曹主任重点向我校老师讲解了为什么要进行教学反思,反思什么,如何反思等内容,曹主任以他专业素养的丰富,见多识广的经验,亲历亲为的教学体验,使得整场讲座显得生动有趣,使我校教师受益匪浅。
有机会,欢迎大家读读这篇文章。
因此,我们老师,要多进行教学反思,要及时把教学反思形成文字保留下来,以便在今后的教育教学过程当中,优化课堂教学。
(三)教学资源的存储 前面我已经说过,作为一名老师,我们一定要有自己的教学资源库——既要有传统(纸质)资源库,又要有电子资源库。
但资源库并不是简单的资源堆积,不然的话,资源一多,如果分类、存储不合理,则需要时查找就非常不方便。
纸质资源库,我相信各位老师都有,就不展开说,我建议大家经常把平常使用的教辅上发现的典型例题、价值比较大的习题剪贴下来,然后进行归类与整合。
电子资源库最大的特点就是使用和修改非常方便,下面向大家介绍我建立电子资源库的过程:我是从03 年调入到吉安四中的,04 年上半年购买电脑的,自从有电脑,我就开始存储自己积累的一些资源,但06 年因为意外,我之前存储的资源,因为硬盘的损坏而损失殆尽,当时很是痛心。
也正因为这样,所以,07 年下半年,我决定把资源存在于网络当中,因为存在网络当中最大的一个好处,就是随时随地可以使用,也就是07 年下半年,我购买了一个空间,开始着手打造自己的网络资源库。
现在,我的教学资源实现了三同步:学校电脑、家庭电脑、 网络硬盘三个地方的资源自动同步更新(我使用的是美国最先进的网络存储和支持外链技术)。
其次,资源的分类,随着时间的推移,随着自己应用的感受,我现在主要是按我们九年级化学十二个单元进行存储,当然,也会建立其它的文件夹。
这样,给查找和使用带来了极大的便利。
三、课堂教学资源的应用。
把课堂教学资源应用于我们的课堂实际,才是我们建立教学资源库的终极目的。
我想,最主要的,应该是应用于三方面,一是教案的设计,二是课件的制作,三是教辅资料的编写。
下面,我就这三方面来谈谈自己的做法。
首先是教案的设计,也就是通常所说的教学设计,现在有的新提法叫教学预设,虽然概念之间略有差别,但大致的意思不会相差很大。
教案的设计主要包括三个方面:一是教学目标的设计。
我们知道,学科总的培养目标必须细化为每一节课的具体教学目标,通过每一节课的具体教学目标的落实和支撑,才能使学科总的课程目标落到实处。
在实践中我们发现,有些老师教案中所写的教学目标,不是教师自己根据这节课教学内容和学生及学校的实际来设计的,而是从有关材料中抄来的。
没有明确的教学目标的课,无论如何也谈不上是优质的课。
教师上每一节课之前,首先必须明确这节课的教学目标,希望学生通过这节课的学习,得到些什么,经历些什么,体验些什么,发展些什么。
也就是通常所说的三维目标。
二 是教学过程、教学环节、学生学习活动、学习方式的设计;三是教学资源的设计与准备,包括实验器材、素材、课件等教学资源的准备。
1、我个人认为,只有既符合新课程标准,又切合学生实际的教案,才是好的教案,好的教学设计,一定要体现“三为主原则”,即以学生为主体,以教师为主导,以训练为主线。
因此,我们在进行教案设计时,既要考虑到学生整体的综合素质(主要包括知识准备和最近发展区两方面),考虑到课程标准的要求,又要兼顾到不同层次的学生学习需求,因为新课程的理念之一就是要我们关注每一位学生,关注每一位学生的成长。
同时,我们的教案设计,也一定要有创新性。
别人的优秀教学设计,不是不可以用,而是应该知道和注意如何用。
并不是简单的“拿来主义”,而是一定要在借鉴别人好的东西的基础上,创新地发展自己的东西,什么叫优质教案
我个人觉得,就是既借鉴了他人的成功经验,又提出了自己创新的设计——当然这种创新必需符合教学规律和教学实际,才是优质教案(建议备课时多参考几篇别人的优质教案,我觉得,不同的教案,有不同的独特之处,我们自己在斟酌的基础上,选择性地吸收,创造性地发展)。
因此,建立自己教案的电子资源库,在教学生成之后,进行反思,进行交流,再对教学设计进行修改,这样,对自己教学的提高,非常有用。
在教学设计过程当中,有一环也是非常重要的,就是训练的设计。
训练的设计,广义的训练,包括很多,如语言表达能力,动手能力,知识迁移能力等等,下面,我跟大家交流的,主要是知识迁移能力的训练,既通常所说的,解题能力的训练。
学生的习题设计,主要包括下列几方面:课堂练习、课后作业、考试或测试习题。
我的学生,相对其他老师所教的学生,相对而言,在学化学上,作业的负担,会少很多,学生也体会到,在九年级,我的化学作业,可能是所有科目中最少的。
说句实话,我经常不布置笔写作业的。
但我的学生的考试成绩,特别是中考成绩,不会比其他班同等层次学生的成绩差,往往是更好。
这主要是我有大量的习题库,然后从中选择典型的习题或原题呈现、或稍作修改给学生做,尽量避免学生做无用功;我们在选择试题时,一定至少要注意五点:一是与当前的教学进度,教学要求相符;二是注意是否符合课程标准,是否与考试说明相近;三是一定要结合学生的学习实际;四是注意试题的梯度;五是对于重点或必考的知识,我们尽量每次稍作改变进行训练,这样也锻炼了学生的应变能力。
尽量少练习那些难题,难题不但可能是做无用功,更重要的是它可能会导致学生不喜欢你这门学科。
我在讲解试题时,很多情况下时间主要花在如何分析问题,如何寻求解决问题的方法和途径上,我跟学生讲,分析问题解决问题的能力是永远的,它不但对我们学习有用,而且对我们今后处理工作与生活之中的很多事情,也一样有用。
我相信我们很多老师也是这样做的。
多做原创试题,前面我已经说过,我们一定要关注新闻媒体信息,根据媒体信息,加工处理,把它应用于我们化学教学过程当中。
原创试题,也是现代教师必备的一种能力,可能刚刚开始时,你的试题设计不是很好,包括语言的描述上,包括描述的准确性上,包括知识的落脚点上,但如果做 得多了,特别是把原创试题让学生做,与同事交流后,你就会慢慢提高的。
我2007 年、2008 年参加省教研室中考前的原创试题征集,评比结果揭晓后,两年都是一等奖。
(举例说明如何原创试题) 2、课件的制作: 为突出重点,突破难点,我们通常利用多媒体进行辅助性教学,多媒体课件对创设问题情景,改善学习环境,拓展课堂互动空间,创新评价方式,激发学生学习的兴趣,提高课堂时效,具有非凡的作用。
它具有“美、趣、实、空”四个特点。
(1)课件之“美”。
多媒体课件创设情景的画面、文字、音效、动画、色彩与教学内容的高度和谐统一就是美。
这种美对于学生,就是学习状态的调整或提升,对于学习环境,就是一种改善与创设,同时,这种美突破了多媒体课件仅仅作为一种解释或演绎工具的窠臼,美本身成了一种知识源。
(2)课件之“趣”。
能在教学的最佳时机,以最符合学生注意特点的方式,将学习问题或教学重点情景化就是课件之趣。
我们称这种课件之趣为理之趣。
(3)课件之“实”。
界面友好,交互便捷而实用;课件的内容和运用能突出重点,突破难点。
这里的课件之实所追求的是单位教学时间内的最大收益。
(4)课件之“空”。
青山在水中的倒影即为空。
倒影不是真实的青山,但倒影拓展了人们对青山想像的空间,拓展了人们对青山的“虚”的把握。
多媒体课件的“美、趣、实、空”是辩证的统一,是一种境界。
只要不断地探索和实践,多媒体课件必将为我们的教育教学提供更好的服务。
多媒体课件的格式有很多种,但我想,应用最普遍,也最容易上手的,就是powerpoint 即PPT 课件,下面,我就如何应用PPT 制作课件的技能技巧与大家进行交流,我相信,在座的也有很多比我运用得更为熟练的老师,如我讲的过程当中,如有不当的地方或者可以做得更好的地方,欢迎交流。
(1)图片的插入:图片的选择(一定要选择清晰的图片);背景、固定大小的图片、点击可以得到放大的图片。
(2)音频、视频的插入:自动播放、点击播放、可控播放。
(3)FLASH 积件的插入:稍微复杂些。
(4)触发器的制作:如我上学期制作的一个课件片段 (5)PPS 文件的生成:优点与密码的设置。
(6)文字的出现与消失、链接的技巧、文档的插入、不同幻灯片的切换等。
3、教辅资料的编写: 有条件、有机遇的老师,要争取条件、创造条件进行教辅资料的编写。
参与教辅资料的编写,不仅仅是能够提高自己的知名度,更重要的,是可以提高自己的教育教学水平。
因为在教辅资料的编写过程当中,首先是促使自己对考点、考题有一个新的、系统的认识;其次,对自己今后的教育教学也很有用处,因为熟悉了考点考题,熟悉了考试难易度,就不会把学生带入题海,就不是使用题海战术甚至是题洋战术来解决教学过程当中的问题;就能用最少的时间,最佳的训练效果,取得最好的成绩,无形当中,既减轻了学生的学习负担,又达到了自己预设的教育教学效果,何乐不为
(举例说明)。
以上就是我今天与大家交流的内容,不当不妥之处,欢迎大家批评指正,更欢迎大家在今后的教育教学过程当中,与我联系,和我交流,共同提高,共同为我们吉安的教育,尽自己一份心,出自己一份力。
《数学课程标准》中指出:“数学教学必须注意从学生身边的生活情景和学生感兴趣的事物出发,为他们提供参与的机会,使他们体会到数学就在身边,对数学产生亲切感。
” 著名教育家陶行知也曾说过“生活即教育”“社会即学校”。
这就要求我们教师要从日常生活中去开发和利用可以用于教学的资源,为他们营造一个能更好地去发现、去探索、去创造的空间,使数学教学真正成为学生充满快乐、激情、幻想,充满活力的生活 有效教学的“有效”,主要是指通过教师在一种先进教学理念指导下经过一段时间的教学之后,使学生获得具体的进步或发展。
有效教学的“教学”,是指教师引起、维持和促进学生学习的所有行为和策略。
它主要包括三个方面:一是引发学生的学习意向、兴趣。
教师通过激发学生的学习动机,使教学在学生“想学”“愿学”、“乐学”的心理基础上展开。
二是明确教学目标。
教师要让学生知道“学什么”和“学到什么程度”。
三是采用学生易于理解和接受的教学方式。
农村小学 数学 课堂教学 有效性 策略 一、萌生对课堂教学的有效性尝试探讨的背景: (一)来自全县教学质量分析会上的“不和谐音符” “按一年级平均分95、90、85、80(一、二、三、四类学校),二年级平均分9 0、85、80、75,三年级平均分85、80、75、70,四年级平均分80、75、70、6 5,五年级平均分75、70、65、60,六年级平均分70、65、60、55 的标准来评选教学质量先进学校居然一个都没有,最后只好按本次考试成绩由高到低评出了十个教学质量优秀奖单位” ——这是在2010 年春开学初全县中小学教学质量分析会上颁奖结束后分管教学的教委副主任的讲话。
09 年秋,我县在实施义务教育以来第一次组织全县中小学期末统一考试。
在分析会上的一些数据和管学主任的这段话就像一串不和谐的音符扰人心智:一组低标准的数据中透出的是什么呢
(二)赛课的困惑 根据县级各部要求几乎是每期各校都要组织不同学科的赛课活动,赛课中,尽管执教者都在尽力演绎着一些新课程理念下所倡导的合作、探究、自主学习等什么的,但一种“主持”与“观众”的心照不宣、“演员”与“编导”精神分离的破败感依然显露无遗。
那么真正的好课是什么样的呢
(三)我县有效教学研究的呼唤及此次“国培”的启迪 随着新课程的全面推进及纵深发展,2009 年我县教研室在全县提出要求:实施有效管理,打造有效课堂,全面提升教育教学工作。
那么什么样的课堂教学是有效的呢
如何从有效走向优质高效呢
教学的主阵地在课堂,教学质量整体水平的低下与课堂教学的有效性息息相关。
带着这些困惑,结合此次培训引发的启迪思考,我对我镇所有学校及毗邻乡镇学 校教师的课堂教学情况进行了一些调查分析研究,现将所得成果分享同行,以利共勉。
二、农村小学数学课堂教学的现状调查 (一)基本情况 在认真听课和有效访谈后我对农村小学数学课堂进行了认真的分析并归纳为大概以下四种课堂教学类型: 1.“经验型”课堂 这种现象大概占30%左右,多出现在四十岁以上的教师中,他们教书多年,教学经验丰富,在教学中能凭借经验有效处理教学中的一些疑难问题,但是缺少深层次的理论指导,于是巧取捷径直达目的,全无数学知识形成过程的分析探究。
如我在兴隆村小听到的教学百分数应用题:①出示例题:在“绿化长江”植树活动中,有男同学84 人,占总数的60%,参加这次活动的一共有多少人
②请读题找出谁是“1”,思考求的是总数还是部分数
③师引导学生分析:我们知道百分数应用题和分数应用题是相通的,那么已知一个数的百分之几是多少求总数用什么方法
生答:用除法。
④师:那怎么列式呢
然后生口述师板书:84÷60%=140(人),答:参加这次活动的一共有140 人。
接下来如法刨制进行相关的求部分数、求百分比的变式练习。
为什么不知道“1”就要除
很显然,在整个过程中根本就看不到学生的深层思考,更不要说知识的形成过程。
教师完全是借助多年的解题经验在教学,学生也只是机械模仿,死搬教条,这与新课程标准强调“数学教学不仅要注重显性知识的传授还要注重隐性知识即数学思想方法的传授”相悖。
2.“老黄牛型”课堂 这种课堂约占 10%——15%。
这类课堂教学呈现的是按部就班的教学模式和教师兢兢业业的教学精神以及对学生细致入微的慈母情怀,还有课后那不厌其烦的重复演练。
没有创造也没有投机取巧,没有花样也没有教学的懒散,只觉“老黄牛”般的任劳任怨,学生主体荡然无存,情感体验也依旧浅薄。
3.“华丽时髦”型课堂 这种课堂常出现在能与时俱进的年轻教师中,约50% 左右。
这部分教师具备一定的理论基础和新课程理念,在教学中敢于尝试,但缺少引领,尝试带有盲目性,于是课堂呈现的是新课程理念下各种教、学方式的机械重组、无效叠加,最终是穿新鞋走老路,真正的“我——你”师生关系未能体现,学生乐在玩中而不是乐在学中,老师的教和学生的学依然处于“游离”状态, 我称之为“华丽时髦”型课堂。
4.“朴实有效”型课堂(10%左右) 这类课堂教学较之前面来说算是有效且能谓之高效的课堂了。
老师在课堂上注重学习习惯的养成;教学言语精炼、评价适当;驾驭课堂教学的能力较强,能创设恰当的数学情境,引导学生积极思考;学生参与度较高,教师也能上出数学的特点——逻辑性强,常在检测中取得好成绩。
但也没能真正体现新课程标准强调的“创造性的使用教材,充分运用生成的课程资源,关注学生的后续发展”。
“知识——意味着能够运用,只有当知识成为精神生活的因素,占据人的思想,激发人的兴趣时,才能称之为知识[1]。
”
幼儿园童话剧活动中的感受怎么写
第一篇:团圆饭 大年初一,我们一家人去吃团圆饭,有爷爷奶奶,爸爸妈妈,大伯一家,二伯一家。
有我最爱吃的小蛋糕和水果。
大人们最爱吃的鱼肉和鸭肉,我们吃的真丰盛呀
大人们相互敬酒,相互说:“新年快乐”
小孩子在玩游戏,一家人可真幸福呀
第二篇:团圆饭 每年的年三十,也就是除夕夜,家家户户都会亲人团聚在一起过这一天。
但也有一些在外打工的人不能赶到回家与家人团聚,可是我们一家却每年每个除夕节都会一起过。
所以,我觉得我们一家很幸福。
这一天晚上,每个家庭都会团聚在一起吃一餐别有风味的晚饭,叫团圆饭。
因为这一天,所有家人都聚在一起吃饭。
而有的家庭,却在一年中只有这一次,是所有家人聚在一起吃饭。
我们家当然也不例外呀
我们每年的团圆饭,都是和爷爷奶奶、还有叔叔一家、大伯一家吃的,所以非常开心,也非常感动。
因为大伯是在比较远的地方那工作,所以回来一次已经不容易了,而且能在除夕回来,就更难了。
这一天,我们的工作可多了,整天忙的可谓是不可开支啊。
到了下午三点多,我们分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜等等。
随着阵阵的爆竹声,我们开始了晚饭。
啊
忙了一个下午,终于开饭了
桌上摆满了丰盛的食物,光是闻到香味,就让人馋涎欲滴,真的忍不住想把整桌菜吃完。
“开饭吧
”爷爷喊了一声。
我迫不及待从房里拿出我偷偷藏起来的我最爱喝的可乐,为大家斟上。
然后就的品尝这些美味的食物了。
我拿起筷子,夹起了一块肉,放到自己的碗里,狼吞虎咽的吃了起来。
正当我吃得尽兴时,爸爸举起杯子说:“在除夕夜里,当然少不了祝福吧
我在这里祝大家,新的一年里,龙马精神、身体健康。
”接着,大家纷纷举起杯子,一个个说出自己的祝福。
我和弟弟也不例外,争先恐后的向爷爷奶奶敬酒,送上祝福,爷爷奶奶脸上露出了欣慰的笑容。
接着我们用膳,不一会,我便吃饱了,我惬意地摸摸肚子。
在接近两个小时的团圆饭中,我们在欢笑声中度过。
接着,我们就看春节联欢晚会。
这真是愉快的一天
第三篇:团圆饭 晚上,我和亲人们一起去酒家打鞭炉,欢天喜地、热热闹闹地吃个团圆饭。
一到酒家,我们大家还没说几句话,点的菜就陆陆续续地上来了:先是数不清的小贝壳,接着是活生生的虾,然后是我最爱吃的猪肉丸和牛肉丸……看得我眼花缭乱,口水都要流下来了。
只看这些美味的菜一样一样地被倒到了大锅里,它们在锅里不停地翻滚着,顶上冒着热腾腾而浓浓的烟。
我等了好久,各种美味的菜终于熟了。
大家一起把它们一一捞上来。
一边尽情地享用着香喷喷的菜肴,一边热火朝天地聊着天,讲到了我们祖国的各大名人、祖国昨日的努力和今日的辉煌,孩子们都洗耳恭听。
我感到我能吃到这个团圆饭是靠以前的人用艰苦换来今天繁荣富强的祖国我才能享用到这么好的美食的
我们都吃的津津有味,虽然今天还没到过年,但大家的心却在过年了。
我想,热乎乎的不仅仅是打鞭炉的种种菜式,更是大家的心呢
第四篇:中秋团圆饭 中秋节,是中国的一个古老节日,是人月两团圆的好日子,这天云雾稀少,月亮格外得圆,人们欢聚一堂,喜滋滋地吃着团圆饭。
一年一度的中秋节又来临了,这天不仅是中秋节,也是舅舅家新楼建成的日子,真是双喜临门啊
舅舅准备晚上来一起吃一顿中秋团圆饭。
夜空中镶嵌着一轮圆圆的明月,好似一个大玉盘,月光皎洁明亮,多美丽的月亮啊
看着看着,我忽然想起了嫦娥奔月的故事,又仿佛看到了嫦娥正怀抱一只全身雪白的玉兔,在明月里向我们招手……突然,我的耳边回荡起一首歌——《水调歌头》,歌声悠扬婉转:人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全,但愿人长久,千里共婵娟……原来是到酒店了。
酒店内,正放着这首优美的歌曲,使得中秋节的气氛更浓了。
只见舅舅舅妈正在招待客人,忙得不可开交,原本要上班的表姐也从公司里赶回来了,外公外婆正和别人愉快地交谈着,乐得是合不拢嘴,整个场面让人感觉温馨极了。
他们一见我们来了,都招呼我们坐下。
我和有些哥哥姐姐们是一年都难得见到几次,这次见面让我们可开心了
“好久不见啊,最近怎么样,有没有想我啊……”表姐一问起问题来便没完没了。
这边,外公又问我了:“学习好不好,有没有拿第一啊
以后放假了要来玩啊
”亲人们亲切的话语让我倍感温暖,“有亲情真好
”我在心里想。
过了一会儿,客人们大都到齐了,便开始上菜了,一盘盘佳肴陆续端上来了,菜式各式各样、琳琅满目,有时,妈妈会帮我夹菜,有时,表姐会帮我倒饮料,外婆会……从这些美味佳肴里,我吃出来的是亲情的温暖。
这时,舅舅和表哥端着一杯酒走了过来,非要和会喝酒的人干一杯,姨父端着满满一杯酒站了起来,说了句祝福的话,把酒一饮而空,大家都夸他酒量可真好,轮到爸爸喝酒了,爸爸对喝酒可是一点也不在行,起初怎么也不肯喝,最后还是被逼喝了酒,可不,刚喝完没一会,脸就变得通红了,活像一只猴子,把我们逗得哈哈大笑…… 团圆饭吃完了,走出酒店,仰望夜空,明月依旧,我想:不知此时此刻,天下的游子们是否也跟亲人们团聚在一起
祝愿他们能够早日跟家人团圆,分享亲情的温暖。
第五篇:团圆饭每年新年我们都吃一次团圆饭. 那天早上,妈妈和奶奶去菜市场买菜.我在找我的玩具,好给弟弟玩.这时你会问我爸爸呢?爸爸还在床上懒洋洋的躺着.到了该吃团圆饭了,大家也都来了.妈妈和奶奶也开始上菜了,有香喷喷的烤鸭,有红通通的螃蟹,有用黄瓜片做的一条龙,还有一条黄鱼,青椒肉片,醋溜土豆丝......我们一起举起杯子互相祝贺新年快乐.这是我吃的最开心的一餐. 一家人在一起是最开心幸福的.第六篇:团圆饭今天是大年三十,要去奶奶家吃团圆饭,我们这家子可热闹了!一共有十二个人,所以一点都不觉得冷清。
而且前几天下大雪,我也帮奶奶拿东西过老桥,还帮奶奶包了团圆饺。
所以觉得非常开心。
坐着叔叔的车,很快就到了奶奶家,可只见三四个泡沫盒子,到底是派上什么用场呢?原来是为了不导致菜会不新鲜,易冷。
奶奶可真是用心良苦,为了这顿饭,肯定花了不少心思。
我数了一下人数,十一个人。
少了阿姨,原来今天她要加班,七八点钟才会来吃晚饭。
我和洁洁帮奶奶把菜从泡沫盒子端上来,果然还是热的,奶奶还真是精打细算。
开吃啦
我最中意的,就是这碗糖醋排骨,甜甜的,又入口即化。
还有一碗香辣牛肉丸,是每到大年三十的招牌菜,辣味中和了味道,一点都不感觉到油腻。
吃团圆饭作文 这两碗菜肴,在我眼中,堪称人间美味。
吃完团圆饭,奶奶说要分压岁钱,叔叔们也纷纷掏出红包,分给我们,大家拿到红包,满心的欢喜。
洁洁叫唤着要放烟花。
奶奶从房里拿出两大把烟花,交给我们,我们放着烟花,度过了一个温暖的大年三十。
第七篇:团圆饭 团圆饭是春节必不可少的,团圆代表着一家人团团圆圆,每年也只有这么个节日一家人才可以如此整齐。
在春节,外婆为我们精心准备了一桌年夜团圆饭,特制的大型火锅,大钵子肘子,红烧鲤鱼,外加萝卜,青菜等各类蔬菜,烧成色,香,味俱全的佳肴美食。
全家十一个人围坐在桌边,欢聚一团,真是有说不完的情趣。
过年,时间更新;团圆,空间更新;新春团圆,是生活的更新。
新的一年,去一个新的地方!这个新年怎么过,自己做年夜饭;一家围着电视看春晚,农家热炕头守岁;大年初一头一天,电话拜年,手机发信息,那才叫现代!…… 过年了,更能让我们感受到生活好上加好! 春节,我的家乡俗称“过年”,风俗大体同祖国各地相同,除杀鸡,鸭,放鞭炮,贴春联外,在腊月三十日吃“团年饭”,十分丰富。
十二大碗中必有鱼这个菜,显示吉祥有余之意。
解放前,一些地区鱼较少,为了有“百里鱼”这个菜,用木头雕刻一个“百里鱼”,放在盆中,撒上葱花,象真鱼一般。
人们极重视团年饭,外出的人在千里迢迢往家里赶,家里人等了又等。
吃团年饭,要关着门,意在不让财宝跑了。
饭后放上一挂鞭炮,表示已吃过了年饭,人们可以走动往来了。
大年三十的晚上,我和弟弟在外婆家门前拿着冲天炮朝空中放。
“怦!”一阵响亮的声音过后,一束束五彩的烟花直冲天空,顿时,黑幕中红的,紫的,蓝的,黄的星星闪耀着夺目的光彩。
看:那一朵朵烟花在天空中飞舞着,有的像闪闪的珍珠,有的像蓝色的宝石,它们带着我们新年的希望升上神秘的夜空。
我喜欢团圆饭,因为我喜欢团圆的一家人。
第八篇:团圆饭大年三十的那天的那天晚上,是除夕夜。
我们一家人围坐在一起,在家里吃了一顿团圆饭。
一家人洗菜、烧菜、搬菜、煮菜、烧饭……忙的不亦乐呼。
厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、瓢、盆的碰撞声。
这响声好像交织成了一支美妙的乐曲。
不一会儿,桌上摆满了各种各样的美味佳肴。
这里面有红通通的红烧肉,有黄澄澄的鸡翅,有绿油油的青菜,还有香喷喷的糖醋排骨……我看到满桌子的色香味俱全的菜,想到妈妈烧得菜真是应有尽有了,妈妈的手艺真是非凡呀!我等不及了,夹起一块红烧肉就放到了嘴里,真是美味啊!我又吃了一块,感觉越吃越想吃。
我尝了红烧肉,有夹起了一块鸡翅,咬了一口,感觉也一样是美味呀!等爸爸妈妈就做时我已经吃了很多菜了。
这时,我们一家三口团团围坐在一起,我吃的更欢了,我们有说有笑的…… 饭后大约半小时,妈妈又搬出了许多水果,有甜甜的梨,有甜津津的西瓜,有红通通的苹果,还有水灵灵的葡萄……馋得我口水都快流出来了。
这时,我抬头一看,已经快八点了。
我忙说:“联欢晚会快开始了。
” 爸爸妈妈就急忙收拾碗筷,一会儿就回到了客厅看电视节目了……“哈哈哈”一阵阵欢乐的笑声不时地荡漾在客厅里。
除夕夜吃团圆饭这是我们中国几千年不变的传统,这一天全家都团聚在一起迎新年。
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