麦当劳餐厅在顾客服务方面有什么机会点?
:提供亲切、快捷、可靠的服务是麦当劳的标志,每一位员工都以达到“百分之百顾客满意”为最基本的原则。
麦当劳要求每一位员工的表现都必须体现麦当劳的服务...
麦当劳顾客需求分析
大M[我习惯叫麦当劳是大M]的主要顾客，年轻人，而且15岁-25岁吧，孩子们都喜欢，还有就是一些小孩子[当然，主要是为玩具]。
大M评估业绩，只就是专业问题了，因为涉及很多方面
例如：人力，资源，客流量，食品的口味；质量；受欢迎的程度~~~等等。
大M的公共形象，这是一个跨国外企的最值得，咱们学习的地方。
而且，外企会有很多福利，而且有些不会的问题，可以直接问老板，总之就是以人为本吧，还有就是餐厅员工的服务态度，都不错。
看了一些参考，没有说全，只是个人见解。
有很多外企在管理方面的优点，都值得我们学习
麦当劳一天从早到晚都做什么啊
要是没有顾客怎么办
是休息吗
详细点啊，我想去但需要提前了解了解
好服务，刺激二次消费喽。
比如可以出一些体验的设备，类似于按摩椅什么的，那不就多一笔收入了嘛
麦当劳与肯德基目标顾客分析
肯德基和麦当劳的目标顾客分析目标顾客：根据市场情报显示，以快餐产业的厂家而言，其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主，其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。
而在人口统计变数中，又以“年龄”与“职业”最常被应用；西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数；中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。
消费者细分麦当劳和肯德基根据年龄和收入等变量，对其消费者进行了细分。
在肯德基和麦当劳的消费群体中，青年人是第一大顾客群，中年人是消费主力军，少年儿童的比例有所下降。
其消费者的年龄结构和收入结构见表1和表2。
表1肯德基和麦当劳消费者的年龄结构（%）表2肯德基和麦当劳消费者的收入结构（%）为吸引少年儿童，麦当劳和肯德基运用美味食物让孩子们回味无穷，如鲜嫩的炸鸡、松软的汉堡、香脆的薯条、爽快的饮料等。
此外，麦当劳和肯德基还针对孩子对玩具和游乐设施的兴趣超过食物本身这一特点，不时推出新产品，如开发新的成套玩具，在店内开辟了游乐园，让孩子们在吃的同时又能尽情玩耍。
麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔，对未成年人颇有吸引力。
为满足青年消费者需求，麦当劳和肯德基为其提供轻松舒适的餐厅环境和方便快捷的就餐方式。
青年人在很多时候是为了享受就餐的环境。
在非用餐的低谷时段，青年人通常会买一杯饮料、一包薯条坐下来，自己休息放松或与朋友聊聊天，肯德基与麦当劳餐厅内干净的桌椅餐具、明
