
在大酒店做营销经理主要是做什么工作
酒店营销部功能简介: 1、营销部是酒店龙头部门、核心部门。
承担着酒店市场分析、计划、执行与控制工作,负责酒店的、产品销售和销售回收款等经营重任,因此,营销部的运转水平和营销经理的工作质量的好坏,直接关系到酒店的营收水平。
2、营销部是与各个部门沟通、协作最多、最直接的部门,因此对营销部和营销经理的综合素质、专业素养要求很高,这也意味着,营销部和营销经理不能脱开其他部门的协作与支持而独立工作,因此,营销经理要了解相关部门的规章制度和基本运行情况,本着理解、包容、互助的精神,妥善的解决问题。
3、营销部是对外开展业务、进行社会公关活动的一线部门。
因此,营销经理的一言一行都代表着酒店整体和形象。
酒店宾馆是服务行业,我们所出售的也就是,营销经理也是服务人员,只不过是服务的形式与其他岗位有所不同而已,因此要求营销经理与其他员工一样须以绅士淑女的风度为绅士淑女提供充满人情化、专业化的服务。
可以说,营销经理是酒店的脸面,是酒店精神面貌的直接体现。
4、营销部是酒店信息中心、参谋部,营销总监就是酒店的参谋长。
担当着营销调研、了解市场状况、走势、制定酒店营销战略和计划、确定酒店的目标市场、制定酒店策略、对外进行社会公关、树立酒店良好形象的部门。
因此,营销部是酒店经营战略的规划部门,营销部也是酒店的千里眼、顺风耳,营销经理就是一名白(领)骨(干)精(英)。
5、营销经理的工作价值就是通过良好的售前、售中、售后服务展现酒店的服务理念并创造利润,所以营销经理不仅要是销售好手还是一名对酒店其他产品相当熟悉的人。
因此,营销经理应该是一位酒店管理专家,在酒店中营销经理也是最容易得到提升的人,而营销部也被誉为“酒店的”。
酒店职责简介:1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。
2、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。
3、保持同上级部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。
4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。
5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。
6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。
7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。
8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。
9、审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。
10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。
11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月情况,以书面形式交予总经理审阅。
2018年酒店工作总结(参考价值极高)
业绩情况要根据来写的,如保安部经消防主管,二者的业绩内有区别。
但就保安工作来说,还是有一些共性的东西的,以下框架供你参考:1治安防范工作方面,2消防管理工作方面,3停车管理工作方面,等等,最后简要写点未来计划什么的。
记住两点,不要空谈,最要有事例、有数据;还要围绕酒店服务工作的大局来写,这样写你的材料不会偏题。
仅供参考,但愿对你有所帮助。
简要概括酒店试睡员的工作
酒店员工流失问题调研案例 一、导言 随着旅游业的迅速发展,旅游饭店已经成为旅游业吃住行游娱购6大要素中的重要组成部分。
然而,员工流失现象已成为酒店行业的重大症状之一,这不仅仅是个别地区问题,而是整个行业的普遍现象。
员工的高流失率一直是困扰着酒店管理着的难题。
在其他行业正常的呀流失率应该在5%-10%左右,作为劳动密集型的旅游饭店员工的流失率也应该不超过20%。
然而,国内的旅游饭店远远超过与这个数目。
根据内部人士透露,中调网现在调研的这个酒店员工流失率高达45%以上。
作为旅游饭店这个特殊行业,员工的高流失率是十分危险的和紧迫的,这会给旅游饭店带来较为严重的经济损失和信誉损失。
中调网在文中结合自己在从事酒店长达七个月的调研生活经过观察揣摩,同时基于理论上的思考,对中岭酒店员工流失从多个角度的简要分析,并对防止员工流失提出了一些相应的对策。
二、杭州中岭酒店的基本概况 1、杭州中岭酒店的位置:杭州中岭酒店坐落于杭州高速发展的商业区官渡区,是全市毗邻杭交会会址——杭州国际贸易中心的国际酒店,距杭州机场,杭州火车站。
杭州汽车客运站仅几分钟的行程。
四通八达的交通网络使您前往杭州任何一个著名景区皆在你的掌握之中。
2、杭州中岭酒店的设施:杭州中岭酒店的建筑别具一格,大堂中的棕榈湾酒廊雄伟气派;装修典雅的丝路咖啡厅和富苑中餐厅荟萃中外美食;197间客房舒适豪华;各种娱乐休闲设施一应俱全;,应有具有;多种规格的会议场所配备了国际标准,功能齐全的视听设备,环境舒适优雅,无论是公司会议,展览会,鸡尾酒会,或是国际会议,凭着我们热情的服务和专业的丰富的会议接待经验,使你的会议轻易成功。
3、杭州中岭酒店的企业性质:杭州中岭酒店集团股份有限公司下属杭州中岭酒店(民营) 三、杭州中岭酒店员工流失的原因分析 杭州中岭酒店员工流失原的原因众多,个体与个体跳槽的动机不一样,中调网在总结归纳的基础上,从一下几个方面对杭州中岭酒店员工流失的原因进行分析: 1管理岗位而跳槽。
(2)杭州中岭酒店对员工的管理体制过于严格 过于严格的管理体制,导致了办事效率的低下。
程序过于复杂,阶梯式的审批制度,导致员工未能发挥才能而使员工跳槽。
(3)不尊重下属,抹杀他们的成绩,无视员工的重要作用,打消他们的工作激情 在杭州中岭酒店,管理者的综合素质普遍较低,中调网曾经听到这样一句出自于某管理者的话:某某员工做的工作就象没有做的一样。
这明显就是抹杀他们的成绩,也就在同时,打消了他们的积极性,员工个人价值得不到肯定,长此以往无法忍受而辞职。
(4)没有建立合理的评估机制和选拔机制 杭州中岭酒店每年的优秀员工评审,必须有一年期限的员工资格参加竞选,由于杭州中岭酒店的员工流失率较高,工作到一年的员工少之又少,而且竞选的程序极为简单,规定哪天选,只有那天参加工作的员工参加选举,其余的员工不在场,选举的场面极为混乱,小集体主义极为突出,真正的优秀员工没有选到,否定了他们的成绩,个人价值得不到体现而辞职。
(5)企业内部得不到有效的沟通 中调网曾经对5个部门的经理进行问候与非问候进行调查:分别向5个不同部门的经理问候,其中有三个部门的经理会向你点头致意,而两个部门的经理装着没有看见走过;中调网向5个经理不打招呼,结果显示:没有一个经理会向你主动打招呼(包括本部门经理)。
员工有时候有问题向上级反映,又惧怕于经理的威严而达不到反映和解决。
致使员工离职。
(6)工资收入,福利待遇一般等 工资待遇一般,虽然不是员工流失的重要因素但有时候体现出员工的个人价值水平,如果工资一般,又没有个好的关怀的工作环境,员工同样会辞职。
三、杭州中岭酒店员工流失给酒店带来的影响 如果一个酒店,员工流失率过高,给酒店带来的影响的很大的,是不可忽视的损失问题,清楚的认识到员工流失给杭州中岭酒店带来的影响,是解决问题的关键,中调网经过仔细分析之后,得出员工流失给中岭酒店带来的影响如下: (1)员工的大量流失给杭州中岭酒店管理带来混乱 在杭州中岭酒店,任何一个即将离开的员工在前一段时间都无心从事工作,这已经成为一种怪象,导致了任务不能按时完成打破了日常计划,让只有岗位不见其人的现象经常发生,给中岭酒店的管理带来一定的混乱。
(2)中岭酒店的员工流失给中岭酒店带来一定的经济损失 每一个在中岭酒店工作的员工,在从招聘到培训所付出的资本都会随着员工的流动而流带员工所到的企业中,为了弥补员工流失的空缺,杭州中岭酒店又不得不花资金去找合适的人来顶替暂空的岗位,这样招聘新的员工要话资金,新的员工照来后又要话经济去培训,要花一定的经济成本。
(3)杭州中岭酒店的员工流失会影响其他员工的积极性 一部分员工流失对其他在岗员工的情绪及工作态度带来不利的影响。
一部分员工的流失通常会带来更大范围内的员工流失,这都基于员工的情感因素的影响,因为员工长期工作在一起,就会形成一个小团体和深厚的友谊即将流失的员工向其他在职员工提示还有其他的选择机会存在,特别是当看到从自己身边流失的员工得到了更好的发展或者得到更多的收益时,在职员工就会人心思动,工作积极性受到严重的影响。
也许从未考虑换岗的员工也会准备开始寻找新的工作。
(4)根据中调网调查,杭州中岭酒店的客源市场主要来于以下几条渠道:a、固定客源(也称合同客源)红河卷烟厂驻杭州办事处;上海航空公司服务人员;路桥公司;杭州铁路二局等。
b、背景客源:与杭州市**相关的各级**部门(这部分客源没有直接的给杭州中岭酒店创造经济收益)。
c、会议客源(也可以称定期客源):每年在杭州举行各种各样的会议不少,杭州中岭酒店得天独厚的地理位置,给中岭酒店带来巨大的经济收益。
譬如:即将在2005年6月举办的GMS会议等等。
d、流量客源:散客和部分不定期的团队。
以上的固定客源和背景客源是杭州中岭酒店经济来源的重中之重,为了更好的服务好这两个大的经济客户,中岭酒店安排了技术好,思维灵活的管家服务员来对次进行服务,在长期的工作中,他们充分的得到了客人的信任,如果这部分一旦流失。
新来的员工对这些常住房的情况不是很了解,一旦做错事情就会引起客人的投诉。
致使杭州中岭酒店的业务受损。
(4) 杭州中岭酒店的培训和实际操作没有有机的统一起来 中调网在杭州中岭酒店调研期间,按规定参加杭州中岭酒店的各种培训,结果中调网发现,培训与实际运用不能有机的结合起来。
在培训技能时,只讲理论而不亲自示范;在培训外语时培训的主要人员由各部门主管或经理担任,没有专门的培训人员进行培训。
由于主管或经理的教育程度低,培训时经常出错而服务人员惧怕主管或经理的威严得不到及时的纠正,从而效果不是很显著。
再者,杭州中岭酒店缺乏语言环境,来杭州中岭酒店的客源大部分来自于国内,就是一年也很难有几个外国人入住。
所以,杭州中岭酒店在培训时应该注重培训与实际操作的有机统一,掌握国际饭店通用的四步法:告诉你如何做(TELLYOU);示范做一遍(SHOWYOU);跟我做(FOLLOWME);检查纠正(CHECKYOU);针对外语的培训应该选择专业的人员来进行培训,或者用各种方式鼓励员工上培训班等。
(5) 经常对员工进行思想教育 LANGHAM发展部高级副总裁凯文.墨菲分析:“酒店也属于服务行业,但大多数人对整个行业的认识远远不够,这还有一个转变观念的过程。
”特别是在中国,人们对于酒店行业常常有思想的误区,认为从事酒店业属于下贱行业。
因此,稳定员工流失的主要手段之一是经常对员工进行思想教育和说服,充分的运用多媒体等工具使员工认识到酒店业的发展前景和酒店也的基本经营状况及基
怎样写一章根据自己所从事的工作岗位,简单描述有何感想
对今后的工作如何开展进行展望。
一段两百字左右
首先作的岗位每天要做事情,最大的挑战是什那他,给你带来的,帮助有哪些。
之前做过的,或者在学校,有什么区别。
对今后的工作发展,是一个有前途的,因为它可以让你学到,说话的能力,可以给你一个锻炼的机会,你认识到更多的人,你以后,要怎么样做才能把这工作做的更好,自己的想法,
店长工作感言怎么写
以下是我个人的意见:1 首先写写自己干这份工作以前和近期的感受的不同。
2 自己当店长还要做那些,怎样和员工搞好关系。
3 在以后的工作中怎样提高业绩。
4 对以后店的发展有怎样的规划。



