如何看待记者卧底海底捞的行为
如果是真的正规有着新闻资质，有着职业道德的记者卧底，给广大消费者以真实的信息，那无可厚非，但是如果是为了赚取关注，从中盈利，那就是违背商业道德的行为，比如这次潮辣火锅被卧底，从小平台播出，就是这样的不良行为
看新闻说郑州巴奴火锅卧底海底捞，下一个会是做的还不错的潮辣火锅吗
那可不是，昨天无意看一个小的新闻频道，就报道了说潮辣火锅有卫生问题，不过报道断章取义，没有缺钱证据也没有政府部门的调查，一个新闻就这样没有负责任的发布出来，可见还是有人背后控制吧
西贝员工卧底海底捞万字日记
这个属于人力资源6大模块中第3个模块：培训和开发的实践拓展其实准确的说不能在人力资源的启发，是人力资源管理学的边角实践
海底捞上次被巴奴卧底，这次潮辣事件也疑点众多，巴奴是要干什么啊，，就允许自己开啊
不过巴奴生意一直不好是真的，海底捞事件也确实过分，生意不好眼红别家也很正常，但是这手段也太不高明了，有本事把自己的做好啊
海底捞和潮辣火锅被接连卧底，这是无心之举还是背后有意为之
这绝对不是偶然啊,从某些方面来说，这些人压根不是记者，而是受雇于人的“记者”，拿人钱财写着损人利己的文章，拍着不实的报道，一方面赚钱一方面炒作赚取关注度。
海底捞和潮辣火锅为什么都被爆出卫生问题
是真的记者卧底还是有人控制啊
这个是个有判断力的人都知道啊，哪家媒体会无缘无故和一个品牌商闹矛盾，主要还是求合作呢，我还听说这压根不是记者，是巴奴火锅派的卧底呢，火锅爱好者们还是要擦亮眼睛啊，别被骗了
这次曝出潮辣火卫生问题是巴奴卧底干的真的吗
求真相
就跟海底捞一样，出了食品安全卫生问题。
其实我觉得，做餐饮的这种问题也难免出现，规定的再好，下面不执行，出事也只是早晚的事，只能说这次潮辣倒霉了，被人盯上了。
“海底捞”案例分析
对“海底捞，真的学不会”的案例分析报告 “海底捞”，熟悉的名字，中国知名火锅连锁店——目前在国内已经有四十多家连锁店，全年创造了6亿元人民币的营业收入，其中营业利润达到8000万，海底捞有6000多名员工。
而顾客的流动率一直保持在10%以内，而中国餐饮业的平均流动率为30%以上。
海底捞创造了中国餐饮行业一个不大不小的奇迹，其客户回头率高达90%以上，几乎每个去过的人都会再次带着不同的朋友前去，通过这样的口碑宣传，为海底捞带来了源源不断的客户。
这个不大不小的奇迹发人深省，在餐饮行业这个人才流动非常大的行业，并且中国有如此众多的餐饮连锁店，为什么只有海底捞能创造这个奇迹呢
是什么关键因素促成了海底捞的奇迹呢——管理。
海底捞的管理智慧让人震惊，发人深省。
在过去两年里，海底捞餐厅已经成为餐饮界的一个热点现象，吸引了众多媒体的关注。
北大光华管理学院两位教授对海底捞进行了一年多的深入研究，甚至派人“卧底”当服务员，总结出海底捞的管理经验。
中国的企业，有很大一部分属于劳动密集型的中小企业，员工工时长、工作累、报酬低，劳资矛盾突出，经常为人诟病。
但是海底捞通过它的管理智慧告诉我们，即使是在火锅这样技术含量不高的行业，一样可以创造出令人羡慕的高昂士气、充满激情的员工团队和出色的业绩。
海底捞究竟是如何做的呢
在海底捞，一直秉持着以满足顾客要求，让顾客在海底捞一直保持着愉悦的就餐心情，让顾客在海底捞享受到无微不至的关怀
