论述你对餐饮优质服务的理解
我是这样理解的： 餐饮是饭店的龙头，经营的成败关系到整个饭店的效益，所以在饭店的经营过程中要高度重视。
餐饮部可以说是饭店中最大的一个部门，其员工多、岗位多、工种多，管理起来相应地就要费时费心。
只有建全管理制度，完善管理机制，革新常变，餐饮才能长胜不衰。
一、规章制度是饭店经营的关键企业的管理发展是由人管人到制度管人，再到文化熏陶人发展的，所以企业的发展要靠好的规章制度来保障。
饭店的各个部门都要把规章制度建立起来，如：岗位职责、工作标准、奖惩条例、绩效考核、损耗报废、员工手册、管理条例等，都要建立好、完善好，做到有章可循。
很多国营企业，有自己的上级主管单位，有时会对饭店的自主经营权有一定的限制，这样就会制约饭店的灵活经营发展，在经营上放不开，有可能会成为主业的附属性福利单位。
不作为一个纯经营性饭店来管理，一切为主业服务，而忽视了外部市场，这样对饭店经营不利。
如果还沿用以前的管理模式以及管理人才，再不健全管理机制，更新管理理念，补充新的管理人才，主体工程的改造只是换了件新衣裳，对于内在的经营，还有可能成为以前的招待所。
企业在用人上不打破“大锅饭”、“铁饭碗”，不取消工种的差别，这样对饭店经营发展不利。
正式工有种优越感，认为自己是企业的主人，你们临时工算什么，有“铁饭碗”做为保障，就失去了工作前进的动力，而招聘工觉得我们是临时工，说不上哪天就被辞退了，又没有什么保障，工作起来也没有什么动力。
这样就出现了人才的频繁流动，而企业的竞争到头到还是人才的竞争，谁留住了人才，谁就能在市场竞争中获胜。
对于企业来说必须要有好的人才竞争机制，广纳贤士，因势利导才能为企业补充活力。
对于任何工种一视同仁，该买保险的同样买保险，该解决后顾之忧的同样解决后顾之忧。
使员工能感受到企业的关怀与温暖，同样是企业的主人，这样对企业才能有感情，才能减少入员的跳槽，防止外部同行的挖人。
作为饭店经营就该本着严格管理、灵活经营、诚实守信、细心细致的工作；高标准、高要求、新起点、新思路去运营管理；再加上好的管理制度、管理措施，好的用人机制，企业才能健康持续发展。
二、菜品与服务是饭店的生命力过去有的经营者认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。
假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没了又不及时添加，骨碟中的残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次了。
只有厨房与餐厅配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势。
餐厅、厨房本一家，属于整个餐饮，这样需要餐饮部统一管理，统一调配。
古语说：“皮之不存，毛将焉附”就是这个道理。
饭店把营业指标下达给餐饮部，再具体分配到厨房与餐厅，各自考核利润，统一发放工资奖金。
这样效益与整个餐饮部员工有关，都会去关心菜品与服务质量，不再餐厅是餐厅，厨房是厨房。
你的菜品不好，没有吃饭的与我服务无关，反之服务不好没有效益不能怨我们的菜不好。
菜品与服务有机的结合，才能赢得好的经济效益。
随着国家经济结构的调整，给饭店业带来了商机，同时，又带来了冲击，适者生存，劣者被市场淘汰。
这就要求我们思想的转变，从卖方市场到买方市场的转变。
餐饮业在七十年代讲的是“口食”，八十年代讲的是“目食”，九十年代讲的是“心食”，而二十一世纪讲的是健康营养饮食，还需要绿色环保。
所以客人需要什么样的菜，我们就去做什么样的菜，菜品不断的推陈出新，跟着市场脉搏走。
同时不断完善服务质量，实行亲情化、个性化服务，想客人所想、急客人所急，为顾客提供快捷、方便、周到的服务。
所以我们要用心工作，以情服务。
要把餐饮的员工送出去，到外地学习深造，把外边的师傅请进来，进行交流合作。
只有走出去，吃吃菜，看看服务，才能提高员工的技术水平与服务能力。
见得多了，眼界就开阔了，工作起来也就得心应手了。
现代的商务饭店发展扩大了餐饮经营的多样性，如咖啡厅、茶艺厅以及西餐厅的扩张，增加了餐饮竞争的活力，但也相应地增加管理的难度，也就要求我们从事餐饮管理的要有更好地适应能力，更快地学习多方面的管理知识，适应时代的发展。
随着现代饭店的快速发展，餐饮管理变革也在发生了大的格局。
从整体饭店的管理由自己招聘培养到与管理集团合作，很多厨房包厨以及个人技术打天下到标准菜谱的建立都说明了时代的变迁。
三、硬件与软件是饭店的档次硬件是饭店的主体结构与装潢、地理位置、配套设施、餐具、桌椅、菜品等，客人能看的见摸得着的。
软件是饭店的品牌，是企业的文化，是员工素质精神面貌的体现，以及接待水平，服务质量，菜品给客人带来的价值观念等。
客人通过饭店的装潢，到大堂的感觉，到餐厅的环境布局会给客人留下好的印象。
优质的服务会给客人带来心情舒畅，就餐愉快。
在好的硬件条件下，加强软件建设，才能取得良好的效果。
硬件来自投资，软件依靠管理。
所以饭店的装潢要高档化，服务要个性化，菜品要口味化。
根据自己经营的特点，装饰出餐厅风格。
餐饮企业的发展要有长远规划，最低要有超前十年的经营思路，无论在服务菜品、装饰风格等方面，都要奇、特、新。
在装饰方面超前更为突出，近几年餐饮业的很多费用，都花在了饭店的装饰改造上，其翻新周期不过三五年。
软件建设要长抓不懈，效益来自于管理，不论是日常工作，哪个环节都不能放松。
细节营造完美，在管理中要在细节上下功夫。
员工是具体工作的执行者，所有的工作都依靠员工来完成，所以在基础建设到配套设施方面，都要为一线员工考虑，都要考虑其工作的实用性、方便性。
四、成本控制是饭店的利润所在我们搞饭店要想有盈利，就得必须抓好成本控制与财务管理，因为财务管理关系到前台的收银，与成本控制相辅相成。
只有成本控制好了，才能取得好的经营利润。
成本又分为固定成本与变动成本等，固定成本是用于生产的设施设备、固定资产等。
变动成本是指生产用的物料能源、低值易耗品等以及人力资源费用等。
从成本控制就谈到了前台与后台的关系，前台对客服务，后台为前台提供有力的保障，整个饭店才能有战斗力。
部门与部门之间要相互协作，出现问题不能扯皮、推诿。
设备维修、采购供应、保安、清洁等要服务好餐饮，餐饮才能服务好就餐的顾客。
在餐饮中，厨房要服务于餐厅，因为餐厅服务人员代表着客人的利益，所以要求员工始终树立“顾客永远是对的”服务理念。
设备的维修与保养，能延长设备的使用寿命，能为饭店节约固定资产的投入。
采购的物料要求物美价廉，时令鲜活，及时到位，这样才能制作出精美的菜肴，降低厨房生产成本。
对于厨房采购原料的价格控制，餐饮部组织人员与财务部共同对市场定期调查，了解厨房用料的实际价格，一般每周调查次，增强物料价格的透明度，统一定价。
只有这样才能有效的控制成本支出，防止营私舞弊行为。
多个市场，多家采购，可以防止物料价格的垄断，我们可以使用到质优价廉的原料。
在库房管理中，尽可能做到零库存，这样既能降低损耗，又能提高资金周转率。
员工的工资福利，占用了餐饮10％左右的成本，要根据工作需要，合理地设置岗位，不能人孚于事。
低值易耗虽不起眼，但账不精细算。
近两年生产原料的价格上涨，各个方面费用的提高，而消费水平与十年前的价位无多大变化，从而增加我们经营的难度。
所以说，每一点每一个环节，都要讲节约，有效地控制成本支出，为饭店创造最佳利润。
五、公关营销是饭店效益的保障好的产品要有好的宣传策划，宣传策划能树立饭店在公众中的形象，创造出品牌效益。
饭店多参加一些公益性活动，如为老人、儿童等做一些有益的事，每年举办一些新老客户联谊会等，较少地投入公益性活动，能产生很好的效果，能提高饭店的知名度、美誉度，饭店知名度提高了，经济效益也就能上去了。
公关营销部门要经常走访老客户，多听取他们的意见，他们的建议能指导我们的生产，改进我们的服务。
建立客户档案，对于重要贵宾，大的客户我们必须要有完善的客户资料，像主人的喜好与禁忌，接待人员应铭记在心，投其所好。
全员参与营销，人人关心经营。
对于公关营销，加大提成力度，能者多劳，对拉来的会议、客户实行提成分配，公关人员工资与效益挂钩，这样才能有效地激励公关热情，为饭店创造经济效益。
要牢记80与20法则，我们80％的利润来自20％的客户，所以我们公关的重点应在这20％的客户，对于这20％的客户，我们要拿80％的公关费用与精力。
定期举办不同的地域的美食节，搞好大型节日的促销宣传。
如仲秋月饼的制作，春节的礼品配送，净菜的加工等；餐饮管理的培训与输出，厨师的家政服务等，也是增力口饭店效益的办法。
六、安全与卫生是饭店的头等大事安全生产是工作中的重中之重，一定要把安全生产放在首位；没有安全就没有一切，就谈不上经济效益。
“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，可见预防的重要性，所以我们要警钟长鸣，不能麻痹大意。
在餐饮部建立安全检查制度，营业时间必有工作人员在场，下班离岗严格检查记录，确保万无一失。
厨房中电气化程度高，要注意人身安全，防止刀伤、烫伤；面案机械比较多，要严格按操作程度操作，防上机器伤害；餐厅的安全隐患也很多，如地毯、电器、烟头等，更应注意。
外出要注意交通安全。
在工作中还要防止食物中毒事故的发生，又要预防人为的投毒行为，要求我们的员工思想觉悟、道德情操一定要高尚。
同时加大保安对进出人员的检查制度，防止员工的偷盗以及外来人员的控制。
经营者有的只注意餐厅的装潢与档次，有时忽略了卫生要求，其实卫生管理也非常重要，特别是洗手间的卫生。
更为重要，为什么这样说呢?假若洗手间的卫生都搞得非常好，那么饭店的其它卫生可想而知会更好!整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。
食品卫生也非常重要，时刻不能放松，要严格遵守国家、地方法律法规，以顾客的饮食健康为重!个人卫生也不容忽视，员工的工装是我们饭店的亮点，也是树立饭店内在形象的基础，良好的个人卫生也是职业道德的体现。
七、团队精神是饭店发展的需要团队精神是饭店文化的体现，是饭店凝聚力、向心力的体现，也是员工完美执行力的体现。
员工是企业利润创造者，我们管理人员必须本着上级为下服务的原则办事，本着“顾客至上，员工第一”的思路去管理，政令才能畅通。
在工作必须本着上道工序为下道工序服务，而下道工序是上道工序的检查者的原则工作。
员工是饭店中最平凡的一员，但员工的稳定关系到饭店的发展，关系到饭店的未来。
饭店要时刻想着员工，员工才能安心工作，才能全力付出，才能爱岗敬业，以店为业，更好地为饭店服务。
要把饭店的经营理念、文化导向，深入到每位员工的思想中、行动中去。
做好饭店发展规划，为员工发展提供平台，设计将来。
多增加员工的文体活动，竞技比赛，形成良好的合作风气，团队精神。
每位员工是团队中的一员，要以团队为荣。
八、培训是饭店发展的动力饭店发展离不开饭店对员工的培训，只有建立良好的培训方针机制，我们的员工才能不断地提高自身素质与工作能力。
利用班前或班后的休息时间对员工进行相应的培训，要员工明白要做事先做人的道理。
从饭店的规章制度到饭店后期发展培训开始，使员工逐步养成学习的习惯，不断地净化提升自己。
使每位员工都适应饭店的发展，从而培养出优秀员工。
只有不断地培训才能使员工进步，才能体现出饭店文化，展现出良好的团队精神，才能使饭店可持续发展。
综上所述，作为餐饮经营，瞬息万变，接待的客人也参差不齐，需要我们在工作灵活多变。
只有在不断的经营过程中总结经验，完善管理机制，提高竞争意识，提高员工福利待遇，我们在竞争中才能立于不败之地，创建百年老店!饭店的发展，关系到饭店的未来。
饭店要时刻想着员工，员工才能安心工作，才能全力付出，才能爱岗敬业，以店为业，更好地为饭店服务。
要把饭店的经营理念、文化导向，深入到每位员工的思想中、行动中去。
做好饭店发展规划，为员工发展提供平台，设计将来。
多增加员工的文体活动，竞技比赛，形成良好的合作风气，团队精神。
每位员工是团队中的一员，要以团队为荣。
微信群主向群员致词
再一次感谢党感谢政府感谢我的妈妈感谢我的爸爸，感谢给了我一个施展才华的机会；也要感谢饭店的各位领导对我工作的认可及肯定；最后感谢配菜的同事在工作中给我的配合及帮助。
能够获得特此的殊荣是我的荣誉，也是大家的荣誉。
我决定居功不自傲，利用柴米油盐做好更多让顾客吃得起的美食，谢谢大家，谢谢
求火锅店店长的工作总结范文
根据具体情况进行修改就可以了：转眼XX年运作已走过三个季度，回顾10月份，在公司各部门和王经理的正确指导下，在前后厅的密切配合下，在全体员工的大力支持和努力下，完成了业绩是122万元，比9月份超了7.5万元，可是离指标133万元还差11万元，我们将会继续坚持和奋斗下去。
下面对10月份的工作总结如下：一、经营情况：冬季了，火锅店的生意承上升趋势，经营情况较为稳定，客源也较为稳定，为即将来临的旺季我们已做好了准备工作。
二、工作情况：1.员工的整体接待服务水平有所提高：我们每周六的15：00是固定不变的培训时间，都会给员工做培训，练好各项基本功，减少不必要的投诉;2.海鲜直货销售情况良好：为保证太多的直货海鲜能够在新鲜期内销售完毕，及时和梁雪涛做好沟通、汇报工作，申请了海鲜特价的销售，销售情况良好，除了鲍鱼因养殖技术原因产生了直货较多，现已渐渐销售，1000多颗的鲍鱼直货通过大家的推销，截止到今天还剩 颗，直到11月才调拨给了安庆店200颗鲍鱼，铜陵店100颗，，在此表示对这两家门店的感谢，谢谢支持。
同时，希望安徽区域的每家门店能及时将真实的库存数告诉梁雪涛，每家门店齐心协力，互相配合，在完成本店直货销售一空的情况下主动去问有没有其他店需要帮忙代售的，尽可能在短时期内销售完毕，否则会影响口感和质感。
3.管理方面任然在继续加强管理方式和管理技巧的锻炼：在10月份进来的几名从基层员工提拔的实习领班，经过自身的努力、学习、实践，现在已经进入了管理状态，日后将继续加强对她们的培训工作。
提高各项管理技能。
4.人员招聘上面，前厅是招了十来位兼职的大学生，经过培训和锻炼已可以单独操作;缓解了服务员紧缺的情况;但是基层员工依然缺乏，招聘员工已纳入我店的工作重点。
5.客诉方面有所下降，基本上就是客诉忙的时候上菜慢了、菜里发现小虫等异物，忙的时候人员不够，都已做好解释工作，没有大的事件发生。
现在我也常给员工总结些案例，加强处理客诉的应变能力，及时安抚客人受伤的心，让客诉的客人能够再次光临也纳入我们本月的工作重点中。
6.沟通方面:在客人面前，培养领班的工作积极性，多做好与客户的沟通、巡台，及时传达和了解客人反馈的意见，必要时做好回访记录，做好售后服务工作;在员工面前，培养了大家的团队意识，多做员工和领导层之间的沟通，一边安抚和支持、指导、考核领班的工作，一边做好员工支持实习领班的工作情况，减少矛盾和误会的产生，从而影响工作的安排和执行力度不够的压力。
7.团队方面：经常给员工灌输团队精神，抨击个人主义者，经常给员工树立正确的思想教育观，培养大家热爱企业的观点。
一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收能力，部门根据年度总体工作安排，作了以下几方面的工作：①为进一步提升人气及知名度，在海鲜直货较多和滞销菜品较多情况下，推出了特价酬宾促销活动，得到的消费者的一致好评。
②加强优惠券的大力宣传情况，让中低挡消费层次的顾客走进来，尝出味道、尝出品味来，改变澳门豆捞在百姓心中‘贵’的印象。
③为增强在vip客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、更多的高档消费客源，充分展示和体现酒店承办效果及组织能力，服务上，建议在店内培养一批骨干力量(如气质上、形象上，技能上)的服务人员，贵宾来时最好领班级以上亲自服务;促销上，建议在店内培训一批促销能手，要求口才较好、应变能力强的员工、领班亲自针对为不同消费档次的客人点菜;⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，二是转变观念，强化“质量建设”这一根本质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。
三季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛，部门根据总体工作安排，早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》，在酒店领导及部门人员的的高度关注下，在参赛人员的共同努力下，餐饮部在此次技能比武大赛中，荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖，为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的交流，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜3xxxx道，不仅激发了厨师的创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，根据经营需要，部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;三是积极沟通，把握了客源市场这一关键为进一步稳定客源，增强顾客对酒店的忠诚度，保持并提升餐饮上半年良好的经营局面，部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作：①定期对常客及消费大户进行电话联络，并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访，了解其不来消费或消费较少的原因，并做好了记录及整改，第三季度，部门共电话联络及实地拜访常客达20xxxx次，通过部门的努力，天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;②为进一步体现酒店人性化服务，部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕，如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;③为体现酒店对消费常客的重视，通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客，并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;通过以上举措的实施，不仅稳定了消费客源，而且拉近了与消费常客的距离，扩大了酒店餐饮对外知名度，树立了良好的社会口碑，同时也提升了包房出租率，XX年三季度，部门包房出租率为57.1，较去年同期45上升了12.xxxx百分点。
四是张驰有度，奠定了队伍稳定这一基础第三季度是部门新老员工交替的一个季度，也是员工队伍容易出现波动的一个季度，为此部门为提高整体凝聚力，缓解员工工作压力，分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不仅加深了员工间的相互了解，而且吸取了社会餐馆的长处;其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会，对每周工作进行讲评与总结，并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩，并利用后厨每月推新菜之机，组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议，此举不仅起到的现场培训的效果，而且增强了员工的自信心和荣誉感，总之通过以上举措的实施，较好的稳定了员工队伍，为部门经营创收打下了良好的基础。
五是狠抓班子建设，形成了争抓落实这一氛围为强化部门骨干的责任意识，转变骨干的工作观念，形成争先恐后抓落实的工作氛围，部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组，每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查，并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改，并在部门部委会上进行通报批评，同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评，实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求，为提高骨干整体驾驭能力和管理水平，部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训，不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节，同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题第三季度，餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距，其主要表现在：1、部门安全防范意识较为淡薄，对员工的安全知识培训不够，从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;2、对参加市技能比武重视程度不够，从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范，因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够，被叫服务还时有发生;5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法，从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多;四、四季度主要工作安排四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度，更是餐饮为XX年工作打好基础，再上台阶的一个季度。
第四季度，部门将以前三季度大好经营形势为基础，以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机，以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点，以狠抓“两个质量”(产品与服务质量)，强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心，以稳定员工队伍为前提，转变班子工作作风，齐心协力，努力拼博，力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18xxxx元，重点从以下几方面着手开展工作：一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导，确保效益和口碑双丰收;二是做好春节促销系列工作安排，确保春节创收较去年同期上升20，人员稳定，安全无事故;三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机，着力抓好大宴的出品及服务质量，为抢占XX年大宴市场份额打下坚实的基础;四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路，狠抓出品及快捷服务的保障，力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季，对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理，并有针对性的实施培训和整改，确保后厨出品质量再上新台阶;总之，我坚信，在公司及酒店领导的正确指导下，在兄弟部门的大力支持、协助下，在部门全体干部员工齐心协力，努力拼搏下，第四季度的工作任务一定能完成，公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现
火锅店领班开员工大会演讲稿
（自己修改）亲爱的同事们： 大家好! 今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会和开业动员大会。
在此，我代表凯瑞国际大酒店对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎， 新年伊始
凯瑞国际大酒店也即将迎来1月29日正式开业的庆典，这标志着凯瑞国际大酒店即将步入一个全新的起点，一个新里程碑正在我们手中树起。
通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意，回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪，全体员工群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的即将开业。
在此，我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢! 记得上次讲话有一百多人参加，我们在三楼简陋的工房里面举行第一次全体会议，那时正当炎热夏季，每个人都是汗流浃背，虽然条件很差，但是我从大家的脸上看到的是希望，酒店的希望。
现在距离上次开会已经将近两个月的时间，在这说长不长，说短不短的两个月时间里。
我看到了大家脸上表情的变化，从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。
我猜想到现在，大家的心情一定非常急切，跃跃欲试，期待酒店开张的那一天，把自己在这两个月来学到的东西展现出来，现在我要告诉大家的就是，展现你们风采的时刻即将到来了。
我们现在的员工已经达到了300多人，队伍不断地壮大，力量也必将势不可挡。
选择凯瑞国际大酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历，也会是你一生。
我也同时希望你们能够证明，选择你们是凯瑞国际大酒店明智的选择。
看到你们军训时留下的汗水，让我确信了你们具有超强的;看见你们培训时认真的表情，让我相信凯瑞国际大酒店的未来更加光明。
感谢大家为酒店付出的劳动与汗水，同时我坚信，凯瑞国际大酒店一定不会让大家失望，定会带给你们一个充满希望的未来。
今天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一家人的聚会。
我们是从无到有一步步走来，不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。
这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。
我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，现在酒店即将开业，我们每一个员工都站实用演讲稿大全演讲稿书写格式 演讲稿书写技巧 爱国主义教育演讲稿 英语演讲稿 在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，发挥出专业水平和技能，相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩，让大家共同瞩目你的风采。
现在一切硬件设施都为你们准备好了，接下来就是你们的舞台，把学到的知识运用到实践当中，对客服务当中。
相信你们将是凯瑞国际大酒店未来最闪亮的明星。
我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们热爱事业，勤奋工作;我自豪是我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，我在这样的心情和氛围中迎来酒店开业的日子，它让我无法入睡，它是我人生在职业生涯中留下最美好的记忆和感动的一段历史。
它将激励我在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作。
在酒店的筹备期间，我们遇到了不少困难，尤其是在员工培训期间，由于场地及设备和器材还不太健全，影响了我们的培训进度和效果，这些对于一个新酒店来说是非常正常的，但我们也要引起足够重视，毕竟我们即将正式开业，这意味着我们有责任让客人拥有一个完美的星级酒店的消费体验经历，我们再不能以前前期筹备为由为自己的不完善作解释，酒店开业迫在眉睫，因此我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改，克服种种困难，做好一切开业准备工作，希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接庆典的到来。
为此我对各位提出以下几点要求： 第一：在思想上要做好迎接正式营业的准备，树立精品意识，完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型，从今时今日今刻开始，我们酒店筹备组已经不复存在了，随之迎接我们的是7大部门已经走上正式运营的轨道。
第二：在行动上做好准备，强抓和，以酒店的相关规定为标准，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的合格的星级酒店从业人员;精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。
身为酒店的员工，我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意，服从酒店的安排，还要认真钻研各自的业务。
“学无止境”，加强学习，保持不断创新的工作态度，使自己的业务不断的提高，让到酒店的每位客人感到日新日奇。
留住他们的好奇心，留住顾客，就留住了生意，也就留住了我们自己。
“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。
”我们应该勤于耕耘，让我们的业务知识、水平不断上台阶。
让客人提起凯瑞国际大酒店酒店就会赞不绝口。
工作没有贫贱之分，只有分工不同，“。
第三：酒店是对外的一个窗口。
要树立窗口形象，就必须从我自身素质抓起。
作为服务行业，尤其作为凯瑞国际大酒店这样一个高起点，高标准，高要求的酒店，公司在酒店的建设上已经投入了几千万的资金，酒店的硬件建设在禹州酒店同行业中应该是一流的。
我们不仅拥有完善的住宿、餐饮场地和设施以及配套的休闲娱乐场所，而且，有我们在坐的100多位员工，你们才是将来创造酒店形象的代言人。
从现在开始，我们不仅要做好每天的工作，而且要不断提升自己的内在素质，提升整个酒店的品位。
树立主人翁意识，时刻牢记自己的角色，明白自己的一举一动都代表着凯瑞国际大酒店，关系到酒店品牌的建设，酒店的声誉，就根本上关系到我们酒店的效益，一定要时刻牢记“店兴我荣，店衰我耻”这个 道理; 第四：我们在酒店实行层级管理：“垂直领导，层层负责，分工合作。
”酒店管理团队希望从自己的言行举止出发，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业和特长充分发挥出来。
因为只有做好了榜样，才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才，只有酒店的服务水平提高了，才能与酒店高档次的硬件设施相匹配，酒店将不断加强内部管理，以人为本，尊重知识，尊重人才，人人平等，个人才智与相结合。
同时，我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达;员工之间，岗位之间，部门之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式开业，同事们，展现你们聪明才智的时候来临了，发挥你们创新能力的机会来临了。
同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。
从现在开始，是你们发挥才干的良好开端，我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作，而且是在培养优秀的员工。
机会在每个人面前都是平等的，如果你勤奋，努力，勤学，好问，那么总会有伯乐发现你的存在。
第五：树立，完善安全设施，制定安全措施，实施安全操作，确保来宾的安全。
希望你们在酒店管理层的正确领导下，在各部门经理的指导下，按照科学化，国际化的管理，标准化，规范化的操作流程。
同时加强各部门的业务和，加强市场营销推广，打造凯瑞国际大酒店在行业和市场的知名度，赢得更广阔的市场，建立良好的信誉，实现经营与管理的协调发展。
为酒店能成为禹州市乃至河南省的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。
当今酒店业竞争十分激烈，作为酒店总经理，我希望全体员工围绕“一切以经营为中心”，在今后的工作中做到“团结、互助、协作。
时刻以主人翁的姿态投入到工作中，通过规范化的管理，严格按照专业标准来做好对客服务。
下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求： 人事部在我们酒店前期招聘以及培训工作中，做出了杰出的贡献，从人员筛选，面试，再到入职培训，经过千锤百炼，最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍，我希望以后继续发扬这种高标准严要求的精神，做好酒店开业后的培训和监督工作。
努力打造出一支星级服务标准的团队出来。
工程部的工程量之大范围之广是有目共睹的，大到客房，餐厅的曰常排查及维修，家私的放置，小到一颗螺丝钉的安装，一条线路的改造，要全方位的照顾到真的是很不容易，我希望大家本着实事求是的态度做事，丝毫不可以轻视每一个微小的环节，要稳扎稳打，一丝不苟。
要知道现在多花一分钟，多做一个步骤，以后会帮你们减少很多不必要的麻烦。
房务部和餐饮部是我们的一线部门，对于一个酒店来说，是门户，是最体现出我们酒店星级服务标准一个媒介，我们在为客人服务的过程中，从客人到达酒店，下车，礼宾员接待，在到前台办理入住手续，包括在我们酒店餐厅用餐消费，健身房健身，等等。
直到客人结账退房离开我们酒店，这一系列的过程如果有一个环节出错，就可能会直接导致客人投诉，一个环节的否定，就可能会否定我们所有的服务，所以我们一线的员工一定要时刻注意自己的仪表，言谈，举止，严 格要求自己，要以微笑的服务，亲切的态度，礼貌的话语，对待我们的客人，使他们有一种宾至如归的感觉。
销售部是酒店对内、对外形象的总策划，是负责酒店市场调研和推销的职能部门，它是酒店日常运作与操作的中枢机构，所以销售部的任务是艰巨的，作为总经理我深知这一点，所以我们更要多去了解和掌握市场信息，发挥自己的优势进行业务拓展，利用各种渠道，各种形式，采取各种方法，各种手段扩大宣传，使社会各界了解我们酒店，保持密切联系，产生影响，建立良好的信誉，使酒店得到推荐 财务部要认真组织本部门员工要做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转，做好资金的收集和运用，确保资金能够妥善，完全，完整的保管。
同时一定要严肃财经纪律，加强成本费用的控制，不断完善各项管理制度，做到大支出有计划，小开支有控制，要做到勤清理，勤申报，严格控制，力求把财务工作做的井井有条。
安全工作是企业的生存之本，我希望保安部特别要在酒店试运营以及酒店正式开业，努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备的检查及保养，同时要强化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务，要真正起到为酒店保驾护航的作用。
让我们大家一起用以积极的态度，以求实的精神，以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障，全面的进入到酒店开业前的紧急备战状态。
凯瑞国际大酒店的开业将给河南省酒店业迎来了更新的标准。
未来的竞争将激烈不已，作为酒店总经理，凯瑞国际大酒店酒店的运营者，我深知自己肩负的重担和使命，但困难与希望同在，对于我们整个管理团队既是机遇又是挑战，我坚信，我们的团队是一支经得起考验的队伍，一定不会辜负公司领导和社会各界的殷切期望。
凯瑞国际大酒店将带给我们的不仅是惊喜和赞叹，更多的是对其更深层次价值的期许和展望。
我更加坚信，在酒店领导和全体员工的共同努力，是支撑开瑞国际大酒店发展并运行的信心和源泉。
凯瑞国际大酒店必将在市场上傲然挺立，拥有一席之地，力求打造一家星级的豪华酒店，树立河南酒店行业的全新标准。
因此，我们必须以“敬业乐业，团结进取，分工协作”的团队精神来带领我们全体员工不断学习，努力工作，用良好的成绩来回报公司领导的支持和信任，回报社会各界的支持和期望。
酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。
现在的酒店行业面临严峻的市场竞争，“一个完善的酒店要发展离不开过关的硬件，和高性能的软件”，硬件无非是指酒店在营业时为顾客提供的设施设备，如酒店的大堂，客房，餐厅等，关于高性能的软件那就是我们的服务工作人员，前者我们已经具备，但后者还有待加强。
根据本酒店的情况，确定了酒店的市场定位为星级集商务，会议、度假为一体的酒店，客源订位为外资企业，大型企业，政要客人，等高层次与消费能力强的群体，特别是我酒店地处禹州重要地段，这是酒店的优势所在，但是怎样把这些客源吸引来我们酒店取决于酒店所提供的服务及销售的营销策略，销售部要做好试业前的宣传促销工作，拓宽销售渠道，内挖潜力，外拓客源，在全员营销，全员服务上下工夫，上下人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，给客户以宾至如归的感觉，给他 们提供更多的个性化服务，“合理推销我们的产品”，保证酒店利益最大化。
新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的梦想!在今后酒店平凡的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实;把梦想掌握在自己的手中。
过去几个月的时间里我们不畏艰辛，克服困难，基本的完成了开业的筹备工作，在面临试业经营新挑战时，我希望大家集思广义，汇聚全体员工的聪明才智，总结经验创造出一条凯瑞国际大酒店自己的路。
从酒店整体发展战略入手，明确经营目标，找准市场定位，走一条以市场为导向，以国际经营标准为目标，以凯瑞国际大酒店自身特色为内容的道路。
开业的日子终于到来了，展现我们的机会终于来临了，大家要保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾，以最新鲜的面孔面对明天的到来。
我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想，让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入，而是宝贵的学习经验及国际化的管理技能。
请你们相信：酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖，奠基石。
你们是酒店真正的主人，没有你们就没有酒店的今天，让我们携起手来，为凯瑞国际大酒店的明天共同努力。
关于打工心得体会的作文 一千二百字
打工小记 放暑假了，期待已久的日子终于来到，有两个多月的时间，怎么打发呢
听一些同学说他们要去打工，于是我也决定假日打工行列，到社会上见识一下。
第一四出来找工作，什么都不懂。
多亏朋友指引，我们买来一份报纸，在广告栏搜索一番，看准迹象适合的工作，然后逐一去试。
试的第一份工作是百货公司售货员。
在烈日下，我们“按图索骥”，好不容易踩找到那间公司，但结果是扫兴而回——负责人说我们没经验，不招。
去建的第二份工作是餐厅侍应，这份工作工资挺诱人，美曰有3000多元。
结果呢，与上次没什么两样，有事无功而归，人家说我们没有工作经验，也不请。
东家不请奔西家，我们就不信找不到一份工作。
第二天，我们继续护法，但这次不是按报纸去找，而是到街上去碰，我们就不信走遍澳门街会找不到一份工作。
那天虽是闷热难耐，而我们却斗志高昂，信心十足。
“找工作大队”浩浩荡荡。
结果呢
依然不行
不行
不要紧，好的工作在等着我们呢
第六份、第七份........一连建了十多份工，有些人信心开始动摇，都只开始松懈。
想不到第一次出来找工作，就遇到重重困难，真让我们切身体会到生活的艰难了。
由于连连失败，好几个伙伴决定放弃找工的念头，只剩下我和另一个斗志未泯的人了。
几日来的奔波，腿累细了，皮肤晒黑了。
常言道，黄天不负有心人。
终于，我们找到了一份在制衣厂当杂工的工作虽然工资低，每天仅有60元，但找工的愿望总算实现了。
在接下来的打工日子里，我更深的体会是：做人做事该忍则忍，忍一忍海阔天空啊
车间主任的责骂，要忍；每天10消失机械式的工作折磨，也要忍。
我曾经想过放弃：这样“忍辱偷生”到底为了什么
值不值
但每当想到这份工作的来之不易、找工作过程的曲折时，决心便倍增，就为这是一种锻炼，一种考验也值了，何况还能赚到一些钱，一定咬咬牙干下去，干下去。
一个月的极富挑战性的打工生涯总算熬过来了。
第一次到社会打工，体会到了找工的不易、打工的心酸，更领悟到了一点做人的道理。
这个暑假的打工生活，收获不小啊
今年压岁钱怎么花、列一个账本、还有感悟、400字左右、
初中学生春节期间压岁钱消费情况调查 一、研究目的： 1.了解压岁钱的含义及历史文化； 2.通过调查问卷的方式，进一步了解同学们是如何使用压岁钱的； 3.培养我们的节约意识，提高理财能力。
二、研究内容： 1．上网查资料，搞清压岁钱的含义； 2．压岁钱，同学们是如何花的，搞清他们的消费内容； 3．针对部分同学乱花现象，提出整改措施。
三、研究过程： 1．利用电脑上网查资料搞清压岁钱的含义及历史文化。
2．初中学生春节期间压岁钱消费情况，我们从以下这几方面进行了调查 （1）买游戏卡，去网吧上网。
（2）买一些时髦的衣服，整天往商店跑。
（3）整天在肯德基和麦当劳这些食品店跑。
（4）用来买一些学习用具：书，其余的给父母。
（5）都存入银行，留着以后备用。
（6）用于交费。
（7）捐给希望工程。
四、从调查情况得出的结论： （1）压岁钱总数多的达2000元以上，少的只有100元不到，数目差距很大； （2）买游戏卡，去网吧上网的同学，占了总数的17.5%。
（3）买一些时髦的衣服，整天往商店跑的人第三多，占了总人数的20.6%。
（4）整天在肯德基、来必堡和麦当劳这些食品店跑的同学数量不太多，占了总数的5.4%。
（5）用压岁钱买一些学习用具、书，其余的给妈妈的同学人数较多，占了总数的38%。
（6）把所有的压岁钱，都存入银行，留着以后备用，只有总数的18%。
（7）用于交费的占27.5%, 买零食的占13%。
（8）把钱捐给希望工程的占总数的10% 五、针对以上部分同学乱花钱的情况，我们提出以下措施： 1．交学费，减轻家长的经济负担； 2、订购报刊、书籍、学习资料，开阔眼界、增长知识，养成爱读书的习惯； 3、购买学习用品，为上学打基础； 4、办理保险； 5、献爱心、捐给希望工程； 6、参加储蓄； 7、给长辈或老人赠送礼物； 六、感想与体会： 现在人们的生活水平不断提高，压岁钱也越来越多，正因为钱的数目越来越大我们为大家提几个建议：用压岁钱要见机行事，有需要的时候用，将亲人的祝福留下，应该用的时候用，不能乱用，也不要乱借给别人，因为这是亲人给你的祝福，所存的钱不是在急需的时候不要拿出来，可以在以后用。
同时也可用压岁钱来帮助特别爱学习的学生解决学习、生活问题。
这样有了压岁钱又能合理进行安排，那么我们的春节才会过得有滋有味。
我对湖州部分孩子的压岁钱问题进行了调查，结果令人吃惊，调查发现有一个有趣的现象，即孩子压岁钱的金额与年龄呈反比：小学生的压岁钱普遍在2000－5000元之间，初中生的压岁钱数额则在2000元左右，相对年纪最长的高中生，压岁钱则通常在1000－2000元之间。
那么，怎么使用这笔压岁钱呢
我在这个假期里利用点点滴滴的机会对压岁钱的不同使用方式进行了记录，整理后如下： 一日上午，邻居家的男孩孙浩早早就起了床，她给我打电话，他要与我和另外两个同学一起去吃肯德基，然后逛逛商场和书店，并说对压岁钱要充分发挥一下作用，大甩压岁钱购买自己喜欢的东西。
\\\/\\\/\\\/\\\/，在肯德基快餐店看到，顾客多为中学生，他们议论着即将进口的美食。
在肯德基店，3个十二三岁的女孩点了近200元的汉堡鸡翅等食品，付款时，一位女孩从口袋中拿出2张崭新的百元大钞付款。
其阔绰让一位老者发出感叹：“现在的小孩太会花钱了，花200元眼睛都不眨一下。
” 招数一、交学费。
（可以减轻家长的经济负担，培养自立精神和家庭责任感） 招数二、献爱心。
（拿出一部分来帮助其他贫困孩子，又能助人为乐） 招数三、表孝心。
（给长辈或孤老礼物，养成敬老爱老的美德） 招数四、搞投资。
（在银行立个帐户，搞教育储蓄） 招数五、买书报。
（可以开阔眼见，又可以与同学交流阅读、增进情谊） 招数六、去旅游。
（增长知识，陶冶情操） 招数七、买保险。
（为自己解除健康、升学等后顾之忧） 学习了怎样合理使用压岁钱这一内容，它使我们懂得生活水平提高了，仍然要崇尚节俭，不随心所欲、学会理财，不乱花钱财的道理。
压岁钱是中华民族重礼仪重情谊的典型载体。
春节，在喜庆的氛围里，小辈们给长辈们行磕头礼，表示对长辈的敬重与祝福，长辈们则发给小辈们或多或少的压岁钱，表示对小辈们的关心和爱护。
我们通过整理资料，觉得今天的压岁钱的确可以引发人们多种角度的分析。
（一）压岁的由来 压岁钱的风俗，伴随春节的产生而产生，已经有二千多年历史了。
它最初是基于“压祟除邪保平安”而出现的。
传说古时有名叫“祟”的小妖，年三十常常去摸小孩的脑门，致使小孩发热生病。
为保孩子平安，人们用彩绳穿钱币置于床脚或放在枕下，以“压祟除邪”。
始初用的钱币，是不能通用的钱币，后来逐步改为能够流通的钱币，加以“祟”音近钱，就演化为压岁钱。
年三十给小孩一串压岁钱，是在新年里，长辈对小辈的的一种祝福和期许，而小辈由此获得一次可以随意处置的钱，更增添了过年的兴奋和欢乐。
鲁迅有过这样的儿时回忆：“一年中最高兴的时节，自然要数除夕了。
辞岁之后，从长辈得到压岁钱，红纸包着，放在枕边，只要过一宵，便可以随意使用。
”清人也有这样的诗写“压岁钱”：“百十钱穿彩线长，分来再枕自收藏，商量爆竹谈箫竹，添得娇儿一夜忙。
” 压岁钱由压祟除邪的作用演变成对儿童的新年馈赠，由于只是几枚铜钱，价值不大，仍属于一种象征性礼物，内中贯注的是我国“礼轻人意重”的传统送礼观。
后来，随着社会的发展，压岁钱由铜钱而纸币，由小额纸币而大额纸币，“钱”的份量越来越重。
近些年来，有的小孩子在一个春节可以拿到几千元压岁钱。
这么多钱，鲁迅当年所期盼的买“小鼓、刀枪、泥人、糖菩萨”，是远远化不掉的。
“商量爆竹谈箫竹”，也用不了它的零头的。
压岁钱在这里逐渐发生变异，金钱的含金量越来越超越情意的含金量，这是正常的发展呢，还是非正常的异化呢
值得民俗学家们去探讨。
也有人改弦易辙，提出这样新观点：一方面，压低给小辈的压岁钱标准，还压岁钱以象征性礼物的属性；另一方面，向现在少有收入的老辈送压岁钱，让本为爱幼的压岁钱增添敬老的含义，使压岁钱在体现“父慈”情意的同时，也流淌着“子孝”的脉脉深情。
我以为，这有助于匡正“爱幼不尊老”的社会之弊，吻合现代社会健康发展的需要。
压岁钱与其它节日风俗一样，是一条不停息的长河，伴着时代的变迁，岁月的推进，必然要在变化中继承，在继承中发展。
不过，发展变化有变好的，也有变坏的。
我们要对坏的变化叫停，要为好的变化鸣锣开道。
（二）七十年代出生人的压岁钱 70年夏天，我出生在沂蒙山区的一个小山村里。
重男轻女的爷爷非常不欢迎我的到来，常对我冷眼相看，相反的，姥娘姥爷从不嫌弃我，我就一直在他们家待了十二年。
第一次得到压岁钱，是姥娘给的。
8岁那年春节的早晨，她给了我伍角钱，说是压岁钱，还说有钱压腰，就会长得快、能上大学、发大财。
姥爷也顺手给了我五分钱：这是姥爷给的。
他还给我算了一笔帐：“伍角伍分钱，这是大钱啊。
一分钱买两块糖，55分能买110块呢
”“哇啊
太大了
”对只有过年时才能穿新衣、吃糖的我来说，110块糖，那得吃多长时间
我兴奋极了。
“所以说，你千万不要弄丢了，不要往这个口袋里装东西┅┅”我一个劲地应着， 然后就跟着大孩子们去拜年了。
一路上我的手老是捂着口袋，生怕压岁钱一不小心飞掉了。
人家给我糖和花生，我就把它们放在别的小口袋里，装不下时，长辈们就让我装在大口袋里，我边紧紧地捂着口袋边摇头，实在推辞不过，就涨红着脸说：“我这里有压岁钱。
”“哦
原来如此啊
”在取笑声中，我还是什么也没让装。
晚上，累了一天的我，终于回到家来，姥娘赶紧翻我的口袋，“钱呢
还在吗
”“当然在了
”我这时才明白，原来这55分钱，还是要交回去的，姥娘说这些钱能买好多盐呢
哎
那110块糖终究还是飞了，早知道如此，还不如多装两块糖呢
看到我失望的样子，姥娘又把那5分钱给了我。
以后的压岁钱每年都在变化着，两元、伍元、二十元┅┅慢慢地，大人们也不再收回我的压岁钱了。
随着生活越来越好，压岁钱在不断地增长，我的年龄也不断地增加着，可我对压岁钱的感觉却越来越淡了，再也没有第一次装55分钱时的兴奋和紧张了。
现在，我的儿子也得到长辈们的压岁钱了，什么都不缺的他，对压岁钱感觉很淡，收到一百、二百的压岁钱时，一点也没有兴奋的感觉，还常挣扎着不要，我总是劝儿子收下，因为这不仅仅是钱，重要的是代表着上一辈人的爱心和祝福。
我曾给儿子讲述55分压岁钱的故事，谁料想他吃惊地问我：“怎么这么小气
连一块泡泡糖的钱也要回去
你们那时怎么这么好啊
一分钱就能买两块糖
”看到他稚气的脸庞，我只好放弃教育他的想法，也许他太小，也许那些年月太老。
“岁岁年年花相似，年年岁岁人不同”也只有刘希夷的这句诗，最能概括我此时的心情了。
（三）有关压岁钱最有意义的消费 寒冬助学热线开通以来，越来越多的特困孩子从寒冬助学热线中感受到了爱心和温暖。
春节期间，爱心依旧，爱心热线再次传出感人故事。
昨天中午，寒冬助学热线接到了一位8岁小男孩的电话，他要把过年收到的压岁钱全部捐献给贫困失学儿童，献上自己的一份爱心。
这个孩子名叫张哲宇，今年8岁，在扬子第三小学读二年级。
张哲宇在电话中用稚嫩的声音告诉记者，他今年过年从长辈那里收到了200元的压岁钱，本以为要“上交”给爸爸妈妈的，没想到父母允许他自由支配。
第一次可以自由支配这么多钱让张哲宇非常兴奋，可是应该怎么花，又成了他的难题。
张哲宇想到以前在外婆家听外婆给他说过本报报道过的一些贫困失学儿童的不幸遭遇，很多和他差不多大的孩子因为家里没有钱上不起学。
富有同情心的张哲宇便决定，要把200元的压岁钱全拿出来捐献给贫困学生，献一份爱心。
张哲宇把主意和爸爸妈妈一说，立刻得到了他们的鼓励和支持，他们告诉张哲宇，可以通过本报寒冬助学热线帮助他寻找合适的捐赠对象。
张哲宇的妈妈王女士告诉记者，听到孩子这个决定的时候他们感到吃惊又高兴，真没有想到孩子可以想得这么远，这让他们做家长的也感到很骄傲。
（四）家长的期望 春节过后，孩子们最高兴了。
他们的口袋又被压岁钱给鼓了起来。
随着生活水平的越来越高，孩子们的压岁钱越来越多。
“压岁钱”该如何“压岁”正日益成为父母们关注的烦心话题。
懂事的孩子会在父母的带领下来到书店去买书看，增闻广识；而稍显幼稚的孩子便会买成堆的玩具，浪费不说，有些还会带来安全问题。
今年也出现了一些新花样，不少家长和长辈改送孩子“压岁书”，书中自有黄金屋，也体现了长辈对孩子们的一片期待。
这也未尝不是一个好办法。
父母们真正希望的是，孩子们能在春节的快乐中得到成长。
（五）压岁钱压弯了谁的腰
春节随着正月十五的来临也即将告一段落了，而在这其中穿梭不停的走亲串户、“团圆饭”、“压岁钱”也让老百姓足足地体味了一把消费的“快乐”。
随着人们生活水平的提高，给压岁钱这“约定俗成”的惯例也“水涨船高”。
给少了嫌小气，给多了承担不起，原本是表心意、图吉利的事情，如今却开始成为人们过年期间的一种心理负担，而逐年递增的压岁钱数额，孩子们又如何面对呢———“起步价”逐年升级压岁钱年年免不了，过年收压岁钱是孩子们最盼望的事，但大人们对压岁钱却有点“审美疲劳”了。
十年前，10元、20元的压岁钱就是大手笔了。
三四年前，压岁钱的“起步价”已经提到了50元，而今年的红包中已经难见红色之外的票子。
看着小孩子们手举着厚厚的红包，100元出手开始略显寒酸。
刚走出校门的小吴想给自己的外甥、侄女表一下心意，每人200元的红包，没想到刚出手，年终奖就所剩无几。
小吴庆幸家里小孩不多，要不工资奖金会被全部掏空。
外企工作的刘女士说：“去年春节拿出100元的红包时，发现周围亲戚朋友们出手的红包都比自己的厚，老公还为此责怪我小气丢人。
今年只能随行就市，咬牙提高到了200元，明年可能就300元了。
这样涨下去我迟早会‘崩盘’的。
”这个春节，她孝敬两边父母各1000元，给了几家亲戚小孩子的压岁钱是200元~500元，春节人情消费就达4000多元。
王女士说自己每年都要送出一两千元压岁钱，“现在跟我们小时候不一样了，以前压岁钱5块就算多的了，现在哪个红包不是两三百啊。
我们家孩子不少，春节这笔钱是每年必花的。
” 传统也会变味儿过年了，长辈给晚辈压岁钱的习俗仍然盛行着，朋友同事正月串门拜年，也少不了给人家的孩子或多或少的压岁钱。
压岁钱传递着亲情和友情，牵系着一颗颗童心，折射了长辈的慈爱，培育着后辈的孝心，使这年味就更足了，也更有人情味了。
在一家国企上班的王先生说，随着人民生活水平的提高，压岁钱的数额从几十、几百到上千，下岗职工工薪族真是有些吃不消不给还不行的难言之隐。
金钱、物质的成份多了，感情的成份少了，压岁钱里缺少了往昔浓浓的情意，压岁钱也就有些变味儿了。
压岁钱看似来得容易，可孩子的压岁钱大都是父母的辛苦钱，做父母的往往还要还别人的人情债，给多少还多少这几乎成了压岁钱现象的交换规律。
以前压岁钱点到为止，大家都穷呀，只是图个喜庆的气氛，给的人和拿的人都高高兴兴。
现在压岁钱变了味儿，钱数逐年看涨，几十块钱根本拿不出手都得以百元作单位了。
承受不起不说，有的人还以所给压岁钱的多少来判断亲朋的亲疏远近，本来大过年和和气气的弄得个心情不快花钱找气生的尴尬境地。
有的借压岁钱显示财大气粗，有的家长对孩子用压岁钱不加引导，大人们的崇富心理使孩子借压岁钱攀比，这使一些人把这种传统习俗弄歪了，违背了这种风俗本来的内涵。
（六）压岁钱奶酪谁来管
谁有压岁钱的支配权
压岁钱带来的典型“后遗症”就是家长们的心理负担：如果把压岁钱交给孩子，家长担心他们还没有自控能力，会胡乱花掉，由家长保管又担心孩子不乐意。
之所以会这样，是因为家长对孩子的理财能力没有任何信心。
我国的理财教育在压岁钱面前显露了自身的尴尬。
目前，我国大部分孩子欠缺理财意识。
在内蒙古自治区呼和浩特市，高二学生王垒过年收到了3000多元压岁钱，没几天就在网吧“泡”光了。
他如此快速花钱的理由很简单，那就是：“这笔钱来得太容易了。
” 孩子说：压岁钱是爷爷奶奶叔叔姨姨给我的，爸爸妈妈没有权利替我做主。
爸爸妈妈说：孩子你不懂我的心。
把压岁钱都给孩子图个省心往往适得其反，因为孩子自主意识强可自我管理能力有限。
让压岁钱在孩子手里只过遍手，不管孩子愿意不愿意父母将孩子的压岁钱全部没收，多少也有些残忍。
有的家长提出，可由父母和孩子共管，除了让他们保留适量压岁钱由他们自己管理，其余的则可以为他们建立一个账户。
这样既可以增进和孩子的感情，又能让他们学会理财。
跟孩子讲清楚压岁钱一部分是长辈给的是爷爷奶奶给的，另一部分是父母的亲戚朋友给的，父母也还要通过相同的或不同的方式送给他们家的孩子的。
懂了这个道理，如何使用处置压岁钱就容易了。
“若孩子同意就可以一部分用于交学费、书本费以及各种杂费等，另一部分归孩子所有，用压岁钱买自己平时所喜欢的东西，比如衣服、装饰品、音乐磁带影碟及部分自己爱吃的零食，剩下的钱还可以和同学聚会。
”有的家长说，当然如孩子们上了初中或高中，已经有了自主的能力，父母就不宜过多干预了，这样既可避免小孩子将压岁钱弄丢或养成乱花钱的坏习惯，又可以培养孩子的兴趣爱好有助学习。
但在孩子们的消费中也存在着值得让家长们所关注的现象。
如有的用压岁钱给老师、班干部送礼，或请同学到饭店大吃大喝，深圳有几个七八岁孩子用压岁钱请客，一桌饭花了2000多元，大一点的孩子还给女朋友买花送礼物。
也有的泡歌厅舞厅，泡网吧通宵打游戏，买高档的衣服进行攀比等现象。
压岁钱带来了一些不容忽视的负面效应，使我们不能不关注孩子们的世界。
（七）理财专家建议 家长应从培养孩子的理财兴趣入手，通过让他们“当家作主”打理压岁钱，为其创造一个学习、实践理财的机会和环境。
建立孩子自己的账户收到压岁钱之后，家长可以和孩子一起，到银行以孩子的名字开立一个活期结算账户。
如果孩子经常存取款，还可以同时办理一张与存折配套使用的银行卡。
家长可以借机教孩子一些理财小常识。
帮助孩子选择理财方式打理压岁钱最适合的方式当属教育储蓄。
储户可以根据自己的情况和确定的存款总额，与银行约定两次或数次存足规定额度。
另外，教育储蓄与其他品种相比，还有一些优势:一是利率优惠，二是免征利息所得税。
利用压岁钱给孩子买份保险，从而为孩子的健康、升学、就业以及养老提供一定保障，也是明智之举。
春节前后是各家保险公司少儿险的销售旺季，有些保险公司还会推出一些营销优惠活动，可选择的保险品种也相对丰富。
此外，也可用压岁钱给孩子购买邮票、纪念币、字画等兼具艺术欣赏和收藏价值的物品。
这不但能培养孩子对人文艺术的兴趣，而且等孩子长大成人后，其变现的收益也会高于普通投资。
让孩子学会科学消费如果孩子已经上学，你可以“放权”，将部分压岁钱交给他自己打理，同时引导其制定简单的开消计划，建立消费小账本，明白货比三家等消费常识，鼓励其根据自己的需求添置学习用品、购买课外读物，或者和孩子商量用压岁钱交学费书费，让他从“自食其力”中受到鼓舞。
另外，也可以教育孩子利用压岁钱给爷爷、奶奶、外公、外婆等长辈购买节日礼物或生日礼物，花钱多少无所谓，关键是增加亲情，培养孩子的孝心。
我们的看法： 1、压岁钱不能一时冲动，全部迅速花掉。
2、如果面额不大，家长应该给我们使用权。
3、拿到压岁钱时可以抽出一部分给疼爱自己的老人，给老人压岁。
4、为自己买几本好书，家长可以建议但不能干涉我们的选择，因为我们的喜好标准不太相同。
5、存起来一部分，为自己提供想象消费的空间。
6、用这一笔钱至少做一件善事。
和好朋友相互监督，不用钱做不该做的事情
有人来我们酒店过满月酒该怎么写祝福语在led显示屏上
宝宝满月酒祝福，生子喜事祝贺词1、不是每朵浪花都为海滩而来，不是每颗星星都为夜幕而来，不是每次细雨都为麦苗而来，但，你们可爱的宝宝为你们开心幸福而来
祝贺你们（附带宝宝爸妈的姓名）
2、贺女：正切驰思，忽传雀报。
得悉君家有掌珠之喜，敬贺敬贺。
盖桂子将荣，海棠必为之先发。
矧他日乘龙获选，射雀征祥。
既有冰清，自来玉润，更为可贺。
（附带宝宝爸妈的姓名）
3、贺子：久违候教，时切遐思。
望云树于邕城，赋霜葭于漠北。
正欲修书驰候，思奉云翰先颂。
披诵之余，敬悉阁下得占弄璋之喜。
想天上石麟，他日定属栋梁之器。
（附带宝宝爸妈的姓名）
4、宝贝满月了，乖乖模样天使嫉妒，甜甜酒窝醉倒老天，祝福他的生命里拥有单纯的盼望，享受人生安定而缓慢的成长。
每天都能快乐健康。
你们的辛苦和爱，是孩子依赖的翅膀。
祝宝贝满月快乐
