
去看博物馆的心得
参观博物馆有感 篇一:参观博物馆有感 又一次参观了历史博物馆,每一次都会有新的体会和发现,而且永远感觉不到厌烦。
走进历史的长河,沉浸在五千年华夏文明的辉煌之中,在赏心悦目的同时,更感叹于汉唐时期的政治开明,文化自由,科学缜密,经济开放,艺术灿烂,军事强大。
根植在统治者内心的,不是玩虚假的数字游戏,搞面子工程,与民夺利,而是建设一个“外硬内软”的国家,让生活在这里的人感到自豪和满足。
人民也不用为最基本的衣食住行发愁,连税负也降最低,医疗是完善的,教育是公平的。
他们绝对不会想到,几千年以后,在这片土地上,“有尊严地生活”竟成为统治者卖弄的噱头和人民的奢望。
一千多年前的大唐长安,拥有三百万人口,城市规划谨偌棋盘,文人墨客多入牛毛,各国商贾穿梭其间,市民百姓安居乐业。
女人们可以不用为了病态美的骨感身姿而放弃享受美食的权利,可以身着男服甚至胡服,骑马,射箭,狩猎,蹴鞠,马球,摔跤……或是批上羽衣弥裳翩翩起舞,放肆地炫耀出自己丰腴的身材。
女人是可以当皇帝的,只要她有能力。
儿媳妇是可以娶的,只要有真爱。
走出博物馆,回到这个“百花齐放,百家争鸣,人民安居乐业”的和谐盛世,心中不免有些遗憾和不甘,方才想起历史发展中出现倒退。
篇二:参观博物馆有感 就在前天冒着寒冷的天气缓步走进中国国家博物馆,以饱满的革命精神和深重的历史情怀参观我们增长了知识,开拓了视野,更
3分钟时政演讲稿
新中国成立60年来,特别是改革开放以来,党中央、国务院对新疆工作更加高度重视,作出了一系列加快新疆发展和稳定的重大战略决策,把新疆工作摆在党和国家工作大局的重要位置,确定了“稳疆兴疆、富民固边”的战略目标,明确了新疆作为西部大开发的重点,进一步加大了政策扶持力度,为新疆经济社会发展指明了正确方向。
新疆党委、人民政府带领全疆各族人民,坚决贯彻中央的方针政策和工作部署,大力实施优势资源转换战略,积极构筑全方位对内对外开放格局,走出了一条具有新疆特色的发展之路,经济社会保持了又好又快发展态势,国民经济取得了举世瞩的辉煌成就。
一是国民经济综合实力显著提高。
1978——2008年,新疆生产总值年均增长10.3%。
从2003年起,连续6年实现两位数增长,年均增长11.1%。
人均生产总值由1978年的313元增加到2008年的19893元,在西部省区中位居前列;全口径财政收入由1978年的7.12亿元增加到2008年817亿元,增长近114倍,其中地方财政一般预算收入361亿元,比1978年增长近50倍;1978——2008年,新疆累计完成固定资产投资14956.7亿元,是改革开放前29年的137倍。
特别是2000年以来,新疆进入了大规模投资开发的“黄金”时期,全社会固定资产投资总额达到11377亿元,占改革开放以来固定资产投资总额的76%,大大超过建国后新疆前50年固定资产投资额的总和,建成了一批重大基础设施、重要基础产业和新的生产能力,对支撑新疆大开发、大发展产生了积极而深远的影响,新疆在国家大局中的地位明显提高。
二是基础设施建设取得巨大成就。
改革开放以来,特别是随着西部大开发战略的深入实施,新疆水利、交通等基础设施建设取得显著成效,极大地增强了经济社会发展后劲。
在水利设施建设方面,重点实施了塔里木河流域近期综合治理、乌鲁瓦提水利枢纽、大型灌区节水改造、病险水库除险加固等工程,目前全区水库总库容83.8亿立方米,在建的水库库容约60亿立方米,拟建山区控制性水库库容70多亿立方米,全部建成后库容将达218亿立方米,届时新疆将依靠大型水利枢纽适时调节供水,有效地掌握水资源配置的主动权。
在交通设施建设方面,在相继建成北疆铁路、南疆铁路、兰新铁路复线的基础上,近年来又先后开工建设了精—伊—霍、乌鲁木齐—精河复线、奎屯—北屯、吐鲁番—库尔勒二线、喀什—和田、兰新线嘉峪关—阿拉山口段电气化改造、库尔勒—阿克苏二线、库车—俄霍布拉克、五彩湾—将军庙、哈密—罗中等,目前正在同时建设11条铁路,兰州—乌鲁木齐第二双线、福海—富蕴、将军庙—哈密、哈密—策克(额济纳)等五条铁路将于今年年底前陆续开工,新疆铁路进入了高速建设时期,这在新疆乃至全国省区铁路建设历史上是绝无仅有的。
同时,新疆公路和民航建设也取得了长足发展,2008年,公路里程14.7万公里,在全国排名第10位;民航机场15个,通航里程14.8万公里,是我国拥有机场最多、航线最长的省区。
目前新疆公路和民航建设迎来了前所未有的新高潮,规划2009—2013年公路建设总投资1200亿元,重点建设境内高速公路网络、加大国省道改造力度、加强口岸公路建设、加快农村公路建设。
除在建的乌鲁木齐国际机场三期改扩建、喀什机场改扩建和哈密机场复航工程外,“十一五”后两年,新疆还将陆续开工建设伊宁、吐鲁番、库车、石河子、博乐等机场。
三是特色优势产业快速发展。
新疆拥有得天独厚的土地光热、矿产资源和旅游资源优势,为特色产业的发展创造了有利条件。
按照规模化生产、区域化布局、产业化经营的要求,不断调整优化农业结构,着力推进粮食、棉花、林果、畜牧四大基地建设,农业综合生产能力不断提高。
1978—2008年,农业增加值由14亿元增加到691亿元,增长48倍。
2008年,粮食产量首次突破1000万吨,人均粮食占有量超过全国平均水平;棉花产量301.6万吨,比1978年增长54倍,占全国棉花总产量的40%;林果面积1450万亩,其中南疆环塔里木盆地达1200万亩,果品产量451万吨,成为农民增收新的重要增长点;肉类产量175万吨,比1978年增长16.5倍,现代畜牧业产值占大农业的比重达到27%。
改革开放以来,尤其是自治区实施优势资源转换战略以来,新疆工业进入了快速发展期,相继建成了克拉玛依油田、塔里木油田、吐哈油田三大油田基地,初步形成克拉玛依、独山子、乌鲁木齐、库尔勒—库车四大石油化工基地。
2008年,原油产量2772万吨,天然气产量240亿立方米,分别比1978年增长6.7倍、95倍,油气当量居全国第一位。
特别是随着西气东输一线二线、中哈石油管线、独山子千万吨炼油和百万吨乙烯等工程建设,奠定了新疆作为全国重要的战略能源基地和国际能源安全大通道的地位。
新疆煤炭资源的开发已进入大发展阶段,一大批有战略眼光的国内大企业大集团纷纷介入新疆煤炭煤电煤化工产业,一批千万吨级的煤田相继开工建设。
在加强矿产资源勘探开发的基础上,相继建成了卡拉通克铜镍矿、阿西金矿、阿舍勒铜矿、罗布泊钾盐等一批重点项目,钢铁、贵金属、有色金属、非金属矿产资源的开发已初具规模。
形成了天山北坡经济带、乌昌一体化、库尔勒—库车石化工业带等工业聚集区,新型工业化显示出极好的发展前景。
新疆人文、地理、自然生态环境之独特,旅游资源之丰富是内地省市所不具备的。
新疆旅游业持续健康发展, 2008年,全区共接待国内旅游人数2195万人次,超过了全疆人口总数,国内旅游收入197.95亿元;接待国际旅游人数36.32万人次,国际旅游外汇收入1.36亿美元。
四是对外对内开放水平不断提高。
改革开放以来,新疆充分发挥向西开放的地缘区位优势,面向国际、国内两个市场、两种资源,积极开拓中亚、西亚、南亚、东欧和俄罗斯市场,加强与内地特别是沿海发达地区的经济技术贸易合作,形成了全方位、多层次、宽领域的开放格局。
目前,新疆有一类口岸17个,二类口岸12个,已与143个国家和地区建立了经贸关系。
2008年全区外贸进出口总额222亿美元,是1978年的946倍,居中西部地区之首。
积极吸引国内外有实力的大企业大集团参与新疆优势资源开发和优势产业发展,目前在新疆落户的区外企业达10549家,其中世界500强及外国知名企业25家,引进我国500强企业75家。
五是和谐社会建设迈出新步伐。
以改善民生为重点,有力地促进了社会事业的全面发展。
把教育放在优先发展的位置,“普九”和农村寄宿制学校建设全面推进,率先对贫困地区中小学实施“两免一补”政策,对农村义务阶段中小学生免收学杂费。
全面推进“双语”教育工程,把提升高中阶段教育作为提高少数民族教育质量的一项重要举措。
在国家和内地省区的大力支持下,内地高中班和疆内初中班招生规模不断扩大。
医疗卫生服务逐步改善,公共卫生服务体系进一步健全,社区卫生服务机构和新型农牧区合作医疗实现了全覆盖。
大力实施“西新工程”“村村通工程”,促进了文化事业健康发展。
社会保障体系日趋完善,保障能力不断增强,城乡符合条件的困难群众基本实现了“应保尽保”。
人民生活水平稳步提高,城镇居民人均可支配收入由1978年的319元增加到2008年的11432元;农民人均纯收入由1978年的119元提高到2008年的3505元,分别比1978年增长35倍和28倍。
关于热爱新疆的演讲稿400字左右
中国是之一,幅圆辽阔,山河壮丽,气象万千,物产丰富,历史文化悠久。
五千年的人文创造和天开万物造就的自然景观为我们留下了景象骄人、数量繁多的名胜古迹,创造了辉煌的文化艺术 第一章:西藏 处于世界屋脊的中国西藏,被许多人视为神秘的地方。
谁进入西藏旅游,谁就可以感到自己正亲手揭开这 层神秘的面妙,亲眼目赌面纱后的迷人风采。
西藏位于中国的西南边陲,面积120多方平方公里,相当于德国、西班牙和法国三国之和。
人口232万,以 藏族人口为主。
西藏全区平均海拔4000米以上,是世界上面积最大,海拔最高的高原,与南极、北极并称为“ 地球三级”。
西藏独特的地理环境造就了独一无二的雪域风光,而古老的传统文化藏传佛教又形成了自身独特 的文化体系,这一切使西藏极具神秘感和诱惑力,构成了西藏丰富多采的旅游景观。
耸立于中尼边境的珠穆朗玛3峰,海拔8848米,为全球最高峰,是世界登山旅游的胜地。
西藏5000米以上的 山峰,长年白雪皑皑,冰川似银蛇飞舞。
这里江河纵横,亚洲著名的恒河、印度河、湄公河、伊洛瓦底江等, 上源都在这里。
湖泊密布,大小湖泊1500多个,湖水清澈如镜。
这里是中国最大的林区之一,珍禽异兽繁多, 是尚未开星的生态旅游的处女地。
西藏历史悠久,早在4000年至20000年前,就有人类栖息。
西藏首府拉萨是一座具有1300多年历史的文化名 城,保留了许多代表藏民族文化精髓的历史文物。
拉萨的布达拉宫,是世界海拔最高,规模最大,保存最完整 的古代宫殿建筑群。
宫内藏有大量的壁画、雕刻、佛教典籍等历史文物,是藏族古代文明和文化的象征。
拉萨 市有著名的藏传佛教黄教三大寺,哲蚌寺、色拉寺、甘丹寺。
每当宗教节日,这些考庙都举行隆重的法事活动 。
漫游于这种独厚的藏族文化宗教气氛之中,回味无穷。
罗布林卡像一颗绿色室石,镶嵌在拉萨河畔。
这座幽雅秀美的园林原是历代达赖喇嘛夏宫,始建于18世纪 中期十世达赖喇嘛的时期,是朝拜、休闲度假、观赏考察藏式宫殿建筑的极佳场所。
八廓街是旅游者购物的必 去之处。
街上的摊点摆满了藏族传统的手工艺品,琳琅满目,也有来自内地和国外的商品。
日喀则是后藏政教合一中心,历代班禅的驻锡地。
山南、泽当和雅砻河谷是藏民族岌祥地,是国家级名胜 风景区。
藏东南林芝,自然景观优美,动植物资源丰富。
那曲藏北草原,地理环境独特,草原景色多变,雪山 神秘莫测。
阿里号称世界屋脊的屋脊,有神山、圣湖等朝佛之地。
令旅游者神往的,还有雪域高原的风土人情。
藏族人民性格豪放,能歌善舞,素有“歌舞的海洋”之称, 你这里有许多各具特色的传统娱乐活动,如角力、投掷、拔河、骞马、射箭等等。
还有众多的民族节日,旅游 者若怡逢节日,便会受邀与藏民族同歌共舞,举杯畅饮、游客还可以访问藏民家庭,体验藏族人家独特而有趣 的生活方式。
80年代初,西藏向世界各国人民敞开了长期封闭的大门,海外游客纷至沓来,仅1980年至 1992年13年间, 来自西藏旅游、登山、探险的国外旅游者多达17万人次。
在、,世界旅游组织的帮助下,西藏旅游部门倡导和设计了各种形式的旅游 项目,除观光旅游、文化旅游外,正有登山旅游、江河探险旅游;滑雪、热气球、徒步、骑马、划船旅游;狩 猎、钓鱼旅游;温泉浴和日光浴等。
现在,西藏有旅游涉外饭店,招待所78家,客房1329同,其中星级饭店8家。
国际假日集团在拉萨与当地合 资共建了三星级饭店拉萨假日酒店,三星级饭店有西藏宾馆、日喀则饭店,泽当饭店、江孜饭店:二星级的有 金谷饭店,邮电宾馆、日光宾馆、喜日拉雅饭店。
若游客有兴趣,也可住藏式房屋或藏式帐蓬。
西藏的一般饭 店均可向旅游者提供各种风味可口的餐饮,许多饭店设有西餐,各饭店都可烧制别具风味的藏式菜肴。
自助餐 在各饭店已成时尚。
拉萨和日喀则还有许多旅游餐馆,菜肴丰富,价格合理。
由于特殊的地理条件,西藏是中国唯一不通火车的省区。
入藏的主要交通工具是汽车和飞机。
目前西藏有4 条主要公路,即川藏公路、青藏公路、新藏公路、滇藏公路,旅客可从四川、青海、新疆、云南乘汽车迸入西 藏。
还有中尼(中国至尼泊尔)公路。
其中青藏公路和中尼公路是海外旅游者进藏的主要路钱。
拉萨贡嗄机场扩建工程已于1993年竣工,可起降包括波音757在内的大型客货机。
1994年,世界海拔最高的 机场邦达机场工程也按期完工。
现在西藏开辟了国际及国内航线,游客乘飞机可从北京、成都至重庆、西安、 拉萨,通过国际航线还可以从抵达拉。
1995年5月,拉萨民航售票处实现了与全国民航电脑售票 系统的联络,出藏的旅客可以在拉萨购买到从成都始发全国各地单程、联程及返程机票。
西藏土特产有:虫草、藏红花、红景天等为代表的各种珍贵草药、名贵藏药、唐卡、面具、风干肉、玉石 、藏刀、地毯、金银器皿等。
第二章:新疆 简称新,总面积为160多万多平方公里,位于中国西北部,是我国面积最大的省区。
新疆东部与甘肃、青海两省毗邻,南部与西藏自治区相连。
东北部、北部和西部分别与蒙古、苏联接壤,西南和阿富汗、、印度相邻,边界线长达5700多公里,是我国边界线最长的省区。
??新疆的地貌,可以概括为三大山系包围两大盆地。
北部有阿尔泰山脉,呈西北至东南走向,平均山脊线海拔3000米左右,最高峰友谊峰,海拔4,374米。
南部从西向东有帕米尔高原东部、喀喇昆仑山、昆仑山及阿尔金山,总称为昆仑山系,平均山脊线海拔5000米以上,7000米以上的高峰11座,乔戈里峰高8,611米,为世界第二高峰。
天山山脉从新疆中部横贯东西并向新疆西部伸展,绵延1700多公里,平均山脊线海拔4000多米,最高峰托木尔峰,海拔7435米。
天山山脉将新疆分为南北两大部分。
习惯上称天山以南为南疆,天山以北为北疆,哈密、吐鲁番一带又称东疆。
位于天山山脉与昆仑山系之间的塔里木盆地,东西长约1100公里,南北宽500公里,总面积约53万平方公里。
位于天山山脉与阿尔泰山脉之间的是准噶尔盆地,面积约30多万平方公里。
三大山系中,还有许多山间盆地,如天山山脉中的吐鲁番、哈密、焉耆、拜城等盆地。
吐鲁番盆地的艾丁湖,低于海平面154米,为我国陆地上的最低点,也是世界第二低地。
??新疆沙漠浩瀚,是我国沙漠面积最大的省区,总计达40.4平方公里,占全国沙漠面积的63%,占新疆总面积的25%。
其中分布在塔里木盆地中心的,是我国最大沙漠,也是世界第二大沙漠,面积达32.74万平方公里,相当于三个江苏省。
准噶尔盆地中心的古尔班通古特沙漠,是我国第二大沙漠,面积约4.73万平方公里。
??新疆的河流绝大部分属于内流河,是我国最大的内流区。
有塔里木河、和田河、叶尔羌河、阿克苏河、渭干河、开都河、伊犁河、额敏河、额尔齐斯河、乌伦古河、博尔塔拉河、玛纳斯河、河等55条。
塔里木河全长2179公里,是新疆最长的河流,也是我国最长的内流河。
??新疆的高山、丘陵、平原和沙漠中分布着大小湖泊100多个。
总面积达1万多平方公里。
历史上最大的罗布泊,面积3006平方公里,为我国最大的咸水迁移湖(现已干涸);新疆第二大咸水湖为艾比湖;经济价值较高的湖泊有博斯腾湖、乌伦古湖、玛纳斯湖、赛里木湖,其中以博斯腾湖、乌伦古湖最为著称,是新疆重要的渔业基地。
博斯腾湖是我国最大内陆淡水湖,面积980平方公里,容量80亿立方米,最大水深17米,年产鲜鱼占自治区产鱼总量30%。
??据我国史书记载,自汉唐以至明清,历来将新疆称为西域,意为西部疆域,是祖国领土的一部分。
西汉时(公元前60年),在西域设立都护府,直接行使行政管辖。
唐属北庭都护府和安西都护府,元先后设别失八里、阿力麻里等行省,清在伊犁设将军府。
1884年(清光绪十年)置新疆省。
成立后,为了维护各少数民族当家做主的权利,促进少数民族地区政治、经济、文化的发展,积极推行民族区域自治政策,1954年先后在各少数民族聚居的地区成立了等5个自治州、6个自治县。
于1955年10月1日撤销了新疆省建制,正式成立了。
??是新疆维吾自治区首府,位于天山北麓,准噶尔盆地东南边缘。
公元一世纪后,汉朝政府设在西域的都护府就派遣士卒在这里屯田。
唐代在此设县屯田。
元代蒙古人开始称这里为(意为美丽的草场)。
1758年,清政府在这里开始建筑城堡,后将此地改称“迪化”。
1984年新疆正式建省后成为省会。
1954年改称乌鲁木齐市。
建国30多年来,城市面貌发生巨大变化。
已由解放前的纯消费城市发展成为新兴工业城市。
现有冶金、机械、煤炭、电力、石油、化工、建材、建筑、纺织、皮革、食品、印刷等650多个现代工矿企业。
文化教育、科学研究、交通运输、商业贸易、基本建设等各项事业也都兴旺发达。
公路交通和民用航空网四通八达,市区建成一座现代化的立交桥和通往市郊的一级公路,从这里开始的南疆铁路通往库尔勒市。
??主要旅游景点有:天山,天池,喀什清真寺,高昌古城,千佛洞,楼兰遗址等。
第三章:四川 四川旅游简介 四川号称“东方伊甸园”,到过四川的西方人士发出这样的感叹:“上帝为什么创造四川”。
四川旅游局统计,四川旅游资源极为丰富,四川旅游资源在全国名列前茅的有:列入《世界自然文化遗产名录》的峨眉山--乐山大佛和《世界自然遗产名录》的九寨沟、黄龙;国家级风景名胜区全国共120处,四川有蜀南竹海、贡嗄山等9处;中国历史文化名城99座,四川有成都、自贡等7处;四川的大熊猫数量占全国的85%以上,享有熊猫故乡的美称,大熊猫作为旅游资源,与长城、兵马俑齐名。
此外,四川还有国家级文物保护单位40处、省级文物保护单位270处;国家级森林公园11个,省级森林公园50个;民俗风情丰富多彩;川菜、川酒享誉海内外,四川已成为中外旅游者瞩目的旅游胜地 四川省有地区6个:达川、广安、巴中、黔江、宜宾、雅安;少数民族自治州3个:阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和凉山彝族自治州;地级市13个:成都、自贡、攀枝花、泸州、绵阳、德阳、广元、遂宁、南充、万县、涪陵、内江、乐山; 15个县级市,43个市辖区和156个县。
四川省人口众多,据统计达8356.5万人,占全国总人口的9.5%,居全国第二。
四川省人口分布极不平衡,大致以青川-北川-都江堰-雅安-马边-屏山县为界。
四川地大物博,历史悠久,自古以来就享有“天府之国”的美誉。
新中国成立以后,四川进入了新的历史发展时期。
经过50多年的社会主义建设,特别是20多年的改革开放,四川的经济建设突飞猛进,综合经济实力不断增强。
四川是全国的农产品供应大省,是国家最大的粮、油、猪生产基地之一。
经济作物油菜籽、甘蔗、茶叶、柑桔、蚕丝产量居全国前列;中药材驰名中外;银耳、生漆、毛竹等产品享誉全国。
四川也是中国重要的工业基地之一。
其中冶金、采矿、化工、机械、宇航、电子工业等在全国占有重要地位。
攀枝花钢铁公司、成都飞机公司、长虹集团、希望集团等为代表的一大批国有企业和民营企业,闻名国内外。
四川的交通通讯发展迅猛。
水陆空交通日趋完善发达,微波、光纤、卫星、程控电话、无线寻呼、图文传真、INI联网等现代通信遍布全省各市、地、州、县及部分乡村,初步形成了现代交通、通信网络。
四川是一个综合科技力量较强的省份。
科研机构、大专院校、中等专科学校和技术学校、中等师范学校、职业高中、普通中小学等都发展到了一定的规模。
文化艺术独具特色,川剧、歌剧、杂技、曲艺享誉国内外。
图书馆、文化馆、博物馆遍布全川。
广播电视、报纸、杂志等新闻产业兴旺发达。
医疗机构也基本能满足人民的健康需要。
环境保护卓有成效,并逐步走上了法制化的轨道。
四川山川秀丽、旅游资源丰富。
九寨沟、峨眉山等著名景区以其夺目的光彩受到海内外的广泛关注。
我为创建文明城市家长签名寄语。
2010年世博会开幕了,文明和谐的呼唤萦绕在耳边。
第41届世博会于2010年5月在中国上海举行,这也是一个万人瞩目的盛会
同学们,当早晨第一缕阳光悄悄洒落校园时,我们身处郁郁葱葱的树林,耳边是悦耳动听的鸟声,你心中有何感想
当灰蒙蒙的天空弥漫着尘土和黑烟,苍蝇蚊子的“嗡嗡”声、嘈杂的喧哗声充斥着你的耳朵,你又会怎么想
这是个不必回答的问题:谁不想仰望蓝天,俯看绿地,大口呼吸新鲜的空气,身处幽静的环境呢
谁不想自己的家干净、清幽而且温馨呢
绿化这个词对我们来说并不陌生。
众所周知,绿化可以美化环境,释放氧气,减弱噪声,降低气温,阻挡风沙。
不仅如此,绿化还可以缓和人们害怕、生气等不良情绪,促进正向的心理反应。
可以说,绿化是生活中不可或缺的一部分。
而今年,以“城市,让生活更美好”为主题的中国2010年上海世博会又将为世界博览会悠长的发展历程增添新的华彩与辉煌。
它的主题——“城市,让生活更美好”,预示着上海及其它城市将要利用和改造自然环境而创造出来的高度人工化的生存环境,造福全体城市居民。
二十一世纪是一个绿色的世纪,人们对自然、生态越来越关注。
二十一世纪主导的住宅是绿色家园,二十一世纪主导的食品是绿色食品,二十一世纪主导的环境是绿色环境。
绿色也是人类的永恒主题,绿化就是体现绿色的重要环节。
还记得中央电视台的一个公益广告吗
一个晨练的青年,一边跑步锻炼身体,一边帮孩子拿下了不小心打到了树上的羽毛球,顶开即将砸到小宝宝的足球,还帮助一位费力骑三轮车上坡的老人推车,最后还把路边的垃圾扔进了垃圾箱,早晨跑了一路,好事做了一路,快乐了别人也满足了自己。
有这样一个故事:美国汽车行业的巨头福特公司,它的总裁福特大学毕业之后,去一家汽车公司应聘,和他一同应聘的三四个人都比他学历高。
当前几个人面试之后,他觉得自己没希望了。
但他想既然已经来了,总要试试,于是他便敲门走进了董事长的办公室。
一进门,他发现地上有一张废纸,便弯腰捡了起来,并顺手扔进了纸篓里,然后才走到董事长的办公桌前,说:“我是来应聘的福特。
”董事长说:“很好,很好
福特先生,你已被我们录用了。
”福特惊讶地说:“董事长,我觉得前几位都比我好,你怎么把我录用了
”董事长说:“福特先生,前面三位的确学历比你高,且仪表堂堂,但是他们眼睛只能看见‘大事’,而看不见‘小事’。
你的眼睛不仅看见了‘小事’,而且你的文明行为给我们留下了深刻的印象 。
”福特就这样进了这家公司,并成为了总裁,而且使美国汽车产业在世界占居鳌头。
让我们将绿色作为我们生活的主旋律,用爱心去关注环境的变化,用热情去传播环保的理念,用行动肩负起环保的重任。
美丽的自然带来美丽的心境,美丽的心境带来了美丽的生活。
千百年来,人类在不断地认识自然,利用自然,改造自然中造福着自己。
世界文学大师雨果说:“大自然既是善良的慈母,同时也是冷酷的屠夫。
”近年来,由于人类对环境不够重视,随心所欲,滥伐林木,滥建厂房,生存环境遭到了严重破坏,各种环境问题接踵而至:森林退化,沙尘暴扬,水土流失,洪水肆虐,火灾频发,噪音刺耳,臭气熏天,酸雨赤潮,臭氧空洞……空中烟囱林立,浓烟滚滚;河中鱼漂荡,污水滔滔;地上垃圾遍布,废渣成堆……这样人为地破坏环境,无异于自掘坟墓。
如果我们只顾盲目地吮吸自然的乳汁,而不立即行动起来,投入保护环境、拯救家园的战斗,那么最终毁灭的只会是我们自己。
缺少绿色的家园就缺少了宁静、安详和快乐。
没有了茵茵绿草,却只剩下片片惨白的路面,在强烈阳光下泛着刺眼的苍白。
绿,是生命的颜色;绿,是环保的颜色。
有了绿色,便有了清新的空气;有了绿色,便有了沁鼻的花香;有了绿色,便有了健康的生命;有了绿色,便有了美丽的校园。
水是生命的源泉,而绿色是生命的色彩。
只有充满绿色的城市才会生机勃勃,充满活力。
绿色,是人类永恒的理念;绿色,是文明的象征。
绿色,它显示了大自然的灵感和魅力。
人在自然中生长,绿是自然的颜色。
绿色是多么宝贵啊
它是生命、是希望、是快乐,让我们行动起来,让城市多一份绿色,添一份活力。
为珍惜绿色、爱护绿色和创造绿色献出自己的一份力量吧
人人都在为世博做贡献,我们也不例外。
作为生活在中国这块热土上的高中生,我们倍感骄傲与自豪。
在憧憬美好明天的同时,我们也要为世博会的精彩尽自己的一份力,我们也要通过我们的双手、至诚至热的心和实际行动,来实现上海对全世界的承诺——“城市,让生活更美好”。
上海将向世界奉献一个成功、精彩、难忘的世博会。
这是上海对世界的承诺
这是中国对世界的承诺
愿我们的祖国更加繁荣昌盛
最近经济时事评论,150字左右
如果说今年哪个城市的民众过年最快乐,那无疑非杭州莫属。
在春节之前,杭州市政府向全体市民派发了总额为1亿元的大红包,几乎惠及了杭州市所有家庭,这使得春节期间的杭州消费市场,出现了前所未有的火暴,超市、商场、书店、影院……处处人潮涌动,不少市民高兴地表示:“现在当个杭州市民真好
”(据1月27日《羊城晚报》)消费券是否可行,一直以来颇有争议,赞成者认为消费券能刺激消费,提振景气,反对者则认为消费券作用有限,政策实施的难度不小。
而如今,面对杭州消费券政策的成功,面对“当个杭州市民真好”的动情之语,这样的争议已变得毫无意义。
没人否认经济景气的改善需要长期的过程,但作为一个短期内刺激经济,恢复市场信心的措施,消费券仍然有其不可抹杀的价值。
在金融危机席卷全球的当下,有的国家不惜举债向国民发钱,以刺激内需,度过最严酷的经济寒冬,而在国内,由于长期的高速增长积累,政府财政的家底相对更殷实,拿出一部分直接发给民众显然游刃有余。
当然,在国家层面上,统一地为全民发“红包”,操作难度确实不小,一时间难以付诸实施。
但至少,像杭州等政府财政实力较雄厚的地区,完全有能力走在全国之前,率先尝试。
这种尝试,有利于为将来全国范围内的全民发“红包”积累宝贵的经验。
杭州是一个富庶的城市,但就政府财政的实力而言,杭州并不是最强的,超过杭州的城市比比皆是。
因此,杭州能,更多的城市同样也能。
许多城市的政府总是喜欢把钱投在大广场、大马路等面子工程项目上,其实,这些钱也许只需要拿出一个零头,就足以像杭州那样用于消费券发放,让全体民众皆大欢喜,从繁荣城市经济的角度看,这笔钱也花得远比建大广场、大马路等工程更有效益。
有外国媒体曾感叹,中国一些城市的基础设施水平已经远超过发达国家水平,然而,生活在愈来愈现代化的城市中,有多少人可以真情自豪的喊出“当个××市民真好”
我们许多城市都在发展速度、硬件水平上与国内外的城市激烈竞赛,可是,城市发展并非为发展而发展,它最终的目标是将发展的成果回馈于民众,让民众的生活更加幸福,如果做不到这点,那么这个城市的发展其实是失败的。
因此,政府财政向市民派发“红包”,这不该成为新闻,乃至让许多人不可思议。
它根本不存在“能不能“的问题,而以什么形式发放,以及发多发少的问题。
此次杭州想出了消费券的点子,拿出了1亿元的代价,让所有市民感受到生活于这个城市的快乐与自豪。
相信其他的城市如果同样秉持“让民众共享城市发展红利”的信念,那么,它做得绝对不会比杭州逊色。
ㄗ嫒丄→倪み 2009-01-30 11:47 检举ゞ草莓※餹菓 的感言:谢谢啦
忽忽您觉得这个答案好不好
好(4)不好(3) 相关问题• 2009年时事评论• 2009年1月有什么时事?• 2009年1份月时事• 时事评论怎么写• 时事评论应如何写其他答案2009中国房价大跌趋势没有改变借助全球经济危机之际出台的一系列拯救高房价的政策已经宣告失败。
市场原先判断,政策出台对高房价的利好可维持半年,遗憾的是,高房价的本质在这场地方政府的大拯救中已经暴露无遗,官商勾结的黑幕正在被社会层层拉开,除合肥一市外,中国大中城市基本没有胆敢再公开支持高房价的地方政府,因此,以春节前为句号,拯救高房价的所有措施宣告失败,中国房价大跌的趋势没有改变。
以北京、上海、深圳、广州四大一线城市为先锋,杭州、南京、长沙、武汉、大连、成都等前期房价炒作过度的城市紧随其后,2009年的中国楼市在有效放大成交量的同时,开始巨幅下跌。
许多三线城市开始滞涨,并在市场的作用下开始调整;个别省会城市,乌鲁木齐、银川、海口等尽管还有上涨的空间,但是,距离调整状态,也已经不远了。
有关美食报告的感言
我有七八于美食文章送给你,希望的上。
《美味的小笼包》常们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢
吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美
真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余兴未了。
怎么样,心动了
心动不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧
《油炸臭豆腐》这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。
老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。
说归说,他也不去阻挡。
所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
《肉骨头粥》我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧,来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。
真的不需要“吃”,只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁,端着大碗,呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来,舅母告诉我,煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时,然后再把新米淘好放进去,再煮。
不能煮焦,关键是要掌握火候,细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以,一般家庭是不做肉骨头粥的,费时费力还不经喝。
她还警告我,街上的肉骨头粥不能多吃,因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头,又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后,我再也没有吃过肉骨头粥,不是因为害怕不卫生,而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过,我还是经常到那家肉骨头粥铺去,主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图,总是笑眯眯的招呼我:“小姑娘,来吃一碗啊。
”然后,我撒腿就逃。
《阳春面》阳春面名字挺好听,很高贵的样子,其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷,叫小伙计送的午饭就是这个阳春面,可见,阳春面是属于劳苦大众的专利。
至于为什么取这样一个阳春白雪的名字,可能是取其反义吧,但我敢肯定,取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前,舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面,每到星期天,舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。
两个表弟兴高采烈,但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了,光溜溜的,一点味道都没有,吃了第一口就不想吃第二口。
每次我都没有方法把一碗阳春面吃完,我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好,至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯,说馄饨太贵,又不经吃,同样一角钱,阳春面吃得饱饱的,而馄饨却只能塞牙缝。
舅舅的牙缝好大。
不喜欢吃,但每个星期天都得陪舅舅全家去吃,因为这是他们的节日,整整六天他们都在等着这一天。
镇上那家面馆都认识舅舅,每次一来不用吩咐,就很快端上阳春面来,然后,舅舅一家就开始埋头苦干,并制造出幸福的声响来。
每当此时,我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面,说第一锅的阳春面最清爽最可口,因此,很多人都赶早去吃头汤。
我想,舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。
但不管怎么说,我对阳春面是没有兴趣的了,胃口早在二十多年前就倒了。
冬天光饼师傅比较幸福,守着炉子暖烘烘的,夏天就苦了,赤膊上阵还是大汗淋漓,汗水滴在炉子上嗤嗤作响。
我就不敢买了,因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间,在福建“老乡”处提到光饼,他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利,经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。
但不知现在还有没有了,都好多年没有吃过了。
但愿,这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
《馄饨》我想,大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。
馄饨在福建叫扁肉;在四川叫抄手;在云南广西一带叫云吞;只有在江南才叫馄饨。
内容差不多,形式却有些差别。
福建的馄饨注重鲜,加虾油是它的一大特色。
小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨,买来买去,也就买出经验来了。
知道街头的那家馄饨味太浓,吃完后就要赶紧灌开水;而街尾的那家馄饨味道尚好,就是只见皮不见肉;最好的是穿过几条街的那家“野”店,说它野,是因为时开时不开的,好像全凭主人兴趣。
这家的馄饨量足味最地道,每只馄饨雪白剔透,中间一点红红的肉馅若隐若现,再配上几粒葱花,就好象一池秋水中的白莲。
福建的馄饨一般都很节俭,一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻,一只馄饨就完成了,往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。
吃馄饨的一般都是女孩子,她们可以不计较得失,慢悠悠地翘起兰花指,用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。
所以,较之其他小吃,福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明,阳刚味十足。
首先一大特色是没有汤,第二大特色是辣得过口不忘。
那一年去成都调研,特地拜访“抄手”,谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨,上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。
仗着本人吃辣还有一些功底,挣扎着把这碗“抄手”给吞了。
结果,除了辣,我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带,馄饨是最常见的小吃,这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。
大馄饨里馅比较多,有鲜肉的也有青菜的,但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足,江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格,他们总要保持馄饨的传统,哪怕再大一些,小家碧玉的本色不变。
江南大馄饨是放大了的小馄饨,样子象修女的帽子,汤多量也足,一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的,皮擀得讲究,贴着碗能看到碗里的花纹,真正是薄如蝉翳。
肉要精瘦的,处理得细腻无渣,烧好后的馄饨,皮子晶莹舒展,“白里透红,与众不同”,象一只只美丽的白蝴蝶 。
这时候的注意力就不会在吃上了。
不过,这样的小馄饨现在已经不多了,做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。
取而代之的是满街都是的大众小馄饨,简单一裹,完事,连皮也不擀了,买现成的。
在北方读书的时候,思念馄饨(福建的江南的),思念得咬牙切齿。
北方同学很不以为然,说,那有什么好吃的
清汤寡水的,不如咱北方饺子实在。
是的,要想实在,吃北方饺子;要想苗条,吃江南馄饨。
《羊肉串》很奇怪,我向来不吃羊肉,但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天,从北京图书馆查资料出来,拐到白石桥附近,那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头,吃得直冒酸水,发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后,就站到了烤羊肉串的摊子前。
并没有想要吃,的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人,不吃羊肉,但他敢想敢干的精神令我佩服。
他先买了三串,然后视死如归地说:“我先吃吃看。
”他小心翼翼地先咬了一口,翻翻眼珠,接着就加快了频率。
我盯着他上下翻飞的大嘴,直问:“哎,别顾吃啊,到底好吃不好吃
”他“嗯嗯”地一气吃完了三串,才摸摸肚子很满意地说:“不吃真傻。
”赶紧掏钱,一手抓一把,这串咬一口,那串咬一口,真的很好吃,肥而不腻,焦香十足,还有一种特有的,说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说,那是孜然的味道)。
我们就这样边走边吃,吃完了,就地再买,反正羊肉串摊子到处都有。
直吃得饱咯里都带羊膻味,不能再吃了,再吃下去,我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了,谁知新疆的同学说:那算什么羊肉串
真正好吃的是咱们新疆的羊肉串,那可是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人,真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊,就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后,也见过羊肉串,但不仅外貌小里小气,味道也完全变了样,如果说北京的羊肉串是仿名牌,那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。
也有例外,一次到南京出差,在新街口发现了久违的羊肉串,那味道,那相貌和北京的一样。
我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。
以后只要去南京,都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘,有事没事总鼓动头儿:“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会
” 《羊肉泡馍》有了羊肉串垫底,去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
看过雄赳赳气昂昂的兵马俑,摸过杨贵妃的洗澡池,躲过小商小贩的围追堵截,吃过田里刚采下来的草莓,当然也爬过大雁塔和古钟楼,接下来就是品尝西安小吃的时间。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。
不过,肉夹馍我连看都不看,一块大肥肉塞在一块大饼里,肥油直冒,尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃,我就是吃不下去。
不是怕胖,而是从小就不吃肥肉。
肉夹馍是放弃了,但羊肉泡馍是一定要吃的。
于是就去找。
在古楼附近转来转去,转累了就在一个小摊子上坐下来。
坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活:把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。
他神态专注地不紧不慢地掰呀掰,掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。
他在干嘛
是不是牙口不好
正想着,又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里,那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。
老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊,站起身子,抹了抹沾在胡子上的残留物,打了个响亮的饱咯,满脸都是幸福感。
突然好象明白了什么,赶紧找来伙计问:“那是什么
”“羊肉泡馍啊。
”老天,这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍
小的时候就最恨把馒头放进汤里 ,软不啦及的,要口感没口感要味道没味道,再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
所以,很遗憾,在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品,而在吃上,却是一片空白。
看了贾平凹写的陕西小吃,其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩,但我还是没有被他煽乎得流出口水来。
这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
《朝鲜凉面》初到东北,第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的,后来看多了,就见怪不怪了。
然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化,比如,他们的饮食文化,更具体地说,如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
于是,先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番,和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎,问:“道拉及是什么意思
”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥,她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题,还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。
尝了桔梗后,对朝鲜小吃就有了信心。
那一天,零下18°,屋外早已是灰白两色世界。
从澡堂出来,头发一会儿就冻成柴火棒。
并不觉得冷,只是渴得慌。
就到处找有水源的地方,后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展,凉面
正好解渴。
一头扎进去,里面已是高朋满座,人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面,很舒服的样子。
于是也要了一碗。
等端上来后,才觉得好象有点不对劲。
鲜红的面汤上波澜不兴,面条当然是潜伏在汤底的,只是这汤,怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来,冷不说,还有股漂白粉的味道。
怀疑归怀疑,我真的太渴了,不管三七二十一,喝了再说。
结果,渴是解了,但我体内的那点余温可全给带走了。
一路跑着回到宿舍,又是捂热水袋又是灌开水,折腾了半天,才把胃里的那块冰坨融化掉。
我犯了一个致命的错误。
东北人和南方人本来就不一样,他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒,那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。
所以他们可以裹着大棉袄吃凉面,而我,只能在穿短袖的时候。
但,我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。
甚至一想到这四个字,我的胃就开始冒凉气。
不怪朝鲜凉面,只能怪我自己。
《道口烧鸡》说来惭愧,自己在外求学几年,大部分的注意力花在吃上。
究其原因,一是学校食堂乏味的饭菜,使自己时常处于饥饿状态;二是天性所致,“民以食为天”嘛,自己当然也不例外。
于是,刚到长春不久,就打听到“道口烧鸡”挺有特色,忙亲临考察。
果真,摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾,撒发着迷人的香气,又看到买烧鸡的人排成了长队,更证实了此烧鸡的名不虚传。
此后三年间,只要钱包里有点余钱,便忙不迭地往烧鸡店送,买不起整只就买半只;买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成,便宜而味极佳,是穷学生最亲睐之物)。
那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快,无法言喻,只觉得生活在那一刻是多么美好。
此时若去攻读书关,再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来,这就是“道口烧鸡”的威力。
有时,人的胃口会比脑袋重要得多,换句话说,就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
逢到宿舍里的女同胞过生日,无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。
鸡上台面后,往往还没等打开塑料袋,大家就已经操起家伙跃跃欲试了。
那香喷喷、热腾腾的烧鸡,嫩而无渣,连骨头都是酥的,一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。
而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到,说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。
那时候,要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事,都言不二价:一只道口烧鸡。
在长春的三年,可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。
(虽不能常吃,但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味,使我们的读书生活变得有滋有味起来。
) 临毕业的时候,有人告诉我,有一家大饼店专营夹肉大饼,味道好得没法提。
可惜没有机会了。
要不然,现在又会有一样好吃的供我回味了。
麦熟将至,外出路过南方一个小镇,有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾转儿。
吃着这久违了的美食,当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。
那是我童年时代,正直国家困难时期,农村百姓过着食不饱腹的生活。
人们想尽办法,把能入口的东西都吃净了,就连门前的老榆树也不能幸免于难,人们把树皮剥光,充当了口中食粮。
尽管如此,仍难解饥饿之急。
母亲不忍心我们挨饿,早早地许下愿:给我们做碾碾转儿。
我们无不从心底里高兴。
等啊盼啊
终于有一天,母亲说地里的麦子可以吃了,让我们跟着她去地里拔麦子。
地里的麦子还不十分熟,而这也正是做碾碾转儿最好的时机。
由母亲指点,专门挑选那些能用的麦子。
做碾碾转儿用的麦子特别严格,嫩了不行,因为麦子的浆水还没凝固;老了也不行,因为麦粒熟透了就太干了。
必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。
母亲舍不得多拔,因为那将是我们一家的口粮。
等我们带着两捆麦子回家后,已累得直不起腰来了。
其实活是轻微的,只是人已饿得没了力气。
为了能吃到这美食,我们不得不坚持着和母亲一起做下去。
我们先是把麦穗一个个掐下,然后放入锅里闷熟,再把闷后的麦穗撮成粒。
不等所有的工序结束,我就耐不住饥饿,将一把麦粒放入口中了,经母亲再三劝说,才没再多吃。
等麦穗都撮成粒,母亲把麦粒端到自家的石磨旁(当时农村差不多家家有石磨)。
将石磨的上扇掀起,把一玫铜钱垫在磨脐上,再将石磨放好。
将收拾干净的麦粒倒在磨盘上,在磨眼上插一根秫桔杆儿,我们几个和母亲一道推的推,拉的拉,围着磨道转了起来。
因为两扇磨盘中间有铜钱垫着,磨扇间有着一定的空隙,所以推起来比磨面省些力气,即便如此,我们还是费尽了全身之力。
磨盘上的麦粒不断下落,磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿,不是太长,如同一根根断了的火柴棒。
我们个个脸上淌着汗,心情却是很好的,因为马上就有饱饭可吃了,而且是上好的美食。
我们的汗珠不断增多,磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来,等磨盘上的麦粒全不见了,我们才气喘嘘嘘地停了下来。
母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿,又掀起石磨的上扇,仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净,我们这才随母亲来到上房。
等急了的我,也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿(可能有些大蒜汁什么的吧,那年头儿没有上好的讲究的),狼吞虎咽地吃了起来,那种感觉真的胜过吃法国大餐
时间过得好快,这难忘的童年转眼已成往事。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。
人们可以在工作之余,心情舒畅地品尝着人间美味,可是对我而言,最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿,这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉,愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿
《鸭血粉丝汤》鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃o 鸭血粉丝汤味儿好,看相也好o晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂帘三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟o将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了o 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的o吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的头以后o嘘地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的粗味道,再细细地诅嚼,品尝它的细味道o有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪o从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--乐开花o 《阳澄湖大闸蟹》阳澄湖大闸蟹是我们这著名的特产。
不仅苏州人爱吃,而且全国各地的人们都爱吃。
有一天,家里来了客人,妈妈从外面买了十只大闸蟹。
买回来后,妈妈先把大闸蟹放进水里浸一下,趁这个功夫,我趴在水池边,静静地端详着它们,它们是深灰色的,有两只大大的钳子,和八只小脚。
它的两只大钳子使劲的挥舞着,好像要和我来一场恶战。
开始煮了,妈妈先把水放在锅里煮上9~10分钟,水开了后,妈妈把它们一一放进了锅里,渐渐地,它们的颜色由深灰变成了淡黄,又由淡黄变成了深红色。
又煮了一会儿,就完全熟了。
妈妈打开了锅盖,一阵清香扑鼻而来,我狠狠地咽了一下口水,然后,妈妈把它们放进了盘子里,一盘色泽诱人、色味俱佳的大闸蟹呈现在我的面前。
妈妈把盘子放到了桌子上,我迫不及待地抓了一只,津津有味的吃了起来。
我先把两只大钳子和八只小脚拽下来,前后咬一下,再一吸,又白又嫩的蟹肉就滑进了我的嘴里。
大钳子里的肉非常细腻润滑,入口即化。
然后我打开了蟹盖,里面的蟹黄金灿灿的,我一吸,蟹黄就到了我的嘴里,真是鲜美
最后,我把蟹一分为二,细嚼慢咽起来。
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阳澄湖大闸蟹的味道真鲜美啊
让人吃后回味无穷,赞不绝口。
真是名不虚传的苏州特产



