08年福州厦门中考语文试卷
二〇〇八年年福州市初中毕业会考、高级中等学校招生考试语 文 试 卷(全卷共6页，24小题；满分150分；考试时间120分钟) 友情提示：所有答案都必须填涂在答题卡相应的位置上，答在本试巷上一律无效。
毕业学校 姓名 考生号 第Ⅰ卷选择题(每题2分，共20分)1.下面加点字的注音，有错误的一项是( )。
A．美味佳肴(yáo) 寻觅 (mì) 迸(bèng)溅 B．小心翼翼(yì) 和煦(xù) 心扉(fēi) C．棱(léng)角分明 蹒(mǎn)跚 堕(zhuì)落 D．骇(hài)人听闻 孕(yùn)育 凛冽(liè)2．下面词语中，没有错别字的一项是( )。
A．千姿百态 花枝招展 大庭广众 B.通霄达旦 息息相通 交头结耳 C．粗制烂造 相得益彰 追不急待 D.古朴美观 焦燥不安 不记其数3．依次填入下面这段文字横线上的成语，正确的一项是( )。
汶川地震，举世同悲； ，患难与共，尤显炎黄子孙血浓于水的同胞情。
圆殇之日，重生之时；中国挺住，四川雄起，愈见华夏儿女 的民族魂。
A.风雨飘摇 百炼成钢 B．风雨飘摇 百折不挠 C．风雨同舟 百炼成钢 D．风雨同舟 百折不挠4．下面各句中，没有语病的一项是( )。
A．福州市荣获“全国卫生城市”的原因是全市人民共同努力的结果。
B．近年来，海交会已成为海峡两岸经贸合作和文化交流的重要平台。
C．通过开展赛龙舟、包粽子活动，可以使屈原的爱国精神代代相传。
D．一个人是否拥有健康的体魄，关键在于持之以恒地参加体育锻炼。
5．下面表述的课文相关内容，有错误的一项是( )。
A．郭沫若在《天上的街市》一诗中，展开联想、想像，让牛郎织女过上了自由幸福的生活，以此表达自己对美好生活的向往与追求。
B．鲁迅的《从百草园到三味书屋》是一篇描写童年生活的散文，从标题可以看出文章主要是写童年玩乐和读书的生活情景。
C．的《人民勰放军百万大军横渡长江》是一则新闻。
阅读新闻，要注意新闻的六要素 (即记叙六要素)——时间、地点、人物、标题、导语和主体。
D．莎士比亚，欧洲文艺复兴时期英国伟大的戏剧家和诗人，他在《威尼斯商人》这部剧作中，塑造了一个惟利是图的吝啬鬼的典型形象——夏洛克。
6．下面表述的名著内容，有错误的一项是( )。
A．鲁滨孙喜欢冒险，热爱航海，曾在出海途中，遭遇海盗掳掠，沦为奴隶；历经多次危险，鲁滨孙逃到了巴西，经过一番奋斗，拥有了一座甘蔗种植园，过上了富裕的生活。
B．在小人国，格列佛看到这里的党派之争是以鞋跟高低来划分阵营的；在慧骃国，格列佛发现马是理性的载体，而人形动物“耶胡”则是邪恶肮脏的畜生。
C．保尔•柯察金在火车站邂逅冬妮娅，他们一见钟情；后来，他俩都走上了革命道路，由于工作需要，天各一方，音讯阻绝。
等到在铁路工地不期而遇时，两人都已建立了小家庭。
D．意大利作家德•亚米契斯在《爱的教育》中，通过一个个亲切感人的小故事，倡导“爱的教 育”，引导人们发扬热爱祖国、热爱学习、同情弱小、尊师守纪、体贴父母等美德。
7.朗读下面文言语句，句中语意停顿有错误的一项是( )。
A.京中／有善口技者 B.入则无法／家拂士 C.陈太丘／与友期行 D.臣之客／欲有求于臣8.下面各组语句中加点词的意思，相同的一项是( )。
A.或以为死，或以为亡 河曲智叟亡以应 B.佛印绝类弥勒，袒胸露乳 夏水襄陵，沿溯阻绝 C.又患无硕师名人与游 则凡可以辟患者何不为也 D.去国怀乡，忧谗畏讥 不可久居，乃记之面去9.下面加点词的解释，完全正确的一项是( )。
A.媵人持汤(热水)沃灌 菊之爱，陶后鲜(少)有闻 B.果如鹤唳(鸟鸣)云端 予墨子日：“胡不见(看见)我于王?” C.食(吃)之不能尽其材 但(但是)少闲人如吾两人者耳 D．先帝不以臣卑鄙(品质恶劣) 小惠未徧(通“遍”，遍及，普遍)10．下面对句中画线部分的翻译，有错误的一项是( )。
A．曾子曰：“吾日三省吾身：为人谋而不忠乎?……” 翻译：我每天多次地反省自己。
B．率妻子邑人来此绝境，不复出焉，遂与外人间隔。
翻译：率领妻子和乡邻来到这没有出路的地方。
C．始知郊田之外未始无春，而城居者未之知也。
翻译：可住在城里的人却不知道这一点啊。
D．惠子相梁，庄子往见之。
或谓惠子曰：“庄子来，欲代子相。
” 翻译：有人告诉惠子说：“庄子到梁国来，想取代你做宰相。
”第Ⅱ卷 非选择题（130分)一、积累与运用(23分)11．默写古诗文句子(每条横线上填写一句)。
(12分)(1)海内存知己， 。
(2)闻渠那得清如许? 。
(3)人有悲欢离合， ，此密古难全。
(4)四面边声连角起，千嶂里， 。
(5) ，草色人帘青。
，往来无白丁。
(6)臣本布衣， ，苟全性命于乱世， 。
(7)在我国古代诗歌创作中，爱国主义是一个永恒的主题。
李贺在《雁门太守行》中以“报君黄金台上意，提携玉龙为君死”抒发了报效国家，勇于献身的激情；辛弃疾在《破阵子•为陈同甫赋壮词以寄之》中以“ ， ”表达了收复河山，建功立业的理想；龚自珍在《己亥杂诗》中以“ ， ”展现了以身献国，痴心不改的情怀。
12．从下面文字的括号内选择正确答案，将其序号填在横线上，填对六处即可。
(6分) 水浒故事，脍炙人口；梁山好汉，形象鲜明。
鲁智深，绰号①“ ”(a．黑和尚 b．花和尚c．胖和尚)，豪爽仗义，粗中有细，为救助落难女子，② (a．大闹野猪林b．力伏众泼皮c．怒打镇关西)。
林冲，绰号“豹子头”，③ (a．倒拔垂杨柳b．身陷高唐州 c．误入白虎堂)，刺配沧州道，忍气吞声，怀怒未发；④ (a．血溅鸳鸯楼 b．手刃陆虞候 C.智取生展纲)，雪夜上梁山，奋起反抗，英雄本色。
石秀，绰号⑤“ ”(a．拼命三郎b．神行太保c．托塔天王)，艺高胆大，舍生赴义，⑥ (a.枷打白秀英 b．孤身劫法场 c．醉打蒋门神)，威震大名府。
李逵，绰号“黑旋风”，⑦ (a．斗浪里白条 b．毁金刚塑像 c．杀泼皮牛二)，尽显粗野鲁莽；⑧ (a．大闹高唐州 b．怒杀阎婆惜 c．义夺快活林)，只因疾恶如仇。
13.海西中学初三某班开展“奥运情•中国心”综合实践活动，许多同学面对奥运五环标志(见右图)，纷纷表达自己对北京奥运”的畅想。
假设你是“丙同学”，请任选五环中的一环，从色彩的角度展开联想、想像，发表自己的感言。
(不超过100 字)(5分) 甲同学说：黑色象征着坚实和厚重，它极富包容蛀。
——2008，中国将以海纳百川的宏大气魄、厚德裁物的博大胸怀迎接不同肤色、不同信仰的四方来宾，让“北京奥运”成为团结、和平与友谊的盛大舞台。
乙同学说：黄色，这温馨的黄色，让我想到了在雅典橘红色的跑道上划出了一道黄色闪电的刘翔，黄皮肤黑眼睛的刘翔用自己的行动践行了奥林匹克的精神，用自已的实力向世界宣告：中华民族必将崛起在世界的东方。
丙同学说： 二、阅 读(47分)(一)阅读下面文言文，完成14～15题。
(9分)风烟俱净，天山共色。
从流飘荡，任意东西。
自富阳至桐庐一百许里，奇山异水，天下独绝。
水皆缥碧，千丈见底。
游鱼细石，直视无碍。
急湍甚箭，猛浪若奔。
夹岸高山，皆生寒树，负势竞上，互相轩邈，争高直指，千百成峰。
泉水激石，泠泠作响；好鸟相鸣，嘤嘤成韵。
蝉则千转不穷，猿则百叫无绝。
鸢飞戾天者，望峰息心；经纶世务者，窥谷忘反。
横柯上蔽，在昼犹昏；疏条交映，有时见日。
14．本文先勾勒出富春江沿岸“口口口口，口口口口”的景色特点，再细致描绘了水之游、水之口、山之口、山之口，让人们充分领略寓春江山水的雄奇秀美。
(5分)15．文中画线的句子抒发了作者 的情感，含蓄地表达了作者 的人生态度。
(4分)(二)阅读下面短文，完成16～18题。
(15分)为什么夏天那么热还会下冰雹①冰雹，俗称雹子，在春末和夏季最为常见，它小如绿豆、黄豆，大似栗子、鸡蛋，特大的冰雹比柚子还大。
我国各地每年都会遭不同程度的雹灾。
2005年6月，一场罕见的大冰雹突袭北京：许多汽车在这次特大冰雹中遭了殃，车窗穿孔，车顶被砸成了麻子脸!②在春末和夏季，有时早晨天气还非常晴朗，可是中午前后突然下起了冰雹。
夏天的气温那么高，为什么会下冰雹呢?而冬天天气寒冷却不落冰雹，这是什么原因呢?③如果你在夏天爬过山的话，一定记得在山顶上早上和晚上还是非常凉快的，还要穿毛衣和棉衣。
在海拔4～5千米的山顶上有着终年不化的积雪和冰川。
这就说明了，随着高度的升高，气温也在不断下降。
在高山顶上如此，那高空应该更是这样吧!事实上，高空中的云，即使在夏季，温度也在O℃以下。
④夏天太阳炙烤大地，在大气层中，有着大量的水汽的热气流，迅速地向高空上升。
这时，地面上虽然很热，但是在高空中却依然很冷。
当湿热空气进入到高空并冷却下来时，它夹带的一小部分水汽凝结成小水滴；当小水滴继续变冷时，就被冻成小冰晶了。
小冰晶从高空降落下来，在降落的同时兼并了很多温度低于O℃的小水滴，在自己身上冻结，就成了冰粒；有时候在下降的过程中，遇到一股由下往上吹的强风，也就是我们通常所说的上升气流，又再一次把它带回到空中去。
这些小冰粒在高空中再度受冷，与温度低于O℃的小水滴碰撞在一起，并兼并它们，把小水滴冻结在自已身上，因此它的表面上又包上了一层冰。
就是这样，它在空中不停的翻腾，不断与温度低于0℃的小水滴相碰撞，穿上一件又一件冰做的外衣，一直到变成一定的重量时，上升气流无法再把它带到高空时，于是就一落千丈，从高空中降落下来——下冰雹了。
拾起冰雹，用刀子破开，你会发现它的纵剖面层次分明，那是在高空中冰雹所穿的几层冰衣与雪服。
⑤冰雹是在积雨云和强烈的空气形成对流运动过程中产生的。
而在冬天，空气比较稳定，上下的“气流差”不像夏天那样大，空气垂直对流运动不像夏天那么强烈，积雨云不容易发生，所以冰雹不容易发生。
(选自《品味一生的99篇科学美文》，文／张震越，略有删改)16．第①段中嘶线的句子运用了 和打比方这两种说明方法，具体形象地说明了冰雹的 。
第⑤段中画线的句子运用了 的说明方法，是为了说明 。
(6分)17．细读第④段，将下面冰雹形成过程的示意图补充完整。
(6分) 水汽→( )→( )→( )→冰雹18．第④段巾加点的词语“一件又一件”，为什么不能改成“一件”?请结会语境，说说你的理解。
(3分)(三)阅读下面文章，完成19～23题。
(23分)父亲的秘密①假期里，父亲和他八岁的儿子去森林里游玩。
他们往密林深处不停地走，不知不觉迷了路。
(A)四周的古树遥天蔽日，像一只巨大的笼子将他们困在中间。
父亲背起疲惫的儿子，试图走出去。
可是他无奈地发现，自己能够做的，只是每隔一段时间，重新回到原地。
②那里有一个废弃的木屋。
木屋里也许住过守林员，也许住过伐木工人，现在它空着，破烂不堪，仿佛随时可能倒塌。
可它毕竟是一间屋子，这给他们父子俩带来了一些安全感。
晚上他们挤在里面，生起一堆火。
外面传来野兽的叫声，似乎距他们很遥远，又似乎近在咫尺。
儿子呜呜地哭起来，他说我们会不会死在这里?父亲用力拍拍他的肩膀，说儿子别怕，我们会走出去的。
可是第二天，他们仍然围若木屋不停地划着圈子。
让父亲稍感欣慰的是，木屋外面有一口水井，水井里面有干净的水。
他小心地踩着井内壁的缝隙下去，用随身携带的军用水壶，打上一壶水。
可是他们已经没有任何可吃的东西了，恐惧的乌云笼罩着他们。
③第三天，父亲放弃了那种徒劳的尝试。
他对儿子说，这里有木屋，有水井，这很可能是一些过路人的临时驿站。
我们只要等在这里，就肯定会遇到人……你留在这里等我回来，我到附近找些吃的。
儿子问附近有什么吃的?父亲就笑了，说森林里还能饿死人吗?你难遗忘了野生蘑菇很有营养吗?他为儿子打上一壶水，然后一个人离开了木屋。
他一边走一边回头对儿子说，守着屋子，千万不要乱走……等我回来，我们一起吃晚饭。
④父亲并没有马上去寻找蘑菇。
他把衣服撕成布条，系在木屋周围的树干上。
系完，仔细检查一番，调整了几个布条的位置。
他想如果有人经过，就会发现这些布条，再发现小屋，再发现小屋里的他们，并将他们带出森林。
他想这可能是他们惟一的机会了，他不敢有丝毫马虎。
⑤那天父亲很晚才回来，他拣回了一小把蘑菇。
虽然仍然走不出去，仍然没人发现他们，可是有了蘑菇，他们就有了活下去的希望。
儿子问这蘑菇不会有毒吧?父亲说不会……在走出去之前，我们天天喝鲜蘑菇汤。
儿子问这附近蘑菇多吗?父亲说不多，也不少。
儿子说明天我也去栋。
父亲说不行，你得守在这里，万一有人经过怎么办?我们的目的是走出森林，不是在这里吃蘑菇宴。
父亲朝儿子做了一个鬼脸，儿子发现父亲的脸，有些浮肿。
⑥父亲出去的时间一天比一天长，拣回的蘑菇却一天比一天少。
(B)每一次回来，他都是筋疲力尽，脸色蜡黄，像大病初愈的样子。
儿子问怎么了?父亲说没事，有些累。
儿子害怕地哭起来，他说爸爸，我们是不是真的走不出去了?父亲说不会的，只要我们坚持住，就会有人发现我们……⑦终于有人经过。
是一位猎人。
是父亲的布奈把他引到了小屋。
猎人把他们带出森林，他们再一次回到了城市。
那以后，每次谈起这次经历，父子俩都心有余悸。
⑧家里的饭桌上，从此没有蘑菇。
甚至，儿子说．哪怕在菜市场见到了蘑菇，他都想吐。
⑨可是时间会改变一切。
十几年过去了，有一天，儿子回家时，竟提回一小袋蘑菇。
他告诉父亲，这是真正的野生蘑菇，是近郊的农民在大山里采的，刚才在街边叫卖，他看着不错，就买来一袋。
十多年没吃蘑菇了吧?儿子对父亲说，我想您可能都忘记蘑菇是什么味了。
⑩父亲笑笑，没说话。
他似乎对蘑菇并不反感。
○11父亲把蘑菇倒在水池里仔细清洗。
突然，他低下头，从那些蘑菇里挑出两个，扔进旁边的垃圾桶里。
儿予问，爸您干什么?父亲说，这两个蘑菇，有毒。
○12有毒?儿子怔了一下，您怎么知道?父亲得意地笑了。
他说，还记得十五年前我们的那次历险吗?那几天，我可能尝遍了世界上所有的蘑菇…… (选自《天下阅读•感恩美文》，文／周海亮)19.父子俩因 而身困密林，第二天，又面临一个新的困难： 。
第三天起，父亲为解决这两个困难采取了两个办法：(1) ；(2) 。
(8分)20．阕渎全文后，我们终子发现“父亲的秘密”原来是： 。
(2分)2l.从全文来看，第⑤段中父亲不让儿子跟自已一起去拣蘑菇，这是为了 ，更是为了 。
(4分)22．请从下面两个句子中任选句，作简要点评。
(3分) A.四周的古树遮天蔽日，像一只巨大的笼子将他们困在中间。
B．每一次回来，他都是筋疲力尽，脸色蜡黄，像大病初愈的样子。
我选( )句点评： 23．父爱如山!大爱无声!读完这篇文章，文中“父亲”的形象一定会触动你的心灵。
请写一则100字左右的读书笔记，把你的感悟联想表述出来。
(6分)三、作 文(60分)24.从下面两道题目中任选一题，按要求作文。
(60分)(1)翻开自己的成长日记，每个人都会回忆起珍藏在心中的那份感动：也许是孤独时得到的一个问候，也许是沮丧时得到的一个鼓励，也许是跌倒时得到的一个搀扶，也许是迷路时得到的一个指点……在我们成长的道路上，每个人都会得到来自父母、亲友、老师、同学乃至陌生人的关心和帮助，这点点滴滴的关爱，就像一颗颗爱的种子播撒在我们的心田，有那么一天，我们也会把爱的花香传递到整个世界。
请结合你自己的成长经历，以“滴水之恩”为话题写一篇记叙文。
要求：①自拟题目，自选角度，自定中心；②不少于600字；③文中不能出现真实的校名、人名；④不能用本试卷阅读题的材料作为写作内容。
(2)呵护孩子，让孩子健康成长，是父母的责任；孝敬父母，让父母安享天伦之乐，是儿女的责任；因材施教，教书育人，是教师的责任；好好学习，天天向上，是学生的责任……生活中缺了一份责任心，失败与罪恶就容易与你作伴；学习中少了一份责任心，进步与成功就往往离你远去…… 请以“做一个有责任心的人”为题目，写一篇议论文。
要求：①字数600左右；②不能用本试卷阅读题的材料作为写作内容。
二〇〇八年福州市初中毕业会考、高级中等学校招生考试语文试卷参考答案第Ⅰ卷(每题2分，共20分) 1．C 2．A 3．D 4．B 5．C 6．C 7．B 8．D 9．A 10．B第Ⅱ卷(130分)一、积累与运用（23分）11．(1)天涯若比邻 (2)为有源头活水来 (3)月有阴晴圆缺 (4)长烟落日孤城闭 (5)台痕上阶绿 谈笑有鸿儒 (6)躬耕于南阳 不求闻达于诸侯 (7)了却君王天下事 赢得生前身后名 落红不是无情物 化作春泥更护花 (每空1分，共12分)12．①b ②c ③c ④b ⑤a ⑥b ⑦a ⑧a(每空1分，共6分，答对6空即得满分)13．开放性题目，无惟一答案。
评分意见： (1)能扣住五环中某一环的颜色，联系“2008北京舆运”，展开合理的联想、想像，语言生动流畅，给5分。
(2)能扣住五环中某一环的颜色，联系“2008北京奥运”，展开合理的联想、想像，语言基本通顺，给4分。
(3)能扣住五环中菜一环的颜色，联系“2008北京奥运”，展开合理的联想、想像，但语育不够通顺，酌情给2～3分。
(4)有下列情况之一者，给1分：没有扣住五环中某一环的颜色；没有联系“2008北京奥运”这一话题；联想、想像不合情理或没有展开联想、想像。
(5)文不对题，不知所云，不给分。
【参考示例1】蓝，这充满梦幻的纯净的颜色，它属于高远浩瀚的蓝天。
2008，北京将以滋蓝的天空，清新的空气，迎接来自世界各地的运动健将，迎接来自所有国家、所有民族的高朋离宾，让“绿色奥运”在奥林匹克的史册上熠熠生辉。
【参考示例2】蓝色是广凌无垠的天空，放飞着炎黄子孙的酉年梦想；蓝色是浩瀚无边的大海，谂释着中华文明的博大精深。
2008，北京将以海纳百川的气度把奥运办成一场体育的盛宴、华夏的盛典、世界的盛会!【参考示例3】黄色，是翻滚的麦浪，是飞溅的钢花，是收获的颜色。
开放的中华大地，热情的华夏儿女，将以灿烂的笑脸迎来四海宾朋，共同演绎“更高、更快、更强的奥运精神，共同收获“绿色、人文、科技”的奥运硕果!【参考示例4】黑色，你是钢铁的本色。
你深沉厚重，质朴无华，蕴含着中华民族丰厚的文化内涵，体现着华夏儿女刚毅的民族精神。
八月的北京，向世界敞开中华文明的窗口；北京的八月，让世界领略中华健儿奋勇拼搏的风采!【参考示例5】绿色，这洋溢着盎然生机的颜色，象征着“2008北京奥运”将是一个充满活力的体育盛会，将让源远流长的中华文明与现代奥林匹克精神完美结合，焕发出勃勃生机，让体育成为世界和平与发展的纽带和桥梁。
【参考示例6】绿色的橄榄枝承载着世界和平、人类和谐的梦想。
2008，共同的“奥运梦”让不同肤色、不同语言的体育健儿齐聚绿色北京，心手相连，共筑一座友谊长城，共建一条和平方舟，让彼此不再遥远，让奥运精神永恒。
【参考示例7】，这火一般的颜色，串起了喜庆的中国结，连结起全球炎黄子孙的心；这火红的中国心啊，点燃了2008的奥运圣火，让鲜艳的五星红旗，高高地飘扬在奥林匹克运动场的上空，让华夏儿女圆了百年的奥运梦想。
【参考示例8】红色，是庄严而又热烈奔放的圣火的颜色。
2008，八月的北京将以满怀的激情喜迎八方来宾。
如火如荼的赛场上，各国选手将演绎“更高、更快、更强”的奥运精神；中国健儿将会以火红的中国心，谱写出奥运史上的壮丽诗篇。
二、阅 读(47分) (一)(9分) 、14.奇山异水 天下独绝 急 高 险(峻；峭；陡) (每空1分，共5分。
最后两空中“山”的特点若答“多”者也可得分) 15.热爱(赞美)大自然美好景色 淡泊名利，向往宁静闲适生活 (每空2分，共4分，大意对即可) (二)(15分)16.举例子(1分) 危害(破坏性)(2分) 作比较(1分) 冬天不容易下冰雹的原因(夏天容易下冰雹的原因)(2分) 17.小水滴(水滴) 小冰晶(冰晶) 冰粒(小冰粒) (每空2分，共6分)18.“一件”不能准确说明冰粒在空中不停翻腾，与低温小水滴不断碰撞后形成冰雹的过程(“一件又一件”准确说明冰粒在空中不停翻腾，与低温小水滴不断碰撞后形成冰雹的过程)(3分，大意对即可) (三)(23分)19.迷失方向(迷路) 没有任何可吃的东西 撕破衣服系在树干上作求援标志 寻找蘑菇充饥 (每空2分，共8分，大意对即可)20.当年森林历险时，父亲几乎尝遍了森林中所有的蘑菇(2分，能答出“尝毒蘑菇，这个意思即可)21.让儿子守在木屋里等待救援 不让儿子发现自己的秘密 (每空2分，共4分，大意对即可)22.开放性题目，无惟一答案。
评分意见：(1)能紧扣语句，从词语运用、修辞手法、描写方法、理解体验等任意一个角度进行点评，内容充实准确，语言通顺，给3分。
(2)能扣住语句，从词语运用、修辞手法、描写方法、理解体验等任意一个角度进行点评，内容较充实准确，语言较通顺，给2分。
(3)能对句子进行点评，但内容空泛，语言不够通顺，给1分。
(4)点评脱离原句内容，不知所云，不给分。
【参考示例Al】这里的环境描写，写出了树林密集、阴森的特点，点染出一种令人焦虑的气氛，暗示父子俩走出密林的艰难，也为下文故事情节的发展做了铺垫。
赞美风景的好句子
1、自然世界此刻是如此的美丽：到处放射着明媚的阳光，到处炫耀着五颜的色彩，到处飞扬着悦耳的鸟叫虫鸣，到处飘荡着令人陶醉的香气。
这是绿的世界、花的海洋。
2、仰首望上去，湛蓝的天空下，阳光灿烂地做着背景，勾勒出高山那悬崖峭壁奇石怪垒的身架，更是把人们所有的崇敬和赞叹都写在了高处。
3、再没有比春雨洗浴后的青山更迷人了，整个山坡，都是苍翠欲滴的浓绿，没来得散尽的雾气像淡雅丝绸，一缕缕地缠在它的腰间，阳光把每片叶子上的雨滴，都变成了五彩的珍珠。
爱国主义的故事
周恩来在沈阳读书的时候，只是个十二三岁的少年。
他学习非常勤奋、刻苦，常常和老师同学一起讨论自己在阅读书报时思考的问题。
当时他们讨论得最多的是怎样救国和宣传救亡的问题。
周恩来在课堂上认真听讲，认真完成课外作业，尊敬老师，团结同学，有礼貌，守纪律。
他特别注意课外阅读，来弥补课堂上学习的不足。
他所读的书报，范围也比较广泛，除了社会科学的书籍外，自然科学和军事科学的书籍也是他喜爱的读物。
他还能把几本书的内容对照起来阅读，加以比较，探求最科学的内容和答案。
有一天，东关模范高等学堂的魏校长把同学们召集起来，问大家：“读书为了什么
” 有的同学说：“为了给自己将来找条出路。
” 有的同学说：“为了能发财致富。
” 还有个同学说：“为了帮助父母记帐。
”原来他的父亲是个商人。
魏校长问周恩来：“你呢，为什么读书
” 周恩来站起来，大声地说：“为中华之崛起而读书。
”就是说为了中华民族的强大兴盛，像巨人一样挺立在世界而读书学习。
老师和同学们都敬佩地望着他。
周恩来在小学三年，学习成绩始终名列前茅，他的作文曾经被选送到省里，作为小学生的模范作文印行，这篇题目为《东关模范学校第二周年感言》的文章，后来还收入上海进步书局出版的《学校国文成绩》和上海大东书局出版的《中学国文成绩精集》这两本书里。
这篇九百多字的文章写得非常精采，其中对于老师、同学充满着热情的希望，希望师生一道以担负“国家将来艰巨之责任”。
这对一个13岁的孩子来说是非常难能可贵的。
周恩来中学毕业以后，赴日本留学前，曾经回到沈阳母校，看望诸位师友。
他给一个要好的同学写了临别赠言：“志在四方”，“愿相会中华腾飞世界时”。
相约当中华民族独立、繁荣的时刻再相见言欢。
这位同学一直把这个题字珍藏了40年，1957年，又送给周恩来总理，两位老同学终于在解放了的新中国重逢，畅谈了祖国天翻地覆的变化。
为中华崛起而读书，是周恩来毕生的目标，唯是如此，周恩来才受到万民的景仰，几成为一个完美的化身。
中华之崛起而读书 ——沿着伟人的足迹前进 1995 刚才同学们热烈的掌声，让我想起了86年前的一阵掌声。
84年前，也就是1911年，在沈阳东关小学的教室里，者师问：“你们读书的目的是什么? ”有的同学回答税为了当官，有的税为了发财，也有的说为了光宗耀祖；年仅13岁的周恩来回答的却是“为中华之崛起而读书”。
—语惊人，掌声四起。
人各有志。
千百年来，对为什么而读书，有许多不同的回答，电视连续剧《八月桂花香》中，胡雪严的父亲胡道宏，几十年寒窗苦读，捱到中举当官之日就中风而死；《儒林外吏》中，吴敬梓笔下的范进，看到自己榜上有名竟当场发癫，在他们心中，“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”，“世上万般皆下品，唯有读书高”，于是，读书当官，成了他们心中的理想，苦苦的追求， 胡道宏、范进是那么的可笑，可悲而又可怜，相比之下，他们读书的理想是那么的渺小而短浅。
那么，周恩来为什么会树立起“为中华之崛起而读书”这一崇高而远大的理想呢? 我们都不会忘记，中国近代史上一页页屈辱的历史： 鸦片战争的失败，《辛丑条约》的签定，山东半岛的侵占，东北三省的沦陷， “东亚病夫”的屈辱，“华人与狗不得入内”的牌子……这耳闻目睹的事实，—桩桩烙印在少年周恩来的心坎。
岳飞的“精忠报田”，文天祥的“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”……一个个爱国英雄的事迹也深深的教育了他。
国家兴亡，匹夫有责。
有志不在年高。
少年周恩来正是痛心于祖国的落后挨打、饱受侵略，惨遭蹂躏的现实，才立志为中华之崛起而读书。
我们不会忘记周恩来为实现他的理想而刻苦读书的历历往事： 图书馆，他专心孜孜，如饥似渴；旅行途中，他争分夺秒，不知疲倦； “大江歌罢掉头东”，他东渡日本，为的是寻求救国救民的真理； 他远涉重洋，赴法勤工俭学，为的正是中华之崛起…… 读书，他不满足于学校，他投身社会，深入群众，向工人学习； 读书，他不满足于国内，他放眼世界，投身巴黎公社，洋为中用…… 读书，周恩来不仅掌撮了丰富的知识，为以后的革命工作打下了竖实的基础，也让他找到了救国救民的真理，更坚定了他的共产主义信念。
踏着伟人的足迹，回首历历径事，我们激动不已，面对现实，我们不禁感慨万千。
时下，教授下海，学生也下海。
大学生下海，中学生小学生也下海。
有些学生退出象牙塔的教室，占据商品琳琅满目的三尺柜台，俨然一个精明的大老板；还有些学生60分万岁不亏本，80分惊喜要红包，还美其名曰有商业头脑，一切向钱看。
他们跟年少的周恩来比，真是相差太远了。
志当存高远。
有了崇高的理想就有了巨大的精神动力，有了远大的理想就有了恒久的精神动力。
那么，我们又应当树立什么样的理想呢? 大家都清楚，我国还是一个发展中的国家。
人均收入、综合国力跟发达国家相比，还有一定的距离。
“为中华之崛起而读书”应当成为我们共同的理想。
然而，中华之崛起、民族的强大，光靠理想是不够的，要科技、要文化、要一大批掌握了一定科学技术的建设者，作为跨世纪的新一代，我们应当刻苦学习，为真正实现中华之崛起而奋斗。
同学们，让我们沿着伟人的足迹，为中华之崛起而读书，奔向二十一世纪。
每个星期一的早晨，我们都会沐浴在阳光下，在嘹亮的国歌声中庄严肃穆的注视着鲜艳的五星红旗冉冉升起。
这时候我们的心中油然升起一种爱国之情，是的，作为炎黄子孙，爱国是我们的神圣使命，也是我们中华民族的传统美德，可是，作为新世纪的大学生，你是否意识到：该如何报效我们的祖国呢
纵观中国上下五千年的历史，从古到今，多少文人志士为了报效祖国，写下了一页又一页的辉煌。
在古代，楚国诗人屈原把满腔的热忱溶于《离骚》之中，含恨而逝。
宋朝爱国名将岳飞，背上的四个大字“精忠报国”，伴随着他走过了多少个戎马春秋，“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”。
文天祥这首《过零丁洋》至今还震撼着我们的爱国之心。
清朝禁烟大臣林则徐在赶赴广州之前给他的老师留下了一句诗：“苟利国家生死已，岂因祸福避趋之”。
在近代，鲁迅先生“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。
”还有秋瑾的诗，田汉的词，聂耳的曲。
多少革命老前辈用生命和青春创造了我们今天的幸福，毛主席的油灯，周总理的大衣，朱总司令的扁担。
他们把自己的爱国之情表现在拯救人民于水深火热之中。
在现代，雷锋把有限的生命投入到无限的为人民服务中去，人民的好卫士——任长霞同志执法为民保平安。
同学们，作为二十一世纪的大学生，作为社会主义建设的生力军，我们应该怎么做呢
以天下为己任。
为中华之崛起而读书
学生的义务就是学习，我们要把强烈的爱国之情投入到学习中去，知识才是力量，没有科学文化你何以谈报国
出了这道校墙，我们要面对的是社会的纷繁复杂。
是我们单纯稚嫩的思想所必须接受的。
只有在校园里学好知识，练好专业，才能在这场激烈的竞争中立于不败之地。
正所谓：看世间风云变幻，谁主沉浮
中国，这条东方巨龙已腾飞，“振兴中华”的伟大任务就由我们来承担，同学们，明天的太阳一定会由我们托起，让这句不朽的名言不再成为空谈，不再成为口号。
为中华之崛起而读书
2008年福州市初中毕业会考.高级中等学校招生考试 语文卷
2008年福州市初中毕业会考、中等学校招生考试 语 文 试 卷 (全卷共624小题；满分150分；考试时120分钟) 友情提示：所有答案都必须填涂在答题卡相应的位置上，答在本试巷上一律无效。
毕业学校 姓名 考生号 第Ⅰ卷选择题(每题2分，共20分) 1.下面加点字的注音，有错误的一项是( )。
A．美味佳肴(yáo) 寻觅 (mì) 迸(bèng)溅 B．小心翼翼(yì) 和煦(xù) 心扉(fēi) C．棱(léng)角分明 蹒(mǎn)跚 堕(zhuì)落 D．骇(hài)人听闻 孕(yùn)育 凛冽(liè) 2．下面词语中，没有错别字的一项是( )。
A．千姿百态 花枝招展 大庭广众 B.通霄达旦 息息相通 交头结耳 C．粗制烂造 相得益彰 追不急待 D.古朴美观 焦燥不安 不记其数 3．依次填入下面这段文字横线上的成语，正确的一项是( )。
汶川地震，举世同悲； ，患难与共，尤显炎黄子孙血浓于水的同胞情。
圆殇之日，重生之时；中国挺住，四川雄起，愈见华夏儿女 的民族魂。
A.风雨飘摇 百炼成钢 B．风雨飘摇 百折不挠 C．风雨同舟 百炼成钢 D．风雨同舟 百折不挠 4．下面各句中，没有语病的一项是( )。
A．福州市荣获“全国卫生城市”的原因是全市人民共同努力的结果。
B．近年来，海交会已成为海峡两岸经贸合作和文化交流的重要平台。
C．通过开展赛龙舟、包粽子活动，可以使屈原的爱国精神代代相传。
D．一个人是否拥有健康的体魄，关键在于持之以恒地参加体育锻炼。
5．下面表述的课文相关内容，有错误的一项是( )。
A．郭沫若在《天上的街市》一诗中，展开联想、想像，让牛郎织女过上了自由幸福的生活，以此表达自己对美好生活的向往与追求。
B．鲁迅的《从百草园到三味书屋》是一篇描写童年生活的散文，从标题可以看出文章主要是写童年玩乐和读书的生活情景。
C．的《人民勰放军百万大军横渡长江》是一则新闻。
阅读新闻，要注意新闻的六要素 (即记叙六要素)——时间、地点、人物、标题、导语和主体。
D．莎士比亚，欧洲文艺复兴时期英国伟大的戏剧家和诗人，他在《威尼斯商人》这部剧作中，塑造了一个惟利是图的吝啬鬼的典型形象——夏洛克。
6．下面表述的名著内容，有错误的一项是( )。
A．鲁滨孙喜欢冒险，热爱航海，曾在出海途中，遭遇海盗掳掠，沦为奴隶；历经多次危险，鲁滨孙逃到了巴西，经过一番奋斗，拥有了一座甘蔗种植园，过上了富裕的生活。
B．在小人国，格列佛看到这里的党派之争是以鞋跟高低来划分阵营的；在慧骃国，格列佛发现马是理性的载体，而人形动物“耶胡”则是邪恶肮脏的畜生。
C．保尔•柯察金在火车站邂逅冬妮娅，他们一见钟情；后来，他俩都走上了革命道路，由于工作需要，天各一方，音讯阻绝。
等到在铁路工地不期而遇时，两人都已建立了小家庭。
D．意大利作家德•亚米契斯在《爱的教育》中，通过一个个亲切感人的小故事，倡导“爱的教 育”，引导人们发扬热爱祖国、热爱学习、同情弱小、尊师守纪、体贴父母等美德。
7.朗读下面文言语句，句中语意停顿有错误的一项是( )。
A.京中／有善口技者 B.入则无法／家拂士 C.陈太丘／与友期行 D.臣之客／欲有求于臣 8.下面各组语句中加点词的意思，相同的一项是( )。
A.或以为死，或以为亡 河曲智叟亡以应 B.佛印绝类弥勒，袒胸露乳 夏水襄陵，沿溯阻绝 C.又患无硕师名人与游 则凡可以辟患者何不为也 D.去国怀乡，忧谗畏讥 不可久居，乃记之面去 9.下面加点词的解释，完全正确的一项是( )。
A.媵人持汤(热水)沃灌 菊之爱，陶后鲜(少)有闻 B.果如鹤唳(鸟鸣)云端 予墨子日：“胡不见(看见)我于王?” C.食(吃)之不能尽其材 但(但是)少闲人如吾两人者耳 D．先帝不以臣卑鄙(品质恶劣) 小惠未徧(通“遍”，遍及，普遍) 10．下面对句中画线部分的翻译，有错误的一项是( )。
A．曾子曰：“吾日三省吾身：为人谋而不忠乎?……” 翻译：我每天多次地反省自己。
B．率妻子邑人来此绝境，不复出焉，遂与外人间隔。
翻译：率领妻子和乡邻来到这没有出路的地方。
C．始知郊田之外未始无春，而城居者未之知也。
翻译：可住在城里的人却不知道这一点啊。
D．惠子相梁，庄子往见之。
或谓惠子曰：“庄子来，欲代子相。
” 翻译：有人告诉惠子说：“庄子到梁国来，想取代你做宰相。
” 第Ⅱ卷 非选择题（130分) 一、积累与运用(23分) 11．默写古诗文句子(每条横线上填写一句)。
(12分) (1)海内存知己， 。
(2)闻渠那得清如许? 。
(3)人有悲欢离合， ，此密古难全。
(4)四面边声连角起，千嶂里， 。
(5) ，草色人帘青。
，往来无白丁。
(6)臣本布衣， ，苟全性命于乱世， 。
(7)在我国古代诗歌创作中，爱国主义是一个永恒的主题。
李贺在《雁门太守行》中以“报君黄金台上意，提携玉龙为君死”抒发了报效国家，勇于献身的激情；辛弃疾在《破阵子•为陈同甫赋壮词以寄之》中以“ ， ”表达了收复河山，建功立业的理想；龚自珍在《己亥杂诗》中以“ ， ”展现了以身献国，痴心不改的情怀。
12．从下面文字的括号内选择正确答案，将其序号填在横线上，填对六处即可。
(6分) 水浒故事，脍炙人口；梁山好汉，形象鲜明。
鲁智深，绰号①“ ”(a．黑和尚 b．花和尚c．胖和尚)，豪爽仗义，粗中有细，为救助落难女子，② (a．大闹野猪林b．力伏众泼皮c．怒打镇关西)。
林冲，绰号“豹子头”，③ (a．倒拔垂杨柳b．身陷高唐州 c．误入白虎堂)，刺配沧州道，忍气吞声，怀怒未发；④ (a．血溅鸳鸯楼 b．手刃陆虞候 C.智取生展纲)，雪夜上梁山，奋起反抗，英雄本色。
石秀，绰号⑤“ ”(a．拼命三郎b．神行太保c．托塔天王)，艺高胆大，舍生赴义，⑥ (a.枷打白秀英 b．孤身劫法场 c．醉打蒋门神)，威震大名府。
李逵，绰号“黑旋风”，⑦ (a．斗浪里白条 b．毁金刚塑像 c．杀泼皮牛二)，尽显粗野鲁莽；⑧ (a．大闹高唐州 b．怒杀阎婆惜 c．义夺快活林)，只因疾恶如仇。
13.海西中学初三某班开展“奥运情•中国心”综合实践活动，许多同学面对奥运五环标志(见右图)，纷纷表达自己对北京奥运”的畅想。
假设你是“丙同学”，请任选五环中的一环，从色彩的角度展开联想、想像，发表自己的感言。
(不超过100 字)(5分) 甲同学说：黑色象征着坚实和厚重，它极富包容蛀。
——2008，中国将以海纳百川的宏大气魄、厚德裁物的博大胸怀迎接不同肤色、不同信仰的四方来宾，让“北京奥运”成为团结、和平与友谊的盛大舞台。
乙同学说：黄色，这温馨的黄色，让我想到了在雅典橘红色的跑道上划出了一道黄色闪电的刘翔，黄皮肤黑眼睛的刘翔用自己的行动践行了奥林匹克的精神，用自已的实力向世界宣告：中华民族必将崛起在世界的东方。
丙同学说： 二、阅 读(47分) (一)阅读下面文言文，完成14～15题。
(9分) 风烟俱净，天山共色。
从流飘荡，任意东西。
自富阳至桐庐一百许里，奇山异水，天下独绝。
水皆缥碧，千丈见底。
游鱼细石，直视无碍。
急湍甚箭，猛浪若奔。
夹岸高山，皆生寒树，负势竞上，互相轩邈，争高直指，千百成峰。
泉水激石，泠泠作响；好鸟相鸣，嘤嘤成韵。
蝉则千转不穷，猿则百叫无绝。
鸢飞戾天者，望峰息心；经纶世务者，窥谷忘反。
横柯上蔽，在昼犹昏；疏条交映，有时见日。
14．本文先勾勒出富春江沿岸“口口口口，口口口口”的景色特点，再细致描绘了水之游、水之口、山之口、山之口，让人们充分领略寓春江山水的雄奇秀美。
(5分) 15．文中画线的句子抒发了作者 的情感，含蓄地表达了作者 的人生态度。
(4分) (二)阅读下面短文，完成16～18题。
(15分) 为什么夏天那么热还会下冰雹 ①冰雹，俗称雹子，在春末和夏季最为常见，它小如绿豆、黄豆，大似栗子、鸡蛋，特大的冰雹比柚子还大。
我国各地每年都会遭不同程度的雹灾。
2005年6月，一场罕见的大冰雹突袭北京：许多汽车在这次特大冰雹中遭了殃，车窗穿孔，车顶被砸成了麻子脸! ②在春末和夏季，有时早晨天气还非常晴朗，可是中午前后突然下起了冰雹。
夏天的气温那么高，为什么会下冰雹呢?而冬天天气寒冷却不落冰雹，这是什么原因呢? ③如果你在夏天爬过山的话，一定记得在山顶上早上和晚上还是非常凉快的，还要穿毛衣和棉衣。
在海拔4～5千米的山顶上有着终年不化的积雪和冰川。
这就说明了，随着高度的升高，气温也在不断下降。
在高山顶上如此，那高空应该更是这样吧!事实上，高空中的云，即使在夏季，温度也在O℃以下。
④夏天太阳炙烤大地，在大气层中，有着大量的水汽的热气流，迅速地向高空上升。
这时，地面上虽然很热，但是在高空中却依然很冷。
当湿热空气进入到高空并冷却下来时，它夹带的一小部分水汽凝结成小水滴；当小水滴继续变冷时，就被冻成小冰晶了。
小冰晶从高空降落下来，在降落的同时兼并了很多温度低于O℃的小水滴，在自己身上冻结，就成了冰粒；有时候在下降的过程中，遇到一股由下往上吹的强风，也就是我们通常所说的上升气流，又再一次把它带回到空中去。
这些小冰粒在高空中再度受冷，与温度低于O℃的小水滴碰撞在一起，并兼并它们，把小水滴冻结在自已身上，因此它的表面上又包上了一层冰。
就是这样，它在空中不停的翻腾，不断与温度低于0℃的小水滴相碰撞，穿上一件又一件冰做的外衣，一直到变成一定的重量时，上升气流无法再把它带到高空时，于是就一落千丈，从高空中降落下来——下冰雹了。
拾起冰雹，用刀子破开，你会发现它的纵剖面层次分明，那是在高空中冰雹所穿的几层冰衣与雪服。
⑤冰雹是在积雨云和强烈的空气形成对流运动过程中产生的。
而在冬天，空气比较稳定，上下的“气流差”不像夏天那样大，空气垂直对流运动不像夏天那么强烈，积雨云不容易发生，所以冰雹不容易发生。
(选自《品味一生的99篇科学美文》，文／张震越，略有删改) 16．第①段中嘶线的句子运用了 和打比方这两种说明方法，具体形象地说明了冰雹的 。
第⑤段中画线的句子运用了 的说明方法，是为了说明 。
(6分) 17．细读第④段，将下面冰雹形成过程的示意图补充完整。
(6分) 水汽→( )→( )→( )→冰雹 18．第④段巾加点的词语“一件又一件”，为什么不能改成“一件”?请结会语境，说说你的理解。
(3分)(三)阅读下面文章，完成19～23题。
(23分) 父亲的秘密 ①假期里，父亲和他八岁的儿子去森林里游玩。
他们往密林深处不停地走，不知不觉迷了路。
(A)四周的古树遥天蔽日，像一只巨大的笼子将他们困在中间。
父亲背起疲惫的儿子，试图走出去。
可是他无奈地发现，自己能够做的，只是每隔一段时间，重新回到原地。
②那里有一个废弃的木屋。
木屋里也许住过守林员，也许住过伐木工人，现在它空着，破烂不堪，仿佛随时可能倒塌。
可它毕竟是一间屋子，这给他们父子俩带来了一些安全感。
晚上他们挤在里面，生起一堆火。
外面传来野兽的叫声，似乎距他们很遥远，又似乎近在咫尺。
儿子呜呜地哭起来，他说我们会不会死在这里?父亲用力拍拍他的肩膀，说儿子别怕，我们会走出去的。
可是第二天，他们仍然围若木屋不停地划着圈子。
让父亲稍感欣慰的是，木屋外面有一口水井，水井里面有干净的水。
他小心地踩着井内壁的缝隙下去，用随身携带的军用水壶，打上一壶水。
可是他们已经没有任何可吃的东西了，恐惧的乌云笼罩着他们。
③第三天，父亲放弃了那种徒劳的尝试。
他对儿子说，这里有木屋，有水井，这很可能是一些过路人的临时驿站。
我们只要等在这里，就肯定会遇到人……你留在这里等我回来，我到附近找些吃的。
儿子问附近有什么吃的?父亲就笑了，说森林里还能饿死人吗?你难遗忘了野生蘑菇很有营养吗?他为儿子打上一壶水，然后一个人离开了木屋。
他一边走一边回头对儿子说，守着屋子，千万不要乱走……等我回来，我们一起吃晚饭。
④父亲并没有马上去寻找蘑菇。
他把衣服撕成布条，系在木屋周围的树干上。
系完，仔细检查一番，调整了几个布条的位置。
他想如果有人经过，就会发现这些布条，再发现小屋，再发现小屋里的他们，并将他们带出森林。
他想这可能是他们惟一的机会了，他不敢有丝毫马虎。
⑤那天父亲很晚才回来，他拣回了一小把蘑菇。
虽然仍然走不出去，仍然没人发现他们，可是有了蘑菇，他们就有了活下去的希望。
儿子问这蘑菇不会有毒吧?父亲说不会……在走出去之前，我们天天喝鲜蘑菇汤。
儿子问这附近蘑菇多吗?父亲说不多，也不少。
儿子说明天我也去栋。
父亲说不行，你得守在这里，万一有人经过怎么办?我们的目的是走出森林，不是在这里吃蘑菇宴。
父亲朝儿子做了一个鬼脸，儿子发现父亲的脸，有些浮肿。
⑥父亲出去的时间一天比一天长，拣回的蘑菇却一天比一天少。
(B)每一次回来，他都是筋疲力尽，脸色蜡黄，像大病初愈的样子。
儿子问怎么了?父亲说没事，有些累。
儿子害怕地哭起来，他说爸爸，我们是不是真的走不出去了?父亲说不会的，只要我们坚持住，就会有人发现我们…… ⑦终于有人经过。
是一位猎人。
是父亲的布奈把他引到了小屋。
猎人把他们带出森林，他们再一次回到了城市。
那以后，每次谈起这次经历，父子俩都心有余悸。
⑧家里的饭桌上，从此没有蘑菇。
甚至，儿子说．哪怕在菜市场见到了蘑菇，他都想吐。
⑨可是时间会改变一切。
十几年过去了，有一天，儿子回家时，竟提回一小袋蘑菇。
他告诉父亲，这是真正的野生蘑菇，是近郊的农民在大山里采的，刚才在街边叫卖，他看着不错，就买来一袋。
十多年没吃蘑菇了吧?儿子对父亲说，我想您可能都忘记蘑菇是什么味了。
⑩父亲笑笑，没说话。
他似乎对蘑菇并不反感。
○11父亲把蘑菇倒在水池里仔细清洗。
突然，他低下头，从那些蘑菇里挑出两个，扔进旁边的垃圾桶里。
儿予问，爸您干什么?父亲说，这两个蘑菇，有毒。
○12有毒?儿子怔了一下，您怎么知道?父亲得意地笑了。
他说，还记得十五年前我们的那次历险吗?那几天，我可能尝遍了世界上所有的蘑菇…… (选自《天下阅读•感恩美文》，文／周海亮) 19.父子俩因 而身困密林，第二天，又面临一个新的困难： 。
第三天起，父亲为解决这两个困难采取了两个办法：(1) ；(2) 。
(8分) 20．阕渎全文后，我们终子发现“父亲的秘密”原来是： 。
(2分) 2l.从全文来看，第⑤段中父亲不让儿子跟自已一起去拣蘑菇，这是为了 ，更是为了 。
(4分) 22．请从下面两个句子中任选句，作简要点评。
(3分) A.四周的古树遮天蔽日，像一只巨大的笼子将他们困在中间。
B．每一次回来，他都是筋疲力尽，脸色蜡黄，像大病初愈的样子。
我选( )句点评： 23．父爱如山!大爱无声!读完这篇文章，文中“父亲”的形象一定会触动你的心灵。
请写一则100字左右的读书笔记，把你的感悟联想表述出来。
(6分)三、作 文(60分) 24.从下面两道题目中任选一题，按要求作文。
(60分) (1)翻开自己的成长日记，每个人都会回忆起珍藏在心中的那份感动：也许是孤独时得到的一个问候，也许是沮丧时得到的一个鼓励，也许是跌倒时得到的一个搀扶，也许是迷路时得到的一个指点……在我们成长的道路上，每个人都会得到来自父母、亲友、老师、同学乃至陌生人的关心和帮助，这点点滴滴的关爱，就像一颗颗爱的种子播撒在我们的心田，有那么一天，我们也会把爱的花香传递到整个世界。
请结合你自己的成长经历，以“滴水之恩”为话题写一篇记叙文。
要求：①自拟题目，自选角度，自定中心；②不少于600字；③文中不能出现真实的校名、人名；④不能用本试卷阅读题的材料作为写作内容。
(2)呵护孩子，让孩子健康成长，是父母的责任；孝敬父母，让父母安享天伦之乐，是儿女的责任；因材施教，教书育人，是教师的责任；好好学习，天天向上，是学生的责任……生活中缺了一份责任心，失败与罪恶就容易与你作伴；学习中少了一份责任心，进步与成功就往往离你远去…… 请以“做一个有责任心的人”为题目，写一篇议论文。
要求：①字数600左右；②不能用本试卷阅读题的材料作为写作内容。
二〇〇八年福州市 初业会考、高级中等学校招生考试 语文试卷参考答案 第Ⅰ卷(每题2分，共20分) 1．C 2．A 3．D 4．B 5．C 6．C 7．B 8．D 9．A 10．B 第Ⅱ卷(130分) 一、积累与运用（23分） 11．(1)天涯若比邻 (2)为有源头活水来 (3)月有阴晴圆缺 (4)长烟落日孤城闭 (5)台痕上阶绿 谈笑有鸿儒 (6)躬耕于南阳 不求闻达于诸侯 (7)了却君王天下事 赢得生前身后名 落红不是无情物 化作春泥更护花 (每空1分，共12分) 12．①b ②c ③c ④b ⑤a ⑥b ⑦a ⑧a(每空1分，共6分，答对6空即得满分) 13．开放性题目，无惟一答案。
评分意见： (1)能扣住五环中某一环的颜色，联系“2008北京舆运”，展开合理的联想、想像，语言生动流畅，给5分。
(2)能扣住五环中某一环的颜色，联系“2008北京奥运”，展开合理的联想、想像，语言基本通顺，给4分。
(3)能扣住五环中菜一环的颜色，联系“2008北京奥运”，展开合理的联想、想像，但语育不够通顺，酌情给2～3分。
(4)有下列情况之一者，给1分：没有扣住五环中某一环的颜色；没有联系“2008北京奥运”这一话题；联想、想像不合情理或没有展开联想、想像。
(5)文不对题，不知所云，不给分。
【参考示例1】蓝，这充满梦幻的纯净的颜色，它属于高远浩瀚的蓝天。
2008，北京将以滋蓝的天空，清新的空气，迎接来自世界各地的运动健将，迎接来自所有国家、所有民族的高朋离宾，让“绿色奥运”在奥林匹克的史册上熠熠生辉。
【参考示例2】蓝色是广凌无垠的天空，放飞着炎黄子孙的酉年梦想；蓝色是浩瀚无边的大海，谂释着中华文明的博大精深。
2008，北京将以海纳百川的气度把奥运办成一场体育的盛宴、华夏的盛典、世界的盛会! 【参考示例3】黄色，是翻滚的麦浪，是飞溅的钢花，是收获的颜色。
开放的中华大地，热情的华夏儿女，将以灿烂的笑脸迎来四海宾朋，共同演绎“更高、更快、更强的奥运精神，共同收获“绿色、人文、科技”的奥运硕果! 【参考示例4】黑色，你是钢铁的本色。
你深沉厚重，质朴无华，蕴含着中华民族丰厚的文化内涵，体现着华夏儿女刚毅的民族精神。
八月的北京，向世界敞开中华文明的窗口；北京的八月，让世界领略中华健儿奋勇拼搏的风采! 【参考示例5】绿色，这洋溢着盎然生机的颜色，象征着“2008北京奥运”将是一个充满活力的体育盛会，将让源远流长的中华文明与现代奥林匹克精神完美结合，焕发出勃勃生机，让体育成为世界和平与发展的纽带和桥梁。
【参考示例6】绿色的橄榄枝承载着世界和平、人类和谐的梦想。
2008，共同的“奥运梦”让不同肤色、不同语言的体育健儿齐聚绿色北京，心手相连，共筑一座友谊长城，共建一条和平方舟，让彼此不再遥远，让奥运精神永恒。
【参考示例7】，这火一般的颜色，串起了喜庆的中国结，连结起全球炎黄子孙的心；这火红的中国心啊，点燃了2008的奥运圣火，让鲜艳的五星红旗，高高地飘扬在奥林匹克运动场的上空，让华夏儿女圆了百年的奥运梦想。
【参考示例8】红色，是庄严而又热烈奔放的圣火的颜色。
2008，八月的北京将以满怀的激情喜迎八方来宾。
如火如荼的赛场上，各国选手将演绎“更高、更快、更强”的奥运精神；中国健儿将会以火红的中国心，谱写出奥运史上的壮丽诗篇。
二、阅 读(47分) (一)(9分) 、 14.奇山异水 天下独绝 急 高 险(峻；峭；陡) (每空1分，共5分。
最后两空中“山”的特点若答“多”者也可得分) 15.热爱(赞美)大自然美好景色 淡泊名利，向往宁静闲适生活 (每空2分，共4分，大意对即可) (二)(15分) 16.举例子(1分) 危害(破坏性)(2分) 作比较(1分) 冬天不容易下冰雹的原因(夏天容易下冰雹的原因)(2分) 17.小水滴(水滴) 小冰晶(冰晶) 冰粒(小冰粒) (每空2分，共6分) 18.“一件”不能准确说明冰粒在空中不停翻腾，与低温小水滴不断碰撞后形成冰雹的过程(“一件又一件”准确说明冰粒在空中不停翻腾，与低温小水滴不断碰撞后形成冰雹的过程)(3分，大意对即可) (三)(23分) 19.迷失方向(迷路) 没有任何可吃的东西 撕破衣服系在树干上作求援标志 寻找蘑菇充饥 (每空2分，共8分，大意对即可) 20.当年森林历险时，父亲几乎尝遍了森林中所有的蘑菇(2分，能答出“尝毒蘑菇，这个意思即可) 21.让儿子守在木屋里等待救援 不让儿子发现自己的秘密 (每空2分，共4分，大意对即可) 22.开放性题目，无惟一答案。
评分意见：(1)能紧扣语句，从词语运用、修辞手法、描写方法、理解体验等任意一个角度进行点评，内容充实准确，语言通顺，给3分。
(2)能扣住语句，从词语运用、修辞手法、描写方法、理解体验等任意一个角度进行点评，内容较充实准确，语言较通顺，给2分。
(3)能对句子进行点评，但内容空泛，语言不够通顺，给1分。
(4)点评脱离原句内容，不知所云，不给分。
【参考示例Al】这里的环境描写，写出了树林密集、阴森的特点，点染出一种令人焦虑的气氛，暗示父子俩走出密林的艰难，也为下文故事情节的发展做了铺垫。
【参考示例A2】“巨大的笼子”这个比喻姑切丽生动，与前文“四周的古树遮天蔽日”，的情境极为吻合，凸显了迷路的父子俩受困于密林之中欲出而不可得的那种焦急、无奈的心境。
【参考示倒B1】这里的肖像描写，既写出了父亲终日寻找食物的疲惫与辛苦，又写出了父亲尝毒蘑菇后身体的虚弱。
【参考示例B2】这句话暗示了父亲尝毒蘑菇的相关内容，为下文揭开“父亲的秘密”埋下伏笔。
【参考示例B3】每一次的“筋疲力尽”“脸色蜡黄”，都是遍尝蘑菇时遭受毒蘑菇之害的生理反应，这一切都是为了避免儿子食物中毒。
什么叫做“父爱如山”?什么叫做“大爱无声”?这位父亲给了我们一个具体的答案。
23．开放性题目，无惟一答案。
评分意见：(1)感悟真切或联想合理、中心明确、语言通顺，酌情给5～6分。
(2)有感悟或联想、中心较明确、语言较通顺，酌情给3～4分。
(3)有感悟或联想，但中心不够明确、语言不够通顺，酌情给1～2分。
(4)文不对题，不知所云，不给分。
【参考示例1】父亲把生的希望留给儿子，把死的威胁留给自己，如山的父爱感天动地!这不由得使我想起汶川大地震中的那些父母——有的用血肉之躯为身下的孩子撑起一方生命的天空，有的用血肉模糊的双手刨挖废墟里的孩子……父母之爱重如泰山，父母之情深似大海!我们何以为报?惟有感恩! 【参考示例2】困境中父亲从容镇定的心态值得我们学习。
面对突如其来的灾难，有人心惊胆战，惊慌失措，于是被生活的狂风恶浪所吞噬；有人处变不惊，沉着冷静，于是牢牢把握住生命之舟的方向。
生活之路不可能一帆风顺，我们要学会从容镇定，坦然面对，走好人生的每一步。
【参考示例3】一个秘密的揭跷，让我们认识了一位了不起的父亲。
生死关头，他沉着镇定，用智慧开辟求生之路；危难之时，他乐观幽默，帮助儿子战胜恐惧。
父爱赶走了死神，父爱创造了奇迹。
漫漫人生路，有了父爱相随，又何惧风刀霜剑，崎岖坎坷?因为，父爱的名字叫睿智! 【参考示例4】危急存亡之时，为了儿子，父亲遍尝蘑菇，这无私无畏的爱是何等崇高伟大!十多年的保守秘密，这不求回报的爱是何等的深沉执著!天下的父亲们，都用他们的方式诠释着父爱的内涵；天下的儿女们，也该用自己的行动来理解父爱，回报父爱! 【参考示例5】“父亲的秘密，展现的是无声的父爱。
这份爱，如清晨的阳光温馨宜人，如二月的春雨润物无声。
它让我想起了朱自清《背影》中的那位父亲，让我更深切地体会到什么叫“大爱无声”。
“谁言寸草心，报得三春晖”，朋友，珍惜这份爱，感谢这份情吧! 【参考示例6】什么叫做父爱?父爱就是不惜以自己的生命来保护儿女的生命•什么叫做父爱?父爱就是用自己的智慧给儿女开辟出救生的通道。
什么叫做父爱?父爱就是在给予儿女关爱的时候还不让儿女知道。
父爱如山!大爱无声!愿天下的儿女们都能体会到父爱的深厚绵长。
中考后的感想，最好是还没得到考试成绩时的感想
500字最好。
亲爱的同学们，敬爱的老师们，大家早上好
今天我为大家演讲的题目是《中考后的感受》。
在这光阴似箭的时间中，这已经是我来到四年级的后半学期了。
在这半学期的生活里，让我感受到了新的环境给我们带来的快乐和获得知识的喜悦同时也又要适应新环境的困难和压力。
在学习和做事中有两个必不可少的因素，那就是端正的态度和良好的方法。
如果你做事态度端正并且非常努力但是最后没有成功，别人也不会责怪你。
方法也非常重要，往往细节决定成败，然而这些细节和你的学习方法紧密相连。
我的第一大问题便是没有学会制定计划，每次回到家，仅仅只是完成老师布置的作业，接着便是没有头绪的学习，一会儿想读一读英语，不一会儿又做几道数学题，翻一番名着小说，总之像只无头苍蝇一样乱忙碌，心一直烦躁，不仅浪费时间，而且没有什么收获。
正是这样低效率的学习才会使我在考试前手忙脚乱的复习，怀着临时抱佛脚的心理进入考场，考试后自然也没有什么太大的把握与自信。
我应为下半学期的学习指定一个切实可行的计划，并要坚持下来。
既然了解到自己学习上的问题，就要改正过来。
光说不做可不行。
都说人战胜自己是最大的超越，将坏习惯消除，好习惯继续坚持，同时还要取比别人的长处来补去自己的短处，我坚信自己的成绩会有很大的提高，加油
不过在悲哀的同时，我觉得这次期中考试也给我敲响了警钟：一定要努力了。
我可不想让我的学习跟那次运动会似的：刚开始跑得太慢，等想起来冲刺，已经快到终点了，已经来不及了。
跌倒了不要紧，就怕爬不起来。
虽然我有时失败了，但我也不灰心。
在只剩下的一个多月里，我会给自己制定一个新的学习计划，抓紧每分每秒地努力学习。
现在努力还不晚，知道自己学习上哪有漏洞，赶紧把它弄懂，争取在期末考试中考一个好成绩。
别又在期末唉声叹气的说：我要是早点努力就好了。
从今天起，从现在起，开始努力吧。
庆师附小四年级：刘峰
谁有关于美食的感悟的文章
我有七八篇关于美食的小文章送给你，希望你用的上。
《美味的小笼包》常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。
这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。
果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢
吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美
真是美味之极。
”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余兴未了。
怎么样，心动了
心动不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧
《油炸臭豆腐》这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。
老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。
说归说，他也不去阻挡。
所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
《肉骨头粥》我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨，一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊，一路屁颠屁颠地紧跟在她身后，生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧，来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。
真的不需要“吃”，只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁，端着大碗，呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来，舅母告诉我，煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时，然后再把新米淘好放进去，再煮。
不能煮焦，关键是要掌握火候，细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以，一般家庭是不做肉骨头粥的，费时费力还不经喝。
她还警告我，街上的肉骨头粥不能多吃，因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头，又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后，我再也没有吃过肉骨头粥，不是因为害怕不卫生，而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过，我还是经常到那家肉骨头粥铺去，主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图，总是笑眯眯的招呼我：“小姑娘，来吃一碗啊。
”然后，我撒腿就逃。
《阳春面》阳春面名字挺好听，很高贵的样子，其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷，叫小伙计送的午饭就是这个阳春面，可见，阳春面是属于劳苦大众的专利。
至于为什么取这样一个阳春白雪的名字，可能是取其反义吧，但我敢肯定，取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前，舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面，每到星期天，舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。
两个表弟兴高采烈，但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了，光溜溜的，一点味道都没有，吃了第一口就不想吃第二口。
每次我都没有方法把一碗阳春面吃完，我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好，至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯，说馄饨太贵，又不经吃，同样一角钱，阳春面吃得饱饱的，而馄饨却只能塞牙缝。
舅舅的牙缝好大。
不喜欢吃，但每个星期天都得陪舅舅全家去吃，因为这是他们的节日，整整六天他们都在等着这一天。
镇上那家面馆都认识舅舅，每次一来不用吩咐，就很快端上阳春面来，然后，舅舅一家就开始埋头苦干，并制造出幸福的声响来。
每当此时，我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面，说第一锅的阳春面最清爽最可口，因此，很多人都赶早去吃头汤。
我想，舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。
但不管怎么说，我对阳春面是没有兴趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。
冬天光饼师傅比较幸福，守着炉子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上阵还是大汗淋漓，汗水滴在炉子上嗤嗤作响。
我就不敢买了，因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间，在福建“老乡”处提到光饼，他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利，经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。
但不知现在还有没有了，都好多年没有吃过了。
但愿，这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
《馄饨》我想，大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。
馄饨在福建叫扁肉；在四川叫抄手；在云南广西一带叫云吞；只有在江南才叫馄饨。
内容差不多，形式却有些差别。
福建的馄饨注重鲜，加虾油是它的一大特色。
小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨，买来买去，也就买出经验来了。
知道街头的那家馄饨味太浓，吃完后就要赶紧灌开水；而街尾的那家馄饨味道尚好，就是只见皮不见肉；最好的是穿过几条街的那家“野”店，说它野，是因为时开时不开的，好像全凭主人兴趣。
这家的馄饨量足味最地道，每只馄饨雪白剔透，中间一点红红的肉馅若隐若现，再配上几粒葱花，就好象一池秋水中的白莲。
福建的馄饨一般都很节俭，一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻，一只馄饨就完成了，往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。
吃馄饨的一般都是女孩子，她们可以不计较得失，慢悠悠地翘起兰花指，用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。
所以，较之其他小吃，福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明，阳刚味十足。
首先一大特色是没有汤，第二大特色是辣得过口不忘。
那一年去成都调研，特地拜访“抄手”，谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨，上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。
仗着本人吃辣还有一些功底，挣扎着把这碗“抄手”给吞了。
结果，除了辣，我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带，馄饨是最常见的小吃，这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。
大馄饨里馅比较多，有鲜肉的也有青菜的，但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足，江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格，他们总要保持馄饨的传统，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不变。
江南大馄饨是放大了的小馄饨，样子象修女的帽子，汤多量也足，一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的，皮擀得讲究，贴着碗能看到碗里的花纹，真正是薄如蝉翳。
肉要精瘦的，处理得细腻无渣，烧好后的馄饨，皮子晶莹舒展，“白里透红，与众不同”，象一只只美丽的白蝴蝶 。
这时候的注意力就不会在吃上了。
不过，这样的小馄饨现在已经不多了，做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。
取而代之的是满街都是的大众小馄饨，简单一裹，完事，连皮也不擀了，买现成的。
在北方读书的时候，思念馄饨(福建的江南的)，思念得咬牙切齿。
北方同学很不以为然，说，那有什么好吃的
清汤寡水的，不如咱北方饺子实在。
是的，要想实在，吃北方饺子；要想苗条，吃江南馄饨。
《羊肉串》很奇怪，我向来不吃羊肉，但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天，从北京图书馆查资料出来，拐到白石桥附近，那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头，吃得直冒酸水，发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后，就站到了烤羊肉串的摊子前。
并没有想要吃，的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。
他先买了三串，然后视死如归地说：“我先吃吃看。
”他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接着就加快了频率。
我盯着他上下翻飞的大嘴，直问：“哎，别顾吃啊，到底好吃不好吃
”他“嗯嗯”地一气吃完了三串，才摸摸肚子很满意地说：“不吃真傻。
”赶紧掏钱，一手抓一把，这串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不腻，焦香十足，还有一种特有的，说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说，那是孜然的味道)。
我们就这样边走边吃，吃完了，就地再买，反正羊肉串摊子到处都有。
直吃得饱咯里都带羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了，谁知新疆的同学说：那算什么羊肉串
真正好吃的是咱们新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人，真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊，就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后，也见过羊肉串，但不仅外貌小里小气，味道也完全变了样，如果说北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。
也有例外，一次到南京出差，在新街口发现了久违的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一样。
我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。
以后只要去南京，都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘，有事没事总鼓动头儿：“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会
” 《羊肉泡馍》有了羊肉串垫底，去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
看过雄赳赳气昂昂的兵马俑，摸过杨贵妃的洗澡池，躲过小商小贩的围追堵截，吃过田里刚采下来的草莓，当然也爬过大雁塔和古钟楼，接下来就是品尝西安小吃的时间。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。
不过，肉夹馍我连看都不看，一块大肥肉塞在一块大饼里，肥油直冒，尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃，我就是吃不下去。
不是怕胖，而是从小就不吃肥肉。
肉夹馍是放弃了，但羊肉泡馍是一定要吃的。
于是就去找。
在古楼附近转来转去，转累了就在一个小摊子上坐下来。
坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活：把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。
他神态专注地不紧不慢地掰呀掰，掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。
他在干嘛
是不是牙口不好
正想着，又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里，那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。
老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊，站起身子，抹了抹沾在胡子上的残留物，打了个响亮的饱咯，满脸都是幸福感。
突然好象明白了什么，赶紧找来伙计问：“那是什么
”“羊肉泡馍啊。
”老天，这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍
小的时候就最恨把馒头放进汤里 ，软不啦及的，要口感没口感要味道没味道，再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
所以，很遗憾，在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品，而在吃上，却是一片空白。
看了贾平凹写的陕西小吃，其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩，但我还是没有被他煽乎得流出口水来。
这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
《朝鲜凉面》初到东北，第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的，后来看多了，就见怪不怪了。
然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化，比如，他们的饮食文化，更具体地说，如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
于是，先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番，和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎，问：“道拉及是什么意思
”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥，她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题，还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。
尝了桔梗后，对朝鲜小吃就有了信心。
那一天，零下18°，屋外早已是灰白两色世界。
从澡堂出来，头发一会儿就冻成柴火棒。
并不觉得冷，只是渴得慌。
就到处找有水源的地方，后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展，凉面
正好解渴。
一头扎进去，里面已是高朋满座，人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面，很舒服的样子。
于是也要了一碗。
等端上来后，才觉得好象有点不对劲。
鲜红的面汤上波澜不兴，面条当然是潜伏在汤底的，只是这汤，怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来，冷不说，还有股漂白粉的味道。
怀疑归怀疑，我真的太渴了，不管三七二十一，喝了再说。
结果，渴是解了，但我体内的那点余温可全给带走了。
一路跑着回到宿舍，又是捂热水袋又是灌开水，折腾了半天，才把胃里的那块冰坨融化掉。
我犯了一个致命的错误。
东北人和南方人本来就不一样，他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒，那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。
所以他们可以裹着大棉袄吃凉面，而我，只能在穿短袖的时候。
但，我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。
甚至一想到这四个字，我的胃就开始冒凉气。
不怪朝鲜凉面，只能怪我自己。
《道口烧鸡》说来惭愧，自己在外求学几年，大部分的注意力花在吃上。
究其原因，一是学校食堂乏味的饭菜，使自己时常处于饥饿状态；二是天性所致，“民以食为天”嘛，自己当然也不例外。
于是，刚到长春不久，就打听到“道口烧鸡”挺有特色，忙亲临考察。
果真，摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾，撒发着迷人的香气，又看到买烧鸡的人排成了长队，更证实了此烧鸡的名不虚传。
此后三年间，只要钱包里有点余钱，便忙不迭地往烧鸡店送，买不起整只就买半只；买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成，便宜而味极佳，是穷学生最亲睐之物)。
那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快，无法言喻，只觉得生活在那一刻是多么美好。
此时若去攻读书关，再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来，这就是“道口烧鸡”的威力。
有时，人的胃口会比脑袋重要得多，换句话说，就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
逢到宿舍里的女同胞过生日，无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。
鸡上台面后，往往还没等打开塑料袋，大家就已经操起家伙跃跃欲试了。
那香喷喷、热腾腾的烧鸡，嫩而无渣，连骨头都是酥的，一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。
而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到，说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。
那时候，要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事，都言不二价：一只道口烧鸡。
在长春的三年，可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。
(虽不能常吃，但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味，使我们的读书生活变得有滋有味起来。
) 临毕业的时候，有人告诉我，有一家大饼店专营夹肉大饼，味道好得没法提。
可惜没有机会了。
要不然，现在又会有一样好吃的供我回味了。
麦熟将至，外出路过南方一个小镇，有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾转儿。
吃着这久违了的美食，当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。
那是我童年时代，正直国家困难时期，农村百姓过着食不饱腹的生活。
人们想尽办法，把能入口的东西都吃净了，就连门前的老榆树也不能幸免于难，人们把树皮剥光，充当了口中食粮。
尽管如此，仍难解饥饿之急。
母亲不忍心我们挨饿，早早地许下愿：给我们做碾碾转儿。
我们无不从心底里高兴。
等啊盼啊
终于有一天，母亲说地里的麦子可以吃了，让我们跟着她去地里拔麦子。
地里的麦子还不十分熟，而这也正是做碾碾转儿最好的时机。
由母亲指点，专门挑选那些能用的麦子。
做碾碾转儿用的麦子特别严格，嫩了不行，因为麦子的浆水还没凝固；老了也不行，因为麦粒熟透了就太干了。
必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。
母亲舍不得多拔，因为那将是我们一家的口粮。
等我们带着两捆麦子回家后，已累得直不起腰来了。
其实活是轻微的，只是人已饿得没了力气。
为了能吃到这美食，我们不得不坚持着和母亲一起做下去。
我们先是把麦穗一个个掐下，然后放入锅里闷熟，再把闷后的麦穗撮成粒。
不等所有的工序结束，我就耐不住饥饿，将一把麦粒放入口中了，经母亲再三劝说，才没再多吃。
等麦穗都撮成粒，母亲把麦粒端到自家的石磨旁（当时农村差不多家家有石磨）。
将石磨的上扇掀起，把一玫铜钱垫在磨脐上，再将石磨放好。
将收拾干净的麦粒倒在磨盘上，在磨眼上插一根秫桔杆儿，我们几个和母亲一道推的推，拉的拉，围着磨道转了起来。
因为两扇磨盘中间有铜钱垫着，磨扇间有着一定的空隙，所以推起来比磨面省些力气，即便如此，我们还是费尽了全身之力。
磨盘上的麦粒不断下落，磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿，不是太长，如同一根根断了的火柴棒。
我们个个脸上淌着汗，心情却是很好的，因为马上就有饱饭可吃了，而且是上好的美食。
我们的汗珠不断增多，磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来，等磨盘上的麦粒全不见了，我们才气喘嘘嘘地停了下来。
母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿，又掀起石磨的上扇，仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净，我们这才随母亲来到上房。
等急了的我，也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿（可能有些大蒜汁什么的吧，那年头儿没有上好的讲究的），狼吞虎咽地吃了起来，那种感觉真的胜过吃法国大餐
时间过得好快，这难忘的童年转眼已成往事。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。
人们可以在工作之余，心情舒畅地品尝着人间美味，可是对我而言，最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿，这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉，愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿
《鸭血粉丝汤》鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃o 鸭血粉丝汤味儿好,看相也好o晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂帘三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟o将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了o 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的o吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的头以后o嘘地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的粗味道,再细细地诅嚼,品尝它的细味道o有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪o从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--乐开花o 《阳澄湖大闸蟹》阳澄湖大闸蟹是我们这著名的特产。
不仅苏州人爱吃，而且全国各地的人们都爱吃。
有一天，家里来了客人，妈妈从外面买了十只大闸蟹。
买回来后，妈妈先把大闸蟹放进水里浸一下，趁这个功夫，我趴在水池边，静静地端详着它们，它们是深灰色的，有两只大大的钳子，和八只小脚。
它的两只大钳子使劲的挥舞着，好像要和我来一场恶战。
开始煮了，妈妈先把水放在锅里煮上9~10分钟，水开了后，妈妈把它们一一放进了锅里，渐渐地，它们的颜色由深灰变成了淡黄，又由淡黄变成了深红色。
又煮了一会儿，就完全熟了。
妈妈打开了锅盖，一阵清香扑鼻而来，我狠狠地咽了一下口水，然后，妈妈把它们放进了盘子里，一盘色泽诱人、色味俱佳的大闸蟹呈现在我的面前。
妈妈把盘子放到了桌子上，我迫不及待地抓了一只，津津有味的吃了起来。
我先把两只大钳子和八只小脚拽下来，前后咬一下，再一吸，又白又嫩的蟹肉就滑进了我的嘴里。
大钳子里的肉非常细腻润滑，入口即化。
然后我打开了蟹盖，里面的蟹黄金灿灿的，我一吸，蟹黄就到了我的嘴里，真是鲜美
最后，我把蟹一分为二，细嚼慢咽起来。
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阳澄湖大闸蟹的味道真鲜美啊
让人吃后回味无穷，赞不绝口。
真是名不虚传的苏州特产
高中清扫街道感想 800字 急求
我有七八于美食文章送给你，希望的上。
《美味的小笼包》常们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。
这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。
果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢
吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美
真是美味之极。
”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余兴未了。
怎么样，心动了
心动不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧
《油炸臭豆腐》这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。
老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。
说归说，他也不去阻挡。
所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
《肉骨头粥》我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨，一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊，一路屁颠屁颠地紧跟在她身后，生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧，来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。
真的不需要“吃”，只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁，端着大碗，呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来，舅母告诉我，煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时，然后再把新米淘好放进去，再煮。
不能煮焦，关键是要掌握火候，细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以，一般家庭是不做肉骨头粥的，费时费力还不经喝。
她还警告我，街上的肉骨头粥不能多吃，因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头，又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后，我再也没有吃过肉骨头粥，不是因为害怕不卫生，而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过，我还是经常到那家肉骨头粥铺去，主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图，总是笑眯眯的招呼我：“小姑娘，来吃一碗啊。
”然后，我撒腿就逃。
《阳春面》阳春面名字挺好听，很高贵的样子，其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷，叫小伙计送的午饭就是这个阳春面，可见，阳春面是属于劳苦大众的专利。
至于为什么取这样一个阳春白雪的名字，可能是取其反义吧，但我敢肯定，取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前，舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面，每到星期天，舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。
两个表弟兴高采烈，但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了，光溜溜的，一点味道都没有，吃了第一口就不想吃第二口。
每次我都没有方法把一碗阳春面吃完，我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好，至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯，说馄饨太贵，又不经吃，同样一角钱，阳春面吃得饱饱的，而馄饨却只能塞牙缝。
舅舅的牙缝好大。
不喜欢吃，但每个星期天都得陪舅舅全家去吃，因为这是他们的节日，整整六天他们都在等着这一天。
镇上那家面馆都认识舅舅，每次一来不用吩咐，就很快端上阳春面来，然后，舅舅一家就开始埋头苦干，并制造出幸福的声响来。
每当此时，我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面，说第一锅的阳春面最清爽最可口，因此，很多人都赶早去吃头汤。
我想，舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。
但不管怎么说，我对阳春面是没有兴趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。
冬天光饼师傅比较幸福，守着炉子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上阵还是大汗淋漓，汗水滴在炉子上嗤嗤作响。
我就不敢买了，因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间，在福建“老乡”处提到光饼，他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利，经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。
但不知现在还有没有了，都好多年没有吃过了。
但愿，这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
《馄饨》我想，大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。
馄饨在福建叫扁肉；在四川叫抄手；在云南广西一带叫云吞；只有在江南才叫馄饨。
内容差不多，形式却有些差别。
福建的馄饨注重鲜，加虾油是它的一大特色。
小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨，买来买去，也就买出经验来了。
知道街头的那家馄饨味太浓，吃完后就要赶紧灌开水；而街尾的那家馄饨味道尚好，就是只见皮不见肉；最好的是穿过几条街的那家“野”店，说它野，是因为时开时不开的，好像全凭主人兴趣。
这家的馄饨量足味最地道，每只馄饨雪白剔透，中间一点红红的肉馅若隐若现，再配上几粒葱花，就好象一池秋水中的白莲。
福建的馄饨一般都很节俭，一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻，一只馄饨就完成了，往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。
吃馄饨的一般都是女孩子，她们可以不计较得失，慢悠悠地翘起兰花指，用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。
所以，较之其他小吃，福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明，阳刚味十足。
首先一大特色是没有汤，第二大特色是辣得过口不忘。
那一年去成都调研，特地拜访“抄手”，谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨，上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。
仗着本人吃辣还有一些功底，挣扎着把这碗“抄手”给吞了。
结果，除了辣，我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带，馄饨是最常见的小吃，这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。
大馄饨里馅比较多，有鲜肉的也有青菜的，但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足，江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格，他们总要保持馄饨的传统，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不变。
江南大馄饨是放大了的小馄饨，样子象修女的帽子，汤多量也足，一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的，皮擀得讲究，贴着碗能看到碗里的花纹，真正是薄如蝉翳。
肉要精瘦的，处理得细腻无渣，烧好后的馄饨，皮子晶莹舒展，“白里透红，与众不同”，象一只只美丽的白蝴蝶 。
这时候的注意力就不会在吃上了。
不过，这样的小馄饨现在已经不多了，做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。
取而代之的是满街都是的大众小馄饨，简单一裹，完事，连皮也不擀了，买现成的。
在北方读书的时候，思念馄饨(福建的江南的)，思念得咬牙切齿。
北方同学很不以为然，说，那有什么好吃的
清汤寡水的，不如咱北方饺子实在。
是的，要想实在，吃北方饺子；要想苗条，吃江南馄饨。
《羊肉串》很奇怪，我向来不吃羊肉，但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天，从北京图书馆查资料出来，拐到白石桥附近，那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头，吃得直冒酸水，发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后，就站到了烤羊肉串的摊子前。
并没有想要吃，的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。
他先买了三串，然后视死如归地说：“我先吃吃看。
”他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接着就加快了频率。
我盯着他上下翻飞的大嘴，直问：“哎，别顾吃啊，到底好吃不好吃
”他“嗯嗯”地一气吃完了三串，才摸摸肚子很满意地说：“不吃真傻。
”赶紧掏钱，一手抓一把，这串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不腻，焦香十足，还有一种特有的，说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说，那是孜然的味道)。
我们就这样边走边吃，吃完了，就地再买，反正羊肉串摊子到处都有。
直吃得饱咯里都带羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了，谁知新疆的同学说：那算什么羊肉串
真正好吃的是咱们新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人，真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊，就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后，也见过羊肉串，但不仅外貌小里小气，味道也完全变了样，如果说北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。
也有例外，一次到南京出差，在新街口发现了久违的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一样。
我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。
以后只要去南京，都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘，有事没事总鼓动头儿：“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会
” 《羊肉泡馍》有了羊肉串垫底，去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
看过雄赳赳气昂昂的兵马俑，摸过杨贵妃的洗澡池，躲过小商小贩的围追堵截，吃过田里刚采下来的草莓，当然也爬过大雁塔和古钟楼，接下来就是品尝西安小吃的时间。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。
不过，肉夹馍我连看都不看，一块大肥肉塞在一块大饼里，肥油直冒，尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃，我就是吃不下去。
不是怕胖，而是从小就不吃肥肉。
肉夹馍是放弃了，但羊肉泡馍是一定要吃的。
于是就去找。
在古楼附近转来转去，转累了就在一个小摊子上坐下来。
坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活：把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。
他神态专注地不紧不慢地掰呀掰，掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。
他在干嘛
是不是牙口不好
正想着，又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里，那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。
老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊，站起身子，抹了抹沾在胡子上的残留物，打了个响亮的饱咯，满脸都是幸福感。
突然好象明白了什么，赶紧找来伙计问：“那是什么
”“羊肉泡馍啊。
”老天，这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍
小的时候就最恨把馒头放进汤里 ，软不啦及的，要口感没口感要味道没味道，再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
所以，很遗憾，在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品，而在吃上，却是一片空白。
看了贾平凹写的陕西小吃，其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩，但我还是没有被他煽乎得流出口水来。
这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
《朝鲜凉面》初到东北，第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的，后来看多了，就见怪不怪了。
然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化，比如，他们的饮食文化，更具体地说，如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
于是，先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番，和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎，问：“道拉及是什么意思
”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥，她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题，还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。
尝了桔梗后，对朝鲜小吃就有了信心。
那一天，零下18°，屋外早已是灰白两色世界。
从澡堂出来，头发一会儿就冻成柴火棒。
并不觉得冷，只是渴得慌。
就到处找有水源的地方，后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展，凉面
正好解渴。
一头扎进去，里面已是高朋满座，人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面，很舒服的样子。
于是也要了一碗。
等端上来后，才觉得好象有点不对劲。
鲜红的面汤上波澜不兴，面条当然是潜伏在汤底的，只是这汤，怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来，冷不说，还有股漂白粉的味道。
怀疑归怀疑，我真的太渴了，不管三七二十一，喝了再说。
结果，渴是解了，但我体内的那点余温可全给带走了。
一路跑着回到宿舍，又是捂热水袋又是灌开水，折腾了半天，才把胃里的那块冰坨融化掉。
我犯了一个致命的错误。
东北人和南方人本来就不一样，他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒，那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。
所以他们可以裹着大棉袄吃凉面，而我，只能在穿短袖的时候。
但，我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。
甚至一想到这四个字，我的胃就开始冒凉气。
不怪朝鲜凉面，只能怪我自己。
《道口烧鸡》说来惭愧，自己在外求学几年，大部分的注意力花在吃上。
究其原因，一是学校食堂乏味的饭菜，使自己时常处于饥饿状态；二是天性所致，“民以食为天”嘛，自己当然也不例外。
于是，刚到长春不久，就打听到“道口烧鸡”挺有特色，忙亲临考察。
果真，摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾，撒发着迷人的香气，又看到买烧鸡的人排成了长队，更证实了此烧鸡的名不虚传。
此后三年间，只要钱包里有点余钱，便忙不迭地往烧鸡店送，买不起整只就买半只；买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成，便宜而味极佳，是穷学生最亲睐之物)。
那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快，无法言喻，只觉得生活在那一刻是多么美好。
此时若去攻读书关，再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来，这就是“道口烧鸡”的威力。
有时，人的胃口会比脑袋重要得多，换句话说，就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
逢到宿舍里的女同胞过生日，无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。
鸡上台面后，往往还没等打开塑料袋，大家就已经操起家伙跃跃欲试了。
那香喷喷、热腾腾的烧鸡，嫩而无渣，连骨头都是酥的，一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。
而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到，说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。
那时候，要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事，都言不二价：一只道口烧鸡。
在长春的三年，可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。
(虽不能常吃，但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味，使我们的读书生活变得有滋有味起来。
) 临毕业的时候，有人告诉我，有一家大饼店专营夹肉大饼，味道好得没法提。
可惜没有机会了。
要不然，现在又会有一样好吃的供我回味了。
麦熟将至，外出路过南方一个小镇，有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾转儿。
吃着这久违了的美食，当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。
那是我童年时代，正直国家困难时期，农村百姓过着食不饱腹的生活。
人们想尽办法，把能入口的东西都吃净了，就连门前的老榆树也不能幸免于难，人们把树皮剥光，充当了口中食粮。
尽管如此，仍难解饥饿之急。
母亲不忍心我们挨饿，早早地许下愿：给我们做碾碾转儿。
我们无不从心底里高兴。
等啊盼啊
终于有一天，母亲说地里的麦子可以吃了，让我们跟着她去地里拔麦子。
地里的麦子还不十分熟，而这也正是做碾碾转儿最好的时机。
由母亲指点，专门挑选那些能用的麦子。
做碾碾转儿用的麦子特别严格，嫩了不行，因为麦子的浆水还没凝固；老了也不行，因为麦粒熟透了就太干了。
必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。
母亲舍不得多拔，因为那将是我们一家的口粮。
等我们带着两捆麦子回家后，已累得直不起腰来了。
其实活是轻微的，只是人已饿得没了力气。
为了能吃到这美食，我们不得不坚持着和母亲一起做下去。
我们先是把麦穗一个个掐下，然后放入锅里闷熟，再把闷后的麦穗撮成粒。
不等所有的工序结束，我就耐不住饥饿，将一把麦粒放入口中了，经母亲再三劝说，才没再多吃。
等麦穗都撮成粒，母亲把麦粒端到自家的石磨旁（当时农村差不多家家有石磨）。
将石磨的上扇掀起，把一玫铜钱垫在磨脐上，再将石磨放好。
将收拾干净的麦粒倒在磨盘上，在磨眼上插一根秫桔杆儿，我们几个和母亲一道推的推，拉的拉，围着磨道转了起来。
因为两扇磨盘中间有铜钱垫着，磨扇间有着一定的空隙，所以推起来比磨面省些力气，即便如此，我们还是费尽了全身之力。
磨盘上的麦粒不断下落，磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿，不是太长，如同一根根断了的火柴棒。
我们个个脸上淌着汗，心情却是很好的，因为马上就有饱饭可吃了，而且是上好的美食。
我们的汗珠不断增多，磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来，等磨盘上的麦粒全不见了，我们才气喘嘘嘘地停了下来。
母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿，又掀起石磨的上扇，仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净，我们这才随母亲来到上房。
等急了的我，也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿（可能有些大蒜汁什么的吧，那年头儿没有上好的讲究的），狼吞虎咽地吃了起来，那种感觉真的胜过吃法国大餐
时间过得好快，这难忘的童年转眼已成往事。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。
人们可以在工作之余，心情舒畅地品尝着人间美味，可是对我而言，最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿，这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉，愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿
《鸭血粉丝汤》鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃o 鸭血粉丝汤味儿好,看相也好o晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂帘三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟o将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了o 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的o吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的头以后o嘘地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的粗味道,再细细地诅嚼,品尝它的细味道o有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪o从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--乐开花o 《阳澄湖大闸蟹》阳澄湖大闸蟹是我们这著名的特产。
不仅苏州人爱吃，而且全国各地的人们都爱吃。
有一天，家里来了客人，妈妈从外面买了十只大闸蟹。
买回来后，妈妈先把大闸蟹放进水里浸一下，趁这个功夫，我趴在水池边，静静地端详着它们，它们是深灰色的，有两只大大的钳子，和八只小脚。
它的两只大钳子使劲的挥舞着，好像要和我来一场恶战。
开始煮了，妈妈先把水放在锅里煮上9~10分钟，水开了后，妈妈把它们一一放进了锅里，渐渐地，它们的颜色由深灰变成了淡黄，又由淡黄变成了深红色。
又煮了一会儿，就完全熟了。
妈妈打开了锅盖，一阵清香扑鼻而来，我狠狠地咽了一下口水，然后，妈妈把它们放进了盘子里，一盘色泽诱人、色味俱佳的大闸蟹呈现在我的面前。
妈妈把盘子放到了桌子上，我迫不及待地抓了一只，津津有味的吃了起来。
我先把两只大钳子和八只小脚拽下来，前后咬一下，再一吸，又白又嫩的蟹肉就滑进了我的嘴里。
大钳子里的肉非常细腻润滑，入口即化。
然后我打开了蟹盖，里面的蟹黄金灿灿的，我一吸，蟹黄就到了我的嘴里，真是鲜美
最后，我把蟹一分为二，细嚼慢咽起来。
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阳澄湖大闸蟹的味道真鲜美啊
让人吃后回味无穷，赞不绝口。
真是名不虚传的苏州特产
