怎么写一篇卖包子的感想
卖包子浙江省桐乡市桐乡市乌镇植材小学五（2）姚嘉莉“卖包子来，卖包子哎
我家的包子新鲜好吃，快来买，来迟一步就要没有了……”我在舅舅的包子店里大声吆喝着，招揽顾客前来购买包子。
节假日，包子生意非常好，供应都来不及，不要说售货的，因此，舅舅的包子店里缺少人手。
我正好放假，闲着没有事情可做，虽然没有卖包子的经验，但是我可以尽我的能力来帮助舅舅卖包子。
多一个人总是好一点，可以帮助舅舅减轻一点负担，助他一臂之力。
一听我的叫卖声，你就会知道我是多么的能干，对工作是多么的热情。
不是吹牛，自从有了我这个小助手，舅舅店里的营业额直线上升。
有四个人从店前走过，我就又大声吆喝起来：“叔叔，你们要买些什么
新出笼的包子，又香又好吃，请卖两只尝尝。
尝了你们也一定会觉得本店的包子确实好吃，说不定还要多买几只带回家去给你们的孩子尝尝呢
”那四位顾客立刻被我的叫喊声吸引进来，向我买起了包子来。
一位顾客正想走到对面的食品店购买食品。
我又开始大声招呼了。
那位顾客转身向我这儿来买包子了。
他嘴里还说：“反正都是吃的，在哪买都一样，只要好吃，就向谁买。
何况这位小姑娘这么热情
”说完，他指着桌子上的生煎包子说：“给我拿一笼。
”“哎，好来
一笼生煎包子给你
”瞧我这样子还真有点像营业员哩。
我把包子端上桌子给了顾客以后，就又快步回到店前招揽其他的顾客了……
作文：包包子的感受（从制做到成熟）急急急急急急急急急急
1、 暑假里的一天，妈妈说要包包子，我听到消息以后兴奋不已。
中午，爸爸买来了面粉，妈妈买来了肉馅，于是，我们开始包包子了。
首先要发酵面粉，再调制肉馅。
妈妈先把面粉放进盆子里，然后把酵母粉适量地放进面粉里，搅拌均匀，然后盖上盖子，大约过了四十分钟面就发好了，这时候爸爸把肉馅也已调制完成。
面发好了，就可以和面了。
和面前在面里放点面粉，这样就不粘手了。
妈妈给我示范了一遍，我学着妈妈的样子和了起来。
我费了九牛二虎之力，好不容易把面压下去，妈妈心疼我 ，就说：“我来和吧
”“不用”我说道。
慢慢的因为顺手了，就轻松多了。
和好了面，接下来就可以擀皮子了。
妈妈先把面切成一块块的，然后再把它们都压扁，我学着妈妈的样子干了起来。
妈妈熟练的压了一个皮子，让我照着压，前几个我压得不厚就薄，可后来压得竟然比妈妈还快，还好。
接下来就要包包子了。
我没有参加，所以只能看爸爸、妈妈包，只见妈妈一手拿皮、一手加肉馅，然后又以飞快地速度捏花边，好熟练呀
最后，可以下锅蒸了。
肉包子要蒸四十分钟，素包子蒸二十分钟。
我时不时得掀开锅盖，看看熟了没有。
蒸好了，我赶紧拿了一个咬了一口，哇
好香呀
因为里面有我的一份劳动成果。
包包子真有意思
2、 记得刚放暑假不久，妈妈说包包子吃，我高兴得不得了，因为我最喜欢吃包子了。
上午8点钟，妈妈用一个盆装了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，说只等下午面发好了就包包子。
到了下午，妈妈端出面盆。
我一看，这面比原来的涨了好多。
妈妈说：“这是‘发酵’。
”妈妈开始包子了。
我说：“妈妈，我也来包
”妈妈说：“好，学吧
”我去洗了洗手，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面团，把面团搓得圆圆的，然后放在桌子上用力一压，就往起一拿，可只拿上来一半，还有一半粘在桌上了。
这是怎么回事
我迷惑不解地望着妈妈。
妈妈见我这幅傻样儿，笑得直不起腰来。
她说：“傻孩子，桌上要撒些面粉垫底。
”说完，帮我弄掉在桌上的面团。
我并没有泄气，重新搓圆一个面团，在桌上撒些面粉，将它压扁，然后夹了些馅，放进面皮里。
我用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下的捏花。
捏着捏着，忽然感觉左手心粘乎乎的，我一看“哎呀
”不得了了，馅都冒出来了。
我急了，慌手忙脚的“抢救”这个即将诞生的“小生命”。
我拿起一块小面团，捏成薄薄的面皮贴在破处，这才放下心来。
我看妈妈包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄气。
妈妈看出我的心思，微笑着说：“不要泄气，凡事要经过一番努力才能获得成功的。
” 听了妈妈的话，我鼓起勇气，开始包第二个，觉得这个包得不错。
在妈妈的表扬中，我越包越快，一个比一个包得好，都赶上妈妈的水平了。
嘿，想不到这包包子也不那么简单。
450字做美食后的感悟作文
以下介绍了很多美lz可以根己的熟悉程度和喜欢程度，选择其种或几食来写这篇作文。
美味的小笼包 常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。
这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。
果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢?吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道:“美!真是美味之极。
”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。
怎么样，心动了?西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧!
关于包子
1.付辛博刚到杭州赛区时，水土不服，脸部水肿，加上他又爱鼓包子脸，一次导演一时忘了他名字，就叫了声“那个小包子，你过来”，“小包子”由此得名。
2.付辛博粉丝名叫BBT（“波板糖”的缩写），是付辛博自己给粉丝起的名字。
BOBO的粉丝名叫“薄荷”，是他们的公司华谊兄弟给起的。
BOBO组合对薄荷，很贴切很有寓意啊 3.付辛博第二个生日是7月21日，也就是好男儿王战那天，华谊老总宣布要签约BOBO的时候 4.付辛博+井柏然=BOBO 付辛博+吕杨=梨花包 付辛博+乔任梁=荞麦包 付辛博+扎西顿珠=猪肉包 付辛博+李易峰=草包 付辛博+秦炎仕=芝士包 5.付辛博这一生戒不掉的颜色是粉色，也是BBT一生都戒不掉的颜色 6.付辛博的手伤，一次是在六岁的时候贪玩，把一个小瓶瓶倒在自己胳膊上，结果那是硫酸，烧伤了，唉
第二次是因为第一次演出，也就是在同一首歌上《爱》演出的失误，他决心在好男儿演唱会上重新演绎这首歌，于是就拼命地练习这首歌的舞蹈动作，结果由于地滑而且还穿的是拖鞋，就滑倒了，手磕在了茶几上，缝了好几针，555…… 7.音乐盒，很感动人的故事，坚强的包子在妈妈讲这件事的时候再也忍不住了，我跟他一起泪奔了…… 8.首张写真《双城记忆》，首张EP《光荣》，有三首单曲——《光荣》、《哈利BOBO》、《唱歌给你听》，新写真集《王子进化论》正在签售，新专辑《时刻准备着》即将问世 9.12月19号获得BQ新人王 磊磊的获奖感言：很感谢支持我的朋友们，还有支持BOBO的朋友们，在这里可能要耽误各位贵宾要给大家讲一件事情，我认为这个奖其实是属于BOBO的，而不是我一个人的，也是属于我的好兄弟井柏然的，其实大家都知道，我们在07年的夏天开始认识，截止到今年的冬天，我们一起哭过、一起笑过、一起承受过压力，这个奖是属于BOBO的，亲爱的朋友们，感谢支持BOBO的朋友们，谢谢大家，感谢我的经纪人**先生，如果没有他的提拔，也不会有今天的BOBO，没有我和井柏然，谢谢，BOBO永在，谢谢
10.我会爱付辛博爱包子爱磊磊爱宝贝，永远永远……
求每日格言和值日感言
(每日格言) 读一书，增一智。
不吃饭则饥，不读书则愚。
不向前走，不知路远；不努力学习，不明白真理。
树不修，长不直；人不学，没知识。
用宝珠打扮自己，不如用知识充实自己。
蜂采百花酿甜蜜，人读群书明真理。
劳动是知识的源泉；知识是生活的指南。
知识是智慧的火炬。
宝剑不磨要生锈；人不学习要落后。
茂盛的禾苗需要水分；成长的少年需要学习。
星星使天空绚烂夺目；知识使人增长才干。
造烛求明，读书求理。
粮食补身体，书籍丰富智慧。
世界上三种东西最宝贵——知识、粮食和友谊。
（缅甸谚语） 书籍备而不读如废纸。
（英国谚语） 积累知识，胜过积蓄金银。
（欧洲谚语） 谦虚是学习的朋友 泰山不是垒的，学问不是吹的。
天不言自高，地不语自厚。
水满则溢，月满则亏；自满则败，自矜则愚。
包子有肉，不在皮上；人有学问，不挂嘴上。
不实心不成事，不虚心不知事。
不自是者博闻，不自满者受益。
虚心的人，常想己之短；骄傲的人，常夸己之长。
自赞就是自轻。
自满是智慧的尽头。
如果有了胡子就算学识渊博，那么，山羊也可以讲课了。
成就是谦虚者前进的阶梯，也是骄傲者后退的滑梯。
吹嘘自己有知识的人，等于在宣扬自己的无知。
言过其实，终无大用。
知识愈浅，自信愈深。
讷讷寡言者未必愚，喋喋利口者未必智。
宽阔的河平静，博学的人谦虚。
秀才不怕衣衫破，就怕肚子没有货。
山不厌高，水不厌深。
骄傲是跌跤的前奏。
骄傲来自浅薄，狂妄出于无知。
骄傲是失败的开头，自满是智慧的尽头。
说大话的人像爆竹，响一声就完了。
鉴难明，始能照物；衡唯平，始能权物。
谦虚是学习的朋友，自满是学习的敌人。
赶脚的对头是脚懒，学习的对头是自满。
虚心使人进步，骄傲使人落后。
虚心的人学十算一，骄傲的人学一当十。
强中更有强中手，莫向人前自夸口。
满足现在的成就，就窒息了未来。
喜欢吹嘘的人犹如一面大鼓，响声大腹中空。
人唯虚，始能知人。
满招损，谦受益。
满必溢，骄必败。
知识贮藏在谦虚的大海中。
（朝鲜谚语） 学问多深也别满足，过失多小也别忽略。
（蒙古谚语） 懂得自己无知，说明已有收获。
（拉丁美洲谚语） 学问学问，不懂就问 刀钝石上磨，人笨人前学。
以人为师能进步。
试试并非受罪，问问并不吃亏。
善于发问的人，知识丰富。
不听指点，多绕弯弯。
不懂装懂，永世饭桶。
智者千虑，必有一失；愚者千虑，必有一得。
不能则学，不知则问，耻于问人，决无长进。
学问渊博的人，懂了还要问；学问浅薄的人，不懂也不问。
井淘三遍吃好水，人从三师武艺高。
手指有长有短，知识有高有低。
学无前后，达者为师。
边学边问，才有学问。
若要精，人前听。
只要是有益的话，小孩的话也要听。
要学蜜蜂采百花，问遍百家成行家。
老姜辣味大，老人经验多。
请教别人不折本，舌头打个滚。
怕问路，要迷路。
嘴勤不走冤枉路。
书籍备而不读如废纸。
（英国谚语） 不问的人永远和愚昧在一起。
（东非谚语） 耳朵没有底，可以从早听到晚。
（非洲谚语） 世上无难事，只要肯登攀 一分耕耘，一分收获。
一艺之成，当尽毕生之力。
一个不想蹚过小河的人，自然不想远涉重洋。
针越用越明，脑越用越灵。
学在苦中求，艺在勤中练。
不怕学问浅，就怕志气短。
才华是血汗的结晶。
才华是刀刃，辛苦是磨刀石。
上如阶尽管费力，却一步比一步高。
不经过琢磨，宝石也不会发光。
心专才能绣得花，心静才能织得麻。
书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。
日日行，不怕千万里；时时学，不怕千万卷。
多练多乖，不练就呆。
只有努力攀登顶峰的人，才能把顶峰踩在脚下。
困难是人的教科书。
汗水和丰收是忠实的伙伴，勤学和知识是一对最美丽的情侣。
学习如钻探石油，钻得愈深，愈能找到知识的精髓。
先学爬，然后学走。
心坚石也穿。
好记性不如烂笔头。
勤勉是成功之母。
好高骛远的一无所得，埋头苦干的获得知识。
百艺通，不如一艺精。
同时赶两只兔，一只也捉不到。
一回生，二回熟，三回过来当师傅。
学如逆水行舟，不进则退。
学习如赶路，不能慢一步。
学问之根苦，学问之果甜。
学问勤中得，富裕俭中来。
注意力是智慧的门户。
要得惊人艺，须下苦功夫。
只要功夫深，铁杵磨成绣花针。
拳不离手，曲不离口。
常说口里顺，常做手不笨。
最淡的墨水，也胜过最强的记性。
搓绳不能松劲，前进不能停顿。
瞄准还不是射中，起跑还不算到达。
没有艰苦的学习，就没有最简单的发明。
（南斯拉夫谚语） 谁游乐无度，谁没空学习。
（法国谚语） 谁要懂得多，就要睡得少。
（亚美尼亚谚语） 知识好象砂石下面的泉水，越掘得深泉水越清。
（丹麦谚语） 知识需要反复探索，土地需要辛勤耕耘。
（尼泊尔谚语） 学如驾车登山，不进就退。
（日本谚语） 书读百遍，其义自见 读了懂不了，用处也不大。
一窍通，百窍通 心里没有眼，有眼也无用。
仔细考虑一天，胜过蛮干十天。
吃别人嚼过的馍没有味道。
尽信书，莫如无书。
灯不拨不亮，理不辩不明。
没有意志的人，一切都感到困难；没有头脑的人，一切都感到简单。
学贵有疑，小疑则小进，大疑则大进。
闻而不审，不若无闻。
读书不知义，等于嚼树皮。
吃饭不嚼不知味，读书不想不知意。
读书不想，隔靴挠痒。
温故而知新。
刀越磨越利，脑越用越灵。
身怕不动，脑怕不用。
强记不如善悟。
思索，就是跟自己争论。
（西班牙谚语） 一次深思熟虑，胜过百次草率行动。
（南斯拉夫谚语） 知识无底，学海无涯 万川归海海不盈。
山上的石头能背完，河里的流水能舀干，世上的知识学不完。
书囊无底。
生命有限，学问无涯。
走不完的路，知不完的理。
学如积薪，后来者居上。
学到知耻处，方知艺不精。
到处留心皆学问。
泉水挑不干，知识学不完。
做到老，学到老，活到八十还学巧。
聪明的樵夫，应该是既善于砍柴，也善于磨刀的。
聪明来自见多识广。
（阿拉伯谚语） 不愿看的人，比瞎子还瞎；不愿听的人，比聋子还聋。
（法国谚语） 学者的一天，比不学无术的人的一生还有价值。
（阿拉伯谚语） 数不尽的土粒，渡不尽的学海。
（蒙古谚语） 知识无底，学海无涯。
（蒙古谚语） 时间是宝贵的财富 一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。
少而不学，老而无识。
少壮不努力，老大徒伤悲。
太阳落山了，人才感到阳光的可贵。
记得少年骑竹马，转身便是白头翁。
有钱难买少年时。
失落光阴无处寻。
节约时间就是延长寿命。
守财奴说金钱是命根，勤奋者看时间是生命。
时间是最宝贵的财富。
你和时间开玩笑，它却对你很认真。
补漏趁天晴，读书趁年轻。
把握一个今天，胜似两个明天。
清晨不起早，误一天的事；幼年不勤学，误一生的事。
等时间的人，就是浪费时间的人。
最珍贵的财富是时间，最大的浪费是虚度流年。
黑发不知勤学早，白头方悔读书迟。
挥霍金钱是败坏物，虚度年华是败坏人。
谁把一生的光阴虚度，便是抛下黄金未买一物。
珍宝丢失了还可以找到，时间丢失了永远找不到。
懒人嘴里明天多。
一日无二晨，时过不再临。
熟读游泳学，不如下大河 人在山外觉山小，人进山中知山深。
万事莫如亲下手。
荆条编小篮，看着容易做着难。
不见不识，不做不会。
不下水，一辈子不会游泳；不扬帆，一辈子不会撑船。
不爬崎岖的高山，不知大地的平坦。
见识，见识，不见不识。
天平是轻重的衡量器，实践是是非的试金石。
发一回水，澄一次泥；经一回事，长一回智。
有钱难买经验多。
有知识不会运用，如同耕耘而不播种。
闭眼怎看三春井，出水才看两腿泥。
书到用时方恨少，事非经过不知难。
听不如看，看不如干。
近水知鱼性，靠山识鸟音。
经常出门的孩子，比父母知道的多。
读千赋者善赋，观千剑者晓剑。
读书如果不与实际结合，知识不过是天空的浮云。
站在森林外边，就不能完全了解森林。
欲知对岸事，就要渡过河。
聪明人听到一次，思考十次；看到一次，实践十次。
舞剑是一回事，作战是另一回事。
（朝鲜谚语） 打铁才能成为铁匠。
（法国谚语） 敏而好学，不耻下问——孔子 业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随——韩愈 学而不思则罔，思而不学则殆——孔子 知之者不如好之者，好之者不如乐之者——孔子 三人行，必有我师也。
择其善者而从之，其不善者而改之——孔子 兴于《诗》，立于礼，成于乐——孔子 己所不欲，勿施于人——孔子 读书破万卷，下笔如有神——杜甫 读书有三到，谓心到，眼到，口到——朱熹 立身以立学为先，立学以读书为本——欧阳修 读万卷书，行万里路——刘彝 黑发不知勤学早，白发方悔读书迟——颜真卿 书卷多情似故人，晨昏忧乐每相亲——于谦 书犹药也，善读之可以医愚——刘向 少壮不努力，老大徒伤悲——《汉乐府。
长歌行》 莫等闲，白了少年头，空悲切——岳飞 发奋识遍天下字，立志读尽人间书——苏轼 鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书——李苦禅 立志宜思真品格，读书须尽苦功夫——阮元 非淡泊无以明志，非宁静无以致远——诸葛亮 勿以恶小而为之，勿以善小而不为——陈寿《三国志》 熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟——孙洙《唐诗三百首序》 书到用时方恨少，事非经过不知难——陆游 问渠那得清如许，为有源头活水来——朱熹 旧书不厌百回读，熟读精思子自知——苏轼 书痴者文必工，艺痴者技必良——蒲松龄 读书百遍，其义自见——《三国志》 千里之行，始于足下——老子 路漫漫其修道远，吾将上下而求索——屈原 奇文共欣赏，疑义相如析——陶渊明 读书之法，在循序而渐进，熟读而精思——朱熹 吾生也有涯，而知也无涯——庄子 非学无以广才，非志无以成学——诸葛亮 玉不啄，不成器；人不学，不知道——《礼记》 千里之行,始于足下---老子 路漫漫其修道远,吾将上下而求索---屈原 读书破万卷，下笔如有神。
——杜甫 读一本好书，就是和一个高尚的人交朋友。
书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。
路漫漫其修道远，吾将上下而求索——屈原 奇文共欣赏，疑义相如析——陶渊明 读书之法，在循序而渐进，熟读而精思——朱熹 吾生也有涯，而知也无涯——庄子 非学无以广才，非志无以成学——诸葛亮 玉不啄，不成器；人不学，不知道——《礼记》 读书的名言 1.读书足以怡情,足以傅彩,足以长才。
2.读书使人成为完善的人。
---培根（英国） 3.书籍是在时代的波涛中航行的思想之船，它小心翼翼地把珍贵的货物运送给一代又一代。
---培根（英国） 4.有些书只需品尝，有些需要吞咽，还有少数的应该细嚼。
---培根（英国） 5.人类智慧和知识的形象将在书中永存；它们能免遭时间的磨损，并可永远得到翻新。
---培根（英国） 6.书并不以用处告人，用书之智不在书中，而在书外，全凭观察得之。
---培根（英国） 7.在读书的时候，我们与智者交谈；在生活的事务中，我们通常都是与愚人交谈。
---培根（英国 8.读书使人充实，谈话使人敏捷，讨论使人机智，笔记使人准确，读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人精密，科学使人深刻，伦理使人庄严，修辞使人善辩，逻辑使人谨严；凡有所学，皆成性格。
——培根 9.书并不以用处告人，用书之智不在书中，而在书外，全凭观察得之. 参考资料：网络
做包子的心得体会
太累了……。
起早不说，还要担心面有没有发好……
含有连续动作仿写句子
1、只见男同学走上台来，不响地摊开一卷，提起饱蘸浓墨笔，略微沉思一下，龙飞凤舞地画起来。
2、我马上做起动作：左手一伸，右手一伸，右手又从下往上一拉。
果然，台下有许多同学举起了手。
3、按照辅导老师的指点：拿笔要把食指和中指贴在笔杆外边，无名提和小拇指贴在笔杆里头。
4、我心里想着，打开画氏，拿起画笔，三下五除二就勾出了一只小鹿。
5、我打开窗户，坐在座位上，拿出书，细细的品味着老舍的济南的冬天。
6、我慢慢走上讲台桌边，摸了一张卡片。
7、他拉出凳子坐了下来，舒服的伸了个懒腰。
8、他不慌不忙的走过来，踢踢腿，甩甩臂，弯弯腰。
只见他眼睛注视着沙坑的位置，片刻然后摆起两臂大踏步助跑，越跑越快，当他跑到踏跳线上的时候，左脚猛的用力一蹬，身子像飞燕一样腾空而起，向前跃去。
骆驼祥子感悟30字
时间的沉沉浮浮一切都是难料的。
为了命运苦命奔波的人是在风雨中漂摇的。
人们有的选择了抗争，有的选择了顺受。
祥子值得世人悲悯，而祥子的一生却值得人们深思
包子蒸的时间长了会是什么样
蒸包子的流程 和面的水最好是温水。
这是个共性问题。
用温水和面，面才能发的很劲道，有劲。
用凉水发面，面会发的失去控制，最后容易溢出面盆，而且面很软，没有劲，不好包也不好吃。
第二，包子里的馅可以随心所欲，想吃什么尽可以往里面放，想多吃肉就多放肉，想多吃菜就多放菜。
这里有个个人口味和地方特点的问题。
1、准备发面 吃多少准备多少面。
然后在里面弄个小山拗，把温水倒进去。
用筷子顺时针配合温水不断搅拌面粉，目的是使面粉充分吸水，抱成一团。
注意：温水里要加酵母，使得面粉能在三小时内发起来。
最后面要揉的不软不硬，硬了要加点水再揣软些，软了要加点面粉再揣硬点。
不过这不软不硬的程度不大好掌握，婆婆指导了一下，教了个三光政策“面光，盆光，手光”，这是面发好的前提条件，却不是面发好的必要条件。
当时没怎么理解，现在写总结的时候有了一些感悟。
我看如果我长时间不干这活过段时间肯定还是会忘。
一切弄好停当之后，把面盆盖上盖子，不要留缝，让面粉充分发酵，膨胀。
我9:30弄好的面，到下午3:00左右开始掀盖，用时5小时30分钟。
2、准备和馅 这次准备弄大白菜＋胡罗卜＋五花肉。
大白菜只选菜叶，白帮的不要。
不用那么费事，切成手掌大就行。
胡罗卜，借鉴我那也图省事的婆婆的做法，用嚓子嚓，非常的省事，一分钟就完事。
（事实证明，我老家妈妈的做法实在是太麻烦了，我准备说服她。
）最主要的是五花肉，切成小块之后，放到锅里面过一遍油。
具体做法：锅热后倒油，把五花肉放锅里，和上姜末，翻炒。
炒到五花肉变成白色就行，不用全熟。
这么做的目的是为了让五花肉吃起来更香，不过是以多吃油为代价。
五花肉放凉，盛出来之后，倒酱油（生抽老抽随便），倒点五香粉提味，然后把大白菜和胡罗卜倒进去，开始搅拌，最后放盐。
OK拉 3、包包子 到了面发好的时候，把面拎出来放面板上。
然后揉揉，切成包包子的大小，用擀面仗擀成比手大的厚面片。
可以开始包了。
婆婆家的做法一般是三勺～四勺菜做一个包子，然后捏褶，放好。
这种包子，成人一般一顿饭两个包子就管饱。
4、蒸包子 包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。
醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。
其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够啦。
提示：蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
蒸包子的窍门 1、中筋面粉就是普通的包饺子的面粉； 2、快速发酵粉就是酵母，比如“安琪”酵母； 3、融化发酵粉的时候加白糖或醪糟，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵； 4、融化发酵粉的的水最好是温水，因为温水也可以帮助更好的发酵，水不能太烫（不超过40度），否则会将酵母“烫”死失去“活性”，这样面团是绝对发不起来的； 5、发酵粉水最好要边搅拌边分次加入，这样面团和水才容易搅拌均匀； 6、和面的时候如果觉得很稀、粘手，不要怀疑，倒入适量的玉米油就不会粘了，面团太干，蒸出来的包子会比较的硬； 7、因为面团很软，很容易揉，所以面团要尽量的揉光滑（3、4分钟）； 8、盖上盖子或盖上保鲜膜饧发的时候，如果房间有开空调，想要快发可以放到室外（40-45分钟），但是最好不要放在阳光直射处，等面团发置2倍大就可以了；通常4个小时面不会发酸，但夏天高温或置放地方温度高面可能发过头，所以此时可以用少量食用碱化成少许水和到发酵好的面团里去。
并和好后稍微再放一下。
