怎么写一篇卖包子的感想
卖包子浙江省桐乡市桐乡市乌镇植材小学五（2）姚嘉莉“卖包子来，卖包子哎
我家的包子新鲜好吃，快来买，来迟一步就要没有了……”我在舅舅的包子店里大声吆喝着，招揽顾客前来购买包子。
节假日，包子生意非常好，供应都来不及，不要说售货的，因此，舅舅的包子店里缺少人手。
我正好放假，闲着没有事情可做，虽然没有卖包子的经验，但是我可以尽我的能力来帮助舅舅卖包子。
多一个人总是好一点，可以帮助舅舅减轻一点负担，助他一臂之力。
一听我的叫卖声，你就会知道我是多么的能干，对工作是多么的热情。
不是吹牛，自从有了我这个小助手，舅舅店里的营业额直线上升。
有四个人从店前走过，我就又大声吆喝起来：“叔叔，你们要买些什么
新出笼的包子，又香又好吃，请卖两只尝尝。
尝了你们也一定会觉得本店的包子确实好吃，说不定还要多买几只带回家去给你们的孩子尝尝呢
”那四位顾客立刻被我的叫喊声吸引进来，向我买起了包子来。
一位顾客正想走到对面的食品店购买食品。
我又开始大声招呼了。
那位顾客转身向我这儿来买包子了。
他嘴里还说：“反正都是吃的，在哪买都一样，只要好吃，就向谁买。
何况这位小姑娘这么热情
”说完，他指着桌子上的生煎包子说：“给我拿一笼。
”“哎，好来
一笼生煎包子给你
”瞧我这样子还真有点像营业员哩。
我把包子端上桌子给了顾客以后，就又快步回到店前招揽其他的顾客了……
作文：包包子的感受（从制做到成熟）急急急急急急急急急急
1、 暑假里的一天，妈妈说要包包子，我听到消息以后兴奋不已。
中午，爸爸买来了面粉，妈妈买来了肉馅，于是，我们开始包包子了。
首先要发酵面粉，再调制肉馅。
妈妈先把面粉放进盆子里，然后把酵母粉适量地放进面粉里，搅拌均匀，然后盖上盖子，大约过了四十分钟面就发好了，这时候爸爸把肉馅也已调制完成。
面发好了，就可以和面了。
和面前在面里放点面粉，这样就不粘手了。
妈妈给我示范了一遍，我学着妈妈的样子和了起来。
我费了九牛二虎之力，好不容易把面压下去，妈妈心疼我 ，就说：“我来和吧
”“不用”我说道。
慢慢的因为顺手了，就轻松多了。
和好了面，接下来就可以擀皮子了。
妈妈先把面切成一块块的，然后再把它们都压扁，我学着妈妈的样子干了起来。
妈妈熟练的压了一个皮子，让我照着压，前几个我压得不厚就薄，可后来压得竟然比妈妈还快，还好。
接下来就要包包子了。
我没有参加，所以只能看爸爸、妈妈包，只见妈妈一手拿皮、一手加肉馅，然后又以飞快地速度捏花边，好熟练呀
最后，可以下锅蒸了。
肉包子要蒸四十分钟，素包子蒸二十分钟。
我时不时得掀开锅盖，看看熟了没有。
蒸好了，我赶紧拿了一个咬了一口，哇
好香呀
因为里面有我的一份劳动成果。
包包子真有意思
2、 记得刚放暑假不久，妈妈说包包子吃，我高兴得不得了，因为我最喜欢吃包子了。
上午8点钟，妈妈用一个盆装了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，说只等下午面发好了就包包子。
到了下午，妈妈端出面盆。
我一看，这面比原来的涨了好多。
妈妈说：“这是‘发酵’。
”妈妈开始包子了。
我说：“妈妈，我也来包
”妈妈说：“好，学吧
”我去洗了洗手，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面团，把面团搓得圆圆的，然后放在桌子上用力一压，就往起一拿，可只拿上来一半，还有一半粘在桌上了。
这是怎么回事
我迷惑不解地望着妈妈。
妈妈见我这幅傻样儿，笑得直不起腰来。
她说：“傻孩子，桌上要撒些面粉垫底。
”说完，帮我弄掉在桌上的面团。
我并没有泄气，重新搓圆一个面团，在桌上撒些面粉，将它压扁，然后夹了些馅，放进面皮里。
我用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下的捏花。
捏着捏着，忽然感觉左手心粘乎乎的，我一看“哎呀
”不得了了，馅都冒出来了。
我急了，慌手忙脚的“抢救”这个即将诞生的“小生命”。
我拿起一块小面团，捏成薄薄的面皮贴在破处，这才放下心来。
我看妈妈包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄气。
妈妈看出我的心思，微笑着说：“不要泄气，凡事要经过一番努力才能获得成功的。
” 听了妈妈的话，我鼓起勇气，开始包第二个，觉得这个包得不错。
在妈妈的表扬中，我越包越快，一个比一个包得好，都赶上妈妈的水平了。
嘿，想不到这包包子也不那么简单。
包子没包成功，求大师傅指点（有图）
1、是皮太薄，因为反复擀，所以皮薄而且压的太实成品也没办法第二次醒发。
2、蒸的时间太长，笼上的水流下去，滴在包子上。
3、蒸好后，关火等2、3分钟开盖，俗称“虚蒸”，可以很好的防止蒸好的包子回缩。
大概就这些，我也是无数次失败才成功的
祝你成功
刚学会包包子,想发表一下心情,怎么说
其实你需要做的事情当然就是用心去发现了，因为当你可以有自己感兴趣的事情，然后去努力就做好，这样其实你的心情还是非常不错的，这点需要你清楚
如果发面没成功还能包包子吗?
最好不要包了，不好吃。
一、首先说说和面 1、酵母：我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。
有5g装的，使用起来方便。
酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定；酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟；环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些，正常的温度下每500克面粉5克就足够了。
2、水量：和面用水量的多少问题，其实这个完全可以分几次放入，最好用温水发酵比较快。
馒头的面要和得硬一些。
正常是500克面粉250克水左右。
肉包子的面就稍微软一些，包入馅料后容易封口；面团刚开始揉光滑不太容易，可以将面团揉成型后盖上静置10分钟，等水分和面粉充分融合后再重新揉，很轻松就会揉成光滑的面团! 二、接着聊聊发面 1、一次发酵：揉好的面团放入盆中，益上盆盖或保鲜膜，进行一次发酵。
天气热的时候面团容易发酵。
一般发酵至原来面团的2倍大小，就可以了。
2、整形：发好的面团倒出来放到面板上要多揉一会将里面的空气多排出一些，将面团切开后的断面孔洞越细小均匀越好，这样揉出来的馒头生坯就越光滑，蒸出来后馒头表面也就更光滑;有馅的包子同样如此。
接着，就可以边做成馒头或包子生坯边摆入蒸锅中了。
3、二次发酵：在蒸之前，最好再进行二次发酵，生坯在蒸锅中静置约20分钟-30分钟左右，建议不要忽略这一步。
经过二次发酵的馒头或包子，蒸出来肯定会比缺少这一步的好。
天气热，蒸锅里装冷水，因为气温高容易发酵;天气冷，蒸锅里就装热水，更有助于二次发酵。
三、最后谈谈蒸制 蒸锅中放的水量是蒸帘和锅底中间或者偏上一点点的位置就可以，水太多容易造成下面那层馒头的底部被水烫过而发粘，水太少没有足够的蒸汽会干锅而且馒头会发死；蒸帘在摆入生坯之前要往上面倒一点油用手或刷子抹开就可以了；全程用大火蒸，锅出蒸汽后开始计时，一般根据面食的大小多少而蒸15~20分钟。
蒸好后，等2-3分钟开盖，即可。
想蒸出成功的包子，总结三点： 1、和面---充份揉匀，我们需要一个光滑的面团； 2、发面---一次和二次发酵必须充分到位，这点真的很重要； 3、蒸制---面食下锅后需用大火蒸制，蒸制时间必须充分，时间长短随面食的大小不同而具体裁定，关火后必须虚蒸三五分钟，不能马上开锅。
蒸肉包子步骤举例： 1、先将酵母融于温水中，静置5分钟； 2、盆中倒入面粉和白糖和盐、酵母水，再一边添加水，一边用筷子搅拌，等无干粉后，用手揉面； 3、光滑的面团进行一次发酵，至2倍大小(约1小时左右)； 4、准备好肉馅;(例：猪肉(前腿肉，7分瘦3分肥)剁碎，调入生抽、盐、鸡粉和葱花，搅拌均匀)； 5、面团排出空气分成小团面，擀面杖擀成中间厚边缘簿的面皮，将肉馅包入； 6、蒸锅中先添加水，然后，将生包子坯放入，进行二次发酵(约20分钟左右)； 7、开火，蒸20分钟;关火，待3分钟开盖即可!
包子铺员工的感想 作文 100字
在深圳东门旁边的饮食一条街上有一家包子铺。
有大包、叉烧包和小笼包三个员工；小笼包最大的想法是嫁个高富帅，从此不用这么劳累了，，所以每天在顾客面前弄姿卖骚，叉骚包的想法就是小笼包妹妹好漂亮，可以嫁个我就好了，大包的想法最简单，小笼包做老婆，叉骚包做好基友
关于包包子的一个简单问题
是要醒了，然后再包的。
包完再让它发。
面不是醒了就变大，是发了才会变大。
其实你说的放置几分钟就是在醒面，所以直接包就好。
包完再让它发，注意别发过头了。
自己包包子的心情说说
自己包包子的心情说说【篇一：自己包包子的心情说说】母亲这几十年来给我包了多少次饺子，我已记不清了。
只觉得饺子的历史，翻过岁月的篱墙，已然到达多变的顶峰，穿越平和的红尘俗世，给我们这一家带来的是什么
是一时的温饱就顿时消失的记忆
是见证了我们一家从贫穷到小康带不走的对饺子的痴恋
抑或是对舌尖上的美味心灵上的愉悦铭记在心的欲罢不能
导读【第1句】俗话说，好吃不如饺子，舒服不过倒着，北方人民对于饺子的喜爱可见一斑了。
包饺子最能体现一家人的温馨与亲昵的氛围，你看，剁肉的，和面的，择菜的，擀皮儿的，包饺子的，烧火的，各有分工，人人能帮上忙，个个能露一手。
包出的饺子也是形状各异，大小不一。
用我岳母的话讲，叫做从爷爷辈儿到孙子辈儿的都齐了。
全家人说说笑笑，其乐融融也哉
【第2句】和好了面团，母亲将面团扯出好几大块面团，用擀面杖来回的压平压宽压薄，然后用水杯在压好的面皮上按下一个个圆圆的小印，这样，一个个像白色湖面泛起的涟漪出落成略施粉黛的饺子皮，好似母亲那张洋溢着幸福的苍白的脸。
【第3句】饺子堆里好热闹，切的切，拌的拌，递的递，我也加入了这个忙碌的队伍当中，开始包饺子了，我都有很多年没包饺子了，跟着身边的同伴，学了很多种包饺子的样式，有东北的包法，有南方的包法，还有很多自家样式，是不是我天笨的原因，我包的是这里面最丑的，但是我还是很开心，跟大家在以前的时候，忘记了自己是一个什么样的人
