成为格斗和拳击双冠王是一项非常卓越的成就，因为这需要运动员在两个不同的搏击领域中都表现出色。然而，目前我无法提供有关具体运动员成为格斗和拳击双冠王的历史信息。
要成为格斗和拳击双冠王，一位运动员通常需要在不同的搏击组织或比赛中取得冠军头衔。例如，格斗领域可能包括综合格斗（MMA）或其他形式的搏击比赛，而拳击则是指传统的拳击运动。
在过去的历史中，有一些运动员在不同的搏击领域中取得了显著的成就。例如，康纳·麦格雷戈（Conor McGregor）是一位在综合格斗（MMA）和拳击中都有出色表现的运动员。他曾是综合格斗组织UFC的双冠王，并在2017年挑战过拳击传奇弗洛伊德·梅威瑟（Floyd Mayweather）。然而，麦格雷戈并没有在拳击领域中赢得冠军头衔。
需要注意的是，搏击领域的头衔和比赛组织众多，不同的组织和比赛可能有不同的冠军头衔和级别。因此，成为格斗和拳击双冠王需要在多个领域中获得认可的头衔。
如果有运动员确实成为了格斗和拳击双冠王，那将是一项非常引人注目的成就。我建议您查阅最新的体育新闻报道或关注相关的搏击媒体以获取关于这样的成就和相关细节的最新信息。