有一句话是这样说的 生意人喝茶 什么人喝酒
嗜酒与酗酒的区别： 嗜酒、酗酒，这是完全不同的概念。
比如说，大家看到两个人一起喝酒，都喝醉了，如果一个是酗酒，另一个是嗜酒，虽然表面现象完全相同，但他们的本质是截然不同的。
酗酒——指的是长期、大量的饮酒；嗜酒——指的是对酒精失去控制
长期、大量的饮酒未必是酒瘾患者；偶尔喝酒，未必就不是酒瘾患者。
问题的根本在于，能否控制酒量。
如果能控制酒量，即使每天喝、喝的也很多，那么，这是酗酒，而不是嗜酒。
如果喝上一口酒，就无法停止，即使几个月喝一回，这是嗜酒，也就是酒瘾患者。
酗酒是习惯，嗜酒是疾病，不可同日而语。
这里有一个误区，就是说，很多酗酒者戒酒了，所以，大家认为酒瘾患者戒不了酒是意志力、毅力、品质、道德有问题，这是完全错误的。
因为这本身就是两回事，酗酒者戒酒，只是改变一个习惯而已。
而酒瘾患者戒酒，面对的是一种强大的疾病。
记住：嗜酒是一种不可治愈、逐步恶化、足以致命的疾病。
世界上有很多人知道他们生来就不能吃某些食物――牡蛎、草莓、鸡蛋、黄瓜、糖 或其它的什么――一旦吃了，身体或许不会太不舒服但可能引发严重的疾病。
这种对食品过敏的人可能会非常自卑，他们时常抱怨造物不公平，让自己丧失了享用美味的能力。
酒瘾患者永远不可能适量饮酒，所以，我们戒酒的目标自然是——终生滴酒不沾
请问喝咖啡有什么讲究
其一，先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。
其二，喝咖啡要趁热。
因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，影响咖啡的风味。
其三，别忘喝一口黑咖啡。
你所喝的每 一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。
所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。
然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。
这样品尝，咖啡的风味就尽在舌尖了。
其四，正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾，都充分做好感受咖啡美味的准备。
其五，饮用要适量。
咖啡中含有咖啡因，所以喝起来要适量。
古老的阿拉伯咖啡文化 当欧洲人第一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为“阿拉伯酒”，当保守的天主教徒诅咒咖啡为“魔鬼撒旦的饮料”的时候，他们绝不会想到他们从“异教徒”那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。
作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区，阿拉伯的咖啡文化就像它的咖啡历史一样古老而悠久。
在阿拉伯地区，现在人们对于咖啡的饮用无论是从咖啡的品质，还是饮用方式、饮用环境和情调上，都还保留着古老而悠久的传统和讲究。
在阿拉伯国家，如果一个人被邀请到别人家里去喝咖啡，这表示了主人最为诚挚的敬意，被邀请的客人要表示出发自内心的感激和回应。
客人在来到主人家的时候，要做到谦恭有礼，在品尝咖啡的时候，除了要赞美咖啡的香醇之外，还要切记即使喝得满嘴都是咖啡渣，也不能喝水，因为那是表示客人对主人的咖啡不满意，会极大地伤害主人的自尊和盛情的。
阿拉伯人喝咖啡时很庄重，也很讲究品饮咖啡的礼仪和程式，他们有一套传统的喝咖啡的形式，很像中国人和日本人的茶道。
在喝咖啡之前要焚香，还要在品饮咖啡的地方撒放香料，然后是宾主一同欣赏咖啡的品质，从颜色到香味，仔细地研究一番，再把精美贵重的咖啡器皿摆出来赏玩，然后才开始烹煮香浓的咖啡。
欧洲的咖啡文化 在欧洲，咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了，从咖啡进入这块大陆，到欧洲第一家咖啡馆的出现，咖啡文化以极其迅猛的速度发展着，显示了极为旺盛的生命活力。
在奥地利的维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”，可见咖啡文化的意义深远。
在意大利有一句名言：“男人要像好咖啡，既强劲又充满热情
”把男人等同于咖啡，这是何等的非比寻常。
意大利人对咖啡情有独钟，咖啡已经成为他们生活中最基本和最重要的因素了。
在起床后，意大利人要做的第一件事就是马上煮上一杯咖啡。
不论男女，几乎从早到晚咖啡杯不离手。
在法国，如果没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，简直可以说是世界的末日到了。
据说历史上有一个时期，法国由于咖啡供应紧张而导致许多法国人整日无精打采，大大影响了这个国家正常的生活。
1991年“海湾战争”爆发，法国人担心战争会给日常生活带来影响，纷纷跑到超级市场抢购商品，当电视台的采访记者把摄像机对准抢购商品的民众时，镜头里显示的却是顾客们手中大量的咖啡和方糖，一时传为笑谈。
法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道，而注重饮用咖啡的环境和情调，表现出来的是优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界，就像卢浮宫中那些精美动人的艺术作品一般。
从咖啡传入法国的那一天开始，法国的文化艺术中就时时可见咖啡的影响和影子。
17世纪开始，在法国，尤其是在法国的上流社会中，出现了许多因为品饮咖啡而形成的文化艺术沙龙。
在这些沙龙中，文学家、艺术家和哲学家们在咖啡的振奋下，舒展着他们想象的翅膀，创造出无数的文艺精品，为世界留下了一批瑰丽的文化珍宝。
美国的咖啡文化 美国是个年轻而充满活力的国家，这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样，没有禁锢，不落窠臼，率性而为，美国的咖啡文化也不例外。
美国人喝咖啡随意而为，无所顾忌，没有欧洲人的情调，没有阿拉伯人的讲究，喝得自由，喝得舒适，喝出自我和超脱。
美国是世界上咖啡消耗量最大的国家，美国人几乎时时处处都在喝咖啡，不论在家里、学校、办公室、公共场合，还是其他任何地方，咖啡的香气随处可闻。
据说第一次载人登月的阿波罗十三号宇宙飞船，在返航途中曾经发生了故障，在生死关头地面指挥人员安慰飞船上的宇航员说：“别泄气，香喷喷的热咖啡正等着你们呢
” Office里的咖啡文化 西方的一些公司里，大多会为自己的职员和客户们供应免费的咖啡，讲究的公司里都要摆放几套高档的咖啡用具，比如精美的意大利咖啡壶、细腻的英国骨瓷咖啡杯等等，这体现了一种企业文化的内涵。
向公司职员提供免费咖啡实际上是企业老板的一种人文关怀，显示出一种亲和力。
但“世界上没有免费的午餐”，在西方有个说法，福利待遇越好的公司，管理就越发严格，职工的工作量就越大。
在紧张的工作压力之下，喝上一杯咖啡，在公司的休息区内舒展一下酸懒的腰身，无疑是一种调剂和享受，这一点深谙调动员工积极性的老板们是早就想到了的。
免费咖啡可谓是“花小钱办大事”，最大限度地让员工发挥他们身体和精力上的潜能，为公司，为老板创造更多的效益，同时联络了劳资双方的感情，也促进了员工的团队观念，达到了互相协作的目的。
咖啡成了企业文化的标示和Office中舒爽的亮点。
美国的咖啡馆和星巴克 美国第一家咖啡馆是1691年在波士顿开业的伦敦咖啡(London Coffee House)。
后来世界上最大的咖啡专卖店也诞生在波士顿，它成立于1808年，不幸的是10年之后毁于一场大火。
如今的美国咖啡馆有其独特的形式和氛围，像美国流行的快餐文化一样，美国的咖啡馆大多也体现了一种美国社会的快节奏的生活方式。
美国人在餐饮业创造了许多连锁经营的奇迹，比如众所周知的麦当劳、肯德基、必胜客等著名的连锁经营品牌，但谁也不会想到，在短短20年的时间里，星巴克创造出另一个童话般的辉煌。
如今，当你走到世界上很多现代都市中，都会看到一个绿色的圆形图标，标志上是一个女神的图案，微笑着对你诉说着一个来自美国的奇迹。
如果说20年前在中国提起麦当劳还没有什么人知道，你或许不会感到一点惊异，但当有人告诉你说，如今世界上最著名的美国咖啡连锁店星巴克这个名字在20年前连美国人自己都不知道，你还会不感到惊异吗
不久前有报道说，美国咖啡连锁巨头星巴克目前在全世界已经拥有了6000多家分店，其中在北美地区就有4700家，而且计划在不久的将来发展到10000家分店。
遍看世界，这样规模的连锁经营能有几家
但谁会想到，在1971年星巴克创立之初，它仅有一家不起眼的店铺，而仅仅过了20年，它的分店就达到了2000家，又过了10年，这个数字就又翻了两番，这简直是世界经济的奇迹。
而制造这一奇迹的除去星巴克卓越的经营者们，还有一个不可或缺的角色，那就是咖啡。
星巴克无论如何都是一家真正意义上的咖啡馆，尽管它采用的是连锁经营的形式，但每一家分店，不论是在北美，还是在中国，都显示出美国咖啡馆特有的格调和气氛。
在北京现在已经开设了近30家星巴克连锁店，在上海星巴克也越来越深入了时尚青年们的心中。
在全世界，星巴克都是一种时尚文化的象征，最近它被评为世界上最受时尚女性欢迎的十大品牌之一，这不能不说是对美国咖啡馆特色的一种最好的诠释
王婉听讲名言：老师问我长大想做什么
川味观 玉玲珑、金玲珑 香樟雅苑 凯悦大酒店 名家厨房 雷迪森大酒店 玉麒麟 慧娟面馆 太阳花水煮鱼 梅家坞和龙井一带 谭咏麟情有独钟至尊鱼头皇 因为谭咏麟情有独钟至尊鱼头皇两个半小时运到上海 杭州名人：胡亮 名人类型：有食神之称的餐馆老板 和明星打交道时间：3年 虎跑路上的香樟雅苑从开张至今，少说也已接待了50几位明星了。
老板胡亮与明星的合影在餐馆里随处可见。
他的标志性符号“圆圆的光头上面一撮黄毛”令他那张颇有些喜剧色彩的脸更添了“星相”。
其实，胡亮本身也已经算是个名人了，其传播范围之广已不仅局限于杭州，且开始冲出浙江，走向全国了。
前段时间，那个被张纪中选中了饰演韦小宝的黄晓明在杭州，由朋友带到香樟雅苑吃饭，胡亮在一旁作陪。
几杯下肚，彼此就熟络起来，胡亮摇晃着他的大脑袋说，我现在去长春××市，一下飞机就得戴帽子、戴墨镜，这样才不至于被人认出来。
一语既出，四座皆惊。
那位真正的明星黄晓明更是表现出一副“搁不牢”的神态。
大家都以为那是胡亮酒后的醉话，一笑了之。
后来经证实，在长春××市，有一条长长的美食街，胡亮占地面积2000多平方的新黄篾楼即将开张，而美食街经过胡亮同意后，把他的大头照片作为美食街的形象招牌，挂得到处都是，其阵势真是可与明星相提并论。
胡亮人缘好，见谁都笑眯眯的，说话还挺幽默，无怪乎明星们很喜欢和他搅和在一起。
曾志伟来过一次香樟雅苑后，就和他左拥右抱，称兄道弟，说两个人个头差不多，又都长得圆乎乎的，啥时候一起拍个电影。
脾气直爽的孙悦在北京开的平安饺子馆生意不错，也商量着要把胡亮的“胡氏”菜和她的孙悦饺子完美地结合起来，一同开分店。
而大傻成奎安虽然人长得糙些，但人极好，一来就要和胡亮拼酒，最喜欢喝的是高度的水井坊。
更悬乎的是自称永远25岁的谭咏麟谭校长，很是喜欢吃“胡氏”名菜中的那道大鱼头，那道菜是胡亮在中央电视台满汉全席擂台赛中获得过金牌的至尊鱼头皇。
有一日，谭校长正在上海参加活动，忽然馋起了这口，于是让经纪人打电话给胡亮，指名道姓要吃这道至尊鱼头皇。
韦小宝有句名言，好兄弟，讲义气。
胡亮马上动手做这道鱼头皇，并驱车两个半小时将它送到了上海。
近日，胡亮在虎跑公园内打造的虎跑会馆已进入紧锣密鼓的收尾阶段。
一日，他正和朋友喝茶，忽然聊起了向华胜这个人。
向华胜和曾是著名动作明星的向华强兄弟共同创办了永盛电影公司，后又经营中国星电影公司，在香港是很有江湖地位的老大级人物，连张柏芝这样的大牌红星都是其旗下艺人。
胡亮于是打了个电话给向华胜，他们曾在酒桌上成了很好的朋友。
很巧，向华胜正在北京，被馋虫勾引，第二天就飞到了杭州。
知道胡亮的虎跑会所开张在即，向华胜答应在开张前让胡亮以食神身份与他去一趟香港，然后由胡亮带队，把中国星电影公司旗下的大牌明星带一拨到杭州来为虎跑会所剪彩。
胡亮说，到时候，大家就等着看好戏吧。
和黎明同饮二锅头 和黎明同饮二锅头望江门打包惠娟面为蔡琴解馋 杭州名人：彭激扬 名人类型：节目主持人 和明星打交道时间：14年 彭激扬，圈子里的朋友都叫他阿彭。
阿彭是西湖之声的音乐节目主持人，因为和音乐有关，就难免要和歌星搭边。
因为很多歌星唱而优则演了，所以就难免和影星也搭了边。
总之，在做音乐节目主持人的14年间，和阿彭打交道的歌星、影星们已有两三百人，具体数字连他自己也记不大清了。
和明星们混久了，自然了解了他们的脾气和口味。
明星们来了杭州，吃饭作陪就成了阿彭的工作之一。
阿彭说，如果按口味分，明星们大致可划分为三类，一类是特别喜欢吃面食的，一类爱吃火锅，另一类崇尚吃精致的高档菜。
很多明星都嗜辣，特别是唱摇滚的，说是可以开嗓。
黎明来杭州，其中的三趟食宿都是阿彭一手安排的。
第一次来那会儿还是2003年，黎明风头正健的时候，随身跟了8个保镖，气势磅礴的样子。
但慢慢相处长了，就发现黎明其实是个好脾气的人，可以和哥们一样。
他是北京人，喝酒就只喝二锅头，因为喝二锅头不会发胖，有利于保持身材。
那天在雷迪森举行的活动结束时已经很晚了，黎明想吃点夜宵，于是阿彭就近选择了杭州大厦27楼。
黎明没有坐车，而是和阿彭他们从雷迪森一路步行到杭州大厦。
一进电梯就引来电梯里两个女人的尖叫，啊，黎明
那一次消夜最后是黎明买的单，大概1000多块钱。
香港的很多明星都知道杭州有一家玉麒麟。
因为当年张曼玉一行人去了后，在她的圈子里对玉麒麟赞不绝口，一传十十传百，很多明星到了杭州只要有空就必去一趟玉麒麟。
而杭州另一个为明星们熟知的地方是望江门的惠娟面馆。
阿彭说，光是我带着去的，就有100多人。
后来，去了几次后，像老狼、齐秦这些人就问清了路名，自己打车去了。
很多明星都喜欢吃那里的虾爆鳝。
蔡琴在杭州做《天使不夜城》演出时，演出结束后，蔡琴显得很疲倦，又记挂着惠娟的面，就拜托阿彭能否去望江门打包回饭店吃。
最后是阿彭用了一只钢精锅，把滚烫的面打包回了饭店，送到了蔡琴的房间里。
面很快吃完了，蔡琴大赞，这面好。
有一趟张柏芝到义乌演出，因为张柏芝喜欢杭州，所以演出结束后，当夜她就匆匆赶到了杭州。
阿彭为她安排入住了雷迪森大酒店。
这时候已近午夜，张柏芝忽然提出想吃大闸蟹，且数量还大，一开口就说要吃10只。
在雷迪森吃10只大闸蟹的价格自然有点贵，那会儿，杭州的龙翔桥大排档还在，于是阿彭打车去排档里买了10几只大闸蟹，回雷迪森加工熟了，送到张柏芝的房间里。
喜欢吃大闸蟹的艺人不止张柏芝一人。
去年，第二届西博会开幕式期间，王菲、陈慧琳和张学友作为演出嘉宾聚集在杭州。
正是吃大闸蟹的好时候，当晚演出结束后，王菲、陈慧琳以及工作人员，齐齐围坐在雷迪森会议室一张偌大的桌子旁，伸出她们的纤纤玉手，抓着大闸蟹大嚼，大姐大风范尽抛一旁。
张纪中喜欢吃农家菜 张纪中喜欢吃农家菜三支羽毛笔看细节 杭州名人：乔治 名人类型：著名发型师 和明星打交道时间：5年 前些日子，陈凯歌、冯小刚和张纪中各耗资1000万开拍以“雅虎搜索”为主题的网络短片一事在坊间传播得很是热闹。
在此期间，杭州侨治发型中心老板乔治也失踪了一段时间。
有传闻说，乔治被“钦点”在张纪中的短片中扮演了一角色。
电话追踪的结果是，乔治的手机一直处于无人接听或关机状态。
过了两周，失踪的乔治终于露面，证实之下，他承认自己去了上海，确实是在张纪中的短片中客串了一角色。
而具体是什么角色，他很神秘地表示暂时保密，等片子出来的时候就知道了。
乔治和张纪中很熟，最初是因为工作关系，后来张纪中来杭州的次数多了，彼此走动也自然多起来，渐渐就成了朋友。
每次张纪中来杭州，乔治都会介绍他去杭州最近特别热门的或颇有特色的饭店吃饭。
前一次来，乔治陪他去了名家厨房吃饭，那会儿名家厨房刚开张，因为张纪中特别喜欢喝红酒，而那里有特别好的红酒可供挑选。
那一趟，阿里巴巴的马云以及张纪中夫人都在，大家吃得很是酣畅。
在杭州，张纪中用餐时去得颇多的地方是梅家坞和龙井一带。
在树底下摆上一张桌子，呼吸着新鲜空气，吃着农家菜。
而在户外吃饭，被人认出来是常有的事，张纪中每回都很爽快地为围拢来的人签名，从不拒绝。
而如果哪一天，他忽然想吃辣了，就一定会选择川味观，因为那里的口味比较重，吃起来过瘾。
杭州的情调餐厅中，张纪中对玉玲珑很有好感。
那一回乔治带他去，先是看见有不少老外在那用餐，接着他就找到了“共识”———玉玲珑的沙发又宽又大，特别适合老外和张纪中这样身材高大的人士。
等坐下来后，仔细观察四周，又觉得这里的布置很精致，菜式也很艺术，张纪中同行的几个朋友开始拿出相机为端上来的菜拍照。
最后结账签名的时候，服务员先后拿上来三支羽毛笔，一支比一支大，最大的一支像把宝剑一样。
张纪中认为，这儿的老板做事很认真，从细节就可以看得出来。
胡兵是另一个和乔治熟络的明星，他喜欢吃精致的菜，每次来只要有空就会去凯悦，如果想吃辣就去文三路上的太阳花水煮鱼，另一项选择就是川味观。
喜欢吃川味观的还有胡兵的兄弟胡东，还有李湘和今年当红的双胞胎超女组合，且他们都知道川味观生意很好，如果临时去通常都没位置，需要提前预约。
