中国古代人的饮食习惯
中国古代北方文明的先期发展与农业生产的领先地位，决定了中国古代饮食文化基本上是以北方饮食礼俗、习惯为基础而形成的。
以北方饮食文化为主体的中华饮食文化在古代社会发挥过重要作用，对现代社会依然产生着重要影响，并成为文明时代的重要行为规范。
后世南方社会、经济、文化发展虽超越北方，但在饮食文化传统方面也只具丰富完善、扬弃继承之功，并未从根本上否定中华传统饮食文化。
“夫礼之初，始诸饮食”(1），食礼是一切礼仪制度的基础。
北方地区长期是中国古代政治经济文化比较发达的地区，文明初期的相关饮食礼俗与规定大多是首先在这一地区产生形成的。
带有浓郁流民习气的汉高祖刘邦在即位后曾遇到“群臣饮酒争功，醉或妄呼，拔剑击柱”的混乱局面。
赖叔孙通“采古礼与秦仪杂就之”，以成朝仪礼法。
“竟朝置酒，无敢喧哗失礼者”，刘邦乃“知为皇帝之贵也”（2）。
叔孙通所参考的古礼秦仪，包括先秦以来逐渐形成的饮食礼仪。
《洪范》八政以食为先的思想以及《周礼》、《仪礼》、《礼记》中有关饮食的规定与要求，因被奉为经典而为后世所遵从。
先秦诸子学说虽异，然同受农业母体文化之滋养，都不同程度地重视或关心食事。
老子有“治大国若烹小鲜”(3）的名言，说明他精熟饮食理论。
“治身养性者，节寝处，适饮食”(4），明确提到饮食对人的修养的重要作用。
墨家以饥不得食、寒不得衣、劳不得息为“三患”，提倡“量腹而食，度身而衣”的节俭理论。
注重礼仪礼教、讲究艺术卫生是儒家食教的重要内容，以孔子为代表的儒家饮食思想与观念构成了中国饮食文化的核心。
中国在很早就出现了饮食生活方面的专题著作，这些饮馔类文献称为食经。
《汉书·艺文志》记有《神农食经》七卷；《隋书·经籍志》记有相关食经十二种，七十一卷；《新唐书·艺文志》记食经类著作五种，一百六十二卷。
这些论著大致能反映先秦至魏晋南北朝间饮食文献情形。
遗憾的是这些可贵的文献大多已经散佚。
《齐民要术》第八、九两卷为现今所见隋唐以前最完整最有价值的烹饪著作，约占全书2％的篇幅，徵引《食经》、《食次》等文献达144条之多。
《食经》作者可能是崔浩，为河北清河名族；《食次》撰者无考，有人认为乃《食馔次第法》省称。
由《要术》徵的引内容考索，《食次》亦为北地食馔之法。
贾思勰，山东益都人，曾任北魏高阳太守。
从“采捃经传，爰及歌谣，询之老成，验之行事”判断，《要术》所载耕农、醯醢之事，当多为贾氏家乡或任官之地的情形。
唐以前饮馔著作基本上出现在黄河流域，或能反映北方饮食文化的历史地位。
日本著名食物史专家蓧田统先生曾撰《近世食经考》一文，他认为“宋代与前代比较，汉人的势力明显的向南方扩展。
但在日常的饮食生活方面，大体上仍然是唐代的延续”(5），近世化的影响并没有明显地反应到厨房里面。
南方饮食文化发展，大致与中国古代经济重心的逐渐南移同步。
尤其是宋室南渡，促进了京菜(河南菜)与江浙菜之融汇。
至明清时期南方饮食文化反而后来居上超过了北方。
二、麦作发展与面食特色 中国是世界公认的粟、稻起源中心，自新石器时代即显现出北粟南稻的农业格局。
粟、稻作为中国古代最重要的粮食作物，或饭或粥基本上都是以“粒食”(6）为主。
故南方与北方在农业类型虽有水、旱作之差异，但在主食餐饮方式上并无多大不同。
北南餐饮方式的分异，在很大程度上与北方麦类作物的发展相关。
麦类作物，一般认为起源于西亚。
大约商周时期出现“告麦”、“登麦”祭礼，《诗·周颂·思文》有“贻我来牟”，被认为是天降嘉种。
小麦种皮坚硬，“粒食”品质不佳，至汉时董仲舒仍谓“关中俗不好种麦”。
随着粮食加工方法尤其是大型石磨的出现，出现了有别有“粒食”的小麦面食技术，小麦的食用品质大大改善。
麦子在中国的本土化经历了一个自西向东、由北而南的历程，黄河中下游流域是宿麦的最佳适生区之一。
中国北方地区随着麦作的发展而逐渐过渡到以面食为主，而南方受气候条件限制，或有“种麦则苗而不实”（7）者。
宋清间江南麦作有了很大发展，但稻麦田的水旱转换涉及复杂的工序与技术，需要付出艰辛的劳动。
由于麦类作物对稻米生产仅起辅助作用．故南方依旧保持了稻米的“粒食”传统。
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如何提高自身的礼仪修养一、大学生注意礼仪修养的的必要性中国自古以来就一直有“礼仪之邦”之美称，是礼仪大国，而我作为一名大学生，更传承礼仪文明，礼仪文明在生活中也随处可见，别人可以从你言谈举止，行为动作看出你个人礼仪修养，而留下不同的影像，提高自身礼仪修养是对别人尊重，也是对自己负责，一个人时刻严格要求自己，长期以往就会形成一种独特的气质，从而更加吸引别人的目光，让自己在人群与众不同，可以为你赢得更多机会，所以学习好交际礼仪对我们一生十分重要荀子曾说过“不学礼无以立，人无礼则不生,事无礼则不成，国无礼则不宁。
”这句名言直接彰显了“礼”的重要性。
随着我们步入大学，人际交往的日趋频繁和密切，这时候礼仪修养就扮演十分重要角色，大学已是高层次教育，而你礼仪修养如果跟不上，会让你大学生活举步为艰，长此以往你脱离社会人群，交际礼仪作为我们最基本交流，是必须掌握的，你留给别人影像决定是否有人愿意与你深交，往大的说,大学生整体素质的高低直接决定一个国家强弱，一个弘扬文化礼仪的国家，将会成为一个强盛的国家。
讲究礼仪，遵从礼仪规范，可以有效地展现一个人的教养、风度和魅力。
更好地体现你对他人和社会的认知水平和尊重程度，一个知识水准和道德水准严重不协调的学生，不可能成为一个优秀人才，相反一个优秀人才，不仅应当有高水平的专业知识，还必须有良好的道德品质修养和礼仪修养，一些不文明行为和社会现象让人感到厌恶，让人
一个人的个人形象的重要性是什么
个人形象的重要性主要体现在以下四个方面：一、得体的塑造和维护个人形象，会给初次见面的友人以良好的第一印象。
包括发型、着装、表情、言谈举止、待人接物、女士的化妆及饰品等。
装扮要看场合。
不只是着色和款式，也要注意服装要合身。
西方国家人民在传统上有一套繁琐的见面礼节，从握手、问候到互相介绍都有约定俗成的习惯。
在正式场合下，一个人的言谈举止可以体现一个人内在品质。
握手是最普通的见面礼。
在美国，握手时，男女之间由女方先伸手。
男子握女子的手不可太紧，如果对方无握手之意，男子就只能点头鞠躬致意。
长幼之间，年长的先伸手；上下级之间，上级先伸手；宾主之间，则由主人先伸手。
握手时应注视对方，并掐下手套。
如果因故来不及脱掉手套，须向对方说明原因并表示歉意。
还应注意人多时不可交叉握手，女性彼此见面时可不握手。
同握手的先后顺序一样，介绍两人认识时，要先把男子介绍给女子，先把年轻的介绍给年长的，先把职位低的介绍给职位高的。
二、个人形象不是个人性的，它承担着对一个组织的印象。
服饰礼仪、职业礼仪渐渐成为企业的必修课。
服饰礼仪是人们在交往过程中为了表示相互的尊重与友好，达到交往的和谐而体现在服饰上的一种行为规范。
职业礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。
三、个人形象是沟通工具。
俗话说“人靠衣服马靠鞍”，商业心理学的研究告诉我们，人与人之间的沟通所产生的影响力和信任度，是来自语言、语调和形象三个方面。
它们的重要性所占比例是：语言占7%；语调占38%；视觉（即形象）占55%，由此可见形象的重要性。
而服装作为形象塑造中的第一外表，而成为众人关注的焦点。
你的形象就是你自己的未来，在当今激烈竞争的社会中，一个人的形象远比人们想象的更为重要。
一个人的形象应该为自己增辉，当你的形象成为与有效的沟通工具时，那么塑造和维护个人形象就成了一种投资，长期持续下去会带来丰厚的回报，让美的价值积累，让个人消费增值。
没有什么比一个人许多内在的东西都没有机会展示，还没领到通行证就被拒之门外的损失更大了。
四、个人形象在很大程度上影响着组织的发展。
做为一个企业，个人形象在很大程度上影响着企业的成功或失败，这是显而意见的。
只有当一个人真正意识到了个人形象与修养的重要性，才能体会到个人形象给你带来的机遇有多大。
同时要注意交往的对象，与大众传播、广告或是设计之类等需要天马行空般灵感的行业人士交往时，个人形象方面可以活泼、时髦些；而与金融保险或是像律师事务所，以及日系公司等以中规中矩形象著称的行业人士交往时，则尽量以简单稳重的造型为佳。
如果你注意到了这一点，那么你已经成功了一半。
总之，国际交往中最需要表现给上司、同事、商务伙伴以及客户以专业稳重的个人印象是至关重要的，因此在出门上班前，正确地选择服装、发式，注意自身的言谈举止，对你的工作绝对多有加分的效果。
学校团委要求生活部的成员制作一份手抄报
A4纸，主要内容是对生活部工作的总结，主要工作是查卫生···
有工作计划在结合实际实施，不难写出来的。
比较你是当事人，很多内容别人帮不了你。
现代交往中，学习社交礼仪有什么作用
社交的重要性 有这么一个值得我们深思的预言故事： 有一天，一只老青蛙遇见一只老蜘蛛，大吐苦水道：“我一辈子都在辛勤工作，但只能勉强糊口。
现我年老力衰，等待我的命运却是要饥饿而死。
而你，我从没见你劳动过，却衣食丰足，即使现在老了，仍不愁吃喝，自有投网者，送来美味佳肴，这世道真不公平啊
” 老蜘蛛回答说：“你说得不对，想当年，我每天操劳，日复一日地织我这张网，好不容易生活才有了依靠。
就是现在，我还随时要修复经常出现的破洞。
你之所以生活艰辛、老而无靠，那是因为你是靠四条腿在生活，而我是靠一张网在生活，网不会因我年老而衰，所以我虽然年事已高，而生活不愁。
如果我也像你一样靠我这几条纤细的腿来生活，我会过得比你还惨百倍。
” 人又何尝不是如此
靠个人能量，搏不过狮子，但倚仗外来的能量，却可以把狮子关在笼子里供人观赏。
所以，个人的能量大小和成功与否，来自于人际关系，良好的人际关系，则来自于良好的社交。
人的一生就是社交的一生，如果你注意观察，人与人之间的交往举目皆是，并且都体现着社交的真谛。
当你遇到困难，朋友就会来帮助；当你为对方打开了房门，对方给了你一个友好的微笑；当你走进学校，步入工厂和单位，回到家里，甚至走在大街上，总是要以一定的行为方式和他人打交道。
一个伟人曾经说过：“孤立的一个人在社会之外进行活动、生产就像许多个人不在一起生活和彼此交谈竟有共同语言一样，是不可思议的。
” 社交是事业的前提，事业成功的机率与社交圈的大小体系相关。
在生活和工作中，人们都希望充分地发挥自己的才能，但是，人们又常常感到，有时自己的才能得不到充分的发挥，其中原因之一是受人际关系的影响。
唯高调研中心曾花费三年时间对两千个人的档案记录进行分析，结果发现，“智慧”、“专业技术”和“经验”只占成功因素的14%，其余的86%决定于良好的人际关系。
相反，有些人并无过人之处，但他们由于深谙社交之道，在人际间开辟了广阔的天地，因而成为令人羡慕的成功者。
社交是人内心自然的需求。
有一句名言：如果你把快乐告诉一个朋友，你将得到两个快乐，而你如果把忧愁向一个朋友倾诉，你将被分掉一半忧愁，人的天性是喜欢得到快乐，摆脱忧愁，而社交可以满足人们的这个愿望。
它可以使人们获得知心朋友，可以得到他人的关怀和帮助，可以活跃而丰富人们的社会生活，有益于人们的身心健康。
社交还是人获得幸福生活的保障。
生活就是与人相处，相处得好，就生活得好。
如果我们有一个能对之吐露生活琐事的朋友，也就开凿了美好生活的通道。
而一旦失去倾诉心声的知己，生活也就顿然失去光彩，变得一切空虚、恍惚。
社交可以帮助我们领悟生活的意义，促使我们培养对生活的积极态度，感受生活的愉快和欢乐。
社交的好处还有很多，它是你人生要完成的首要课题，谁掌握了社交的本领，谁就掌握了自己的命运。
然而，遗憾的是，现实中不懂社交、为社交难题所困扰的人实在太多了。
他们虽然有想与人建立融洽的人际关系的良好愿望，却往往不知所措，甚至时常碰钉子，因而郁郁寡欢，仿佛生活也失去了意义和光彩。
其实，社交并不难，只要你洞悉了其中的要点，你会发现它原来也可以变得很轻松。
-- 企业中公关礼仪的重要性-社交礼仪2005-07-05 来源: 透析商超 作者: 中华民族素有“礼仪之帮”的美誉，可谓历史悠久，我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人：“修身养性持家立业治国平天下”的基础。
礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础，是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。
生活里最重要的是以礼待人，有时侯礼的作用不可估量，从某种意义上讲，礼仪比智慧和学识都重要。
随着社会的发展，超市行业也是越来越多，面临着日趋激烈的竞争，步步高能否在竞争中保持优势地位，独树一帜，不断发展壮大，因素固然很多，其中，良好的品牌形象无疑会起到非常重要的作用。
从某种意义上说，现代的市场竞争是一种形象竞争，企业树立良好的形象，因素很多，其中高素质的员工，高质量的服务，每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。
步步高是一个服务性行业。
在服务中，只有把优质的商品和优良的服务结合起来，才能达到客户满意的效果。
优良的服务与步步高人的举止行为有关，与步步高人的技能技巧有关，更与我们的礼仪修养有关。
员工的礼仪修养不仅体现了一个职工自身素质的高低，而且反映了一个公司的整体水平和可信程度。
如果每一个步步高人都能够做到接人待物知书达礼，着装得体，举止文明，彬彬有礼，谈吐高雅，公司就会赢得社会的信赖，理解，支持。
反之，如果大家言语粗鲁，衣冠不整，举止失度，接人待物冷若冰霜或傲慢无礼，就会有损企业形象，就会失去顾客，失去市场，在竞争中处于不利的地位。
人们往往从某一个职工，某一个小事情上，衡量一个企业的可信度，服务质量和管理水平。
在日常生活和工作中，礼仪能够调节人际关系，从一定意义上说，礼仪是人际关系和谐发展的调节器，人们在交往时按礼仪规范去做，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系，缓和和避免不必要的矛盾和冲突。
一般来说，人们受到尊重、礼遇、赞同和帮助就会产生吸引心理，形成友谊关系，反之会产生敌对，抵触，反感，甚至憎恶的心理。
礼仪具有很强的凝聚情感的作用。
礼仪的重要功能是对人际关系的调解。
在现代生活中，人们的相互关系错综复杂，在平静中会突然发生冲突，甚至采取极端行为。
礼仪有利于促使冲突各方保持冷静，缓解已经激化的矛盾。
如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范，按照礼仪规范约束自己，就容易使人际间感情得以沟通，建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系，进而有利于各种事业的发展。
所以礼仪是企业形象、文化、员工修养素质的综合体现，我们只有做好应有的礼仪才能为企业在形象塑造、文化表达上提升到一个满意的地位。
