有关尊师的名人名言
1、师者,所以传道,授业,解惑也。
——唐.韩愈《师说》 \ \ 师者，所以传道，授业，解惑也。
——〔唐〕韩愈《师说》 一日之师，终身为父。
——〔元〕关汉卿 为学莫重于尊师。
——谭嗣同《浏阳算学馆增订章程》 君子隆师而亲友。
——《荀子修身》 疾学在于尊师。
——《吕氏春秋》 事师之犹事父也。
——《吕氏春秋》 尊师则不伦其贵贱贫富矣。
——《吕氏春秋》 学之经，莫速乎好其人，隆礼次之。
——《荀子·劝学》 明师之恩，诚为过于天地，重于父母多矣。
——〔晋〕葛洪《勤求》 国将兴，心贵师而重傅。
——《荀子·略》 三人行，必有我师焉；择其善者而从之，其不善者而改之。
——《论语》 片言之赐，皆事师也。
——梁启超《中国历史研究法·自序》 师道既尊，学风自善。
——康有为《政论集·在浙之演说》 善之本在教，教之本在师。
——〔宋〕李觏《广潜书》
尊师守礼的作文，800字左右
《论语》让我明白了尊师重教古人说，半部《论语》治天下，这话虽有些夸张，可我读过《论语》后学到了许多我从未接触过的知识，它使我学会了怎样做人，怎样去孝顺父母等等。
《论语》是一部经典著作，早在五四运动前二千多年，《论语》是每位学生的必读物，可见它是多么重要。
今天，我就来谈谈《论语》。
其中有一则写的是有人想诋毁孔子，子贡听后，道：“无以为也
仲尼不可毁也。
他人之贤者，丘陵也，犹可逾也；仲尼，日也，无得而逾焉。
人虽欲自绝，其何伤于明乎
我见其不知量也。
”读完这则后给我的第一印象就是——尊师重教。
从子贡的言语中我们知道子贡是多么尊敬他的老师。
在现代生活中，很多人不知怎样去尊敬老师，只是一味去顶撞，根本不把老师放在眼里，以为老师只是为了哪一点点工资才来的，其实我们都错了，在学校，老师其实就像我们的父母一样，教育我们判断对与错，是与非。
但有些学生却因为被老师批评而责怪老师，不去找自身原因。
在一次周末，我和同学在一起聊天，他对我说了许多关于老师的话题，他向我在背后议论老师。
我觉得我们不应该这样。
老师这一切都为了我们好。
还有一些同学从不听老师的话，把老师的话当成耳边风，左耳进，右耳出。
我班就有些这样的人。
老师每天都在强调学习与作业。
几乎每天都在讲，可有些同学就是不听，像是故意和老师作对。
第二天，还是照样我行我素，不认真完成作业。
我知道后为老师感到难过，您这么不辞辛苦，无私地为我们，我们却一次又一次地伤了您的心。
我希望学生们都应尊敬师长。
做为一名学生，连基本的尊师都做不到，那学习又有什么用呢
《论语》不止让我明白尊师重教，还让我明白了诚信做人，“人而无信，不知其可也。
”一个人连诚信都做不到，还怎么在社会上立足呢
古时候，曾子的夫人随口答应儿子杀猪，为了不失信于他，曾子坚决把猪给杀了。
这虽是小事，却能看出一个人的品德，我们为人处事与人交往，都要讲究诚信，诚信是为人处事的基本原则。
《论语》的好处说也说不尽，道也道不完。
读《论语》就好像在中国人文精神的百宝园里去寻宝，从《论语》中得到的启示会让人受益终生。
古人说，半部《论语》治天下，这话虽有些夸张，可我读过《论语》后学到了许多我从未接触过的知识，它使我学会了怎样做人，怎样去孝顺父母等等。
《论语》是一部经典著作，早在五四运动前二千多年，《论语》是每位学生的必读物，可见它是多么重要。
今天，我就来谈谈《论语》。
其中有一则写的是有人想诋毁孔子，子贡听后，道：“无以为也
仲尼不可毁也。
他人之贤者，丘陵也，犹可逾也；仲尼，日也，无得而逾焉。
人虽欲自绝，其何伤于明乎
我见其不知量也。
”读完这则后给我的第一印象就是——尊师重教。
从子贡的言语中我们知道子贡是多么尊敬他的老师。
在现代生活中，很多人不知怎样去尊敬老师，只是一味去顶撞，根本不把老师放在眼里，以为老师只是为了哪一点点工资才来的，其实我们都错了，在学校，老师其实就像我们的父母一样，教育我们判断对与错，是与非。
但有些学生却因为被老师批评而责怪老师，不去找自身原因。
在一次周末，我和同学在一起聊天，他对我说了许多关于老师的话题，他向我说了一件事情。
我觉得我们不应该这样。
老师这一切都为了我们好。
还有一些同学从不听老师的话，把老师的话当成耳边风，左耳进，右耳出。
我班就有些这样的人。
老师每天都在强调学习与作业。
几乎每天都在讲，可有些同学就是不听，像是故意和老师作对。
第二天，还是照样我行我素，不认真完成作业。
我知道后为老师感到难过，您这么不辞辛苦，无私地为我们，我们却一次又一次地伤了您的心。
我希望学生们都应尊敬师长。
做为一名学生，连基本的尊师都做不到，那学习又有什么用呢
《论语》不止让我明白尊师重教，还让我明白了诚信做人，“人而无信，不知其可也。
”一个人连诚信都做不到，还怎么在社会上立足呢
古时候，曾子的夫人随口答应儿子杀猪，为了不失信于他，曾子坚决把猪给杀了。
这虽是小事，却能看出一个人的品德，我们为人处事与人交往，都要讲究诚信，诚信是为人处事的基本原则。
《论语》的好处说也说不尽，道也道不完。
读《论语》就好像在中国人文精神的百宝园里去寻宝，从《论语》中得到的启示会让人受益终生。
尊师礼仪有哪些
尊师礼仪：（1）见老师主动问好，分别时说“再见”。
（2）进出校门及上下楼梯给老师让行。
（3）进办公室要喊“报告”，听到“请进”后方可进入；问老师问题要用“请问”，老师答后要道谢，说“再见”后再离开；不随便翻阅老师办公室的东西。
（4）虚心听取老师的教诲，接受师长的教育。
（5）对老师说实话、真话，不欺骗老师。
（6）珍惜老师的劳动成果，按时完成老师布置的各项任务，及时订正作业。
关于尊师敬长的古诗词
春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 谁言寸草心，报得三春晖三尺讲台，三寸舌，三寸笔，三千桃李 十年树木，十载风，十载雨，十万栋梁 鹤发银丝映日月，丹心热血沃新花 吐尽心中万缕丝，奉献人生无限随风潜入夜，润物细无声
尊规守纪的格言警句
在学校的礼仪常识（一）形象礼仪1．着装要整洁、朴素大方，扣齐钮扣或拉好拉链，整理好衣领。
升、降旗仪式、集会活动按要求穿规定的校服。
2．不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走和进入教室。
不佩戴项链、耳环（针）、戒指、手链、手镯等饰物。
3．按要求系好红领巾：先把红领巾折四折，置于衣领内，红领巾的三角尖对正脊骨，打好领结，翻下衣领。
夏天天气炎热时可于左胸前佩戴队徽。
4．每天早晚必须洗脸、刷牙，保持面部干净。
5．不留长指甲，不涂指甲油。
指甲内保持无污垢，饭前便后要洗手。
6．经常整理仪表。
头发适时梳洗，发型大方得体，不染发，不烫发。
男生前发不覆额，侧发不掩耳，后发不及领；女生前发不遮眼，长发不披肩。
7．坐有坐相，站有站样，走有走姿，面带微笑，举止文明，落落大方。
（二）课堂礼仪8．预备铃响起，应迅速回教室入座，静候老师。
上课铃响，老师进教室，值日生喊“起立”，全班同学立正后向老师问好，老师回应后再坐下。
起坐做到桌椅无声响。
9．上课时，如有特殊情况晚到班级，应于教室后门口站定，经老师示意进入后方可回座位。
10．注意读写姿势，做到：胸离桌一拳，眼离书一尺，手离笔尖一寸。
11．课堂上，各种物品要轻拿轻放。
应全神贯注地听讲， 积极思考问题并举手发言。
不做与课堂无关的事。
12．别人发言时，认真倾听，不随便打断别人的讲话，不取笑他人。
要通过真诚的眼神和表情给发言者以鼓励。
13．课堂小组活动时，要有全局意识，听从组长安排，分工协作，积极与伙伴沟通，完成份内任务的同时兼顾组内伙伴，共同赢得团队的成功。
14．上课时，如遇到同学身体不适等突发事情，不要围观或表现出厌恶情绪，要主动关心同学，听从老师安排，协助老师妥善处理。
15．下课时，应做好下节课课前准备后（文具盒置于课桌正中，课本、字典等放在座位左上角）再离开教室。
离开教室时，让老师先行。
（三）活动礼仪16．课间活动时，不大声喧哗，不追逐打闹，积极参加有益身心健康的各种文体活动。
遵守游戏规则，爱护游戏伙伴。
17．集体外出活动要服从管理。
同学间要相互谦让，主动关心和照顾好体弱的同学。
分组活动时，要服从大家的共同意愿，遵守时间，不单独行动。
18．参加竞赛活动时，遵守比赛规则，尊重竞争对手，不故意伤害对方，对对方的冒犯或过失宽宏大量。
遇到有争议的问题，要按照程序向有关人员提出，心平气和地进行沟通。
19．观看比赛，做文明拉拉队员，不喝倒彩。
不为已方的胜利而得意忘形，不讽刺挖苦失利者。
真诚地为赛场上的每一位选手喝彩。
20．积极参加综合实践、社区服务与社会调查等活动，遵守交通规则，遵守社会公德，说话、提问有礼貌，举止大方，彬彬有礼。
21．出入教室、功能室、会活动场所时要轻声慢步，有秩序按指定线路行走，不拥挤，不抢道。
22．各种活动中，都要注意保护环境，培养“绿色行为”，如：爱护花草树木、节约水电、随手捡纸、垃圾分类放置等。
（四）集会礼仪23．举行升旗仪式或集会时，集合列队要快、静、齐，并提前进入会场，在指定位置坐（站）好，静候仪式或集会开始。
24．静心倾听发言人讲话，讲话结束后礼貌鼓掌。
活动结束后，目送领导或来宾先退场，再听从指挥有序退场，不抢先、不喧哗。
25．在集会过程中不交头接耳，不擅自走动或离场，不在会场吃零食，不乱扔果皮纸屑，保持会场清洁卫生。
26．颁奖典礼中，受奖者应整理仪表，稳步入场，面带微笑双手接奖，接奖后应致谢并回敬队礼。
颁奖完毕按指定路线归队（座）。
27．报告或演出结束，要鼓掌致谢；精彩之处适度鼓掌，不喝倒彩，不吹口哨，不大声喧哗。
28．确实有特殊情况需要离开会场，先取得老师的同意才能离开。
（五）尊师礼仪29．进校门时，见了老师面带微笑，站定后行队礼或鞠躬礼问候，老师回礼后再走开；见到同学互相问好。
30．放学时，排好路队集体离校，主动与老师和同学说“再见”，不无故在校内或校园周边区域逗留。
31．进入老师办公室要先轻声敲门，老师同意后方可进入。
与老师谈话时，眼睛不要左顾右盼，说话要轻声细语，尽量不影响别人。
老师办事或与别人交谈时，不随意打扰，等教师忙过后再说明来意。
32．不随便翻阅老师办公室的东西，不私自打开老师电脑。
如果要找的老师不在，但确实有急事，可给老师写个留言。
如果是与老师事先约好，则要按时到达约定地点。
33．上下楼梯时，要轻声慢步靠右行走。
遇到老师或客人时主动问好，并向右侧避让，让老师和客人先行。
34．要诚恳接受老师的教导。
和老师、同学有不同意见时，要心平气和地进行沟通，不赌气，不吵闹，不在背地里非议他人。
35．指出老师的错处要有礼貌。
（六）同学礼仪36．尊重同学，互助互爱，同学间要互相问候“你早”、“你好”，可点头、招手，主动帮助有困难的同学，尊重和照顾女同学，不欺侮女同学。
37．同学间的交往应使用礼貌用语。
问同学问题，问前要用谦语“请问”、“对不起”、“打扰你一下”、“向你请教个问题”等，问后要道谢；同学回答不上来，说“不要紧，这个问题比较难回答，耽搁了你的时间，谢谢”等。
38．不给同学取绰号，不挖苦讽刺他人，不说让对方难堪的话。
不在同学面前说长论短、39．搬弄是非。
如果伤害了他人，应该及时真诚地道歉。
向别人借东西，要先征得别人同意；对别人的东西要加倍爱护，并且信守诺言，按时归还。
40．游戏时遵守游戏规则，相互礼让。
不斤斤计较，对同学的过失或冒犯要宽宏大量。
41．任何时候得到别人的帮助，都要及时表达谢意。
42．讲究信用，答应别人的事要尽力办到。
（七）行走礼仪43．走路要抬头挺胸，目视前方，肩臂自然摆动，步速适中，忌讳八字脚、摇摇晃晃，或者扭捏碎步。
44．上下楼、过楼道靠右行，出入教室、办公室，会场等按指定线路走，不拥挤，出入各功能室轻声慢步，不影响他人。
45．遇到熟人要打招呼，互致问候，不能视而不见；需要交谈，应靠路边或到角落谈话，不能站在道路当中或人多拥挤的地方。
46．行人互相礼让，主动给长者让路，主动给残疾人和有需要的人士让路。
47．向别人打听道路，先用礼貌语言打招呼，如“对不起，打扰您一下”、“请问”等，年轻人问路应选适当称呼，如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等，然后再问路；听完回答之后，一定要说：“谢谢您
”如果被陌生人问路，则应认真、仔细回答，自己不清楚，应说：“很抱歉，我不知道，请再问问别人。
”（八） 升旗礼仪48．立正站立，行注目礼。
49．认真听国旗下讲话。
50．唱国歌时要严肃，声音要洪亮。
（九） 就餐礼仪51．餐前洗手。
遵守秩序，排队领取餐具、食物品，排队不加塞，不敲打餐具，保持安静。
领取餐具、食品后，进入各餐室指定位置就座。
就座时，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。
52．进餐时保持安静，饭、菜、汤要吃净，不偏食、不挑食，爱惜粮食。
不将食物带出餐室边走边吃。
53．餐毕将残汤余羹、骨头蛋壳等倒入规定桶内，将餐具轻放到指定地点，餐巾纸节约使用，用后不乱扔，保持餐室卫生。
关于文明礼仪的知识
文明礼仪的内容涵盖着社会生活的各个方面：1、从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等。
2、从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与做客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。
在人际交往过程中的行为规范称为礼节，礼仪在言语动作上的表现称为礼貌。
因此，要加强道德实践应注意礼仪，使人们在“敬人、自律、适度、真诚”的原则上进行人际交往，告别不文明的言行。
酒场礼仪
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。
现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。
的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的奥妙，有助于你求人交际的成功。
1、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
小贴士——派对历险记特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。
因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。
饭前颂主名饭后赞主不挑剔食物可褒奖斋戒的客人可以不开斋就近而食劝告不懂吃饭礼节的人禁止连续不断地往口里喂枣及其它除非同伴从盘子边缘吃不要从中间吃不能倚靠着吃饭用三个指头吃饭在饮料中吹为可憎坐下喝水比站看喝水更好在毫无准备的情况下，被推举出来提议祝酒可能是非常令人紧张的。
此时最好的解决办法就是说出你的感受。
祝酒辞从来用不着太长。
如果当你在毫无准备的情况下被叫起来致祝酒辞，你可以说一些简单的话摆脱困境，如“向肯致意，上帝保佑你。
”或“向出色的朋友和伟大的老板，格里塔致意。
”但是如果你想表现得更有风度，更有口才，你就会想增加一些回忆，赞美，以及相关的故事或笑话。
然而，祝酒辞应当和与场合相吻合。
幽默感极少会显得不合时宜，但是在婚礼上的祝酒辞应该侧重于情感方面，向退休员工表达敬意的祝酒辞则应当侧重于怀旧，诸如此类。
在餐会上，致祝酒辞通常是男主人或女主人的优先权。
如果无人祝酒，客人则可以提议向主人祝酒。
如果其中一位主人第一个祝酒，一位客人可以在第二个祝酒。
在仪式场合，通常会有一位酒司仪，如果没有，组委会主席，会在就餐结束，开始发言前，致必要的祝酒辞。
在不太正式的场合，可以在葡萄酒和香槟酒上来之后，就提议祝酒。
祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。
每次喝一小口足矣。
你可能根本不碰包括葡萄酒在内的各种酒精饮料，甚至敬酒时也是如此。
当酒传递过来时，你当然可以谢绝，在祝酒时举起装着苏达水的高脚杯。
过去，除非是酒精饮料，否则不祝酒，但是今天各种饮料都可以用来祝酒。
无论如何，你应该站起来，加入到这项活动之中，至少不应该极端失礼地坐在座位上。
“食礼”系饮食礼仪、饮食礼制、饮食礼义、饮食礼俗、饮食礼貌、饮食礼节等概念的通称。
其中，饮食礼义是人们在饮食活动中应当遵循的社会规范与道德规范；饮食礼制是被国家礼法所肯定的饮食典章制度和重要经籍；饮食礼义是筵席时为表示某种敬意而隆重举行的各种仪式；饮食礼俗是与礼义、礼制、礼义相关并且在民间流传已久的饮食风习；饮食礼貌是餐饮活动中表示敬重与友情的日常行为规范。
饮食礼节是饮食礼仪的节度和饮食礼貌的综合评价。
总之，作为礼的一个重要组成部分，食礼是饮膳宴筵方面的社会规范与典章制度，餐饮活动中的文明教养与交际准则，赴宴人和东道主的仪表、风度、神态、气质的生动体现。
食礼的涵盖面很广，可按多种方法进行分类。
如按时代划分，有原始社会食礼、奴隶社会食礼、封建社会食礼、资本主义社会食礼和社会主义社会食礼；按民族划分，有汉族食礼和少数民族食礼；按阶层划分，有宫廷皇家食礼、官府缙绅食礼、军营将士食礼、学院士子食礼、市场商贾食礼、行帮工匠食礼、城镇居民食礼和乡村农夫食礼；按地域划分，有东北地区食礼、华北地区食礼、西北地区食礼、华东地区食礼、中南地区食礼和西南地区食礼；按用途划分，有祭神祀祖食礼、重教尊师食礼、敬贤养老食礼、生寿婚丧食礼、贺年馈节食礼、接风饯行食礼、诗文欢会食礼、社交游乐食礼、百业帮会食礼和民间应酬食礼种种，形式和内容丰富多彩。
上自帝王将相，下至黎民百姓，无不与之发生广泛的联系，无不倚靠它进行社会交际。
自古以来，中国就是“礼仪之邦”、“食礼之国”。
懂礼、习礼、守礼、重礼的历史，源远流长。
据《礼记礼运》记载：夫礼之初，始诸饮食。
而最早出现的食礼，又与远古的祭神仪式直接相关。
对此，《礼记礼运》又有一段概括性的描述，其大意是：原始社会的先民，把黍米和猪肉块放在烧石上烤炙而献食，在地上凿坑当作酒樽用手掬捧而献饮，还用茅草扎成长槌敲击土鼓，以次来表示对鬼神的敬畏和祭祀。
后来食礼由人与神鬼的沟通扩展出人与人的交际，以便调节日益复杂的社会关系，逐步形成吉礼、凶礼、军礼、宾礼、佳礼等“先秦五礼”，奠定了古代饮食礼制的基石。
食礼诞生后，为了使它更好的发挥“经国家、定社稷、序人民、利后嗣”的作用，周公首先对其神学观念加以修正，提出“明德”、“敬德”的主张，通过“制礼作乐”对皇家和诸侯的礼宴作出了若干具体的规定。
接着，儒家学派的三大宗师--孔子、孟子、荀子，又继续对食礼加以规范，补充进仁、义、礼、法等内涵，将其拓展成人与人的伦理关系，“以礼定分”，消患除灾。
他们的学生还对先师的理论加以阐述、充实，最后形成《周礼》、《仪礼》、《礼记》三部经典著作，使之成为数千年封建宗法制度的核心与灵魂。
由于强调“人无礼不生、事无礼不成、国无礼则不宁”，食礼与其他的礼，就成为奴隶社会和封建社会贵族等级制度的社会规范及道德规范，维系压迫、剥削制度的思想工具。
不过，古代食礼中也有一部分积极健康的内容，这就是人与人之间的行为准则和筵席、餐饮上的礼尚往来。
在长期的流传过程中，它被广大劳动人民群众所接受，演变成各种合理的饮食礼仪与礼俗，成为中华民族优秀的文化传统之一。
“食礼”系饮食礼仪、饮食礼制、饮食礼义、饮食礼俗、饮食礼貌、饮食礼节等概念的通称。
其中，饮食礼义是人们在饮食活动中应当遵循的社会规范与道德规范；饮食礼制是被国家礼法所肯定的饮食典章制度和重要经籍；饮食礼义是筵席时为表示某种敬意而隆重举行的各种仪式；饮食礼俗是与礼义、礼制、礼义相关并且在民间流传已久的饮食风习；饮食礼貌是餐饮活动中表示敬重与友情的日常行为规范。
饮食礼节是饮食礼仪的节度和饮食礼貌的综合评价。
总之，作为礼的一个重要组成部分，食礼是饮膳宴筵方面的社会规范与典章制度，餐饮活动中的文明教养与交际准则，赴宴人和东道主的仪表、风度、神态、气质的生动体现。
食礼的涵盖面很广，可按多种方法进行分类。
如按时代划分，有原始社会食礼、奴隶社会食礼、封建社会食礼、资本主义社会食礼和社会主义社会食礼；按民族划分，有汉族食礼和少数民族食礼；按阶层划分，有宫廷皇家食礼、官府缙绅食礼、军营将士食礼、学院士子食礼、市场商贾食礼、行帮工匠食礼、城镇居民食礼和乡村农夫食礼；按地域划分，有东北地区食礼、华北地区食礼、西北地区食礼、华东地区食礼、中南地区食礼和西南地区食礼；按用途划分，有祭神祀祖食礼、重教尊师食礼、敬贤养老食礼、生寿婚丧食礼、贺年馈节食礼、接风饯行食礼、诗文欢会食礼、社交游乐食礼、百业帮会食礼和民间应酬食礼种种，形式和内容丰富多彩。
上自帝王将相，下至黎民百姓，无不与之发生广泛的联系，无不倚靠它进行社会交际。
自古以来，中国就是“礼仪之邦”、“食礼之国”。
懂礼、习礼、守礼、重礼的历史，源远流长。
据《礼记礼运》记载：夫礼之初，始诸饮食。
而最早出现的食礼，又与远古的祭神仪式直接相关。
对此，《礼记礼运》又有一段概括性的描述，其大意是：原始社会的先民，把黍米和猪肉块放在烧石上烤炙而献食，在地上凿坑当作酒樽用手掬捧而献饮，还用茅草扎成长槌敲击土鼓，以次来表示对鬼神的敬畏和祭祀。
后来食礼由人与神鬼的沟通扩展出人与人的交际，以便调节日益复杂的社会关系，逐步形成吉礼、凶礼、军礼、宾礼、佳礼等“先秦五礼”，奠定了古代饮食礼制的基石。
食礼诞生后，为了使它更好的发挥“经国家、定社稷、序人民、利后嗣”的作用，周公首先对其神学观念加以修正，提出“明德”、“敬德”的主张，通过“制礼作乐”对皇家和诸侯的礼宴作出了若干具体的规定。
接着，儒家学派的三大宗师--孔子、孟子、荀子，又继续对食礼加以规范，补充进仁、义、礼、法等内涵，将其拓展成人与人的伦理关系，“以礼定分”，消患除灾。
他们的学生还对先师的理论加以阐述、充实，最后形成《周礼》、《仪礼》、《礼记》三部经典著作，使之成为数千年封建宗法制度的核心与灵魂。
由于强调“人无礼不生、事无礼不成、国无礼则不宁”，食礼与其他的礼，就成为奴隶社会和封建社会贵族等级制度的社会规范及道德规范，维系压迫、剥削制度的思想工具。
不过，古代食礼中也有一部分积极健康的内容，这就是人与人之间的行为准则和筵席、餐饮上的礼尚往来。
在长期的流传过程中，它被广大劳动人民群众所接受，演变成各种合理的饮食礼仪与礼俗，成为中华民族优秀的文化传统之一。
更具体、生动的去看金正昆教授的讲座
