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关于菜的名言

时间:2015-05-02 18:44

与食物有关的名言

《汉书·郦食其传》:“王者以民为天,而民以食为天。

”如果需要改变一种饮食习惯,那么最好对饮食全面重新调整一下。

——(英国哲学家)培根我为生存,为服务于人而食,有时也为快乐而食,但并不为享受才进食。

——(印度政治家)甘地你应该为生存而食,不应为食而生存。

——(古罗马哲学家)西塞罗你把消化弄得失常了,就是自己毒化自己的血液。

(德国思想家)恩格斯一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。

——(古罗马哲学家)奥古斯丁一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。

——(古希腊哲学家)德漠克利特一味追求食物精美是生活奢侈的标志,不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。

(古罗马哲学家)塞涅卡人一吃过饭就变得保守了。

——(美国作家)爱默生人之养老之道,虽有水陆百品珍锤,每食忌于杂,杂则五味相扰。

——(中国古代医学家)孙思邀人不得夜食,夜勿过醉饱。

——(中国古代医学家)孙思邀人无疑是大地的主人。

{ê_又是胃肠的奴隶。

(俄国作家)冈察洛夫人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养,也要从多种蔬菜中吸收营养,不能偏食。

——(中国教育家)徐特立口腹之欲,何穷之有。

每加节俭,亦是惜福延寿之道。

——(中国古代诗人)苏轼已饥方食,未饱先止;散步逍遥,务令腹空。

——(中国古代诗人)苏轼不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。

——(印度作家)泰戈尔不要忽略你的身体的健康;饮食,动作,均须有节。

&mdash,心灵鸡汤;—(古希腊数学家)毕达哥拉斯美食珍锺可以充实肌肤,却会闭塞心窍。

——(英国戏剧家、诗人)莎士比亚朱熹 :饮食约而精,园蔬胜珍馐《格言联璧》:博弈之交不终日,饮食之交不终月,势力之交不终年,惟道义之交,可以终身.荪多·麦克纳波:节食比绝食更难。

饮食适量需要头脑清醒,而滴水不进只需死硬的意志。

饮食勿过量,偏食不足称;戒烟不酗酒,脏俯自宁静

关于买菜的名言警句

川菜、粤菜、苏菜、鲁菜1.川菜、粤菜、苏菜、鲁菜2.川菜的特点:川菜也许是现今世界上传播最广的一个中国菜系。

高达世界屋脊青藏高原,远至大洋彼岸唐人街,只要是有中国人的地方便必有川菜馆。

独特的盆地环境,造就了巴蜀人对外部世界的激情与渴望,也成就了一派火辣辣的中国名门菜系。

正宗川菜以成都、重庆两地为代表,也包括乐山、江津、自贡、合州等地方菜。

* 选料:川菜重视选料,原料以山珍、江鲜、野蔬和畜禽为主,讲究规格,配菜主次分明,色泽鲜艳协调。

* 口味:川菜味浓油重,以酸、麻、辣脍炙人口,调味离不开三椒(辣椒、花椒、胡椒)。

* 烹饪技法:以烧、烤、干煸、蒸为主,收汁较浓,善于综合运用各种调料,形成各色复合味,使之享有“一菜一味,百菜百味”的美誉。

* 代表菜肴:“鱼香肉丝”、“干烧鱼翅”、“宫爆鸡丁”、“黄焖鳗” 、“麻婆豆腐”等。

粤菜的特点:粤菜的古老可以追溯到秦代,南宋时因御厨随往羊城,粤菜发展迅速。

鸦片战争后,广州作为首批外埠通商口岸,对外交流频繁,粤菜又吸取了西餐的某些特长。

同时,粤菜本身也走出了国门,现在,仅美国纽约就有粤菜馆数千家。

凭借其通脱、奇犷、繁芜、清淡的独特风韵,粤菜已经成为名誉海内外的中华佳肴。

从地理位置上讲,粤菜是以广州、潮洲、东江三地菜肴为代表而逐渐形成的,广义上的粤菜还包括广西、海南、台湾等地。

* 原料:广采博收,追求生猛,尤以烹制蛇、狸、猫、狗、猴、鼠等野生动物而驰名。

* 口味:讲究鲜、嫩、爽、滑、淡、脆,夏秋力求清淡,冬季略偏浓醇,调味有五滋(香、松、臭、肥、浓)六味(酸、甜、苦、咸、辣、鲜)之别。

* 烹调技艺:擅长煎、炸、烩、炖、煸等,色彩浓重。

* 名品菜肴:“三蛇龙虎凤大会”、“烧乳猪”、“蚝油牛肉”、“古老肉”、“冬瓜盅”、“干煎大虾碌”、“广东烧鹅”等。

江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的。

其特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤浓而不腻,口味平和,咸中带甜。

其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称。

烹调时用料严谨,注重配色,讲究造型,四季有别。

苏州菜口味偏甜,配色和谐;扬州菜清淡适口,主料突出,刀工精细,醇厚入味;南京、镇江菜口味和醇,玲珑细巧,尤以鸭制的菜肴负有盛名。

著名的菜肴品种有“清汤火方”、“鸭包鱼翅”、“松鼠桂鱼”、“西瓜鸡”、“盐水鸭”等。

鲁菜的特点:鲁菜是“北食”的典范,源出于古称齐鲁之邦的山东,比粤菜更为古老。

其历史可追溯至春秋战国时期儒家宗师孔子关于“食不厌精,脍不厌细,不得其酱不食,不时不食”的饮食名言。

明、清两代,鲁菜已经成为宫廷膳食的主体,对京、津、东北各地的饮食结构和特征有较大影响,现今的鲁菜主要由济南和胶东两地的地方风味组成。

菜品大方朴实,适应性强。

* 选料:鲁菜原料多选海鲜、动物内脏、畜禽和蔬菜,尤其以对动物内脏的加工技艺见长。

刀功精细,注重菜肴的色彩和形象。

* 口味:鲁菜两大支系口味不尽相同。

其中济南菜味浓重,嗜用葱蒜酱调味,食物入口讲究清、鲜、脆、嫩、纯,口感持久;>胶东邻海,以烹制海鲜驰名,尤其对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。

其口味偏清淡,力求鲜美。

* 烹饪技法:鲁菜重爆、烧、炒、扒、烤、拔丝、蜜汁,多用葱烧、葱爆、蒜爆、蒜泥拌等方法,同时也善用清汤和奶汤调鲜,前者色清而纯,后者经久炖,色浓醇,富含营养。

* 名菜:“汤爆双脆”、“红烧海螺”、“烤大虾”、“九转大肠”、“ 糖醋黄河鲤鱼”、“清汤燕窝”、“烧蛎蝗”等。

求一些关于喝酒的名言,

1.半斤漱漱一斤酒,照样走半酒,扶墙走;两斤酒,墙走我不走。

安得美酒千,大醉天下寒士俱欢颜。

—— 杜甫  喝你的酒,让别人去说吧。

——  安能没酒没菜事权贵,使我不得开心颜。

——  芸芸众生,孰不爱酒

爱酒之极,进而爱群。

—— 秋瑾  酒是喝出来的,历史是人写出来的。

——   麦子已经收了,美酒还会远吗

—— 雪莱  不要慨叹没酒

慨叹是弱者——   生活就是喝酒。

——   谁知杯中酒,滴滴皆辛苦

—— 李绅  人民不仅有权喝酒,而且喝酒是个义务,是一种光荣。

——   也,匹夫不可夺酒也。

—— 孔丘  谁给我一滴酒,我便回报他一瓶酒。

—— 华梅  君子赠人以酒,庶人赠人以财。

—— 荀况  一个人最伤心的事情无过于不让他喝酒。

——   学习喝酒,总比戒酒来得容易。

——   喝酒精于勤荒于嬉,。

—— 韩愈  你想成为幸福的人吗

但愿你首先学会喝酒。

—— 屠格涅夫  酒的旅行,是不用入境证的。

—— 约里奥

在做关于菜的手抄报的时候除了写古诗名言菜的做法还能做什么

刘长卿 柳宗元 1.夜来风雨声,花落知多少。

(孟浩然:《春晓》) 日 暮 苍 山 远,千 山 鸟 飞 绝, 2.风劲角弓鸣,将军猎渭城。

(王维:《观猎》) 天 寒 白 屋 贫。

万 径 人 踪 灭。

3.林暗草惊风,将军夜引弓。

(卢纶:《塞下曲》) 柴 门 闻 犬 吠,孤 舟 蓑 笠 翁, 4.野火烧不尽,春风吹又生。

(白居易:《赋得古原草送别》) 风 雪 夜 归 人。

独 钓 寒 江 雪 5.柴门闻犬吠,风雪夜归人。

(刘长卿:《逢雪宿芙蓉山主人》) 6.随风潜入夜,润物细无声。

(杜甫:《春夜喜雨》)

长歌行诗意

1、诗意  全诗以景,由将“少壮不努力,老大徒伤悲人生哲理,寄寓于朝露易干、秋来叶落、百川东去等鲜明形象中,借助朝露易晞、花叶秋落、流水东去不归来,发生了时光易逝、生命短暂的浩叹,鼓励人们紧紧抓住随时间飞逝的生命,奋发努力趁少壮年华有所作为。

  2、原文  长歌行  青青园中葵,朝露待日晞。

  阳春布德泽,万物生光辉。

  常恐秋节至,焜黄华叶衰。

  百川东到海,何时复西归。

  少壮不努力,老大徒伤悲。

  3、译文  园中的葵菜呵郁郁葱葱,晶莹的朝露阳光下飞升。

  春天把希望洒满了大地,万物都呈现出一派繁荣。

  常恐那肃杀的秋天来到,树叶儿黄落百草也凋零。

  百川奔腾着东流到大海,何时才能重新返回西境

  少年人如果不及时努力,到老来只能是悔恨一生。

  4、创作背景  乐府是自秦代以来设立的朝廷音乐机关。

它除了将文人歌功颂德的诗配乐演唱外,还担负采集民歌的任务。

汉武帝时得到大规模的扩建,从民间搜集了大量的诗歌作品,内容丰富,题材广泛。

此诗是汉乐府诗的一首。

长歌行是指“长声歌咏”为曲调的自由式歌行体。

1.这季节不( )不( ),很适合旅游。

1.这季节不( 冷)不(热 ),很适合旅游。

  2.这个书柜不( 高)不(矮 ),取书拿书都很方便。

  3.衣服做得不( 宽)不(窄 ),正合身。

  4.妈妈做的菜不(咸 )不(淡 ),真好吃。

  5.这双球鞋不(大 )不( 小),正合脚。

  比喻恩将仇报的人 中山狼  比喻代人受过的人 替罪羊  比喻兢兢业业的人 孺子牛  比喻依附别人的人 寄生虫  比喻出类拔萃的人   某羊毛衫厂请人制作一则广告,初拟了四条,请选出最恰当的一项( B)  A、款式讲究 花型特殊 用料考究 做工精致  B、款式大方 花型别致 用料考究 做工精细  C、款式华丽 花型不一 用料优良 做工用心  D、款式大方 花型特殊 用料上乘 做工精密  暑假里,你跟妈妈来到杭州的西湖游玩,看到湖中的荷花,你情不自禁吟诵出著名诗句:“小荷才露尖尖角, 早有蜻蜓立上头。

”(1分)  在湖边休息时,旁边有个小弟弟抓耳挠腮,嘴里不停念叨着:“问渠哪得清如许——”,你听了微微一笑,胸有成竹地接着说:“ 为有源头活水来”(1分)  草坪上摆着一座巨大的宝鼎,鼎上雕着许多条龙,你在旁边的留言本上写下了许多含有“鼎”“龙”的词语  (最少四个):藏龙卧虎、乘龙快婿、二龙戏珠、龙凤呈祥、龙争虎斗、龙吟虎啸、一言九鼎、大名鼎鼎、鼎足之势、三足鼎立  离开西湖时,叔叔用中的“ ,老大徒伤悲。

”  这句诗告诫你,要好好学习,不要等到老一事无成,只留下悲伤。

你也用一句关于学习的名言回赠叔叔:  ,吾将上下而求索  你坐在归家的火车上,发觉时间过得真快,不由得想起了先生的散文里的几句话:  我觉察他去的匆匆了,伸出手遮挽时,他又从遮挽着的手边过去,天黑时,我躺在床上,他便地从我身上跨过,从我脚边飞去了。

等我睁开眼和太阳再见,这算又溜走了一日。

我掩着面叹息。

但是新来的日子的又开始在叹息里闪过了。

反季节水果能多吃吗

反季节水果特征 营养价值及口感略逊一筹 关于大棚菜的营养及口感,专家介绍说:大棚菜受日照的时间和强度,不如在自然条件下生长的蔬菜。

日照会影响蔬菜中糖分和维生素的合成,所以反季节蔬菜的糖和维生素的含量会比同类的时令蔬菜略低,这也是为什么大多数反季节蔬菜吃起来口感较淡的原因。

但这并不意味着反季节蔬菜的营养不如时令蔬菜,因为人体进食蔬菜,除了维生素,主要是着重于对所含纤维素和叶绿素等成分的吸收,至于糖分和维生素,可以通过别的食品加以补充。

反季节蔬菜只要烹饪得当,大可放心食用。

中医说:少吃反季节菜 食物和药物一要讲究“气”,二要讲究“味”。

因为在中医看来,食物和药物都是由气味组成的,而它们的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的时候,才能得天地之精气。

《黄帝内经》中有一句名言叫作“司岁备物”,就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药物、食物,这样的药物、食物得天地之精气,气味淳厚,营养价值高。

所以人们应该吃节气菜,吃药也最好服用野生草药。

动植物在一定的生长周期内才能成熟,含的气味才够。

违背自然生长规律的菜,违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律,会导致食品寒热不调,气味混乱,成为所谓的“形似菜”。

没有时令的气质,是徒有其形而无其质。

如夏天的白菜,外表可以,但味道远不如冬天的;冬天的西红柿大多质硬而无味。

这些反季节菜,含激素太多,长期食用的话,对人体有害无益。

孔子的名言曾说:“不时,不食。

”就是说,不符合节气的菜,尽量别吃。

鲁菜以什么口味为主

鲁菜的特鲁菜是“北食”的典范,于古称齐鲁之邦的山东,比粤菜更为古老。

史可追溯至春秋战国时期儒家宗师孔子关于“食不厌精,脍不厌细,不得其酱不食,不时不食”的饮食名言。

明、清两代,鲁菜已经成为宫廷膳食的主体,对京、津、东北各地的饮食结构和特征有较大影响,现今的鲁菜主要由济南和胶东两地的地方风味组成。

菜品大方朴实,适应性强。

\\r* 选料:鲁菜原料多选海鲜、动物内脏、畜禽和蔬菜,尤其以对动物内脏的加工技艺见长。

刀功精细,注重菜肴的色彩和形象。

\\r* 口味:鲁菜两大支系口味不尽相同。

其中济南菜味浓重,嗜用葱蒜酱调味,食物入口讲究清、鲜、脆、嫩、纯,口感持久;\\r胶东邻海,以烹制海鲜驰名,尤其对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。

其口味偏清淡,力求鲜美。

\\r* 烹饪技法:鲁菜重爆、烧、炒、扒、烤、拔丝、蜜汁,多用葱烧、葱爆、蒜爆、蒜泥拌等方法,同时也善用清汤和奶汤调鲜,前者色清而纯,后者经久炖,色浓醇,富含营养。

* 名菜:“汤爆双脆”、“红烧海螺”、“烤大虾”、“九转大肠”、“ 糖醋黄河鲤鱼”、“清汤燕窝”、“烧蛎蝗”等

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