
求生活常识选择题及答案
一,1、“大煮干丝”是哪个菜系的代表菜之一( )。
A四川菜系 B山东菜系 C广东菜系 D淮扬菜系2、红茶属于( )茶。
A半发酵 B发酵 C不发酵 D微发酵3、满汉全席起兴于( )。
A清代 B唐代 C宋代 D两汉二,1.吃冰淇淋不解渴主要是因为它:A.含蛋白质 B.含脂肪 C.含糖2.下列哪项是人体的造血器官?A.心脏 B.骨髓 C.肾脏3.下列哪种球类没有越位的规则?A.足球 B.篮球 C.冰球4.我国铁路部门规定身高多少的儿童要买全票?A.1.20米 B.1.30米 C.1.40米5.敲门砖一词源于:A.考试 B.拜师 C.做官生活小常识 小窍门- -1.吃冰淇淋不解渴主要是因为它:C糖类2.下列哪项是人体的造血器官?B脊髓3.下列哪种球类没有越位的规则?B.篮球4.我国铁路部门规定身高多少的儿童要买全票?C.1.40米5.敲门砖一词源于:C.做官三,另外:有70道题目和答案!1、工笔是哪种绘画形式的技法A.水彩画 B.油画 C.水粉画 D.国画2、“冰激凌”是从哪国传进的外来语A.英国 B.法国 C.美国 D.俄国3、“席梦思”三个字源于什么A.人名 B.地名4、“八仙过海”中的八仙除铁拐李、张果老、吕洞宾、曹国舅外还有A.韩非子、蓝采和、何翠姑、汉钟离 B.蓝采和、何仙姑、韩非子、汉钟离 C.韩湘子、蓝采和、何仙姑、红孩儿 D.韩湘子、蓝采和、何仙姑、汉钟离5、“无冕之王”的由来与下列哪一个有关A.英国《泰晤士报》 B.法国《费加罗报》 C.美国《太阳报》 D.德国《明镜》周刊 E.苏联《真理报》6、老三届指的是那几年毕业的初、高中毕业生A.1964--1966 B.1966--1968 C.1969--19717、博士作为官名最早出现在:A.秦 B.汉 C.唐8、“谬种流传”最早是宋朝人批评当时的A.官场黑暗 B.科举制度 C.社会风气 D.诗词风格9、《在那遥远的地方》是哪里的民歌A.四川民歌 B.江苏民歌 C.蒙古民歌 D.云南民歌 E.青海民歌10、人体含水量百分比最高的器官是A.肝 B.肾 C.眼球11、人体最大的解毒器官是A.胃 B.肾脏 C.肝脏 D.脾12、下半旗是把旗子下降到A.旗杆的一半处 B.下降1米 C.下降1.5米 D.距离杆顶的1\\\/3处13、下列地点与电影奖搭配不正确的是A.戛纳-金棕榈 B.亚洲-金马 C.洛杉矶-奥斯卡 D.中国-金鸡 E.柏林-圣马克金狮14、下列哪种邮件如果丢失了,邮局不负赔偿责任A.平信 B.挂号信 C.保价邮件 D.非保价邮包 E.特快专递邮件15、下面哪种酸,人在品尝时不是酸味的A.琥珀酸 B.苹果酸 C.柠檬酸 D.单宁酸16、土豆不宜存放在什么地方A.干燥处 B.通风处 C.日光照射处 D.卧室内17、小华家的电灯丝断了,他把灯泡晃了晃使灯丝又搭上了,再用的时候会发现:A.灯比原来亮了 B.灯比原来暗了 C.跟原来一样18、飞机票头等舱的票价一般为普通舱票价的:A.200% B.180% C.150% D.130%19、马拉松赛跑中的“马拉松”一词是指:A.人名 B.地名20.中国无声影片的最高峰《神女》是谁的代表作A.阮玲玉 B.王人美 C.上官云珠 D.张瑞芳 E.胡蝶21.中国民间“送灶神”时要吃粘牙的甜食,这是为了A.容易打发小孩子 B.是灶神喜欢的食品 C.甜为吉利 D.用糖粘住灶神的牙22、中国抗日战争中,最早为抗击日寇牺牲的中国将领是A.张治中 B.张自忠 C.赵登禹 D.左权23、中国铁路车票一般分为几种A.3种 B.4种 C.5种 D.6种24、什么时间吃水果比较好A.饭前食用 B.饭后食用25、从何时起,对最高统治者称“王”A.夏 B.商 C.春秋 D.周26、方便面里必然有哪种食品添加剂A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素27、父母和一个已婚子女及其配偶、后代所组成的家庭属于什么类型的家庭A.复合家庭 B.单身家庭 C.核心家庭 D.直系家庭28、世界上最大最贵的钻石藏在A.中国紫禁城 B.英国王室 C.美国华尔街29、世界上最高的立式佛像--巴米杨佛在哪个国家A.印度尼西亚 B.伊拉克 C.阿富汗30、仙人掌进行光合作用是依靠A.根 B.茎 C.叶31、以下哪一类茶是半发酵茶A.红茶 B.绿茶 C.乌龙茶 D.花茶32、古时戒指用来表示A.荣誉 B.富贵 C.禁戒 D.婚否33、汉朝最先下诏废除肉刑的皇帝是A.汉武帝 B.汉成帝 C.汉文帝 D.汉景帝34、光脚散步对小儿发育有好处吗A.有 B.没有35、全世界最大的石佛像在A.四川乐山 B.河南洛阳 C.四川屏山 D.四川江津36、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致:A.锡中毒 B.铅中毒 C.铬中毒37、在英语当中,哪两个字母的出现频率最高A.(e,t) B.(t ,h) C.(h,m) D.(m,e)38、多大的数字被称为天文数字A.千万以上 B.亿以上 C.千亿以上39、如需要一壶50℃的温水,哪一种方法更节省燃料A.把整壶水烧到50℃ B.先烧开半壶水再掺半壶凉水40、有“植物熊猫”之称的是A.银杏 B.银杉41、竹子是:A.树 B.草42、自来水表上的一度水表示耗水量为A.100公斤水 B.1000公斤水 C.一吨水 D.一立方米水43、西印度群岛位于A.印度西部 B.大西洋西部 C.印度洋西部 D.太平洋南部44、两次获得诺贝尔奖的有(多选)A.居里夫人 B.格林加德 C.桑格 D.巴丁 E.弗奇戈特45、我国最先出现的纸币是:A.元代的“宝钞” B.元代的“交子” C.宋代的“宝钞” D.宋代的“交子”46、麦当劳的经营方式是什么A.全球化的直营连锁 B.全球化的特许经营47、味精的主要成分是什么A.谷氨酸钠 B.醋酸 C.氯化钠48、狗热时用什么散热A.皮肤 B.舌头 C.眼睛 D.耳朵49、现在美国国旗星条旗上有多少颗星:A.25颗 B.30颗 C.50颗 D.60颗50、苹果中含有增强记忆力的微量元素是A.铁 B.锌 C.钙51、陕西乾陵武则天墓碑上有几个字A.899个字 B.无一字52、鱼、蛙、蛇等冷血动物的体温是A.固定不变的 B.随外界的温度变化而变化 C.随体形的大小变化而变化53、举世闻名的泰姬陵在A.泰国 B.印度54、俗称“四不象”的动物是A.麋鹿 B.白唇鹿 C.斑马55、按照风俗习惯戒指带在中指上表示A.正在寻找对象 B.正在恋爱之中 C.表示独身 D.表示离婚 E.表示结婚56、树干为什么常常刷成白色A.防火 B.灭菌 C.防牲畜啃食 D.区分树木57、洗鱼后手上有腥味用下列哪种东西可以去除A.牙膏 B.奶粉58、相传我国古代能作“掌上舞”的人是A.杨玉环 B.赵飞燕 C.西施 D.貂蝉59、美国的那斯达克股票市场属于A.主板股票市场 B.创业板股票市场60、骨折时伴随休克发生,应先治A.骨折 B.休克61、射出去的子弹头是直着飞行还是旋转飞行A.直着飞行 B.旋转飞行62、被公认为体育运动和健美体魄象征的雕像是:A.大卫 B.维纳斯 C.掷铁饼者63、菊花在秋天开,如果把菊花一直放在温暖的环境里,这些菊花会怎么样A.都会开花 B.不会开花 C.开花的比不开花的多64、智力的核心是A.机械记忆能力 B.注意力 C.抽象思维能力 D.观察力65、最初“糖果”的糖取自A.甜菜 B.蜂蜜 C.甘蔗66、遗产继承的第二顺序是A.祖父母、外祖父母、兄弟姐妹 B.兄弟姐妹、外祖父母、祖父母 C.兄弟姐妹、祖父母、外祖父母67、数学符号中的“0”起源于A.古印度 B.古希腊 C.古埃及 D.古罗马 E.中国68、馒头起源于A.南方 B.北方69、醋放久了会生白,为了防止其生白,最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许A.姜末 B.白糖 C.精盐 D.味精70、燕窝中最珍贵的是A.官燕 B.毛燕 C.血燕1、D;2、A;3、A;4、D;5、A;6、B;7、A;8、B;9、E;10、C;11、C;12、D;13、E;14、A;15、D; 16、C;17、A;18、C;19、B;20、A;21、D;22、C;23、A;24、A;25、B;26、B;27、D;28、B;29、C; 30、C;31、C;32、C;33、C;34、A;35、A;36、B;37、A;38、B;39、A;40、B;41、B;42、D;43、B; 44、ACD;45、D;46、B;47、A;48、B;49、C;50、B;51、B;52、B;53、B;54、A;55、B;56、B;57、A; 58、B;59、B;60、B;61、B;62、C;63、B;64、C;65、B;66、C;67、A;68、A;69、C;70、C。
茶的定义
我国是世界上茶类的国家之一,在千余年来产中,劳动人民在茶叶方面积累了丰富的经验,创造了丰富的茶类,对茶的分类方法有很多,分出来的类别也各有不同。
按色泽分 按色泽(或制作工艺)分类可分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
绿茶为不发酵的茶(发酵度为零),黄茶为微发酵的茶(发酵度为10-20%),白茶为轻度发酵的茶(发酵度为20~30%),青茶为半发酵的茶(发酵度为30~60%),红茶为全发酵的茶(发酵度为80~90%),黑茶为后发酵的茶(发酵度为100%)。
按季节分 按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。
春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。
春季温度适中,雨量充沛,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。
不但使春茶滋味鲜活且捍气宜人富有保健作用。
夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶。
夏季天气炎热,茶树新梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对养活特别是氨基酸等的养活使得茶汤滋味、香气多不春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶色泽增加,而且滋味较为苦涩。
秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶。
秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏季生长、新梢芽内含物质相对养活叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。
冬茶大约在10月下旬开始采制。
冬季是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。
因冬小麦茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,得出气浓烈。
按生长环境分 按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。
平地茶芽叶较小,叶底坚薄,叶面平展,叶色黄绿欠光润。
加工后的茶叶条索较细瘦,骨身轻,香气低,滋味淡。
高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性,帮有高出好茶的说法。
随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。
因此高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥硕,颜色绿,茸毛多。
加工后之欧共体 叶,条索紧结,肥硕,白毫显露,捍气浓郁且耐冲泡。
总的来说,通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。
基本茶类分为6类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。
以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类,主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。
春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝青茶(乌龙茶)冬天喝红茶 主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶 绿茶-- 又称不发酵茶。
以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。
按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。
绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 红茶-- 又称发酵茶。
以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
其汤色以红色为主调,故得名。
红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,为我国第二大茶类。
代表茶有滇红、宜兴红茶 乌龙茶-- 亦称青茶,半发酵茶。
是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。
乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。
在日本被称之为美容茶,健美茶。
代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍 白茶-- 白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。
因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
主要产区在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。
白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。
白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
主要品种有白牡丹、白毫银针 黄茶-- 人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类——黄茶。
黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。
这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。
黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽 黑茶-- 是我国生产历史十分悠久的特有茶类。
在加工过程中,鲜叶经渥堆发酵变黑,故称黑茶。
黑茶既可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。
主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。
因以销往边疆地区为主,故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。
代表茶有普洱茶 再加工茶-- 以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。
它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等,分别具有不同的品味和功效。
代表茶:花茶有茉莉花茶、珠兰花茶;紧压茶有沱茶和六堡茶
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长绳系日发音cháng shéng jì rì释义系:拴,缚。
用长绳子把太阳拴住。
比喻想留住时光。
出处晋·傅玄《九曲歌》:“岁暮景迈群光绝,安得长绳系白日。
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