生活中，估计挑食儿的大有人在。在我看来，这不是什么大毛病，毕竟每个人都有自己的口味了。
其实，挑食与偏食多少有点相似，却也有微妙的差别。偏食多半是只喜欢吃某几种食物的不良习惯，例如只喜欢吃蔬菜，而不喜欢吃鱼、肉。而挑食反映在吃饭时排斥个别食物而只吃些自己喜爱的食物。印象中，老家前院邻居小春和小秋两个姐妹就挑食。妹妹吃饺子时喜欢吃皮，而姐姐刚好相反，吃饺子时喜欢吃馅，正好姐妹俩“喜好”互补了。
当然，更奇葩的挑食多了去了，像：有的吃鸡蛋不吃蛋黄，有的不吃韭菜，有的不吃粉条，等等。究其原因，或许源于小时候吃的太多了，吃“伤”了，以至于一见那东西就恶心、反胃；或许是讨厌个别食物的味道、气味；或许是对某种食物过敏；或许是因某个人、某件事引起的后遗症；或许是受家庭影响，还有就是说不清道不明的原因。有人说，爱挑食的人，往往本人性格也比较斤斤计较，缺少包容心。乍一听，似乎有点道理。
小时候，我就有挑食儿的坏毛病，可当时自己没觉得。好像这跟自己是家里唯一的男孩，老家人常说的“看得娇”有关。记得小时候，我不吃姜，不吃芫荽，不吃面汤里下的煎茄子。现在想来，自己当时真是“作”。邻居一个婶子对小孩子挑食不屑一顾，“这不吃，那不吃，我看是饿得轻。两天不给他东西吃，看看他还挑食不！”婶子的话果然切中要害，常言道：“饥不择食”，对于农村人而言，不挑食的孩子好养活。
母亲听了只是微微一笑，依旧宠着我。炒菜、包饺子、包包子，尽量不放姜。芫荽从不放进锅里，要么，放之前先给我盛一碗。至于吃茄子，我至今记忆犹新。炒茄子，我不拒绝的。不知何故，却不喜欢吃咸汤里下茄子。于是，母亲总是在油煎茄子后，单独给我煎煎饼。等油煎茄子和切成条的煎饼下锅里起锅了，再单独给我捞煎饼。随着年龄增长，我自己不爱吃的东西其实也在不断变化。如今，我对于姜、芫荽、茄子也能欣然接受了，由当初的拒绝到现在的接受，我也觉得不可思议。我想，小时候的挑食，可能对姜、芫荽它们的苦、涩等味道一时不适应造成的，再加上年龄小，不懂事，也就任性而为了。
记得汪曾祺曾说过：“一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，什么都去尝尝，不要以为自己不吃的东西，谁吃就是岂有此理。”诚如汪老所言，“吃”与“不吃”，不仅是个人喜好问题，甚至还会影响一个人的性格。“吃”里面藏着人生很重要的一条价值观，那就是，一个人的.出身、家庭、成长经历、爱好、宽容度、好奇心，最终都会体现在他的吃食和吃相里。
我觉得，如果不是出家人对于饮食有所禁忌的话，挑食的毛病还是可以克服的，起码品尝一下不同的美食滋味，也是人生一种享受。当然，我们也要学会尊重每一个人的胃口，不刻意，不高调，不嘲讽。话又说过来，对于有些吃货们而言，谈这些真是杞人忧天了。对于他们，没有挑食、偏食的概念了，他们精于此道，善于吃、懂得吃，一说吃就两眼放光，乐此不疲，舍得花钱，真可谓：“宁肯疮流脓，不叫嘴受穷”。
前些天，无意听了一个关于挑食的传闻。说是某地一机关食堂，由于单位领导众口不一，弄得食堂大师傅每天做饭时无从下手，因为，有的领导不吃这，有的领导不吃那，饭没法做，即使做了也剩下。没过多久，机关食堂就关闭了。想想也是，一般老百姓挑食倒也没什么，如果我们的领导们一旦挑起食来，那可是大事情。这样一来，机关的后勤部门要为领导的饮食而整天费心劳神，绞尽脑汁，甚至于为此而花销巨大。这在常人看来，真是无语了。
说到这，不由得想起了《深夜食堂》那句经典台词：“人世间，酸甜苦辣，若长良川。”对于挑食儿，我的观点是不鼓励，也不极力反对，只要不是涉及宗教信仰而过于搞特殊化就可以了，因为没理由把自己的喜好强加于别人。古人云：“唯放达者，可得长乐；唯长乐者，可得永康，惜世人多不悟耳。”所以说，有时，吃与不吃，最终还是靠自己。
挑食害处多演讲稿 篇1
偏食、挑食是指孩子爱吃某些食品或调味品，不爱吃另一些食品或调味品。喜欢的就爱吃、多吃，不喜欢的就不吃。这种“喜欢吃的就没个够，不喜欢吃的就不沾边”的择食标准为挑食或叫偏食。孩子的挑食、偏食往往表现为;有的爱吃肉类而不爱吃蔬菜，有的只吃蔬菜不吃肉;有的只吃鸡蛋，有的却怎么也不吃鸡蛋; 有的爱吃甜食，有的只吃咸菜，以咸菜就白米饭。凡此等等不一一列举。
挑食、偏食对生长发育期孩子的身体健康、心理发育都危害极大。任何一种食物都不可能含有完全的营养素，每一种食物仅含有各自不同的营养素。如果只吃一种食物，而不吃另一种势必就缺乏另一种食物供给的营养素。如果各种食物都吃，食物中所含营养素就可以互相补充、保持合适的比例，达到平衡合理的膳食标准，更利于孩子健康的成长。各种食物中含有不同的营养素，如蛋白质脂肪、碳水化物、维生素、无机盐、水、膳食纤素，对组成人体组织结构，发挥其特有的生理功能，都有自己独特的作用。无论哪一种营养素都不能长期缺乏，即使需要量很少，如铁每日只需摄入约10毫克，缺少就易引起贫血。据研究报道，缺铁的儿童注意力不集中，分析综合推理能力降低，因而智商也偏低。总之，偏食挑食的孩子，营养素的摄入肯定缺乏，致孩子发育不良。故孩子的挑食、偏食习惯必须纠正。纠正孩子挑食、偏食的坏习惯，家长切勿操之过急。一定要循循善诱，要有狠心、决心和耐心。所谓狠心，并非打骂强逼训斥孩子，而是不心软、不心疼。有的家长看到孩子不吃已准备好的饭，怕饿坏了。最后还是让孩子吃他爱吃的东西，使第一次纠正不良饮食习惯失败。
纠正偏食习惯家长要有决心，因为纠正偏食，开始孩子可能又哭又闹、不张嘴、食物含在嘴里不咽，甚至吐出来。这时要注意耐心说服，父母意见一致，由少量开始，逐步加量，以致孩子习惯。但也不能顿顿给孩子吃他不爱吃的东西，纠偏过头。纠正孩子的偏食习惯，家长要向孩子讲清道理，说明偏食、挑食的害处，以及各种食物包括他不爱吃的食物对健康的益处，而且父母应以身作则地与孩子一起吃，不要爸爸哄孩子吃，孩子不想吃而闹，妈妈因此心软。而应一方态度生硬，另一方不当面批评，而是接过碗自己喂孩子不让孩子发现漏洞。看似在纠正孩子偏食的习惯，实际上也是对孩子与人为事、思想品德的一种教育。
纠正孩子偏食，也应在食物烹制上注意改进。多采用煮、蒸、熬、炖、氽等方法，使食物软烂易咀嚼，孩子易接受。如果不愿吃肉菜中的特殊味，可加糖及调味品。不吃鸡蛋，可把鸡蛋打碎合面摊鸡蛋饼，蒸鸡蛋糕等。总之，吃什么食物是一种习惯，习惯养成就不会挑食、偏食。餐桌上食物的品种经常更换，尽可能做到色、香、味俱全，适合儿童口味。想办法把孩子不爱吃的东西，做成各种不同式样的食品，引起孩子的兴趣，增强食欲，把吃饭当成一项乐趣，孩子在吃饭时再不会挑食、偏食。那么，偏食、挑食的坏习惯就能得以纠正。
挑食害处多演讲稿 篇2
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家早上好!
吃饭时，大家肯定都会仅自己爱吃的菜大吃特吃，而“难吃”的菜呢?总是会对它产生一定的距离，尽量不吃它，其实这就是挑食。 我的一个好友，她就是一个典型的挑食者。她最不爱吃蔬菜了，就是妈妈炒得再香的蔬菜，她也不肯动一动筷子。她最喜欢吃的是麦当劳，还强词夺理说汉堡里不是有生菜吗?后来，她的`嘴角经常流血，头发也变得干枯，最后上课时不能集中思想，学习成绩下降。
到医院一检查，医生说：是维生素极度缺乏所至。医生还耐心地告诉她，蔬菜中蕴含着大量的维生素A、B、C。缺少维生素A，会出现头发干枯，记忆力减退的症状;缺少维生素B，会出现嘴角破裂，舌头红肿，还会造成情绪低落;缺少维生素C，造成的损害就更大了，会影响儿童的生长发育。人的一天需要许多不同的营养，而这些营养蕴藏在各种不同的食物中。所以我们不能只偏爱某一种食物，什么都要吃一点，这样身体中营养才能均衡。
同学们，你们也有挑食的毛病吗?如果有，就赶紧改正。要记住：只有不挑食，才会让使我们的身体棒! 谢谢。
我的演讲到此结束，谢谢大家!
挑食害处多演讲稿 篇3
尊敬的老师，亲爱的同学们，大家好!
请大家看我的身材，不算矮吧，也不瘦弱吧!我精力旺盛，从不请病假，身体非常健康。怎么会的呢?
告诉你们一个小秘密，就是我“从不挑食。”自小妈妈逢人就夸我，“我家胡洁从来不挑食，所以长得高，长得大，身体健康从不生病，连感冒也很少。”
为了大家都能享受健康，今天我演讲的主题就是“挑食的害处多”。你们知道吗?如果只吃自己喜欢的食物是万万不行的，贪图一时的快乐，将会留下终生的遗憾。各种食物有各种的营养，挑食偏食会引起营养不良，营养不良会造成身体发育不良，进而引起抵抗力差而发生各种疾病……
告诉你们一个活生生的事例。今年五一劳动节，我到外婆家玩。对面邻居家读初二的姐姐，比我大四岁，可是个子却长得和我差不多高，比我瘦多了，脸色苍白，有气无力，经常生病。更为可怕的是，这次生病住院检查结果，她的白细胞已经下降到正常水平以下。医生说，她的身体已经失去抵抗疾病的能力，再差一点就患上白血病了。寻找她患病的原因，就是爱挑食，吃饭很少，经常吃零食……
从以上事实可以清楚看出，挑食害处多!
同学们，不知你们有没有挑食这个坏习惯，如果有，赶快改掉吧!千万不要为了一时的口舌之快，为了保持所谓身材的苗条而少吃，偏食，挑食!
挑食害处多演讲稿 篇4
这菜怎么这么难吃呀，你放盐了吗?”“这是什么菜呀，怎么酸溜溜的。”吃晚饭时，我又在嫌这菜不好吃，那菜不好吃了。我每次吃饭都是这样，不管菜好吃不好吃，都要挑食挑上一阵，等到挑累了，挑饿了，才会吃一丁点儿饭，有时还不吃饭，为啥，饭前吃零食呗!
有一次，妈妈烧了我最爱吃的糖醋鱼和西红柿炒蛋，我说:“每天都吃这几个菜，你烧不腻，我都吃腻了，能不能换几个菜呀......”妈妈边听边吃饭，直到我说累了，妈妈才问我:“你吃饭吗?要是吃，我就去给你盛，要是不吃，我就收起来了。”我随口回答了一声‘不吃’。到了晚上，我觉得有点饿，就对妈妈说:“妈妈，我饿!”妈妈说:“活该，谁叫你不吃饭，我就知道你会这么说，下面有饭菜，去吃吧!”我吃饭的时候，专拣糖醋鱼和西红柿炒蛋吃，正巧妈妈下来看见了，她说:“你不是嫌这两样菜不好吃吗，干嘛还吃这两样?”我被问得哑口无言，低下了头。妈妈说:“如果你下次还要挑食不吃饭的话，就饿你一餐。”我听了，头更低了。可是，两天不到，我就又挑食了。真是“江山易改，本性难移”啊!
一天夜里，我忽然感到肚子很疼，妈妈说这是因为挑食而引起的，妈妈倒了一杯开水给我喝下以后，就好多了，她说:“叫你不要挑食，你偏要挑食，现在知道后果了吧!”我听了，说:“以后不挑食了，这总行了吧!”
挑食害处多，为了自己，为了自己的亲人，别再挑食了。
挑食害处多演讲稿 篇5
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家早上好!
今天我演讲的题目是“挑食害处多”。
挑食，已经成为现今都市中大部分中小学生的常见毛病。有一些小朋友的饭菜如果没有“大鱼大肉”，就无精打采。有些小朋友则非常喜欢吃麦当劳、肯德基等通过炸、烤等方式做出来的具有高脂肪、高热量、高卡路里的“垃圾食品”。因此，在学校里，在商场里等人流密集的地方，我们经常可以看见一个个的“小胖妹”和“小胖墩”，而另外一种相反的情况则是，有些女孩为了拥有苗条的身材，只吃蔬菜和水果，对一切肉食敬而远之，因而成了名副其实的“林妹妹”和“白骨精”。
根据科学研究，挑食的害处有如下几点：
1：体重不合标准，体型太差。挑食会导致吸入的营养物质不均衡，身体发育不好，要么过胖，要么过瘦，体型不美观，长成一个个的“小胖墩”或“白骨精”。
2：微量元素缺乏，体质不强。挑食会导致人体必需人各种微量元素缺乏，影响人体正常的生长发育，容易患各种疾病，体质不够强壮。例如不吃蔬菜，就会导致维生素A和维生素C的缺乏，儿童容易牙龈出血，容易皮肤干燥，视力不好，容易近视。
3：运动协调性差。挑食的人，通常运动能力不强，体育成绩不好，身体平衡能力差，不能适应今后繁重的工作，容易被社会淘汰。
那么，我们应该怎么做呢?如果我们能做到：均衡营养，平衡饮食，加强运动，劳逸结合，我们就一定能养成强壮的体魄，标准的身材，全身心地投入学习和生活中。
我的演讲到此结束，谢谢大家!
以涵是一个可爱的小女孩，活泼可爱的她脸上总会是有甜甜的笑容，让人忍不住想去摸一下。记得刚来幼儿园那会，她总是会哭，每天都不是很乐意去吃饭，特别是菜，她绝对不会吃一口菜。
现如今他依然会选择性地吃一点菜，今天，幼儿园里有吃的是黄瓜，我想当以涵看到黄瓜的那一刻时，她就“呕”，只要是吃黄瓜，她就倒掉，如果强制她吃，他就会呕出来，所以，今天我没有“逼”她吃黄瓜，我只是和她说：“以涵，今天我们吃完了饭，我就吃一口黄瓜，只要你吃完一口黄瓜，老师就会给你一个苹果的帖子”，以涵没说话，知识点点头，在帖子的诱惑下，果然她吃了一口黄瓜，而我也是先自己的承诺，我给她一红红的苹果帖子，她笑的很灿烂。
评析与措施：
生活的富裕与多样，以及爱的包围下，现在的孩子们一般都是有挑食的坏习惯，特别是对于青菜，有些孩子一吃就会呕，而以涵就是其中之一，她的挑食可以说到了极端，所以，对于她的教育，就是选择了耐心的.教育，让她一点一点的接触青菜，让她慢慢地感受青菜美好的味道，从而自觉的喜欢吃菜，只要她有一定的进步，就算只吃了一口，我都去及时地表扬以及和家长说孩子的进步，以涵在这一方面有了很大的提高，到目前为止，很多时候，他都能够自觉地吃完所有的菜了！
