1、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——李白《行路难》
2、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——李白《客中行》
3、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。——刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》
4、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。——李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》
5、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。——王翰《凉州曲》
6、明月几时有，把酒问青天。——苏轼《水调歌头》
7、今日斗酒会，明旦沟水头。——卓文君《白头吟》
8、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。——曹操《短歌行》
9、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。——杜牧《江南春绝句》
10、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。——杜甫《登高》
11、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。——杜牧《清明》
12、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。——晏殊《浣溪沙》
13、劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。——王维《送元二使安西》
14、醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。——欧阳修《醉翁亭记》
15、醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。——辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》
16、绿酒初尝人易醉。——晏殊《清平乐·金风细细》
17、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮》
18、常记溪亭日暮，沉醉不知归路。——李清照《如梦令》
19、悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。——王实甫
20、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。——苏轼《浣溪沙》
21、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？——苏轼《江城子·密州出猎》
22、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。——王维《送元二使安西》
23、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。——李清照《醉花阴》
24、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——杜甫《闻官军收河南河北》
25、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。——岑参《白雪歌送武判官归京》
26、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——陆游《游山西村》
27、开轩面场圃，把酒话桑麻。——孟浩然《过故人庄》
28、襄阳好风日，留醉与山翁。——王维《汉江临眺》
29、酒逢知己千杯少，话不投机半句多。——欧阳修《春日西湖寄谢发曹韵》
30、拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。——柳永《蝶恋花》
31、今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。——柳永《雨霖铃》
32、花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。——李白《月下独酌》
33、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。——杜牧《泊秦淮》
34、对酒当歌寻思着，月户星窗，多少旧期约。——晏几道《醉落魄》
35、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。——范仲淹《渔家傲》
36、何当重相见，尊酒慰离颜。——温庭筠《送人东游》
37、笑尽一杯酒，杀人都市中。——李白《结客少年场行》
38、今年花胜去年红。——欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》
39、酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮·怀旧》
40、谁问旗亭，美酒斗十千。——贺铸《行路难·缚虎手》
41、无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。——王禹偁《清明》
42、三五年时三五月，可怜杯酒不曾消。——黄景仁《绮怀》
43、小园香径独徘徊。——晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》
44、云破月来花弄影。——张先《天仙子·水调数声持酒听》
45、沙上并禽池上暝。——张先《天仙子·水调数声持酒听》
46、送春春去几时回。——张先《天仙子·水调数声持酒听》
47、酒浓春入梦，窗破月寻人。——毛滂《临江仙·都城元夕》
48、莫辞盏酒十分劝，只恐风花一片飞。——程颢《郊行即事》
49、地白风色寒，雪花大如手。——李白《嘲王历阳不肯饮酒》
50、春日宴，绿酒一杯歌一遍。——冯延巳《长命女·春日宴》
有关写茅台酒的诗词名句【1】
（第一首）
茅台香酿酽如油，三五呼朋买小舟。
醉倒绿波人不觉，老渔唤醒月斜钩。
清·卢郁芷 （仁怀鲁班人，文痒生）
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（第二首）
相传有客过茅台，酿酒池中洗脚来。
是真是假吾不管，天寒且饮两三杯。
——茅台诗 黄炎培
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（第三首）
昔日茅台酒三家，路人闻香醉篱下。
美酒自有高人评，何许赛评第二名。
欣闻酒厂要修志，堪称国宝第一名。
若问总理评酒事，万国齐呼来茅台。
低度美酒新酿成，酱香不减色味醇。
借问酒乡何处是，赤水河畔茅台村。
——无 题 周林
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（第四首）
赤水河中碧水流，行军南北用奇谋。
多缘战士忘生死，赢得酒香溢五洲。
——无 题 胡绳
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（第五首）
金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。
深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。
金陵重逢饮茅台，为有嘉宾冒雪来。
服务人民数十载，共祝胜利干一杯。
——和黄炎培先生（茅台诗） 陈 毅
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（第六首）
莫道扶桑隔海远，碧海如带绾芳邻。
缅怀深叹同文古，来往频增友谊新。
四座春风如意好，一堂喜气见情真。
何时乘兴君西去，自有茅台供洗尘。
著书倦后思美酒，小饮芳醪诗兴回。
梦想长篇完稿时，至交欢会醉茅台。
——无 题 姚雪垠（著名作家）
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（第七首）
茅台醲酿溢醇香
玉露樽盛滴滴芳
酌饮浅酣浓酽厚
冥微醺醉品沧桑
——七绝·茅台【胡秉言】
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（第八首）
香漫九州溢四海，依然好酒数茅台。
新篇诗雄真国酒，酒魂诗魂两无猜。
酒节酒都会诗才，缘酒论诗各抒怀。
深采民心源泉水，酿出诗中茅台来。
—— 贺敬之 柯 岩
（第九首）
万人血泪雨花台，沧海桑田客去来。
消灭江山龙虎气，为人服务共一杯。
——转和陈毅同志诗 黄炎培
（第十首）
（兴义府城人，道光贡生）
一座茅台旧有村，糟邱无数结为邻。
使君休怨曲生醉，利锁名缰更醉人。
于今好酒在茅台，滇黔川湘客到来。
贩去千里市上卖，谁不稀奇亦罕哉！
——茅台村 清·张国华
（第十一首）
当年渡赤水，人民热水沸。
醇酒劳红军，鱼水情意贵。
——无 题 张爱萍
（第十二首）
村店人声沸，茅台一宿过。
家唯储酒卖，船只载盐多。
矗矗青杠树，潺潺赤水河。
明朝具舟楫，孤梦已烟波。
（第十三首）
远游临群裔，古聚缀坡陀。
酒冠黔人国，盐登赤虺河。
迎秋巴雨暗，对岸蜀山多。
上水无舟到，羁愁两日过。
——茅 台 村 清·郑珍
（第十四首）
中华国酒惠全球，客户宾朋点赞收。
文化搭台增效益，财源广进美名留。
（第十五首）
飘零辽左无家客，地老天荒剩劫灰。
几度药言非玉屑，十千茅酒负金罍。
唯闻息壤茉抚遍，尚有阳和黍谷回。
难得相逢又相别，五云深处且衔杯。
——无 题 清·刘璜
（第十六首）
茅台者，国酒也。
酱香鼻祖，绵甜醇厚。
临赤水而生辉，处贵州而争购。
源自纯粮，味香爽口。
绝世风华，历史悠久。
五湖陶醉，欢聚畅饮；
有关写茅台酒的诗词名句【2】
1、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。 唐-杜牧《泊秦淮》
2、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台， 夕阳西下几时回。北宋-晏殊《浣溪沙》
3、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 南宋-陆游《游山西村》
4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。 唐-王维《送元二使安西》
5、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去 日苦多。何以解忧，唯有杜康。魏晋曹操《短歌行》
6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。 唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》
7、明月几时有，把酒问青天。北宋-苏 轼《水调歌头》
8、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。 唐-杜牧《清明》
9、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。唐王翰《凉州曲》
10、开轩面场圃，把酒话桑麻。唐-孟浩 然《过故人庄》
11、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。 唐-李白《行路难》
12、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计， 羌管悠悠霜满地。 北宋-范仲淹 《渔家傲》
13、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。 唐-岑参《白雪歌送武判官归京》
14、常记溪亭日暮，沉醉不知归路。北 宋-李清照《如梦令》
15、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨， 持节云中，何日遣冯唐？北宋-苏轼《江 城子·密州出猎》
16、醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。 《破 阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》（辛弃 疾）
17、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。北 宋-李清照《醉花阴》
18、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。 唐-杜牧《江南春绝句 》
19、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶， 敲门试问野人家。北宋-苏轼《浣溪沙》
20、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。 唐-杜甫《闻官军收河南河北》
21、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作 相思泪。北宋-范仲淹《苏幕遮 》
22、襄阳好风日，留醉与山翁。唐-王维 《汉江临眺》
23、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。 唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》
24、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》
25、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。 唐-李白《客中行》
26、拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐 还无味。北宋-柳永《蝶恋花》
27、对酒当歌寻思着，月户星窗，多少 旧期约。北宋-晏几道《醉落魄》
28、花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀 明月， 对影成三人。 唐-李白 《月下独酌》
29、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。 唐-杜甫《登高》
30、今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。 北宋-柳永《雨霖铃》
茅台酒导游词最新范文1
酒似乎是男人们永恒的话题。这样场景很多贵州人应该都见过，当几个来自不同地方围成一桌，桌上放着一瓶当地的酒。这时，必然会有一个人拿起酒来，边看边说：“46度，浓香。”接着话题一转，“我的家乡，酒，是什么什么的名酒”，紧接着山西人说汾酒、四川人说五粮液、陕西人说西凤酒……各自都把家乡的酒拿出来炫耀一番。一般在这个时候，我都只是微笑着看着他们说，一言不发。因为我知道自己家乡的酒似乎不需要再由我在酒桌上拿出来炫耀。直到大家炫耀的差不多了，又总会有这么一个人突然拍一下我的肩膀，恍然大悟一般：“这里还有贵州人啊，你们那可是国酒之乡啊”。我便谦虚的回一句：“还好，还好”。紧接着诸如茅台酒的酿造工艺，当地水质，甚至茅台酒厂的风水等各种问题便接踵而来，我只能随口应付，因为我虽然爱酒，却只爱它的味道，从未去研究过它们的酿造工艺，更不会研究酒厂的风水……
一些外国朋友常常很疑惑：“中国真是个奇怪的国家，很多事情不在办公桌上谈却在酒桌上谈，难道公私非得混在一起吗?”，我只能笑着回答：“那是您还不了解中国，不了解中国酒文化，更不了解中国人。”遇到一些说话不怎么客气的外国人，我会回一句：“您当然不会理解，你可知道，在你们的祖先酿酒还是为了御寒的时候，我们的祖先们已经喝着酒吟诗作对了。也就是说酒对你们还是生理需要的时候，酒对我们已经是心理需要了，咱们就不在同一个境界上”。
身在异乡，突然在街上看见打着自己家乡名号的小吃不尽兴奋，毫不犹豫的走进去，吃了一口才发现这不是家乡的味道。想想也是，任何小吃到了别地都会受当地口味的影响。而这时只有酒，无论你走到哪，只要是家乡的酒，哪怕在国外，那就是家乡的味道，不受任何影响。至于说到酒文化，我不想说贵州的酒文化博大而精深，相反，我想说它民间且民族：苗族、侗族的姑娘酒、布依族的讨八字酒、水族的滴酒祭祖，这一切我无法用语言告诉你，只有你亲自来到贵州，喝下一口，当酒融入你血液的那一刻，你才会知道它的内涵何在。
茅台酒导游词最新范文2
茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。
茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的`厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。
据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。
汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载：建元六年(前135年)，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。
唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。
到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年(1704年)，“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”道光二十三年(1843年)，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
茅台酒导游词最新范文3
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。
茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
茅台酒导游词最新范文4
茅台酒，被尊为国酒。它晶亮透明、醇美馥郁、入口柔绵、回味悠长。人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，它是我国酱香型风格最完美的酒品。
茅台酒以高粱和小麦制成的高温曲为原料，发酵十个月后，依回沙古法，反复蒸馏，七次下窖，七次取酒，再陈贮三年以上制成。茅台酒回味悠长、空杯留香，远销亚、欧、美洲和澳大利亚，成为世界名酒之珍品。
茅台酒为什么深受人们的喜爱呢?因为它有三个小秘密：独特的地域环境、特有的红缨子高粱和复杂的酿造工艺，正是这些因素才造就了闻名于天下的茅台酒。
从古到今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，每一滴茅台酒都有着丰富的人文历史故事、深厚的文化沉淀和历史价值。犹如中国发给世界的一张飘香名片，具体的茅台和抽象的人文，在以醉人芳香与世人了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展现给了世界，让其了解了中国和辉煌的中国文化。
啊，真不愧是“国酒”哇!
茅台酒导游词最新范文5
茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。
茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3-4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。
茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。
装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年(1915年)以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。
