中国传统意义上的中秋佳节即将来临了，天气也渐渐转凉，对药店来说门店销售即将走出传统意义上的淡季，转向旺季，所以中秋节恰好是药店淡旺季的转折点，做好中秋节的促销活动也就成了药店的重点工作。
活动的市场需求
1.学生开学季的到来，零售业将迎来学生的购物高潮。
2.连锁药店的一些大品牌商品有一定的价格优势，能迎合消费者对品牌商品的价格需求。
3.在中秋节向朋友、长辈、亲戚送礼的风俗，也给药店的滋补类商品带来了机会。
活动的主题
活动的主题一般情况下有以下几种，药店可根据自己的实际情况进行选择，因为任何促销活动只有迎合了当地商圈的口味才能成功，否则就会品尝失败的滋味。
1.中秋节购物红包大派送!
2.会员积分兑换进行中!积分当钱花!
3.中秋节购物满就送!大换购进行中!
4.一举二得，中秋节买参茸类产品送月饼!
活动的具体内容及时间安排
中秋节购物红包大派送
活动期间，凡在店内购物，单张小票消费满足一定条件的，均有代金券赠送，一般起送金额的设置为一个整数如50元，第二档金额的设置为第一档金额的翻倍数，以此类推，一般设置六档左右的兑现金额即可，代金券的赠送幅度一般设置为消费金额的50%;具体也可根据自己企业的实际情况进行具体安排。
活动注意事项：
1.以上活动不兼得，但可累计，多买多得。
2.以上活动计算消费金额只以整数计，余数不计，处于二档金额之间的采用就低不就高的原则。
3.特价商品不参与此活动;国药准字号药品也不参与活动。
4.获赠的消费者需要留下消费小票，并填写身份证号码、姓名、联系电话。
5.代金券当次不能抵用，第二次消费时购买“爆炸贴”商品金额满10元时可抵用5元，以此类推，每人每次最多可抵用五张。
6.代金券的面额为5元和10元二种，代金券消费时不兑现金、不找零，必须在有效期内使用，代金券必须加盖财务公章方有效。
活动时间：
2018年9月5日～2018年9月12日。
会员积分兑换进行中!积分当钱花
针对所有的会员，有多少积分就送多少代金券，五分起送，例如五个积分就送五元代金券。
活动注意事项：
1.计算赠送代金券的金额以会员积分五分为整数计，余数不计，处于二档金额之间的采用就低不就高的原则。
2.获赠的.消费者需要留下消费小票，并填写身份证号码、姓名、联系电话。
3.代金券不能抵用购买除“爆炸贴”外的其他商品，购买“爆炸贴”商品金额满10元时可抵用5元，以此类推，每人每次最多可抵用五张。
4.代金券的面额为5元和10元二种，代金券消费时不兑现金、不找零，必须在有效期内使用，代金券必须加盖财务公章方有效。
活动时间：
2018年9月5日～2018年9月31日。
中秋节购物满就送!大换购进行中
活动期间，消费者单张小票消费达到一定条件的，加0.1元钱可换购价值一定金额的赠品;一般起送金额的设置为门店平均客单价+10元，这样可起到提升门店客单价的作用;第二档金额的设置为第一档金额的翻倍数，以此类推，一般设置六档左右的兑现金额即可，赠品可以是一些消费者比较喜欢的日常用品，如洗洁精、精美口杯、天堂牌雨伞、大豆油、葡萄酒、精美厨具、精美紫砂炖煲等。
活动注意事项：
1.以上活动不累计、不兼得,单张小票每人只限赠送一次。
2.以上活动计算消费金额只以整数计，余数不计，处于二档金额之间的采用就低不就高的原则。
3.全场除特价商品、国药准字号药品不参与此活动外，其他商品都参与活动。
4.换购的消费者需要进行登记，填写身份证号码、姓名、联系电话。
5.本活动只针对消费者，部分商品实行限购。
6.赠送商品以店堂实物为准。
活动时间：
2018年9月5日～2018年9月12日。
一举两得，中秋节买参茸类产品送月饼
凡在活动期间，在药店购买参茸类产品金额达到一定条件的均有一份月饼赠送。
各地根据当地情况设置参茸类产品的消费金额，根据笔者的经验一般情况下消费参茸类产品100元送价值25元左右的月饼，以此类推，多买多送，但特价商品除外。这个活动可以使顾客一举两得，在买了参茸类产品后还能将月饼带回家，如果是送亲朋、长辈的话，就省却了去商场买月饼的麻烦，花了一样商品的钱得到的是两样商品，想必这样的“小便宜”每个消费者都想占。
活动准备工作
促销活动的前期准备工作相当关键，药店在促销活动的前期一定要对准备工作做详细的安排和分工，并要求每项工作都有明确的工作完成标准和时间要求，责任到人。促销活动的前期准备工作大体有如下项目。
1.活动期间商品的备货。
责任部门：采购部(包括计划、采购、到货)。
到位时间：2018年8月30日前。
2.商品及赠品的配送到店。
责任部门：公司配送中心(包括商品的验收、入库、打单、拣货、发货、配送)。
到位时间：2018年9月3日前。
3.赠品计划。
责任部门：门店管理营销部门(包括赠品计划的编制及各门店的分配数量)。
到位时间：2018年8月25日前。
4.DM单商品和爆炸贴商品的确定。
责任部门：采购部(40个左右的DM单商品，选择敏感性、常用性商品，另外还要选择用于代金券消费的300个左右的爆炸贴商品)。
到位时间：2018年8月25日前。
5.活动期间商家、厂家的参与。
责任部门：采购部(包括有哪些厂家要赞助、DM单产品、厂家的促销活动等)。
到位时间：2018年8月25日前。
6.促销物料的采购。
责任部门：行政部。
到位时间：2018年8月30日前。
7.宣传物料及硬件设施。
(1)DM单的设计、印刷。责任人：门店管理营销部门(规格A4国产铜版纸，印数**万张)。
(2)门店广播的刻盘。责任人：信息部。到位时间8月30日前。
(3)门店广播的光盘录制。责任人：门店管理营销部门。到位时间8月28日前(包括光盘的广告内容的确定)
(4)宣传车的磁带录制、宣传车的落实。责任人：门店管理营销部门。到位时间8月30日前。(此宣传手段一般适应用于乡镇门店，城市门店可不选择这个宣传手段)
(5)门店横幅。责任人：门店管理营销部门。到位时间9月2日前。如果不需要横幅就确定统一的门店电子显示屏内容。
(6)门店喷绘。责任人：门店管理营销部门。到位时间9月2日前。内容同DM单
(7)门店播音设备的检查保障。责任人：信息部。到位时间9月2日前。
(8)门店收银系统的检查保障。责任人：信息部。到位时间9月2日前。
(9)零钞的准备。责任人：各门店收银员，公司财务部督促。到位时间9月3日前。
(10)门店广播的播放。责任人：各门店店长。播放时间：9月3日开始至9月12日，要求音响摆放在门外，营业时间内不间断播放。
(11)门店DM单发放。责任人：各门店店长，门店管理营销部门督促检查。发放时间：从9月2日开始至9月12日，在发放之前各门店店长要将发放的分组、分片情况以及发放时间安排、片组责任人在8月30日前报门店管理营销部门备案，以备检查，在检查中如果发现有门店不发、漏发现象，给予当事人一定的经济处罚。
(12)门店宣传车的巡街督促。责任人：各门店店长。巡街时间：从9月3开始至9月10日。宣传车巡街时，各店要派员工陪同，其中9月3日至9月8日要派二名员工陪同，并带上DM单随车发放。(此宣传手段一般适应用于乡镇门店，城市门店可不选择这个宣传手段)
门店注意事项
1.各门店的礼品发放必须由专人负责。
2.获赠的消费者需在小票背后填写真实的身份证号码和联系电话(或由门店员工代为填写)，以便公司检查核实，小票上要写上获赠的礼品，小票由负责赠品发放的门店员工收回保存，活动结束后将小票交由店长保管，店长用于和公司财务对账，以及每天营业结束后和礼品发放员工对账，并对礼品发放情况进行登记。
3.门店礼品要用地堆摆放在门店显眼处，在礼品上要用红纸或黄纸写上“礼品”字样。
4.门店要利用早会或晚会时间提前将活动内容和注意事项传达给每一位员工;活动内容培训一定要细致，要让每位员工都能深刻理解活动的含义。
5.门店广播要从九月三日开始播放，DM单也要从九月三日开始发放。
6.活动期间门店要注意安全，突发事件要在第一时间上报门店管理营销部门。
7.活动前要合理调整货位，将活动商品摆放在显眼的位置，并做好所有的准备工作。
8.活动期间要合理安排好员工的上下班时间，前两天的活动最好安排全店员工上班，后期视情况变化合理安排。
9.活动结束后及时将礼品发放情况上报门店管理营销部门，并将剩余物品上交。
10.营业员和收银员的统一话术：
(1)您消费了**元，再加**元就能参加送红包活动，你看您要参加吗?
(2)现在消费**元就有价值**元的精美礼品赠送了，您看您要进去看看吗?
(3)现在会员积分大兑换正在进行中，会员积分可以当钱花，您看您要办一张会员卡吗?
(4)您消费了**元，再加**元就有精美礼品和代金券赠送，你看您是否再进去挑一点商品?
少开车获红包奖励意在体现倡导
适用话题：车、环境等
车主每少开一天车，便可获至少0.5元的奖励。6月11日至17日是全国节能宣传周。昨日，北京市发改委联合北京环境交易所等单位开展的“我自愿每周再少开一天车”的活动启动。燃油车车主每停开车24小时，便至少可获得碳排放收益0.5元，奖励以微信红包方式兑现，并有电子优惠券等奖励。
每少开一天车，可获得0.5元的红包奖励，即或一年三百多天都不开车，红包总数也不到200元，单纯从经济价值来看，红包奖励真没有什么吸引力。下载一个抢红包神器，自动捡漏也不止这个数，更何况在居大不易而物价奇高的北京，很少会有人为了0.5元的红包去牺牲效率。
不得不说，少开车获红包奖励不过是“形式大于内容”的倡导，经济刺激的杠杆效应几乎为零。且减少的碳排放量主要供945家重点排放单位购买，换言之公众努力的节能收益，转化了重点单位的购置产品。把部分收益用于补贴减排贡献者，也算得上“取之于民，用之于民”。虽然红包的刺激效果有待于观察，不过倡导和鼓励节能的本意则值得点赞。
汽车作为碳放量的重要来源，具有“积小成多”的自身特性。一辆车所排放的固然有限，不过积小成多却数量可观。早在2010年，环境保护部发布《中国机动车污染防治年报(2010年度)》，首次公布我国机动车污染物排放情况。报告显示，2009年我国首次成为世界汽车产销第一大国，机动车污染日益严重，机动车尾气排放成为我国大中城市空气污染的主要来源。也正是如此，在一些污染严重的地方，如京津冀等地，一旦出现了重污染天气，封存公车减少尾气排放，就成了应急之策。
如同世界自然基金会所组织的“关灯一小时”活动一样，如果单纯从经济和环保价值来说，此举还颇值得争议。据称，集中关闭和开启电灯和家用电器的'行为并不能够有效节能,将会导致电压的陡变,对电网造成冲击。然而此举依然获得了全球性响应，并随着实施的固定化而深入人心，在环保和节能的倡导上发挥了巨大的载体作用。“少开一天车”的用意与此如出一辙，其意在于体现倡导，能通过0.5元红包奖励，让全社会都来关注并参与到节能降耗的“共同行动”中来，才是此举的出发点与落脚点。
少开一天车，对于节能减耗所发挥的作用，也许微乎其微，不过只要大家都能参与进来，并通过长期的坚持，最终成为一种意识与习惯，节能降耗则有了坚实的基础。社会的进步，最终要靠人的进步为前提，环境保护的好坏，也得以公众的意识强弱为基础。只有每个人把节能作为一种习惯，转化成生活中的点滴，才能在做好自己的同时，去更好的去监督别人。否则，缺乏参与的主动性与积极性，节能减耗与环境保护，才会陷入“这不过是别人的事”困境中。
时下，我们面临着极为严重的环境污染问题，部分区域和城市已到了非治不可的地步。节能降耗作为重现蓝天白云的关键之举，离不开每个人的共同努力与付出。与其抱怨环境的恶化所带来的危害，不如以行立言，先让自己行动起来，如此才能感召和带动别人，个体监督也才更具有可信度。少开车获红包奖励意在体现倡导，只有理解并洞悉其意，才不会纠结于0.5元红包的轻重，并导致判断上的走偏与行为上的失范。如此，取得认识上的最大公约数，公众环保意识才能成其为全民行动。
餐饮月总结报告1
根据公司的工作任务要求，认真落实了各项基本工作，基本上完成了公司交办的各项任务，现将8月份工作总结如下：
餐厅工作
(1)经营情况
本月提前迎来平季，本月预算收入134500，是秉着上月营业额制定的预算，由于市场的不稳定，预算完成的有点艰难，幸不辱命，最终在最后一天完成了本月预算本月营业额134843元。
(2)员工工作情况
员工不断学习，在各岗位上有不同程度的提高。业务上由于餐厅员工文化程度的限制，员工努力学习了三个月后，终于不负众望全部学会使用瑞通系统。 后厨的前期原定一人做早餐，后期发现需要两人才行，因此人员上有所变化，早餐两人做，后厨人员有点捉襟见肘。与厨师长研究表明我们的餐厅虽小，但是菜品种类繁琐，蒸炒煮凉拌都有。我们需要改变菜谱改变定位。
(3)人员编制配备，1.由于元洗碗工在工作上的懒散怠工，工作不认真故经黄总批准另招来一名洗碗工，现人员已经到岗。2.餐厅由于自助餐的临时工做到30号就离职，故这边人员也配备了一名全职服务员，现已到岗。
(4)营销情况
1. 正餐。文苑文晟开展代金券的发放，以红包的形式放入客房，吸引
客人眼球，同时代金券更加直观，效果喜人，引来大量客人。
2. 早餐，采取卖出一张餐券给予相应提成的奖励机制，有效提高前厅
卖券积极性，大量提高用餐人数，同时，保证 菜品质量也是关键。
8月完成工作
1， 营销方案的实施
2， 餐厅宣传的推广，台卡的制作。
3， 布菲炉的购买
4， 自助餐厅的改造
未完成
1、 新菜品研发
2、 新菜单制作
未完成工作原因，
1)、负责人出差，新菜品的出台及新菜单的制作需要负责人审核 通过。
2)预算未完成原因为市场的波动，及 旺季的末尾，加上我们餐厅的定位不适合旅游季的市场。
(5)9月份的工作具体如下：
1、新人员工作安排
2、根据餐厅人员情况合理安排工作，根据人员编制安排工作时间。
3、旺季总结，为下一个旺季做总结，做方案，做准备。
4、加强员工礼貌礼节及服务意识。
5、跟进上月未完成事宜
6、餐厅重新定位，根据市场，正确定位餐厅。
餐饮月总结报告2
5、6月份为武昌餐饮业的旺季，相对比较7、8月份为淡季，因武昌大专院校居多，学生在7、8月份离校，所以相比较7、8月份为武昌餐饮业的淡季，在9月份随学生的陆续返校业绩也会 随之有所提升。八楼业绩对比表：
五月份锦庐川菜5月12号闭店装修，仓桥家5月16日开始正式营业，五月份的业绩为340080元，较四月份的业绩271692，业绩增长25%，五月为餐饮旺季加之有五一小长假3天，各项硬件整改也基本完成业绩逐渐趋于稳定，成本占比为38.4%偏高，主要原因新菜单刚刚上市一月菜品的更替造成食材成本的增加。
6月份针对六一儿童节推出了进店消费送棉花糖的活动，此活动很受小朋友的喜爱。为增加下午茶的业绩另外推出了满158元送78元免费下午才券的`活动，并推出了几款新菜做成小菜单，吸引客人的眼球。6月份业绩为405220元较五月份业绩增长19%增长额为65140元，成本占比为32.2%,成本趋于正常，特别是到了月末各院校学生马上离校纷纷出来聚餐这也相对推动了本月业绩的增长。
7月26日锦庐川菜正式开始营业，7月份的营业额为309177元较6月份下降23.7%，成本为39.9%，针对业绩的下滑全体主管也多次的做出了分析：
1、淡季，大专院校学生陆续离校造成整个群光广场客流减少;
2、宣传力度不够形成不了强有力的竞争力特别是在客流减少的情况下缺乏核心竞争力;
3、因在新旧菜单的交替过程中部分老菜单上的餐品停卖;
4、企业核心部位的人员变动造成餐品品质不稳定;
5、外场对客服务还要继续加强。
6、换菜单试餐和试做造成成本的增长。
基于以上几点问题点我们及时做出相应的调整：
1、对客服务：因群光冷气开的比较足客人普遍反映很冷就此我们为客人准备了披肩并贴心的为客人披上，还培训了对客标准话术，客人为我们的贴心服务所打动多次受到好评。给客人的茶水温度也进行了调整把温度调整到温热的程度，对礼貌用语、站姿及仪容仪表也提出了更高的要求。
2、为了提升我们的品牌知名度经过多次和群光广场的沟通我们拿到户外的广告牌的位置并在步梯和电梯也做了宣传广告。
3、为8月份新菜单上市我们做充足的准备工作，对新菜品价格的背诵，由王厨对外场的员工进行了为期三天的培训并在月末时把新菜品做了试餐，厨房员工利用下班时间熟悉新菜品的出餐流程及制作过程全店上下齐心合力为新菜单上市做足准备。
八月份新菜单上市我们也相应的推出庆开业一周年满158送50元代金券活动，针对群光员工做8.5折的优惠，微卡片的活动(凭微卡片进店消费享88折优惠)，并制作了台卡借此宣传店内各项活动及新品的介绍。代金券截止到26号共发放600张左右回收为110张回收率为18.3%。
