前台接待员岗位职责
礼貌待客、热情服务，使客人称心满意。
接待宾客办理入住手续，并根据客人要求分配房间。
通过电脑、电话、单据、报表等途径，把客人的有关
掌握客房出租的情况，制作有关客房销售的各类报表，为饭店的经营管理工作提供准确的资料。
负责有关住房价格及饭店服务设施等方面的问询工作。
做好客史档案的统计工作。
了解客情，发现问题及时向上级汇报。
前台接待员基本仪容仪表礼仪
男：头发不得油腻和有头皮，而且不得过长(留酒店规定的长度)。
女：头发梳洗整齐,长发要捆绑好，不得戴太夸张的发饰，只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
男：不得蓄须，脸部要清爽宜人，口气清新。
女：不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修饰，淡扫娥眉，轻涂口红，轻抹胭脂便可。
男：不得留指甲、指甲要清洁，指甲内不得藏污垢。
女：不得留太长指甲，不宜涂鲜红指甲油，指甲油只可用淡色的。
男：清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。
女：清洁的鞋袜，不得穿有色的袜，要穿酒店规定的袜色，鞋子每天上班前要擦亮。
男：保持身体气味清新，不得有异味。
女：不得用强烈香料(香水)。
前台接待员礼貌礼仪
在工作的时候，常带着自然的笑容，表现出和蔼可亲的态度，能令客人觉得容易接近。
不得故作小动作(永远是成熟、稳重），打哈欠要掩着口部，不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。
工作时不得咀嚼香口胶，吸烟及吃东西。不得互相攀谈私事，不得争论，不粗言秽语。
不得擅自用柜台电话作私人之用，如遇急事可请求上司用后台的电话。
走路时，不可奔跑，应脚步轻快无声，不要作怪动作。
在处理柜台文件工作时，还要不时留意周围环境，以免客人站在柜台片刻，员工还蒙然不知。
客人来到柜台前，马上放下正在处理的文件，礼貌的问安，表现出曾受过专业训练的风采，称职及有能力为客人服务。
留心倾听客人的问题，不能随意中断客人的叙述，然后再清楚的解答，以免答非所问，如遇到问题不懂作答时，应该说：“请稍等，待我查一查以便回答你的问题。”
不得表现懒散情绪，站姿要端正，不得摇摆身体，不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上，不可歪头歪身，及扮鬼脸作怪动作。
不得嫌客人罗嗦，应耐心地为客人服务。如遇客人对某事情外行，或不能随俗之处，不得取笑客人。
用词适当，不可得罪客人，亦无须阿谀奉承，声线要温和，不可过大或过小，要清楚表达所要说的话。
尽量牢记客人的姓氏，在见面时能称呼客人“Ｘ先生／小姐／女士，你好！”。
若客人之问询在自己职权或能力范围以外，应主动替客人作出有关之联系，而不得随便以“不知道”回答甚至置之不理。
酒店前台接待来客礼仪
当有客人来访时，应起身站立、行欠身礼。面带微笑，热情、主动问候，使用礼貌用语：“您好，请问有什么可以帮您吗？”，耐心倾听客人的来意，并根据客人的需求积极予以帮助。
对客人的咨询，应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心，不能准确解答的应表示歉意“对不起，请稍等，我帮您问一下”，问完要向客人反馈。
对来访者经核实后引导其进入相关区域。
做好来访者的登记工作（根据公司规定执行）。
谢绝外来推销员、衣着不整的闲杂人员进入办公区。
酒店前台电话礼仪
电话在三声内接听，必须使用规范应答语：“您好，××酒店”；
待来电者报上转接号码后礼貌说：“请稍候”，并立即转接；
如转接电话占线或无人接听时，请说：“您好，先生/小姐，您要的电话占线或无人接听，请稍后打来”；
如对方要求转接其他人，请立即转接；
如接转电话不顺畅，请回答：“对不起，让您久等了，我在帮您转接”；
电话机旁备纸、笔，主动提供留言服务，随时准备记录客人提出的要求和帮助解决的事项。尤其对客人的姓名、电话、时间、地点、事由等重要事项认真记录并及时转达有关部门和责任人。
在接听投诉电话时，更要注意使用礼貌用语，积极帮助客户解决遇到的困难和问题，态度要积极、和蔼。及时将客户的意见转接相关部门和责任人或主动留下客户的电话，帮助联系和积极寻找解决问题的途径；
如果对方打错了电话，或不清楚应该找谁时，应礼貌解释，并热情地为对方转接相关人员。
酒店前台情景话术
服：您好，先生，欢迎光临，请问有什么帮到您吗？
客：我需要住房。
服：请问先生有预定吗？
客：有，陈平先生预定的房间。
服：好的，请稍等，马上为您查询。您好，是长沙的`陈平先生预定的两间大床房是吗？
客：是的。
服：方便用一下您二位的证件为您登记房间吗？
客：好的，给。
服：谢谢您，张先生。您的房间是大床房，房间价格是138元每间，需要付预付金300元，请问您是付现金还是刷卡呢？
客：付现金。（给钱）。
服：好的，张先生，收您预付金300元，请您在这边签一下字好吗？（客人签字后），张先生，这个是您的预付金单，请收好，退房时请带好您的预付金单办理手续。
客：好的。
服：（填写证件，填写单据，制作房卡和房卡套），您好，张先生，给还您的证件，请收好，谢谢！
为您安排的房间在5楼的8506房，这个是您的房卡，请收好，如果您有需要请随时致电总台，祝您在酒店期间居住愉快！
客：谢谢！
餐厅接待礼仪中迎宾可以说是接待礼仪的精髓部分所在，迎宾由主动接触客人、引客入座两部分组成。两者相辅相成，相互呼应。这种服务需要职业道德意识作为其运行的基础。这种职业思想反映在程序中的具体规范就是礼貌服务、友好服务、超值服务等。
迎宾要求服务人员在仪态、礼貌用语方面有所规范，另外要求对迎位、引位、侯位、入位中的涉及到的礼仪也要有所了解。餐厅留给宾客的第一印象的好坏往往也是从接待开始的，所以说对餐厅接待礼仪的学习，特别是对迎宾这一块要了解透彻。
餐厅迎宾的仪态礼仪
迎宾员一般着旗袍，斜挎欢迎彩带，化淡妆，不可带饰物，开餐前5分钟站好，做好拉门迎客的准备。神情专注，反应敏捷，注视过往宾客。当客人走近餐厅约1.5米处，应面带笑容，热情问候，一视同仁。
餐厅迎宾的问候礼仪
男女宾客若一起进来，应先问侯女宾，再问候男宾。询问顾客是否有预订，并核实人数。客人离开餐厅时，应礼貌道别。
餐厅迎位礼仪
客人进门后，立即迎候，面带微笑地说：“女士（夫人、先生），您好！”或“晚上好！”“请问，预定过吗？”“请问，一共几位？”
餐厅引位礼仪
手持清洁的菜单、酒单走在客人面前，将客人引导到餐桌边。引位时，应说：“请跟我来”“这边请”“里面请”，并用手示意，把客人引领到适当的位置入座或进入包房。
餐厅侯位礼仪
如果餐位已满或有客人需要等人聚齐时，可以先清客人在沙发上等候，一般不安排拼桌，以免客人难堪。帮助客人选择合适的餐位。如：
遇到重要宾客光临，可引领到餐厅最好的靠窗靠里的位置或雅座，意识恭敬与尊重。
遇夫妇或情侣到来，可引领到餐厅一角安静的'餐桌就座，便于小声交谈。
见到服饰华丽、打扮时髦和容貌漂亮的女士，可引领到众多客人均可看到的显眼中心位置就座，这样既可以满足这部分客人的心理需求，又能使餐厅增添华贵的气氛。
餐厅入位礼仪
聚会客人安排到中间的大餐桌上。
带小孩的宾客尽量选择靠墙角、不易乱跑的位置上。年老、体弱的客人，尽可能安排在离入口较近的位置，以便于出入。
遇到全家或众多的亲朋好友来聚餐时，要引领到餐厅靠里的一侧或包房，既便于安心进餐，又不影响干扰其他客人的用餐，以示礼貌。
靠近厨房出入口的位置，是最不受欢迎的位置，用餐高峰时，应对安排在这里的客人多说几句礼貌话，以示关心与热情。
为客人拉椅让座时，可示意性地为一两位客人拉椅就可以了，具体做法是：双手将椅子拉出，右脚在前，膝盖顶住椅子后部，待宾客曲腿入座的同事，顺势将椅子推向前方。
发现地：北京阿一鲍鱼餐厅
阿一鲍鱼推平价套餐，打出广告语：“土豪”餐厅说：平民，我们做朋友吧!
发现地：武汉科技大学
想尝尝幸福的味道吗?
哥炒的不是饭，是幸福!
发现地：成都
小平同志说：
不管红汤、白汤，只要喝下肚健康，才是真正的'好汤!
健康就是硬道理。
发现地：成都西南财经大学
舌尖上的奇葩：日日奇葩餐，必成高富帅!
发现地：合肥
大团圆饭庄：元芳体挂门头，顾客你怎么看?
发现地：重庆“爱米莉”中式快餐连锁店
选择爱米莉，拯救饿人很容易
发现地：长沙
巧取不豪夺，谋财不害命
发现地：长沙问客杀鸡
举起你的钞票并且同时高呼
老板，快点上菜咯
发现地：长沙家佳福
一切不为消费者省钱的活动都是耍流氓
发现地：北京朝阳区
想吃香锅年代，就不要躲猫猫
发现地：福州新农村餐厅
好好生活，天天吃饭
新农村吃饭，不见不散
