一、敬酒礼仪
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
二、敬酒词（精选130则）
1、感激各位领导来到XXX，为我们增辉添彩，在这祝各位领导的事业平步青云，步步高升。
2、万物生长靠太阳，没有太阳，就没有光芒，没有您的领导，就没有人民的富强，我代表大家敬您一杯。
3、日出江花红胜火，祝君生意更红火。
4、酒逢知己千杯少，话不投机大口喝。
5、今天是你们喜结良缘的日子，我代表我家人祝贺你们，祝你俩幸福美满，永寿偕老！
6、冬去春来百花香，我的祝福来四方，东方送你摇钱树，南方送你安康，西方送你好官运，北方送你钱满柜。
7、领导能来久次微笑，我们感到十分骄傲，在这给您端杯美酒，愿您永远没有烦恼。
8、看你区管一方，日理万机，小细心愿，只为平安，给您端个运气酒吧，愿您天天交好运，年年交好运，分分秒秒交好运。
9、人有三宝，精气神，你看领导你这天庭饱满，满面红光，说明是处于黄金时代，在此给您端杯酒，祝你仕途平坦，青云直上，步步高。
10、“数风流人物，还看今朝”领导喝杯美酒，祝你在政绩上有跨上有跨世纪的一笔。
11、国家领导民众选，人民公仆为人民，在此给您端杯酒，祝愿领导永安康。
12、愿你的人生像琥珀一样美丽，气质像花一样非凡，借此给您端个大杯子（茶水）愿吉祥如意，随心所愿。
13、先天下之忧而忧，后天之乐而乐，不夸门前桃李多，只笛清风满乾坤。
14、酒杯端不动，我双手帮你送一送。
15、东风吹，战鼓擂，今日喝酒谁怕谁。
16、激动的心，颤抖的手，我给领导端杯酒，领导不喝我不走，领导喝了我还有。
17、酒逢知己千杯少，酒壮英雄胆，酒后吐真言，喝酒论英雄。
18、酒倒一半，福气不断。酒倒七分满，留有三分情。
19、两腿一站，喝了不算。椅子一坐，酒水不错，站着喝，坐着咽，只算完成一大半。站着喝，跳起咽，才算感情不会断。
20、端杯不落地，落地没心意。
21、酒是粮食精，越喝越年青。酒是美容霜，越喝脸越光。酒是粮食酿，喝啥都一样，酒是坏蛋，越喝越转。
22、鱼头一对，大福大贵。鱼头鱼尾，十全十美，头尾相连，好事连连，鱼头鱼尾顺风顺水。
23、一个好汉三个帮，喝酒不能喝一双，要喝三。
24、穿西装，打领带，一看水平都不赖。
25、山不在高，有仙则灵，酒不在多，有劲儿就行。
26、喝酒，讲究先喝酒后说话，否则就要罚酒三杯。
27、一杯干，二杯净，三杯喝出真感情。
28、鱼得水活跃，酒得君子而更香。
29、酒倒三分满，又称龙洒点滴、财运当头，我祝您财达三江、运通四海，请。
30、酒倒一半、福气不断，祝您名利双收、事业有成，先生您请。
31、俗称酒满敬人、酒满为敬，您看呀！酒杯是圆的，酒是满的，我祝愿您今后的事业圆圆满满，请。
32、龙抬头两杯酒不敬外人敬朋友，我敬您一个“平分秋色”。
33、白酒是酒圣，又有称酒是粮食精，越喝越年青，酒壮英雄胆，有胆才舞龙抬头。
34、红酒三分满，留有七分情：这杯酒又称先苦后甜酒，我祝愿您家庭和睦，事业通达，日子过的犹如这杯红酒，红红火火、甜甜蜜蜜。
35、祝你福星高照、福气多多。
36、祝你步步高升、步步为赢、官运亨通。
37、咱们不求长生不老，但愿人长久，千里共“平安”。
38、我祝你官运亨通、步步高升。
39、我祝你财源广进、生意兴隆。
40、我祝你红运年年、红运当头。
41、祝你福气多多、多交好运。
42、俗有家和万事兴，福如春风入门来，一堂和气才叫福，我祝你家和万事幸福来。
43、人有福，家有福都是因为您的福，我祝愿您身体发福，精神发福，事业发福，爱情也发福。
44、一年之季在于春，我祝您春季发财，吃的好，穿的好，精神面貌家庭好。
45、夏日酷暑，热火朝天，我祝愿您的事业热热烈烈，红红火火。
46、秋天是个丰收的季节，我祝愿您丰收您的金钱，丰收您的事业，丰收您的家庭。
47、人说冬雪如银、春雨如金，祝您多捡银子、多花钞票，祝您四季大发财。
48、激动的心，颤抖的手，我给领导敬杯酒。
49、酒逢知己千杯少，不醉无归，来，干一个！
50、人在江湖走，哪能不喝酒。
51、老兄真是海量，这点就算个什么，来，干了这杯！
52、相聚都是知心友，我先喝杯舒心酒。
53、男人不喝酒，交不到好朋友。
54、财源广进，节节高升。
55、祝您事业蒸蒸日上，家庭幸福美满；
56、祝您，福如东海，寿比南山；身体壮如虎，金钱不胜数。
57、今日很荣幸能和领导一齐吃饭，我敬领导一杯，期望领导工作顺利，身体健康，生意兴隆！
58、祝您，芝麻开花节节高，一年更比一年好；事业超越红塔山，财源跨越太平洋。
59、我敬领导一杯，感激领导平时对我的关照。先干为敬！
60、日出江花红胜火，祝君生意更红火。
61、多谢领导这次给我这个机会，我必须会好好把握的。
62、请领导放心，我必须会好好工作，绝对不辜负领导对我的期望。
63、祝您，风华正茂旭日升，雄心伟业成大志；事业蒸蒸日上，家庭幸福安康。
64、您看您一向不说话，喝酒肯定不害怕，因为沉默是金，喝酒不晕。
65、山不在高，有烟就行，水不在深，有酒就行。
66、一杯金，二杯银，三杯喝个聚宝盆，您看，这金银都有啦，这第四杯该入库了吧。
67、要想事业更辉煌，喝酒要比别人强。
68、酒水无情人有情，福酒不喝那能行。
69、人生得意需尽欢，这杯福酒请喝干。
70、人生百年一瞬间，喝杯福酒福百年。
71、东风吹，战鼓雷，今日喝酒谁怕谁。
72、美酒香飘万里，岂能空杯见底。
73、半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。
74、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。
75、喝完啤酒，喝白酒，黄金白银咱都有。
76、感情深不深，就看您喝酒闷不闷。
77、只要两人一条心，黄土也能变成金。来，干了这一斤。
78、喝酒吃菜，青春常在，吃菜喝酒，越吃越有。多吃菜，多喝酒，幸福才能跟着走。
79、茶水配酒，越喝越有，祝您越来越富有。喝口茶，暖暖胃，再喝酒，不会醉。
80、酒是福，酒是寿，喝了吉祥又长寿。酒是福，漏酒就是漏福。
81、床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。
82、火车跑得快，全靠车头带，大家吃好喝好，全靠您来领导。
83、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？
84、要让客人喝好，自家先要喝倒！
85、只要感情有，喝啥都是酒。
86、会喝半斤的喝壹斤，这样哥们最贴心！
87、跟着感觉走，这次我喝酒。
88、酒肉穿肠过，朋友心中留！来，干了这一杯！
89、只要心里有，茶水也当酒。
90、相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。
91、感激领导这几年对我的关怀，我先干为敬！
92、会喝二两的喝五两，这样同志党培养！
93、我把领导对我的关怀化作这杯薄酒，敬请干杯。
94、酒逢知己千杯少，话不投机大口喝。
95、长喝嫌少，人才难找。
96、东风吹，战鼓擂，今日喝酒谁怕谁？
97、酒量不高怕丢愁，自我约束不喝酒。
98、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。
99、祝您升官发财，身体健康。
100、客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧。
101、天空飞翔比翼鸟，地上开放并头梅，灯下一对幸福侣，洞房两朵爱情花，金屋笙歌偕彩凤，洞房花烛喜乘龙。恭喜你们步入爱的殿堂，祝愿百年好合！
102、祥云绕屋气宇宣，喜气盈门到庭前，红妆带绾同心结，比翼双飞缔良缘，火树银花不夜天，春归画栋双栖燕。祝百年好合！
103、有一种距离叫远，有一种东西却叫缘，有一种情叫思念，有一种关心叫无言，有一个人揣着祝福的酒杯在你俩面前，希望你俩度过开心的每一天！
104、恭喜，恭喜，恭喜你！恭喜你荣升！尽管这是迟来的爱，但我仍然万分地为你高兴，并以饱满的热情等候你请我们撮一顿。
105、鼓盆而歌兮琴瑟和鸣，交杯同饮兮两心相契，鼓盆相欢兮醉里同舞，天长地久兮洞房之初，鼓盆而庆兮新婚祝福，恩爱到白头。
106、与起伏的.潮水朝夕相处是海岸的宿命，与消融的冰雪相濡以沫是海洋的天命，雨飘零的花瓣相依相偎是泥土的幸福，与你相识相遇是我前世注定的缘分。
107、愿快乐的歌声永远伴你们同行，愿你们婚后的生活洋溢着喜悦与欢快，永浴于无穷的快乐年华。
108、他是词，你是谱，你俩就是一首和谐的歌。洞房花烛交颈鸳鸯双得意，夫妻恩爱和鸣凤鸾两多情！
109、恭喜你！酒与杯从此形影不离！祝福你！酒与杯恩恩爱爱！
110、相亲相爱好伴侣，同德同心美姻缘。花烛笑迎比翼鸟，洞房喜开并头梅！新婚快乐！
111、日出江花红胜火，祝君生意更红火。
112、结识新朋友，不忘老朋友。
114、酒逢知己千杯少，话不投机大口喝。
115、若要人不知，除非你干杯。
116、两情相悦的境界是相对两无厌，祝福一对新人真心相爱，相约永久恭贺结婚之禧！
117、祝你们永远相爱，携手共渡美丽人生。
118、恭喜你们步入爱的殿堂。祝百年好合！
119、愿天下有情人终成眷属，前生注定，喜结良缘。
121、你们本就是天生一对，地造一双，而今共偕连理，今后更需彼此宽容、互相照顾，祝福你们！
122、愿你俩用爱去缠着对方，彼此互相体谅和关怀，共同分享今后的苦与乐。敬祝百年好合永结同心。
123、愿爱洋溢在你甜蜜的生活中，让以后的每一个日子，都象今日这般辉煌喜悦！
124、会喝一两的喝二两，这样朋友够豪爽！
125、危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。
126、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。
127、天上无云地下旱，刚才那杯不能算。
128、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？
129、珍惜这爱情，如珍惜着宝藏，轻轻地走进这情感的圣殿，去感受每一刻美妙时光。
130、相亲相爱幸福永，同德同心幸福长。愿你俩情比海深！
中国有丰富的白酒敬酒文化，而随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在了中国人的餐桌上。因此，在饮用葡萄酒时，学会如何斟酒与敬酒也成为葡萄酒礼仪中的关键环节。
葡萄酒礼仪：如何斟酒与敬酒？
斟酒
斟酒方式
斟酒的方式有两种：桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情况下，瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜，瓶口不宜沾贴杯口，以免有碍卫生或发出声响。捧斟适用于酒会，其方法是一手握瓶，一手将酒杯捧在手中，站在宾客的右侧，优雅、大方地向杯内斟酒。
斟酒姿势
侍者在斟酒时，要站在每一个餐位的右侧，面向客人，右脚前，左脚后，呈“丁”字步站立，用右手握住酒瓶下半部和酒标背部，需要强调的是，必须把酒的'正标显露出来，以便喝酒的人看到酒标。斟酒时需尽量伸直手臂，避免胳膊肘弯曲过大影响后面客人。
斟多少酒？
红葡萄酒入杯均为1/3；
白葡萄酒入杯为2/3；
白兰地入杯为1/2；
香摈斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。
斟酒的顺序
斟酒时，应先斟一些给主人品尝，在主人表示满意后再为他人斟酒。我国的葡萄酒礼仪大体上遵照国际上的做法，但在服务的顺序上有所区别。在家宴中，我国一般遵循先长辈后小辈，先客人后主人的顺序。而在国际上，妇女则处于绝对的领先地位。侍者首先要给女主宾斟酒，然后依次给所有女性倒酒，随后再男性，最后才是主人。主人也可以给自己倒酒，但顺序依旧不变。不同的葡萄酒斟酒的顺序也是有讲究的，如先上酒质较轻的葡萄酒，后上酒质较重的葡萄酒；先上干葡萄酒，后上甜葡萄酒；先上新酒，后上老酒。
斟酒的时机
在宴会开始前五分钟之内要将葡萄酒斟入每位宾客杯中。斟好酒后就可请客人入座。在宴会开始后，应在客人干杯后及时为客人添斟，每上一道新菜后同样需要添斟，客人杯中酒液不足时也要添斟。不过，当客人掩杯或者用手遮挡住杯口时，说明客人已不想喝酒，此时，则不应该再斟酒。
敬酒
敬酒时间
如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前，由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其他人一般是在主菜吃完，开始上甜点时开始敬酒。不过，在非正式的场合，敬酒的时机可随敬酒的人而定，而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。
敬酒姿势
是坐着敬酒还是站起来敬酒，应该视情况而定。如果在餐前且在客厅中敬酒，则敬酒的人可以站起来敬酒。而如果是在用餐时，宾客较少的话，敬酒的人可以坐着敬酒，而如果宾客较多，则应站起来敬酒，以便被敬酒的人能听到祝酒词。同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时，也需站起来敬酒。
敬酒次序
按照传统习惯，一般是由女主人或男主人最先开始敬酒，不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合，如朋友聚餐，经常是由宾客最先敬酒，这是为了表达对主人的感谢。值得注意的是，无论谁敬酒，都应确保每个酒杯中都有酒。
祝酒词
祝酒词应简短得体。宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲，演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等，只要符合宴会的氛围都可以。一般情况下，活跃气氛的幽默是必不可少的。如果觉得说一段祝酒词有困难，选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。几个人一起举杯高喊“为××干杯”不仅免去了复杂的祝酒词，更活跃了气氛。
怎样碰杯
在敬酒时一般会相互碰杯，但所用高脚杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒时，应该手心相对，杯口岔开，尽量用杯肚相碰，目光直视对方，以表示尊敬。
注意事项
特别值得注意的是，类似“感情深一口闷”等喝白酒时的中国式说辞，不少其他国家却以此为忌。因此，在敬酒时，最好不要要求别人干杯豪饮。喝葡萄酒时，可以慢慢品尝，因为真正的美酒都有它的故事和风土人情，大口吞咽未免可惜。
喝红酒敬酒的礼仪
一、敬酒时间
如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前，由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其他人一般是在主菜吃完，开始上甜点时开始敬酒。不过，在非正式的场合，敬酒的时机可随敬酒的人而定，而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。
二、敬酒姿势
是坐着敬酒还是站起来敬酒，应该视情况而定。如果在餐前且在客厅中敬酒，则敬酒的人可以站起来敬酒。而如果是在用餐时，宾客较少的话，敬酒的人可以坐着敬酒，而如果宾客较多，则应站起来敬酒，以便被敬酒的人能听到祝酒词。同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时，也需站起来敬酒。
三、敬酒次序
按照传统习惯，一般是由女主人或男主人最先开始敬酒，不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合，如朋友聚餐，经常是由宾客最先敬酒，这是为了表达对主人的感谢。值得注意的是，无论谁敬酒，都应确保每个酒杯中都有酒。
四、祝酒词
祝酒词应简短得体。宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲，演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的'故事或者玩笑等，只要符合宴会的氛围都可以。一般情况下，活跃气氛的幽默是必不可少的。如果觉得说一段祝酒词有困难，选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。几个人一起举杯高喊“为××干杯”不仅免去了复杂的祝酒词，更活跃了气氛。
五、怎样碰杯
在敬酒时一般会相互碰杯，但所用高脚杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒时，应该手心相对，杯口岔开，尽量用杯肚相碰，目光直视对方，以表示尊敬。
六、注意事项
特别值得注意的是，类似“感情深一口闷”等喝白酒时的中国式说辞，不少其他国家却以此为忌。因此，在敬酒时，最好不要要求别人干杯豪饮。喝葡萄酒时，可以慢慢品尝，因为真正的美酒都有它的故事和风土人情，大口吞咽未免可惜。
喝红酒的礼仪
1. 红酒倒满1/3，白酒倒满1/2，香槟倒满3/4。
2. 在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，目的是不让余液流下。
3. 在与女士碰杯的时候，目光直视美女，否则，根据法国的古老传说，你这接下来的七年都运气不济。
4. 如果有人向你举杯(假如是在你的婚礼、生日宴会上)，你可以不饮酒，保持微笑并谦逊有礼即可。
5. 端酒杯的时候，记得端住杯颈，就像图上左边那样，这样可以使避免酒温升高，而且这样还能很好的欣赏到红酒的纯澈和光泽，也能避免在酒杯上沾上指纹。
6. 这点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯右边。
7. 当喝红酒时，你应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不是看正在和你说话的那个人的脸。
8. 作为餐会的主人，你应该随时留意客人的杯子里是否有酒。红酒专家曾经说过，他的眼睛始终都注意到那些空杯子，想必我们也一样。
