迎宾员服务原则：迎接顾客要做到“四声”服务：客来时有迎接声、询问时有回答声、疑问时有解释声、客走时有道别声。
迎接顾客服务礼仪
『礼仪要求』
1、站位合理，开门适时。
2、问候及时，微笑服务。
3、敬老爱幼，按序服务。
『操作标准』
1、迎宾员应站在门店大门的左侧。
2、站立时，挺胸抬头，脚跟并拢，两腿绷直，目视前方，面带微笑，两手在身前(右手在上左手在下)重叠于腹部。
3、当有顾客进店时，用左手拉开大门，另一只手按规范手势引导顾客进入商场。
4、打开门的同时应当面带微笑、鞠躬15度迎接顾客，“您好，欢迎光临，请!”接待团队顾客时，应多次重复问候语，使每一位顾客都能听到。但要注意，重复问候并不是表情单一地简单重复，而要发自内心地欢迎每一位顾客的到来。
5、问候时应当目视顾客，不可东张西望，这是极为不礼貌的。
6、当同时有几个顾客进店时，这时你不必向每一位顾客致欢迎语，但一定要对每一位进店的顾客微笑并点头示意。
7、在迎宾接待中应当按照先女宾后男宾、先外宾后内宾的顺序。
8、顾客询问某个位置时，迎宾员应用规范手势语为顾客明确表明方向，规范手势语的姿势为手指自然并拢，在同一平面上，与地面呈45度指示正确方向。
9、遇有残疾人、老年人、儿童等行动不方便的顾客，迎宾员应当主动上去打招呼并询问使否需要帮助，在给伤残人士服务时，一定要适度，切不可伤害到他的自尊心。如果是外国顾客，不能主动搀扶，而应先征得顾客的同意。
10、如是雨、雪天，顾客随身携带雨具的，迎宾员应当主动帮助顾客套好伞套。在顾客进入商场前，迎宾员应当提醒顾客在脚垫上蹭干鞋底，以免滑倒。
11、如进入商场的顾客恰好正在吸烟时，你需要提醒顾客：“先生(小姐)，对不起，这里是无烟商场，请不要吸烟，谢谢您的配合。”
12、当有顾客怒气冲冲地进入商场时，首先安抚顾客，稳定好顾客的情绪后，再提供帮助。
二、订餐服务礼仪
1、在接待电话预订时，需暂时放下手头的一切工作，端坐或端立，电话响起两声拿起话筒与对方通话。话筒与口部保持 2cm—3cm 左右距离，面带微笑，声音 甜美通话结束时，应遵循对方先挂机的原则。如果知道是谁： “如果知道是谁： 您好，XX 职位” ; 如不知道是谁： “您好，鱼圣海港生态养生酒店为您服务” 通话结束时： “欢迎您到时光临” 。
注：a.忌通话精神不振，一副懒洋洋或没有睡醒的样子。b.忌耳朵和肩 膀夹住电话接听。 c.忌讲方言，不讲普通话。
2、听不清对方讲话时，委婉的提醒对方， “我们这边线路不太好，听不清您的 声音，您的声音稍大一点好吗? 谢谢” 。
注：忌直接指责对方信号不好，让其换个方位打，不耐烦。
3、给客人打电话时，先向对方问候并进行
4、接客人订餐电话时，需直截了当，报酒店名称，应吐字清晰，声调柔和，语言文明。
5、在宾客态度不友好时，说话不要急躁，要耐心，心平气和的为客人解答，表情柔和，自然。
注：忌与客人争辩，更不允许急躁，语言粗俗。
6、接待亲自来店预订的客人时，立刻起身，主动问候， “您好，请问需要帮忙吗?”当确认客人订餐时，询问客人： “请问预订什么时间的餐位?大约几位?” “对房间和菜品有什么特殊要求?” 注：忌安排包厢时以貌取人。
7、观察到宾客犹豫不决时，应根据客人要求热心为客人提供信息，当好参谋。
注：a.忌硬性为客人安排房间，注意热情适度，只能当参谋，不要参与决，策。 b.忌不管不问，旁观，等客人自己做决定。
8、对重要的客人和熟客可以不漏声色的巧妙地予以照顾，让其感到与众不同，有一种优越感及被重视、被尊重感。例如： 某老总，知道您每次宴请的客人都 非常的重要，我会与经理沟通，为您安排最优秀的服务员为您服务! ”
注：a.忌边为客人服务边接电话。b.不能与较熟的客人谈话过久。c.忌同时办理几件事情，以免精神不集中出现差错。
三、送别客人礼仪
『礼仪要求』
1、站位合理。
2、开门适时。
3、主动服务。
4、礼貌送别。
『操作标准』
1、迎宾员站在大门左侧，有顾客离店要及时打开大门，应当主动点头致意，对离店的顾客应说“请慢走!欢迎您再次光临”。 目送顾客离开。
2、注意顾客出门的'过程，发现行动不便、手提行李、商品过多的顾客应当主动询问是否需要帮助，并叮嘱顾客照顾好随身携带的物品，以免丢失。
3、送别团队顾客礼仪操作标准是：迎宾员应站在大门左侧，向顾客点头致意，代表门店对顾客的光临表示感谢，欢迎再次光临。
4、如是雨、雪天，顾客随身携带雨具的，迎宾员应当主动帮助顾客取下伞套。在顾客出店前，给予顾客一句关照，如：“外面路滑，请小心!”或“天气很冷，请您注意保暖!”细心的关怀将给顾客带来温暖。
5、目送顾客离开，等客人走出视线后方可轻轻关上门。关门时注意不能夹住顾客的衣服、裙子和物品，这是极为不礼貌的。
四、迎宾员服务规范
1、迎宾员要严格遵守门店的各项规章制度，要有高度的责任心和服务热情。
2、迎宾员服务顾客于门店各大门，代表门店对顾客光临致谢。
3、坚持微笑服务和敬语服务，向每位进店、离店顾客致意问候。
4、迎宾员上岗前要做好仪表仪容的自我检查，做到仪容端庄、仪表整洁，符合门店要求。
5、上岗时要做到站姿端正(按站姿要求)，精神饱满，面带微笑，以彬彬有礼的风度、热情周到的服务，做好顾客的迎送工作。
6、工号牌佩戴在左胸，禁止佩戴残缺、字迹不清、有污垢的工号牌，不得串戴工号牌。
7、迎宾员按门店要求统一着装，服装要平整洁净，无污垢、领口与袖口保持干净。
8、迎宾员在岗时，要回答顾客的各项咨询，态度热情，对客服务中使用文明用语及敬语，说话声音宏亮，音量适中，自然、不造作。
9、要经常注意和检查梭负责大门拉手、玻璃等是否处于良好状态之中，如发现问题及时报修。
10、关注大门周围的卫生工作，保持岗位周围环境的整洁，维护门前秩序。
11、注意事项：
11.1为顾客开拉门和关门时，要注意安全，防止顾客碰撞或挤伤;
11.2如遇雨雪天地面滑时，要树立醒目标志牌并以口头形式提醒顾客小心路滑，并主动为进店顾客套伞套，为顾客提供优质的服务，提供门口防滑除尘踏垫等。
五、迎宾员上岗及换岗、交接班制度
1、迎宾员进入营业现场前必须整理好着装、戴好手套、测试好耳机，按部门指定路线准时到达岗位。(行姿、精神面貌应符合部门要求)
2、迎宾员换岗及交接班时，负责换岗或接班人员必须按部门指定线路以正常步速(行姿和精神面貌符合部门要求)行至所换人员后侧，向前一步与所换人员站于同一平面，双方目视前方交接好相关事项后，被换人员向后退一步，向左(右)转按部门指定线路以正常步速(行姿和精神面貌符合部门要求)行至值班室休息或更衣。
服务本身有区隔性，一种服务标准不能满足所有的顾客。但是，在接待客户的场合中，人们总结了一套礼仪，称为“迎宾送客三步曲”，它在绝大多数场合都是比较恰当和贴切的。这三步分别是指迎宾服务、引导服务和送客服务。这三个阶段的服务到位，就会给客户留下美好的印象，让他们喜欢来此接受服务。
迎宾的服务礼仪
在通常的理解中，迎宾就是例行性的说“您好，欢迎光临”。在现代商务礼仪中，说“欢迎光临”的时候要求服务人员融入感情，眼神要流露出欣喜。此外，迎宾的服务礼仪还有“五步目迎、三步问候”等要求。
1．五步目迎，三步问候
在开放式的服务空间中迎接宾客，例如酒店、餐厅、销售网点等，要记住“五步目迎，三步问候”的原则。目迎就是行注目礼。迎宾的人员要专注，注意到客人已经过来了，就要转向他，用眼神来表达关注和欢迎。注目礼的距离以五步为宜，在距离三步的时候就要问候“您好，欢迎光临”等。
2．15度鞠躬
为了表示对顾客的尊敬，很多服务场所的人员都会向顾客行鞠躬礼。日本式的礼仪对于敬礼的和鞠躬要求达到30度。但是，按照一般的惯例行15度的鞠躬即可，这样比较符合中国的国情，
3．三分笑
所谓和气生财，服务人员在迎接客人的时候要始终面带恰到好处的微笑，表现出礼貌、亲切、含蓄、妥帖等等。但是，笑脸也不能过头，切忌不合时宜的大笑，否则会让客人感到莫名其妙，从而产生排斥感。
4．注目欢喜的眼神
精致化的服务能够贯彻到眼神和表情。眼神呆若木鸡，服务就会显得生硬。服务要整体表达出真情诚意，眼神也要流露对顾客的感情，这样才能令客户感受深刻。眼神的表达要经过系统训练，除了喜、怒、哀、乐这四种基本表情之外，还要表现出贴切、真诚、热忱、关注等感情，努力做到“眼睛会说话”。
迎宾的服务礼仪实例
丰田汽车的博物馆位于日本靠近乡村的地方，客户不是很多。但是，那里的迎宾人员依然非常自信，愉快地迎接客人。当客人走过来的时候他们会行注目礼，用目光迎接客人，快到入口的时候他们就开始说“欢迎光临”。
服务人员一般都会认真核实参观的票据是否正确。在撕开参观票以后，双手奉还，并说声“谢谢”。这个动作让顾客觉得还没有进去看这个汽车博物馆，就感觉到很受尊重，对服务人员训练得非常品质化。
博物馆里面陈列着很多古董车，每个楼层都有一位服务人员站在一个角落等着为客人服务。如果客人存在疑问向服务人员走过去的时候，他用眼神余光看到客人过来，就会立刻把身体转过来准备服务。
由此可见，丰田汽车博物馆的服务做得非常到位。从最开始的“五步目迎”，到了三步距离就会问候“您好，请问需要什么服务吗”？服务人员讲话的时候身体向前倾，眼神充满关怀，客户对这种服务评价非常高。
引导的服务礼仪
1．迎宾的礼仪
在迎接客户的时候，通常应该说“您好，欢迎光临，里边请”等话语。在引导顾客的时候有一系列细微的肢体语言礼仪。礼貌的服务和明确的引导手势，会让顾客感觉到更贴心。迎宾与引导有标准的礼仪手势，手不是完全张开的，虎口微微并拢，平时手放在腰间。
在引导过程中，女性的标准礼仪是手臂内收，然后手尖倾斜上推“请往里面走”，显得很优美；男性服务员要体现出绅士风度，手势要夸张一点，手向外推。同时，站姿要标准，身体不能倾斜。
引导顾客上楼，手要向上比，眼神也要看到手指向的方向。然后再拉回来跟客户说明，要去的办公地点所在楼层，要走的方向，或者搭乘的电梯。引导的`礼仪动作要配套、完整，仪态优美，声音悦耳，使人感受到服务人员内在的精神和热忱。这样会令顾客感觉良好。
2．导购的服务礼仪
在导购向顾客展示样品等互动性的商务活动中，导购人员的服务礼仪非常重要。导购或向顾客展示产品的过程是买卖双方的社交过程，导购服务礼仪不到位，将对行销活动产生消极的影响。因此，服务人员在导购过程要坚持“主动、积极、热情”的原则。
3．招待会议室入座的服务礼仪
引导入座要注重手势和眼神的配合，同时还要观察客户的反应。比如说指示给客户某个固定的座位，说明之后，要用手势引导，在固定的位置处加以停顿，同时观察客户有没有理解。这个过程就体现出肢体语言的美。同时要说“请这边坐”等敬语。
4．奉茶时的引导礼仪
奉茶也是有技巧的，需要恰当的引导服务或肢体语言。在很多场合都可能用到，比如客户坐下来洽谈商务的时候顺便请他喝茶。奉茶给客户的时候，一种情形是放在桌上，另一种情形是顾客会顺手接过茶杯，这些过程都需要注意礼仪。
奉茶有个“左下右上”的口诀，即：右手在上扶住茶杯，左手在下托着杯底。这样，客户在接茶杯的时候也是左下右上，从而避免了两个人之间肌肤接触。这是个细微的礼节，但是重视细节可以避免引起不必要的尴尬。
送客的服务礼仪
1．双手递交商品的服务礼仪
递交礼品、商品或
2．文明的结账服务礼仪
在顾客结账的时候，服务人员应该尽可能采取站立姿态。迎接顾客要站起来，收钱之后，坐下来把账结完，然后再站起来，向顾客道谢，把发票和找给顾客的钱或者信用卡还给顾客。
3．取还信用卡的服务礼仪
还信用卡也要注意服务礼仪。使用完毕以后，要将单据、发票和信用卡一并奉还。最好是双手奉上，同时要礼貌道谢。肢体语言、体态语言也是服务的一部分，让顾客觉得舒适，他会很乐意再继续来这里消费，或者继续跟这个公司往来。服务本身也是一种公关和营销。
4．送别时的服务礼仪
送客的礼仪同样也很重要。送客的时候有规范的要求，要使用发自内心的敬语，诸如“谢谢您的光临，请走好”。还要用肢体语言表示感谢，鞠躬的角度达到30度以表示衷心感激，然后迅速直起身体来，目送顾客离开。例如，顾客在餐厅用餐已毕，结账离开的时候餐厅的服务员要流露出惜别和感激的表情。
要做好接待外宾的工作就要在外宾来临之前就做好准备，有些礼仪您不得不知，以下是“商务礼仪接待外国礼仪”希望能够帮助的到您！
接待外宾基本原则
1.注重教养
(1)讲究仪表和衣帽整洁，其面、手、衣履要洁净。头发、胡须不宜过长，要修剪整齐。
(2)举止大度得体、态度端庄和蔼、挺胸正颈，精神饱满，任何失礼或不合礼仪的言行都被认为是有失体面的。
(3)讲究身分，说话客气，不做任何越礼之事。说话时神情矜持和蔼，略带微笑。
(4)遵守时约。与人约会必须严格守时，不能失约超时。允诺别人的事不能忘记，必须按时做好，失信或失约的人是有损于自己的人格。
(5)遵守公共秩序。不给别人造成麻烦或不便，不打搅别人、不干扰影响别人，尊重别人。
2.礼貌用语
礼貌用语作为礼仪的表现形式，把一个人对世界、对人们的爱心和礼节坦露传达出来，使爱者更显光辉，使说话人更被人敬重。在国际交往中"你好"、"请"、"谢谢"、"对不起"、"再见"这些礼仪语言具有极高的使用频率。
3.尊重习俗
不同国家的文化习俗有别，社会制度有异，思维方式和理解角度常常有较大差别，所以在交往关系上要互相尊重，谨慎从事。尊重习俗这是国际交往中很重要的一条礼仪原则。一些在中国人看来是正常的举止，在一些国家会被认为无礼甚至犯讳。如韩国人对"四"字非常反感，韩国许多楼房的编号严忌出现"四楼"、"四栋"、"四室"、"四号"之类。
4.尊重隐私
尊重隐私，在交谈中应回避涉及个人隐私的一切话题，具体而言，就是要做到"五不问"：一不问年龄。外国人的年龄是保密的，他们希望自己永远年轻，对"老"字讳莫如深。二不问婚否。中国人爱谈论彼此的婚姻状况，外国人却不然。实际上，让一个老大不小的人向他人"交待"自己尚未婚配，并不是一件令人愉快的事情，对妇女而言尤其如此。三不问经历。很多外国人强调个人至上和个性独立，他们的经历与个人喜好等，纯属个人稳私的范围。四不问收入。每个人的收入都同他的地位和能力有关，被外国人视为自己的脸面，所以是免谈的。五不问地址。与外国人初交，不应要求对方留下地址。外国人不随意邀请人到家里做客。
5.女士优先
"女士优先"是国际礼仪中重要的原则。女士优先原则的核心是要求男士在任何场合、任何情况下，都要在行动上从各个方面尊重妇女，照顾妇女，帮助妇女，保护妇女。
6.不亢不卑
国际礼仪的不亢不卑原则，最要紧的是要保持人格平等，避免和克服"亢"和"卑"这两种置对方或置自身于不平等位置上的交往态度。要做到"不亢不卑"，应把握住以下几点：
(1)绝对不要对对方有金钱和物质利益上的希图，只要把持住了这一点，双方的人格就是平等了。
(2)力争价值的平等和超越，要有为祖国和民族扬眉吐气的精神风貌。
(3)坚持实事求是态度，不说过头话，说客气话与谦虚都是需要的，但过分了就成为虚伪。
外宾接待准备工作
在外宾抵达以前，就应做好充分的准备工作。
见面后，翻译要先向对方介绍我方主要人员的姓名、职务。然后与对方行握手礼。握手时主人应先向客人伸手，轻握对方的手，双目注视对方，面带微笑。
和外宾会见，应该至少提前半天预约，不要“给对方一个惊喜”。约见时间定好后，尽量不要改变。如有特殊情况而无法参加，可以在征得外宾同意的前提下，由身份较低的人出面会谈。
会见时，外宾居右，我方人员居左。第一主宾在我方主谈人员右侧第一个位置，第二主宾在第一主宾的右侧，其他陪同人员就可随便就坐。翻译人员一般安排在我方主谈人的右侧，也可在其后面。
会谈时如果要用长桌，以门口方向为准，面朝门的`一面为上方，背门的一方是下方。让外宾坐在上方。我方主谈人和主宾分别坐在自己一方的中间。
谈话时要注意态度和蔼、自然大方。说话声音要适中，不要用过多的手势。要注意倾听对方发言，不要左顾右盼，或随时打断对方谈话。不能在会谈过程中打哈欠、看表等。谈话内容应事先准备充分，确定好谈话范围，不要随便答复自己不知道的事情，或者自己没把握、未经领导批准的问题。注意不要谈论对方年龄、收入等私事。对于对方没听明白的问题，应通过翻译解释清楚。
要根据外宾不同的生活习惯，妥善安排好食宿事宜，并根据他们的活动日程，具体组织承办或者安排到有关单位会谈、参观、访问等。在外宾参观访问某单位时，该单位应照常继续工作。
送客时，可以在送别会上向外宾赠送一些适合他们风俗习惯的礼物，礼物的选用不要太贵重。然后，派身份和外宾相当的人员前往送行地点。当外宾乘坐的交通工具开动时，送行人员要挥手致意。在机场，一般要等飞机离地起飞后才能离开。如果有外国工作人员同时送行，离开时要和对方告别，并让他们车辆先行。
【不同国家见面礼仪】
接待外宾与外宾见面时，视对象、场合的不同，礼节也有所差异。对日本等许多东方国家，鞠躬是常见的传统礼节，行礼时立正站直，双手垂在眼前面，俯身低头，同时问候，弯身越低，越示敬意。
1、对日本客人
眼睛的直接接触和身体的直接接触都不提倡，因为这代表傲慢，不要看他的眼睛，取而代之的是看他的领带打结处，以表尊敬。在日本鞠躬要哈腰，头要低到身体一半处，双手放在一起。您见到的人的年纪越大、职位越高，您鞠躬应该越深。
2、对美国客人
美国人见面时，不一定会握手，只要笑一笑，打个招呼就行了，即使是第一次见面，而中国人则视握手为一个基本礼节。但在中国握手并没有太多的限定，而美国人握手是有一定礼节的。例如男女之间，女方先伸出手，若女方无握手之意，男子就只能点头鞠躬致意;长幼之间由长辈先伸出手;上下级之间，由上级先伸出手;宾主之间由主人先伸出手。
接待外宾注意事项
◎外国人乐于接受称赞
“遇到女外宾时，你是称赞她衣服好看呢，还是称赞她气质不俗呢?”开讲不久，蔡锡生自问自答：按照国人的理解，赞美女性应该含蓄一些，不能直接赞美来客长得好看，但外国女性并不会反感夸其有气质、漂亮，反而会欣然接受赞美，并表示感谢。
语言交际是沟通感情的重要部分。中国人在听到别人称赞时，一般会选择拒绝或否定对方的赞美，以表示自己很谦虚;而西方人面对他人的赞美总是欣然接受。两种不同的态度都无可厚非，其深层的原因是不同的文化根源。
◎从小小名片“看”人
“从你掏名片，人家就看出你的素质和涵养，心里就盘算着你是一个什么样的人。”蔡锡生说，名片是社交礼仪中的“脸”，但国人对名片的使用还很不规范。比如将别人的名片直接揣入口袋或者扔进抽屉;不回赠名片，反而堂而皇之地说没带;名片不干净;单手递给对方;让秘书代劳散发名片等。
递送名片要自己用双手递，除了要检查清楚确定是自己的名片之外，还要看看正反两面是否干净。而在递送过程中，应面带微笑，注视对方。
◎不要“打的”去敬酒
在中国的传统文化里，好客之道自然离不开酒。蔡锡生说，随着中外交往的加深，外国人对中国酒文化也略知一二，宴会中喝酒也挺正常。
“我们敬酒时，为了表示尊重和好客，在酒过三巡之后就会起身跑起来敬，俗称‘打的’，这在外事活动中就不要发挥了，这是不礼貌的。”蔡锡生说，在西餐里，祝酒是不能越过他人来敬的，这对西方人来说是不礼貌不友好的行为。不能盲目地将中餐的这一套礼仪运用到西餐当中。
◎开会时左大还是右大
开会或座谈中，免不了要排座位，蔡锡生说，中外对座位的排次讲究也有所不同。比如国人崇尚左为上，即坐在重要人物左边的是大于右边的，而在不少外事活动中恰好相反，他们崇尚右边大，就像淮安人吃饭时，主陪右边座位才是留给最尊贵客人一样。
接待外宾常用口语
一、公司接待
询问访客身份：
1 .May I have your name, please? 请问您贵姓?
2. What company are you from? 您是哪个公司的?
3. What brings you here? 是什么风把你吹来了?(接待的是老客户时)
4. Welcome to China again, Jason. 杰森，欢迎您再次来到中国。
引导访客到公司或门店时：
1. This way, please. 请往这边走
2. Here is our shop, our boss is expecting you. 这是我们的店，我们老板已经在等您了。
3. Please have a seat, our manager will see you in few minutes. 请坐，我们经理几分钟后就到。礼貌待客：
1. Would you like coffee or tea? 你要咖啡还是茶?
2. If there's anything you'd like to know, don't hesitate to ask. 如果想要了解什么，尽管问吧。
话别：
1. It is a pity you are leaving so soon. 很遗憾你这么快就要走了。
2. I’m looking forward to seeing you again. 我期待下回和你再相见。
二、酒店接待
1. May I...(自己要做什么事时用)
May I have your name, please?
请问尊姓大名
May I see your passport, please?
请让我看一下您的护照好吗?
May I know your nationality, please?
请问您的国籍是什么?
2. Could you...(麻烦客人时用)
Could you fill out the form, please?
请您填写这张表格好吗?
Could you write that down, please?
请您写下来好吗?
Could you hold the line, please?
请不要挂电话好吗?
3. Would you...(询问客人时用)
Would you like tea or coffee?
请问您要喝茶还是咖啡?
How long would you like to stay?
请问您要逗留多久?
Would you mind sitting here?
请问您介意坐在这里吗?
4. Shall I...(提供建议时用)
Shall I draw the curtains?
请问需要我把窗帘拉上吗?
Shall I make the reservation for you?
请问要我为您安排预约吗?
【常用词汇】
hotel 旅馆;宾馆;酒店;饭店
offer 提供;出价
bellboy 侍者;饭店里的年轻服务员
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