
1、肚饥快来烧烤嘴馋不要煎熬。
2、京酱鸡丝,咖喱鸡块,可乐鸡块,宫爆鸡丁,炸鸡排,鸡丝豆腐,红烧鸡腿,籽然鸡骨,黄瓜鸡丁,青豆鸡丁……猪牛羊虾鱼都死光了吗?
3、烤出好运来长伴四海宾客。
4、客人也许并不总是正确的,但是他们应该得到正确的对待。
5、空心菜里的蚂蝗味道不错,建议以后煮它八成熟就可以了。
6、每一次接触客人都是今天的第一次。
7、能不能不让那个打饭的把手指伸到我的菜里。
8、你们食堂沙子里怎么还有米呀?
9、如果你不是为客人服务,那么你是在为客人服务的`人服务。
10、烧尽不如意化为一缕青烟。
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11、听不到奉承是一种幸运,听不到批评却是一种危险。
12、味引海中仙。
13、香飘云中客。
14、小事会影响客人的感受。
15、一个人快乐不是因为他拥有的多,而是因为计较的少。
16、一个人一生只做一件事,肯定比三年做东、五年做西的人更容易成功。
17、用抄青菜的火候烧排骨,用烧排骨的心态抄青菜,就可以吃了。
18、有干劲,你就洒下汗水;有知识,你就现出智慧;二者都不具备,请你让出岗位。
19、总是做得比期望的多一点点。
20、最大的培养在实践,使用就是最大的培养。
一句关心
懂得6句话,让餐厅的服务变得有温度!
送客时,服务员一般会说“慢走,欢迎下次光临!”其实,还可以多说一句:“明天天气会降温,姐,您记得多穿件衣服呀。”温暖又体贴。
一个感谢
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顾客在餐中提了一个小意见或者小建议,临走时服务员可以再说一句:“谢谢您今天给我们提了那么好的建议,要不我们都没有进步的机会!”把本来也许是顾客的“抱怨”,变成我们对他的“感谢”,他会不高兴吗?
一句大气的话
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“没关系,你不用餐,我也愿意陪您转转,您来看看我们的`酒店就是我们的荣幸。”这是记者在一家生意很好的酒店经历的一幕。老板说,一定要让员工表现出大气的一面,谁说这位顾客现在不用餐,未来就不来吃饭?他的亲戚朋友不会来吃饭?就这和商场卖衣服一样,一定要让顾客试衣服,不试,永远没卖掉的机会。
一个善意的提醒
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保安只管看好顾客的车辆,就算尽责了。但是上海一家酒店的保安就因为爱“多管闲事”,赢得了好口碑:“您看,您车上有树胶,树胶会侵蚀车漆,今天我帮您擦掉吧,以后您最好别把车放在滴树胶的树下,对车不好。”“您好,您的雨刷可能需要换了,您看前玻璃有些磨损了。”这些现象也许很多保安都看到了,但是只有上海这家酒店的保安说出来了。
一句幽默的玩笑
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很多服务员不敢和顾客开玩笑,实际上,适时适当的幽默不仅不会突兀,反而会增加亲切感。一帮男顾客吃饭,席间他们开一个最胖的顾客玩笑,胖子自嘲说“胖子没有美女爱”,这时,服务员在一旁接上一句话:“有的女孩子就专门喜欢胖的,觉得胖的才帅呢!”她一句话引得全桌哈哈大笑。
一个善意的眼神
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一位陪酒的客人喝得实在太多了,这时,服务员找了个机会,用善意的眼神暗示这位客人:是否给您换成水?然后,她悄悄给客人准备了另外一个酒壶,给他倒酒时换成了水。就这一个小小的举动,这位客人只要宴请都会点名这位服务员服务。
1、华丽的水晶灯投下淡淡的光,使整个餐厅显得而静谧。柔和的萨克斯曲充溢着整个餐厅,如一股无形的烟雾在蔓延着,慢慢地慢慢地占据你的心灵,使你的心再也难以感到紧张和愤怒。XX花散发出阵阵幽香,不浓亦不妖,只是若有若无地改变着你复杂的心情,使你的心湖平静得像一面明镜,没有丝毫的涟漪。彬彬有礼的侍应生,安静的客人,不时地小声说笑,宁静而美好。
2、走进了这个餐厅,就仿佛进入了一个富丽堂皇的宫殿。
3、推开餐厅那扇沉甸甸的大门,眼前展开的是一个风格奢华的阔大空间,天花板上华丽的水晶吊灯,每个角度都折射出如梦似幻斑斓彩光。华美的欧式桌椅、小巧精致吧台,都漆成纯白色,处处散发着贵族气息。每张桌子上都摆放着一个白色的瓷花瓶,花瓶里粉色的玫瑰柔美地盛开,与周围的幽雅搭配得十分和谐。
4、典型意大利风格的餐厅,装修格调舒适宜人,相当不错,还有户外的露天座位提供给喜欢浪漫的客人。
5、当你走进餐厅,迎接你的又是一番古色古香的中式格调,即便你知道他家做的是西餐,你还是会感叹于的宜人与精致。
6、踏入餐厅,灯光是蓝色,餐具是蓝的,桌椅是蓝的,让人恍惚之间有到了爱琴海边的错觉,浪漫唯美的装修风格、充满欧洲风味的精致美食,处处洋溢着地中海风情,是情侣约会的不二之选。
7、房子是很多老上海人接触西餐的源头,也是上海最有“法兰西血统”的餐厅,布置格调浪漫幽雅,处处洋溢着法国风情。
8、一间白大理石的巨大宴会厅:红色的帷幕,发亮的嵌花地板,绿色圆柱中间放着很多桌子,白桌布上面金、银、玻璃器皿闪闪发光。高台上有一张长桌,()从大厅这一头直到那一头,约有一百尺长,其余的桌子一排排和高台成直角。两盏金碧辉煌的巨型吊灯从高高的红色金色的天花板垂下,吊灯上的无数个毛玻璃的圆灯大放光明。在墙上还有装饰华丽的'壁灯闪光耀目。
9、墙上画着淡蓝色小方块的彩色图案,围着镀金的、华丽的框子,角上刻着精致的花果,有肥胖的小爱神在上面自如飞翔。天花板上绘着金碧辉煌的藻井,围护着中间的一丛明灯——在闪光的棱柱和镀金泥灰卷叶之间点缀着好些电灯泡。地板打蜡、擦亮、发出微红的光来,四周都装着镜子——高大、明洁、车边的镜子——相互辉映,映出了不知多少人影、面容和灯架来。餐桌本身并不怎么出色,可是台布上印着的名称,银器上刻着特芬纳的牌号,瓷器上有哈弗兰的厂名,小红灯罩下灯光照耀着这样的饰物,以及客人的衣服上、脸庞上反映出的墙壁的色泽,使餐桌显得仿佛很夺目。
10、夏朵位于闹中取静的华山路,法式梧桐的点缀让餐厅更显典雅,也更富有异国情调;餐厅里每一个角落都是经过精心布置的,漂亮的灯具,温暖的抱枕,让在这儿进餐的人完全不会有西餐厅的拘束感;餐厅的法式田螺和奶油蘑菇汤都做得相当入味,算是其招牌菜,也是来这里就餐的情侣们最青睐的菜肴。如果你是一个爱浪漫的女生,那么夏朵绝对是要列入你的约会List的餐厅之一。



