说起我们慈溪的特色，我真是几天几夜也数不过来；慈溪不仅风景如画，文化悠远，名胜众多，而且特色菜个个都让人垂涎欲滴呢。要说这特色菜里，醉蟹是我的最爱。
醉蟹是江南地区普遍流行的美味佳肴，外地的游客往往惊讶于慈溪人对它的偏爱，而慈溪人却对此津津乐道。
醉蟹的制作方法极其简单，以螃蟹为制作原料，加以米酒或白酒、香料精盐等醉制而成。螃蟹首选膏肥肉厚的，越是张牙舞爪的越会“喝醉”，酒香沁入蟹肉，光是闻一闻都让人“醉”了。
只要几个小时，色香味俱全的醉蟹就可以装盘了。瞧，醉蟹个体完整，栩栩如生，色泽青中泛黄。佐以葱姜，黄、白、绿色交相辉映，让人食指大动。
来，快跟我一起来大快朵颐吧！只轻轻咬下一口，蟹的鲜味与酒的香味便汹涌而来，充斥了你的.口鼻，味蕾不禁活跃起来，全身的每个细胞都沉醉在这浓浓的鲜味里。蟹肉咸鲜适中，蘸些米醋更是可口。
醉蟹不仅肉质鲜嫩，回味甘甜，而且非常下饭，是慈溪人的宴上珍品。凡是家中办酒席，必有这一道“江南美食精品”。可见，慈溪人对醉蟹是如何的厚爱了。
说到这，我的口水已经“飞流直下三千尺”了。快来我的家乡做客吧，我给你们端上一盘醉蟹，包你们吃得如痴如醉。
1、它们的颜色是灰灰的，暗青色，肚皮是白色的。每只螃蟹有八个爪子。还有二个威武的大钳子。二个小眼睛可以一伸一缩不太好看。它的嘴巴是长方形的，老是不停的吐泡泡。
螃蟹的最大特点是横着走路。我拿来一个小棍动螃蟹，螃蟹有钳子夹住了我的小棍，我一提小棍把螃蟹也提了出来。我把它放在地上后，它横着走，躲藏到衣架腿下，可能觉得那里很安全。
螃蟹横着走的时候，我用小棍动它，它的两个大钳子立刻张起来，身体半直立，好像要和我战斗似的。我又用小棍把它放进鱼缸，螃蟹好一会才把大钳子收起来。看来，螃蟹的警惕性不挺高的哩！
2、小螃蟹的身子特别小，背上披着浅褐色的外衣。它有八只脚，手拿两把大锯，非常威风。小螃蟹游动的时候嘴里不停的吐着小泡泡，就像正在呼吸新鲜空气！
3、早上，妈妈从市场买了几只又肥又大的螃蟹。螃蟹养在盆子里，每一只都穿着一身褐色的铠甲，举着两只大钳子，横冲直撞，活像一个个威武、神气的大将军。咦！怎么螃蟹嘴里总是吐出泡泡？我带着这个疑问去问妈妈，妈妈说："这个问题得你自己去解决。"最后，我在《十万个为什么》这本书中找到了正确的答案。
原来，螃蟹吐泡泡是由它独特的呼吸方式决定的。螃蟹和鱼一样，都是用鳃呼吸的，只是螃蟹的鳃不是长在头的两侧，而是分成许多像海棉一样松软的鳃片，隐藏在甲壳下面。当螃蟹离开水里，鳃片里储存的水渐渐减少，螃蟹便会鼓起嘴和鳃，企图吸收水分，与此同时也吸进了大量的`空气，它将空气和水分由嘴吐出，便形成了无数泡泡。
4、它的背部和爪子是褐色的，但肚皮却是乳白色的。共有八条腿，两个大大的钳子。它用全身的硬壳来保护自己，就像古代士兵身穿的铠甲，威风极了。走起路来，还横行霸道的。
它有一对黑黑的小眼睛，长在壳的最前面。平时，它把眼睛伸在壳外，观察周围的一切动静。它的眼睛既像军事用的潜望镜，又像小轿车上的前大灯，可有意思了。它的嘴像一扇小门。水从"小门"里一会儿进去，一会儿出来，还不时吐出一串串小泡泡，就像一串串晶莹的小露珠，好看极了。
它在受到攻击时，会用八条腿把身体高高抬起。然后，挥舞着两把巨大的钳子与敌人搏斗。如果，它的大钳子把对方夹住的话，就会死死不放。
5、这些螃蟹扁圆的身体，全身青绿，背上有一个大大的壳，活像一个身披铠甲的武士，眼睛像米粒一样大，嘴巴一张一闭的，屋里特别静的时候还能听到螃蟹嘴里不住的嘶嘶声；最引人注目的部位要属它的腿了，八条腿均匀分布身体两侧，最厉害的还是那两个锋利无比的大钳子，"钳口"上下还各有一排小齿，钳子上还有黑乎乎的毛呢。
6、螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的两旁各龇出3个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。
7、螃蟹的壳很硬，上面有一些淡淡的花纹。它的眼睛很小，像两颗黑色的米粒，一碰就缩回去。螃蟹的两只前爪像钳子，被它夹一下很疼，如果你用草棒逗它玩，它就发怒了，两只 "钳子"举得老高老高，像电视剧《射雕英雄传》里梅超风的铁沙掌，可厉害呢！
8、螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的中央有几条几乎看不清楚的白色花纹。我凑近一看，哈！活像是一位老翁慈祥的面容。壳的两旁伸出三个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。大壳底下，除了两旁各伸出一只大腿外，还各伸出四只小腿儿，每只小腿分四折，最后一折像一只小铁钩儿。螃蟹的大夹子可真厉害，两只夹子张开着，就像两把老虎钳。"钳口"上下各长着一排又小又尖的像狗牙一样的小齿儿，大夹子上面还有黑乎乎的毛呢！
9、蟹背是一个青紫色的壳，像古代武士手中的盾牌，非常坚固。
10、小螃蟹利用它最后的一点力气，挥动它的钳子。
11、 螃蟹的眼球乌黑、透亮，眼睛像电视机上的拉杆天线，可以做360度的旋转。
12、这些螃蟹扁圆的身体，全身青绿，背上有一个大大的壳，活像一个身披铠甲的武士，眼睛像米粒一样大，嘴巴一张一闭的，屋里特别静的时候还能听到螃蟹嘴里不住的嘶嘶声；最引人注目的部位要属它的腿了，八条腿均匀分布身体两侧，最厉害的还是那两个锋利无比的大钳子，"钳口"上下还各有一排小齿，钳子上还有黑乎乎的毛呢。
13、这只螃蟹的外壳除了腹部以外都是青绿色的，好像披着一件翠绿的罩衣；它的腹部是乳白色的，好像穿着一件雪白的衬衫。
14、螃蟹，它那硬邦邦的身子，活像穿了一身盔甲；一对粗壮的蟹钳，似乎摆起"拳击"的架势；8条尖锐的硬爪，好像一把把利剑，随时准备着搏斗；走起路来总是横着爬行，有点"横行霸道"的样子。
15、螃蟹走起路来与众不同，满地乱爬，神气十足，活像个横冲直撞的醉汉。
16、这只螃蟹披着一身青紫色的盔甲，舞着一对"大刀"，圆鼓鼓的眼珠子直瞪着，简直就是一个八面威风的大将军。
①熬过六岁那年漫长的严冬，我终于从一场大病中清醒了过来。
②春日的阳光映着窗外的夹竹桃，投下斑驳的树影，母亲却明显地憔悴了，瘦弱的样子差点让我不敢认，但她的精神状态却很好，仿佛拣回了珍贵的珠宝一般小心地守护着我。
③久病初愈的我没胃口，家人总会变着法子哄我吃饭。那一天，我告诉母亲，很想吃螃蟹，却让家人犯了难：在物质条件极差的偏远山村，怎么可能买得到螃蟹呢!
④好在爱子心切的母亲自有她的法子，她很快拎着竹篓出去了。我们村子外面有很多纵横交错的溪流，六月天若翻开小溪里一块块大石头，可以找得到螃蟹。可是，在溪水还寒冽的春天，螃蟹躲在岩洞里是翻不到的。
⑤母亲不死心，沿着溪流一路上行，在一块块或大或小的石头下面翻找着。春天的溪水冰凉彻骨，却冻不住她心里涌动的希望。
⑥或许上天也怜惜母亲那深切的舐犊之情吧，在母亲双手肿胀发抖，几近绝望的时候，她终于发现了一只个头肥大的螃蟹，正在一块大石头下面迟缓地爬动着。
⑦母亲的惊喜可想而知，她赶忙迅捷地双手捞起了螃蟹，可是望着手里那只惶惑无措的螃蟹，母亲的手却止不住颤抖!因为那是一只母蟹，它鼓鼓的肚皮底下正围着无数只细如蚊子的小蟹，有的还爬到了母亲的手背上……
⑧母亲思忖了很久，把螃蟹又轻轻地放回了水里，可是刚放下，她又想起什么似的，赶紧再一次捞起了螃蟹，如是者数次。在那个春寒料峭的日子里，一向坚强能干的母亲想必正面临着她人生中一次重大的选择罢!在抓起与放下的动作的重复间，她的内心经历了怎样的一次又一次的自我交战与折磨。
⑨这个经过，我并没有亲眼看到，是母亲回来后坐在我床头，抚摩着我的额头细细讲给我听的。母亲说，最后一次她干脆咬咬牙，闭起双眼把螃蟹放进了竹篓，甚至已经带出了十几步路。可是竹篓里那不停的“沙沙沙”的挣扎声，最终还是让她彻底丧失了往家走的勇气，再一次跑回到溪边。放下母蟹的那一刹那，她
⑩母亲最终是空着手回家的，在那个还带着寒意的春日里，母亲再也没能翻到第二只螃蟹。坐在溪水中间的石块上，望着那不停地欢快前行的溪流，她止不住放声大哭。母亲擦着眼睛说，她并没有后悔放了那只母蟹，因为她也是一位母亲，天底下所有母亲的心是一样的。
⑾窗外是涌动的暮色，借着昏暗的灯光，我仔细看着母亲不再光洁红润的面孔，心里忽然生出了一阵与我七岁年龄绝不相称的苍凉。
⑿那是多么不幸而又幸运的一只螃蟹啊，它碰上的恰好是一位母亲，这世上也只有母亲才能最懂得做母亲的心罢!
(选文略有改动)
1.(3分)文章以螃蟹为线索，讲述了一个动人的故事。请依据提示，在方框中补全①～⑨段的主要情节。
“我”想吃螃蟹——(1)——(2)——母亲捞起螃蟹——(3)
2.(3分)阅读文章①～④段，说说母亲冒着春寒去找螃蟹的原因有哪些?
3.(3分)第⑧段画线
4.(4分)阅读第⑨段，联系上下文，回答下面两个问题。
(1)“母亲说，最后一次她干脆咬咬牙，闭起双眼把螃蟹放进了竹篓。甚至已经带出了十几步路。”母亲为什么“咬咬牙”?又为什么“闭起双眼”?
(2)“可是竹篓里那不停的‘沙沙沙’的挣扎声，最终还是让她彻底丧失了往家走的勇气，再一次跑回到溪边。”母亲为什么“再一次跑回到溪边”?
5.(2分)文章题目“母亲的心”有哪两层含义?
参考答案：
1.(3分)(1)母亲翻找螃蟹(2)母亲发现螃蟹(3)母亲放下螃蟹
2.(3分)久病初愈的“我”想吃螃蟹;物质条件很差又偏远的山村买不到螃蟹;母亲爱子心切。
3.(3分)表现了母亲既想满足孩子吃螃蟹的愿望，又不忍心捉走母蟹的矛盾心理;为后文母亲放了母蟹作铺垫;表现了母亲的善良。
4.(4分)(1)“咬牙”是因为母亲做出带走螃蟹的决定非常艰难;“闭眼”是因为母亲不忍看自己亲手将母蟹捉走的情景。
(2)母蟹挣扎的“沙沙沙”的声音，加重了母亲心中的负罪感，使她后悔带走了母蟹，于是急于送回。
5.(2分)一是母亲的爱子之心;二是母亲对天下所有母亲爱子情怀的理解、体谅之心。
阅读，是人们最基本的学习活动。如何快速把握文章内容，提高理解能力，从而提高
母亲的心
①熬过六岁那年漫长的严冬，我终于从一场大病中清醒了过来。
②春日的阳光映着窗外的夹竹桃，投下斑驳的树影，母亲却明显地憔悴了，瘦弱的样子差点让我不敢认，但她的精神状态却很好，仿佛拣回了珍贵的珠宝一般小心地守护着我。
③久病初愈的我没胃口，家人总会变着法子哄我吃饭。那一天，我告诉母亲，很想吃螃蟹，却让家人犯了难：在物质条件极差的偏远山村，怎么可能买得到螃蟹呢!
④好在爱子心切的母亲自有她的法子，她很快拎着竹篓出去了。我们村子外面有很多纵横交错的溪流，六月天若翻开小溪里一块块大石头，可以找得到螃蟹。可是，在溪水还寒冽的春天，螃蟹躲在岩洞里是翻不到的。
⑤母亲不死心，沿着溪流一路上行，在一块块或大或小的石头下面翻找着。春天的溪水冰凉彻骨，却冻不住她心里涌动的希望。
⑥或许上天也怜惜母亲那深切的舐犊之情吧，在母亲双手肿胀发抖，几近绝望的时候，她终于发现了一只个头肥大的螃蟹，正在一块大石头下面迟缓地爬动着。
⑦母亲的惊喜可想而知，她赶忙迅捷地双手捞起了螃蟹，可是望着手里那只惶惑无措的螃蟹，母亲的手却止不住颤抖!因为那是一只母蟹，它鼓鼓的肚皮底下正围着无数只细如蚊子的小蟹，有的还爬到了母亲的手背上……
⑧母亲思忖了很久，把螃蟹又轻轻地放回了水里，可是刚放下，她又想起什么似的，赶紧再一次捞起了螃蟹，如是者数次。在那个春寒料峭的日子里，一向坚强能干的母亲想必正面临着她人生中一次重大的选择罢!在抓起与放下的动作的重复间，她的内心经历了怎样的一次又一次的自我交战与折磨。
⑨这个经过，我并没有亲眼看到，是母亲回来后坐在我床头，抚摩着我的额头细细讲给我听的。母亲说，最后一次她干脆咬咬牙，闭起双眼把螃蟹放进了竹篓，甚至已经带出了十几步路。可是竹篓里那不停的“沙沙沙”的挣扎声，最终还是让她彻底丧失了往家走的勇气，再一次跑回到溪边。放下母蟹的那一刹那，她
⑩母亲最终是空着手回家的，在那个还带着寒意的春日里，母亲再也没能翻到第二只螃蟹。坐在溪水中间的石块上，望着那不停地欢快前行的溪流，她止不住放声大哭。母亲擦着眼睛说，她并没有后悔放了那只母蟹，因为她也是一位母亲，天底下所有母亲的心是一样的。
11窗外是涌动的暮色，借着昏暗的灯光，我仔细看着母亲不再光洁红润的面孔，心里忽然生出了一阵与我七岁年龄绝不相称的苍凉。
12那是多么不幸而又幸运的一只螃蟹啊，它碰上的恰好是一位母亲，这世上也只有母亲才能最懂得做母亲的心罢!
8.阅读全文，根据提示，补充完整记叙的六要素。(2分)
时间：春天 地点：溪边 人物：我、母亲、螃蟹
起因：我想吃螃蟹经过：结果：
9.第⑧段中加点字“是”是“这样”的意思，请说出它所指代的具体内容。(2分)
答：
10.仔细阅读第11段，联想全文想想，为什么我会“心里忽然生出了一阵与我七岁年龄绝不相称的苍凉”?(2分)
11.第⑨段划线句子用了什么描写方法?表现了母亲怎样的心理?(3分)
12.找出第②段写景的句子，并简要分析其作用。(2分)
13.第12段采用了什么表达方式，有何作用?(3分)
参考答案：中小学
8.经过：母亲找螃蟹 结果：母亲放螃蟹(每空1分)
9.把螃蟹又轻轻地放到了水里，可是刚放下，她又想起什么似的，赶紧再一次捞起了螃蟹。(意近即可，2分)
10.为我的过分要求让母亲为难而自责(1分)，为母亲因我憔悴而难过(1分)。(意近即可)
11.动作、神态描写(1分)，表现了母亲既想满足孩子想吃螃蟹的愿望，又不忍心捉走母螃蟹的痛苦心理(意近即可，2分)。
12.写景句子：春日的阳光映着窗外的夹竹桃，投下斑驳的树影。(1分)
作用：用美丽的春景既反衬母亲的憔悴，又烘托了母亲因我清醒而喜悦的心情。(意近即可，1分)
13.议论抒情(只答议论给1分，只答抒情给0.5分，总共1分)
作用：结构上：点题(1分)内容上：深化文章中心或画龙点睛(1分)(意近即可)
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