一、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
二、净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起；待他自熟莫催他，火候足时他自美；黄州好猪肉，价贱如泥土；富者不肯吃，贫者不解煮；早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。－－苏轼
三、外婆最拿手的就是做卤味拼盘了，这道菜也是江浙一带喜筵上不可缺少的。每次跟着外婆去帮厨，外婆总会带上她密制的卤料罐，而我的任务就是抱这那只青色的小瓦罐，神气的跟在后头，如同我也是喜宴里最不缺少的大厨。也许就在那个时候种下了我儿时成为一名厨师的梦想。
四、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。－－陆游
五、近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
六、一下车，我就往人堆里钻。一股浓浓的甜味迎面扑来，顿时，我垂延欲滴。定睛一看，原来是雪白雪白的棉花糖。啊，好想尝一尝！诸葛老师好象猜出了我的心思，立即给我买了一个。我来不及说声谢谢，就迫不及待地咬了上去。“恩，味道果然是妙极了！”
七、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞不动尘，御厨络绎送八珍。
八、妈妈熬的鸡汤，白色的.，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
九、正在这时，李老师问我想吃什么肉，我毫不犹豫地说要骆驼肉。于是老师就给我点了8串。看着红通通的火炙烤着那一串串骆驼肉，发出扑哧扑哧的响声，飘出一阵阵肉香，我的口水忍不住流了三千尺。一分钟、两分钟、三分钟……终于烤熟了，当老师把肉递给我时。我不管三七二十一，张嘴就咬。“哟，好烫！”烫也顾不了了，吁了口气，我又继续吃着。一串、两串、三串……直到第五串，我才吃出味来：好酸！
十、每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。
十一、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌,江鱼美可求。－－ 杜甫
十二、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
十三、小饼如嚼月,中有酥和饴。－－苏轼
十四、那么吃面也是很有讲究的，手工面一般是汤和面分碗而盛的，吃面的时候，是用筷子把面夹到汤碗里再吃的，这种面吃到嘴里，细而长、柔而韧、清而辣，辣中含清香。正如有人曾经评价：“一碗庆阳臊子面，吃到嘴里，赛过活神仙”。如今庆阳臊子面，已成为了城乡饭馆早餐的时尚面食，人们生活中必不可少的美味佳肴了。
十五、小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞。
十六、中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
十七、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
十八、汤汁浓、味道重、油水足”的菜，就是好菜，用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语，来形容美味佳肴。厨师调味，也离不了“浓、重、大”的三字原则。
十九、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
二十、乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。
二十一、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
二十二、豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
二十三、世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
二十四、臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
二十五、秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。
1、我总是看着外婆忙碌的身影，看着那些鸭舌、鸭掌、鸡爪在外婆的手下变化，直到放到炖罐里。我总是趴在火炉子旁，吸着鼻子，闻着越来越浓的卤香。而守在旁边的好处就是，在快炖好的时候，外婆总会夹起一块鸭掌，放在嘴边轻轻的吹气，再塞到我嘴里：“馋小子，尝尝好了没有？”
2、今天，大家来到了庆阳,不能不为大家介绍一下我们庆阳的美食。庆阳的饮食文化源远流长，环县羊羔肉、镇原糖油饼、合水糖圈圈、正宁豆腐,还有荞剁面、炒豆豉、猪血灌肠、冉面、洋芋布拉、麻仁包、搅团、高粱卷、凉粉、燕麦柔柔、土暖锅等等。而且庆阳风味小吃在中国甘肃首届美食节上以独特的地方风味获得“甘肃名宴”称号。
3、提起温州，大都与电器之都、财富神话相联系。在那些飞速经济发展的光环下，清清的瓯江水大概流淌着孩子们幼年全部快乐的记忆，以及那些回荡在巷口的卤味、炸鱼干的香味，仍然会随着风，丝丝屡屡的鲜活着吹起，构成我所有关于乡情的念想。
4、我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
5、那么吃面也是很有讲究的，手工面一般是汤和面分碗而盛的，吃面的时候，是用筷子把面夹到汤碗里再吃的，这种面吃到嘴里，细而长、柔而韧、清而辣，辣中含清香。正如有人曾经评价：“一碗庆阳臊子面，吃到嘴里，赛过活神仙”。如今庆阳臊子面，已成为了城乡饭馆早餐的时尚面食，人们生活中必不可少的美味佳肴了。
6、顺着人流，我们来到了蒙古烤肉区。这地方可真有意思！烟雾袅袅，服务员们穿着各式蒙古服装，边烤肉边跳舞，快乐得不亦乐乎。看着看着，我也不禁扭动身体跳了起来。这儿的肉可真多，有牛肉，有羊肉，有马肉，甚至还有骆驼肉！我可从来没有吃过骆驼肉，不知道是什么滋味，真想尝一口啊！
7、外婆最拿手的就是做卤味拼盘了，这道菜也是江浙一带喜筵上不可缺少的。每次跟着外婆去帮厨，外婆总会带上她密制的卤料罐，而我的任务就是抱这那只青色的小瓦罐，神气的跟在后头，如同我也是喜宴里最不缺少的大厨。也许就在那个时候种下了我儿时成为一名厨师的梦想。
8、正在这时，李老师问我想吃什么肉，我毫不犹豫地说要骆驼肉。于是老师就给我点了8串。看着红通通的火炙烤着那一串串骆驼肉，发出扑哧扑哧的响声，飘出一阵阵肉香，我的口水忍不住流了三千尺。一分钟、两分钟、三分钟……终于烤熟了，当老师把肉递给我时。我不管三七二十一，张嘴就咬。“哟，好烫！”烫也顾不了了，吁了口气，我又继续吃着。一串、两串、三串……直到第五串，我才吃出味来：好酸！
9、尝完骆驼肉，我们又来到了阿凡提烤肉馆。这些新疆小伙子可真有趣！戴着维吾儿族的帽子，留着阿凡提式的小胡子，可爱极了！不过最吸引我的还是那一串串的巨型羊肉串。烤得油亮油亮的羊肉发出一阵又一阵诱人的香味，把我肚子里的`谗虫都引出来了。我忍不住伸出舌头舔了舔嘴巴，咽了口唾沫。
10、粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
11、豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
12、一下车，我就往人堆里钻。一股浓浓的甜味迎面扑来，顿时，我垂延欲滴。定睛一看，原来是雪白雪白的棉花糖。啊，好想尝一尝！诸葛老师好象猜出了我的心思，立即给我买了一个。我来不及说声谢谢，就迫不及待地咬了上去。“恩，味道果然是妙极了！”
13、呼——嘬着嘴吹着热气直冒的爊豆腐，一边急不可待地吞进肚去，小时吃爊豆腐的馋嘴样还是那般清晰，我以为这要算淀粉所做食物中绝好的美食了。或者将淀粉加水搅拌呈麦糊状，于热锅一糊，白色渐成黝黑，切条煮透，加调料葱花，入口滑润，亦是上佳的美食。我曾见过母亲将大半碗淀粉和水少许，于热锅中搅成面团，又摘成鱼丸大小，煮后既滑润，又多了几分韧劲，真是过齿难忘！
14、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
15、近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.
16、妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
17、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
18、小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
19、中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
20、匾里的淀粉是早就洗出的，然而院里的阳光停留就几个钟头，搬进搬出的，有好些时日了。萝卜片是新切的，白白的薄片摊在门板上，像小时瓦屋缝隙里漏进来的一个个光柱椭圆地印在泥地上，斑斑驳驳，层层叠叠着。还有切成条状的萝卜，倒像是粼粼湖面上闪动的银鱼了。
21、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
22、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!
23、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
24、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!
25、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
26、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
27、臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
28、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
小学二年级下册语文泉水教案1
教学目标
1.学会“罐”等8个生字，会写“股”等3个生字。
2.正确、流利地读好全文，品词赏句、积累语言。
3.初步感受泉水的“多、清、甜、美”的特点，初步体验泉水的欢快、急切的心情。
教学准备
课件一组:有关泉水流过地方(山上──山腰水池──山涧平地──山坡果园──山谷──山下)的动态情景与相关文字的幻灯片及图片，一曲《泉水丁冬》的歌曲，生字卡片。
教学过程
一、在情境创设中激发学习兴趣
1.激趣谈话:小朋友，生活中谁见过泉?(学生自由说话。)
2.简介“泉水”：老师这里有几组“泉水”的生活照(播放《泉水丁冬》音乐)。教师随滚动的课件介绍泉水的照片。学生边听边思考用一个词来形容看到的泉水。
3.揭题并读好课题。
4.学习“泉”字。
[设计意图：联系生活的目的是调遣学生知识库存中已有相关知识，激发其学习兴趣。运用课件直观介绍泉水是为下文想象说话铺路。]
二、在整体感知中积累语感
(一)初读(大声地朗读)课文，自学生字新词
1.自由读读，画
2.交流，反馈。
(1)小学二年级下册语文泉水
[设计意图:识字正音是读通课文的基础，又是低段的重点。本环节的预设可以帮助学生学习词语的方法，真正体现主导与主体的关系。]
(二)二读(自由读通)全文，触摸语感
师:学词原来会这样有意思，那么我们把这些生字宝宝送回到句子中，会更有味道，赶快找到一段或几段读给同桌听，试试看，你肯定行!
1.检查课文。指名合作读好课文，教师相机点拨，正音。(推荐朗读最好与需要帮助的学生来参与初读这一环节。如果学生都能读通顺那就跳过这环节。)
预设一:第五段中读“漏”字的句子:“画眉鸟在尽情地歌唱”中的“在”字，让学生比较“在”字的作用。
预设二:第四段中读破句的句子的正确的读法:“泉水流到山坡的果园里，果树大口大口地/喝水。”让学生感悟“大口大口”是个重复的词语，不能分开读，它是说明喝水的`程度或状态。同时以此为契机进行词语积累，让学生说说类似的词语。(如:嫩黄嫩黄、碧绿碧绿、雪白雪白等重叠形式的词语。)
预设三:第六段中读“多”字的情况:他们互相约定:“大海里见!”“再见”与“见”两个词的区别!
[设计意图:教师不放过每一位学生，采用不同方式帮助、指导，引领学生把书读通，读好。关注读通课文这一环节等于关注学生的知识缺陷与理解的错位，同时培养了学生良好的阅读习惯。]
(三)三读(默读)课文，揣摩文路
1.小朋友们，默读时候不发出声，也就是在心底里读读，想想泉水到过几个地方?找到课文中句子并拿笔圈出来。想想:泉水来到这些地方干什么?
交流:师用课件出示句子:泉水来到_________。
学生讲，教师板书。(水池、平地、果园、山谷)课件展示4句完整的句子，教师多次变换形式引读这些句子。
2.练说:读好一句话与四句话。
(1)上述四个句子，我们可以用一句话来表达吗?(学生开火车练说。在练说中感悟“和”字的用法:泉水来到_________，_________，_________和_________。”)
(2)用上“先，接着，然后，最后”等关联词说说课文的大意。(学生大面积地练说，帮助学生在说中明白说话是有一定顺序的。培养学生的概括能力。)
[设计意图:整体感知是重点品味的基础。这个环节设计的目的是让学生放下书本仍能记得内容，为第二课时的精彩而蓄积力量。其二是搭建语言实践平台，理解简单与具体的语言概念，提高学生的语言素养，培养学生良好的语感。]
(四)再读课文，你会有更多的发现。
1.预设一词语的巧用。
师:细心的小朋友会发现文中并不是用“来到”一个词，赶快读读课文，作者是怎样描写泉水到的地方的?跟谁说话?
①泉水流进山腰的水池。来吧，来吧!我的水很多很多，山上有一座天然水塔。
②泉水流过山间的平静。照吧，照吧!我的水很清很清，像一面明亮的大镜子。
③泉水流到山坡的果园。喝吧，喝吧!我的水很甜很甜，喝饱了，你们能结出更大更甜的果子。
④泉水穿过静静的山谷。唱吧，唱吧!我的琴声很美很美。正好为你清脆的歌声伴奏。
2.预设二词语的妙用。
(1)用视频让学生感受用词的准确性。(如:流进……水池;穿过……山谷。)
(2)读好横线上的词组。
(3)文中像这类词组很多，找出来读读。(同桌互助互评。)
3.引读课文最后一段:难怪泉水“丁冬，丁冬”地在弹琴呢!唱着，蹦着，多么欢乐的泉水啊!想一想，还可以说
[设计意图:“来到”与文中的“流进、流过、流到”的区别，用视频形象地展示了“流进水池”、“穿过山谷”的动态画面，让学生由此领悟作者用词准确。从预设一中学生学会细心，明白用词严谨，讲究方法;从预设二中学生学会欣赏，领悟不同词语表达同一个意图，文章就更加生动。]
三、在潜心品读中体验快乐之情
1.观看课件:请同学们边欣赏课件边读课文第一段话。请你说说你想到什么?(教师视学生的感悟情况作出相应的点拨。)
2.交流，反馈。
预设一品赏“冲”字。(力量大，颈头儿足，这里体现出泉水快乐、急切的心情。)多元解读，积淀语感。设问1:泉水是
预设二想象“阳光灿烂的世界”。(可以用课文中词组说说，一句话或几句话都可以。)
3.朗读指导。一问一答，读出预设中学生体验到的情感。
[设计意图:让每个学生读后都有所感悟，而所悟又不尽相同。于是在读中感悟词语，在品赏中积累词语，在想象中激活思维，在理解中积淀情感，丰满了泉水乐于奉献的美丽形象，培养了学生的想象思维能力与语言表达能力。]
四、在观察与
1.课件展示“脆”、“股”、“鹃”3个生字，引导学生观察，发现共同点。
①这3个字有什么共同点?(月字旁。)
②这3个字写的时候有什么不同?(月字在旁撇不变，月字在下撇变竖。)
2.教师范写。
3.学生练写，教师巡视指导。同时播放《泉水丁冬》的音乐。
4.作业展示:师生互评，生生互评，并授之方法。
[设计意图:写字教学是2年级教学的重点。在此环节教师改变以往传统的单一的
五、课堂
小朋友，刚才我们随着音乐学会了8个字和一些词及词组，了解了课文中泉水来到水池、平地、果园、山谷，跟姐姐、杜鹃、果树、画眉鸟说说话，还学会了3个要求会写的字。
小学二年级下册语文泉水教案2
【教学目标】
１、会认哦、股等八个字，会写互、泉等九个字。
２、有感情的朗读课文，背诵自己喜欢的部分。
３、通过学习懂得泉水给人类带来的好处，从小树立热爱大自然，保护资源的思想感情。
【教学方法】
本课采用情景教学法，使用多媒体电化教学技术，创设课文所表现的情景，帮助学生理解、记忆、朗读，激发学习兴趣。
【教学重点】
识字、写字、朗读课文。
【教学过程】
第一课时
一、播放课件，激趣导入
１、放课件：泉水从山间流下的情景。
２、学生说说自己看到的。
３、今天我们一起学习课文《泉水》（板书）
二、分段学文，理解领会
１、教师美读第一段，读完后启发：瞧！多美的景色呀！你想读吗？赶快读一读。学生自由读课文。教师指名读。正音、齐读。
２、课件出示：一个小女孩，提着瓦罐到水池边打水的情景：
⑴ 学生说说自己看到的情景。
⑵ 想象泉水会说些什么？
⑶ 出示第二自然段，学生认读。
⑷ 质疑：天然水塔指的是什么？
⑸ 自由读、指名读，有感情朗读。
３、课件出示：美丽的杜鹃花在水中照自己的影子的情景：
⑴ 学生说自己看到的情景。
⑵ 想象泉水会说什么？
⑶ 出示第三自然段，继续朗读。
４、按照以上方法学习第四、五自然段。
５、课件出示第六、七自然段，学生朗读感悟，说说自己读懂了什么？
三、连读全文，学习字词
１、连读全文：
⑴ 用自己喜欢的方式读文（自读、同桌读、对话读）。
⑵ 齐读。
２、课件领读生字、新词两遍。
３、小组合作学字、词。
４、检查自学情况。
四、再读韵文，要求做到正确、流利
１、小朋友们字词全学会了，咱们再读课文一定会读得更好。
２、师生对读。
五、扩展
１、把课文读给爸爸妈妈听。
２、 除了文中提到的这些事，收集泉水给人类带来的益处。
第二课时
一、复述课文，背诵自己喜欢的部分
二、复习字词，指导书写
１、教师出示卡片，学生开火车认读。
２、指导书写。
三、我会读
出示课后我会读练习。同桌互读、指名读。
四、自编韵文，延伸拓展
１、启发拓展：
⑴ 除了文中所提到的，说说自己搜集到的泉水的用途。
⑵ 学生讨论发言。
２、自编韵文：
⑴ 把你所说的内容编成像课文这样的句子，先自编，再小组交流。
⑵ 每组推荐一位，准备全班汇报。
３、小组推荐者全班汇报，点评、鼓励。
