
一年一度的“元宵节”又到了,“元宵节”又称“上元佳节”。岁月不断地流逝,但“元宵节”的民间习俗,至今依然非常盛行,比如包汤圆的习俗。下面是关于描写元宵节汤圆的句子的内容,欢迎阅读!
描写元宵节汤圆的句子
1、汤圆小巧玲珑,做工精致,个头圆圆的,像十五的满月,模样如小核桃那么大,白白嫩嫩的,里面装着香喷喷的猪油芝麻馅,它不仅外形吸引人,香滑清甜的味道更让人回味无穷。吃起来滑爽细腻,伴着一股浓浓的猪油香,别有一番滋味在口中。
2、正月十五的晚上,家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来,我高兴得直拍手。
3、只见老爸熟练地揪起一团面,搓圆、拍成饼状,老妈在面饼上放一小团芝麻馅,老爸用面将馅裹起,搓圆。一个白白胖胖的汤圆就诞生了。
4、妈妈拿来一个大盆子,往盆子里倒了一些糯米粉,然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉,搓搓圆,又往里面塞些芝麻馅,再搓搓圆,成了!我一看,啊,圆圆的,大大的,真想咬一口解解馋!
5、今天,晚上妈妈从店里回来,给我们带了“三全凌汤圆”,雪白的汤圆就跳到我的眼帘。它是用糯米粉做的,一个个被搓得滚圆滚圆,特别惹人喜爱,我真想一口把它吃掉。
6、到了晚上,妈妈领我出去看礼花,礼花好美啊!有白色的、蓝色的、绿色的、浅紫色的、黄色的、金色的等,都绽放在天空中,把漆黑的天空照得如同白昼一样,把元宵之夜变得如此美丽,我简直被迷住了!
7、做汤圆开始了。我拿起面团,把它搓圆了,我一边看着大人做,一边搓汤圆。看着看着,我竟忘了自己的汤圆,结果,汤圆搓成了一个大饼。
8、汤圆煮好了,我迫不及待的夹起一个放在嘴里,妈妈大叫:“小心点,别烫着。”咬上一口馅慢慢地流了出来,粘粘的。甜甜的味道好极了!
9、我先把锅洗干净,再放水,我就把火开起来了,过了一会,水烧开了,我就从冰箱里拿出一包汤圆,倒进锅里,汤圆像一个个跳水运动员一样,跳入水中。汤圆下了锅后,先是藏到锅底下不肯上来,后来逐渐浮出水面,像个淘气的小孩一样上跳下窜。汤圆好了,我就把汤圆放进碗里,再加一点点白糖,汤圆就完成了。
10、又过了一会儿,我看到爸爸还没有动手的样子,心想还是主动出击。可是,爸爸抢在我的前面,揭开锅盖,取出汤圆让我吃。我拿了一双筷子,一只大碗夹起汤圆放在碗里,然后,我端着碗到饭桌前坐下来吃了起来。
11、如此热闹了一夜,长安城果然平安无事。汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好,人们就把汤圆叫元宵,这天叫做元宵节。
12、过这次比赛,吃了这些美味的汤圆,我觉得:其实里面的馅并不是芝麻,而是家长们和同学们的汗水、努力和付出!同时,也让我们感受到了温馨的爱,也但愿我们的祖国像汤圆一样,团团圆圆,永远幸福!用爱,荣耀中国!
13、我最喜欢吃汤圆,一个个圆圆的小白球,咬一口软软的,那感觉实在妙极了,可是,汤圆怎么做呢?那天上午,我终于学会了怎样做汤圆。
14、我拿起筷子夹起一只尝了一口,软软的,甜甜的,真好吃!我不顾样子,狼吞虎咽地吃了起来。这时,我觉得爸爸和我做的`汤圆真是太好吃了,简直比店里卖的还要好吃。
15、老师叫我们把做好的汤圆纷纷放进了锅里,几分钟后,汤圆新鲜出炉,大家一起笑着,边吃边说着,感觉就象在月光下与家人幸福的团聚。
16、刚出锅的汤圆,热腾腾,胖乎乎、圆溜溜,晶莹透明,就像一个个白白胖胖的娃娃脸,有时还会有几个调皮地咧着嘴巴,冲着我笑,笑得里面的馅都流淌出来。趴上前去闻一闻,顿时,一股香甜的气味扑鼻而来,要是用调羹舀起一个放入嘴中,甜滋滋的,软绵绵的,嘴里吐出来的气里也仿佛带了一丝芝麻香。
17、我将汤圆放入口中,那嫩滑柔软的汤圆在口中蹿来跳去,一口咬下去,里面的芝麻就立刻钻了出来。那比蜜还甜的芝麻和那柔软如布的汤圆皮一起缓缓吞入肚中,这种味道真是妙不可言,仿佛吐出来的气也带来了一丝芝麻的清香。这种感觉真是太美妙了,让人怎么也吃不厌。
18、汤圆全部做好了,妈妈就去煮了。不一会儿,妈妈就把煮熟的汤圆盛出来了。我立刻吃了起来。我吃着汤圆心里甜甜的,因为这里面有我的一份功劳。
19、妈妈揪一小块面放入手心,慢慢搓,一会儿一个小汤圆就做好了。不过,妈妈刚开始做的汤圆两头尖尖的,很像一个小梭子。
20、过元宵节当然少不了吃元宵。元宵又叫汤圆,它的名子还有个故事呢!很久以前人们把汤圆叫元宵。袁世凯知道了觉得很不吉利。“元宵”不就是“袁消”吗?于是他下令把元宵改做汤圆。从此元宵又名汤圆。元宵的馅有很多。有红豆的。芝麻的。还有绿豆的。
拓展:元宵节吃汤圆的寓意
“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。”
正月十五吃元宵,元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。冬季最冷是三九,目前虽然已过,但天气乍暖还寒,寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆,除了糯米有粘性,包圆容易下锅不会散开,还因糯米具有御寒方面的特性。
元宵时吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者。此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。
据糯米汤圆外型圆圆的,里面带馅或实心,在北方叫元宵,到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,寓意勤劳、长久、向上。
传统的制作方法,南方做汤圆,是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅包好;北方做元宵,先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中。
1. 土豆价格低廉,味道鲜美,故为大众所爱,成为百姓家中的常客。
2. 土豆有好几种吃法。可以切成土豆丝吃。先把土豆切成丝,用水洗净淀粉,倒进炒瓢里炒几下,放点儿辣椒,加几滴醋。吃上一口,嘿!脆脆的,还有一点点辣味,这么好吃的菜,我是天天吃。
3. 土豆有很多吃法如:凉拌土豆丝、酸辣土豆丝、炸薯条、土豆饼、土豆丸子等等等等,光看着这些名字你都要流口水了吧!
4. 把土豆切成方块儿,和牛肉炖在一起,是有名的一道菜----土豆炖牛肉。香喷喷的土豆块一放进嘴里,哇!软软的,面面的;“麦当劳”炸薯条也是它的“杰作”,吃时蘸点番茄酱,甜丝丝、酸溜溜的,越吃越爱吃。
5. 土豆的外形扁圆扁圆的。土豆的颜色有两种,一种是黄色的,另一种是土黄色的。土豆的皮很薄,做菜吃的时候要把皮削去,切成丝炒着吃,切成坨吃,还可以不切开,直接蒸轮个,把去皮吃,蒸的土豆呵整的红薯味道差不多,但红薯比土豆要甜一些。
6. 我喜欢吃土豆,因为土豆很好吃,因此我就想知道土豆是怎样种出来的。
7. 这时候,要是你到我的家乡来,热情好客的会宁人,准会从地里挖来最大、最好吃的土豆,做出各种口味的土豆食品,让你尽情品尝。听爷爷说,因为土豆好吃营养又高,所以有“地下苹果”的美名。
8. 土豆可以作出多种美味菜肴,真是一种惹人喜爱的好蔬菜啊!
9. 土豆的吃法也是应有尽有:如果把它做成土豆丝,做出的菜一定香味迷人,会让你的.口水流下一大堆。
10. 如果你认为土豆美味而不易种植的话,那你就错了:我们贵州、云南,甚至是高寒、高热地区,都有土豆的踪影。不同的地区还会有不同的咸、甜等味道呢!
11. 土豆既好吃,又可以加工成各种美味的食品。如,时尚的土豆片、下饭的土豆丝等。
12. 记得有一次,我非常想吃土豆,就去市场买了三个大土豆回来,炒好之后装了满满一大碗,转眼就个我吃个精光,连汤都没剩下,把一旁的妈妈惊得目瞪口呆!
13. 土豆营养丰富,味道鲜美,单吃土豆要注意以下三点:一是吃土豆要削皮;而是土豆不能生吃,因为土豆含有大量的淀粉,生吃不易消化;三是发芽或发青的土豆不能吃,因为这样的土豆含有大量的龙葵素。
14. 你别太小看土豆了。它不仅好吃,而且有很多营养。比如:他的蛋白质有15~23%,脂肪0·1~1·1%,热量66~113度,钙11~60mg,在土中生长。能防病虫,美容皮肤、减肥。
15. 土豆形。色不惹人喜欢,有的土豆吃起来又香又甜,而有得吃起来清甜爽脆。夹放在嘴里。嗨,一股舒服的感觉传边了全身。
16. 土豆的味道美,它的吃法也很多,可以蒸着吃、烤得吃、炒得吃、煎得吃、等等……
17. 土豆就是好吃,肯德基里的炸薯条也是我喜欢的。吃的时候放点番茄酱,甜丝丝、酸溜溜,越吃越好吃,还有把土豆洗一洗,在锅里蒸着吃,再撕下土豆皮,这味道也好极了。
18. 5分钟后,老师终于揭开了椒盐土豆的神秘面纱。大家急忙拿起土豆,顾不上烫,一口塞进嘴里……嗯!真好吃!
19. 土豆有两种,黄种又香又实,白种又松又脆。土豆的味道美,吃法也很多,可以煮着吃,可以压扁炸着吃,可以连皮烤着吃,还可以切成一片片炒着吃。其中,我喜欢炒着吃。
20. 我又把水洒了点儿,立刻把土豆拿出来,我先吃了一口,又软又香。
我与传统美食之间的事作文 篇1
中国的传统美食有很多很多,有饺子、汤圆、月饼、粽子……然而我最喜欢的传统美食是——饺子。
我喜欢吃饺子,更喜欢包饺子。记得每年大年三十,还有冬至来临的时候,妈妈都会包很多饺子,那是我最开心的时刻。然而让我印象最深的是去年那次自己包饺子的经历。
那是去年冬至的前一天晚上,妈妈说:“今天晚上我们一家人一起包饺子吧!”我听了妈妈的话乐得一蹦三尺高,因为平常包饺子都没有我的份,心想第一次包饺子一定要表现积极一点。我迫不及待地拿起饺子皮,却不知从何下手。妈妈告诉我:“先拿一块饺子皮,然后把一勺肉馅裹进皮子里,注意初学都肉馅不要太多,再把饺子皮用水一点点捏起来。”我弄清包饺子的方法后,就开始包了,一个、两个、三个……我一口气包了好多个,看着自己包的饺子,有的像月亮,有的像香蕉、有的像小船,心中无比地高兴。妈妈看了还夸我包得好呢。准备下锅了,妈妈还特意把我包的饺子先放进锅里,一会儿水开了,看着自己包的饺子在锅里跳来跳去,馋得我直流口水,这时,我发现有两个饺子皮绽开了,我看了看妈妈,妈妈笑着告诉我这是饺子皮没粘好造成的。很快,香喷喷的饺子出锅了,我津津有味地吃了起来。饺子虽丑,可吃到肚子里比蜜还甜。
中国传统美食——饺子,给我留下了深刻的印象,也让我学会了如何包饺子。
我与传统美食之间的事作文 篇2
第一步要先和面。这和面可大有讲究,要在面粉中加适量的水、糖、酵母、土鸡蛋、芝麻。加好之后,就需要用七八分力进行揉搓。接着用湿纱布把面团盖起来,等待两个小时左右。
第二步是擀面、切面。将面擀成一张张厚度约3毫米的圆圆“大饼”,把大饼切成一个个手掌大的正方形!
第三步就是翻花了。将切好的正方形沿对角线对折成三角形,然后沿着两条边开始由外而内切五、六刀,形成几个三角形,将靠右的边向左上翻,再将靠左的边向右上翻。这时,麦花就雏形初现了!
终于闯到了最后一关——炸麦花。相比前面的步骤,这一步算是最简单的了。在自家的土灶里生好火,锅中热好菜籽油,轻轻放进做好的麦花,开炸喽!炸的过程中,要记住火不能太大,要不停地翻动麦花,让它们像一个个游泳健将似的在热油中自由泳,受热均匀,这样炸出来的麦花才是金灿灿的。
炸完后,一个个金灿灿的、香喷喷的麦花就出锅喽!这些麦花如此之黄,如一块块金子;如此之亮,胜过打了蜡的水果。
我刚拿起这麦花,就闻到一股香味,如同一只无形的手开始抚摸我的鼻子,让我心满意足地微笑起来,情不自禁地张开了嘴巴,轻轻咬一口,“咔崩!”酥酥的,脆脆的,如一颗炸弹,炸响了攻占味蕾的节奏;慢慢嚼一嚼,鸡蛋的鲜,白糖的甜,芝麻的香,(小作者放慢品尝的动作,将麦花的滋味写得很具体。)让我不禁高歌起自创的《麦花大合唱》:“牙在嚼,嘴在叫,麦花在‘咔崩’,麦花在‘咔崩’,我的味蕾在舞蹈……”
你要不要也来试试做麦花呢?诸暨欢迎你!麦花也欢迎你!
我与传统美食之间的事作文 篇3
马来西亚的十号胡同坐落于吉隆坡的星光大道,由杨忠礼集团筹办的大马美食一条街——“十号胡同”,号称是大马首个美食文化村。十号胡同云集了本地名堂最响亮、味道最地道的27家著名老食肆,而这些老食肆分別是以薄饼、芙蓉烧包、福建面、牛肉丸粉、淋面、巴生肉骨茶等美食闻名全马。
在十号胡同的'门口,我看见一块大大的招牌,上面是香港著名美食家蔡澜,笑眯眯地对十号胡同竖起大拇指,向世界各地游客推荐里面的美食。“十号胡同”听着像是北京笔直的、细细的胡同,其实不然,这条胡同是利用地下空间开发的,而且里面四通八达弯弯曲曲。
福建的炭烧老鼠粉,听着觉得非常恶心,也挺吓人的,在阴沟底下生活的老鼠如何能炒粉?其实,老鼠粉并不是用老鼠肉做的,只是炒上来的粉像一条条老鼠尾巴。用酱汁把粉染成暗棕色,炒的时候发出“当当”的响声,时常有火花从锅上跃起。其实,十号胡同做饭是不可以用明火的,但是如果不用炭火炒,老鼠粉就会丧失了原本传统的味道,所以这里特批允许使用炭火。虽然老鼠粉的卖相不出众,但是吃上去很香很爽滑。
在食肆与食肆之间来回穿梭时,我发现了一种漂亮的螺旋形烤土豆,只见厨师抓起一个拳头大小的土豆,用一种特制的刀具插入土豆的中心,再用一个正方体的模具固定住土豆,用手抓住刀的把手,像削铅笔一样,土豆旋转楼梯的形状就立刻呈现出来了。加一点孜然,加一点辣椒粉,放在烧烤架上烤,来回转,不一会儿就做成了。它和薯片、薯格、薯条都各具一番风味。
在十号胡同里,我还品尝了冰沙、福建面和肉丸汤,它们都各有千秋。如果你来马来西亚,建议也来十号胡同走走吧!
我与传统美食之间的事作文 篇4
新年将至的时候,家家户户肯定会做一道道的传统美食,不知道你们有没有吃过这道美食呢?这道美食有一个好听的名字叫做糖丸,做法容易,样貌十分好看,玲珑小巧的,味道更是不错。
每年过年的时候,我的家乡家家户户都会做糖丸,糖丸可谓是“要颜值有颜值,要味道有味道”一道美食。每逢过年,都会全家上阵一起做糖丸,爷爷擀面,奶奶切面,我和妈妈一起做,可谓是全家上阵齐心协力呢。
首先是要和面,加入面粉,糯米粉,再倒入雪碧搅拌均匀揉成面团,后来就可以开始擀面了,但成一片片不薄不厚的面片,然后就切掉头尾两边留中间正正方方的面片,后来在切成很小的小长方体,三条粘合在一起一卷,变成了一个好看的糖丸,全家上阵,干得不亦乐乎,每年家家户户几乎都这么做,走在乡间小道上都能闻到一股香喷喷的味道,连空气都是甜的。
做好之后当然就是下锅炸。烧火,往锅里倒油,倒满半锅,等油烧的沸腾后,把一个个糖丸放到锅里炸,炸至两面金黄,浮起在油锅表面,就差不多了。每家每户都会有一个很长很长的筷子,这个筷子就是专门用来夹糖丸的,把炸的酥脆唐婉一个一个沉入盘里,放到第二天,就可以吃了。
第二天拿起一个糖丸咬一口,特别特别的脆,又有淡淡的花生油的香,可以说得上是特别好吃,香甜酥脆,就连屋子里的空气都是甜滋滋的。这个时候对于我们孩子总是最开心的,几乎每个孩子手里都会有一个糖丸。
糖丸在我家乡可有一段悠久的历史了,糖丸——就是我家乡的传统美食。
我与传统美食之间的事作文 篇5
古人云:民以食为天。古往今来,无论是农民百姓、诗人、水墨写手、官员、权贵,都是一心一意要吃的。
北京烤鸭、兰州拉面、糖醋排骨、红烧狮子头真的很有魅力,吸引着来自世界各地的美食家探索圣地。
所谓“水土一边倒”,在不同地区、不同习俗中各有特点。
在我看来,人的气质也可以通过菜品来发掘。比如四川人喜欢吃辣,川菜以辣著称:辣椒鸡、麻婆豆腐、酸辣粉。这不就像四川妹子和四川男人豪放热情的气质吗?再比如,内蒙古人爱吃大肉,以烤全羊、手烤羊肉等美食著称。这不就像蒙古男女生的直爽大大咧咧的气质吗?再比如广东人喜欢蒸炒汤,菜品丰富多样。这不就像广东人灵活细腻的气质吗?
从菜品中发掘人的气质真的很有意思!如果你还不满意,我们再来看一遍,写一写.美食背后的深刻寓意中秋赏月意在团圆祝福;品尝饺子,庆祝元宵节,这包含着强烈的家庭纽带;吃粽子迎接端午节,蕴含千年情怀
可以看出,不同的菜系在特定的日子里有特定的深刻含义。
那点点美味,流过中华遗产的河流,穿越千年,难道只是为了满足人们的食欲?那个精致的美食,它在历史上留下了一个遥远的足迹,带着亲情而来,但它是否让人们只知道它的味道,而抛弃了它的深意?那美味的食物,它承载着传承中华民族的重任,蕴含着中华民族的优良传统,会在暮年失去吗?
碗筷里的美味体现了
就像落红总会消亡一样,它会变成另一种形式而永存。
我与传统美食之间的事作文 篇6
俗话说:“民以食为天。”我很赞同。因为我就是一个十足的小吃货,今天,我要带大家领略一种美食——小笼包!
小笼包可谓是色、香、味俱全。它们一个个白生生的,就像一个个刚出生的小孩子。呈半透明状,晶莹剔透,里面的肉馅就像是岩石一样的褐色。小笼包的形状是一个椎体,很像一座迷你版的工厂,上面凹凸不平的地方便是排气的烟囱,而滚动的汁水则像正在运行的机器,制造出"我很香"产品。我被小笼包的香味迷得如痴如醉,口水直流三千尺。
吃小笼包还有一个口决呢“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”我忍不住了,抓起一个小笼包就狼吞虎咽。这时,一股极烫的汤把我的舌头都烫麻了,我顿时呼呼大叫,一口将小笼包吞了出来,张大嘴巴、大口喘气、看来小笼包还没有被我驯服。还带着野性、我只好温柔地对待它、我又拿起一个、吸取了上一次的教训、轻轻地在小笼包上方开了小口子、并将里面的汤吸吮干净、顿时、一股鲜而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地从喉咙中流进胃里、整个人?间充满了能量、让人回味无穷。这个小笼包的精华就是汤汁啊!最后、我在犹意未尽时、将整个小笼包吞了下去、皮的嚼劲十足和肉的香嫰,让我把其它的一切都抛至脑后、满手满嘴沾满油都全然不知。小笼包的美味使我有一种飘飘欲仙的感觉……
这样的"山珍海味"可一定要珍惜。此物只应天上有、人间难得几回尝?
我与传统美食之间的事作文 篇7
随着时代的变化,已经有很多人传承家乡传统美食了——-老鼠糖球、葱管糖、桂花糖饼……现代人都过着国外的节日,———万圣节,圣诞节……我们可是中国人,为什么不过自国节日呢?这个问题,我还得以后再说吧!
20xx年11月2日,育才小学五年级三班举行了一次活动——-制做、品尝一个叫“老鼠”的糖球。
首先,制作老鼠糖球,我们得先做麦芽糖,制作它,师傅要花上整整一天的时间,下面,就让我来介绍一下吧!
先培育麦芽,自己种,再斩碎麦芽备用,然后淘洗大米,铺蒸架,把洗好的大米倒进里面,开始生火蒸饭,在蒸的时候,要铺大米,并检查气孔,边烧边翻米,烧好后,得把大米强制冷却。过一会儿拌入麦芽,拌好后再转入发酵池中,添加热水,过六小时后翻浆。点火,准备熬糖,把浆水倒入锅中用旺火加热后过滤杂质。观察糖情,并炒糖。慢慢熬制,再检查一次最后,再加工一下,就大功告成了。
你看,光是制作麦芽糖就要这么长时间……
下面,就是做老鼠唐糖球了。首先要把麦芽糖拉硬,需要费很大的力气。渐渐的,唐变成了白色。然后把糖铺在一层黄色的粉上,加入准备好的豆沙馅,包在里面,搓成长条拉出像老鼠一样的尾巴就完成了。
“哇!好好吃呀!”大家都可喜欢了。
我们现在是祖国的小花朵,长大后就是祖国的大树,我们一定要传承中国的糖文化。
我与传统美食之间的事作文 篇8
从周一开始,我们全班同学就可以期待本周的家长微课堂了,这次的主题是——老鼠糖球。
一直等到了周五,终于让我们等到了活动的到来。做早操一回来,我们就发现教室里来了个做老鼠糖球的师傅。只见他皮肤黝黑,肌肉发达,一边操作,一边跟我们介绍:“老鼠糖球又叫水糖球,是非物质文化遗产之一。”
接着,他把一大坨糖放在一根长长的木棍上,不停地来回拉,一开始有点像面条一样分层,到后来,颜色越来越浅,由黄色渐渐变成了白色了。
然后,他把那坨糖从木棍上拿下来,放在一块大木板上摁平,把一大堆豆沙放在白色的糖上,像包饺子似的把豆沙裹了进去,再搓细。最后,把搓细的长条一小段一小段扯下来,扯下来的时候拖着条细丝般的小尾巴,那模样,活脱脱像一只只小老鼠。这就是老鼠糖球名称的由来了。
接下来就是品尝的欢乐时光了。这个老鼠糖球可以有很多种馅心,如:芝麻,豆沙等。我都很爱吃。
我十分喜欢这样的活动,十分好玩。而且,可以让我们了解很多传统手艺。如今,很多传统手工艺都失传了,真是太可惜了。当然,“死灰复燃的”的也不少,比如“瓯乐”。所以,我很希望,那些濒临灭绝的老手艺,也能像瓯乐一样,重新发扬光大,毕竟,这些都是老祖宗们留给我们的遗产!
我与传统美食之间的事作文 篇9
随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。
饮食文化在中国文化中具有非常重要的地位。饮食男女、人之大欲存焉、民以食为天等等,中国自古就不缺这样的句子。中华饮食文化,一枝独秀,曾博得食在中国的美誉。孙中山先生说过:中国近代文明进化,事事皆落人之后,唯饮食一道之进步,至今尚为文化各国所不及。可见,这种文化已渗到中国人的骨子里去了。
吃对我们的文化心理结构有深刻影响,存在于潜意识之中。这点从我们的日常语言和词汇构成都可以看出。如见面打招呼是:你吃过饭没有?骂人是你这个饭桶!赞扬什么东西则说:脍炙人口,得意满足是吃香的喝辣的,无趣之事形容为味同嚼辣,生活艰辛是酸甜苦辣。
饮食文化在中国具有如下特殊的功用。一是社交功用。二是亲和功用。三是宣传功用。四是养生功用。
不少游客把品尝异地风俗饮食作为重要的旅游动机,饮食往往可以成为一个地方文化的窗口。中国饮食文化在长期的发展过程中逐渐形成了自己的民族风格和特点。第一、风味多样。第二、四季有别。第三、讲究美感。第四、注重情趣。第五、食医结合。可以说,每一种传统美食背后都有一个故事。
20xx年元旦前夕,浪花朵朵班开展了美食节活动,这一活动受到家长和孩子的好评。每一个家庭在准备美食的过程中,都会有一个温暖幸福的故事发生。
我与传统美食之间的事作文 篇10
俗话说——民以食为天。所以,全球各地的美食真是数不胜数——北京的烤鸭、山西刀削面。想起这一道道令人流连志返的美食,我的口水直流三千尺,都止不住,而今天,我就要介绍一下我们家乡的美食——月饼
月饼是这儿的传统美食,它的形状像一个大圆盘。象征着合家团圆,反映了家人想要团聚的美好愿望。月饼有很多种不同的口味:有酥脆可口的芝麻味,有香甜的西红柿味,有成中带点麻的椒生味,有甜而不腻的豆沙味。可以说是谁吃谁称赞,吃过还想吃。掉的碎渣,昆虫们都会抢着吃,说到这,我想,你们肯定都流口水了吧。
中秋节吃月饼据说始于元代,朱元璋领导人民反抗元朝暴政,约定在八月十五达一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。因此中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来,后来朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝第一个皇帝。虽后满族占领中国,但人们仍旧庆祝这个节日。在民间,每逢八月中秋会有拜月或祭月的习俗,有句名言道出中秋之夜城乡人民吃日饼的习俗,它便是——“小月十五月儿圆,中秋月」饼香又甜”后来人们把赏问和吃月饼作为家人团圆的象征,慢慢月饼也成了节日礼品。
在我心中,月饼是独一无二的美食。它是合家团圆的象征,它是推倒统治的证明,它是人们走亲不可替代的礼品。
我与传统美食之间的事作文 篇11
9月初9就是重阳节,眼看重阳节就快到了。大伙儿都在大街上卖着重阳糕,于是,我也做了起来,来感受一下做重阳糕的乐趣。
星期六上午,我把荷叶剪成圆形,和四个碗那么大,准备了一些工具,如:红绿丝、芝麻、瓜子、豆沙……最后准备了铁片和碗。
我先把碗拿出来,然后在里面放上3分之一的面粉,把豆沙也放3分之一,然后再搅拌均匀,再把剩下来的3分之一的面粉倒上去。这时,我们一定要注意,一定要把面粉吧豆沙盖住。用尺子将它刮平,再用手在上面按按,以免裂开。好了之后,我们把差不多大的荷叶放在上面,把铁片盖在上面。我们还要以迅雷不及掩耳之势把重阳糕翻身一百八十度,轻轻地慢慢地把碗拿开,这是,我们会发现重阳糕的已经成形了,我在糕上撒了点芝麻、瓜子,再把葡萄干一颗一颗的放上去,最后,我们再把红丝和绿死放上去,我们的重阳糕就完成了。
我反复的做了6个重阳糕,放在蒸笼里,我让爷爷蒸了一个多小时,香喷喷的重阳糕就出炉了, 我和爸爸妈妈一起来品尝一下我的杰作。
味道不错,挺好吃的,我觉得做重阳糕真是太有趣了。真想再做。
大家听了我的介绍,是不是也想做重阳糕啊,如果自己做成功了的话,顿时,自己的心里会非常高兴的。
还等什么?行动起来吧!
我与传统美食之间的事作文 篇12
大家好!今天我为大家介绍的是一种中国传统美食——月饼。月饼从古代流传至今,是一种深受人们喜爱的美食,如果你也喜欢吃,就来一起了解它吧!
它的外皮有的非常油滑,有的是透明的,如五颜六色的水晶月饼。表面上还雕刻着许多精美、可爱的花纹,比如:像迷宫一样的图案、有的就像美丽的花朵、还有的是各种可爱的小动物。月饼的形状圆圆的,在夜晚抬头一看,就像天上皎洁的圆月。月饼又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等。从口味上有区分,就有:五仁、豆沙、芝麻、莲蓉......从产地上看,就有:京式、广式、苏式、台式、港式等等。
令我最感兴趣的就是“月饼”这个名字的由来。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃边赏月边吃胡饼时,唐玄宗觉得“胡饼”这个名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,于是,“月饼”这个名词便在民间逐渐流传开来,直至今天。
月饼除了看起来好 看,吃起来好吃,还对人们的身体非常有益。它除了可以软化血管防止动脉硬化,还可以提高人们的免疫力,所以说,月饼这种传统美食,既好吃,又有营养,是一种有益的美食,怪不得深受人们的喜爱。
月饼是中国的传统美食,深受着人们的喜爱,是中秋节上必不可少的点心,希望月饼在中国可以继续的流传下去,使更多的人喜欢上这种又好吃又有营养的食物。
我与传统美食之间的事作文 篇13
我国幅员辽阔,有很多地区,每个特色的特色也不一样,有服饰、美食和工艺品,而我要说的,就是我们汉族的传统美食——饺子和大锅菜。
每逢过年期间,家家户户都要做着道过年必吃的美食,先发好面,再将发面做成一大根面,用刀剁成一小块一小块的,把每一块儿都用擀面杖做成饼状,将事先挑好的馅儿用筷子或勺子挖一下块儿放在面皮上,馅儿也分好多种,比如说;韭菜鸡蛋、猪肉大葱、牛肉大葱、韭菜肉的等等等等。将面皮的两边对折后用手指一点一点得掐好。这样一个就做好了,以此类推,将所有做好的都放在竹篦子上。当我们做的足够时,就把做好的饺子放进锅里。先将水倒进锅里,等水烧熟了以后,就将饺子放进锅中煮熟即食,味道美味。如果第一天没吃完第二天又嫌蒸的不好吃,那就可以做煎饺,先将些油倒入锅中熟热,再将饺子放进锅里等见得外壳酥脆就可以吃了,味道也很美味。
大锅菜也十分美味,通常在家里过会和赶集时吃。我们先将葱、姜、蒜等作料切好,再把五花肉切成片儿,豆腐切成块儿,素丸子和粉条准备好,海带丝切好。一切准备就绪后,用做大锅菜特质的大铁锅,放在灶台上,等水烧开后,将各种作料放进锅中,过会儿后,再将粉条和海带丝,放进锅里,最后将肉、豆腐还有素丸子放入锅中,等闻见香味儿、锅开始冒泡儿时,就可以吃了。
怎么样,我们汉族的美食是否让你们垂涎三尺呢?
我与传统美食之间的事作文 篇14
我最喜欢的美食,是家乡的美食,家乡的美食怎么吃都吃不腻,而到了外地,无论多么美味的食物,也吃不出家乡的味道,更加吃不习惯,我想这就是乡情吧。家乡的美食有很多,如西施豆腐、次坞打面、年糕粥、番薯片、粽子、马剑馒头、团圆饼……
一直以来,我觉得美食中的极品就是西施豆腐,关于它还有一段历史故事。相传,乾隆帝游江南时,与宠臣来到诸暨,两人尽心游玩,信步来到一农家用餐,享用“西施豆腐”后,不禁击桌连声称妙,闻其菜名,好一个“西施豆腐”脱口而赞!西施豆腐因此名声大噪,流传至今。
西施豆腐口感细腻,入口即化。上次我们一家人去喝喜酒。首先端上来的就是一碗西施豆腐,香气飘进我的鼻子里,我迫不及待地拿出碗盛了一勺,正当我的嘴唇碰到碗边时,突然有人尖叫起来,“啊——-!”原来是我被烫到了,真是心急吃不了热豆腐啊!
其次我最爱吃的是家乡的次坞打面。关于它也有一段历史故事,据说当时朱元璋去诸暨,吃了次坞的打面,感觉甚是美妙,索性称其为“次坞打面”。昨天我和妈妈去吃面时,正好也是吃的次坞打面,那面条根根筋道,弹性十足,就像蹦蹦床一样。
像这样的美食非常多,怎么也介绍不完,才刚刚想了一会儿,我就已经“口水直流三千尺了”,可见那美食的诱惑力有多大!
我与传统美食之间的事作文 篇15
你们听说过“老鼠糖球”吗?这可是一门将要失传的老手艺。如果你去过鸣鹤古镇,就一定见到过。周五,我们上了一节微课堂,由德和糖坊的褚师傅现场为我们做“老鼠糖球”。
褚师傅先拉麦芽糖,麦芽糖的颜色越来越淡,等到没有粘性了,褚师傅把拉好的糖放在玉米粉上,用手搓成长条,用手捏一捏,用力一拉,麦芽糖拔出了一小条,好像老鼠的尾巴,这应该就是它名字的由来吧!
一口咬下去,一股甘甜直往心里钻,太美味了!
妈妈说,她小时候也吃过这个,她也认为很好吃,有一次她还停不下来了呢!
老鼠糖球,又叫水糖球。盛麦芽糖的桶里,色泽金黄,空气里满是甜蜜的气味。虽然老鼠糖球在夏天很容易融化粘连,但是吃完以后舔舔手指的感觉却异常的美好!
上了这节课,我认为“老鼠糖球”在今后一定会越来越受人们的喜爱。爸爸妈妈童年的味道,我也要尝一尝。



