
从前听人说:中国人人人具有三种博士的资格:拿筷子博士、吹煤头纸博士、吃瓜子博士。
拿筷子,吹煤头纸,吃瓜子,的确是中国人独得的技术。其纯熟深造,想起了可以使人吃惊。这里精通拿筷子法的人,有了一双筷,可抵刀锯叉瓢一切器具之用,爬罗剔抉,无所不精。这两根毛竹仿佛是身体上的一部分,手指的延长,或者一对取食的触手。用时好像变戏法者的一种演技,熟能生巧,巧极通神。不必说西洋了,就是我们自己看了,也可惊叹。至于精通吹煤头纸法的人,首推几位一天到晚捧水烟筒的老先生和老太太。他们的"要有火"比上帝还容易,只消向煤头纸上轻轻一吹,火便来了。他们不必出数元乃至数十元的代价去买打火机,只要有一张纸,便可临时在膝上卷起煤头纸来,向铜火炉盖的小孔内一插,拔出来一吹,火便来了。我小时候看见我们染坊店里的管帐先生,有种种吹煤头纸的特技。我把煤头纸高举在他的额旁边了,他会把下唇伸出来,使风向上吹;我把煤头纸放在他的胸前了,他会把上唇伸出来,使风向下吹;我把煤头纸放在他的耳旁了,他会把嘴歪转来,使风向左右吹;我用手按住了他的嘴,他会用鼻孔吹,都是吹一两下就着火的。中国人对于吹煤头纸技术造诣之深,于此可以窥见。所可惜者,自从卷烟和火柴输入中国而盛行之后,水烟这种"国烟"竟被冷落,吹煤头纸这种"国技"也很不发达了。生长在都会里的小孩子,有的竟不会吹,或者连煤头纸这东西也不曾见过。在努力保存国粹的人看来,这也是一种可虑的现象。近来国内有不少人努力于国粹保存。国医、国药、国术、国乐,都有人在那里提倡。也许水烟和煤头纸这种国粹,将来也有人起来提倡,使之复兴。
但我以为这三种技术中最进步最发达的,要算吃瓜子。近来瓜子大王的畅销,便是其老大的证据。据关心此事的人说,瓜子大王一类的装纸袋的瓜子,最近市上流行的有许多牌子。最初是某大药房"用科学方法"创制的,后来有什么"好吃来公司"、"顶好吃公司"……等种种出品陆续产出。到现在差不多无论哪个穷乡僻处的糖食摊上,都有纸袋装的瓜子陈列而倾销着了。现代中国人的精通吃瓜子术,由此盖可想见。我对于此道,一向非常短拙,说出来有伤于中国人的体面,但对自家人不妨谈谈。我从来不曾自动地找求或买瓜子来吃。但到人家作客,受人劝诱时;或者在酒席上、杭州的茶楼上,看见桌上现成放着瓜子盆时,也便拿起来咬。我必须注意选择,选那较大、较厚、而形状平整的瓜子,放进口里,用臼齿"格"地一咬;再吐出来,用手指去剥。幸而咬得恰好,两瓣瓜子壳各向两旁扩张而破裂,瓜仁没有咬碎,剥起来就较为省力。若用力不得其法,两瓣瓜子壳和瓜仁叠在一起而折断了,吐出来的时候我就担忧。那瓜子已纵断为两半,两半瓣的瓜仁紧紧地装塞在两半瓣的瓜子壳中,好像日本版的洋装书,套在很紧的厚纸函中,不容易取它出来。这种洋装书的取出法,现在都已从日本人那里学得,不要把指头塞进厚纸函中去力挖,只要使函口向下,两手扶着函,上下振动数次,洋装书自会脱壳而出。然而半瓣瓜子的形状太小了,不能应用这个方法,我只得用指爪细细地剥取。有时因为练习弹琴,两手的指爪都势乎,和尚头一般的手指对它简直毫无办法。我只得乘人不见把它抛弃了。在痛感困难的时候,我本拟不再吃瓜子了。但抛弃了之后,觉得口中有一种非甜非咸的香味,会引逗我再吃。我便不由地伸起手来,另选一粒,再送交臼齿去咬。不幸而这瓜子太燥,我的用力又太猛,"格"地一响,玉石不分,咬成了无数的碎块,事体就更糟了。我只得把粘着唾液的碎块尽行吐出在手心里,用心挑选,剔去壳的碎块,然后用舌尖舐食瓜仁的碎块。然而这挑选颇不容易,因为壳的碎块的一面也是白色的,与瓜仁无异,我误认为全是瓜仁而舐进口中去嚼,其味虽非嚼蜡,却等于嚼砂。壳的碎片紧紧地嵌进牙齿缝里,找不到牙签就无法取出。碰到这种钉子的时候,我就下个决心,从此戒绝瓜子。戒绝之法,大抵是喝一口茶来漱-漱口,点起一支香烟,或者把瓜子盆推开些,把身体换个方向坐了,以示不再对它发生关系。然而过了几分钟,与别人谈了几句话,不知不觉之间,拿跟了别人而伸手向盆中摸瓜子来咬。等到自己觉察破戒的时候,往往是已经咬过好几粒了。这样,吃了非戒不可,戒了非吃不可;吃而复戒,戒而复吃,我为它受尽苦痛。这使我现在想起了瓜子觉得害怕。
但我看别人,精通此技的很多。我以为中国人的三种博士才能中,咬瓜子的才能最可叹佩。常见闲散的少爷们,一只手指间夹着一支香烟,一只手握着一把瓜子,且吸且咬,且咬且吃,且吃且谈,且谈且笑。从容自由,真是"交关写意!"他们不须拣选瓜子,也不须用手指去剥。一粒瓜子塞进了口里,只消"格"地一咬,"呸"地一吐,早已把所有的壳吐出,而那在那里嚼食瓜子的肉了。那嘴巴真像一具精巧灵敏的机器,不绝地塞进瓜子去,不绝地"格,"呸","格","呸",……全不费力,可以永无罢休。女人们、小姐们的咬瓜子,态度尤加来得美妙;她们用兰花似的手指摘住瓜子的圆端,把瓜子垂直地塞在门牙中间,而用门牙去咬它的尖端。"的,的"两响,两瓣壳的尖头便向左右绽裂。然后那手敏捷地转个方向,同时头也帮着了微微地一侧,使瓜子水平地放在门牙口,用上下两门牙把两瓣壳分别拨开,咬住了瓜子肉的尖端而抽它出来吃。这吃法不但"的,的"的声音清脆可听,那手和头的转侧的姿势窈窕得很,有些儿妩媚动人。连丢去的瓜子壳也模样姣好,有如朵朵兰花。由此看来,咬瓜子是中国少爷们的专长,而尤其是中国小姐、太太们的拿手戏。
在酒席上、茶楼上,我看见过无数咬瓜子的圣手。近来瓜子大王畅销,我国的小孩子们也都学会了咬瓜子的绝技。我的技术,在国内不如小孩子们远甚,只能在外国人面前占胜。记得从前我在赴横滨的轮船中,与一个日本人同舱。偶检行箧,发见亲友所赠的一
发明吃瓜子的人,真是一个了不起的天才!这是一种最有效的"消闲"法。要"消磨岁月",除了抽鸦片以外,没有比吃瓜子更好的方法了。其所以最有效者,为了它具备三个条件:一、吃不厌;二、吃不饱;三、要剥壳。
俗语形容瓜子吃不厌,叫做"勿完勿歇"。为了它有一种非甜非咸的香味,能引逗人不断地要吃。想再吃一粒不吃了,但是嚼完吞下之后,口中余香不绝,不由你不再伸手向盆中或纸包里去摸。我们吃东西,凡一味甜的,或一味咸的,往往易于吃厌。只有非甜非咸的,可以久吃不厌。瓜子的百吃不厌,便是为此。有一位老于应酬的朋友告诉我一段吃瓜子的趣话:说他已养成了见瓜子就吃的习惯。有一次同了朋友到戏馆里看戏,坐定之后,看见茶壶的旁边放着-包打开的瓜子,便随手向包里掏取几粒,一面咬着,一面看戏。咬完了再取,取了再咬。如是数次,发见邻席的不相识的观剧者也来掏取,方才想起了这包瓜子的所有权。低声问他的朋友:"这包瓜子是你买来的么?"那朋友说:"不,"他才知道刚才是擅吃了人家的东西,便向邻座的人道歉。邻座的人很漂亮,付之一笑,索性正式地把瓜子请客了。由此可知瓜子这样东西,对中国人有非常的吸引力,不管三七二十一,见了瓜子就吃。
俗语形容瓜子吃不饱,叫做"吃三日三夜,长个屎尖头。"因为这东西分量微小,无论如何也吃不饱,连吃三日三夜,也不过多排泄一粒屎尖头。为消闲计,这是很重要的一个条件。倘分量大了,一吃就饱,时间就无法消磨。这与赈饥的粮食目的完全相反。赈饥的粮食求其吃得饱,消闲的粮食求其吃不饱。最好只尝滋味而不吞物质。最好越吃越饿,像罗马亡国之前所流行的"吐剂"一样,则开筵大嚼,醉饱之后,咬-下瓜子可以再来开筵大嚼。一直把时间消磨下去。
要剥壳也是消闲食品的一个必要条件。倘没有壳,吃起来太便当,容易饱,时间就不能多多消磨了。一定要剥,而且剥的技术要有声有色,使它不像一种苦工,而像一种游戏,方才适合于有闲阶级的生活,可让他们愉快地把时间消磨下去。
具足以上三个利于消磨时间的条件的,在世间一切食物之中,想来想去,只有瓜子。所以我说发明吃瓜子的人是了不起的天才。而能尽量地享用瓜子的中国人,在消闲一道上,真是了不起的积极的实行家!试看粮食店、南货店里的瓜子的畅销,试看茶楼、酒店、家庭中满地的瓜子壳,便可想见中国人在"格,呸"、"的,的"的声音中消磨去的时间,每年统计起来为数一定可惊。将来此道发展起来,恐怕是全中国也可消灭在"格,呸"、"的、的"的声音中呢。
我本来见瓜子害怕,写到这里,觉得更加害怕了
1934年4月20日。
1、你会自暴自弃;你会行尸走肉;你会与你不爱的人结婚,就这样过一辈子。
2、不要老低估自己,人家多“高贵”,咱们多“卑微”,到最后还不知道到底是谁不配。
3、每一个不懂爱旳人,都会遇到一个懂爱的人。然后经历一场撕心裂肺旳爱情,然后分开。后来不懂爱的人慢慢懂了。懂爱旳人,却不敢再爱了。
4、有些人注定是你生命里的癌症,而有些人只是一个喷嚏而已。该留的留,该滚的滚!
5、世界上根本没有感同身受这回事,针不刺到别人身上,他们就不知道有多痛。
6、大家都说多跟漂亮的人交朋友会变好看,怪不得发现自己身边的朋友都越来越好看了呢。
7、有一次做梦梦见我在考试,吓的我心惊肉跳,醒过来发现自己果然在考试!
8、从小没有良好的家庭素养你就是一代表作啊!你看我是个垃圾?你是什么?垃圾都不如?我自恃清高,你呢?你算什么?算也是牲口?
9、愿得一学霸,白首不相离。带我上自习,一日刷千题。复习四六级,给我押考题。考场坐我旁,助我脱倒一。他考九十八,我考九十七。年年好丽友,代代不分离!
10、我希望你能为我改变,希望你能把我乖乖的宠着,改掉你的臭脾气,让我觉得至少和你在一起是幸福有未来的。
11、希望大家明白,没有爽快的答应,就是拒绝的意思。我给你面子了,希望你也能长点脑子。
12、你的美丽我只能用植物人来形容。脸是“瓜子”。腰是“杨柳”。眉毛是“柳叶”。眼睛是“桂圆”。嘴是“樱桃”。手是“莲藕”。
13、我不喜欢笑,不是给你活路吗?我长得比你帅,又比你有亲和力,你还活不活了。
14、那些嘲笑我们卸了妆就能过万圣节的男生,我表示你们脱了裤子就能过儿童节好吗!
15、一个人去医院看医生,医生让其躺下用手按压他腹部,问他:“你有什么感觉?”“我感觉有人在按我的肚子”。
16、学日语大多是看动漫的,学韩语大多是追星的,学法语大多是装文艺的,学英语大多是被逼的。
17、性格不合就磨合,磨合不了就分手,不然爱就会变成痛苦,在一起就会成为煎熬。旁人肯定会说这是爱得不够的表现,可你在流血的时候痛的不是旁人。
18、对于这个地球来说,最可怕的不是火山喷发或陨石撞击地球,其实最可怕的是人类的进化。
19、有些男人爱气质女,有些男人爱美女,有些男人爱淑女,但幸福的,大多都是宅女。
20、一直以来,我都太高估你了;其结果,竟忘记了,原来,你,也只是普通人。
21、要开学了,用方子舟的话来说:谁同意你开学的!你有证据我们放过暑假了嘛吗?
22、开学了。同桌总是神经的问。你作业做完没?是不是乱写的?我华丽丽的风中凌乱了。
23、本以为、带上耳机、整个世界就与我无关、没想到、这使我更加触景伤情。
24、天,是用来刮风下雨的;地,是用来种花长草的;我,是用来证明世界伟大的。
25、一些事,只能当记忆。一些人,只能做过客。我终究不能逃避那些记忆,忘不了那个人,换不了独角戏的角色。
26、一看见别人挣钱就眼红,但自己又没本事,所以只好改变方向,闭上眼睛不看。
27、上次一女孩问我,你长这么大几个靓女?我告诉她,一个也没有,一般都是靓女追我。
28、永远别问一个吃货吃了没,这对吃货来说根本不是问题,要问就问吃饱没。
29、世界上最遥远的`距离就是,两个人在同一张床上,一个看来自星星的你,另一个看乡村爱情。
30、如果多吃鱼可以补脑让人变聪明的话,那么你至少得吃一对儿鲸鱼。你以为你装可爱就回归童年了?
31、你不努力,永远不会有人对你公平,只有你努力了,有了资源,有了话语权以后,你才可能为自己争取公平的机会。
32、古代真好,承受太多压力就会成妖、成神、成魔,而现代,承受太多就会成神经病。
33、呵呵这个词很强大,可以用来以最大的效果激怒对方,践踏对方全部的热情,撕碎对方的灵魂,效果拔群,无可替代。
34、即使有那么一段路程,我不在你身边,我也不会难过了。因为我知道,未来我们还有很长很长的路要一起走啊。
35、希望找一个男朋友,能让我有一种“我配不上这么帅的男朋友”的愧疚感。
36、姑娘们,如果你们和男朋友吵架,先别急着去追究吵架的原因,而是要弄明白他怎么突然胆子就肥了起来。
37、开学后又是一场学长追学妹,学妹勾学长,学弟傍学姐,学姐恨学妹的大战了。
38、你迷茫的原因往往只有一个,那就是在本该拼命去努力的年纪,想得太多,做得太少。
39、有心者有所累,无心者无所谓。在意你时,你是青花瓷,不在意你时,你就是玻璃碴子。
40、不想洗衣服怎么办。取个媳妇就可以了,如果媳妇贤惠,就给你洗衣服了;如果媳妇彪悍,你就学会洗衣服了。
41、就算我再错的离谱,也轮不到旁人来评论。工作的最高境界就是看着别人上班,领着别人的工资。
42、去披萨店买披萨!服务员问我是要切成8块还是12块?我想了想说:还是8块吧!12块吃不完!
43、光芒总会暗淡,星辰也终将陨落,但是在暗淡的光芒背后,定将是更夺目的星光!
44、你喂狗三日,它记住你三年,你善待人三年,他三天就能忘记你,很多时候,人不如狗。
45、我的东西是我的,我给你,你可以拿着,我不给,你不该怨我,更不能抢,对你好应该珍惜而不是理所当然,太多人不明白这个道理。
46、曾经看不惯,受不了的,如今不过淡然一笑。成熟,不是看破,而是看淡。笑而不语是一种豁达,痛而不言是一种历练。
47、偷一个人的主意是剽窃,偷很多人的主意就是研究。贱也是一种艺术,让我们一起将这门艺术搞好吧。其实我小时候并不胖,真的,一句“不许剩饭”毁了我的一生。
48、拥抱的时候,才会觉得很温暖,抱着你,我觉得很幸福。
49、别高估自己在别人心里的位置,你必须明白,要走的人留不住,装睡的人叫不醒,不喜欢你的人感动不了。
50、林志颖感慨说:在不疯狂我们就老了,郭德纲调侃:你在不老我们就疯了!
51、春风再美也比不过你的笑,没见过你的人不会明了。
52、一个人的夜晚,一个人的等待。不记得这是第几个夜晚了,也不记得这是多少次的等待了。只是知道我一个人依然在坚持,依然在等待。
53、在别人眼中,我开朗,乐天。但这都是为了掩盖内心的孤独,不被别人发现。
54、初见未初恋,再见亦倾心,一个人,一座城,一生的心疼,人生如若初相见,可不可以不忧伤。
55、我瞥见那张吻过的脸。柔柔地抚慰你的思念。万般爱恋静静地缠绵。
56、在个世界,看你笑话的人,永远比在乎你的多。
57、你信不信会有一个人,认认真真的看完你每条动态,包括底下的每一条回复,可是一句话都不会评论。
58、你一点也不可爱,我才不要喜欢你。
59、我有一个梦想。一张试卷只有5个填空题,学校、科目、班级、姓名、学号。每空20分。
60、有的人与人之间的相遇就像是流星,瞬间迸发出令人羡慕的火花,却注定只是急忙而过。
61、你只知道别人化了妆比你好看,可你不知道别人卸了妆,依然比你好看。
62、走出校门进职场,一表人才莫张扬,虚怀若谷任劳怨,勤勤快快把活干,头脑灵活多观察,要把理论联实践,待人随和多交友,吹牛拍马也要有,自身努力不可少,能屈能伸大丈夫。
63、一生经历一次的青春,目的只是听一次花开的声音,看一次花落的寂然,然后散常。
64、遇见你的那一刻,我的心跳声和我诉说,你就是我等待了一生的人,你给了我勇气与信念,我将用一生来呵护你。
65、不管我曾经多么在乎你,在你离开的那一刻起,你我就是路人。
66、我拿起笔就写自己最熟悉的事物,谁知道这越熟悉就越难写。
67、人生是一场旅程,磕磕碰碰,起起伏伏,当你心累了,倦了,迷茫了,你要知道,在你背后,始终有两个人在无条件地支持着你,给你温暖的退路,坚强的堡垒。
68、他们说她像我,你的女朋友像你的前女朋友,这就是怎么样一个笑话。
69、在这个世界上,没有人真正可以对另一个人的伤痛感同身受。你万箭穿心,你痛不欲生,也仅仅是你一个人的事,别人也许会同情,也许会嗟叹,但永远不会清楚你伤口究竟溃烂到何种境地。
70、我只顾着喜欢,却忘了不合适。
71、以前习惯了右手边有你的温度,现在的自己只能双手合一默默祈祷你会很好。
72、经历着最深的痛苦的人,往往是那些总是逗别人开心的人。
73、所谓的母校就是,你一离开,它就装修得亮瞎你的狗眼。
74、忘记一个人为什么要一辈子,因为你根本没有试着去忘记,而是一直在怀念,在期待,在做梦。
75、有些事不说是个结,说了是道疤,结可以解开,疤却永远都在。与其掏心掏肺说的真心话到了别人那成了个笑话,不如让它直接烂在心窝子里,自己消化。
76、维系一段感情,除了用心和甜言蜜语外,还要努力变得更加优秀。
77、怎样的雨,怎样的夜,怎样的我能让你更想念。
78、你家里人开始催你结婚,你开始相亲,爸妈很喜欢他们朋友的儿子,要你们交往,于是你开始交往,你甚至无法形容出对方的容貌,因为你每次见面离别时都对他没什么印象,原来,你也不再懂得爱人了。
79、心碎一旦到过极限,用多少时间,也愈合不完全。你知道么,胸口这里的心,碎了,完全碎了,怎么拼都拼不好。
80、有些人,有些事,刻意的不去想,不去念。希翼着能遗忘。
瓜子,是样美味的东西。口味多种多样。奶油味、原味、椒盐味……我个人最青睐椒盐味瓜子。
有些人喜欢买剥的干干净净的瓜子仁,我想他们纯粹只为了填充肚子,而不是去专门享受“吃”瓜子。
所以,我认为瓜子应当买那些没有剥好的,而且最好为原味。舌尖刚刚触碰到瓜子壳,就会有一种别样的颤动,那种酥酥然的感觉沿着神经系统传至大脑,整个人都随之振奋起来了。用臼齿将瓜子壳轻轻一磕,“嘎吱”一声,瓜子仁自觉地顺着舌尖溜进牙尖,咀嚼几下便滑进肚子里了,那是属于大自然最原本的清香,何其美味呀!
我吃瓜子的方法是这样的:
先准备一个小碗,最好是陶瓷碗,碗内或许有几支“笔墨”,淡妆浓抹,应景便好。取出一些瓜子,往往散发出一股淡淡的清香,我很喜欢这种味道,淡淡的,慢悠悠的,它极易能勾起我吃瓜子的欲望。
瓜子塞进嘴中后,有时会吃出一丝甜味,也许仅是自己的心理作用。瓜子放在臼齿下咬,力道要适中,太轻了则咬不开,太重了瓜子仁会咬碎掉。如若咬的.力道均匀了,两瓣瓜子壳就会完好向两旁扩张破裂,就像两只大小相似的小船,由靠近转至分离。
瓜子仁取出后,我并不直接吃掉,而是将它们放在小碗里,然后继续享受剥瓜子的乐趣。妈妈看到我这般仔仔细细,走过来对我说:“静远啊,要是你做题目和吃瓜子一样认真、享受,那你的成绩就会更好了!”我轻声笑了笑,还是继续享受这一份乐趣。
等到小碗装满了瓜子仁,我便要往里面撒点椒盐。轻轻拌一拌,上下翻一翻,清香与咸味完美融合,美味一下又勾的我流起了口水。我将小碗里拌好的瓜子仁一齐塞进嘴里,“咔吱咔吱”,清香从嘴里喷涌而出,美味极了!
这种方法是我妈传授给我,她同我一样享受吃瓜子的乐趣。我又将这种方法经过一番改良,并时常对它进行改进。我小时候就很爱吃瓜子,但每剥必碎,所以只能由妈妈帮我剥,我嫌她一颗一颗剥的太慢,所以她就想出一个办法,取一只小碗,将剥好的瓜子仁放进碗里,剥多一点后一股脑给我吃完。我便不再抱怨了!
“自己动手,丰衣足食”,吃瓜子这件事顺理成章应验了这句话。
所以,吃东西,一定要去享受享用它时的乐趣!



