绿色的是青椒，红色的是辣椒，粉色的是肉丝，白色的是面条，棕色的是汤汁儿，这就构成了一碗香味四溢，肉嫩汤鲜，令人垂涎三尺的`青椒肉丝面。
还记得上次回老家，听说范水大街上开了一家“回味”餐厅。餐厅买的上百种面条，粉丝，炒饭，砂锅，奶茶，果汁，汤类等，都是物美价廉，色，香，味俱全。我左看看，右瞧瞧，最终点了一碗青椒肉丝面。面上来了，看上去和老爸做的一模一样。谁知，刚吃了一口，便如石破天惊：“太好吃了！”如风卷残云一般，我这个平时不爱吃面的人，一小会儿便吃了一大碗面，连一粒胡椒粉都不留。享受之余，我又十分奇怪：这面怎么这么好吃？
我来到了二爷爷家。二爷爷是整个范水镇有名的面条大师，他做的长鱼面至今还是宝应的一道著名小吃，在整个宝应都小有名气。
二爷爷告诉我，要想让面好吃，面条的好坏很重要。把上等白面揉成面团，反复击打揉捏。之后把面团擀成薄饼，用刀切成细长条。随后把肉切成丝，用酱油泡一会儿，和青椒丝一起炒。再把其他配料烧成一碗卤汁。把烧熟的面条拌上青椒肉丝，再浇上卤汁，就做好了。
学会了做面，我就势做了一碗。嗯，肉嫩汤美，不错！怎么样，想不想来一碗？
前些天，妈妈一直不在家，这可害苦了我和爸爸。爸爸不会烧菜，只会泡些汤什么的，我为了肚子，自己试着烧起菜来了。
那天中午，我从冰箱里取出了生牛肉与辣椒，然后去洗辣椒。我先把辣椒草草洗了一遍，正想切，突然想起自己还没挖出辣椒籽。幸好我记起来了，不然非被辣得喷出火来呢！
好不容易制服了辣椒这个难缠的“对手”，又遇到了牛肉，只好与它“作战”。我取出闪着寒光的菜刀，把牛肉放在案板上，就切了起来。我可是第一次切肉，牛肉被我切得不成样子，一块大如手指，而另一块却洗如指甲。我费力搞定了牛肉，就该过最难的一个关卡了。
我最怕油了。记得小时候，调皮捣蛋的油跳出锅来，掉到了我的手臂上，可疼了。这件事我至今都难以忘怀。我为了不再重蹈覆辙—— 被油“洗礼”，先倒油，再开煤气灶，这下，呵呵，你走你的阳关道，我过我的'独木桥，各不相欠了！不一会，油便喜滋滋地在锅里唱起了动听的歌，我连忙把辣椒和牛肉倒了进去，又加入了一些调味料，翻炒了几下，盖上了锅。俗话说“心急吃不了热豆腐”，我也知道，可我太想看看成果了，隔一小小会就看一下，使得辣椒和牛肉在里面折腾了“好久”，才肯善罢甘休，乖乖的任人宰割。
我拿出了最精美的盘子，盛起了牛肉。虽然样子不怎么样，但味道不一定不好。
此时此刻，爸爸也被弥漫的香气吸引住了，急忙跑下了楼。他看到那盘牛肉，惊奇地问道：“你妈妈回来了？”我听了哈哈大笑，爸爸被我弄得二丈摸不着头脑。我不再卖关子了，说：“这是我烧的哦！爸爸听了似信非信地说：“真的吗？”“哎呀呀，相信我吗，快，吃饭了啦，我饿了。”
如果你用心去做一件事，不管你做得如何，你都会觉得你有巨大的收获！
我们在三年级的时候，学习过介绍自己的小物件。以介绍文具盒为例，是不是要告诉人家我们的文具盒是什么样子呀？我们看文具盒，总是先看见它的外表，所以，首先应该跟人家介绍文具盒的外表：形状大小、有什么样的花纹。接下去，怎么打开，打开之后才看见里面，所以第二步该介绍文具盒的内部结构。好，介绍完内部结构，后面当然该介绍它对我的作用。最后，还可以围绕文具盒，说一说我与文具盒之间发生过的故事，表达出自己对文具盒的喜爱之情。
好，我们应该明白了，在三年级的时候，我们主要学习了介绍事物同样要有顺序，其次要说清楚。
现在，我们的要求当然得提高了。怎么提高要求呢？我们还是先回顾学习过的几篇课文吧。
《鲸》的介绍顺序：鲸很大——鲸是哺乳动物——鲸的种类——吃什么——怎样呼吸——怎样睡觉——生长快，寿命长。后面的四点可以归纳为生活习性。再，我们一起来分析课文介绍的方法。说鲸鱼很大，一开始就跟大象做比较，这是“比较说明”；接下来用一连串欧尼的数据来介绍鲸鱼很大，这叫“数据说明”；还举例说，四个人在鲸鱼张开的嘴里的情形，这叫“举例说明”。为了说明鲸鱼不是鱼类，作者引用了现代科学家的研究资料，我们姑且把这种方法叫做“运用资料说明”。介绍鲸鱼吃什么，作者细致地描绘出鲸鱼吃东西的过程，老师把这种方法叫“描写”。
《松鼠》一课，首先介绍松鼠考吃什么生活，描写松鼠的外貌特征；
接着介绍松鼠性格驯良；再介绍松鼠行为乖巧；再次介绍松鼠的窝；最后介绍松鼠的生长发育。在介绍松鼠行为如何乖巧的时候，连续举了几个例子，一是如何横渡溪流，一是有人惊动了它候的反应，一是它怎样藏东西，最后介绍它跳跃时的敏捷和叫声。总的说来，作者运用了列举的说明方法，针对每个事例，作者还是运用了我们平时描写的功夫。
总言之，说明的方法其实很多，《新型玻璃》中“噪音像一个来无影去无踪的‘隐身人’”，一般情况下我们把这种句子叫比喻句，但是在说明事物的时候，我们把它叫做“打比方”。那么，你说把事物当作人来写可不可以呢？当然是可以的。介绍事物，同样可以展开想象，通过你的想象，增强
还是回到介绍文具盒吧，我们现在在介绍它的外表的时候，能不能展开想象，让静止的画面活起来呢？如果你的文具盒面上画的是米老鼠，那个米老鼠是什么样子的呢？你能把它当做鲜活的动物来写吗？你甚至可以想象它在做什么，在说些什么。你把静止的'东西写活了，不仅传神，还能表达出一种情——喜爱之情。在介绍内部结构的时候，你在三年级的基础上还能增加一些什么新的东西呢？比如，用打比方的方法夸一夸文具盒的作用（提示：你知道什么是乾坤袋吗？）。比如，你可不可以把里面的东西一一介绍呢？你的文具盒跟比别人的文具盒有什么不同之处？你的笔或者小东西丢失过吗？有什么故事？要学会综合运用多种方法来表现文具盒的作用。
下面，我们再看本次作文提示：“你可以选择一种么物品介绍给大家，
如：蔬菜、水果、玩具文具或者电器。在习作之前，通过观察、参观、访问、阅读说明书等方式，尽可能多地了解这种物品，然后再想一想，可以从哪些方面、按照怎样的顺序来介绍，能用上那些说明方法。” 介绍的对象很多，你能说清楚的东西你都可以写。我们是农村的孩子，大多熟悉种蔬菜，我们就来介绍一种蔬菜吧，比如白菜。请问，白菜是常见菜吗？白菜是什么样子的？白菜的营养成分你明白吗？白菜是怎样种植的，你知道吗？看来，关于白菜，可以介绍的东西是很多的，对不对。你还可以查一查资料，白菜究竟有哪些营养成分，可以做成哪些可口的菜肴。接下来我们想想，可以按照什么样的顺序介绍。这里，同学们自己梳理一下顺序，老师还是帮助大家继续组织材料，我们就以白菜可以做成多种菜肴为例吧。不需要查菜谱，我们知道白菜可以炒了吃，名字就叫炒白菜。你就教大家做一做这道菜。除了炒，还可以直接下火锅对不对？下火锅的味道怎样？你能不能夸得人家流口水？可不可以像做凉菜一样做了吃？白菜帮还可以怎样吃？白菜帮好像不逗人吃，老师的做法是：切成细丝炒肉或者做成泡菜。如果你对每一个部分的内容都这么细心地思考组织，我想，你有写不完的话。
关于电器，大家可能觉得不好介绍。其实，基本方法可以不变：它的模样——它的作用——围绕它在家里的故事，等等。比如电视，你如果还想介绍一下它的功能特点，可以看看说明书，说明书本身就是一篇介绍说明的文章。
看看，这类作文不难写吧？
【写作提示·资料积累】
Ａ， 比较说明：
例一：新旧电视机在形状、重量（是否利于搬运）上有没有区别，在功能上又有字那些不同。
例二：有籽粒的西瓜和无籽西瓜有什么区别。
Ｂ，举例说明：
例三：你见过搬运老式电视机吗？你可以通过访问的方法，了解一个３２英寸的老式电视有多重，要几个人才能搬运走。
例四：我们知道西瓜有的可以长到十几斤，你家里买过的最大的西瓜多重？可以供多少人分了吃？
例五：用胡萝卜可以做出许多营养丰富味道可口的菜，你妈妈会炒胡萝卜配青椒肉丝这道菜吗？做好后你们觉得好吃吗？你了解这道菜所含的营养吗？可以通过爸爸妈妈的嘴介绍给大家。
Ｃ，数据说明：
例六：你的笔盒多长？多宽？多高？够小巧吗？
例七：白菜单棵重量可能达到多少斤？
Ｄ，打比方：
例八：你在介绍文具对你有着非常重要的作用时，可以把它比作你形影不离的朋友。
Ｅ，联想拓展：
例九：文具盒上的米老鼠，你可以细致地描写它的外貌，颜色（是花衣服呢还是单色衣服？）、耳朵、眼睛，还有它的动态，它是否在对
你说什么？
说明的方法很多，一定要结合其它叙述方法灵活运用。
