
春来了,带着满腔温婉。
小南风拂过,春季将绿色泼洒得片片点点,毫不吝啬。碧绿的原野像一幅无边的画,伸展向远方。沟沟坎坎里洒满野花草,到处金黄,暖香的味道。鸟儿叫醒生动,婉转地,繁花样开在窗外。桃花振动活泼的翅膀,摇曳清香。妈妈把春种在地头,被鸟儿捎上树梢,人们在清明节折回大把带花的杨柳枝条,创意地别在门槛上,迎风招展。“清明不插柳,死了变成大黄狗”,这民谣赶着风俗风尘仆仆走了上千年,渐行渐远。我所不能忘记的是清明节的味道。
味道,从世世代代劳作的原野上飘出。
春天,是一个野菜飘香的季节,随着年龄的增长,我越来越馋那种味道。我的老奶奶最善做野菜,活了一百多岁,一百多个初春到秋末的野菜,被吃成一种文化,老奶奶说来一篇一篇,篇篇不重。我从中品出历史的味道,寻到一种长寿秘诀,这秘诀盛着祖祖辈辈的哀愁与快乐,痛苦与希望,欢喜与无奈,饥馑和健康。
初春的荠菜花,鲜嫩,水灵,带着泥土和春的清香,在金黄色的阳光里,沐着微风,剜进篮子里,本身就是一种享受。被老奶奶剁成馅,做成白白胖胖的包子,开锅闻香,让人垂涎欲滴。那味道透出原野的野性和爱的醇厚,永远深嵌在骨髓里,一到初春丝丝缕缕萌发出来,随风摇曳。
紫色小花的地丁和金黄色的蒲公英开遍原野的时候,春意浓成化不开的春愁,古人把它赋成一首首诗词,飘洒在历史的长河里,氤氲跌宕。老奶奶把野菜摘净,洗成清亮,新鲜的风景,晾晒在院内金黄的阳光中。待拌上面,上锅蒸出袅袅白白的梦,希望,健康,一生的`爱和沧桑。一会儿工夫,被我们这些馋嘴小鬼头没心没肺地吃个精光。
多年以后,我才品味出味道里爱的深厚。
苦吟吟的曲曲菜和绿涔涔的婆婆丁,适合凉拌,像极了农村人清清淡淡的日子,苦中找乐,苦中品味幸福的味道。凉菜如沐清晨的风,吃在口里,就真真切切地找到春的滋味,醇厚,绵长,深邃,灵性.......。
野菜,清明节这天吃最地道,谓之掐青。地头边,沟坎上,嫩嫩鲜鲜的叶,清清亮亮的花,捕捉人的眼睛。伴随发现的惊喜,在两手拇指和食指之间,被掐成一种艺术。沐浴在春光中,微微的风扑面,完全是一种享受。
日子在健康享受中拉长。我老早就猜测,老奶奶的长寿和野菜有关。经网上勘测,果不其然:婆婆丁(蒲公英)食疗堪比野参,清热解毒,杀菌消炎;马蜂菜(马齿苋)又名长寿菜,有蛋白质,抗坏血酸,硫氨酸等各种特效;蛐蛐菜(苣荬菜)利湿排脓,凉血止血......”各种野菜各怀绝技,清除体内垃圾,提高免疫力,使人延年益寿。又有127岁中国最长寿老人罗美珍,111岁罗细秀等老人食野菜长寿的历史,更加证实了我的猜想。且有放翁诗句“野蔌山蔬次第尝,超然气压大官羊。放翁此意君知否,要配吴粳晚甑香。”不是也在说自己食野菜得以长寿么。
妈妈说,老奶奶吃过一百种野菜。可不是,一百种也多呢,以致老奶奶的性格里也有春的味道,温暖,平和,冲淡,博爱,宁静如海,慈祥如春。所以成为方圆几里的寿星。老奶奶说春天的荠菜,好吃。五八年饿得捞水草,煮着吃。逮癞蛤蟆吃。花生芽也能吃。蓖麻芽不能吃,白白胖胖的,吃了腿肿得像杠子。刺刺芽五八年也包饺子。孩子们到我辈也有唱童谣:“刺刺芽包饺子,渣渣歪歪怪好吃”。嫩绿的榆钱,飘香的槐花,用钩子钩几枝,一家人围在一起,摘得满院的花香,满院的爱飘荡......。留下的是我难以释怀的味道,牵引着记忆没着没落地寻找。那种味道就在口中,却远得怎么也找不到。
找到的是妈妈的味道。
相对妈妈做菜也是一种享受,妈妈说再做不出老奶奶那种味道。妈妈受老奶奶真传,也能做出多种野菜,也香味经久不绝,源远流长,也地道,但终和老奶奶做出的味道不同。我尝试做过多次,总不如妈妈的地道,更做不出老奶奶的地道香甜。多年以后,我才明白,那是春的味道,也是爱的味道。爱是相同的,也是独一无二的。
哦,春又来了。
名家关于美食的句子有哪些呢?你知道吗?关于美食,我们可以看看下面的句子,看看大家是怎么样描写美食的哦!
名家关于美食的句子
1、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
2、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
3、不一会儿,一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗,但也许是自己动手做的缘故吧,这顿饭,我吃得特别香!
4、秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。
5、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
6、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
7、糕名飞石黑阿峰,味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷,珍同金菊与芙蓉。
8、我把饭倒在菜盘里和鱼汁里搅拌后把饭连汁一起吃了,一粒饭也没剩。
9、霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
10、先夹一块豆腐,然后加一些汤水,再有一些香浓可口的鱼肉,嫩嫩的,油而不腻,酸中带辣,令人回味无穷,唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味!
11、做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
12、酸菜鱼非常好看,上面有一个个非常辣非常辣的辣椒,还有非常多非常多,又润又滑的酸菜鱼肉。
13、食为天性,静静的咀嚼,轻轻的回味,非比寻常的韵致。
14、先将热水烧的沸腾起来,再放入被清理干净的一块块黄鱼,再将酸菜、笋干、生姜、辣椒片儿放入锅中,闷制10分钟左右。再放入各种调味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。
15、看着桌上的鱼肉,真香啊!我直流口水,都快忍不住把它们全吃进肚子。
16、那红油汤里的白嫩嫩的鱼片,一入口,那又辣又麻的感觉,真是太有品头了。对了,你吃过了吧,鱼片是不是又鲜又嫩,进口就化。
17、你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
18、只要吃到软软的奶酪蛋糕,就什么郁闷都没有了,软软香香的,是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
19、这家的烤鱼真不错,颜色金黄,香味四溢,外酥内嫩,皮翠,肉多汁,色香味具全。
20、多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆。
21、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
22、西瓜全身都是宝,西瓜皮炒着当菜吃,瓜瓤可以解渴,清火,瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃,西瓜全身不全是宝。
23、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
24、看着那香喷喷的饭菜,特别是那条鱼,早让我口舌生津。“开饭了”,妈妈说。我眼疾手快,筷子专门往肉多的的方夹去。
25、酸菜鱼刚一端上来时,那扑鼻的香味立刻迎面而来,香飘满屋,保证让你口水直流。
26、紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞不动尘,御厨络绎送八珍。
27、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
28、当香味散发出来的时候,令人垂涎三尺,特别是里面鱼片的那种嫩,那种香,进入口中的润滑感,让人难以忘记。
29、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
30、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深.夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
31、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
32、这鱼肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。鱼汤中布着一层鲜红辣椒,把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。夹一片放进嘴里,酸酸嫩嫩的,味道简直是妙不可言。
33、大大的夹了一块鱼肉放入口中,细细的品味着,这鱼肉确实鲜美。
34、我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
35、秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都非常好。
36、饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆,汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。
37、把桂圆凑近嘴边,用手一捏表皮,桂圆就会“扑溜”一声滑进嘴里,轻轻一咬,嘴里顿时灌满了新鲜的汁水,甜津津的,细腻爽口。
38、年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。
39、一开锅,便有一股香气扑鼻而来,我抵着诱惑,更加小心的将鱼肉倒进了大碗里,“哇,真香啊!”我情不自禁的大喊起来,的确,这个味道实在是香得让人难以抗拒。
40、这条鱼端上来时,我们都被浓浓的鱼香味所陶醉,我不禁深吸了一口气,好香啊!
41、世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。
42、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。
43、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
44、臭豆腐干是"热情好客的.",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
45、我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。
46、汤汁浓、味道重、油水足”的菜,就是好菜,用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语,来形容美味佳肴。厨师调味,也离不了“浓、重、大”的三字原则。
47、粽子是用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,非常好看。
48、刀工精细,烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑,好吃极了。
49、乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
50、我根本无法形容这种鱼有多美味,好吃的我都快哭了。
51、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
52、鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
53、妈妈做的鱼真好吃,新鲜滑嫩,汁多味美。
54、鱼儿的肥美,鱼儿的鲜嫩,当雪白的鱼肉放到我的眼前,我的唾津不禁垂涎了。
55、好像所有的糕点都是有魔力的,每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来,买上它几块,或是坐下来美美的吃上一块蛋糕,喝上一杯咖啡、奶茶。真是能美上一整天啊!
56、灌汤笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
57、三角黑森林性价比较高,甜而不腻;塔拉米苏是放在一个小小的杯子里,虽然量少了一点,但是味道比较不错;绿茶蛋糕清新甜美,唇齿留香;肉松面包松软可口,肉松比较多。
58、看到鱼我的口水直流,吃鱼时我狼吞虎咽。
59、一打开盖子,一股浓浓的鱼香扑鼻而来,勾起了肚子里的谗虫。就酸光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开!
60、品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
61、云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。
62、无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
63、生的三文鱼鱼肉是粉色的,上面有一条条白色的条纹。它的肉真的非常美味,蘸点芥末,吃在嘴里又嫩又滑又鲜,还有点微辣。
64、西瓜的品种也非常多,有甜津津的无籽瓜;有瓜皮特别脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;还有小巧玲珑的凤瓜。
65、香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
66、不一会儿,我们便拎着一碗热气腾腾的酸菜鱼上了楼。闻着一股鱼香、辣椒和酸菜的香味儿,引的我垂涎欲滴,迫不及待的把酸菜鱼倒进盆子里,拿起了筷子,准备一“品”为快了。
初夏的早晨,东涌村笼罩着薄薄的微雾。太阳没有出来,珠江河上吹来的暖风,带着潮湿的凉意。木棉花开过了,桃花开过了,雪豆花和各种色*泽的菜花,都开过了,东涌村外的平坦的田畴,青青欲滴的软柔柔的稻苗,苍苍翠翠的丛丛蕉叶,在风中摇曳,呈现了一片生意。陈残云《香飘四季》
田野里的麦子,在不知不觉间由青色*而变成枯黄,使一片原野顿换了一副面目。风儿带着微微的暖意吹着,时时送来布谷鸟的叫声,这是告诉我们“春已归去”而是初夏四月的季节了。沈从文《怅惘》
春天随着落花走了,夏天披着一身的绿叶儿在暖风儿里跳动着来了。……街上高杨树的叶子在阳光底下一动一动的放着一层绿光,楼上的蓝天四围挂着一层似雾非雾的白气;这层绿光和白气叫人觉着心里非常的痛快,可是有一点发燥。老舍《二马》
这是一年中正当夏季转折点的时节,那时节,本年的收获已经确定,人已开始考虑来年的播种,而且马上要着手刈草了;那时节,黑麦通通结了穗,虽然那穗还没有长满,还是轻飘飘的,一片浅绿色*的麦浪在风中波动;那时节,绿色*的燕麦,和四处散布着的一簇簇的黄|色*的草一道,参差不齐地伸出在播种迟了的田野上;那时节,早种的荞麦已经发芽,盖没了地面;那时节,被家畜践踏得像石头一样坚硬的休耕地已经翻耕了一半,仅仅残留下没有被翻耕过的小路;那时节,堆积在田里的干粪堆在日落时发散出和绣线菊混合的气味;在低地上河旁的草原像一片大海似地伸展看,等待着镰刀,在那草原上黑
晴空万里,天上没有一丝云彩,太阳把地面烤得滚烫滚烫;一阵南风刮来,从地上卷起一股热浪,火烧火燎地使人感到窒息。杂草抵不住太阳的爆晒,叶子都卷成个细条了。每当午后,人们总是特别容易感到疲倦,就像刚睡醒似的.,昏昏沉沉不想动弹。连林子里的小鸟,也都张着嘴巴歇在树上,懒得再飞出去觅食了。金敬迈《欧阳海之歌》
盛夏的太阳照在沉雄的函谷关头,屋脊上的鳌鱼和关门洞口上的朝阳双凤都好像在喘息一样。关外有几株白杨,肥厚的大叶在空中翻作白灼的光辉。无数的鸣蝉正在力竭声嘶地苦叫。遍体如焚的大地之上,只在这些白杨树下残留着一段-阴-影了。郭沫若《柱下史入关》
八月的骄阳像张火伞,中午,天空亮得耀眼,好像一大张烧烫了的白马口铁板。路边垂柳的细枝一动不动,树影缩成了一团,蒙着一层尘土的叶子都蔫蔫地打卷了。柏油路面也被晒得软软的,向远方望去,寂静无人的马路上,似乎有一片透明的蒸气在升腾。王新纪《魂兮归来》
首善之区的西城的一条马路上,这时候什么扰攘也没有。火焰焰的太阳虽然还未直照,但路上的沙土仿佛已是闪烁地生光;酷热满和在空气里面,到处发挥着盛夏的威力。许多狗都托出舌头来,连树上的乌老鸦也张着嘴喘气,——但是自然也有例外的。远处隐隐有两个铜盏相击的声音,使人忆起酸梅汤,依稀感到凉意,可是那懒懒的单调的金属音的间作,却使那寂静更具深远了。鲁迅《示众》
太阳透过
夏天的瓢泼大雨之后,漫步在田间真是神清气爽。池塘里的青蛙叫个不停,伴着知了的小曲,烦恼早已烟消云散。鲁迅《示众》
沿路的景物真不坏,江南的仲夏,原是一副天上乐园的景色*。一路上没有一块荒土,都是绿的稻,绿的树,绿的桑林。偶然见些池塘,也都有粗大的荷叶与细小的菱叶浮泛在水面。郑振铎《鸟》
初夏,北方乡村的原野是活跃而美丽的。天上白云缓缓地飘着,广阔的大地上三三两两的农民辛勤地劳动着。柔嫩的柳丝低垂在静谧的小河边上。河边的顽童,破坏了小河的安静:“看呀!看呀!泥鳅!这个小蛤蟆!”叫声笑声飘散在鲜花盛开的早晨,使人不禁深深感到了夏天的欢乐。杨沫《青春之歌》
北方的夏天,热得真够劲!树叶晒得发白,柏油马路晒得软软的,像糖稀。推车卖冰棍的老太太早已经卖得一干二净。一家饭馆门外,好几个敞着怀、流着汗的工人,抱着啤酒罐罐,仰脖咕咚咚往下灌,活像在饮马,汗不住往外冒,似乎那一颗颗汗珠都是这啤酒挥发出来的……肖复兴《发生在炎热的夏天》
夏天,是多么快活,多么热闹呀!气候给我们脱去了衬衣、长裤,只穿汗背心和短裤叉,舒臂踢腿,奔跑追逐,别提多轻松了。白天,可以去钓鱼、摸蟹、粘知了,如果你想游泳,那随时可以往河里一跳,在河面上迸水花、打水仗,睁开眼睛扎猛子、捉迷藏……哦,那清凉的河水简直可以使你忘掉世界上的一切。夜晚也是迷人的,如果你走出小镇步入田野。天上是皎月明星,地下是蛙鼓一片。你可以在水田里照黄蟮,可以到竹林里逮小鸟;最有趣的,还是扣萤火虫——那是多么美妙的景象啊!朦胧的夜色中,一盏盏绿色*的灯,悄没声息地在溪上草间飞来飞去,这盏灯熄了,那盏灯又亮了。放眼望去,闪闪烁烁,飘忽灵动……刘健屏《闪烁的萤火》



