我的家乡在东北，那儿有许多特产。俗语说的好：“东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草。”不过今天我要向大家介绍的是我家乡的著名特产之一——黑木耳。
初见黑木耳时，木耳上有许多木头渣子，干干巴巴的，我觉得它难看极了！但是经过温水泡过之后，我的眼前顿时一亮，简直不敢相新信自己的眼睛，这就是刚才的.“丑小鸭”吗？木耳黑亮黑亮的！闪烁着无法用语言来形容的光泽，把它放在手里它软软的，像一顶黑帐篷。最讨人喜欢的还是木耳的白根，在阳光的照耀下，好似一些镶嵌在黑水晶上的碎珍珠！木耳的颜色有深有浅，根是白色的，中间是灰黑色的，越往上越黑，好似天然形成的玉雕，好看极了！木耳的食用方法很多，可以凉拌，炒肉，烧汤，煮粥等等！每一款都是既营养又美观的食品！好吃极了！
黑木耳不仅色香味俱全，而且还是非常有营养价值保健品呢！
上古时代，黑木而是帝王独享之佳品。它含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。它对益气补饥、补血益智、润肺补脑、活血止血有良好的功效。营养极了！
黑木耳又称“人体的清道夫”，因为它含丰富的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，是从事灰尘工作比较大的人的好帮手！实用极了！
怎么样？大家听了我介绍的东北黑木耳是不是想马上食用啊？如果大家每天坚持食用，身体一定“贼棒”！相信我！
在平日的学习、工作和生活里，大家总少不了接触
我的家乡黑龙江省，地处祖国的东北边疆，地域广阔、山川锦绣、风景优美、物产丰富，有很多名扬四海、誉满五洲的土特产品。
你知道黑龙江省有哪些土特产吗？告诉你吧，有珍贵的东北三宝：人参、鹿茸、熊胆，有著名的淡水三花鱼：鳊花、鳌花、吉花，有畅销全国的大豆、天麻、椴树蜜。最受大众欢迎的还是一些山中珍品：榛子、松子儿、核桃、猴头、蘑菇、木耳、山野菜等等，那真是物美价廉、老少皆宜的珍品！在众多的山中珍品里，我来介绍一下黑木耳吧。
黑木耳盛产于黑龙江省的小兴安岭，是一种营养丰富的食用菌。因为它生长于腐木之上，其形似人的耳朵，色泽黑褐，故被取了这个很形象的名字黑木耳。又因为它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机。还因为重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。
黑木耳其质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，可作美味佳肴。据现代科学分析，黑木耳中的蛋白质、维生素、铁、钙等的含量分别比白木耳高出一倍、两倍至五倍。黑木耳每百克的`含铁量是各种荤素食品中含量最高的，它能为人体补充足够的铁质，是养颜补血、预防缺铁性贫血的天然优质食物来源。黑木耳常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，成为四季可口的佳美食品，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且具有增加食欲和滋补强身的作用，被誉为“素中之荤”。
黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。古代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：“木耳性甘平，主治益气不饥等。有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。”长其食用，能消除肠胃中的杂物，具有益气养身、润肺清肺、补血活血、镇静止痛等功效作用，被称为人体血管的“清道夫”。近代医学研究还发现：黑木耳富含维生素K，具有显著的活血抗凝作用，能减少血液凝块，防止血栓形成。每天服用适量的黑木耳，对延缓中老年人动脉硬化的发生十分有益，对冠心病等心脑血管疾病具有较好的防治和保健作用，所以，黑木耳深受到人们青睐。
黑木耳是我家乡的骄傲，我爱家乡的黑木耳。如果你到外地访亲串友，千万别忘了，给他们带一些黑龙江著名的土特产黑木耳。
在风景如画的莲花湖畔，在长白山脉张广才岭的层峦迭嶂中，矗立着一座美丽的山城——柴河林业局。这里，就是我美丽的家乡。我的家乡不仅山美水美，而且物华天宝，资源丰富。
黑木耳是东北的特产，它以绿色天然、营养价值高而受到越来越多人的.青睐。我的家乡就盛产黑木耳。科学家的研究进一步证实：由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益，不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理消化道，清胃涤肠的作用。每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的，所以它是一种非常好的天然补血食品。黑木耳是一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。
科学家通过研究还发现，黑木耳还有一定的抗癌作用，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。改革开放以来，柴河林业局不断开发具有林区特色的新产品，腾龙绿色食品有限公司生产的“黑森牌”黑木耳块等绿色食品畅销全国并出口港、台、韩、日。
家乡的黑木耳，不仅丰富了我们的餐桌，而且为家乡创造了可观的经济效益。
听了我的介绍，你是否也想来我的家乡看一看呢？欢迎你的到来，到时候我会用家乡的黑木耳来招待你！
