
数日前我在写《秋梨记》时,言及北方或山林间的“雾淞”。
虽然我亦未曾一见,但确信比之“秋霜”要来得瑰丽。今十月“霜降”还未至。
昨日“寒露”刚过。即使是湖北的天气,出门也得多添一件衣服了。“袅袅凉风动,悽悽寒露零。兰衰花始白,荷破叶犹青”。于清晨里我又走过寺庙后的荷塘。
池里浮萍之上还余了些青荷,不过已无往日花红翠绿的繁荣气象,此时荷的茎杆只像佝偻的老人,弯曲着身影折在水光里。我每每起得早,由此经过转到菜市场,今次特去那里买莲藕。由荷塘到老菜场约二三里路程,秋日里晨光初露时,马路人稀车少,风动树影,悉悉细有声,转弯处已见菜农小贩,嘈杂于市。
已有人手拿几节略带了些泥的大藕,穿过路旁树下的拖车,想是要将藕买回去炖汤了。老菜市门口顺斜坡而上,十几米的坡,宽约四五米,也不太陡,甚为平缓。不久前一卖藕大叔在这里占了摊位,每次早早的来,于早餐店里老板处接几桶水在那里洗藕上残余的泥。
记得有一年泥藕流行于市,路人争先购买。大概觉得藕包了黑泥,想必刚从藕湖里挖出来,定是新鲜得紧。往往一车的大藕,一根根黑黑的全裹满了泥,卖者不用吆喝,便有人陆续到来,不多时人围了那藕车只顾买卖,待得人散,藕车内只剩了些残茎泥土,卖者也便发动了车,突突突的扬长而去。过些时又听闻那泥藕乃是小贩以陈藕故意抹了泥充作新鲜。慢慢的真假难辨,再说拿回去洗颇为费事,泥藕之说也就淡了,此刻如卖藕大叔者又得給藕洗净了泥,露出莲藕浅黄或是白净的表皮来。
荆楚之地,食藕自古盛行。因是鱼米之乡,水路通畅,十里八村荷塘连着鱼塘,三五里便得一处,也有那无人看管的野藕池。少时常见大人们跑去池里挖藕,俱都卷了裤脚,也有干脆穿了深靴,使那锹铲连挖带扯。眼见得多是邻里业余的“挖藕人”。都因了此番得天独厚,近水楼台。这等小小野藕池,不似“洪湖”等地广袤的藕湖,湖北大规模藕湖众多,像影视《舌尖上的中国》就播放过“嘉鱼珍湖”的职业“挖藕人”,当十月的水位下降,露出枯黄的荷叶及荷下的淤泥来,那许多人都是划船顺着尚存的水路深入数里。看了电视才知,挖藕着实是个辛苦的活计,相对于“珍湖”。
老家的.一方野藕田直似“小家碧玉”般,秋天里也未见有多深的水,大人们铲得几下,浅水入了挖掘后的坑窝去,满塘的泥更是黑黝黝的泛在秋光里。夕阳的余晖正当时,野藕被抛到围岸草丛间,绿里夹着黑,黑里缀些白,和着秋日渐黄的狗尾花,小野菊。我于那草里拾起二三粗长大藕,顺了傍晚的田径一路回家。
次日奶奶给藕净了泥,野藕淡黄底色,衬些灰黑的麻点细纹,看起来毫不起眼。但觉质地优良朴素的物事大抵都如此,譬如高档的皮质也是黑沉沉的光滑内敛,又如武侠书里精气神已臻化境之人的双眼亦或一些极致的宝石器物,均形容其“饱孕光含而不露”,老子《道德经》里言道:“上德若谷,大白若辱”,皆同理使然。野藕亦如此,奶奶使刨儿去了藕皮,一截莲藕霎那间直如脱胎换骨了一般,观之玲珑剔透,脂白水滑,“玉腕”盈香。
藕“中空”,切开来若得九孔,即适合“滑片”,“炸藕夹,”“醋溜”,“清炒”及“凉拌”等等,以前模仿“拌藕片”。
薄刀薄片,淖水冷浸沥之。置一广口玻璃碗内铺好,大小贴边,层叠有序。俯瞰犹似镂空的窗花,因是粗略一试,颇不精致,有形而无韵。心想细作必得其精美了。
九孔藕片食之脆生,丝丝儿清甜多汁,得那细嫩藕节更佳。若切为七孔,便以“蒸”,“煮”,“炖”,“煲”为最好了,湖北自秋季始,几乎家家都会炖上一锅“莲藕排骨汤”,居家的“藕汤”不似酒店宴席上那般色泽“奶白”,如果是清炖,往往大骨大藕块熬出浅灰带黄的汤底。
七孔藕食之齿间绵软,湖北话说“很面”,如果去买炖汤的藕,母亲会嘱咐道“记得要选那面藕儿,好炖”,“面藕儿”实是指七孔的了,虽则买时并不能切了看,但卖藕人大都会告诉你,买的对了母亲一尝之下边说“这藕好,很面”,又得夸那卖藕人实诚。倘是要做出白且浓郁的汤色,又多是用“腊肉”,“腊鱼”来配了。
少年那会儿“霜降”时节一到,奶奶必会腌制“腊蹄”了,腌好后挂在绳上晾晒,即使晾好了平时也是不吃的,奶奶会掰着指头数着日子,一直要等到“春节”和其后的“倒春寒”期间,亲友们来或是我父母携了弟弟回家才会做了吃,经了霜雪的“腊蹄”必要使“柴刀”方能剁开,成块后伙同大藕入老砂锅内,也常扔几块腊鱼进去,“千滚万煮”后,“蹄香鱼香藕香”蒸腾着白汽儿散到窗外漫漫撒落的雪花里。
那年头湖北地方,无论冬天还是“倒春寒”,都不似现在这般暖和,常常一场大雪下来,我家门口积雪齐膝深,即使其后晴光滟滟,也得冰冻数日才化。父母及弟往往于风雪里归家,奶奶把那炖好的“腊蹄藕汤”由砂锅转入铁锅,架上“煤油炉”,我家的炉军绿色,引火盖罩,“梭子线”做的十来根“火捻子”由周围一圈孔里穿出,腾腾地燃烧着锅底,铁锅内腊味香藕,白汁浓郁,滚烫起岁月。
去年冬天我在家里翻遍了厨房,货柜搜寻一个物件,妻问及,我说:“想吃藕圆子了,找擂钵”。后来问母亲也说不知,想必是搬家时弄丟了。“擂钵”是粗瓷的碗状模样,重且厚实,内圈刻了细条槽口,用时拿了藕使槽口处磨,这时藕便不分七孔亦或九孔的了,不多时便可磨出一大碗“藕泥”,比“石臼”捣要轻松许多。
“藕泥”磨好便可做藕圆子了,搓得圆圆的往油锅里炸得金黄,捞出沥油冷却。常是等奶奶一捞出锅我便拿了吃,“小心烫着”奶奶边说边做,半日里做出一大堆来,拿袋儿装了挂在通风处,冬雪顺着红瓦檐滴落成尺余长的冰钩,天冷的时候房门口悬挂的藕圆子可数天不坏。想吃了拿出几颗扔到在汤里煮,或是铺在鱼糕上蒸了,炒了木耳味汁一浇,这也是老家地道的年味。虽然今年离年关时日尚有几月,也是极想要尝到藕泥之味了。
于卖藕大叔那里买回莲藕,“擂钵”这等老器具是无法寻得了。只好用搅拌机把藕打成细腻洁白的藕泥……
晚间又路经荷塘,秋阳又红,残荷零落。每至此都念及那段课里古文:“莲之出淤泥而不染,濯青莲而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远溢清……”。盖莲花之艳,叶之青,莲子如水,藕白如玉,藕孔若花,一脉相承也。
此文与一友观,友亦爱莲花,遂诗一首寄予,文曰:
草绿芦苇黄,静水勾荷影。
桨橹点石疾,秋船载藕行。
落花知藕白,谁言莲叶衰。
鸡鸣五更起,寒露欲沾衣。
挑担入东市,城西归来迟。
邻家弄炊烟,散泥捣“藕泥”
后记:散文,随笔,十月秋晚。
描写藕的作文1
幸亏你从悬浮在淤泥之上,虽然你曾听过诗人们对荷花的吟咏,可你毫无嫉妒之心,因此大自然在你的心中整理出了一个圣洁的空间。
你身处淤泥之地,可毫无污浊之心,荷花曾向你炫耀过自己的美貌,可你心里自知你只不过是我结出来的吸收阳光的花朵而已,你任凭荷花的嘲笑,将他们嫣红、翠绿的养分慢慢的据为己有。你位于风光之下默默的承受着冰冷的水。因为你自知条件不如荷但是你却慢慢靠自己的努力,让他们的养分慢慢被你吸收,让他们慢慢地失去光泽,你结合他们的经验作为一个经验丰富的新手来说你是谦虚的,也是聪明的。
当你生命最旺盛的季节已经逝去,你才将生命的行囊释去,初出淤泥补天地之目,这时的你心中仍有那个圣洁的空间,因此现在的你还是洁白如玉,大地的污秽墟可你却不染红尘之质,仍然以自己的姿态存在于这个世上。
在这里我也要为你抱不平,是人们都说荷花出淤泥而不染而我为你抱不平,出淤泥而不染的不是荷花而是你藕。
描写藕的作文2
“江南可采莲,莲叶何田田”,你是不是马上想到的是美丽的荷塘美景啊!而我却想到了家乡的莲藕,我的家乡湖北可是莲藕之乡呀!
春天,荷叶只露出尖尖的角。夏天,满湖的荷叶挨挨挤挤的,发出“沙沙”的声音,好像相互在说悄悄话呢!下雨时,小青蛙和鱼儿就把它当做小伞,雨过天晴,荷叶上滚满了水珠,像一颗颗晶莹剔透的珍珠,还有那粉的、白色的荷花仙子在荷叶上翩翩起舞,跳起了芭蕾。
过不了多久,我们就可以吃莲蓬了,那嫩嫩的莲子,吃在嘴里清甜清甜的。而在这个时候,莲藕正在淤泥里默默地生长着。
秋天是莲藕成熟的季节,刚从湖底挖出来的莲藕全身都是泥,用水清洗一下,就可以看到洁白透亮的莲藕了,一节一节的莲藕就像胖娃娃的胳膊。莲藕的每一段都是椭圆形的,每一段的中间都有许多小孔。
莲藕的吃法有很多,可以凉拌、可以炒着吃,还可以煨汤,我最喜欢吃煨汤的莲藕。吃莲藕的时候十分有趣,你咬上一口,藕断丝连,会拉出很长的丝来,藕丝飘在下巴上,像长了白色的胡须,样子很好笑!
莲藕是高洁的象征,虽生活在淤泥里,但本质一直是洁白无暇。我爱家乡,更爱家乡的莲藕。
描写藕的作文3
出淤泥而不染,濯清涟而不妖。
荷花历来是被人们所称赞的,可我们只观察到花却并未想起它的果。藕在生活中经常见到,它只是长在泥里面,虽然它比较黑,但它却默默无闻,它并不在意人们怎样看它,它只想为人们奉献。
藕,棕色,一节一节的,丝毫没有弯曲,它从来都是笔直笔直的,藕的用途很广,可食用,可入药,花可供来观赏。它的花称之为“荷花”,荷花的茎可谓“中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植”。它的花虽然从泥土里出来却一点也没有被泥所染,它的叶子是绿色的红绿相交,好看极了。
走在一片荷花池塘边的小路上,这里没有蜂围蝶阵,也没有赏花的人群。有的就是直立在水面上的荷花,还有埋在泥土里的藕。荷花一朵挨着一朵,它们似乎在嚷嚷着什么。看这些荷花,不由得想到了那些默默无闻,无私奉献的人,不由得想到了那些老师们,警察叔叔们,交警,还有环卫工人,他们都是只知道奉献,而不想着要什么回报。
“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”。老师就如同这藕一样,他不在乎自己的职业多么神圣,莲藕不在乎人们多么喜爱它的花,两者都有一个共同的特点——默默无闻、无私奉献,从不奢望有什么回报。
荷花在风中摇曳着,它们依然默默无闻,花开得这样盛,这样密,红色的花仿佛就要把整个池塘所覆盖,还时不时地有几只青蛙出来,它不畏炎阳,即使面对太阳,也从不退缩,它们只知道坚持、奉献。
藕的默默无闻的精神不得不让我赞叹,虽然时代在进步,但它却永不会变。
描写藕的作文4
藕是我们非常常见的东西,它非常普通,但是拥有非常大的力量。
在我们吃饭的时候,我们经常吃藕,但是我们在吃藕的时候,即使藕断了,但是丝还连着,藕长在淤泥里,但是挖出来,并且削了皮儿,里面却是洁白无瑕。这就是藕的品质。用在人身上就是,即使在人生的最后,也不能放弃,也有人不在外貌,只在于心灵的特点。
举一个最简单的例子:在汶川地震的时候,有许多人都被压在下面,有的'逃生了,有的被救了出来,但是也有人没有被救出来,这些人有的坚强不屈,一直在下面坚持着。但是还有些人就放弃了,他们觉得自己是必死无疑了,所以就不吃不喝,在下面等死。
在司马迁被关进监狱的时候,如果他觉得自己已经无力回天了,所以就自杀了,那样就没有这本有名的史书《史记》,就是因为他坚强不屈,在狱中坚持的写《史记》,才流传下来这些重要的历史资料。
在现代社会,人到了老年就要死,但是每一个人的晚年是不一样的,有些富豪老人就给贫困山区的人捐款;有些人就想多活几年,疯狂的买营养品,结果最后吃出毛病,少活了很多年;还有一些富豪老人就把钱留给后代。所以,这些富豪老人不在于衣着打扮,而在于心灵的美妙。
大家一定都看过《三毛流浪记》这本书,本书中的三毛是一个孤儿,但是他心地善良,即使自己也是一个贫困儿童,三毛还有帮助其他的贫困儿童,大家又可以联想到三毛的坚强和勇敢,要是三毛没有这样的气节,他是不会这么坚强的活到现在的。
所以,在现实社会中,我们要学习藕的美好品质,要做一个坚强和心灵质朴美妙的人。
描写藕的作文5
暑假里,我在老家感到很无聊,就出去走走,看有没有什么新鲜事可以做。
我走到一个朋友家时,看见他和我的另外一个朋友准备出去。他们脚穿大筒靴,手上套一副手套,好像要干出一番大事业来。我好奇地问:“你们俩要干什么呀?”“我们去采藕。”他们说,“你要不要去啊?”我一听到要釆藕,就欣然答应了。
来到泥塘边,我隐隐约约看到一些白白胖胖的藕藏在泥塘里。他们已经迫不及待地下去了,我也紧随他们下去了。
1分钟不到,我朋友就已经摸到一个藕了。他高举起藕,开心地说:“瞧,我都摸到一个了!”我的心里又是羡慕又是恨,下了决心,我一定摸个藕出来。
我摸着摸着,突然有个东西好像撞到了我,我伸手一抓,啊!竟然是一个泥鳅,身长大约3厘米,真扫兴,我一看就随手把它给扔了。这个泥鳅给我增加了许多的压力,我真的怕突然又有一个泥鳅被我逮到。
我继续向着目标前进,突然我好像踩到了一个东西,我用手往下一捞,竟然是一个藕,但是这个太小了,都不够我塞牙缝的。
摸个藕怎么就这么难呢?就是在我要放弃的时候,我突然摸到一个东西,捞上来一看,是藕!而且比那个朋友的藕还要大。我激动地大叫起来:“我终于摸到藕了!真是功夫不负有心人啊!”他们看到我捞到的藕,惊讶得目瞪口呆!继而竖起了大拇指。一个中午过去了,我捞到了许多藕,心想:回家可以大饱口福了!
捞完藕,我们几个身上脸上全都是泥,简直成了泥猴。带着“战利品”回家后,我们就直接跳下河里洗澡了。欢呼声飘荡在宽广的河面上,传得很远很远……
描写藕的作文6
一天,我到奶奶家玩,奶奶说要给我做糖藕吃,我高兴地一蹦三尺高。要知道,奶奶做的糖藕可是方圆几百米有名的啊!
我和奶奶去菜市场买藕,喧闹的财势场里什么声音都有,讨价还价的声音此起彼伏着。奶奶挑了一个粗大洁白的藕,我一比,哇!竟比我的膀子还粗好多!听那个人说,这藕是刚采来的,非常新鲜。
刚采来的藕白生生的,可以说是洁白无暇。藕的外皮又粗又厚,摸起来挺光滑的,是灰白色的。藕大约有五到六节,中间胖胖的,似乎要膨胀起来,它的根茎粗粗的,我想这就是藕的“脚”吧!奶奶把藕切成一片一片的,咦,切开的藕怎么会有许多小洞洞?我拿起一片对着远处看,嘿嘿,真好玩!好象一架望远镜!
藕中间为什么会有小洞洞?我百思不得其解,只好去问奶奶。奶奶笑笑说:“这我可说不清楚,我看你还是去请教一下你那位‘不会说话的老师’——《十万个为什么》吧!”
原来,植物生长离不开空气,由于水底的泥中空气很少,所以在水下长根的植物,都要采用各种办法吸收空气,藕的节和节之间长有很多根,空气通过藕的孔传给根,这些小孔是空气的通道。
哦——,原来是这么一回事,我恍然大悟,植物王国里的植物真奇妙!
描写藕的作文7
今天上午,妈妈买来几节藕,二斤糖和一斤糯米。回到家,她对我说:“洋洋,我们今天来做糖藕,好不好?”“好呀!”我以前吃过糖藕,知道它非常好吃,但是从来没有做过,今天能够自己动手做一做,那真是好。我兴奋极了,只想快点做。
终于等到了下午,妈妈把藕上的皮削掉,切掉藕的头,然后把事前调好的糖米灌到藕洞里面。妈妈还不时拍一拍藕身。把米灌满后,她把切下来的“帽子”盖上,拿起削好的竹签插进去,把盖头固定好。一段糖藕就做好了。
接着,妈妈叫我学着做。于是,我就左手拿起一段藕,右手拿起一把菜刀往藕的中间切去。妈妈连忙叫住我,说:“这样切不行,只要切去藕头上的一个部分就够了。”听了妈妈的话,我调正好切的位置,一刀切了下去。妈妈看着我笑了。我切好藕,抓起一把米就往藕洞里面灌。妈妈又说:“少拿一点。”我说:“知道了。”我就放掉了一点米,把手中的米往藕洞里灌。可是,不知道怎么回事,米就是不愿意下去。妈妈又说:“要慢慢地放米,还要不时拍拍藕身,把米震下去。”在妈妈的指点下,我终于也做好了一段藕。做好了,我拿过妈妈的藕来看,两者相比,相差太远了,当然是妈妈的做得好。妈妈说:“好了,接下来还是我来继续做。你做得太慢了,否则不知道今天能不能吃到糖藕了。”我只好歇手不干了,站在边上看妈妈做。做好后,妈妈把它们放到锅子里加上水放到炉子上面去煮。
晚上,妈妈说煮熟了,叫我和爸爸来吃。我吃着香甜的糖藕想:做事情要认真,还要动脑筋,否则就不能够做好事情的。
我爱家乡的藕作文1
我的祖国有世界闻名的游览胜地——西湖、庐山;我的祖国有驰名中外的地方特产——丝绸、茶叶。然而,我最喜爱的则是那并不引人注目的藕。
夏天,正是荷花盛开的季节,那白得像玉一样纯洁,粉得像霞一样美丽的荷花,常常使人赞不绝口。可是,当你在欣赏这亭亭玉立、楚楚动人的荷花时,你可曾想过,正是藕深深地扎根在污泥里,为荷花提供必要的养料,才使荷花开得高雅清秀,开得更艳、更美!当你赞扬荷花“出淤泥而不染”的高贵品质时,可曾想到埋藏在淤泥里的藕,也保持着洁白的身躯!
八九月,荷花射了,一支支莲藕成熟了,正是采藕的好季节。这时,玉色的藕上市了。这时的藕白白胖胖的,就像婴儿的手臂。将一节连着一节的藕切开一看,会发现许多小孔均匀地排列着,像是艺术家精心设计过的。切口有着缕缕藕丝,似春蚕吐出的银丝一般,使人情不自禁地想起了“藕断丝连”这个成语来。
藕还是一种人们喜爱的食品,它可以做成许多美味的佳肴。我最喜欢吃藕炒肉丝,每逢妈妈烧藕炒肉丝时,我总会迫不及待地夹一大筷子,拼命往嘴里塞,吃得津津有味。还有藕丁、藕片,都是那么香脆可口,令我百吃不厌。特别值得一提的是具有清凉解暑的藕粉。藕粉甜甜的,有一股淡淡的、沁人心脾的清香,让人回味不已。
我爱我的祖国,爱祖国的一草一木。
我爱家乡的藕作文2
我的家乡在湖北,湖北的藕驰名中外。
春天,万物复苏,不知不觉池塘里长出了嫩绿的荷叶,春雨绵绵,荷叶贪婪的吮吸着春天的甘露。
夏天,池塘里长出了一朵朵美丽的“水中玫瑰”——荷花。蜜蜂、蝴蝶、蜻蜓三三两两围绕着荷花翩翩起舞。远远望去,那一片片绿荷间点缀着朵朵红花,好似一幅美丽的风景画。到了深夏,池塘里的荷花落了,长出了一个个嫩嫩的小莲蓬,许多小朋友都皱先恐后的抢着吃。
可谁又会想到,在这些荷叶、荷花和莲蓬底下还长着一支支极富营养价值的藕呢?
每支藕都长长的,中间粗、两头尖。每两节间,有一个藕节。藕虽然长在泥塘中,但清洗过后,就会变得洁白无暇。显出它那出淤泥而不染的优良品格。莲藕白白净净,一节一节的每一节就像胖娃娃的小腿。鲜嫩鲜嫩的',可爱极了。把藕切开会看见许多丝,有一个成语叫“藕断丝连”就是这样来的。
藕有许多吃法。比如说,炸着吃、炒片儿吃、煮着吃,还可以磨成浆,取出汁,制成藕粉。
藕在我们这儿可受欢迎了。逢年过节或哪家娶亲生子都会买着吃。因为藕的营养价值高,又容易消化。所以人们都喜欢吃。
在春节的时候藕也是一道必不可少的美味佳肴。因为藕可以做成藕丸子。藕丸子是用藕的浆做成的,里面用许多香料混合而成,既有藕的天然的味道,又有一些香料的特殊味道,又代表着一家人团团圆圆。所以人们喜欢吃。藕丸子不但是中国人喜欢吃,吃过藕丸子的外国人没有一个不说verygood的。
每年过年,我家也会炸藕丸子吃。每次爸爸炸藕丸子的时候先把藕打成藕浆,然后放葱、盐、味精。最后把油烧到一定火侯就开始把藕浆做成圆形,放到油里炸,美味可口。
我爱家乡的藕,我更爱吃家乡的藕。
我爱家乡的藕作文3
我的家乡——天门有句关于藕的谚语:“东湖的鲫鱼,西湖的藕;南门的包子,北门的酒。”“藕”在天门最平常不过了,今天我就来给你们说说家乡的莲藕。
有一次,我妈妈从市场上买回来了几节刚挖出来的莲藕,妈妈提了一大桶水来,我很好奇这长长的被淤泥包裹着的,就是人们常说的特别好吃的藕吗?可外面这黑乎乎的,里面的肉会不会是脏的呀?
妈妈费了九牛二虎之力用水把淤泥洗掉后,露出了它那美丽的真面目。它长得洁白如玉,粗壮、肥厚、浑圆。这时,妈妈看了看我笑着说:“小兔崽子,你平时一遇到吃的就馋得不得了,想必过来是为了吃地来的吧,给。”说完就把藕切了一半递给我了,我疑惑不解地问:“这是要生吃吗?”藕被切开后里面的肉还是白色,尽管藕被切开了可丝还是相连着,这使我相信了“藕断丝连”。妈妈说:“怎么,我还害你不成?”我壮着胆把藕拿起来一口咬了下去,发现竟是那么松脆爽口、味美香甜,简直可以和水果比美。
莲藕还不止这一种吃法,它还可以炒、炸、蒸、卤、熬、煨、泡等等。其中我最喜欢蒸,那味道真是松脆极了。
不过,你读了这么多,肯定就会想,写了这么多藕又算什么宝呢?你若这么想就错了,藕浑身上下都是宝,它可以入中药,有清肺利气、开胃健脾的功效。你要是不信可以来我们天门尝一尝,保证让你吃了还想吃。
我爱家乡的藕作文4
我的家乡在洞头大门镇,那儿的藕可是“驰名中外”。
春天,不知不觉池塘里长出了几片荷叶,春天可是万物复苏的季节呀。春雨绵绵,新荷贪婪地吮吸着春天的甘露。
初夏,荷叶间绽出了一朵粉红的“水芙蓉”。小蜻蜓、小蝴蝶、小蜜蜂三三两两地绕着荷花翩翩起舞。远远望去,那一片片绿荷间点缀着朵朵红花,恰似一幅美丽的风景画。
可谁又会想到,在这些花和叶之间还长着极富有营养价值的大藕呢!
每支藕都长长的。它中间粗,两头尖。每两节间,有一个小藕节,洗刷以后,连藕干净洁白。就像胖娃娃的手臂似的。切开可见一个个小孔一直贯通整节。就算你把它切断了,它的丝还连在一起,这就是我们常说的“藕断丝连”。
藕有好几种吃法。比如切成藕丝、藕片、烧着吃、蒸着吃、油炸着吃、凉拌着吃......各有各的风味。我最喜欢吃煨藕。煨藕那鲜美的味道,不是能够凭言语说的清的。有一次,我奶奶的同学从杭州到我家来做客。奶奶煨了一锅煨藕汤给她喝。她一边津津有味地又吃又喝,一边赞不绝口地说:“好吃,好吃!”如果你能来我们家乡做客,我也一定要请你吃鲜美的煨藕,喝上那可口的藕汤。
藕虽然长在泥塘,但稍微洗刷,就会变得洁白无暇,显出它出污泥而不染的优良品格。
啊,我爱家乡那洁白的藕!
我爱家乡的藕作文5
“荷花出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”可谁又注意过那默默无闻的莲藕呢?
我们的天门有许多特产,其中“东湖的鲫鱼西湖的藕,南门的包子北门的酒”最为盛名。但是我对西湖的藕情有独钟。
在《封神演义》这部剧中,哪吒大闹东海,并且杀死了龙王三太子,龙王恼羞成怒,逼迫哪吒用火箭枪自杀。后来,在师父姜子牙的帮助下,哪吒以莲蓬为头、莲藕为身复活,并且法力大增,人也变得更加英俊潇洒了。
莲藕一般长在淤泥里面,拔出来时乌黑乌黑的,可用水洗干净后,完全变了样,淤泥像一张薄薄的衣服,莲藕一旦脱下这张薄薄的衣服,洁白的果肉便会露出来。它不仅节少,色白,而且皮薄、肉厚、汁甜、味美。
我们天门的莲藕,不仅外型粗壮肥厚,肉洁如玉,而且做法、吃法众多。把它做成藕夹,外表金黄,咬一口,便会感觉酥脆可口;把它做成清炒藕片或藕丝,会感受到藕的自然味道;把它做成藕蒸菜,洁白的藕洒上一层蒸菜粉,也是美味;把它做成卤藕,吃起来和新鲜的藕感觉不一样,味香爽口;把它做成煨藕汤,排骨的味道与藕的味道结合,一定会碰撞出精彩的火花……
你说,藕的吃法是不是花样繁多?在炸炒蒸卤煨这几种吃法中,我最喜欢吃煨藕汤,因为这煨藕汤不仅味道鲜美,而且能够美颜。如果有外地的朋友来天门做客,端上这么一道招牌菜,何乐而不为呢?
我对藕情有独钟不仅是因为它的吃法很多,还有一个原因就是它浑身是宝,可以入中药,有清肺利气、开胃健脾、滋补强身等多种功效。
听我介绍了莲藕,是不是口水直流三千尺,恨不得马上就能吃到美味可口的莲藕呢?心动不如行动,快来我们天门品尝这美味的莲藕吧!



