我们太湖水产品很多，其中最有名的要数银鱼了。
太湖银鱼长大约两寸左右，全身洁白透明，整个身体像一支玉替。大的筷子般粗，小的仅圆珠笔芯那么细。洁白的身体上嵌了一对小小的乌黑的眼睛，再加上一条微灰色的小尾巴。实在惹人喜爱。
关于银鱼的.来历，还有一个悲惨的故事呢。据说孟姜女万里寻夫哭倒长城后，秦始皇看上了她。派人把她抢去做妃子。当花桥抬到一座桥上时，孟姜女叫士兵们停下轿子。她走出轿子，走到桥边“扑通”一声就跳到河里去了。秦始皇大怒，下令用铁丝网绞。孟姜女的肉被绞成一缕一缕的。忽然，那一缕缕的肉居然游动起来，变成了一条条晶莹透明的小鱼。
捕捉银鱼的季节是初夏，那是一个繁忙的季节。银鱼体小肉嫩，容易腐烂，必须快捕快收。在捕捉银鱼的十多天里，渔民们没日没夜地辛劳，只有到困得实在受不了了，才替换着合一会儿眼。为了保持银鱼的新鲜，收购船上都带好冰桶、冰块。收购到的银鱼马上装进冰桶里，用冰盖起来。然后送到乡冷库拣选、装盒、速冻。这样，不仅全国各地的人能吃到新鲜的银鱼，连外国人也能尝到我们的太湖银鱼了。
银鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，加上它味鲜肉嫩，不管老人小孩都喜欢吃。
银鱼的吃法很多。最普通的吃法是红烧银鱼，是家庭里的美味佳肴。清蒸银鱼，色泽洁白，味道鲜美；用最新鲜的银鱼汤，不仅能保持银鱼的独特风味，而且营养价值也特别高。
在银鱼里加些其他辅料。就可以做出各种风味各异的菜肴：银鱼炒蛋。又香又嫩；雪菜银鱼，新鲜爽口。用银鱼沾上面包屑油炸，做出的菜肴可是宴会上的珍品。那油炸的小银鱼像一根根小金条，香气四溢，让人食欲大增。真是色、香、味、形俱全。
我们太湖人最喜欢把银鱼加鲜肉剁成泥，或余丸子汤，或做馄饨馅。那滋味实在鲜，赛过苏州的“绿杨”馄饨，叫人越吃越爱吃，吃过一次，终身难忘。
随着改革开放，太湖银鱼成了我乡最重要的出口水产品，远销台湾、日本等地，深受台湾同胞和日本朋友的欢迎。
让更多的人吃到新鲜的太湖银鱼，是我们渔乡人民的共同心愿。
中秋作文300字 篇1
我盼望了很久的中秋节到了，今天，我们一家又团圆了，我们一家高高兴兴的在一起谈笑风生.这时，我看着，想着，不知不觉的入了迷。我看着那洁白的明月，幻想着：我穿着美丽动人的衣裳，在那洁白的明月上跳起了优美的华尔兹，玉兔在一旁为我伴奏。可我很快就发现了自己不是嫦娥，后来我就好奇的问妈妈：“妈妈、妈妈，中秋节的传说除了嫦娥奔月之外，还有那些呢？”
“其实，关于中秋节的传说还有很多，比如：吴刚伐桂、朱元璋中秋起义等。”
“哇：原来关于中秋节的传说这么多啊！”我高兴的说。
“那中秋节的风俗又有些什么呢？”
“中秋节的风俗是一家团圆，然后高高兴兴的在一起吃月饼、玉米”
当我听到了一团圆这个词时，就像心里有一把火一样，让我觉得暖暖的。
中秋节的传说和风俗真有趣啊！
中秋作文300字 篇2
今年的中秋节和往年不一样哦，因为今年下雨了，大家期待的圆圆的月亮一直没有露面。本来年年我们都是一家四口过中秋节的，今年姐姐去成都上大学了，不能在一起了，还好我们家又添了一个新成员：我的吉娃娃狗如意，将就着能算是一口人吧，嘻嘻......
因为过中秋节，中午我就提醒爸爸晚上早点到家，结果爸爸不到七点就回家了，帮助妈妈准备拜月的水果和点心，我也手忙脚乱的按照妈妈的吩咐端盘子递碗的，我们准备了冒着香气的大苹果，甜滋滋的桔子，火红的.小柿子，芒果和葡萄，今年刚收获的花生和核桃，还有月奶奶最喜欢的月饼......
我们点上香，全家人郑重的对着香炉也就是月亮升起的方向磕了三个头，我也拜了拜月奶奶，扑通跪在地上咚咚咚磕了三次头，然后等月奶奶吃过我们家的水果和点心，我们就迫不及待的拿起最喜欢的水果开吃了，一家人吃得津津有味，连小如意也吃了一些水果和一小块月饼，高兴得它拼命地摇尾巴还想要呢，可真是个小馋狗！
小伙伴们，你们的中秋节是怎么过的呢？快给我分享一下吧？
中秋作文300字 篇3
一年一度的中秋节到了,我和爸爸妈妈决定去燕鸣岛去赏月.我们来到了公园门口,这时候,月亮若隐若现,我们一家人坐在草坪上,吃着食物,等着月亮出现.
终于,月亮总算出来了.那圆圆的月亮像一个黄金玉盘,镶在满天星斗之间,显得格外皎洁,那圆圆的月亮里好像有几只小玉兔在向我们招手呢,月色迷人,像一位文静的少女亭亭玉立在天上,漂亮极了!
公园里的人越来越多,人们向公园涌来,他们手里都提着月饼寻找着最佳位置观看月亮.有的人已经找到了椅子,一边吃着月饼,一边赏月.小孩们则拿着玩具在一边玩耍.燕鸣岛的风很大,我就在一旁放起了风筝.突然,我的风筝断线了,它向着月亮飞去,我猜想这只风筝要和嫦娥在月宫约会了!
月亮越来越大,越来越圆,它现在就像一个黄色的大肉饼,我们一家人在月亮之下,谈论着过去,现在,将来我们真的不舍得离去,我一家人好幸福呀!中秋的月亮真美!我们明年还要来看月亮!
但愿人长久,千里共蝉娟!
中秋作文300字 篇4
八月十五是合家欢庆的日子，我家也不例外。
今日，我们一家人忙东忙西，好不容易把所有事情都办好。到了晚上，我们一家人坐在阳台的椅子上观赏着月亮。我看着那明亮而皎洁的月亮，心里便想起了苏轼，他在中秋节里不能和家人团聚，是多么伤感的事情啊！想到这儿我的肚子突然咕咕叫起来了，坐在旁边的妈妈听见了，便说：“走，我们吃饭去！”于是我们便走到餐桌前坐下吃饭。我正准备拿月饼吃时，爸爸却说；“等一下，我们先来做个游戏吧。”“什么游戏？”我好奇地问。“这个游戏的规则是我们随意拿个月饼，先猜它是什么馅儿的，猜对的就能够让任何一个人帮你干件事情，猜错了就要表演一个节目，好不好？”“好！好！”我高兴得一蹦三尺多高。我首先拿起一个月饼说：“应当是芝麻馅儿的。”我急忙咬了一口，失望地说：“是杏仁馅儿的。”妈妈趁火打劫，拍着手说：“表演！表演！”于是我只好表演了我的拿手好戏：朗诵。朗诵之后我把月饼吃了，之后又拿起一个月饼猜……
这真是一个难忘的中秋节！
中秋作文300字 篇5
今天是中秋节，早上我被那叽叽喳喳的小鸟吵醒了。睁开朦胧的双眼，一看爸爸从房间门口进来了，我就说：“干嘛呀？今天可是中秋节，让我多睡一会儿！”
爸爸却跟我说：“今天我们去巢湖，你去不去啊？那有你最喜欢吃的炸虾，还有银鱼哦。”我迫不及待的说：“我当然去，去！去！去！我三秒钟保证起床。”
车开了几个小时，我们来到了巢湖边，我就像梭一样，一下跑到了卖炸虾和银鱼那，我给我们一大家子，每人都拿了一串小虾，然后团团圆圆的看着巢湖的风景。
团圆的温暖气氛让我觉得非常幸福，所以想起了苏轼，那年他被派往密州去做官，中秋节到了，他无法和家人团聚。当时，没有手机、还没有手机，网络，写信还要一两个月才能到。苏轼往四周看看，只有自己的影子，多么的孤独悲伤啊。于是，他写下了他的心情，《水调歌头》。其中最打动我的是，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”
今天的我，身在福中，一定要好好对待自己的父母和家人。好好享受着中秋，享受着挂在空中的一轮明月。
中秋作文300字 篇6
俗话说的好“百里不同风，千里不同俗”每个地方都有自己独特的风俗，我们福州的中秋节也是颇具特色。
我们这在八月初一和八月十五之间扫墓，是没有人八月十五之后去扫墓的，扫墓也都是一家子一起上山。
在中秋节前后，我们这会出现一种特色的食物，也许有的人尝都没尝过。它的形式各种各样、奇形怪状，还美味可口令人一见就垂涎三尺。它就是“猴饼”，家家户户都必定会买一点尝尝鲜！
八月十五前后，一家人就会拿着月饼去亲戚朋友家登门拜访。礼尚往来，他们过些时日也会去我们家串门。
中秋节的晚餐也是相当的丰盛，几乎可以和年夜饭相媲美了，也是在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家。与它不同的是中秋节加上了两碗特色菜——用菜市场上热卖的泥鳅和粉干，糟菜等食品做成的“泥鳅煮粉干”和美味可口的芋果，它们更是色香味俱全的人间极品啊！
狼吞虎咽的吃完美食后，就进行优雅的赏月了。
我们一家爬上阳台，细嚼着月饼，看着玉盘似的月亮在云朵里穿行，我们情不自禁的跟她玩起了捉迷藏，天上闪闪发光的星星像一个个小观众看着我们之间欢乐的游戏。
这就是我们家乡的中秋节，此“节”只应天上有，人间能有几回“玩”！
中秋作文300字 篇7
速度今晚的月儿格外圆，今天的月饼格外甜。因为，今天是中国最古老的传统节日之一—中秋节。
我坐在阳台上，与家人一起细细品味着这香喷喷的月饼，看暗夜渐渐织上天空，一轮若隐若现的明月也爬上星空。我想到了丑女无盐的故事。想到她曾虔诚地拜月，纯洁的月光将她熏陶的一干二净，后被人挖掘，成大器。
我又拿起一块桂花下的月饼，轻咬一口，眼前仿佛出现满园桂树，就连月亮上那若有若无的花纹，在我眼中都成了吴刚伐桂、玉兔捣药……奶白的月光一泻千里，将我的思绪牵到了外面。我不禁想起了不在身边的朋友们，不知道他们是否也在沐浴着这月光。回想我们的友谊，我的嘴角扬起了微笑，拿起手机，一句“中秋快乐”足以表达我想说的一切。
真好！在这中秋节，我们一家三口团聚，这就足够了。我看了看爸爸妈妈和蔼和亲的脸，又想起了许多不能团聚的家庭，幸福感油然。月饼象征的团圆，那么就愿我家永远团团圆圆！
中秋作文300字 篇8
中秋节是我国传统的节日。晚上，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我围坐在餐桌旁，边吃边谈关于月亮的传说。
爷爷吟了苏东坡的《水调歌头》：“明月几时有，把酒问青天……”我不甘示弱地念了李白的《静夜思》：“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”还做出低头思念的样子，大家为我鼓掌。奶奶讲了月亮的传说：嫦娥偷吃仙药，被关在寂寞的广寒宫，吴刚被罚砍桂花树，玉兔在广寒宫里为嫦娥捣药……我半信半疑，原来，它是一个美丽的传说。
然后，我们品尝美味可口的月饼。妈妈问我：“圆圆的月亮像什么？”“像月饼”我不假思索地回答。妈妈笑了笑，说：“你对了一半，只说出月亮的圆，没有说出月亮的亮，再想一想。”想了一会儿，我又回答：“像一只晶莹的玉盘。”妈妈说：“这就对了。将一个事物比作另一个事物，它们之间必须有相似点。相似点找得准，比喻就会生动形象；相似点找得不准，比喻就会不伦不类。”原来这样，妈妈又给我上了一课。
中秋的月亮羞答答地躲在云层里，让我感觉不到“月到中秋分外明”的情景，但我却学到了不少知识，真是一个难忘的中秋节啊！
中秋作文300字 篇9
农历八月十五是我国传统节日中秋节。中秋节即将到来，我们将迎来一个不一样的中秋节。
通常中秋节要吃月饼，赏月。但让，我们也不例外，往年中秋也十分愉快。
不策不雷不中秋，我们的故事很不平凡。
今年中秋前期，我们将做起一个个大月饼 。
木头模子是很久以前的。当然我家没有，要去一个邻居家做。
我们做的是五仁馅儿的月饼。花生，橘子皮，瓜子是由我们准备好才送去的。我们的任务是做好准备工作。
首先，我们要做月饼中的橘子丝。橘子皮是青色的，恰好月饼中需要青色的。可是月饼中还需要红色的橘子皮该怎么办好呢?在费尽脑汁后我决定不再使用红色的橘子皮，因为我认为红色的橘子皮是用色素做的，在平时橘子皮几乎都是黄色的和绿色的。于是在我的努力下，橘子皮问题解决了!
接下来，我又要剖瓜子，在月饼中那小小的瓜子是必不可少的。一颗，两颗，三颗......一盘黄澄澄的瓜子剖好了!
......终于，我准备好了所有的食物。在家人回来之前给他们了一个惊喜。
把那些“成果”装好后，我目送着他们离开。
在以后的时光中，我将吃掉有着我的“成果”的大月饼!
【第1篇】
我的家乡是一个美丽富饶，物产丰富，历史悠久的鱼米之乡。
站在洪泽湖大堤上，放眼望去，波光粼粼的湖面上偶尔会漂着几艘小船；再往岸上看，碧绿的柳枝上栖着两三只知了在“知了”地叫着。
我的家乡还有许多物产，比如说小鱼锅贴、大闸蟹、小龙虾、黄集羊肉等。小鱼锅贴吃着香辣可口，大闸蟹吃着黄香肉嫩，小龙虾吃着肥而不腻，黄集羊肉的十里飘香，啊，听了我的介绍，是不是觉得已经闻到了香味吗？
洪泽湖里的鱼为什么鲜美？传说孙悟空大闹天宫后，偷吃了太上老君的仙丹。李老君无法，只得避开孙快空，架起云头直往西去，想找一个安静的地方炼丹。老君站在云头看到下面有一座青山，山脚下是一眼望不到边的绿草。老君降落到地上一看，正是洪泽湖南岸的老山，正好又有一个山洞。李老君就在这老山采药草炼丹丸，孙悟空急得到处找李老君要仙丹，就是找不到。后来他架起云头直往西下，一看到洪泽湖南岸有一座大山，他就降落下来，在山南坡看到一个仙人洞，就进去了。到里面一看李老君正在忙着炼神丹。李老君看到孙悟空，连忙把神丸装到葫芦里，架起云头就往天上跑去。孙悟空紧紧追上，伸手就来抢葫芦。眼看仙丹就要被孙悟空夺走，李老君一气之下举起大铁棒打破葫芦。孙悟空连抓带抢得到几粒神丹，其余的仙丹都落到洪泽湖里去了。鱼、虾、蟹都争着来吃仙丹。从那以后，洪泽湖里的鱼类，肉鲜味美，可口好吃，直到现在仍然远近闻名。
我的家乡还有悠久的历史。洪泽境内的老子山，相传为老子炼丹所在。春秋末年，老子骑着青牛来到了芦莆山下，一见此处山色清秀，淮水潺潺，旋生在此采药炼丹，为民疗疾之意。老子在这里解救了无数人的病苦，最后功德圆满，沓然而去。后来人们发现：在此山有一岩洞，四壁如削，洞深丈许，内有石床、石几，便以为是老子住所，称之为"仙人洞"，在中山西侧淮畔有一堵巨石，上有鼎脚之痕，四周石皆红，便以为老子曾在此砌炉炼丹，故称之为"炼丹台"；在南山 南麓又有一块潜伏巨石，上有蹄形之穴，穴内常年积水，清澈见底，不溢不涸，汲而复生，寻则无泉脉相通，人皆称奇，便以为这是老子乘青牛西去函谷时留下的蹄痕，故称之为"青牛迹"。为此，"仙人洞夕照"、"炼丹台怀古"、"青牛迹闻莺"也就成了今日老子山三大景观。
洪泽还有许多风俗。从前，洪泽湖有家渔民老夫妇，很穷，只有一条破划子和一只破锅。一天，老两口过洪泽湖，想到集市上买点口粮，再买口小锅。小船靠岸到集市上买东西时，但见店里和杂货摊的人都不答话。老头很生气，眼看天已傍晚，一急之下，便到粮行里抓了一把小谷米，又在杂货店里拿了一口小锅，转身就往船上走，卖东西的人并不追赶向他要钱，渔夫很是奇怪。上船以后，只见四周茫茫一片全是水。老两口这才明白这是泗州城。第二天早晨，渔夫发现带回来的小谷米变成了鲜鱼。老俩口喜出望外随即将鱼抬到市上卖了，又买回此米，高高兴兴回到船上准备烧饭后，揭开锅盖一看，锅里饭菜都有，老俩口靠这口锅生活好长时间。 一天，老渔妇将锅放到水里想刷个干净，可是，锅一入水就不见了。因此，洪泽湖的渔民刷锅不再把锅放到湖里刷了。这种风俗习惯流传至今。
看，这就是我的家乡，我爱我的家乡。
【第2篇】
我喜欢浓妆艳抹的西湖，喜欢清奇俊秀的桂林，却更喜欢清纯美丽的洪泽湖。洪泽湖坐落在我的家乡—洪泽。它不仅有着悠久的历史，灿烂的文化，还有着丰富的特产，就让我一一叙述吧！
洪泽湖，中国第四大淡水湖。古称“富陵湖”，两汉以后称“破釜塘”，隋称“洪泽浦”，唐代始名“洪泽湖”。洪泽湖湖面辽阔，资源丰富，历史悠久，既是淮河流域大型水库、航运枢纽，又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地，素有“日出斗金”的美誉。
洪泽湖有着许多民间传说，如“九牛二虎一只鸡”“灵迹处处老子山”“彩船带姑娘”“老子山与老子”“鱼吃仙丹”等传说故事。接下来，我介绍的故事的是“老子山与老子”，老子是彭祖的后代，生于淮水之滨。他的母亲因为吃了水中漂来的一只李子而怀胎，孕育八十一年，生下一子白发苍苍，故取名李老子。还因耳上有三个漏，又名老聃。周王朝为了开发西域，宣扬周礼，派老子西方游说，漫游中他因吃了西王母的仙草而修炼成仙。一天，他骑着青牛从天庭飘落到海中一块礁石上，后海水退了，这礁石成了一座小山。他在这里修道炼丹为渔民治病，人们尊称他为太上老君，并把这座山叫老子山。
洪泽湖水生资源丰富，湖内有鱼类近百种，以螃蟹、鲤鱼、、青鱼、草鱼等为主。洪泽湖的大闸蟹也是远近驰名的，它有着“身背H闯天下”的美称。每到金秋时节，家乡就会举办热热闹闹的“国际大闸蟹”节，并评出蟹王、蟹后。
如今，我的家乡也盛名起来了，洪泽湖被评为4A景区，每到节假日，就有络绎不绝的外地客人到洪泽湖游玩。我想，以后我的家乡一定会更有名气，我们的大闸蟹一定会风行全世界，而我们也因此感到骄傲。
【第3篇】
洪泽是我的家乡，这里的名胜古迹、风景美食数不胜数，且一天中的洪泽各不相同，富有特色。
清晨的洪泽阳光明媚，菜市场也热闹非凡，人们争相购买中午的饭菜。洪泽的海鲜十分美味，像大闸蟹、龙虾、鱼……单是一种便可烧出多样的美味，因此，它们也备受青睐。大街上处处可以见到老人们慢悠悠地吃着油条，喝着稀饭，品着美味的豆浆；有的小店老板则坐在椅子上，边吃香喷喷的特产：菱角、花生，边等着顾客上门；还有要去工作的人，他们骑在电动车或自车上，大口大口地咬着沾满了油光，香味让人欲罢不能的鸡蛋卷饼。这一切充满了生机，像一幅五彩缤纷的画卷。
午时的洪泽，温度渐渐升高，连大地仿佛也要被烧焦。这个时候，无论多么调皮的孩子，都会乖乖地睡上一通午觉。因为他们将老师亲切的声音记在心头：“中午不要出去玩，会被晒伤的。中午在家好好地睡上一觉，这样下行才会有精神！”
到了傍晚，大街上随处可以见到孩子，他们在父母的陪伴下，游玩洪泽的名胜。其中“洪泽湖大堤”这一古迹，最受欢迎。大堤树木葱茏，环境优美。走在大堤上，迎着不时吹过来的凉爽晚风，心旷神怡。眺望洪泽湖，不时可以见到一些飞鸟从上方掠过，它们拍打着翅膀，与阳光交织在一起。湖水也被渐渐西沉的夕阳照得涨益出光与彩，尤其美丽。看到这幅美景，人们不禁想到王勃的著名诗句：“落霞与孤鹜其飞，秋水共长天一色。”关于洪泽湖还有一个传说。在古时，洪泽湖的位置上是一座城市，名叫“泗洲城”。有一天，发了大水，泗洲城里面的人民不愿离去，和城市一起被大水淹没，因此才形成了现在的洪泽湖。傍晚时分，洪泽的名胜十分动人，让人流连忘返，来了便不想走。
夜晚的洪泽十分安静，可不时会听到一些鞭炮声。这是自古流下来的传统，一些人家遇上了喜事，总喜欢放上几挂鞭炮庆祝。他们为了不打扰别人，响上几声也就没了。夜晚也会见到一些人们一起庆祝，怀念着往事，畅想着洪泽的未来……
洪泽的风貌已经越来越好，从外地赶来游玩的旅客也越来越多。身为洪泽人的我，格外自豪。从现在起，我一定勤奋刻苦练就一身好本领，将来把洪泽建设的更加美好！
【第4篇】
我的家乡坐落在美丽的洪泽湖畔。
来到洪泽湖，首先映入眼帘的是那清澈的湖水，水里的鱼虾都能看得清清楚楚。微风拂过，湖面荡起了涟漪，阳光洒在湖面上，波光粼粼，漂亮极了！夏天来临时，湖面上有许多荷花，散发着淡淡的清香。它们有的只是花骨朵儿，就像一个熟睡的孩子；有的含苞欲放，如同一个害羞的小姑娘；有的已经完全绽放，犹如一位高贵的公主。这些荷花有粉的、白的，一阵风吹过，荷花轻轻摇晃着，好像一个个穿着粉色和白色连衣裙的舞蹈家在荷叶铺的绿色舞台上跳芭蕾舞。我陶醉在这美丽的景象之中，仿佛自己也变成了一朵翩翩起舞的荷花……湖岸上，一棵棵高大挺拔的杨树，像巨人一样保卫着洪泽湖。
洪泽湖形似展翅飞翔的天鹅，所以又叫“天鹅湖”。它位于江苏省西部淮河下游，历史悠久，至今已经有2000多年的历史了，面积可达2069平方千米，是中国的第四大淡水湖。现在的主要景点有百里长堤、老君遗踪等。
洪泽湖的物产十分丰富，有鲫鱼、龙虾、银鱼……其中最有名的就数洪泽湖的大闸蟹了。洪泽人对大闸蟹的吃法颇有研究。要吃上好美味的大闸蟹首先要会选蟹，捏捏大腿，看看硬度够不够，再看看肚皮的颜色是不是发光发亮，关节有没有发白，以此来判别大闸蟹的肥壮程度。把蟹身翻倒，肚皮朝天，能敏捷翻转的是好蟹；把蟹放在地上，能迅速爬行的是健壮的蟹。到了秋末冬初，天气转凉的季节，在气温突然下降之前，最好吃母蟹，因为这个时候雌蟹还没有完全产卵，很肥的。到了气温下降后，公蟹很快就会肥了，这个时候就吃公蟹。所以吃大闸蟹是根据季节的`不同而选择的。洪泽人还善于把大闸蟹做成各种各样的美味佳肴。主要食法有两种，蒸食和烩食。蒸食时将蟹放于笼屉里，用高温蒸熟，再把酱油、陈醋、姜米、葱花、蒜泥等配成佐料，蘸着吃；烩食则是些精细的活儿，其中最有名的就是蟹黄豆腐了。洪泽人民还把蟹美食发展到蟹黄包、蟹肉圆、蟹汤面等等，为香满天下的淮扬美食增光添彩。
我要努力学习，为家乡洪泽湖的未来而奋斗。我要让全国各地的人都了解洪泽湖的历史、特产、名胜古迹，让全国各地的人都知道“洪泽湖”这三个字。
我的家乡在美丽的洪泽湖畔，它是苏北平原的一颗明珠，它更像一支展翅欲飞的天鹅。这里物产丰富，风景优美，人杰地灵，是一块漂在水上的黄金土地。
春天的洪泽湖真是风景如画呀！清晨的露珠滴在湖水上，泛起了一圈圈圆晕，湖水清澈见底，水里的鱼虾看的一清二楚，树木葱茏，青翠欲滴，枝头的小鸟在快乐的唱着歌，岸边的野花，一朵朵开得五彩缤纷，像在举行“选美大赛”，真是一幅美丽的风景画呀！
夏天的洪泽湖别有一番情趣。满池的荷花、莲叶与天连接在一起，是无边无际的绿，在太阳的照耀下荷花显得格外红艳，就像一位亭亭玉立的少女，真是“接天蓬叶无穷碧、映日荷花别样红”啊！荷叶下调皮的小鱼在玩捉迷藏。夜晚，树上的知了深情的唱着歌，草丛里的小虫子也像赶集似的聚拢过来，开起了一场有趣的“演唱会”，它们唱的多么动人啊！让人们早早进入甜蜜的梦乡。
秋天是最美的季节，波光粼粼的湖面，时而波涛滚滚，时而风平浪静。极目远眺，白帆点点，鱼鸥翻飞，渔夫满载而归，脸上充满了喜悦。和煦的湖风，人行其中，犹如步入仙境，心旷神怡，令人流连忘返，夕阳西下，彩霞染红了天空，像是仙女洒下的彩料。孤鹜在天空中飞翔，秋天的江水与天混为一色，我情不自禁的吟咏起王勃的《滕王阁序》：“落霞与孤鹜起飞，秋水天长共一色”。日出斗金，构成一幅美丽动人的图画，真是“半江瑟瑟半江红”啊！
冬天，大雪纷飞，整个洪泽湖成了一个冰天雪地的世界，移游欲飞的万里长堤，安详的浮在洪泽湖面上苏眠，守护着这美丽的洪泽湖。
洪泽湖甘泉般的湖水，养育着千百万人民。湖内既有鱼鳖虾蟹，又有鸡鸭鹅鸟，还有各种各样的水生植物，朱坝锅贴、黄集羊肉、岔河大米......闻名遐迩。
洪泽湖不仅风景优美、物产丰富，而且还有美丽的传说。
传说孙悟空大闹天空后，偷吃了太上老君的仙丹。老君无法，只得避开了孙悟空，只得在洪泽湖南岸的老子山山洞炼丹。孙悟空知道后追到老子山，老君连忙把神丸装到葫芦里，驾起云头就往天上跑。孙悟空紧追不放，伸手就来抢，得到几粒神丸，其余的神丸都落到洪泽湖里去了，鱼鳖虾蟹都争着吃仙丹，从那以后，洪泽湖的鱼类，肉鲜味美，可口好吃，直到现在还远近闻名。
洪泽湖是一幅画、一道诗、一支歌。它有宏伟的大堤，壮观的石墙、青翠的绿柳，我真想赞叹一句：“洪泽湖，你真是”水乡泽国，人间仙境啊！
