很久以前，在一座城堡里住了很多公主和王子，他们很小就培养了自己的兴趣，为了达成目标，他们不惜一切代价的苦练。他们对自己有很大的要求，每一次的失败都意味着他们的成功。他们仍互相帮助，关心。
但他们苦练的结果仍没有白费，但由不得的奇怪，一位叫玛丽亚公主竟然在一次舞台上表演失误了，铁伤了脚，全场都带着惊讶的表情。事后，她坐着轮椅独自走出医院的小院，对着幽静的树林，心想：以后也不能再跳舞了。然而这也是暂时的，她几乎完全失去了信心。但一位瘦骨如柴的年轻人出现在她眼前，不断地给玛丽亚给予鼓励。
不久，在一次晚会上，再次见到那个男子，但舞会上有很多人都想要求她跳舞，但她却有所拒绝，在深黑的小路上，她偷偷的跑到外面。自从那一次，玛丽亚就非常盼望着他的出现。因为他给予了玛丽亚无穷的力量，使她从黑暗中见到光明。
就这样过了两年，玛丽亚考上了美国林肯中心的舞台上。她每一次演出都花了不少的努力，但她每一次喝咖啡的时候都喜欢撒下几粒盐。后来，她回国了，但她以前喝咖啡的习惯仍然照旧。一次，玛丽亚与当年的男子约翰见了面，他们走进了咖啡厅，麻烦您在咖啡里加一点盐玛丽亚说。服务员听了愣住了。嗯嗯，请您就在咖啡里加点盐吧，因为，我的朋友喜欢喝加盐的咖啡。
后来，他们就幸福的'在一起，玛丽亚离开了她拥有幸福的家。
不久，她还开了一间舞蹈室，因为环境的问题，根本请不到帮手，他们是在恶劣的环境之下撑起的。由于玛丽亚开的是私家培训班，虽然六年前在美国毕业，得到了国家的认可，但她还是坚持，她曾经被挫折压倒。就在去年，由于因为一时的出错，让她停职了，这件事已传到美国，玛丽亚的教授珍妮说：难道你己经忘了吗，如果你是忘了，我现在告诉你，每一个芭蕾舞者也好，每一个出息的舞者也好，脚是不能出任何问题，你当年是因为意外而伤的，幸好你是及时的挽回，听了教授这番话，玛丽亚更加的忏愧，玛丽亚的泪水在眼眶而出，不敢出声。接着，当教授接了一个电话，教授的脸色放松了，转眼跟玛丽亚说：请你明年5月去一趟美国，再次去林肯中心报考，再次
约翰非常明白玛丽亚现在的心情，他加以鼓励了玛丽亚，使她获得信心。在玛丽亚离国的两年时间里，约翰尝试了咖啡加盐的味道。过了几年，约翰病重了，玛丽亚由于经常与姐姐们写信，当然约翰也不例外。当玛丽亚收到信以后，急忙地回国。
当她看见梳妆台上的信时，就知道自己晚了一步，拆开信封，是约翰临终是写的，在信里，约翰说出了自己这几年来的心情，故事已结束了。
约翰在信里写道：你还记得第一次请你喝咖啡吗，原谅我一直骗了你，当我听见你说要在咖啡里加盐时，我的心情差极了，我也不知道为什么会提出要求让服务员在咖啡里加盐，我茫茫地喝了差不多一辈子的加盐咖啡，就在你再渡回去美国时是我最后一次喝加盐的咖啡。我恳求你的原谅，加盐的咖啡是多难喝。我衷心的希望你能够回美国继续接受培训，几年后能够教更多的孩子走上梦想的道路。当玛丽亚看完这封信后，更想对他说的是：谢谢你的欺骗，让她能够有信心。最后玛丽亚没有辜负约翰的意愿，成功的当上一位有责任心的老师。
《加盐的咖啡》散文
他和她的相识是在一个晚会上，那时的她年轻美丽，身边有很多的追求者，而他却是一个很普通的人。因此，当晚会结束，他邀请她一块去喝咖啡的时侯，她很吃惊，然而，出于礼貌，她还是答应了。
坐在咖啡馆里，两个人之间的气氛很是尴尬，没有什么话题，她只想尽快结束。但是当小姐把咖啡端上来的时候，他却突然说：“麻烦你拿点盐过来，我喝咖啡习惯放点盐。”当时，她愣了，小姐也愣了，大家的目光都集中到了他身上，以至于他的脸都红了。
小姐把盐拿过来了，他放了点进去，慢慢地喝着。她是好奇心很重的女子，于是很好奇地问他：“你为什么要加盐呢？”他沉默了一会，很慢的几乎是一字一顿地说：“小时候，我家住在海边，我老是在海里泡着，海浪打过来，海水涌进嘴里，又苦又咸。现在，很久没回家了，咖啡里加盐，就算是想家的一种表现吧。”她突然被打动了，因为，这是她第一次听到男人在她面前说想家，想家的男人必定是顾家的男人，而顾家的男人必定是爱家的男人。她忽然有一种倾诉的欲望，跟他说起了远在千里之外的故乡，气氛渐渐的变得融洽起来，两个人聊了很久，并且她没有拒绝他送她回家。
再以后，两个人频繁地约会，她发现他实际上是一个很好的男人，大度、细心、体贴，符合她所欣赏的所有的优秀男人应该具有的特性。她暗自庆幸，幸亏当时的礼貌，才没有和他擦肩而过。她带他去遍了城里的每家咖啡馆，每次都是她说：“请拿些盐来好吗？我的朋友喜欢咖啡里加盐。”再后来，就像童话书里所写的一样，“王子和公主结婚了，从此过着幸福的生活。”他们确实过得很幸福，而且一就是四十多年，直到他前不久得病去世。
故事似乎要结束了，如果没有那封信的话。
那封信是他临终前写的`，是写给她的：“原谅我一直都欺骗了你，还记得第一次请你喝咖啡吗？当时气氛差极了，我很难受，也很紧张，不知怎么想的，竟然对小姐说拿些盐来，其实我不加盐的，当时既然说出来了，只好将错就错了。没想到竟然引起了你的好奇心，这一下，让我喝了半辈子的加盐的咖啡。有好多次，我都想告诉你，可我怕你会生气，更怕你会因此离开我。现在我终于不怕了，死人总是很容易被原谅的，对不对？今生得到你是我最大的幸福，如果有来生，我还希望能娶到你，只是，我可不想再喝加盐的咖啡了，咖啡里加盐，你不知道，那味道，有多难喝！”信的内容让她吃惊，也让她有种被欺骗的感觉。然而，他不知道，她多想告诉他：“她是多么高兴，有人为了她，能够做出这样的一生一世的欺骗。”
在咖啡馆里，两个人之间的气氛很是尴尬，没有什么话题，她只想尽快结束，好回去。但是当小姐把咖啡端上来的时候，他却突然说：“麻烦你拿点盐过来，我喝咖啡习惯放点盐。”当时，她都愣了，小姐也愣了，大家的目光都集中到了他身上，以至于他的脸都红了。
小姐把盐拿过来了，他放了点进去，慢慢地喝着。她是好奇心很重的女子，于是很好奇地问他：“你为什么要加盐呢?”，他沉默了一会，很慢的几乎是一字一顿的说：“小时候，我家住在海边，我老是在海里泡着，海浪打过来，海水涌进嘴里，又苦又咸。现在，很久没回家了，咖啡里加盐，就算是想家的一种表现吧，以把距离拉近一点。”
她突然被打动了，因为，这是她第一次听到男人在她面前说想家，她认为，想家的男人必定是顾家的男人，而顾家的男人必定是爱家的男人。她忽然有一种倾诉的欲望，跟他说起了她远在千里之外的故乡，冷冰冰的气氛渐渐的变得融洽起来，两个人聊了很久，并且，她没有拒绝他送她回家。
再以后，两个人频繁的约会，她发现他实际上是一个很好的男人，大度，细心，体贴，符合她所欣赏的所有的优秀男人应该具有的特性。她暗自庆幸，幸亏当时的礼貌，才没有和他擦肩而过。她带他去遍了城里的每家咖啡馆，每次都是她说：“请拿些盐来好吗?我的朋友喜欢咖啡里加盐。”再后来，就象童话书里所写的一样，“王子和公主结婚了，从此过着幸福的生活。”他们确实过得很幸福，而且一过就是四十多年，直到他前不久得病去世。
故事似乎要结束了，如果没有那封信的话。
那封信是他临终前写的，写给她的：“原谅我一直都欺骗了你，还记得第一次请你喝咖啡吗?当时气氛差极了，我很难受，也很紧张，不知怎么想的，竟然对小姐说拿些盐来，其实我不加盐的，当时既然说出来了，只好将错就错了。没想到竟然引起了你的好奇心，这一下，让我喝了半辈子的加盐的咖啡。有好多次，我都想告诉你，可我怕你会生气，更怕你会因此离开我。
现在我终于不怕了，因为我就要死了，死人总是很容易被原谅的，对不对?今生得到你是我最大的幸福，如果有来生，我还希望能娶到你，只是，我可不想再喝加盐的咖啡了，咖啡里加盐，你不知道，那味道，有多难喝。咖啡里加盐，我当时是怎么想出来的!”信的内容让她吃惊，同时有一种被骗的感觉。然而，他不知道，她多想告诉他：“她是多么高兴，有人为了她，能够做出这样的一生一世的欺骗……
