国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全，关系到国计民生，责任重于泰山。下面是我们为大家带来食品安全手抄报内容大全，欢迎大家阅读。
食品安全手抄报内容大全篇一：谨防自制药酒中毒
专家称，每年秋冬季节自制药酒成为许多市民养生的习惯，但在泡酒过程中，因四类中药而引起中毒的事件屡有发生：
一是“马钱子”，马钱子毒性较大，必须炮制后才可药用。超量或长期服用可引起毒性反应，常见强直性痉挛、肢体颤动、惊厥、呼吸困难，严重者可导致昏迷;
二是“川乌”、“草乌”，此药炮制和煎煮后，能兴奋迷走神经中枢，对人体感觉神经和运动神经有麻痹作用，生的川乌、草乌毒性极大，严禁作为中药饮片直接泡酒。
第三种是“水蛭”，中医用于破血逐瘀、通经，水蛭超量或长期服用可引起内脏出血和肾损害，故有出血倾向的病人禁用。
第四种是“苍耳子”，其对心脏有抑制作用，能使心率减慢、收缩力减弱。苍耳超量或长期服用可导致中毒，表现为上腹胀闷、恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛烦躁等。
对此，如需自制药酒预防或治疗某些疾病(如关节疼痛、哮喘等)，应由正规的医疗机构对疾病做出明确诊断，并在医生或药师的指导下使用和购买药品。不可随意在街边或旅游点采购中草药，避免在不了解药性情况下，盲目制作药酒或煮汤进行食疗治病。同时，还不能随便摘抄不了解的秘方，自配中药方剂。不要轻信药品广告宣传而邮购药品，更不要随意在网上购买药品，以免中毒。
食品安全手抄报内容大全篇二：慎吃味精
味精为白色结晶或粉末的化学品，其味微酸，化学成分为谷氨酸钠，是一种很好的鲜味调料。味精具有增进食欲，诱导液分泌，促进食物消化吸收的功效，而且谷氨酸钠作为蛋白质的组成成分之一参与人体的代谢。在肝脏中，谷氨酸钠既参与糖代谢又参与机体的解毒过程，可使机体中过多的氨变成无害的谷氨酰胺排出体外，从而降低血氨浓度，防止肝昏迷。谷氨酸钠参与大脑的蛋白质和糖代谢，有利于改善大脑及中枢神经系统的功能，有利于儿童智力发育及解除大脑疲劳。
然而，味精虽然鲜美，且好处多多，但食用过量、过频，也会产生不良后果。小儿菜肴不宜多加味精。在日常生活中，有不少家长迂到孩子胃口不佳时，喜欢往菜肴中多放味精，以诱导孩子的食欲，其实这种做法适得其反。大家知道，锌是婴幼儿生长发育不可缺少的物质，当婴幼儿大量食用味精后，可使血液中的锌转变成谷氨酸锌从尿中过量地排出体外，从而导致急性锌缺乏。锌缺乏可导致弱智、暗适应失常、性晚熟及成年侏儒症等情况。
乳母不宜多吃味精。味精进入人体后，在肝脏被谷氨酸丙酮转移酶转化，生成谷氨酸再被人体吸收。婴儿多以母乳喂养 为主，如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，再摄入过量味精，大量的谷氨酸可通过乳汁进入婴儿体内。研究证实，过量的谷氨酸能与婴幼儿血液中的锌发生特异性结合，生成不被人体吸收的谷氨酸锌，随尿排出体外，从而导致机体缺锌。
哮喘病人不宜多吃味精。医学专家发现，哮喘病人过多食用味精，会诱发严重的哮喘。尤其是空腹时食用了放有过多味精的食品，则更易发生哮喘。
对于其他人来说，味精每日摄取量应不超过6克，若超过6克，血液中的谷氨酸含量就会升高，谷氨酸升高后，会限制人体必需的二价阳离子钙和镁的利用，从而可造成短期的头痛、心跳、恶心等症状，且对生殖系统也有不良影响。
味精食用过频，每餐必食，每菜必加，会使人产生对味精的依赖性，但食用不含味精的菜则会食欲减退，还会导致对其他营养素的吸收减少。
味精不宜在碱性或酸性强的食品中使用。谷氨酸钠中的钠活性甚高，容易与碱发生化学反应，产生一种具有不良气味的.谷氨酸二钠，失去调味作用;用于酸性菜肴中则不容易溶解，酸性越大溶解越难，使调味效果受到影响，故味精不宜放在碱性或酸性的食品中使用。
炒菜时味精不宜放入过早。炒菜起锅后放味精，温度降至70℃-90℃左右放入，此时的溶解度最好。若在高温时加用，当温度达到100℃，且时间超过10分钟，味精中的谷氨酸钠就会变成焦化的谷氨酸钠，焦化的谷氨酸钠不仅没有鲜味，还具有一定的毒性，不仅对人的神经有毒性作用，而且还有致癌作用，故炒菜时味精不宜放入过早。
食品安全手抄报内容大全篇三：购买儿童食品“六注意”
购买儿童食品应“六注意”：新学期已至，学校周边的食品市场也将随之活跃起来，因此提醒各位家长、老师关注儿童食品的质量问题，质量低劣的儿童食品会给孩子们的身心健康带来极大的危害。
针对儿童食品中存在的问题，专家提醒广大消费者，在购买和食用时应注意六个方面：
一是要到具有经营资格、信誉好、讲诚信的商场、超市购买，不要光顾地摊、流动商贩;
二是尽可能地选择外观卫生、标签清晰、有明确的厂名和厂址、成分标注完全、较为著名的品牌产品;
三是注意查看产品包装上的生产日期和保质期，不购买过期的产品，家长对存放在家中即将不定期保质期的儿童食品要及时处理;
四是注意质价相符，对超低价格的儿童食品不要轻易购买，同时要分清食品的成分和功效;
五是对于颜色过于鲜艳、着色太浓，吃后气味刺鼻，嘴唇、手指染色的儿童食品，要谨慎购买、停止食用;
六是家长对孩子要加强食品安全卫生知识教育。增强他们的食品安全意识。日常生活中，不在盲从于夸张的宣传，要培养孩子从天然食物中汲取营养的良好习惯，多吃水果、蔬菜，均衡饮食。
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1、横穿马路应该注意什么?
横穿马路，可能遇到的危险因素会大大增加，应特别注意安全。
1)穿越马路，要听从交通民警的指挥;要遵守交通规则，做到 “ 绿灯行，红灯停 ” 。
2)穿越马路，要走人行横道线;在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。
3)穿越马路时，要走直线，不可迂回穿行;在没有人行横道的路段，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。
4)不要翻越道路中央的安全护栏和隔离墩，更不能在马路上滑滑板。
5)不要突然横穿马路，特别是马路对面有熟人、朋友呼唤，或者自己要乘坐的公共汽车已经进站，千万不能贸然行事，以免发生意外。
2、怎样认识交通信号灯?
交通信号灯分为两种，一种是用于指挥车辆的红、黄、绿三色信号灯，设置在交*路口显眼的地方，叫做车辆交通指挥灯;另一种是用于指挥行人横过马路的红、绿两色信号灯，设置在人行横道的两端，叫做人行横道灯。我国交通法规也对交通指挥信号灯做出了规定：
1)绿灯亮时，准许车辆、行人通行，但转弯的`车辆不准妨碍直行的车辆和被放行的行人通行。
2)黄灯亮时，不准车辆、行人通行，但已越过停止线的车辆和已进入人行横道的行人，可以继续通行。
3)红灯亮时，不准车辆、行人通行。
4)绿色箭头灯亮时，准许车辆按箭头所示方向通行。
5)黄灯闪烁时，车辆、行人在确保安全的原则下可以通行。
3、骑自行车安全知识
我国被称为“自行车王国”，是世界上拥有自行车最多的国家。但是，自行车结构简单、一碰就倒、稳定性差，因此它是交通工具中的弱者。在交通伤亡事故中，非机动车(主要是自行车)受伤人数居第一，伤亡人数居第二。在我国，少年儿童年满 12周岁，方能在道路上起自行车，并要遵守交通规则在慢车道上骑车。
4、乘坐公共汽车应该注意什么?
1)乘坐公共汽(电)车，要排队候车，按先后顺序上车，不要拥挤。上下车均应等车停稳以后，先下后上，不要争抢。
2)不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危险品带入车内。
3)乘车时不要把头、手、胳膊伸出手窗外，以免被对面来车或路边树木等刮伤;也不要向车窗外乱扔杂物，以免伤及他人。
4)乘车时要坐稳扶好，没有座位时，要双脚自然分开，侧向站立，手应握紧扶手，以免车辆紧急刹车时摔倒受伤。
小学生怎样防止火灾发生
1、点燃的蜡烛、蚊香应放在专用的架台上，不能靠近窗帘、蚊帐等可燃物品。
2、到床底、阁楼处找东西时，不要用油灯、蜡烛、打火机等明火照明。
3、中小学生不要随身携带火柴、打火机等火种。
4、不能乱拉、乱拉电线，随意拆卸电器，用完电器要及时拔掉插销。
5、发现燃气泄漏时，要关紧阀门，打开门窗，不可触动电器开关和使用明火。
6、阳台上、楼道内不能烧纸片，燃放烟花爆竹。
7、吸烟危害健康，学生不要吸烟，躲藏起来吸烟更危险。
8、使用电灯时，灯泡不要接触或靠近可燃物。
学生交通安全知识守则
1、坚持徒步上下学，不准在街道、公路上、拦车、爬车、追车和强行搭车。
2、不满12周岁的学生不准骑自行车。不管步行或在公路街道上行走时，必须 靠右行走或人行道上行走。
3、步行时，在横穿街道、公路或交叉路口时，应注意来往车辆。在无来往车辆时，从人行横道线内通过。
4、严禁在机动车临近时横穿公路。不准在有机动车通过的道路上做游戏。
5、在公路或其他道路上行走时，不准钩肩搭背、三五成群并肩而行，不准边走边看书或边玩耍。
6、前进途中，遇到路边堆放障碍物时，要特别注意来往车辆，待无来往车辆通过时再通过，并且要靠安全一侧。
交通警句（一）
1、骑车不戴安全帽，阴曹地府去报到、
2、头上有一帽，安全有一套、
3、生命财产要得保，交通安全不可少、
4、交通规则若遵守，全国各地安心走、
5、替交通道德树楷模，为交通安全做榜样、
6、驾车最高守则，让一点就通、
7、祸之源，始於足下，逞快一时，悔当初、
8、安全是回家唯一的捷径、
交通安全小故事（二）
那是十年前的一个下午，华北石油一辆油罐车的装油口坏了需要焊接，司机小庞找到平时关系比较好的电焊工老赵请求帮忙，因为都是好朋友，老赵二话没说爬上罐车就进行焊接，焊接过程中小庞给电焊工买水去了，在回来的路上，只听“轰”的一声，小庞感觉出事，飞快向油罐车跑去，跑到之后，只见油罐车面目全非，老赵爬在地上，在其他人的帮助下，小庞背起老赵就往卫生所跑，到了卫生所医生一检查，老赵瞳孔已经放大，生命无法挽救。
消息传到老赵妻子那里，她怎么也无法接受。老赵的妻子没有固定收入，两个孩子还在上学，没有长大成人。虽然，平时大家关系都很好，但是因为小庞的油罐车，使丈夫失去了生命，老赵的妻子就象失去理智一样，看见小庞又是打又是挠，小庞有车不敢开，还在小庞的家门口堵着，见到又打又骂，吓得小庞有家不能回。从此本来平静的两个家庭再也无法平静了。
交通顺口溜（三）
大马路，宽又宽，车来车往看花眼；
横过马路要想好，怎样快捷又安全？
过街天桥很方便，地下通道无阻拦；
小朋友们要记住，人行横道最安全。
马路架起过街桥，桥下车辆来回跑；
放学桥上过马路，安全便捷真叫好；
地下有个过街道，上学过街少不了；
大家在此过马路，通行顺利效率高。
交通
各位老师，各位同学：
大家下午好！
记得有一个故事。几个学者与一个老者同船共渡。学者们问老者是否懂得什么是哲学，老者连连摇头。学者们纷纷叹息：那你已经失去了一半的生命。这时一个巨浪打来，小船被掀翻了，老者问：“你们会不会游泳啊？”学者们异口同声地说不会。老者叹口气说：“那你们就失去了全部的生命。”
虽然这只是一个故事，但其中蕴含的哲理却耐人寻味。灾难的发生对每个人来说，不分贫富贵贱，不论性别年龄。孩子、学子、工人、知识分子，人民公仆……无论咿呀学语，还是学富五车，无论幼小纤弱，还是身强力壮，如果缺少应有的警惕，不懂起码的安全常识，那么，危险一旦降临，本可能逃离的厄运，却都会在意料之外、客观之中发生了。为了加强自我保护能力，防止交通事故的发生，我决心做到以下几点：
1、我们要认真学习交通安全的法律法规，遵守交通规则，加强安全意识，树立交通安全文明公德；
2、当我们徒步行走于人来车往的马路时，要时刻保持清醒的头脑，不在马路上嬉戏打闹；
3、当我们过马路时，多一份谦让与耐心，不闯红灯，走人行横道，绝不能为贪一时之快，横穿马路；
4、不在马路上骑自行车。放学回家一定要排好路队。
安全重于泰山，生命对每一个人只有一次。我希望同学们珍爱生命，让我们一起自觉遵守交通规则吧。
交通安全知识之乘车安全和逃生常识（五）
乘车安全指的是平时我们乘坐公交车的安全，在上车的时候要注意等车辆停稳再上车，注意先下后上的顺序，上车后有座位的话马上找到座位坐下，如果没有座位就拉好扶手，因为车辆行驶过程中难免会刹车或者晃动，所以必要的安全措施还是需要的。记住千万不能把头和手伸出窗外。
乘车的时候最好不要携带贵重的财务，如果非携带不可的话就要好好的.保管，下车的时候要先看清后面是否有车，还有等车的时候不能站在机动车道上这样是很危险的行为。有些人会在车里和旁边的车中的人说话，这是非常危险的一个举动，因为两车在齐头并进的时候，如果车子里的人在互相说话往往会无法集中注意力从而造成交通事故。
另外乘车的时候一旦遇到交通事故，记住千万不要惊慌，要听从司机或者其他指挥人员的指挥。比如说被困在车内，现在的车子一般都有小锤子可以用它来击碎玻璃然后逃生。通常发生交通事故的时候人们的情绪会非常的慌乱，这个时候只有镇定的正确使用逃生方法，才能最大限度的让自己幸免于难。
车辆发生交通事故以后往往会起火甚至爆炸，所以我们如果逃出了车子以后尽量躲得远一点，还要立马打110和120，如果看到有没有被救出的人员尽自己的可能帮助他人脱险，注意小心由于车辆燃烧所应发的烟气窒息。
