过年吃鱼的祝福
1、鲤鱼：大吉大利
逢年过节，餐桌上都少不了它，取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意，增添喜庆气氛。鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
中医认为，鲤鱼味甘性平，入肺肾经，补脾健胃，利水消肿，下气通乳。消化功能不好或有水肿症状的患者，都可多吃鲤鱼。春节虽渐暖，仍需要润肺降燥，也应吃些鲤鱼。鲤鱼加入冬瓜或赤小豆，可利水消肿;与赤小豆搭配，是一个古方。
将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
2、鲢鱼：连年有余
过年吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。鲢鱼味甘、性平而稍温，入脾、胃经。有健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效。
中医学认为，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。鲢鱼头是温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，所以适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。一般人群均可食用，脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。烹制鲢鱼头时，一定要将其煮熟、煮透方可食用，以确保安全。将鱼头洗净后入淡盐水中泡一下，还能去除土腥味。鲢鱼头最适合和豆腐、火腿、白菜等食材一起炖汤，味美营养丰富。
3、鳜鱼：富贵有余
过年吃鳜鱼，有“富贵有余”的意头，所以鳜鱼也是年菜的'重要选择之一。鳜鱼数百年来独占“春令时鲜”的榜首，这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为春季淡水鱼之上品。
鳜鱼不但味道鲜美，而且营养丰富，比鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼的营养价值都高。鳜鱼肉热量不高，富含抗氧化成分，具有较好的医疗保健作用。明代著名中药学着作《本草纲目》记载其肉“无毒，可补虚劳，健脾胃，益气力。”清代食疗养生着作《随息居饮食谱》中也说鳜鱼有“益脾胃，养血、补虚劳，杀劳虫，消恶水，运饮食、肥健人”的功效。
鳜鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺，上有毒腺组织，人被刺伤后有肿痛、发热、等症状，加工时要特别注意，制作菜肴前要剁掉。制馔时，无须剖腹，先在腹后近尾部处有小眼儿的地方，用刀切一下，使腹内鱼肠与鱼身分离，再从嘴中插入两根筷子至腹内，旋转两圈后，将内脏连鳃一同拉出即可。
4、鲫鱼：大吉大利
过年吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。河鱼里的鲫鱼，是春季食补的佳品。常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
民间认为，鲫鱼分黑、白两种，黑鳞鲫鱼又称“黑鲫”;白鳞鲫鱼又称“银鲫”。普遍认为白鳞鲫鱼质量较好，肉质细嫩、味鲜美;黑鳞鲫鱼，土腥味重，肉质粗糙。入汤宜以白鳞鲫鱼为佳，民间谓之“白鲫”。
鲫鱼在食用时要注意，它不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、羊、狗、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后要忌喝茶。鲫鱼下锅前，不但要刮鳞抠鳃、去脏，还要去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)，会使鱼的味道更鲜美。
过年为什么要吃鱼？
中国人过春节讲究好意头，希望“年年有余”，当然春节餐桌上少不了“鱼”。甚至鱼的名称也特别挑上吉祥话代表昌盛的鲳鱼或者鱼体带红的红目鲢、赤鯮、马头鱼等。
中国的南方人，吃年饭时，或者其他节日与盛宴，都是必须上一条全鱼，这全鱼还不吃掉，以表达年年有鱼（余）的寄托。过年为什么要吃鱼？很早以前就有在春节吃鱼的习俗。鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余，也象征着降妖除鬼。
在古代的汉朝，画在门叩上的鱼在降魔中赋予了很重要的作用。在唐朝，鱼的图案会出现在门把上，大门上，柜子门，箱子门上，以便驱走鬼怪。所以门把手设计鱼这一观念对中国人在新年里吃鱼有很大的影响。降妖除鬼则被慢慢的淡忘。同时把作为最后一道菜的鱼不吃干净，则是迷信于年年有余的说法。
过年食鱼的习俗，大江以南的不少区域，似乎有一个潜规则。鱼是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物，意味着“年年有余”。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年（即年初），表达新年“有头有尾”的祈愿。
摆鱼也有讲究：鱼头要对着贵宾或长辈，体现尊敬；来客是文人，将鱼肚对着他，赞他肚里有墨水，满腹文章；来客是武将，讲鱼脊对着他，夸他刚武豪放，可作脊梁。还有鱼端上桌时的摆放，鱼头对着谁、尾对谁，摆下后不可再端动。鱼头所对的人“剪彩”，鱼尾所对的人“赞助”；先由二位对饮一杯酒，再由鱼头的人首动筷夹鱼吃（所谓“剪彩”），随后大家才可以动筷，热闹气氛，欢语一片。
各种鱼代表的含义及功效
年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。
为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头鱼尾。
鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。下面为您介绍几种常见的鱼营养功效。
1、鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
2、鲤鱼，鲤鱼味甘、性平，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安 、小儿惊风、癫痫等病症。此外，吃鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
3、鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
4、青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
5、黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。
6、草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
7、带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
小鱼,我为你祝福
那是一个阳光明媚的一天，我和爸爸妈妈来到了花鸟鱼市场，哇！那里的鱼好多呀！美丽极了。
有红绿灯鱼，它小巧玲珑的身体上带有红色和绿色，在灯光的照耀下戏水的鱼群在水面上闪着点点的亮光，宛若星空中点缀的'繁星。有七彩燕鱼，圆圆的身体，小小的嘴巴，穿着一件五彩缤纷的花衣服，就像一位美丽的仙女，在水中悠闲得意的游来游去。有虎皮鱼，身上穿着黄白相间的斑纹衣服，看上去就像老虎的皮一样。有红剑鱼，身体红红的身后还有像宝剑一样的大尾巴，就像一位凯旋而归的金鱼，鼓鼓的眼睛，圆圆的嘴儿。胖胖的身子，长长的尾巴，金鱼的尾巴像船舵，摆来摆去。金鱼穿着各色各样的衣服，有红的，有白的，有黑的，还有花的。它们自由自在的在水里游荡~~看！它们多么的悠闲呀！
有的鱼躲在水草的后面，像是在和朋友玩捉迷藏。有的鱼在吐着一串串的泡泡！像是在比赛。有的鱼在互相追逐，有的鱼在水中游来游去像是在跳舞一样。我真羡慕小鱼呀！羡慕它们的美丽大方，活泼开朗，愿它们在水中的生活永远幸福！
1、新年到！愿万众学子心气漂漂，志气高高，才气溢溢，运气园园，科气满满！五气亨通，五子登科！
2、新年伊始，希望同学们以书为伴，扬梦想之帆，勇往直前。无愧于青春年华，无悔于点滴付出！
3、播种心田，收获自由，成就至甲！“田”能否长成“由”、“甲”，关键在于梦想是否顶天立地！
4、新机遇，新挑战！战胜自我，挑战未来！
5、学正知，存正念，释放正能量；读好书，行好事，建设好社会。
6、祝愿每个孩子都能快快乐乐地享受自然，都能从从容容地自然成长！
7、祝孩子们新的一年身体素质棒棒的，学习成绩好好的，爱心责任满满的，创造能力强强的，精彩每天么么哒！
8、祝孩子们新年个子高一点，身体棒一点，做事钻一点，读书美一点，学识长一点，幸福多一点，像个小猴精一点！
9、愿学生们的学校生活，在新的一年里在充满甜、充满爱、充满暖、充满情；愿同学们的校园生活更加快乐；愿你们的老师的工作更加享受；愿你们的家长更加理解学校的工作。同学们，在此请你许下一个你最最希望实现的愿望，牢牢记在心中。在此我衷心的祝福你们：你梦想成真！
10、愿同学们在新的一年里，都能拥有对生活的热爱，对知识的渴望，对未来的憧憬，对真理的信仰。愿你们心忧天下，启智扬长，大胆求知，勇于担当，脚踏实地，胸怀梦想，天空海阔，自由翱翔。
11、新年将至，祝福每位同学都充实、快乐，每位老师都喜悦、幸福；祝福我们的学校成为学生喜爱向往的地方，校园生活的每一天都因生命的绽放而美丽芬芳！
12、希望老师们把学生们当成自己的亲人，心怀“仁爱之心”，“一切为了孩子”，更加努力的工作。希望同学们少看手机，多读书，少睡懒觉，多锻炼。学会感恩，学会做人，学会处事。
13、旧岁已绘万卷秀，新年
14、新的一年即将到来，希望我们的孩子们在未来能够成为气质高雅、心态阳光、懂得感恩、视野开阔、兴趣广泛、思维活跃、特长突出、学习力强的全面发展型人才。
15、小年除尘很重要，扫去晦气来年好；神清气爽过新年，老人欢喜儿童闹；家庭和睦事事妙，美满生活齐欢笑。祝福短信先送到：福禄满堂瑞祥高照！
16、阵阵炮响，开启牛年的吉祥；闪闪烟花，带来新年的欢畅；红红
17、敲起锣，打起鼓，快乐雪花满天舞。福星照，新春到，真诚问候对你笑。事业火，钞票多，一路唱响平安歌。好运旺，身体棒，快乐吉祥又安康！新年好运！
18、忙忙碌碌，每天为生活而工作。辛辛苦苦，为了生存要拼命干。春节长假，是前进路上的加油站。努努力力，精神饱满继续奔向前。祝你返岗工作愉快，奋斗再创佳绩。
19、鞭炮声中到除夕，送你一顿年夜餐，祝福蒸出香米饭，平安爆炒鸡鱼肉，吉祥如意大锅菜，心想事成麻辣沾，外加一锅甜蜜粥，喝出牛年鸿运翻！除夕来到，祝愿朋友开心如意，幸福吉祥全拥抱！
20、清蒸鱼，糖醋鱼，水煮鱼，酸菜鱼。鱼乐无穷，如鱼得水，鱼目混珠，尔鱼我炸，鱼无伦次，祝你春节放假快乐，年年有余！
21、新春到，心欢畅，一年伊始人心旺。万事皆有新开始，新年要有新气象。烦恼忧愁脑后抛，痛苦悲伤都遗忘。振作精神齐努力，奋发图强创辉煌。祝你新年快乐！
22、新年到，祝福到，放鞭炮，驱除忧愁和烦恼；蒸年糕，事业顺利步步高；吃水饺，好运早来把你找；笑一笑，开心快乐身体好；祝幸福平安！新年快乐！
23、门外放鞭炮，牛年已来到。星光正闪耀，腊梅枝头俏。喜鹊喳喳叫，万千欢喜到。事业步步高，财运无限好。家庭多欢笑，幸福来环绕。牛年到了，愿的生活一片逍遥。
24、新年到，新春到，有成绩，别骄傲，失败过，别死掉，齐努力，开大炮，好运气，天上掉，同分享。大家乐。天天好运道，日日福星照！
25、点点幸运星，株株幸运草，朵朵幸福花，片片快活林，道道平安符，把把长命锁，颗颗平安豆，粒粒健康米，只只吉祥牛，依依祝福情。预祝牛年春节快乐！
26、春节情人节，中西节日再聚首。鞭炮声中弥漫玫瑰花的芳香；拜年声中散发巧克力的甜蜜。阳光温暖着亲情，月亮陪伴着浪漫。祝你春节情人节节日快乐！
27、999颗星星，照亮你前程；999只纸鹤，放飞你的欢乐；999个理由，要你幸福；999个心愿汇成一句话：新春将至，愿你人安乐，家祥和！
28、分离不忘思念你，换季不忘牵挂你，天冷不忘提醒你，新春更不能忘了祝福你。虽然路远隔千里，心中仍然藏情谊，祝你在新的一年里，生活幸福，身体健康！
29、跨进新时代，联系有电话，问候靠手机，还有网上发信息；今朝迎新年，朋友常惦念，真情送祝福，身体健康多幸福！新年到，拜年咯！
30、除夕夜，好运连，新年又到换新颜；事如意，多赚钱，福运一年又一年；短信响，祝福到，愿你幸福生活总绵延！
31、等有钱了，我要用美元为你铺地，用黄金给你盖屋，让钞票给你点烟，请嫦娥为你捶背，今日新年，我就先破费一毛钱，意思意思，别嫌少，它可是你以后享受的凭证，祝你新年快乐！
32、奔流的岁月长河，在你我心里冲积出友情的平原。肥沃的土地上，盛开出两朵美丽的花，一朵是你，一朵是我，互相陪伴着迎接新年灿烂的黎明：新年快乐！
33、花开花谢，此消彼长，云卷云舒，又是一年。愿时间更替带给你美丽心情，飘送着我的祝福，萦绕在您的身边。祝你新春快乐！快乐每一天！
34、缘份是长长久久的相聚，朋友是生生世世的牵挂，人以真为美友以诚为贵，无论你身在何处，我的祝福永远伴你，在这寒冷的冬季记得好好照顾自己！新年快乐
35、牛年就要到了，愿你福如东海，源源不断，寿比南山，健康幸福，财源广进，事事顺心，平安如意，新年快乐！
36、春节来了，新年到了，我们欢庆了。祖国强盛，年饭丰盛，桃花多茂盛。人民富足，心满意足，美酒要喝足。
37、事业路上勇打拼，乘风破浪杨新帆。愿你牛年宏图展，事业辉煌名外洋。程鹏展翅住洋别墅，洋洋得意当大老板！
38、雪化了，那是因为我的热情；天晴了，那是因为我的真诚；即使结冰了，那也是因为我祝福的永恒！新春快乐，新年吉祥！
39、是否还记得年的味道？那一缸裹着冰渣的豆包，那一枚清脆炸响的鞭炮，那一声不需缘由的大笑，那一个永远敞开的怀抱。年的味道，中国制造。
40、看瑞雪翩翩，希望在心头飘荡；听喜鹊喳喳，好运在前方飞翔；望红梅绽笑，幸福在身旁流淌；沐满天霞光，祝福在散发芬芳。牛年到了，愿你的生活一天比一天敞亮！
41、感谢您的关怀，感谢您的.帮助，感谢您为我所做的一切。请接受学生美好的祝愿，祝您新年快乐，天天快乐！
42、祝你新年快乐，前程似锦，吉星高照，财运亨通，合家欢乐，飞黄腾达，福如东海，寿比南山！
43、远方的你是否无恙？在遥远的思念里，改变的是我的容颜，不变的是我永远爱你的心，真心愿你春节愉快！
44、春节快乐！祝你：致富踏上万宝路；事业登上红塔山；情人赛过阿诗玛；财源遍步大中华！
45、小年来春节将至，送你四除四迎：除烦恼，除忧虑，除疲惫，除去旧岁祈新福；迎财神，迎喜神，迎福神，迎新接福喜气旺！小年快乐！
46、做为领导，公司上下您最劳心，集体当中您最费神，应酬客户您最辛苦，加班加点您最繁忙，春节到来之际，愿您放松身心，快乐过年！
47、炮竹声声响，蹄声不断，亿万人民赞歌唱，笑颜大庆典。牛年已来到，欢欣鼓舞跳，祝你喜心秀前程，愿再花中笑！
48、即将送走了旧的一年，抛开的是忧愁与烦恼，留下的是快乐与笑容；迎来了新的一年，迎接的是理想与希望，祝福的是幸福与健康！预祝你新的一年宏图大展！
49、你笑得流出泪，你哭的惹人怜，你执着让人赞，你坚强让我佩，你宽容让我亲，你可人让我醉。你是我敬爱的可爱的挚爱的好同事。春节愉快。
50、将快乐化作短信，发送给你，愿你新的一年快乐无边；将好运融入信息，传达给你，愿新的一年里，好运连连幸福不断；新春里我将所有的祝福复制，一并发于你，愿你明年万事如意！
