周末，妈妈在帮我收拾零食时，发现有两包棉花糖，于是妈妈提议说：“我们拿这两袋棉花糖做牛扎糖吧。”“牛轧糖?妈妈会做牛轧糖?”我满脑子的疑惑，“别的妈妈都会做手工奶茶，手工饼干之类的，我妈妈会做牛扎糖，今天我要看看妈妈的手艺。”我问妈妈该怎么做，妈妈神秘的说：“很简单啊，只需要棉花糖、花生、奶粉、不粘锅的平底锅、黄油。”我脑子里出现了一个大问号，“黄油?我们家有黄油吗?有花生吗?”妈妈说：“我们家没有黄油那可以用麻油啊!麻油不是更香吗?至于花生嘛，可以用杏仁呀。”“哦，那我就看你的手艺喽!”我笑着对妈妈说。
开始做牛轧糖了，我在一边仔细的观察着。妈妈先把安排我剥好的杏仁用杯子压碎，变成渣，等着备用，然后在不粘的平底锅里倒上芝麻油，等油烧开了，把棉花糖放在平底锅里，平底锅下的火要开得小小的，不然棉花糖会被烧糊，待棉花糖烧化的同时，妈妈在不停的搅拌着。妈妈说：“烧化的棉花糖有点粘，搅拌起来有点费力，动作要快，否则会糊。”妈妈用手指了指奶粉说：“你帮我把奶粉端来，往锅里加奶粉吧。”我终于能插上手了，就一勺一勺的把奶粉放入棉花糖中，妈妈把奶粉和棉花糖放在一起不停的搅拌着，接着，把压碎的.杏仁放入平底锅里继续搅拌均匀，妈妈用锅铲把杂烩的棉花糖拍拍平，不一会儿就变成了一个“大糖饼”了。妈妈把做好的“大糖饼”放入冰箱里，过了五分钟，我们又把“大糖饼”从冰箱里取出来，最后一步就是把牛轧糖切成块，我在切的时候，偷偷的尝了一块，嗯!真的很好吃，奶香十足，夹在中间点杏仁很松脆，非常有嚼劲。好像有些偏甜了，估计棉花糖放多了。
第一次和妈妈一起做的手工牛轧糖很成功，我介绍的是不是很详细?只要自己动手，也能吃到健康的手工牛轧糖，接下来我和妈妈准备研究手工蛋挞，手工饼干……
马卡龙又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。美味的甜食马卡龙的
美味的甜食马卡龙的作文1
它是我最好的慰借，让原本血流不止的伤口，在包上这强力。K蹦后，便一了无痕，但并非所有的甜食都是如此，那能使我重新展开笑颜，跨步向前走的甜食——马卡龙。
记得有一次，因朋友无意的嘲弄，令我灰心丧志，误会就像被打了死结，解也解不开，面红耳赤的我，赶紧将视线撇开，头也不回的逃离现场。顿时，我的心像千万支针在刺似的，受了很多的伤，也流了不少的血；心情沮丧的我，不知不觉走到经常路过的一家下午茶店门口，那时我举起沉重的步伐，缓慢的向里头走去，并替自己拣了一个靠窗的位子，且毫不犹豫的点了一份巧克力口味的马卡龙。每当我想品尝甜点时，不是因为课业压力大，就是在友情上遇到挫折，想要赶紧将内心的缺口填补好，免得让自己受更多的伤。
在我举起叉子，切了一小块彩虹般的马卡龙，并高举过我的胸口时，我看见它正对着我微笑，那天使般的笑容，使我心中大半的忧愁消失得无影无踪。在咬下的那一剎那，那甜蜜的滋味随着我的喉咙滑进食道，瞬间化开，并溶解在我的身躯内。马卡龙可说是最甜的甜食之一，所以通常一旁都会摆着一杯红茶，当苦涩、甜蜜的滋味交杂在一块儿，带出那一点甘甜的感觉，简直是人间美味啊！我的心情顿时从雨天转成了晴天，在品尝马卡龙的时候，我定下心仔细的想了又想，何必因为一点芝麻绿豆的小事，而与多年交情的好友闹翻天呢？
这道拥有魔力的马卡龙，不仅修补好我的伤口，也缝补了我与朋友之间的那小小裂缝，它岂是只能用“好吃”这两个字来形容呢？那香甜又神奇的滋味，就是抚平我心中伤口的那一帖良药。
美味的甜食马卡龙的作文2
马卡龙是我最喜欢的甜点，马卡龙是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成的法式甜点，通常中间会加甜蜜蜜的水果酱或奶油的内馅，是一个圆型小巧，更有丰富的口味。每当出现在我面前都会让我食指大动，一口接着一口，吃完了，还意犹未尽呢。
爱吃却不了解他的历史，还真是惭愧呢！不过他那悠久的历史好像是........马卡龙最早出现在意大利，当时有位修女为了代替荤食而做出了这种杏仁粉的甜 点，又被称为”修女的马卡龙”，直到一五三三年才变成法国的主要甜点。有些人竟然吃她而有了源源不绝的灵感，真是厉害，记得二十世纪初期，巴黎的糕点师傅 “皮埃尔艾尔梅”发明了一种方法来改造马卡龙，原本的甜、干、易碎的特性改变，新的圆饼及具备外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性，让现今的马卡龙专卖店，富含着各式各样的口味。而现在更有人用马卡龙增添蛋糕的外型，使蛋糕增色不少呢！
马卡龙有着那深远的历史，而慢慢进化成现在这样，虽然只是一个小小的甜点，却令人垂涎三尺，吃完了还想再吃。而我最喜欢的口味是百香果，外面甜甜的饼皮和中间酸酸的内馅，酸中带甜、甜中带酸，融合成一种巧妙的滋味，非常好吃呢！
美味的甜食马卡龙的作文3
一听到蒋老师布置的周末作文题目是介绍一种美食，我就不由地想起了我最爱吃的小甜点－马卡龙。
有一次，由于我期末
马卡龙是法国巴黎的`著名甜点，外形小巧可爱，小小的，圆圆的，厚度约2-3厘米，马卡龙的颜色十分鲜亮，它粉红、粉蓝、粉绿的颜色鲜嫩、闪亮，给人带来了一份明朗、甜蜜的好心情。马卡龙是由三部分组成，香脆可口的外壳，甜而不腻的奶油和新鲜美味的果酱。啊！想想都要流口水。
马卡龙光滑平整的外壳上会有美丽的图案，香脆的外壳中包裹着酸甜诱人的果酱。最让人惊喜的是外壳之下，果酱之上的那一层美丽的“裙边”，真是又香甜，又漂亮。
你别看马卡龙小小的，看似简单，实际上做法错综复杂，异常考验烘焙功力。为什么马卡龙这样难做？秘密就在于它那层美丽的“裙边”，“ 裙边”它即不是错乱无章，也不是整齐有序，每一位甜点师都有自己的风格。
说了这么多，我可是早就垂涎三尺，等不及要开吃了。你可别小看这个小东西，价格可不菲呢！我可不能像猪八戒吃人参果那样一口囫囵吞下去，轻轻一小口咬下去，马卡龙入口即化，那清香四溢的气息在你的舌尖缭绕，那甜厚不腻的味道拨动着你的味蕾。啊！这是一种多么绝美的享受啊！马卡龙，这小小的东西竞有如此大的魅力！
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