家乡特产
我的家乡是一个穷乡僻壤的小镇，位于东北的一个小平原，基本的农作物就是玉米，更谈不上有什么特产。
在改革开放政策指引下，在建设新农村的基础上，把一大片一大片的土地改成了经济田，农民们开始着手在经济田棚起了拱棚，种植起蔬菜和瓜果类。
我特别喜欢的就是“地雷西瓜”。
种植西瓜其实是一件很麻烦的事。先把种子用水浸泡。待种皮泡软后捞出，微干拌药待用。然后在拱棚里，做好的苗床上浇水，把种子埋在土里，盖上一层薄膜育苗。
在小苗?四片叶片时，又开始移栽，平均1平方米1株，植株成活后长到六七十分米就开出白色的小花，花下有一个小小的西瓜粒。等到第一个西瓜蛋有皮球大小时就把西瓜秧的“尖”掐掉。西瓜成熟时有足球那么大，瓜身有条形的花纹。如果到成熟时期，你还不去采摘，它就会自己炸开，露出一排排黑色的牙齿，让人们看着就馋，当你真正咬到它时，嘴角就会滚下一粒粒“红珍珠”来。
如果你们谁要是想尝一尝我们家乡的“地雷西瓜”，请来东北的小镇，让你吃个够“地雷西瓜”。
家乡特产作文2
我的家乡来自四川成都，成都可是全国出名的美食之都哦！我为大家介绍四川的一种特产——辣椒。这种辣椒叫朝天椒，它为什么叫朝天椒呢？哈哈，朝天椒因为老倒着长，所以得到了朝天椒这个名称，它只有一寸长，没成熟的时候是青绿色，成熟了之后，就变成鲜红色了，火红的辣椒向征着热情，所以，我们四川人接待外地的朋友都要用辣椒来招待他们。
辣椒有的“合家欢乐”长在一起，有的“孤苦伶仃”散开长，有的“横行霸道”一个个都霸占好多位置，有的“傲慢无比”总是倒着长。
因为我就是在四川土生土长的孩子，所以辣椒是我们不可缺少的主菜，餐桌上的美味都少不了各种辣椒。朝天椒是青绿色时，就可以拿来做泡椒，它可是辣椒中的第一辣呀，吃起来准让你赞不绝口，如果用朝天椒炒菜，你会闻到一股浓浓的香味，如果吃一口，他会让你越吃越爱吃，从嘴里不由自主的发出“吱吱”声音，用手不停的扇着张开的嘴，那种刺激是一般菜品里面感受不到的。
总而言之，凡是在四川生活的人，不论你是不是土生土长的四川人，都喜欢吃辣椒，我爱家乡的辣椒。
家乡特产作文3
我的家乡在威海荣成市靠海的小山村。那里出产苹果、无花果、水蜜桃、鸭梨等水果。到了秋季，人们最喜爱的苹果就成熟了。
那里的苹果树都种在山坡上。修剪过的苹果树比较矮，长出的叶子非常茂盛。那里出产的苹果有国光、红香蕉、金帅，最有名的是红富士，吃起来甜、脆、香。
为了保证苹果的香甜可口，农民伯伯在苹果未成熟的夏天，就给它穿上了黑色的“衣服”。
苹果丰收了，农民伯伯把最好的苹果挑选出来，装到箱子里。一部分运到城市去，另一部分运到国外去。
要是你秋天到我的家乡去，一定会吃到最好的苹果。
简单评语：这是一篇描写家乡的特产的文章，作者家乡的特产是有红又大的苹果，为我们介绍了苹果的种类，最有名的是红富士，吃起来甜、脆、香，真是让人垂涎三尺，忍不住口水呀，但文中缺少好句子的出现，希望加以修改。
家乡特产作文4
我的家乡是在河南开封，那里盛产大西瓜。
西瓜的外形是圆溜溜的，大小和书包差不多，皮是绿色的，有的还有暗绿色的花纹。没有熟的西瓜果肉是白色的，也没有味道。而熟透的西瓜果肉是鲜红色的，而且特别甜。
你用刀子切上一块，就能看见那鲜红的果肉，闻一闻又能闻到那芬芳的气息，咬一口，满嘴香甜。夏天吃它，可以起到清凉解暑的作用，而且吃起来沙沙的，特别好吃。但是不能吃太多，要不然会发胖或长蛀牙的，因为它的含糖量和热量很高。
我的家乡还有一种特别的西瓜——无籽西瓜，一个瓜子都没有，吃起来爽极了。
欢迎大家来品尝我家乡的大西瓜!
家乡特产作文5
我的家乡在祖国的东北部，是一座在山里的城市，也是与俄罗斯接壤的边陲城市。在我的家乡，随处可见从俄罗斯来的人。我家乡的特产有许多，又黑乎乎的木耳；有能告诉我们春天来了的达子香；还有只能在冷的下起里长出来的元蘑。
在我家乡的特产里，木耳和元蘑两种最具特色。木耳团起来就像一团黑土，拿出来一个就象人的耳朵。而元蘑像一把大伞，成堆的生长着，像一群人在雨中谈论事情。木耳和蘑菇有许多的作用。他们可以做出来香喷喷的菜肴，木耳可做出来黑白菜，蘑菇可以做出来东北有名的小鸡炖蘑菇，真使人馋涎欲滴。他们又都有降血压，降血脂，让人变得更健康，更长寿。俗话说：是药三分毒，但是木耳和蘑菇虽然是药材，但是他们没有毒，可以放心的食用。
我的家乡还有一种特产，那就只有山里能看到的达子香花。达子香花是春天开放。只要看见达子香开了，就知道春天的脚步已经来了。达子香是一种春天开花，夏天长叶的树，就在达子香花要凋落的时候，叶子慢慢的长了出来。它也是一种药材，可以治感冒。
我的家乡有许多特产，就不一一介绍了木耳和蘑菇的味道希望你来品尝！我喜欢我家乡的特产，我更爱我的家乡。
家乡特产作文6
俗话说：“一方水土养一方人。”中国的饮食文化在全世界都享有盛名，并且每个地方都有各自的风味美食。我的家乡河南就有一道面食，叫“河南烩面。”
烩面的做法还是很讲究的。原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。制作时，要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好，然后再把筋道的面条煮熟，配上香喷喷的粉丝，放到碗里，再舀几勺美味的羊肉鲜汤，最后放少许葱、香菜、木耳和盐，这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。
这碗烩面就像一个完美的“艺术品”.零星的油点子漂浮在汤上，黑色的木耳点缀在烩面上，真是锦上添花啊。还有绿油油的香菜和葱在汤上游荡，真让人口水直下三千尺啊!
看着这碗热腾腾的烩面，我把鼻子凑上去闻了闻，一股股香味直往鼻子里钻，再仔细一闻，这股香里包含着羊骨汤的浓浓汤香;有香菜和葱的清香，有木耳用发出来的纯香。
我也不管什么淑女形象，狼吞虎咽地吃了起来。香菜和葱末的香，面条的柔软筋道，这就是河南烩面的特色，再喝上一口汤，那更是绝美。我真想用河南话说一句：“中!”
河南烩面的历史还很悠久呢。相传唐太宗李世民在登基有的隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院。回民母子心地善良，杀了一只山羊熬汤做面给李世民吃。之后烩面就成了宫庭名膳。这是因为它是从河南流传到宫里的，自然就成了河南的名吃了。
河南烩面如今在北方一带享有盛名。如果游客不吃一碗河南烩面就不算到过河南。烩面已经是河南名吃的“代表”了。
家乡特产作文7
我的家乡在信阳，那里盛产着中国的十大名茶之一：信阳毛尖。每年的三四月份是春茶采摘的黄金季节，于是，四月底的一个周末，爸爸妈妈带着我去信阳看采茶，顺便踏春，吃农家饭。
经过2个多小时的车程，我们到达了目的地，只见一座座茶山绵延起伏，茶农们在成排成片的茶树中忙碌的采摘茶叶，走近一看，原来茶树就是这样的啊，还以为是万年青呢，茶农只采摘刚冒出来的嫩芽，我就纳闷了：茶叶就是这些普通的小叶子么？
走进一户茶农家中，茶农热情的接待了我们，并冲上了一杯刚炒制的新茶，细细的小毛尖一遇热水，不一会儿就舒展开来，我凑近一闻，一股清香扑鼻而来，我细细的品尝了一口，哇！好苦啊，不好喝，爸爸在一旁说，小孩子不能喝茶的，等长大了在学喝茶吧！
吃完午饭，我们就在茶叶作坊里观看了茶叶的全部制作过程。第一步是杀青，先把杀青机加热到50度以上的温度，然后把茶叶一点点放进去，记住茶叶不能放太多，要不温度会降低，所以控制温度是最重要的。第二步是分离，把杀青后的茶叶倒进一个容器里，从左侧出口出来的是好茶，右侧出口出来的是劣茶，重复两次即可。第三步是起潮，将分离后的茶叶倒进一个桶里，上面罩上一片塑料纸，这样茶叶里的水分就能均匀分散。最后一步，把起潮后的茶叶放进炒锅炒成一团，这样茶叶就彻底干燥，成品茶叶也就做好了。
这次信阳之旅，不仅游山玩水，最大的收获就是明白了信阳毛尖的制作过程！
家乡特产作文8
我的家乡不仅风景优美，而且物产丰富。那里的人民勤劳能干，一年四季盛产着丰富鲜美的水果。春天有枇杷、草莓，夏天有龙眼、荔枝，秋天有文旦袖、葡萄，就连冬天都能吃到香甜可口的芦柑。今天我就介绍一下我家乡出产的远近闻名的枇杷了。
枇杷是南方的珍贵果实，因为它像乐器琵琶似的，所以人们称它为枇杷
枇杷一般在春天成熟，大约在四月份左右上市。枇杷的皮是黄色的，成熟的枇杷果汁不仅很甜，而且多，咬上一口，简直甜到了心里似的.。吃枇杷的方法也很简单哦，就是把它拿到厕所里洗澡后，拔掉它的衣服，就一口把它解决掉。
枇杷不仅非常好吃，而且可以把它的汁液做成蜜，加入温水中搅拌后饮用，具有润肺、宁咳等功能呢！
朋友，您是否很想来我家乡品尝呢，到时我一定请您一饱口福哦！
家乡特产作文9
我的家乡在通海县兴蒙乡，这是一个山清水秀，美丽富饶的地方。
兴蒙乡有许多特产，而最出名的就要数甜瓜了。看!那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽种和收获，无论是风和日丽的春天，夏日炎炎的夏天，金风送爽的秋天，还是小雪纷飞的冬天，在瓜棚里都能见到又圆又大的甜瓜。
一天，舅舅从老家来城里看我们，给我们带来了许多甜瓜，你看那甜瓜，浅白色的身子，披着一身毛茸茸的外衣，显得特别神气，嘿，摸上去还带刺呢!听舅舅说，甜瓜的品种有许多，有香甜可口的“红尊”……
我被舅舅说得口水都流出来了，赶紧拿了一个甜瓜，迫不及待地把它洗好，放在砧板上，用刀把它均匀地切成四瓣。只见甜瓜里的汁儿直往外流，轻轻掰开，露出了晶莹剔透的果肉，里面还有许多小小的白色的籽，仿佛许多小公主住在水灵灵的摇篮里。
闻一闻，啊，酸中带甜，甜中还夹杂着一股淡淡的清香，令人垂涎三尺。尝一尝，哇，真是香甜爽口，清脆多汁，美味极了，吃完后，还回味无穷，令人越吃越爱吃。要是在炎热的夏天能吃上几口甜瓜，那可真是甜凉解渴，爽极了!
通过查阅相关资料，我知道了：甜瓜属于葫芦汁，是蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传人中国，明朝开始广泛种植。20xx年，我的家乡兴蒙开始大量种植甜瓜，因为家乡的土壤，气候都比较合适甜瓜的生长。现在，甜瓜已成为
了兴蒙乡一道亮丽的风景，而且给兴蒙乡带来了很好的经济效益。
甜瓜全身都是宝。甜瓜的根、茎、叶、花、果实、瓜皮、都可以供药用。甜瓜的茎能治齆鼻;叶能治头癣;花能治心痛、毒疮;皮可以用来治疗牙痛，真是用处多多。
甜瓜不仅是治病的好药材，而且甜瓜还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、还有酸、钙、磷、铁等人体所需要的营养素。听了我的介绍，你一定都口水直流了吧!如果你们有机会到我的家乡，别忘了一定要品尝美味的甜瓜哦!
我爱家乡美味的甜瓜，更爱我的家乡。
家乡特产作文10
我的家乡在惠州，惠州有著名的西湖，也有许多特产。
我们家乡的特产有惠州梅菜、客家肉丸子、荔枝、黄泥焗花生。还有沙梨和三黄鸡。一说惠州梅菜，我就想到“梅菜扣肉”这一道名菜，它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“梅菜扣肉”很容易做，把惠州梅菜洗干净切碎，用油和糖炒香，再把它和炸过的猪肉块放在一起焖熟，就做成香喷喷的，吃起来咸中带着肉香的名菜，据说，它是因为大文豪苏东坡而出名的。
每年回家乡我们都会吃盐焗鸡，也一定会买惠州梅菜和黄泥焗花生回佛山。下次，我要送给大家，让你们尝尝我们家乡的特产。
端午节趣事作文1
端午节那天，在乡下奶奶家，吃完晚饭后，我们坐在一起看电视。看着，看着，我忽然想考考大家的聪明才智。于是，我准备了九道脑筋急转弯，我还准备了许许多多的奖品。有黄梅、黄桃、香肠、瓜子、蚕豆、香蕉、荔枝、水蜜桃。
我先让爷爷抽了一张卡片。上面写着：一个人从二十多楼的阳台上跳下来，却没有发生任何意外，这是为什么？爷爷想了半天儿也想不出来呢！我就告诉爷爷正确答案。大家都哈哈大笑起来，笑得门牙都露出来了呢！接下来，我又让老爸、老妈、奶奶猜。我们家欢声一片。看着大家其乐融融的样子，我也感到高兴。
我盼望天天有这样的日子。
端午节趣事作文2
你们知道今天是什么日子吗？当然是端午节了。一起来听听吧！
诱人的粽子让人垂涎三尺，长长的米粒煮得泛黄，里面包了豆沙或枣子的陷。米有些透明，也露出些泛红的颜色，四角倔强的翘着，可爱极了。一口在粽子上咬下去，满嘴便充满了米香，再咬一口，便会看到暗红色的馅儿。馅儿甜甜的，别有一番滋味。
我常常是吃得满嘴“小胡子”，妈妈见了笑我是只“大脸猫”。我却不介意，嘿嘿一笑，用舌头舔舔米粒，用手把嘴一抹就去找外婆了。
外婆会笑着看着我，慢慢挪动步子于床前，从枕边的针线筐中取出几个香囊。这些香包各式各样，在我记忆中，似乎没有重样儿的。外婆那时手还很巧，会做很多种图样。有小鹿、老虎、蛇、壁虎的；也有太阳、月亮、星星的；还有些花花草草的和心型的。他无论做什么，就像什么，虽说没达到惟妙惟肖、栩栩如生，但绝不比路边买的那些差。
虽然我并不怎么喜欢香包的那种味道，但是那无疑是我那时的最好饰品。我自豪地把香囊挂在胸前。阿姨看着我，笑我臭美。我才不管她说什么，依然“孤芳自赏”，跑去妈妈面前玩了。
怀念我亲爱的饰物——外婆充满爱意的香！
端午节趣事作文3
今天是端午节，我们阳光小队来到了京杭大运河的最南端，观看一年一度的龙舟大赛。刚来到桥边，我们就听到几声震耳欲聋的鞭炮声。放眼望去，道路上车水马龙，桥上、河岸边都挤满了人。我们找到了一块河岸边的空地，坐了下来，等待龙舟比赛开始。
河面上许多龙舟来来往往。每条龙舟的前方都有一个活灵活现的龙头，显得很霸气。最与众不同的，就属那条长长的龙舟了。它的船尾装着一条龙尾巴，船两侧画着橙白相间的`龙身，整条船就像一条栩栩如生的巨龙。
每条船的船桨上都画了自己队的标志。人们穿着各种颜色的队服，有红色、绿色、黄色、黑色等等。他们配合默契，有敲锣打鼓鼓舞士气的，有在船尾掌舵的，还有许多人在使劲地划船。他们喊着口号，同心协力，步调一致，船飞快地向前行驶，不一会儿就到达了桥头。
非常遗憾，我们并没有看到激烈的龙舟比赛，只是看到了他们的划龙舟表演。但我还是很激动，因为我能亲眼目睹到端午节划龙舟的热闹场面。
端午节趣事作文4
端午节的晚上，父亲带我到回民坊去吃小吃，在路上，父亲给我讲了回民坊的历史。
西安的回民坊是回民聚集的地方，有一千多年的历史了。有好多清真寺，回民信奉的是伊斯兰教，由于回民善于制做牛、羊肉食品，所以这里成了西安市小吃的聚集点。
很快的，我们就来到了鼓楼，到了回民坊，里面人山人海的，有卖囊的，有卖烤肉的，还有卖冰镇酸梅汤的……父亲给我买了一个囊，一种烤好的饼撒上芝麻，可好吃了。然后，父亲带我到最有名的一家烤肉店吃烤肉，很快的，我吃的都到嗓子眼了，回坊的小吃真是名不虚传呀！
父亲看到我吃的很尽兴的样子，给我说，日后会经常带我来这里吃小吃。
端午节趣事作文5
令人期待的端午节终于到来了，家里还真热：有的去买粽叶；有的在拌肉；还有的在拌糯米，真是好忙，谁让他们那么一丝不苟呢？当然是美味又好吃的粽子喽！步步都已到位了，我们开始精心的包粽子了，我也开始信心满满的包了起来“哎呦”，我突然叫了一声，原来是我的粽叶漏了，把糯米都给掉在了地板上。接着我就只好谦虚的地跟着妈妈，一步步学包粽子了。先拿一张粽叶，然后把它对折一下，再把也叶底铺上一层糯米，上面放两块肉，一块精的，一块肥的，然后再次在上面铺上一层糯米，再把它包起来，用线打个结，就完成了。“这么多步骤，又要那么一步一步完成，这也太累人了吧！”前几次我不是忘了放肉，就是又把糯米漏了出来。但最后我终于一步不落地包完了粽子，这时我笑了起来：“原来我包的粽子也可以这么有模有样。”我也马上趁热打铁，果然后来我包的粽子越来越好，跟父亲妈妈包的一模一样，都分不清谁是谁的了！
通过了这次包粽子，使我明白了只要用心去做自己想做的事情，就算这件事有多难，也一定会成功的！
端午节趣事作文6
五月初五，我们早早地来到饭店，我见全是我爱吃的：糖醋里几、家常豆腐、虾、螃蟹等。我眼疾手快，夹起白切肉就往嘴里送，叔叔说：“端午节要吃五‘黄’！”。我说：“五环？五环也能吃？”叔叔跟我介绍了一遍，原来‘五黄’指的是——黄鱼、黄鳝、黄酒、蛋黄和黄瓜。大家喝起饮料来，几乎所有人都在喝酒，酒桌上相互敬酒，有几个叔叔十分疯狂，喝得很起劲，喝了一杯又一杯，好像没完没了似的。于是，我也喝了一点儿酒，感觉苦苦的，心想：大人们为什么喜欢喝这种东西？我不管三七二十一，夹起菜就往嘴里送，叔叔们也吃起菜来，我们喝得陶醉，吃得香甜，聊得很开心。
我买了两本漫画书，趁大人聊天的时候，津津有味地看了起来，他们聊完了，我也刚好看完，于是，我们一起去叔叔家。
半路上，有一个叔叔好像企鹅，走起路来一摇一摆的，我心中默默鼓掌，可他突然摔倒让我怀疑：是喝醉酒了呢？还是在表演？有两个叔叔马上把他扶起来，提前送回家。这时，我又看到一个叔叔呕吐了，看来，他们都喝醉了……后来，父亲叫表舅和我去买解酒的葡萄糖给他们喝。
我想：酒是对人体有害的东西，所以我们尽量要少喝。
端午节趣事作文7
今天是端午节，我们家和两家同学一起去南通玩。
上午，我们去了狼山。当登上山顶时，我们都累极了，脚很酸，但是我们看见了美妙的风景，江面上的轮船来来往往，雾象青烟一样飘着。
下午，我们去了园博园，那儿可好玩了！我走进恐龙馆，仿佛回到了侏罗纪时代。我看到了正在偷蛋的窃蛋龙；看见了正在吃树叶的马门西龙；还看见了正在练习飞行的小翼龙。走出恐龙馆继续往前，是一个圆洞门。我们走进去，仿佛来到了江南水乡。清清的河水倒映着弯弯的小桥，小桥的旁边有块石碑，上面刻着：
枫桥夜泊
月落乌啼霜满天，
江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺，
夜半钟声到客船。
晚上，我和妈妈去看常静的古筝演奏会。在2008年的奥运会上，古筝曲《春江花月夜》就是她弹奏的，泰国公主是她的学生，听她这样说，我惊讶不已。常静边弹边唱，有钢琴、小提琴和大鼓伴奏，她的歌声非常温柔，像摇篮曲一样，听着舒服极了！
这一天真有意义啊！ 指导老师评语： 孩子通过端午节和父亲妈妈出去的活动，写出了过节时的快乐。
端午节趣事作文8
今年的端午节正是杨梅成熟的季节。
端午这天我们一家三口还有叔叔开着车去摘杨梅。不巧的是下了一场大雨。父亲说：“杨梅已经摘不成了。”
不过，我们还是去了杨梅的产地。路两旁都是密密麻麻的高山，山脚下有许多卖杨梅的老板娘。因为下雨她们都搭起了一个个简易的帐篷，每一个底下都有大大小小一篮一篮紫红的杨梅，看的人都垂涎三尺。
我们赶紧下车准备买杨梅，我选了一个卖点，品尝了一个，觉得非常好吃，我就不慌不忙的吃了好几个。最终，我们决定买下几篮。
回到车上，开始放开肚子大吃一通。我的嘴边全染红了，红红的牙齿像吸血鬼一样，连舌头都紫了。
作文课的教学反思1
语文教师们往往困惑的是学生在写作中常见的人物形象往往是个人方面，既无个性，又不生动整篇文章显得干枯乏味，缺少感染力。仔细阅读这些作品，就会发现这样一个共同问题：往往只是一味地追求把某件事写完整，而忽略了进行生动具体，细致入微细节描写。揪其根源，我设计了《细节描写—记叙问的灵魂》作文片断练习，习作课。
这节课我本着潜心钻研校本教研课题的态度精心构思真正做到了针对性，实性，环节清晰层层深入。
首先我设计了同一内容《修理三角板》细致描写与概括描写两个片段，“粗细”对比来相识细节。
其次让学生在课后查阅有关细节描写的片段课上汇报，来深刻了解细节描写的范围很广泛，不仅仅只对人物动作、神情、外貌等的刻画，还包括对事件发展物件、社会环境、自然景物等作业细致入微的描写，再次扩展了学生细节描写的范围。接着从讲述小学生作文《摸螺蛳》，中国作家施耐俺的《武松打虎》，外国文学大师巴尔扎克的《欧也妮，葛郎台》，三个片段中，让学生感悟无论是小学生作文还是中国作家，乃至于外国文学大师创作都非常重视对细节的描绘来刻画人物性格塑造人物形象。
使学生更加明确，“一个细节在揭示人物的性格 特征的作用，有时和一个情节、一场戏肩着同样的作用。”
我想只有通过老师的讲解和学生的深刻的感悟其作用和好处，学生才有信心学好。
于是在学写法指导上，我以删除修饰词和限制的词悟好处和练习在“走”这个动作前加上修饰限制的词，让学生学会细节描写。刻画人物时，让学生知道不仅要写好“做什么”，还要写好“怎么做”，这样才能使人物更具表现力，很好的为中心服务。
在指导学生细节描写要用词精当，仔细推敲这一点时，我回忆起了，前些天我和两位同学“平托”着班上身体僵直，正在抽筋的小徐妍一直奔到二医院急诊室的情景，引导学生 这个“送同学去”医院，不是普通的“送”字，而是一直“平托”到医院的细节，使学生领悟到用词精当，具有生动性、真实感、更能突出人心精神品质——即“于细微处见精神”，.才能达到写作目的。最后，让学生到生活中去寻找印象最深刻的细节，练说、练写，达到了扩展，延引、落实了教学目标。
不足之处：
开课伊始，我选择了《修理三角板》这个系列动作细节描写的片段，容易让学生误解，刻画人物细节是一个系列动作描写过程，在选入课本片段时，我也想到了这个问题。细节描写不等于“细细的写”，应该是能突出人物精神的细小环节或情节，即“于细微处见精神”。这是我为一些差生考虑，而在犹豫中没敢舍得放弃这一段，所造成听课老师的误解。这是我的失误，我应该换取本册书《荔枝》母亲剥荔枝的片段，让学生从文本感悟细节描写会更好。
在本节课最后一个环节，扩展延伸“让学生到生活中找细节”练说练写中，我们班朱丽娜同学写了“妈妈在我生病时呵护我”的片段写得很好，同学们给了她很好的评价。我应该趋热打铁，让学生找到为什么、好在哪里，学生就会在朱丽娜所写的片段中找到突出母爱的动作、神情、词语，来感悟细节描写对突出人物精神的好处落实教学重点。原因是我过高地要求她，把她的文章与我选入本节课的中外文学大师的文章相比觉得不太新颖。其实我们应该从学生的点滴进步看到我们的成功之处，毫不吝啬夸大他们习作上的进步使学生更增强写作的信心。
作文课的教学反思2
这是一堂作文指导课，语文教学中，作文教学最难，作文教学中，作文指导课最难出彩。因作文指导课要讲授必要的理论知识，学生听起来常有昏昏欲睡的现象。
设计这一节课时，我通过《儒林外史》中严监生的故事调动了学生的学习兴趣，基本上解决了讲授枯燥理论引不起学生的兴趣的问题。
在讲课的过程中，我结合我的小课题，把教学环节分为了五个主要的层次，由易到难，由理论到实践，讲练结合，基本上达到了预期的目的。在提问的过程式中，我也注意到了学生的差距，把学生分为几个层次来回答问题，使好中差生都能有表现的机会，都能有所收获。
“教学就是一门缺憾的艺术”，我的这节课也有许多缺点，现在想来，主要有以下几个方面：
1.教师在讲课的过程中有些紧张，故事讲的不够精彩，没能吸引学生的学习举。
2.学生的积极性调动的不够到位，学生的学习气氛不够热烈，回答问题时不够踊跃。
3.限于学生的作文水平和领悟能力，本节课还有许多学生并没有参与到活动中来。
4.教师对于学生的引导不够到位。比如在大显身手这一环节，教师应在学生定作之前对刘翔的姿势、动作、神态等给予必要的提示，这样学生的写作难度就会降低，学生的写作就会更加的容易些了。
作文课的教学反思3
上周那次作文课，我练的人教版四年级上册第一单元的写景练习，两堂课的时间，我没有完成教学任务，学生大概有三分之二连草稿都没完成，完成了草稿的，质量较高的也是寥寥无几。自那以来，我对这种训练方式进行了深刻的反思。
第一，写作指导不应该只是作文课才讲，应该是渗透到平时的每一节语文课中的。像上周这一次大作文训练，我们是练习写景，其实我们的第一组课文全部是写景的。每篇课文其实也都有写景的顺序和抓景物的独特之处来写的教学目标。但是我却在上课的时候没有注重利用课本这个教学资源来对学生进行写作指导，也没有顺道在学完一课之后就通过写作练习来加深对这种写作方式和方法的理解和运用。以至于到了按本单元作文训练要求来写作的时候，学生似乎还才听说什么写景顺序、抓景物的独特之处等说法，这样自然写作起来就像“挤牙膏”了。而作文课应该把重点放在讲评学生平时日记的好与坏，得与失，以及通过全班同学一起来讨论研究修改作文这种方式来提高大家的写作水平，作文的上本应该只是水到渠成的事情，而不是突兀地来这么一次看似跟本组课文有关，实则却脱节的一次作文训练。
第二，我突然要求学生两节课当堂完成一篇大作文，并且还要带上老师作文指导的时间，是因为曾听一位老老师讲过她以前的训练方式，就是要求学生当堂完成，草稿一般都只让他们花第一节课的一半时间来打，到第二节课，就都要求开始誊正作文了。但是我却没想到，我这是没有结合学情的机械的照搬照抄式的借鉴。因为我们的学生现在才刚入四年级，他们正式进行作文训练的时间就是一年（一、二年级都是写话训练），而之前提到的那位老师所讲的做法是大概六年级的时候才开始的，是为了让他们在毕业考试的时候不至于因为作文时间把握不好而导致考试失误。我现在四年级刚一开始就要求他们这样做，实在有点揠苗助长之嫌。所以，这种方式暂时是肯定不可取的，就算要当堂完成，肯定也还是得让他们事先打个底稿。
第三，写日记这种方式不可弃，还是得重拾起来，或者至少应该保留写周记的方式。每周结合课文的学习，写那么一、两篇回家作文是完全有必要的。怕抄袭，也得另想办法。而且也还有课上当堂练笔这种方式，以及以前同事的限写本班级范围内的题材等方式来杜绝抄袭。总之，想通过每周两节的作文课来达到提高写作水平的效果，那简直有点不可思议。因为一个是时间不充分。老师指导不充分，学生思考不充分。二个是表扬、鼓励不足。学生写作重在激起他们写作的兴趣，尤其是小学生，如果以牺牲学生的学习兴趣为代价来强制他们完成一些不可能完成的事情，那无异于杀鸡取卵，所造成的后果也是不堪设想的。而我们的当堂作文教学，事先没有写底稿，当然就发现不了好文章，而下次作文练习又没有时间来讲评作文，所以导致学生好的习作都淹没了，学生尽管写出好的文章却得不到赞赏，而写得不好的学生也不知道自己的不足在哪里，因为没得比较啊，老师也没有指导他们去分析好与不好的区别在哪里啊，所以学生就越来越无所适从，久而久之，这种当堂训练不但不能激起写作的兴趣，反而会扼杀学生写作的积极性，导致再也不爱写作。
所以，今后的写作，我认为我还得多想一些办法来调动学生对写作的兴趣，可以先从培养学生的阅读习惯入手，阅读与口语交际结合起来，读了好的文章和好的书就要给机会给他们去表达，让他们一起来分享每个人的读书的收获。交流读书的心得和感悟。然后，要对学生多鼓励，多表扬，要建立一个比较健全的表扬和鼓励机制，让每一位学生的优点得到最大的赞赏，让每一位学生都把表达（口头表达和书面表达）当做是一种自身的需要，这样才是真正达到了习作训练的目的。
第四，无论是上阅读课还是写作教学课，我都应该尽量让自己感情丰富一点，没有感情的课是无论如何也不可能激起学生学习的兴趣的。
作文课的教学反思4
对相当一部分的学生来说，写作文是件苦差事，初中作文教学反思。学生面对老师出的作文题目搜肠刮肚也写不出一个字来，教师批改那些千人一面、文不对题、乱七八糟的文章，真有点恨铁不成钢的感觉。对此，老师学生都是苦不堪言，该如何提高学生的写作水平，我通过教学反思和经验总结，认为可以从以下三个方面逐渐提高学生的写作能力。
首先，积累。课外多积累词语、句子和文段，以此打下写作的基础。学生进入初中后，随着课程的增多，各科老师都感到课时紧、任务重，而学生大部分的课外时间都忙于完成书面作业，不知不觉就忽略了课外阅读，更谈不上读一些课外书籍来充实自己，学习始终处于被动状态。
所以我在每节课前要求学生给大家介绍自己所积累的名言警句或成语故事及优秀文章等，并且要求其他同学在本子上作好记录，这样不仅能督促学生了解更多课外知识，积累更多名言名句，同时也能培养写生的学习兴趣，吸引学生的课堂注意力，达到很好的教学效果。
其次，观察。法国著名雕塑家罗丹有一句名言：“自然是美的。”何不让学生有意观察大自然、练就一双敏锐的发现美的眼睛，激发观察兴趣呢？气象万千、美不胜收的大自然，旭日东升，霞光万道的清晨，皓月当空、星光灿烂的夜幕，桃红柳绿、鸟语花香的春色……这一切都对学生有着巨大的魅力。送给学生一把兴趣的金钥匙，让他们打开心扉去看、去说、去发现、去体会。
再次，鼓励。美国教育学家巴士卡里雅博士宣称：“把最差的学生给我，只要不是白痴，我都能把他们培养成优等生。”他的妙方就是赞扬和鼓励。中学生有强烈的自尊心和好胜心，有渴望得到肯定和赞扬的心理需求。教师要善于抓住这一点，在作文教学中鼓励学生，挖掘出他们不竭的创作动力。因此，教师都要用赏识的.眼光发现学生的优点和特长并给以及时的肯定和鼓励，这样学生期待肯定和赞誉的心理得到满足，就会有了写好作文的自信，就会有希望。
学生的每一篇作文，不管成功与否，都是他们苦心经营的结果，他们劳动的付出都渴望得到承认，因此要善待学生的劳动成果。作文讲评中巧妙的运用评语激励学生或在课堂上有针对性的赞扬，会极大的点燃学生的写作愿望，他们就会投入更大的写作热情，尽量去写好每一篇作文。这样，赞许和鼓励，会更大地开发学生的写作潜能，给他们创设轻松愉悦的写作环境，消除了作文难的心理障碍，学生就乐写、善写，逐步写出较为成功的作品。。
总之，语文是一门综合性很强的学科，而作文教学在语文教学中又起着举足轻重的作用。在实际教学中，需要我们每一位语文教师在教学实践中不断地总结，不断地探索，去找到一条能真正体现本人教学风格，而又卓有成效的方法，实践教书育人的总体目标，使语文的工具性和人文性得到充分的体现。
作文课的教学反思5
高中语文必修表达交流板块中，“讴歌亲情，学习写得充实”一篇作文教学留给我无尽的思考。
众所周知：亲情是说不完的话题。但在这次作文教学中，面临被娇生惯养的诸多独生子女，他们可能会对日常生活中的亲情毫不在意，甚或不以为然，毫无感悟。所以，在教学中，引导学生认识亲情，感悟亲情，并用笔生动描写亲情显得尤为重要。
本节课的作文教学利用了多媒体，想以此来放飞学生的思想，让学生插上思想的翅膀，调动学生平日的生活积累，让学生尽快进入课堂话题中来。
教学设计时，考虑了这些因素，运用多媒体教学资源的优势唤醒和调动学生的生活积累，使其达到情不自禁、跃跃欲试的写作状态。
并本着“动之以情，晓之以理”的原则，运用了大量的图片，实例，并插有几首歌曲，如《游子吟》和电影《少年犯》主题曲，一方面增强了作文教学的生动性，直观性，另一方面这些经过精心选择的图片，实例，歌曲能让学生受到心灵的洗礼，打心眼里体会到亲情在自己生活中的的存在。教学环节中设计的亲情细节的诉说发自于学生的内心，容易让学生对亲情的感受产生共鸣，这样就能引领学生走入这次作文教学的深处。但是，令人遗憾的是，有些中学生却感受不到亲情。这时就要适时指出：学生如果对亲情都熟视无睹，那么他们在精神上是不会成人的。因此，教会学生将感受到的亲情淋漓尽致地加以传达，实现的是学生自身与自我精神的碰撞，与社会的对话；它是对其灵魂的烛照与洗礼，——当学生让亲情在笔底温暖地流泻时，他托起的何尝不是一个生花的世界！通过心灵的深切反思，学生平时生活中的那些感悟就会入情入理，如文入段。
其次，这次作文教学安排了很多的学生活动，如：对亲情图片的讨论，分析；对亲情诗文的欣赏感悟；对与亲情有密切联系的动情的歌曲欣赏。这样安排好处有三：1体现了以学生为主体的教学思想；2激活了学生的思维；3丰富了作文教学的素材。这样组织教学，真正让学生认识到：作文不是瞎编，作文离不开生活，生活是作文取之不尽的源泉。平时留心生活，关注生活就是积累了作文的材料。
当然，这次教学设计在教学中还有一些不足：那就是学生在课堂上谈得亲情细节包括作文片段练习都是凡而不深，广而不透。可能这是家庭和社会忽视的重要问题。亲情和感恩教育的缺失，让学生面对有话可说的作文反而觉得无言来对。所以，面对“亲情”这一情感浓度极高的话题作文，过多的讲解写作方法势必会事倍功半。每个人心中都有着很多很多的亲情印痕，平时生活中的那么多点滴，片段经历，不能只留在心中，要唤醒记忆深处的亲情，虽然亲情是世界上最真诚、最温暖、最珍贵的情感，它伴随着我们的生命历程，渗透在我们的生活之中，像阳光一样照耀在我们的心灵深处。尤其是住宿生，背井离家，面对生活的困难，学业的压力，父母的嘘寒问暖在夜深人静之时，会更令他们倍感温馨、念念不忘。学生的周记中也多次写到父母接送他们的情景，而他们一想到自己考试的失败，就更加愧疚不已，甚至都有放弃学业，为父母分忧的想法。但是也正是那份亲情使年轻的心能够风雨兼程！可以说没有亲人的关爱，没有亲情的温暖，生命是多么荒凉！因此抓住作文契机，让学生尽情书写亲情，更能涌现出情真意切的美文。表现亲情时，学生最容易忽视的是生活中的细节，认为家庭活动太平常，以致不能从日常的生活中感受到家庭成员之间的亲情，写出来的文章自然就枯燥乏味。
因此，我确定以“指导学生从细节中感受亲情、通过细节描写表现亲情”作为此课的教学重点，这样更便于组织教学，也能取得更好的教学效果。这样教学也让亲情教育感恩教育充盈在教学之中，让语文教学充满人文关怀，也就把语文教学彻底从工具性转变为工具性和人文性兼具的功能，彰显了语文教学的新功能。
