一、口蘑炖羊肉
在我童年的记忆中，有一股阵阵飘香的美味儿。这味道经常传到我的梦乡，那就是口蘑炖羊肉的味道。这味道长久藏在我的记忆中，想起它就会格外思念我的父亲母亲。
那时候我家住在乌兰察布市集宁区，父亲工作在二连浩特。父亲每两个周回家一次，他叫这样的日子为“休大礼拜”。那时候我们家已经有了四个兄弟姐妹，日子过的并不富裕。每当父亲休大礼拜的时候，我们就非常兴奋。因为父亲会从二连浩特带回好吃的口蘑干和羊肉。这可是我们期盼了半个月的食物，我们都盼望着解馋又管饱的晚餐呢。
父亲的火车是下午一点左右到家，母亲的准备工作从三点就开始了。记得她准备的材料还不少呢。有大葱、大蒜、姜、西红柿、干辣椒、花椒、大料、茴香、酱油、白糖、白酒、盐等等，当然最重要的是父亲拿回来的羊肉和干口蘑。
首先，母亲会把口蘑干用水泡上一小时。其次母亲会切羊肉成块状。葱姜蒜切成片。接着切半个西红柿。母亲说，西红柿可以提味儿，还可以让羊肉绵软。母亲用一个洁白的纱布，把花椒、大料、茴香包扎好，扎上口儿。羊肉飞水，大火烧开。这时候总是我在拉风箱，我们家用的是大锅灶，烧煤炭，需要用风匣吹火。
烧开水以后，需要撇掉沫子，捞出羊肉，留下羊汤备用。母亲说，千万不能倒掉，羊汤很有营养。这时候锅刷干净，放上油，最好是亚麻籽油或者上好的花生油。我想，现在最好用鲁花牌花生油吧。
放上葱姜蒜辣椒干，爆香。再放西红柿；放捞出待用的羊肉；放发好的口蘑；放白酒、酱油、白砂糖、盐、纱布调料包。倒入羊汤和口蘑的汤。盖好锅盖，大火煮，小火炖。半个小时后，就可以吃了。母亲说，咱家人多，吃得多，砂锅小，煮的不够吃，不然用砂锅炖出来会更浓香……
一般吃口蘑炖羊肉的日子，主食都是金银卷。金银卷是用小麦粉擀成皮抱着玉米面蒸的馒头。平时我们都嫌乎这种主食不好吃，不如纯小麦面的馒头。可是有了口蘑炖羊肉，我们感觉它很下饭，就不再挑剔金银卷了。
为了让四个孩子吃饱吃好，母亲和父亲都不怎么动筷子，我们则是每人拿一只小碗，把羊肉和口蘑弄到碗里，痛痛快快地吃个够。当我们吃饱了，喝足了，父亲母亲才舍得吃一点儿。那时候别人家都吃糠野菜，我们家还有口蘑炖羊肉吃，全凭了父亲的勤劳，别人在二连浩特上班，休息的时候睡大觉。父亲起得比百灵鸟还早，中午顶着大太阳，一颗一颗地采蘑菇。二连浩特的蘑菇就是久负盛名的口蘑。父亲采口蘑后，把它们晒成干，用小口袋装起来，等休大礼拜的时候带给我们吃。
我有时候就这样想：我们那时候就好像没有出窝的小燕子，父亲就好像是飞来飞去的老燕子，我们在家里等着盼着，父亲一次一次地用嘴衔来美食喂养我们。他把我们喂养大了，他自己也累死了。
多么感激我们的父亲啊，多么想念我们的母亲啊！如今他们都不在人世了。每当我看见羊肉，看见超市里的内蒙古羊肉卷，我都会不由自主地想念父亲母亲，想念童年时代的口蘑炖羊肉。啊，口蘑炖羊肉哦，我永远的美好记忆！
二、我家的酸菜水饺
以前烟台人没有吃酸菜的习惯。近几年来，一些东北人来到了烟台，也把东北人喜欢吃的酸菜带到了烟台，现在烟台的超市里和早市上都有卖酸菜的。我曾经在东北生活了一段时间，对酸菜水饺独有情钟。那天大家庭聚会，兄弟们建议我做一顿酸菜水饺，我愉快地接受了建议，难得咱烟台人也品尝一次酸菜水饺，我得露一手。
我先准备了如下的'材料：酸菜半棵，前肘肉一斤，大葱三棵，生姜一块，黄瓜一根，饺子皮二斤，香菜三根，木耳五片。然后我把酸菜剁碎，挤干去汁，待用；前肘肉剁成馅，放入盆中；加上花生油半两、味极鲜一两、味精少许，食盐一汤勺、料酒少许，搅拌均匀待用；将大葱剁碎、生姜剁碎、香菜剁碎、木耳剁碎，将剁碎的葱、姜、香菜、木耳放入盆中再一次搅拌均匀；最后把酸菜放入盆中搅拌均匀。这时候，酸菜的清香和各种配料的浓香都被调了出来。饺子馅就做好了，剩下的就是包饺子了。
包饺子是最有意思的，我母亲常说吃饺子的重头戏不在“吃”上，关键在“包”上。全家人齐动手，有说有笑，边说笑边包饺子，那种其乐融融的气氛是母亲最喜欢的，也是我最喜欢的。每年包饺子的时候，女眷们都参加，大家七嘴八舌地聊天，总会有人说一句：“这是谁包的饺子呀，真漂亮，就跟年画上的一模一样。”我一听，有人表扬我的饺子啦。那比表扬我还要得意呢。赶紧凑上去说：“这个啊，是我包的。”心里充满了喜悦。
那天是全家人第一次吃我包的酸菜馅水饺，大家都说好吃。有人建议以后家庭聚会主食就吃酸菜水饺吧。于是我满口答应下来。
后来一琢磨，到超市买酸菜有些贵，不如自己激酸菜。于是我买了十棵大白菜，一口缸，开始激白菜。先把白菜的老帮子去掉，扒出白白的菜叶。然后一切四瓣，放置在案板上备用。第三是烧一大锅开水。第四是把白菜放在开水里烫。烫过之后，码在菜缸里。码一层菜，洒一把粗盐。再码一层菜，再洒一把粗盐……最后烧一锅干净的开水，倒进菜缸里。等半个月，酸菜就成熟了。可以包酸菜饺子用了。
我做酸菜水饺和激酸菜在亲戚朋友中出了名。于是大家都喜欢吃我做的酸菜和酸菜饺子。于是我每一年都腌制一大缸酸菜，每个亲戚朋友送一些，姐姐哥哥、弟弟妹妹、同事、朋友都吃过我做的酸菜，大家都说：“没想到，烟台人以前不常吃的酸菜饺子还真味道鲜美啊！”我想：烟台改革开放了，东北人、西北人、西南人等等都来到了烟台，也带了了全国各地的美食。烟台市一个开放的城市，不拒绝任何美食。西北的凉皮、肉夹馍来了；东北的酸菜水饺来了；兰州的拉面来了；云南的米线来了……烟台人有口福了，走出家门口就能吃到天下的美食了。这都是改革开放带来的成果，让我们尽情地享受这普天下的美食吧。
过年包饺子小学生作文1
过年了！我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。
我拿了一张饺子皮，再往里面放了些馅儿，然后捏起来，可是，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，母亲笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着母亲又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。母亲先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……爸爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……母亲说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。
终于，饺子可以下锅了，当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？”爸爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”
今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，可是它却给我带来了无穷的乐趣。
过年包饺子小学生作文2
春节期间，大家都有活动，我也不例外。使我最记忆犹新的是三十晚上我们一家人在阳台上包饺子。
天渐渐有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的馅儿放到阳台上，再把面板平放，招呼我和母亲：“包饺子喽！”我赶忙跑过去，爸爸已经开始擀面皮了。我也赶紧洗手准备包饺子。
我先把一张面片轻轻放在手上，另一只手再拿起勺子，把馅儿舀到面皮里，最后再把面皮捏紧，哈哈！一个饺子大功告成了！我越包越起劲，渐渐的，馅儿放的越来越少，饺子边捏得越来越宽，一放到面板上就倒了。这时，母亲对我说：“不要着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐。你看，先放一些馅儿，量要适中。还有，边儿要捏得窄一些，像这样。”母亲一边说，一边给我做示范，我也学着母亲的样子做，果然，饺子立住了。我想：既然包饺子不能快，那就放饺子快些吧。于是，我包完就随便往面板上一扔。母亲说：“不要乱放饺子，这样占得面积会很大，放不了几个饺子就满了，而且做事要认认真真，规规矩矩，不可以这么随意的。”我听后懂得了，放饺子和做人做事是一样的。一会儿，我又遇到了新的问题，饺子皮老是包不住。爸爸看了一下，说：“放馅儿应该放在中间，放到边上的话，菜里的汤会沾到边上，就不容易捏住了。”“原来如此。”我恍然大悟。
饺子包完了，爸爸把饺子放到滚开的水中，不大一会儿，一锅香喷喷的饺子就上桌了。我发现里面有三、四个饺子煮“开花”了，原来是我没有把边儿捏紧的缘故。原来包饺子也有这么多的学问呀！
过年包饺子小学生作文3
大家如果问我过年干什么，我会毫不犹豫地答道：包饺子。
在一个新年的早上，我和妈妈来到菜市场菜买饺子皮，在我和妈妈经过一番严格的挑选，终于买好了饺子皮。我们回到家里大人们就开始忙活起来。妈妈对我说：儿子，你也来包吧。我听到后忙说：好啊，好啊。我先认真的听妈妈仔细的教我怎么包。
学会后，我就迫不及待的要开始包了。首先，我拿起白白的像一个化妆品是的饺子皮来，然后，把饺子皮放在手中，再用手拿起勺子，小心翼翼的把饺子馅放在饺子皮中，饺子皮好像要把饺子馅给吃了，还是觉得线有点少，于是又装的一勺，然后不紧不慢的先用一只手把饺子皮的面拿了起来，两手一捏，我准备放下，可是饺子挺着他，那个将军肚，鼓鼓的，突然，左边的馅破了出来，我拿手一捏，这是右边的也破了，我反反复复的捏，最后也是无能为力，只好宣告失败。
我只好重新开始包，这次我下定决心说道：我这次一定要包好，我就不信，如果再包一次包不好，我就不吃饺子。。这次我更加有耐心地慢慢地把饺子皮拿了起来，吸取了上次的`教训，不要加太多的馅儿，免得又变成了将军肚，不料，又破了，于是，我一步一步的包，终于一个完整的饺子成型了，他安安稳稳地立在盘子中间，像个士兵一样昂首挺胸，精神抖擞的。
现奶奶也开始忙活起来包红枣饺子，奶奶一下就快速的把枣放入饺子皮里包了起来，我看奶奶包的多整齐啊，就像一群小战士一样队伍排的整整齐齐的。最后在我们的合作下饺子包完了，下锅煮水饺了。
过年吃饺子，不仅带着家人的祝福，还有对新的一年美好的期盼。
过年包饺子小学生作文4
今天，为了庆祝祖国的生日，我和爸爸、妈妈、哥哥一起包饺子。
哥哥包了一个雪白雪白的饺子给我看。我兴奋的说：“啊!哥哥你包了一个雪白雪白的棉花饺子。”哥哥笑着说：“你真是个淘气的妹妹!”
这时，爸爸也包了一个圆圆的饺子。我说：“爸爸，你包了一个汤圆饺子。”爸爸说：“你真是个可爱的女儿!”
妈妈也包了一个饺子，这个饺子很奇怪。我问：“妈妈，这是什么饺子?”妈妈说：“这是北方饺子。”啊，那是正宗的北方饺子，看来我得包一个南方饺子了!
大家看了我这摸样都笑了。
过年包饺子小学生作文5
“再玩一会儿我就回家了。”我对和我一起放烟花的小伙伴说着，小伙伴好奇地问：“这么早，你回家干嘛啊？”我笑嘻嘻地告诉她：“回家和家人一起包饺子。”小伙伴后来是什么反应，我已经忘了，我想要说的只是那句“回家和家人一起包饺子。”的台词。
过年包饺子是我过年最喜欢的一项活动，从我很小的时候就已经有了愉悦体验的一项活动。和爸爸妈妈，有时候爷爷奶奶或者外公外婆一起，围在餐桌边，桌上摆着和好的面粉，正在擀着的面皮，以及三种口味的饺子馅儿。空气里除了饺子馅儿的香味，剩下的都是我和家人一起包饺子的幸福，萦绕在我们家的餐厅里。
“哎呀，我们家小妹今年包的饺子漂亮了啊！”妈妈看着我包了一排的饺子调侃我，我低着头不好意思的笑了。过去我包的饺子，可以说是拿不出手的饺子，常常是要么好看，但是在煮的过程中就饺子皮和饺子馅儿分家了，要么就是捏得紧紧的，已经看不出来是饺子还是包子了。爸爸在旁边低调地包着最美的饺子。每年爸爸包的饺子，都是妈妈眼中最美的饺子，当然了，也是我眼中，最美的饺子，之所以先提到妈妈眼中最美的饺子，是因为妈妈包饺子的水平高要求也高，只有爸爸那种看着就是拿捏有度的饺子才能入妈妈的法眼，这一次我的饺子得到了妈妈口中“漂亮了”的好评，我已经羞红了脸。
待我们把所有的饺子馅儿都包进了饺子皮里，我们餐桌上已经摆满了分盘装好的饺子，整整齐齐的，依旧是爸爸包的饺子最美，一眼就能看到的美，妈妈包的饺子最有“内容”，我包的饺子则如妈妈说的是“漂亮了”的饺子。
不过我们过年包饺子的活动基本上算是圆满完成了，吃是一个愉快的体验，但最开心的时刻，也就是一家人围着桌子包饺子了。
过年包饺子小学生作文6
今天是除夕，也是老人们口中的大年三十。说到大年三十，你一定会想到吃饺子，饺子是我们家的“常客”但我们家一般包的都是酸菜饺子，只有过年，奶奶才会包韭菜虾仁馅的饺子，来纪念这个特殊的日子。
说到包饺子，我可是“能手”，我记得是从刚上三年级时就跟大人学习。但与往年不同的是，今年爷爷和妹妹也加入了我们包饺子的小分队，我提出分工合作：爷爷负责擀面皮，我，奶奶，大妈负责包饺子，妹妹负责把包好的饺子往盖子上摆。大家都说这个主意好，于是，我们包饺子的小分队就开始工作了。我拿起了一张面皮，把适量的饺子馅放在面饼上，再把面饼拢一下，把它们捏在一起，一个大“元宝”就诞生了。我重复刚才的动作包了一个又一个的大“元宝”，大家都夸我是包饺子小能手，我听了心里美美的。
饺子煮好了，要开始捞了，虽然我包的饺子有两个破了皮，但奶奶说，挣得好，新的一年里，我们家人都能挣大钱。虽然这是奶奶为了在新的一年里图个好彩头，说的吉利话，但是从奶奶那里我也了解到了好多过年的习俗，奶奶就是我们家的宝，过年的习俗因为有像她一样的老人才会一代代传承下来，让我们所有的孩子拿好手中的接力棒，让我们的中国年永远充满团员幸福的味道！
过年包饺子小学生作文7
今年提倡“就地过年”，所以阿姨没有回东北老家，留在宁波过年。她邀请我们去她家吃饭，到了她家，看到她正准备包饺子。阿姨说东北人逢年过节都要吃饺子。
阿姨先把像云朵一样又白又软的面粉团切成很多小块，然后开始擀皮。只见她一手拿擀面杖，一手不停地旋转，一片又圆又薄的饺子皮就完成了。妈妈拿起一片饺子皮放在手心，又把馅放上面，然后用两只手捏了几下，一个元宝似的饺子就诞生了。
我也迫不及待地拿起一片饺子皮，放上馅，学着妈妈的样子捏了起来。可是，饺子馅像一个顽皮的小娃娃，非要跟我捉迷藏。我捏这边，它就从那边探出脑袋；我捏那边，它又跑到了这边。我气得火冒三丈，只好向妈妈请教。妈妈笑着说：“你的馅放太多了，捏的时候要双手一起用力。”在妈妈的帮助下，我的第一只饺子总算完成了，虽然它丑得像瘪嘴的鸭子。失败是成功之母，我又耐心地包了好几个，终于包得越来越像样了。看，我包的饺子从瘪嘴的鸭子变成了昂首挺胸的大白鹅！
吃饺子的时候，阿姨和她的父母视频了。我们吃着自己包的饺子，阿姨的父母在那头也吃着饺子，大家有说有笑，这也算是一种团圆吧！
过年包饺子小学生作文8
大年三十到了，我们全家要包饺子。我在过年的安排当中最喜欢包饺子了，因为过年饺子来源于“交子”，寓意着新旧两年交替的美好祝愿。
把饺子馅放进饺子皮中间二分之一的位置，然后把饺子皮放馅的那一面边缘抹一点水，方便饺子皮合拢。
饺子皮对折合拢后，要把饺子皮捏出褶子来，捏成元宝形，将包好的“小元宝”放到面板上，看上去喜气洋洋的。
饺子排放也是有习俗的哦，有人一圈圈的放，认为饺子能把新年的福气圈起来。
有人一排排的放，认为饺子能把新年的福气从四面八方引进来，都带有对新年的美好祝愿。
先把水烧开，然后把饺子一个一个倒进锅里，重要的是饺子不要粘锅，用漏勺把饺子推一推，放一点凉水，水烧开几个回合后，煮熟的饺子都浮在水面上，长成了一个个白白胖胖的“大元宝”了，看上去好想咬一口呀！
吃着香喷喷的饺子，仿佛在和远方的亲人团圆。那些在国外的小朋友，是不是也通过吃饺子来和自己的亲人团聚呢？
过年包饺子小学生作文9
今天是除夕，除夕夜吃饺子是必然的事。那么，为何不自己动手包一次饺子吃呢？这样会更有意思。二话不说，开始行动了。
母亲先把饺子的馅剁好了，放在一边。又开始和面，和好了面，然后把面切成竖状的，又把竖状的切成圆块的，母亲负责擀饺子皮，我负责包饺子。开工啦！
我拿起一张饺子皮，用筷子加了一小块馅，把馅放在饺子皮上，因为馅装的太多了，馅从饺子边缘挤了出来，我束手无措，让母亲帮我把饺子稍微整理一下。我又开始包饺子，我吸取了上次的教训，这次我放的馅不多也不少，正好把馅放到饺子皮中，然后又对折起来，吧边缘慢慢地捏起来，不错，有进步，我这次包的饺子鼓鼓的，看上去像一轮弯弯的月亮，漂亮极了！我就按着这种方法，包了许多饺子，看着自己的劳动成果得意洋洋。我又想出一个主意，为何不尝试着包花样饺子呢？我告诉了母亲，母亲说，这真是个好主意。母亲教我包了一种月牙饺，我很快就学会了。月牙叫就像带有花边的弯月，看上去很富有诗情画意。包了几个月牙饺，我脑子里又蹦出来一个主意，去网上查一查饺子宴看看，看着饺子宴，那里的饺子各种各样，都不知道那些包这些饺子的人怎么想出来的，真是让人羡慕。我模仿着学了两种较简单的花样饺子的包法，是元宝饺和三角饺，学会之后我有交给了母亲，母亲看到我包的两种花样饺子，母亲笑了，夸我真聪明。
就这样，母亲和我报了许多的花样饺子，开始下锅了，过了一会儿，饺子漂到了水面上，饺子熟了，开饭啦！
不知道为何，今年的饺子特别想，特别好吃！我一定要多吃一些！
过年包饺子小学生作文10
今年的大年三十，我不仅尝到了美味的饺子，还亲自过了一会包饺子的乐趣。
大年三十晚上，爸爸和母亲在厨房里忙着包饺子，(.)我溜进厨房，看见爸爸正在和面，母亲正在准备饺子馅，我说：“妈，让我也试试吧。”母亲看见我点点头，表示同意了。我高兴极了，因为我就要学包饺子了！母亲拿起擀面杖给我做示范，只见母亲左一下右一下，一个个又薄又圆的饺子皮就成了，我一看，心想：原来这么简单。看我的吧！我胸有成竹的接过擀面杖，学着母亲的样子一手拿着面团一手推动擀面杖开始了，不料面却粘在擀面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真烦人！母亲看着我焦急的样子笑着说：“要撒点面粉才能不粘，但也不能撒太多否则就不好包了。”母亲又给我讲了许多要领，并耐心的指导。我尽量按着母亲说的去做，可刚开始擀出来的还是四不像，看着母亲那么不厌其烦的教我，我想：我绝不能气馁！经过反复操练，我越擀越熟练了。看着圆圆的饺子皮在我擀好了面皮，该包饺子了。我兴致勃勃地拿起面皮加上馅照着大人的样子包了起来，可饺子馅好像成心与我闹别扭似的，一个劲儿往外跑。我站到母亲身边想看看母亲是怎样包的，却看见母亲把硬币放在馅里包进饺子里，感到好奇怪。就问母亲是干什么的，母亲告诉我，谁要是这就是包饺子的乐趣，我体会
到了：只要我们坚持不懈，克服了所有困难后，我们才能成功。吃到饺子熟了！母亲端上了热气腾腾的饺子，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。虽然包饺子遇到了许多困难，但是我学会了包饺子，也值得的。这个饺子，他就会在新的一年里有好运。为了能吃到这个饺子，我迫切希望能把饺子赶快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨着，思索着。终于，“功夫不负有心人”，经过了一番努力的学习，我终于学会了包饺子，我用手不经意的擦了擦头上的汗，却弄得一脸面粉，变成了一只小花猫。的擀面杖下快速飞舞，心里充满了成就感，我心里别提多高兴了！
篇一：快乐的春节包饺子
一年一度的春节来到了，我也一天天长高了。我们全家都沉浸在快乐的节日气氛中。
大年三十的下午，我们全家人都围在桌前包饺子。一开始，我负责擀皮。小小的面团用手咿呀，再用擀面杖一擀，就成了大小均匀的面片。
然后，我跑到妈妈跟前说：“请教我包饺子好吗？”
妈妈笑着说：“可以！你要真正学啊！”
妈妈手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把饺子馅放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏紧，否则，饺子机会在锅里开花的。
经过几次实践，我捏的饺子越来越好，饺子的样子也越来越漂亮。全家都夸我是一个心灵手巧的孩子。
晚上，我终于吃到自己亲手包的饺子，味道好极了！
篇二：快乐的春节包饺子
星期天腊月二十三日，也就是农历小年，我和爸爸妈妈一起包饺子。
下午4点多，我们开始包饺子，接着我们分了一下任务：“妈妈赶皮子，爸爸包饺子，我摁剂子。妈妈事先和好了面，剁好了馅子。只见妈妈拿起一块面弄成了条状，一个一个的做成了剂子。下面是我的任务，我很努力的摁剂子，妈妈说：”摁剂子是赶皮子的基础，剂子摁的好，赶的皮子才会好看，饺子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看见妈妈赶的皮子又好看又漂亮。我全部摁完剂子后，我又试着赶了一下皮子，妈妈说：”边赶边转。“我只能转一下，赶一下。我又试着包了一下饺子。妈妈又说：”包饺子要多放馅子，那才好吃。“可我放馅多，馅子就掉了出来，放少了饺子又站不稳。我觉得饺子好难包，我还要多加练习。
爸爸下好了热腾腾的饺子，我尝了尝，很好吃。
我下次一定会包的更好！
篇三：快乐的春节包饺子
大家都知道春节要包饺子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我们全家一起包饺子吃做调料环节开始了。
奶奶买来猪肉、芹菜、饺皮，我们择芹菜，奶奶剁肉。择好了芹菜，剁好了肉。奶奶便将芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉搅拌均匀。这样，调料就做好了。
接下来，就是包饺子环节了。妈妈让我们自己包饺子。因为吃着自己包的饺子，别有一番风味。我们便开始包了。我拿起一片薄薄的饺皮，用勺子舀了一些调料放在饺皮中间，再用手指沾点水，涂在饺皮的周围，最后，用手指捏出各种各样的形状。有的像麻花，有的像太阳，还有的`像扇子。不一会儿，一个个饺子就做好了。
我做了几个饺子，觉得不是很好看。这时，我看见奶奶包的饺子一个个都挺着“将军肚”，可好看了。我想：一定要超过奶奶。慢慢地，我的饺子也挺起了“将军肚”，我好开心呀！
妈妈把我们做的饺子烧熟，我们吃着自己做的饺子，感到无比快乐，非常好吃。
篇四：快乐的春节包饺子
今天是大年三十，我盼望的大年终于来了。我一大早就起床了，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，还带了一顶红色的小帽子。感觉好极了。
中午我们来到姥姥家，姥姥给我们准备了许多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是我们一家人包饺子了。姥姥还准备了几个一角的钱币，说谁要能吃到钱币就发大财了。我也要吃出几个钱来发大财。可妈妈告诉我姥姥是在逗我。
我想过年可真好，有许多好吃的呢！不过最有意思就是包饺子，今年包饺子的时候，看见妈妈姥姥擀面皮擀得很好，我都不会。只会包几个小饺子，包的还不是很好。但是大家都夸我包的不错。包饺子真有意思，明年过年我一定早早来帮姥姥包饺子。
篇五：快乐的春节包饺子
今天是初一，姥姥说初一要吃饺子，这样全年才会吉祥如意，所以我们决定晚上包饺子吃。这是我第一次真正的包饺子，包饺子看着容易，要包好却不容易：
第一步，和面，和面是个力气活，所以这个工作交给了爸爸；
第二步，准备馅儿，我们准备的是酸菜馅；
第三步，在擀面板上洒上面粉，这样包饺子时面皮才不会粘在面板上；
第四步，把面条揉成长长的条形，然后切成一块一块的；
第五步，把面块儿擀成圆圆的饺子皮；
第六步，包饺子，除了爸爸，我们每个人都包了饺子，姥姥包得最好。
香喷喷的饺子端上了桌，味道果然不错！我觉得吃自己包的饺子，比吃十个冰激凌的感觉还要好呢！
