篇一：年度考核个人总结(后勤)
一年来，我能认真学习“三个代表”重要思想和党的“十七大”精神，坚持四项基本原则，在思想上行动上与党中央保持一致。结合本部门工作实际，认真贯彻执行党的方针、政策。在实践中，不断探索工作思路和方法，熟悉本职业务。在坚持"后勤保障,物尽其用,杜绝浪费"的原则下,不断开拓创新,积极做好本职工作.下面就一学期来的后勤工作总结如下
一、加强政治理论学习，提高思想政治觉悟
积极参加学校组织的每周一的政治学习，本学年认真学习了理论，“三个代表”重要思想，通过学习，进一步明确了总务后勤工作是学校工作的重要组成部分，与教学一样，是学校的两大支柱之一。具有鲜明的服务保障性，经济性和教育性相统一的特征，在贯彻党的教育方针，落实学生培养目标方面同样起着举足轻重的作用。在学习中进一步增强了做好本职工作的自豪感，责任感和使命感。有了教学工作，总务后勤工作才有了服务对象；没有总务后勤工作，教学工作也难以开展，,两者的关系是一个统一的有机整体，相互依存，相互促进，缺一不可。因此，总务工作虽不直接参与教学，但所做的一切细琐，繁杂的工作都是学校教育中必不可少的，而且是十分重要的部分，在教育事业的发展中起着不可替代的重要作用。逐渐树立了为教学一线服务的思想，甘为后勤战线上的无名英雄，处处严格要求自己，吃苦在前，享受在后，尽心尽力做好后勤服务工作。.
二、明确责任目标,积极做好后勤服务工作
我校后勤工作量大面广，头绪多，层次多，而人员少。工作内容上对财务，基建，水电，绿化，教师伙食样样要管。服务对象上有100多位教师和近一千五百名学生。加强学校的财务和财产管理。这是关系到学校工作任务的顺利完成和整个教育事业的健康发展的大事，我坚持实事求是，量力而行，统筹兼顾，综合平衡的原则，财务上坚持收支两条线，所有收费经过学校同意，及时开票，及时入帐，报销实行“三章”制，严格遵守财务制度，增强了财务管理的透明度，积极开源节流，坚持艰苦奋斗，勤俭节约的方针。
在今后工作中，一定要避免凭主观意志办事和缺乏主动性、创造性等老方式老办法想问题、做工作，按照马克思主义的实践观点和发展观点，树立强烈的后勤管理创新意识，勤于思考、勇于探索、敢于创新，做到重实际、说实话、办实事、求实效，实现学校后勤管理工作开门红。
篇二：2014—2015学年度上期后勤人员总结评语
2014——2015学年度后勤人员工作总结
本期，我校后勤工作遵循学校总体工作思路和后勤工作计划，以提供良好的物质条件和优质的教育教学环境为重点，坚持以“服务”为宗旨，团结协作，扎实工作，各项工作稳步推进。接下来就每位同志本期的工作表现做出总结:
一、财务工作
郭会平：本期正式接住会计工作，主要任务就是报账和做账，每次做账均能认真核算报账单据、细致细心，科学严谨，不管刮风下雨都能，前往支付中心、银行报账，还有总务处日常办公用品发放，统计工作，总务处通讯报道工作。困难寄宿生工作，贫困生帮扶工作。总务处档案管理及文字处理工作。面对着繁杂的事务，面对着同事你来我往的工作需求，会平怀着对工作的热情和激情，任劳任怨，每月向国库科申请预算外经费指标，详细核算财务账目，（1）按时核算审核报账单据，每月10日前向校长办上交财务报表，为学校合理分配资金提供参考。（2）完成一校一档人员信息采集工作；（3）帮忙完成小学基层统计报表的'填报工作；（4）完成在编教师台帐的调整工作。（5）完成办理学生城镇医疗保险参保工作；（6）参与进行了2014年秋季义务教育阶段家庭经济困难寄宿生生活补助发放工作；（7）办理暑期调动教师的医疗保险转移工作（8）完成教师正常晋升薪级工资工作；（9）按时上报季度劳动情况报表。（10）完成劳动保障监察上报工作；（12）教师绩效工资二次分配工作。（13）本期学校财务账目接受了多家上级部门的检查。可见光是财务这块工会工作，每天
是忙里忙外，工作态度端正，尽职尽责。
缺点：有时还是不细致，工作中多少有失误地方，尤其是财务人员，必须细致、细心。反映出来的责任心还是不强，对待有些工作不够重视。以后要克服此缺点。
二、食堂管理
王晓琳：既是伙务主管，还是食堂会计，又是工会副主席、可以说工作头绪也是非常多的一个人，在总务处服从安排，任劳任怨，不管份内份外、随叫隧道。作为伙务主管，学校成千人的吃饭，他唱的是主角戏，能够带领炊事班一帮人认真工作，保证教职员工和师生的一日三餐，为了给广大师生提供卫生、安全、营养、可口的饭菜，严把食品原料采购关，每天详细建立的食品原料采购台账，严格索票索证，具有优秀的岗位履职能力，在物价高涨的市场形势下想方设法确保伙食质量；他重视清洁卫生，确保食堂安全、文明、卫生，成绩出色，今年顺利通过“省一级食堂”验收；深获得家长、领导、广大员工一致好评。
作为食堂会计和进货台账的负责人，严把食品原料采购关，每天详细建立的食品原料采购台账，严格索票索证，每天的记账，进出库记录需要他按时完成，有时在学校加班完成，有时把帐带回家牺牲自己休息时间来完成工作。
还有食堂档案整理，日常办公学习和生活用品采购工作，以及工会各项工作，都需要他去认真完成，很是辛苦，但他态度端正、爱岗敬业、不怕吃苦、为人正直、处理问题时公正，没有私
心，善于倾听别人意见，并能做出答复，工作热情高，对待工作热情，为人谦虚谨慎。
缺点：对待炊事班人员有时不严格，有些工作拖拉，没有效率，
三、寄宿管理
赵冬娟：身兼数职、（教务主任、总务副主任、工会成员）各项工作均能出色完成、任劳任怨，无私奉献。作为后勤副主任，每天总能做到早到校很晚才离校，并能一身作则、身体力行，及时发现工作存在问题，并尽快解决问题，敢于担当、作为教务主任，使教务处的全面工作做的井井有条。
刘晓丽：主要是全寄宿学生管理，对待工作细致、认真。对待员工亲同姐妹、对待学生爱生如子、全寄宿不管是餐厅工作还是宿舍工作都能带头去干，以身作则，看到那块工作满了及时主动去帮助，工作当中有较强的凝聚力。本期刚开学早饭时在餐厅总结，不会说、不敢说，到现在敢说做。
缺点：遇到问题有回避思想，工作中缺乏创新能力。要敢想敢做。争取是下年工作有更大的进步。
付爱华：主要是大餐厅就餐工作，宿舍5楼管理工作及全寄晚上管理工作。本期大餐厅人数最多、新入学的一年级又在她的管理区域，相对难管理、但是爱华没有因难管而退缩，而是积极想办法，联合班主任一同管理，期初就有了一个良好的开端，工作中能够及时发现工作中存在的问题，并立刻做出应对。
缺点:分配工作有时不太合理，
王娟丽工作细致、认真，有大局意识，工作以身作则，严格自律，处处起到表率作用，考虑工作比较周全，能够经常指导员工，以提高员工素质，
缺点：、布置任务时有时表达不清，说不明白，说话声小，工作方法缺少灵活性，本期进步不明显，
王丽红：主要负责全寄宿早操，及总务处担负的是寄宿班的早操，饭后路队检查，寄宿班的午休自习监管，及校产的登记、检查、配合维修、每周酸奶发放工作。
早操的组织管理：每天能坚持7:00前打开操场门，7:00在操场门口对5个寄宿班的学生人数进行清点、对前一天的出操情况简单讲评，并能认真组织早操。使寄宿班的孩子在每天阳光大课间活动之外增加了新的活动锻炼的机会，深受孩子们的喜爱，得到了家长的大力支持，为寄宿孩子的良好体质提供了保障。
路队及中午饭后的监督管理，能做到及时到位，认真负责。 校产的登记、检查、维修等工作，积极配合代老师对全校的财产进行登记，并对财产的使用情况进行检查和维修，
缺点：1、早操管理有待加强、要想方设法提高学生锻炼的积极性，使下期咱的早操工作有更大的进步。2、工作中要善于发现问题，及时上报，想方设法解决问题。
四、校产管理
代文辉：主要负责校产管理及维修，以及协助王力宏老师上好早
操，负责早上来迟到学生的记录，在维修工作中具有不怕脏、不怕累的精神，对待上报的维修能够及时把它修好，把咱的地下室仓库、五楼仓库整理的有序整齐。
缺点：校产管理方面：本期初校产检查工作漏洞较多，造成咱们期末检查很是被动，反应出来个人的工作责任心不强，工作不到位。厉行节约检查按照制度要严格检查，对检查出来的问题要及时通报。 总之，在本期工作中，总务处全体人员本着“服务一线，保障中心，突出重点”的指导思想，圆满完成期初目标任务，为学校打造实现“中原名校”目标奠定了坚实的基础。在以后的工作中，总务处全体人员将一如既往，坚持不懈，力争为学校持续、快速发展作出更大贡献。
篇三：学校后勤个人工作总结
学校后勤个人工作总结
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一年度的工作即将结束。回顾一年来，能够坚持思想政治学习，热爱本职工作。在平凡的后勤岗位默默无闻的工作着。
一.结合实际，扎实工作
学校的后勤工作千头万绪，如何使学校的后勤工作紧紧围绕教学工作服务，是我后勤工作的重头戏。工作中我注重学校的实际，从一点一滴做起。以“学习实践科学发展观”为指针，树立全面.协调.高效.可持续的科学发展观。在坚持“后勤保障，物尽其用，杜绝浪费，教学所需，文明高效”的服务原则下，以“后勤不后，服务为本，并与人，开拓创新，勤俭节约”为宗旨，转变思想观念，加强后勤管理，强化服务意识，坚决做好后勤保障。尽力谋取安全效益，扎实稳定地推进了各项工作的进程。带领后勤一班人从学校大局出发，千方百计增收节支，避免浪费。在资源问题上可花可不花的钱坚决不花，非花不可的钱尽量少花，采购货物以三省为学校节约每一分钱。在学校基本设施维修方面尽量带头亲自干。利用工作和休息时间与后勤人员共同干一些维修工作，给学校节约了一部分资金支出。今年校园典型建设和维修项目完成了拆建围墙100多米，加高围墙50多米，硬化地面100平方米，平整场地100平方米修排水沟120米，新修水池7个，新安装一台50千伏变电器，维修桌凳60余套。我们后勤一班人年龄偏大，但工作不怕脏不怕累，从下水道疏通到各种维修，物资搬运到分发我们没有叫累没有等靠，工作的复杂性和零碎性有力地保障了教学工作的正常运转，也改善了学校的办学条件。
二.优化管理，事事处置以严格要求自己
一是在主管后勤和蛋奶工程中廉洁自律，物资采购，基础设施建设坚持申请，权限审批，规范操作行为。二是严格履行职责。深入食堂商店了解和解决问题，工作不推不拖，以身作则不管是分内分外的事，遇事办事，工作作风雷厉风行。贯彻“以人为本”的理念，遵循“安全第一，预防为主”的基本方针。切实保障广大师生和校园财产的安全。三是深入教学一线听课，评课，虽然自己是一名后勤工作者，更没有忘记学习和提高自身的业务能力，与教师一道共同探讨教学方法，提高教学质量。
总之，在负责后勤工作的一年中，虽然取得了点滴成绩，但与学校的要求和期望还是有一定的距离。意识工作头绪多，有时在安排工作时主次不是很清。二是在校园管理力度上不够，虽有制度，但落实不力。三是后勤人员的综合素质有待提高。
成绩的取得归功于学校领导的直接指导，全体同事的积极协助，通力合作。对存在的不足我将会在今后的工作中加以克服。
员工年度工作总结1
尊敬的各位领导：
时光穿梭，一转眼20xx年即将过去，我来到xx集团已经将近五个月。在过去的五个月里我在领导、同事们的支持和帮助下，用自己所学的知识，在自己的工作岗位上，尽职尽责，较好的完成了各项工作任务。
作为一名新员工，工作总结还过于遥远，因为我对工作上的许多问题还是知之甚少。但经老师傅们和班长的指点，结合初加工的生产流程，还是对不同的产品工艺有了实践上的认识。因为车间内长时间的加工，也大体上了解生产线上易出现的问题。
但对于产品有质量上影响的外来因素还是不太清楚。学习工作的这段时间，因清理不当而混入的也不无所在；甚至于员工身上的穿戴上也会混入的可能，等等，感觉上种类甚多，但实际上要寻找观察时却是找不到一点儿头绪，只有对毛发的控制，那是显而易见的，除此之外，我也仅仅了解落地产品的处理了。
由于工作时间较短，对于各方面的了解都过于肤浅，过多的疑惑让我感觉在工作上有头无尾，有位无身，渴望能在年前学出点门路，我会抓紧时间，加倍努力，以最快的速度消化吸收。
作为一名年纪偏小的新员工，我会虚心向大家学习，在20xx年结束之前，有个阶段性的提高，以便做好20xx年的工作，尽快争取与大家同步，做一名合格的品质管理人员。
员工：xxxx
20xx年x月x日
员工年度工作总结2
一、主要完成工作：
20xx年x月进入公司以来，主要负责在驻点银行，通过渠道营销，完成营销工作。因此对证券业务又有了较深的理解，工作中能解决各种基本问题。
在业务营销过程中，与客户的交谈和遇到的不同问题，提高了自己的沟通能力和应变能力；而对客户不定期的回访，为其提供全方位、多角度的服务，使安信服务真正的深入人心。
对自己经手的每一笔业务，都认真对待，尽量避免给客户和公司带来不必要的麻烦，办事效率力求最快、最好。
二、未完成工作和自己的不足：
1、证券知识还须加深了解，需不断学习。
2、在与客户关系维护中，沟通方式还要逐步加强。
3、专业分析能力及营销能力还须进一步增强。
进入金融营销这个行业，业绩是衡量一个人的价值所在，前两个月的业绩表现不佳，我重新整理了思路，结果在余下的时间里完成了开户任务以及潜在大客户洽谈任务。为促成这单生意儿做铺垫，争取在12月前完成。
三、本人当年绩效目标完成情况及自我评价：
1、发传单。
进入中信证券我经常发传单，虽然发了很多，效果不是很好，但觉得还是可行，大量的传单会提高公司的知名度，下一步还想适量发些，坚持终会有效果的。
2、有效利用银行资源。
在银行驻点已有近四个月了，业绩十分不理想。招商银行很好的服务有口皆碑，许多客户慕名而来，如能利用好这一资源紧紧抓住几个潜在客户效果是很好的，但招商银行和中信建投证券很好的合作关系和相互间有回扣的合作方式使我一直在寻找突破点，虽然很有压力，但目前与他们处好关系也是唯一的办法。驻点客户经理的素质直接影响着公司的形象，所以我一直在努力的去做。
3、充分利用关系网络。
拉动朋友或朋友介绍也是一种很有效的办法。通过朋友介绍朋友，让想炒股的客户选择我们安信来开户，另外，对于已在其它券商开通三方存管业务的客户，向客户介绍我公司的服务理念及竞争优势，努力将客户争取过来。
四、下一年度发展目标及本人需要的支持或帮助：
对于专业知识的提升是在职业生涯中一直都不可以松懈的一项工作。尤其是在当今金融产品品种越来越多，客户的投资需求越来越显著的时期，作为一名证券从业人员，能够为客户提供更贴心的理财服务将是在职场中立足的根本。首先，在专业知识方面，计划在20xx年通过证券投资分析和期货基础知识。其次，通过自己的'业余生活拓展营销渠道，加强人际沟通和往来，既能丰富自己的生活，又能对工作的开展有所帮助。
现在市场波动大，观望的人占多数，同行间竞争也万分激烈，为此，我必须要不断的学习，丰富自己的专业知识，为客户提供全方位的服务，要想尽一切办法，尽自己最大努力来做。
员工年度工作总结3
一年的工作也是结束了，对于过去这一年，我认真的完成工作的一个任务，同时也是在这份工作里面有了很多进步，感受到自己的能力也是和之前相比有了很大提升，在此也是就这一年工作来总结下。
对于自己的工作，其实也是自己做好了选择，然后也是挺合适自己的，在工作上可以很好的把自己的能力去展现，但同时也是看到自身的一些缺点，这些也是我这个刚毕业不久的新人所有的，也是无法避免，所以我也是积极的去学习，去主动多做事情来让自己可以更好的把工作能完成，而一年的时间自己也是学到挺多，公司有组织培训，我也是会笔记来做好不懂的方面去问，去在工作之中把培训中收获的去运用好，成为了自己的能力，同时下班以后也是积极的参与到一些学习课程中去，我明白时间的一个宝贵，也是会去珍惜，不会觉得多花些时间在工作以及专业所学上是累和辛苦的，此刻的辛苦和多做一些，多学一些也是可以让自己以后轻松，同时也是感激能拥有这份工作，让我可以在社会立足。
工作上，积极的完成，并且也是和同事多去交流一些工作上的事情，平时的时候完成工作不但是任务的完成就够了，自己也是会去思考，这件工作是否自己做的好，是否还有可以进步的空间，又是哪些细节还可以做好这样任务的完成能更好一些。同时不但是在态度上去端正，同时也是尽量的把效率给提升，一年下来，以前觉得很难的工作而今自己也是可以做好，当然这也是离不开同事们的一个帮助，而我也是没有辜负这份领导给予的期待，这一年所做出来的成绩，还是不错的，当然我也是明白和其他同事相比，经验还是显得不是那么够的，一些事情处理上不是那么的成熟，不过这也是需要时间的积累，在以后工作里头要继续的去做好才行。同时通过工作认识到自己的一个不足问题，那么也是找到了来年工作的一个方向，清楚要朝什么方面去努力。
时间过得很快，我也是工作之中做好，也是很充实，对于自己还需要去提升的方面也是会继续的来努力，在明年工作里头，我也是会把事情给做的更好，去有更多的进步，也是会和同事友好的去相处，去相互的帮助团结起来，做好公司的工作。
员工年度工作总结4
一年的时间转瞬流逝，又到了对自己这一年的工作进行一个考核的时候了。回顾自己的这一年，有很多的收获同时也有很多的遗憾，但不管这一年的工作自己完成得怎么样，今年也已经结束了。在开始明年的工作之前先总结一下自己这一年的工作，去找到自己这一年中的不足，在明年去提高自己各方面的能力，让自己可以有新的收获。
这一年自己在态度上是没有问题的，每天的工作都是很认真的去完成的，虽然也会因为粗心而出现一些小的问题，但那都是不可避免的，所以从总体上看今年的工作我完成得是很不错的。在工作中我也能够做到集中注意力的去工作，每天都抱着学习的态度去完成工作，这也让我在这一年有了不小的进步。我对自己这一年的表现还是比较的满意的，虽然错误是出现了不少的，但自己的进步也是很多的。我在工作中会把公司的利益放在第一位，绝对不会利用公司的资源为个人谋取利益，也不会在工作的时间去做自己私人的事情。
在完成每天工作的同时我也会遵守纪律，牢记公司的规章制度是我们每一个员工应该要做的，一个好的员工不仅仅是要做到完成工作的，也要遵守纪律，不犯纪律上的错误。回顾自己的这一年是没有迟到过一次的，基本上每个月都是满勤，在这也方面的表现是很不错的。其实很多的错误都是可以避免犯的，所以自己也会尽量的去做到不要犯错，毕竟自己的工作能力并不是很好的，再不遵守纪律的话就不行了。
今年自己一直都是保持一个努力学习的态度，在每天重复的工作当中去学习新的知识，去努力的提高自己的能力，让我能够更好的去完成自己的工作。今年自己的进步是很大的，跟去年相比很多的工作我做的都更好了，但我也知道自己其实是还有进步的空间的，所以之后也会继续的拼搏奋斗，为了更好的去完成工作，也为了让自己能够有更好的能力。
新的一年的工作很快就要开始了，在这一次总结的过程中也看到了自己还是有很多的工作是能够做的更好的，所以在新的一年中自己要尽力的做好每一个工作，去提高工作的质量，完成得慢一点也没有关系，最重要的是质量而不是速度，想提高了质量再去提高速度，这样才会有进步。明年有机会也有挑战，自己是一定会全力以赴的。
员工年度工作总结5
一年来，在公司领导的正确领导及同志们的热情帮助下，我认真踏实地完成了本职工作，也顺利完成了领导交办的其它各项临时工作任务，自身在各方面都有所提高，现将一年来的工作情况总结如下：
一、主要工作情况：
年初，和大家一起学习了阮局长讲话，体会很深，觉得只有不断学习才能跟上发展的要求，于是我就坚持不断学习各种知识，积极参加单位组织的各类文体活动。七月份，在市局组织的“迎奥运、庆七一、颂改革”职工运动会上获得女子乒乓球赛团体个人第一名。十月份，参加了商洛市建筑业关键岗位人员取证继续教育培训班。除了集体学习外，我还认真学习了许多和业务工作有关的知识，在学习过程中，保持清醒的头脑，学以致用，用以促学，在实际工作中结合自身实际，解放思想，实事求是，树立正确的世界观、人生观和价值观。
在工作中，我尊敬领导、团结同志，按时上下班，从不迟到不早退，严格遵守公司的各项规章制度。在技术科，我打字、复印，协助工程技术人员做预算编标书，制表绘图，整理整编工程施工竣工资料，给建设厅上传公司档案和工程信息资料等，管理好了公司的技术档案和图书仪器。在完成本职工作的同时，还能认真及时完成领导交办的其它各项临时工作任务，出纳请假期间，我在做好自己本职工作的同时，还在财务室陈莉等其它同志的热情帮助下，临时干了出纳的工作，在此期间没有出现任何差错。公司有事加班，我不管自己有没有事，从不推托，早叫早到，晚叫晚到，从不叫苦，不叫累，始终把公司的利益放在首要地位。
二、存在不足及今后努力方向：
我自身也还有很多不足的地方需要去改善，去提高。如社会阅历浅，工作经验少等，许多工作做的还不那么令人满意。意识到自身存在的问题后，我就不断分析问题存在的原因，深刻反思，举一反三，总结经验，汲取教训，不断改进。
一年来，如果说做出了一点成绩，是领导培养的结果，也是同事们帮助的结果。在今后的工作中，我不但要继续努力钻研业务，而且还要虚心向大家学习各方面知识，发扬优点，克服不足，为公司的兴旺发达贡献自己的微薄力量。
厨师工作自我评价1
本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣，讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。
本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。
本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。
厨师工作自我评价2
我出生XXXX年X月，于19XX年XX月参加工作，生后在宜章六中，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作，厨师工作总结。由于本人烹调技术和各方面表现好，199X年X月调入宜章县教育局工作，主管局机关食堂工作，1998年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。199X年X月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去，工作总结如下：
一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
二、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少，工作总结《厨师工作总结》。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费20多万元。三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自1992年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的`开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在1999年至XX年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。
我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的“五一”、“十一”春节长假，包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。
三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。
总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。
厨师工作自我评价3
三年来，在师友的严格教益及个人的努力下，我具备了扎实的专业基础知识，系统地掌握了中国烹饪概论、烹饪化学、烹饪原料学、烹饪化学、微生物学、食品雕刻、烹饪营养学、烹饪卫生学、餐饮管理学、面点工艺学、烹饪工艺学、中国饮食保健学、宴会设计、现代快餐、冷菜工艺学等。还自学了经济学和管理学，懂得了经济学和管理学的基础。熟悉涉外工作常用礼仪；具备英语基础的听、说、读、写、等能力；普通话能力良好，精通粤语。能熟练操作计算机办公软件。
同时，我利用课余时间广泛地涉猎了大量书籍，不但充实了自己，也培养了自己多方面的技能。更重要的是，严谨的学风和端正的学习态度塑造了我朴实、稳重、创新的性格特点。
此外，我还积极地参加各种社会活动，抓住每一个机会，锻炼自己。中专三年，我深深地感受到，与优秀学生共事，使我在竞争中获益；向实际困难挑战，让我在挫折中成长。祖辈们教我勤奋、尽责、善良、正直；xx中专培养了我实事求是、开拓进取的作风。我热爱烹饪事业，并且在实践中不断学习、进步。
厨师工作自我评价4
1、本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解，我一直坚持勤奋努力不断进取。持有健康证及厨师证；有5年以上企业食堂工作经验，5年大中型国际酒店副总厨工作经验；懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主；沟通、协调能力强；烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。英文能力好，能说流利的普通话和广东话。能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
2、民以食为天。当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色；追求完美，永不满足，永远力争精益求精。
3、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强。喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位。对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬。配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验；有多年的策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让顾客品之回味无穷。
厨师工作自我评价5
用心进取、工作态度认真、塌实肯干、职责心强、并有很强的团队合作精神与合作潜力、注重工作效率、个性独立、性格开朗、做事果断有主见、时间观念强。且具备优秀的表达潜力，具有较好的学习潜力和理解新鲜事物的潜力，富有开拓意识，注意细节，有很好的心理承受潜力。
在工作上，本人吃苦耐劳，有必须的社会实践工作经验。职责心强、适应潜力强、态度热忱、做事细心，会很努力的完成领导安排的任务工作。
