一、美术课的味道浓厚
《水果拼盘》一课是偏向于“造型.表现”领域中的实物造型课，原先是放在《美劳》这门学科中的；许多教师对教材理解的偏颇，没有把握美术的本质，没有抓住这堂课的重点。于是有了教师主要围绕水果拼盘的制作步骤展开教学；第一步，洗净水果；第二步，设计构思；第三步，切、拼摆。课堂上对于具体的方法指导比较多，怎么切，怎么摆，但在审美的引导上很少，为什么这么摆好看，如何运用美学原则去指导学生进行拼盘的设计制作几乎没有涉及。我抛弃了这种没有美术学科的原味教学方式，采用第一步：先了解水果的用途，第二步引导欣赏各种各样的水果拼盘，说出你觉得哪个拼盘最漂亮？为什么？它哪里最漂亮？第三步制作水果拼盘。第四步小朋友来给大家介绍一下自己的拼盘。小朋友互评。第五步品尝。教学重点在第二步，引导学生怎么配色，怎么摆，重在审美。整个教学过程中没有过分强调怎么切、洗、挖，只是在学生制作过程中有切、挖的困难时给予个别的指导帮助。这样保留了美术课是美育的教学主阵地的主体地位。更多地让学生通过接触实际事物和具体环境，发展了学生的感知能力，从而向思维提供丰富的营养。逐步培养学生的形象思维能力，提高学生的综合思维水平，而不是一次包裹着美术外衣的美劳课。
二、着眼提升学生审美的品位
《全日制义务教育美术课程标准（实验稿）》指出：美术教学应注重对学生审美能力的培养。所以在《水果拼盘》美术教学中，遵循审美的规律，多给学生感悟艺术作品的机会，引导学生展开想象，进行比较。我没有急于用简单的讲解代替学生的感悟和认识，而是通过比较、讨论等方法，引导学生体验、思考、辨别和判断，努力提高他们的审美情趣。例如：引导学生分析魔幻厨房的大师们的色彩特点时，就非常注重对学生审美能力的培养。首先请学生发现每一个拼盘中利用了那些水果的`颜色进行搭配？学生回答：采用红配黄，红配绿，黄配绿等。进而追问魔幻厨房的大师们喜欢这些色彩搭配形式的原因，并引导学生从色彩的冷暖，同位色等方面进行分析，学生们顿时领悟了：原来在日常生活中是有这么多的色彩知识存在的。在这个探究的过程中，学生不仅“知其然”，而且“知其所以然”。他们在基于个人审美喜好的基础上，超越个人主观色彩，通过理论分析，揭示出作品的美学价值。
三、评价方式多样化
四年级的学生已经不在满足于“棒、棒、棒、你真棒”，翘个大拇指、鼓掌等单纯的评价方式，我结合他们的年龄特点，采用大奖赛、体育比赛中的评奖方式，让学生学会欣赏别人，鼓励别人，表达自己的分析、评价。
活动目标：
1、欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩
2、结合自己的体验，尝试用水果摆出各种造型
3、体验与同伴集体合作摆出水果拼盘的快乐情感
活动重点：欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩
活动难点：尝试用水果摆出各种造型
活动准备：
经验准备：幼儿有吃过水果拼盘的体验，欣赏过一些水果拼盘的`造型
材料准备：苹果、香蕉、梨子、橘子等各种水果、袋装沙拉酱、纸盘若干 水果拼盘图片。
活动过程：
一、导入：师幼共同欣赏各种各样的水果拼盘
1、观看水果图片，引起幼儿兴趣
2、欣赏水果拼盘图片的图案和造型师：你们喜欢吃水果吗？为什么？
3、引导幼儿进一步欣赏水果拼盘的色彩、装饰图案、造型师：这里有许多漂亮的水果拼盘，你最喜欢哪一个？为什么？
引导幼儿从色彩搭配、造型等方面进一步分析
二、探索发现如何装饰水果拼盘
1、请幼儿尝试猜测用什么方法可以摆出漂亮的造型
2、出示袋装沙拉酱，请几名幼儿尝试用其挤出美丽的线条，重点探索挤沙拉酱的方法
3、了解各种材料，商量装饰什么样的水果拼盘
4、指导语：我们小朋友带来了各种水果，来看看有哪些？你们准备做什么造型的拼盘呢？
三、幼儿自己动手装饰水果拼盘
幼儿制作拼盘。
鼓励幼儿有意识地迁移已有的纹样和色彩经验，大胆地运用各种水果进行装饰
四、展示和分享将幼儿装饰的拼盘摆在一起，幼儿与同伴和客人老师一起分享水果拼盘指导语：找一找造型最好的水果拼盘，并说一说用了哪些水果。
时间正如小河里流动的水，昼夜流失，永不停歇。转眼间，六（4）班的同学们都长大了。我们还有半年在一起的时光，所以大家都分外珍惜在一起的日日夜夜。
今天是一月一日，也是同学们在一起过的最后一个元旦了，所以我们准备了各种活动和节目。
第一个活动当然是同学们最期待的水果拼盘大赛啦！从昨天分好的8个小组里，大家就从家里带来了水果、小刀、盘子、果酱。。。。各种各样的.。今天，同学们都信心十足，都认为自己的小组可以赢得比赛。我们组因为带来的盘子有点儿小，我们就做了两个水果拼盘。第一盘是用香蕉、橙子、火龙果、草莓、果酱一起做的。这些水果都是由组员们自己洗，自己剥皮的，但是我们女生都不太会切水果，于是就让组里唯一的男生——吴瑞林来切水果，其他人负责拼水果。
第二盘水果拼盘可有所不同了呢！它主要用的是：火龙果、柚子和橙子。我觉得第二盘比第一盘难多了！要先把火龙果的皮去掉，然后在从上面划下一个五角星，最后在旁边放一些切好的水果片装饰一下。
很快，大家的成果都出来了。我们也开始了八个小组的PK赛。我们的评委是由每组里面最诚信的两个人担当，要比出一个第一，三个第二，四个第三。最后，老师给每个组的人合影留恋。元旦会上，我们还有其他有意思的活动。
这次的元旦活动不仅让我们十分快乐，也让我们更好的融入六（4）班这个温馨的大家庭。
