01、《一字至七字诗·茶》
（唐）元稹
茶，香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
02、《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》
（唐）李白
常闻玉泉山，山洞多乳窟。
仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。
根柯洒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。
曝成仙人掌，似拍洪崖肩。
举世未见之，其名定谁传。
宗英乃禅伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。
朝坐有馀兴，长吟播诸天。
03、《春日茶山病不饮酒，因呈宾客》
（唐）杜牧
笙歌登画船，十日清明前。
山秀白云腻，溪光红粉鲜。
欲开未开花，半阴半晴天。
谁知病太守，犹得作茶仙。
04、《喜园中茶生》
（唐）韦应物
洁性不可污，为饮涤尘烦。
此物信灵味，本自出山原。
聊因理郡馀，率尔植荒园。
喜随众草长，得与幽人言。
05、《即事》
（唐）白居易
见月连宵坐，闻风尽日眠。
室香罗药气，笼暖焙茶烟。
鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。
自看淘酒米，倚杖小池前。
06、《寄赞上人》
（唐）杜甫
一昨陪锡杖，卜邻南山幽。
年侵腰脚衰，未便阴崖秋。
重冈北面起，竟日阳光留。
茅屋买兼土，斯焉心所求。
近闻西枝西，有谷杉黍稠。
亭午颇和暖，石田又足收。
当期塞雨干，宿昔齿疾瘳。
裴回虎穴上，面势龙泓头。
柴荆具茶茗，径路通林丘。
与子成二老，来往亦风流。
07、《茶中杂咏·煮茶》
（唐）皮日休
香泉一合乳，煎作连珠沸。
时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐烟生翠。
尚把沥中山，必无千日醉。
08、《山家》
（唐）张继
板桥人渡泉声，茅檐日午鸡鸣。
莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。
09、《送人自苏州之长沙县官》
（唐）薛能
驱马复乘流，何时发虎丘。
全家上南岳，一尉事诸侯。
茶煮朝宗水，船停调角州。
炎方好将息，卑湿旧堪忧。
10、《夏昼偶作》
（唐）柳宗元
南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。
日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。
11、《西陵道士茶歌》
（唐）温庭筠
乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。
涧花入井水味香，山月当人松影直。
仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。
疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥。
12、《酬严少尹徐舍人见过不遇》
（唐）王维
公门暇日少，穷巷故人稀。
偶值乘篮舆，非关避白衣。
不知炊黍谷，谁解扫荆扉。
君但倾茶碗，无妨骑马归。
13、《过雍秀才居》
（唐）贾岛
夏木鸟巢边，终南岭色鲜。
就凉安坐石，煮茗汲邻泉。
钟远清霄半，蜩稀暑雨前。
幽斋如葺罢，约我一来眠。
14、《清明即事》
（唐）孟浩然
帝里重清明，人心自愁思。
车声上路合，柳色东城翠。
花落草齐生，莺飞蝶双戏。
空堂坐相忆，酌茗聊代醉。
15、《郡斋平望江山》
（唐）岑参
水路东连楚，人烟北接巴。
山光围一郡，江月照千家。
庭树纯栽橘，园畦半种茶。
梦魂知忆处，无夜不京华。
16、《即目》
（唐）李商隐
小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。
何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。
17、《酬乐天闲卧见寄》
（唐）刘禹锡
散诞向阳眠，将闲敌地仙。
诗情茶助爽，药力酒能宣。
风碎竹间日，露明池底天。
同年未同隐，缘欠买山钱。
18、《七泉寺上方》
（唐）王建
长年好名山，本性今得从。
回看尘迹遥，稍见麋鹿踪。
老僧云中居，石门青重重。
阴泉养成龟，古壁飞却龙。
扫石礼新经，悬幡上高峰。
日夕猿鸟合，觅食听山钟。
将火寻远泉，煮茶傍寒松。
晚随收药人，便宿南涧中。
晨起冲露行，湿花枝茸茸。
归依向禅师，愿作香火翁。
19、《始为奉礼忆昌谷山居》
（唐）李贺
扫断马蹄痕，衙回自闭门。
长枪江米熟，小树枣花春。
向壁悬如意，当帘阅角巾。
犬书曾去洛，鹤病悔游秦。
土甑封茶叶，山杯锁竹根。
不知船上月，谁棹满溪云。
20、《九日与陆处士羽饮茶》
（唐）皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
21、《望江南·超然台作》
（宋）苏轼
春未老，风细柳斜斜。
试上超然台上望，半壕春水一城花。
烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。
休对故人思故国，且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
22、《定风波·暮春漫兴》
（宋）辛弃疾
少日春怀似酒浓。插花走马醉千钟。
老去逢春如病酒。唯有。茶瓯香篆小帘栊。
卷尽残花风未定。休恨。花开元自要春风。
试问春归谁得见。飞燕。来时相遇夕阳中。
23、《渔家傲·寄仲高》
（宋）陆游
东望山阴何处是。往来一万三千里。
写得家书空满纸。流清泪。书回已是明年事。
寄语红桥桥下水。扁舟何日寻兄弟。
行遍天涯真老矣。愁无寐。鬓丝几缕茶烟里。
24、《莫分茶》
（宋）李清照
病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。
豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。
枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳，
终日向人多酝藉，木犀花。
25、《阮郎归》
（宋）黄庭坚
黔中桃李可寻芳。摘茶人自忙。
月团犀腌斗圆方。研膏入焙香。
青箬裹，绛纱囊。品高闻外江。
酒阑传碗舞红裳。都濡春味长。
26、《踏莎行·咏汤》
（宋）张炎
瑶草收香，琪花采汞。冰轮碾处芳尘动。
竹炉汤暖火初红，玉纤调罢歌声送。
麾去茶经，袭藏酒颂。一杯清味佳宾共。
从来采药得长生，蓝桥休被琼浆弄。
27、《踏莎行》
（宋）吴潜
红药将残，绿荷初展。森森竹里闲庭院。
一炉香烬一瓯茶，隔墙听得黄鹂啭。
陌上春归，水边人远。尽将前事思量遍。
流光冉冉为谁忙，小桥伫立斜阳晚。
28、《恋绣衾》
（宋）吴文英
频摩书眼怯细文。小窗阴、天气似昏。
兽炉暖、慵添困，带茶烟、微润宝薰。
少年娇马西风冷，旧春衫、犹涴酒痕。
梦不到、梨花路，断长桥、无限暮云。
29、《醉太平》
（宋）米苇
风炉煮茶。霜刀剖瓜。
暗香微透窗纱。是池中藕花。
高梳髻鸦。浓妆脸霞。
玉尖弹动琵琶。问香醪饮么。
30、《减字木兰花》
（宋）朱敦儒
有何不可。依旧一枚闲底我。
饭饱茶香。瞌睡之时便上床。
百般经过。且喜青鞋蹋不破。
小院低窗。桃李花开春昼长。
茶在很多人的生活中有着举足轻重的地位，下文是为大家精选的优美散文：清明茶香也醉人，欢迎大家阅读欣赏。
清明时节雨纷纷，好茶溢香慢慢品。茶在很多人的生活中有着举足轻重的地位。无论四季，无谓风雨，只要一杯茗茶在手，细细品来，多少心情都可以慢慢沉淀在那一杯茶香四溢的茶水中。
我的老家就在山青水秀的小茶乡—枫株湖畔，空气清新、雨量充沛、土壤肥沃，所产茶叶色泽绿润，香气幽雅。茶叶的灵气来自于大自然，但要经过炒制，灵气才能转化成香气。茶是植物中的精灵：吸天地日月精华，享清风雨露滋润，经人点化，凝结成独有的味道。虽然身在茶乡，一直以来因为不喜喝茶，对茶的妙处无从领会。这次的采茶热情纯粹来源于一本杂志上看到的清明采茶图：茶山翠绿间，美丽的茶女、尖尖的竹笠、圆圆的背篓、细细的叶芽。
“春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。”为了亲身感受那新茶的清香，更为了体验当一回采茶女。清明假日，抛却工作、生活的繁忙，离别城市的喧嚣，来到心心念念的茶田绿海。春日里，满山遍野的茶园，山山岭岭嫩绿的茶叶，远远望去绿油油的一片，青翠欲滴，好像只用绿色渲染不用墨线勾勒的中国画那样。置身于茶海，空气中立刻流溢出一股特别淡雅清新的味道。我提着篮子挤进了采茶的行列，觉着自己就是画卷中戴着花头巾的美丽采茶女，一手提着篮子，一手伸出两个纤细手指，对着绿叶中探出的嫩芽尖儿掐去。于是，细细的叶芽，慢慢从指尖落到手心，再从手心落在提篮里。一个个嫩芽娇艳欲滴，散发着一股自然的气息和迷人的幽香。采到兴致正浓时，随手摘一片嫩叶嚼在口里，有些甜丝丝的，带着馨香，带着芬芳。难怪欧阳修早就说过：“纵情山水间，茶亦能醉人”。
只是采茶真是细工慢活，一个人一天也采不满一大篮子。好不容易到了嫩芽炒制茶叶时刻。一口大锅，插上电源，待锅子很烫后，把碧绿的茶叶“噌”地倒进锅中，我戴上一个手套，用手从锅底轻轻地抓起一把茶叶，在半空中张开手指，让茶叶在指缝间随意地洒落下来，落在锅里，然后再用手掌轻轻地在锅里按一下茶叶，这样重复了很多次，只见锅中的茶叶慢慢地由绿色变成深褐色，随之而来的是一阵阵扑鼻的清香……
终于到了品尝劳动成果的时候了。我拿起一小撮茶叶放进杯子里，轻轻地倒入滚烫的开水。顿时，一股浓香沁入心脾，碧绿的茶叶在水涡间慢慢地舒展、欢欣、淡雅清新，一缕细细白烟在杯口升起，香馥若兰,让人忍不住深呼吸，想吸纳这份独特的香气。这时，茶水渐渐呈淡淡绿色，我端起茶杯，吹了吹，轻轻地呷了一口，清清的茶水，馥郁的甜香，真有一份唇齿留香的畅快。俗话说“明前茶，贵如金”，而清明后谷雨前采制的“雨前茶”，与“明前茶”采摘期相隔不过半月，价格却相差几百到上千元。
明前茶是茶叶中的上品，不同品种、不同采摘时间、不同炒制技术都会影响茶叶的质量，从而影响茶的价格。喝“明前茶”就是尝鲜，这第一口茶究竟好在哪？国家一级公共营养师陈培毅说，茶叶最主要的营养成分，就是茶多酚和氨基酸。而绿茶中茶多酚比红茶、普洱中的茶多酚含量高出3倍。从营养成分来说，明前茶中的营养元素相对雨前茶较少，因为它生长期、光照期短，叶片选择也过于细嫩，茶色清淡。而雨前茶叶片相对较厚，包含的茶多酚、氨基酸以及其他微量元素更多，例如茶多酚的含量就比明前茶高30%左右。只要制作工艺好，雨前茶的色香味会比明前茶更加浓郁。
茶的'品质与土壤、产地及当年的气候有关，和葡萄酒一样。陈培毅提示，买茶时不能单凭茶叶采摘的季节来判断茶叶的好坏。如果当年清明节前天气清冷且茶芽未能完全发散，那么这一年的雨前茶口感就会接近明前茶。茶叶每年开采的时间也是不一致的。大体说来，总是自南向北逐渐推迟，南北开采时间相差3—4个月。即使是同一茶区，甚至同一块茶园，由于海拔高度和水肥管理的差异不同，采摘时间也可能会相差5—20天。由于明前茶维生素C的含量高，适合工作忙碌及用电脑较多的上班族饮用，饮茶不易过浓。陈培毅说，“浓绿茶中单宁物质会和身体里的游离铁结合，造成铁流失，长期大量饮用浓茶，有可能会增加缺铁性贫血的风险。脾胃虚寒的人，也不宜过多饮用绿茶。”
中国农科院茶叶研究所专家提醒，无论是明前茶还是雨前茶，这种芽叶细嫩的高级绿茶，不能用100摄氏度的沸水冲泡，一般以80摄氏度左右为宜，温度过高，会使茶多酚过度释放，造成口感苦涩，好好的一杯茶就浪费了。其次，新茶中所含的咖啡因、活性生物碱等物质易使人兴奋，这对神经衰弱、心脑血管疾病患者有不良影响。
此刻，凝视着杯中茶叶的浮浮沉沉，闻着淡淡地茶香，品着清醇的茶水，心境也变得恬淡了。平日里，为生活、为工作忙碌奔波，紧绷的心弦，让人无法释怀才那份轻松的心情。蓦然回首，意识到真正值得为之追求与向往的东西其实很简单。一片宁静，一份悠然，一丝感悟，都在细细地品味之中。
元、明、清茶叶诗词
元、明、清各个时期，除了有茶诗、茶词之外，还增加一个新品种，即以茶为题材的曲，尤其是元曲，最为盛行。
（１）元代
这个朝代时期不是太长，而且崇尚武功。所以比之唐宋，咏茶的诗词人要少得多。
元代的咏茶诗人有耶律楚材、虞集、洪希文、谢宗可、刘秉忠、张翥、袁桷、黄庚、萨都剌、倪瓒、李谦亨、马臻、李德载、仇远、李俊民、郭麟孙等。
①元代的茶叶诗词体裁有古诗、律诗、绝句。并出现一个新品种：元曲。
古诗如袁桷的《煮茶图并序》、洪希文的《煮土茶歌》。
律诗如耶律楚材的《西域从王君玉乞茶，因其韵七首》，这首律诗的.七首诗，都用了茶、车、芽、赊、霞的几个韵写成，别有风味：第一首：“积年不啜建溪茶，心窍黄尘塞五车。碧玉瓯中思雪浪，黄金碾畔忆雷芽。卢仝七碗诗难得，谂老三瓯梦亦赊。敢乞君侯分数饼，暂教清兴绕烟霞。”
第七首：“啜罢江南一碗茶，枯肠历历走雷车。黄金小碾飞琼雪，碧玉深瓯点雪芽。笔阵陈兵诗思勇，睡魔卷甲梦魂赊。精神爽逸无余事，卧看残阳补断霞。”
绝句有马臻的《竹窗》、虞集的《题苏东坡墨迹》等。
元曲元代盛行元曲，因此茶也就进入了这个领域，如李德载的《喜春来，赠茶肆》小令十首，节录如下：
一、茶烟一缕轻轻扬，搅动添膏四座香，烹煎妙手胜维扬。非是谎，下马试来尝。
七、兔毫盏内新尝罢，留得余香满齿牙，一瓶雪水最清佳。风韵煞，到底属陶家。
十、金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥，我家奇品世间无。君听取，声价彻皇都。
②元代茶叶诗词题材亦有名茶、煎茶、饮茶、名泉、茶具、采茶、茶功等。
名茶诗有虞集的《游龙井》诗。这首诗把龙井与茶连在一起，被认为是龙井茶的最早记录。“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我苏葡中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落群岫。烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍嗽。”
诗中提到该茶为雨前茶（不取谷雨后），香味强烈（如苏葡，即?d子花那样的香气）。龙井泉水也很清美，你瞧！青翠的群山映照在瓢水中（但见瓢中清，翠影落群岫）。
此外，有刘秉忠的《尝云芝茶》诗，李俊民的《新样团茶》诗等。
煎茶诗有仇远的《宿集庆寺》诗：“旋烹紫笋犹含箨”。谢宗可的《雪煎茶》诗：“夜扫寒英煮绿尘”。
饮茶诗有吴激的《偶成》诗：“蟹汤负盏斗旗枪”。
名泉诗有郭麟孙的《游虎丘》诗：“试茗汲憨井”。
茶具诗有谢宗可的《茶筅》诗。
采茶诗仇远诗：“自摘青茶未展?纭奔BR>茶功诗耶律楚材诗：“顿觉衰叟诗魂爽，便觉红尘客梦赊”。
（２）明代
明代初期，社会经济曾有过一个比较繁荣的局面，但在茶叶诗词的发展上，明代未能达到唐、宋的高度。写过茶诗的诗人，主要的有谢应芳、陈继儒、徐渭、文徵明、于若瀛、黄宗羲、陆容、高启、袁宏道、徐祯卿、徐贲、唐寅等。
普洱茶的五言诗
普洱茶的五言诗
咏普洱茶
王兴麒(云南·昆明)
嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙.
神清非澡雪,普洱誉仙家.
普洱茶
万栋才(云南·昭通)
瑞草翠南天,春尖煮矿泉。
绿波涤俗事,芳茗溢长轩。
客来茶当酒;
普洱满腹香;
朝朝入君口;
弃酒不思量；
天下名茶多;
普洱美名扬;
茶叶何其多;
普洱绕梁香；
普茶吟：普洱茶诗
普茶吟：普洱茶诗
许廷勋（宁洱生员）
山川有灵气盘郁，不钟于人即于物。蛮江瘴岭剧可憎，何处灵芽出岑蔚。
茶山僻在西南夷，鸟吻毒闵纷胶葛。岂知瑞草种无方，独破蛮烟动蓬勃。
味厚还卑日注从，香清不数蒙阴窟。始信到处有佳人，岂必赵燕与吴越。
千枝峭茜蟠陈根，万树槎芽带余蘖。春雷震厉勾渐萌，夜雨沾濡叶争发。
绣臂蛮子头无巾，花裙夷妇脚不袜。竞向山头采拮来，芦笙唱和声嘈赞。
一摘嫩蕊含白毛，再摘细芽抽绿发。三摘青黄杂揉登，便知粳稻参糖核。
筠蓝乱叠碧燥燥，楹炭微烘香馞馞。夷人恃此御饥寒，贾客谁教半干没。
冬前给本春收茶，利重逋多同攘夺。土官尤复事诛求，杂派抽分苦难脱。
满园茶树积年功，只与豪强作生活。山中焙就来市中，人肩浃汗牛蹄蹶。
万片扬簸分精粗，千指搜剔穷毫末。丁妃壬女共薰蒸，笋叶腾丝重捡括。
好随筐篚贡官家，直上梯航到官阙。区区茗饮何足奇，费尽人工非仓卒。
我量不禁三碗多，醉时每带姜盐吃。休休两腋自生风，何用团来三百月。
（光绪《普洱府志》）
《普洱茶山春曲》普洱茶诗
普洱茶山春曲
于生（云南·昆明）
一叠清波一叠云，青岚绿雾卷红裙。
山泉玉笛鸣春鸟，领悟春吟脱俗人。
咏普洱茶
咏普洱茶
文若（云南·昆明）
天下茶乡第一村，茶名普洱久传闻。物饶地利千山碧，时泰民康万户春。
雅友相邀芬远逸，佳人对饮味犹真。何须远学仙家术，信手一杯便出神。
注：唐宋以来历代文人都视茶为“雅友”，苏东坡诗云“从来佳茗似佳人”。
赞普洱茶：二首—普洱茶诗
赞普洱茶：二首
王坚（云南·思茅）
普洱古城锦秀乡，名茶载誉五洲扬。
春尖品饮一杯少，三碗搜肠味自芳。
名茗质优件件珍，诸多品种味温馨。雪兰长寿能高寿，益肾螺春葆回春。
云雾马登无污染，玉芽王冠散芳芬。板山高峻雄风振，普洱茶乡处处新。
注：雪兰、长寿、益肾、螺春、云雾、玉芽、王冠，皆名茶。
