引导语：陆游的长寿与他懂得养生之道离不开，而且他还是一位精通烹饪的专家，下面是关于他的‘下箸如对敌’的故事，我们一起来学习。
陆游一生仕途不如意，只担任过一些低级的职务，虽然晚年曾受封为“渭南伯”，但也只是个虚衔而已，并无实际的封地与相应的收入，因此，多数时候，陆游都是靠微薄的俸禄勉强度日。
不过，陆游致仕之后，就连这点俸禄也被减半发放，甚至一度停发。因此以物质条件而论，陆游晚年生活虽然不能说在最底层，但确实谈不上宽裕。
也正是由于这个原因，陆游的种种养生实践多与日常生活息息相关，其所感、所悟也毫不怪力乱奇，非常简便易行，适合大多数的人，具有极大的普适性。就比如人人都离不开的饮食来说吧，陆游就从中总结出不少的养生之道。
陆游极为注重饮食与养生的关系，认为饮食事关身心健康，务必要慎重。他曾说自己“每食视《本草》”、“食必按《本草》”等。《本草》指古代著名的药书《神农本草经》，自然，陆游的说法可能略有夸张，他也不可能吃每样东西都要先翻翻药书，但由于他熟稔药性，将之应用于饮食，并慎重选择则是毫无疑问的。陆游对于饮食究竟有多慎重呢?从其诗句“下箸如对敌”可以看得很清楚，诗人居然将举起筷子面对美食比喻为两军对垒，把饮食视为养生的“勍敌”，其重要性不言而喻。
陆游特别强调饮食对于老年人的养生具有特别的作用，在他看来，人年纪大了，自然会远离年轻时的荒唐，声色方面的娱乐会减少许多，已经不是影响身体健康的最重要因素。而此时，最需要“戒惧”的就是饮食，如果稍不注意，饮食不当对身体引发的危害甚至比色欲还要严重。
在食材的选取上，陆游向来推崇清淡的饮食，特别是晚年之后，陆游更是以素食为主。这一方面自然与其生活不宽裕有关，另一方面则出于养生角度的考虑。他认为谷物、蔬食、瓜果之类的食物对于人体最为有益。他认为肥甘的饮食对于身体并无好处，将“羔豚”之类的珍馐比为奸佞，应该远离放斥，甚至于说“肥甘藏毒鸩犹轻”，认为肥甘的食物对于身体的危害比鸩酒还要大。
其实，陆游并非完全否定肉食的功用，自己也没有全然吃素，他所强调的只是肉食在饮食中的比重过大，会对身体有害，“养生所甚恶，旨酒及大肉”。他认为肉类食物可以少量食用，但不应该超过主食与蔬菜。
从陆游诗中描述来看，包括许多家常蔬食，如薏米、木耳(唐安薏米白如玉，汉嘉栮脯美胜肉)、蕨菜、荠菜(日日思归饱蕨薇，春来荠美勿忘归)……虽然都是素食，而且不少还是野菜，但在陆游看来，却有着自然之甘，味美至极，陆游甚至说“食菜如食肉”、“食常羹芋已忘肉”等，以此形容其对于素食的喜爱之情。
在日常饮食之中，陆游对于粥食尤其情有独钟，认为其不但味美，还极有营养，对于老年人补益身体尤其有效，是很好的食补途径，所谓“良药扶衰抵万金，渐加糜粥辍呻吟”。
在陆游的诗文当中，记载了许多食用过的粥食，如芋头粥、山药粥、薏米芡实粥、菜瓜粥等不一而足。为了增强粥的补益作用，陆游还时常在其中添加一些具有药用价值的食材，熬制服用，如枸杞粥、地黄粥、乌豆粥等，其中有些粥配料颇多，而且加工也非常费时费力。如乌豆(黑豆)粥，要求用“新、好、大”的上等乌黑豆一斤，用炭火熬煮一天，直到糜烂为止。
由于粥饭既容易消化，又有营养，特别适合晚年的陆游食用。在诗文中，陆游不止一次提到，患病后用粥来进行饮食调理，很快便得痊愈。由于家人经常为陆游熬粥，“朝夕常为之”，熟能生巧，以至于水平越来越好，粥的滋味极佳。陆游有一首名为《食粥》的诗颇为有名：
世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛秋平易法，只将食粥致神仙。
这首诗对于粥的评价极高，将粥视为能够助人获得长生的食物。诗中所说的“宛秋”即苏门四学士之一的张文潜，其文集为《宛秋集》，故陆游诗中以宛秋称之。张文潜曾写过一篇《粥记赠邠老》，认为“食粥可以延年”，对粥的'好处给予了极高的评价：他认为每天早上喝一大碗粥“最为饮食之良”，能够“畅胃气，生津液”，虽然以粥养生，听起来一般人会觉得好笑，但养生的道理其实就蕴藏在饮食、睡觉之类的生活细节之中。陆游对这番话极为欣赏，故挥笔写下了《食粥》一诗。
《老学庵笔记》中还记述了一则与粥有关的趣事：某人有早上喝上一碗热粥然后睡回笼觉的习惯，并称这样的好处是“粥在腹中，暖而宜睡，天下第一乐也。”陆游虽然自己并没有这样的习惯，但深觉其言有味，并引用李端叔的诗句“粥后复就枕，梦中还在家”来加以印证。
陆游对于饮食的多少也有自己的体会，他主张“饮食节饱饥”，认为饮食一定要有所节制，饥饱适度，适可而止，尤其是不要吃得太撑，要让肚腹中始终留有余地。如果偶然某样食物吃多了，就应该减少其他食物来平衡，如果饭多了就减点肉，汤饼多了就减点饭等等。在陆游看来，最理想的状态是“少饱”，即将饱未饱，实际上也就是通常所说的七分饱。
陆游个人爱好
人们都知道陆游是南宋著名的诗人，但很少有人知道他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首，还记述了当时吴中(今苏州) 和四川等地的佳肴美馔，其中有不少是对于饮食的独到见解。
陆游的烹饪技艺很高，常常亲自下厨掌勺，一次，他就地取材，用竹笋、蕨菜和野鸡等物，烹制出一桌丰盛的宴席，吃得宾客们“扪腹便便”，赞美不已。他对自己做的葱油面也很自负，认为味道可同神仙享用的“苏陀”(油酥)媲美。他还用白菜、萝卜、山芋、芋艿等家常菜蔬做甜羹，江浙一带居民争相仿效。
陆游在《洞庭春色》一诗中说，有“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。陆游在诗中称赞的这些菜肴，在当时确实都是名菜。陆游，是一位不亚于苏东坡的业余烹饪大师。在他的诗词中，咏叹烹饪的有上百首。例如记录他会做饭(面)菜(羹)的诗句就有“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”“今日山翁自治厨，嘉肴不似出贫居，白鹅炙美加椒后，锦雉羹香下豉初。箭出脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。平生责望天公浅，扪腹便便已有余”。由此可见，陆游是很会烹饪，又爱烹饪的。
正是因为陆游欣赏这些家乡名菜名点，所以当他宦游蜀地之时，不时要通过怀念家乡菜点来抒发他的恋乡之情，写出了“十年流落忆南烹”的诗句。
【1】中秋节团结团圆庆丰收征文
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”记得在外地读书和工作的时候，每逢传统节日，特别是中秋节的时候，笔者的内心总会更加想念家里的亲人，盼望和家人团聚。如果没能回家团聚，就只能打电话发短信问候，寄一壶乡愁与中秋月，“但愿人长久，千里共婵娟。”
在中国传统文化里，中秋是一个团圆的节日，月圆人也圆。笔者的家乡广东潮州市，是一座国家历史文化名城，这里保存着很多传统的文化习俗，其中很多都是满满的正能量，是中秋节真正的文化内涵。在潮州，中秋节是团圆的节日，如果没有特别重要的事情，一般人都会在中秋节这天和家人团聚。下午要祭祖，代表着中国人慎终追远，怀念祖先及先人的养育和教育的感恩怀念之心。晚上要拜月，雅称“拜月娘”或者“拜阿娘”，用秋天时节的水果比如柚子、柿子、林檎、石榴、菠萝、杨桃、苹果、梨子等水果，和芋头、月饼、糕点等作为供品拜月。这个时候，全家人围坐在一起，一边赏月吃月饼，一边喝潮州工夫茶，听着《十五的月亮》这首歌，整个家庭都陶醉在这种团圆的夜色中，“海上生明月，天涯共此时。”或许，团圆并不是什么特别复杂的事儿，只要全家人在一起，哪怕只是坐在一起喝一杯茶，拉一下家长里短，又或者只是一起赏月沐浴月光，中秋节团圆的内涵就是如此的简单古朴，几千年来都是如此，但是又是一个非常美好，令异乡游子心神向往的人生好时节。
中秋既是团圆的节日，也是收获的节日。“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。”在农业社会，春生夏长，秋收冬藏。秋天是收获的季节，老百姓们忙碌了七八个月，终于可以享受金色的秋天和丰收的喜悦，在中秋夜一起享受团圆和欢庆丰收。
随着经济的快速发展，不知从什么时候，中秋节成了送礼节，在送礼生意的推动下，各种天价月饼更是层出不穷，不仅有黄金月饼，甚至还有钻石月饼。这些喧宾夺主的月饼，让中秋节的文化内涵多少有些变味。用这几年的一句网络词语来说就是：“哥买的不是月饼，是寂寞。”
每当节日到来之前，很多人为了利益需求，钻营各种门道来送礼。中秋节之前，便有各种天价月饼，高端配置礼品花篮，也有月饼票礼品卡等“更加先进”的送礼方法，颇为让中秋节的节日内涵偏离原来轨道。网络上甚至还有一个关于月饼票的讽刺笑话：“一年一度的中秋佳节即将来临，各大月饼厂商不产月饼只产券。100块钱的月饼券，群众80买来送领导，领导40卖黄牛，黄牛50再卖回给厂商。没生产一个月饼，厂商赚了30块，领导赚了40块，黄牛赚了10块。月饼厂只负责生产月饼券就能拉动GDP增长，这就是月饼的证券化。”
好在，随着国家及人民群众对于传统节日内涵的重视，我们很高兴的看到传统节日越来越回归传统文化及其原本的内涵：端午节吃粽子赛龙舟插菖蒲艾草，运动强身;重阳节登高插茱萸喝菊花酒尊老孝敬老人，也在强身健体;而中秋节，则回归到享受团圆和庆祝收获的中秋节传统文化内涵之乐。
【2】中秋节团结团圆庆丰收征文
八月十三日至十五日为中秋节，俗呼为八月节。街市繁盛，果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时设月光马于庭，供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品，唯供月时男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶”。供月毕，家人团坐，饮酒赏月，谓之“团圆节”。又将祭月之月饼按人数切块分食，谓之“团圆饼”。
老北京，中秋要放三天假。十三到十五日，学生也不上课。而所谓“泥兔摊”，就是卖兔儿爷的。前十年，北京中秋还有兔爷卖。现在很少见了。似乎只在春节庙会上见过。中秋节祭的就是这只月亮里的兔子。兔爷是泥做的，兔首人身，披甲胄，插护背旗，脸贴金泥，身施彩绘，或坐或立，或捣杵或骑兽，竖着两只大耳朵，亦谑亦谐。有曲为证莫提旧债万愁删，忘却时光心自闲。瞥眼忽惊佳节近，满街挣摆兔儿山。过中秋，家里摆个兔爷像，确实很有气氛。
中秋节，正值秋果上市，特别丰富。《春明采风志》里有“中秋临节，街市遍设果摊，雅尔梨(原文)、沙果、白梨、水梨、苹果、海棠、欧李、鲜枣、葡萄、晚桃，又有带枝毛豆、果藕、西瓜。”过去的果子市在前门东，八月十三、四两日灯火如昼。并有吆喝：“今儿是几来?十三四来，您不买我这沙果苹果闻香的果来，哎!二百的四十来”现在，这些秋果街上都买得到。而且相形下，今年的水果多又便宜，正是由猴子变成的人的最美时刻。美中不足的是萝卜有点贵，和苹果一个价。难免有老年人痛斥这没有道理的价格。值得一提的还有毛豆，过去中秋并不常见，今年在北太平庄副食店的月饼摊前，居然也支起了煮毛豆的大锅，而且确实是带枝的毛豆。
从习俗上看，和过去中秋靠近的还有送礼。“中秋，大家互送礼节……，赏奴仆钱，铺户放帐帖，每节如此”。北京这两年似乎又兴起了中秋送礼大行动。节前，弄两辆车，满满的装上月饼果品，挨家挨户送。当然，这里的家和户是指商家客户。送礼，自然是为了联络感情，结款要生意。两年前做这事时还想，现在到底拜的是那里的兔儿爷。今年这风气恐怕更盛了。
现在讲究广式月饼，过去“中秋月饼以前门致美斋者为京都第一，它初不足食也。供月月饼大者尺余，上绘月宫蟾兔之形，有祭毕而食者，有留至除夕而食者，谓之团圆饼”。能放半年的，肯定不会是广式月饼。 月饼源自民间祭祀，同样，北京人常吃的点心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民间祭祀或宗教上的供品。从制作工艺上说，油炸、蜜饯和烘烤，都是最好的.防腐措施。就连饺子，也是春节供后的食品。
其实，不仅仅吃食是这样，延顺这个思路推广开来，艺术的诞生(谨慎的人在这里会用某些艺术门类这个概念)一样离不开民间祭祀的。还记得上学时曾对这个问题发生兴趣，翻看一些河南、山东地区的考古资料，至今仍能刺激自己头脑的是一柄出土于山东日照的玉斧，当然真的玉斧无缘得见，但是单单就那图画已经足以让人惊讶了。那斧薄得能够透过光线而上面精致的一条夔纹是很难让人简单地以“活灵活现”这个词将就形容的，在石斧的时代，它的存在又能够说明什么?
与其说玉斧是斧，倒不如称之为一种语言，描述着艰难的砍砸者同上天对话。或者称之为精灵，这是一个屏弃了功利取舍的精神的精灵。于是由了它，艺术方才出现。更于是人才彻底地脱落成为人。
中秋节真好，好在又一次让我想到了这些已经好久不想的问题。当然节日本来就是人们精神的节日，与此时偶尔察觉月饼与烙饼的差异，也并不奇怪。你瞧，人不就是这个样子么。给自己做吃的，为了填饱肚子没一个认真。馒头包子几百上千年从不变化，但凡加上点精神追求，就能花样翻新。
【3】中秋节团结团圆庆丰收征文
又是一年一度的中秋佳节，古时候人们就在每年的今日组织活动：唐代赏月，玩月颇有盛行;北宋拜月说心愿，祈求月神保平安;南宋互换月饼，取月圆之意;明清以来，中秋的风俗更加盛行，灯谜、吃月饼、祭月等等。
同时在我国古代神话中，月亮中有广寒宫、嫦娥、玉兔和吴刚，但是随着科学的发展，伽利略的望远镜，“阿波罗”登月计划将诗人和作家的美好想象打破了，美丽的明月是一片空寂，连一样生物都不存在。但我却希望月球上的广寒宫、嫦娥、玉兔和吴刚都存在。美丽的月亮上一片生机，桂花树郁郁葱葱;粉装玉砌的广寒宫中，嫦娥正在奏乐;玉兔拿着捣药杵为她伴奏;外面的吴刚，时而摆动阔斧，砍向桂树，让天空落下一阵桂花雨，时而提着酒壶，畅饮桂花酒……这境界是多么美好!
而眼前所看到的夜空也同样美丽。空中布满了繁星，一连串的闪烁、眨眼。眼望星星渺小，可它的真实表面是如此庞大。在这浩瀚、一望无际的天空中有无数颗在闪闪烁烁的繁星，让人看得眼花缭乱。明月时而亮，时而暗，月色朦胧，在它表面上已蒙上了一层飘动着的云雾。月亮不是圆月，它现在呈了弯腰皎洁的月亮。虽然黑夜，云雾散开后，世界变的如同白昼，万物都能清晰看见。沉迷的明月身旁飘荡的是云雾，就像是它的白衣裳。衣裳是轻薄透明的，月亮是洁白的。
中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。
夜色越来越浓，阵阵秋风送来了点点寒意，皎洁的月光中弥漫着节日的气氛。
中秋节，又称月夕、秋节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，下面为大家分享了中秋节的来历及风俗，欢迎借鉴！
中秋节的来历
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的.那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌着称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
中秋节的风俗
吃月饼
《洛中记闻》记载，唐僖宗在中秋节吃月饼，感觉味道极美，便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这可能是我们能够看到的最早关于月饼的记载。到了宋代，月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等雅称，其制作方法也更加精致。诗人苏东坡有诗称赞说：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
赏月
赏月来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习俗。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。与唐人不同，宋人赏月更多的是感物伤怀，常以阴晴圆缺，喻人情事态，即使中秋之夜，明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。但对宋人来说，中秋还有另外一种形态，即中秋是世俗欢愉的节日：“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人，达旦不绝。
祭月
在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。
在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
燃灯
中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高悬于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
观潮
“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。”这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉代以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代中秋观潮之事达到了巅峰。
玩兔儿爷
兔儿爷是中秋节期间，给孩子们玩耍娱乐的一种泥塑玩具。其形状是人形而有兔嘴兔耳。头上竖两只长耳朵，嘴是三瓣的兔子嘴，其他地方跟人没什么区别。现在寻常市面上已见不到兔儿爷的踪影，只是作为民俗文物在民俗博物馆之类的地方展览，或者在工艺品商店里出售。年轻人对它所知不多，而老人提起它来就津津乐道。
走月
中秋节之夜还有一大特色赏月活动叫“走月”。皎洁的月光下，人们衣着华美，三五结伴，或游街市，或泛舟秦淮河，或登楼观赏月华，谈笑风生。明代南京建有望月楼、玩月桥，清代狮子山下有朝月楼，都是游人“走月”时的赏月胜地；而解放后建的莫愁湖公园之抱月楼，则成了市民赏月的新景点。旧时南京人“走月”还有一种特殊的祈盼之举：凡没生儿子的已婚妇女，要去游夫子庙，随后再跨过一座桥，相传即可有“梦熊之喜”(意生男孩)。
偷葱偷菜
相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱，就表示她将来会遇到一个如意郎。台湾有句俗语“偷着葱，嫁好郎；偷着菜，嫁好婿”指的就是这一习俗。
吃鸭、螺和芋头
我国西南的仫佬族讲究在这一天买饼子，杀鸭子。南京的桂花鸭、咸水鸭、樟茶鸭也往往在这个时候卖得很旺。如果你什么都没找到，拎一只北京烤鸭回家吃，估计味道也不赖。民间认为，中秋田螺，可以明目。后经查，螺肉所含的维生素A是眼睛视色素的重要物质，可见此说法言之有理。但为什么一定要在中秋节食之呢?有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。
饮桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。但到了现在，人们多是拿红酒代替了。
