中国是一个酒的国度，从传说中的杜康造酒至今有两三千年的酒文化。欢聚离不了酒，离别少不了酒，农人离不了酒，商人离不了酒，诗人更是对酒情有独钟，李白斗酒诗百篇，是酒成就了一代诗坛奇才——李白，是酒让他飘飘欲仙——诗仙。李白与酒有不解之缘。
一、李白身世与酒
李白，字太白，祖籍陇西成纪（今甘肃天水附近），其父李客，相传为唐高祖之嫡系，玄武门之变，李世民杀太子李建成，弟弟李元吉，为永绝后患，李世民连亲近太子的亲王一律斩除，李客之父（亲王）怕遭玄武门政变的株连，带领全家逃离西安，沿丝绸之路一路西行，来到了今天的两亚碎叶河上的碎叶，从此定居下来，靠手头祖上积下的一些金银细软为本，经营骆驼商队生意，家业逐渐作大。
塞外碎叶河畔有个条知府，是西域胡地的重镇，客商来往的必经之地，这里车水马龙，客商来往，李白生于胡地，长于胡，其母其舅、外公外婆均为胡人，自小便大碗喝酒，大块吃肉，潜移默化中造就了他豪爽的性格。从小便与酒结下了渊源。
二、李白诗歌与酒
五六岁的李白随父迁居绵州（今四川江油县青莲乡）（后号称青莲居士），十岁观诸子百家。十五岁好剑术，观奇书，作赋凌相如。二十岁前后游历了成都，峨眉山，以后遍览祖国名山大川，逐步形成了李白诗歌的浪漫主义风格。
1.浪漫与酒
李白是中国最伟大的浪漫主义诗人，他的浪漫主义基调是积极的，其作品具有火焰般的热情和一泻千里的气势，特别是三杯酒下肚，那气势更似长江波涛滚滚，如黄河奔腾不息。正如他所云“兴酣落笔摇五岳，诗成啸傲凌沧州”.杜甫称赞他“笔落惊风雨，诗成泣鬼神：.他的一首《将进酒》可见一斑：
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
……呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
2.愁情满怀与酒（借酒销愁）
天宝三年，李白被权贵排挤出朝廷，玄宗赐金放还。他从危机四伏的社会现实中，看到了腐败王朝的江河日下，在落拓失意中，诗人感到回天乏术，英雄无用武之地。天宝十二年（ 753）秋，诗人借饯别族叔李云之机奋笔写下了《宣州谢眺楼饯别叔云》一诗，抒发了怀才不遇的郁愤情怀。
弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦扰。
……人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。
3.神奇的想象力与酒
李白的诗歌具有丰富奇特的想象力。在李白的《金乡送韦八之西京》中有这样两旬”狂风吹我心，西挂成阳树“,韦八欲去西京咸阳，送别宴上美酒已饮尽，离别已经到来，唯愿一阵狂风把我的这颗真挚的心吹到咸阳哪怕挂在树上也愿与君相伴，这样的送别诗在李白的诗中俯拾皆是：
扬花落尽子规啼，闻道龙标过玉溪。
我寄愁心与明月，岁君直到夜郎西。
一首《闻王昌龄左迁龙标谣由此寄》把一颗愁心交给明月，照亮朋友远行的路，奇特，惊人的想象力使之对朋友的关系浓得化不开。因宴而酒，借酒送别，由别而生丰富的想象力。
三、李白的命运与酒
有人恨酒，因为它误人，误事，谓之为”穿肠毒药“.有人爱酒，嗜酒如命，如”短褐穿结，等瓢屡空“的陶渊明，李白六岁即与酒结缘，到六十一岁登仙，五十多年的诗酒陪伴身边。诗酒是他的生命，是他的全部。
1.以酒会友
开元十三年，二十五岁的李白告别了家乡，告别父老，告别亲人，开始了他一生的游历生涯，出成都，踏遍峨眉，顺长江而来到了江陵。
悦来客栈，一首《早发白帝城》，一首平白如话却落笔不凡的《春晓》，一壶老酒，两颗真挚的'心成就了一段千古佳话，从此孟浩然成了李白生命中一个重要人物。
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。
孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。
一首《送孟浩然之广陵》可见李白与孟浩然的友谊比黄鹤楼上的酒更浓，比长江的水更长。
忆与高李辈，论交入酒垆。
两公壮藻思，得我色敷腴。
杜甫的四句《遣怀》见证了李白，杜甫，高适三位大诗人的友谊。
2.酒与命运
天宝元年，李白四十二岁，在朋友吴筠的推荐下，被玄宗征召入京。初到长安的李白，受到玄宗的礼遇，”置于金銮殿，出入翰林中，问于国政，潜草沼浩，人无知者“（李阳冰《草堂集序》）。
阳春三月，牡丹盛开，玄宗和贵妃赏花御花园。令乐宫李龟年谱曲助兴，龟年却苦于无新辞，于是命他去召李白进宫填词。李龟年寻遍长安城，终于在一家胡人开的酒店里找到了喝得烂醉如泥的李白，被架到沉香亭的李白醉的瘫软在椅子上，玄宗不但不怪，还亲自用御帕沾冷水为他拭脸，这让红极一时，权倾朝野的高力士妒火中烧，桀骜不逊的李白看在眼里，命高力士为其脱鞋，玄宗大笑应允。如此屈辱，高力士怀恨在心，种下了后来牢狱之祸的根源。于是，诽谤，谗言，冷遇接踵而来。天宝三年，李白被”赐金放还“,沉痛、愤慨地离开了长安……因酒生祸，从此以后李白又过上了流浪的生涯。天宝十五年，又因”李磷事件“在浔阳下狱。五十七岁的李白被流放夜郎。后遇特赦避乱（安史之乱）当涂（安徽）堂叔李阳冰家，再次过上了诗酒生活。可连年流浪，心情的压抑，再加上整日都烂醉……此时的李白已是贫病交加。
宝应元年（ 762）的一天夜晚，拖着重病的身子，带着一生不得志的郁闷心情，提起一坛老酒，边走边喝，摇摇晃晃来到了采石江边，带醉漫吟着：
”人生在世不称意，明朝散发弄扁舟“,一步步走到江心……一代诗坛奇才陨落了。李白死有三种说法，有人说是病死；有人说是去采石江赏月，酒醉后去水中揽月，不慎跌入江水中……
李白的一生，半世漂泊流浪，中年以后几乎日日都烂醉如泥。让他喝掉的酒不下千万坛。酒让他写出了千百篇浪漫，洒脱，豪气冲天的诗篇，成就了他诗仙的美名，成为中国诗史上一朵绚丽的奇葩。世界诗坛上一颗永远熠熠生辉的璀璨明星。酒也让他一生不得志，半世潦倒，遭人白眼。生命的最后一刻还手握酒坛。
李白的一生与酒有不解之缘。
几樽浊酒上尘颜，万语一时涌嘴前。
虽晓桃园非易近，寻常来往在心间。
——题记
酒是一种怎样的东西，倒是见仁见智。经过几年的总结，我还是不太喜欢饮酒。因为醉了几次，每一次都很失态，而且给别人留下极其不好的印象，在我心灵深处也刻上了至今仍未抚平的创伤。但有时，想要喝酒的欲望又很强烈，可又怕丢人，矛盾的想法有时就在脑子里打起了架。很多的时候，还是老老实实呆着，不去想那几杯酒。
学会喝酒是在大学快要毕业的时候。之前是绝对滴酒不沾，但听说的喝酒的事情并不少，因为中国的酒文化实在很繁盛。听到”李太白醉酒诗百篇”，觉得酒也许真的能催生灵感的产生，比如李白的“天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天，已闻清比圣，复道浊如贤。圣贤既已饮，何必求神仙？三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿为醒者传。”尤其最后一句，醒着的人自然不会了解喝酒的人的感受。因为当时没有试过，所以只是有这样的猜测。还不能完全理解诗仙的意思。然而到了高中的时候，记得
然而终于还是喝酒了。虽然已经忘却了第一次喝酒的场景和感觉，但却亲身体会了喝酒以后的感受。
从现在积累的经验看，一般喝酒有三个阶段。第一个阶段是喝到了量的四分之一，头脑还甚清楚，走路也很正常，但眼睛可能没有平常的精神了，这个阶段一般人都很理智而安静。第二个阶段就是量的三分之二或者稍多一点，头脑虽然清醒，但已经开始飘忽，有些平时不敢说的话此时可能会顺嘴说出来，而且别人说你喝多了，你肯定会不由自主地说没有醉，这招百试不爽。这个时候的做事还没有完全突破世俗的规则，而且事情是在大脑支配下做的，不过有时显得和自己平素的举动不同罢了。有人这个时候话就特别多，动容之处还会潸然泪下。我曾经在这个状态下经历过，跟平时的感觉的确不一样。我从小怕黑，但有次喝了酒之后回家，虽然也很黑，但却什么也不怕。而且还想象着遇到鬼怪，正好搏斗一番。后来酒醒之后，才真正知道了酒精迷惑人心的力量确实太巨大了。怪不得一些人喝酒之后会做出一些超出常理的事，绝对是因为大脑的理智被蒙蔽了。其实，喝到这个阶段就该及时住嘴。李白写诗大概也就是这个时期，因为灵感的确来的很多，我也曾在这个阶段写过几首诗，而且是深深的感情流露。这首诗就是喝酒之后留下的。从内容上看，自然是想起了远方的'朋友，想起了往日的点点滴滴，不禁感觉到友谊在生活的重要作用。我喝酒虽然不多，但也都至于这个状态，因为自己的头脑还清醒。而且自己的胃和头也不会因为酒的缘故而受罪。第三个阶段纯粹就是已经到了量。这样的情况我只有一次，还是同学聚会的时候，因为太高兴，一下子没有控制量，不知不觉中喝多了，酒劲一下上来，我倒了。只记得同学把我送到家门口时的情景，聚会后来的情景居然一点印象也没有。到家后，也许太失态，家里平时和我关系极好的狗居然一直冲着我大叫，也许觉得是个陌生人。当时胃很难受，而且喘不出来气，好像快窒息一般，痛苦的我一直呻吟。后来大吐了一阵。那种感觉想起了至今胆寒，不仅家人看着心疼，自己也太受罪。所以下决心以后再不喝那么多。有时看到电视上报道有人喝多了睡到在路边，即便大冬天也一动不动，其实不是不想动，而是真的喝多了，移动不了。酒精不是蒙蔽了大脑的清醒，而是彻底驱赶走了清醒。我是十分不赞成喝成那样。
我以前还有喝酒的念头，因为想着和朋友做到一起，喝一点儿白酒高兴高兴，但是现在不想了。因为的确害怕酒后的状态。其实啤酒倒是没有白酒的弊端，虽然需要不断的上厕所，但是酒也在不断的解。况且，喝什么其实就是气氛，酒没有发明之前，难道人们就一直闷闷不乐吗？显然不是。习惯既然慢慢养成，总有改变的时候。参加工作后，参加过许多宴席，其中的敬酒有时让人觉得很不爽。因为有些人根本不想喝，或者根本不想喝那么多，但敬酒者却以面子不面子的问题难为人。你不喝，人家会说你不给人家面子，僵持在那里，实在尴尬。喝吧，自己又实在不愿意。难道，喝了就有面子了？其实大可不必。关系真正好的朋友，像马克思和那样，根本不会出现这样违背人们意愿的敬酒问题。因为我跟同学吃饭的时候，如果我想喝的话，别人不敬我也会喝。相反，那些违背我意愿敬酒让我喝的人，我会在心里鄙视他们。我实在不喜欢这种一言堂的敬酒。时代在改变，喝酒的习俗也应该朝着更加文明的方向去发展。要么把度数降到李白时期的程度，要么把繁文缛节改革而减少。
其实，酒很无辜。商纣王可以挖“酒池”而亡国，赵匡胤却可以“杯酒释兵权”而奠定宋朝三百年江山。我也没有怨恨或者讨厌酒的意思。而是不想看到许多的聪明人在这样一件事情上，往往会被世俗熏染了而“智者千虑，必有一失”，世间万物，用之有度，则诸事皆好。
在一个只有猪和草的世界里
黑褐色的狂吃
遮天盖地
子孙后代的身体
瘦得只剩下一把骨头
从每一片面包
每一粒米饭里
伸出头来乞讨
没有人会理睬他们的
每一个人的肚子都胀胀的
依然要大吃大喝
吃是前进的动力
吃是晋升的阶梯
吃就是工作
吃是生存的`条件
吃是我们的一切
后代子孙的眼睛
在每一杯酒里眨巴着
那种哀怨
锐利得可以刺破
任何神圣、堂皇的理由
每一个人都喝得醉熏熏的
没有人会顾忌什么
我不吃喝
别人也要吃喝
吃吃喝喝不算什么
大口吃肉、大碗喝酒
人生岂不快哉
这是地球上最后一只鸟
折断了翅膀
拼着最后一口气
想挣脱香喷喷的佳肴
去寻找最后的归宿
最后一棵树
最后一粒没有污染的食物
它凄凄惨惨的啼叫
拼着命
想拯救出人类
仅存的最后一点儿良心
盛情难却
有胃口就应大吃
干杯吧
友谊地久天长
为了社稷，为了子民
人生几何，对酒当歌
这是宇宙中最后一根草
在晶莹的饮料中挣扎着
它聚集起这个世界全部善的力量
想冒出最后一个芽叶
它还想在这无边的荒野之中
保存一点儿绿的希望
傻瓜才会理它
我们兴致正高
大小臣工举起酒杯
祝各位长命百岁
祝各位身体健康、心想事成
这可是一个千载难逢的盛世
举目四望
到处是阳光灿烂
到处是繁华似锦
到处是热情高涨
我们都是一群狂吃的英雄
我们吃光了祖先的骨头
我们掘地千尺
吃光了子孙的骨肉
我们大吃大喝
吃得天昏地暗
我们还要吃
吃出一个更加灿烂辉煌的天地
吃出一个
更加繁华
更加多姿多彩的明天
吃吧、喝吧
还有什么好酒菜
统统拿出来
千载难逢，千载难逢
让我们再喝上三天三夜
不醉不归
不醉不归
